2024-12-23@23:58:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4155
«٢ ملعقة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء المقادير اللازمة للعجين 2 كوب دقيق 120 جرام زبدة باردة مكعبات ربع كوب ماء مثلج رشة ملح ملعقة كبيرة سكر بودرة للحشو 400 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 4 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا كوب عسل للقرفة كوب سكر مكعب زبدة ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 كوب بقان نصف كوب كريمة طريقة العمل القرفة يقلب السكر علي النار حتي يتحول لكراميل يضاف له الزبدة والكريمة والقرفة ويقلب يضاف لهم بعد ان يغلي البقان ويقلب يترك ليبرد العجينة في محضر الطعام يخفق الدقيق والملح والسكر مع الزبدة حتي تتشكل قوام رملي يضاف لهم الماء ونستمر...
البيتزا معشوقة الجماهير ومن المعجنات التي تحظي بشعبية واسعة المقادير اللازمة كيلو دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة حليب بودرة ماء دافئ للعجن ببروني مشروم مقطع ومشوح في قليل من الزبدة ويمكن إضافة ثوم له حسب الرغبة صلصة بيتزا جبن موزاريلا طريقة العمل يقلب الدقيق مع الملح والحليب البودرة والسكر والملح والخميرة تضاف الماء الدافئة للخليط ونعجن حتي نحصل علي عجين متماسك لا يلتصق باليد تغطي وتترك لتختمر تفرد العجينة علي صواني غير لاصقة تدهن بصلصة البيتزا ثم يوضع لها المشروم والجبن والببروني تخبز بالفرن حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة
وصفة فطيرة دافئة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تقديمها باردة او دافئة وحتي ساخنة المقادير اللازمة كوبين دقيق كوب إلا ربع زبدة مكعبات باردة ربع كوب ماء مثلج 4 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبين زبدة ربع كوب ماء مذوب به ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر بني سكر بودرة طريقة العمل تفتت الزبدة مع الدقيق والماء حتي نحصل علي قوام رملي تفرد العجينة في صينية تارت نقوم بعل ثقوب بها بواسطة شوكة تترك بالثلاجة علي النار يوضع التفاح والسكر البني والقرفة يترك حتي ينضج التفاح ثم يضاف له خليط الماء والنشا ويقلب سريعاً يرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً يصب الخليط داخل الفطيرة تغطي الوجه بالشكل حسب الرغبة تخبز التارت في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح...
طريقة عمل الزلابية.. تعتبر الزلابية من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الزلابية فى المنزل. يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الزلابية فى المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا. طريقة عمل الزلابية طريقة عمل الزلابية المكونات -ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات. -ملعقة خميرة فورية. -ملعقة نشا. -ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. -350ملي ماء دافئ. -رشة ملح. -ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. -2 كوب سكر للشربات. - 1.5 كوب ماء. - نصف عصرة ليمونة. - باكيت فانيليا. طريقة عمل الزلابية تحضير الشربات - أحضرى وعاء وعاء وقومى بوضع السكر والماء وعصرة الليمونة والفانيليا. - ارفعى الوعاء على نار...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- ارتدت الممثلة الحائزة على جائزة الأوسكار، كيت بلانشيت، قميصاً مصنوعاً من أكثر من 100 ملعقة، ومشت على السجادة الحمراء، الخاصة بحدث أُقيم في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية.التُقطت صورة للنجمة الأسترالية مرتدية قميصًا من توقيع العلامة التجارية السويدية "هوداكوفا"، مصنوع من مائة وملعقتين أثرية، في حفل المعجبين بفيلم "بوردرلاندز"، الثلاثاء.
يعتبر طبق سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز من الأطباق الشهية واللذيذة التي تُقدم عادةً إلى جانب المشاوي مثل اللحوم والدجاج. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وبأنه من الأطباق الباردة التي تهدئ المعدة وتمنح إحساسًا بالراحة عند تناوله. وبما أنه طبق شائع في العديد من المطاعم المعروفة، يرغب الكثيرون في معرفة كيفية تحضيره في المنزل. في هذا الموضوع، سنوضح لكم طريقة إعداد سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز بسهولة. إليكم التفاصيل. مقادير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز- 2 حبة من الملفوف الأحمر (الكرنب).- 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.- 5 ملاعق كبيرة من الجزر المبشور.- 1 حبة بصل أبيض مبشور.- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة صغيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.- 2 ملعقة...
فطائر الطاسة هي إحدى الأطباق الشهية والمحببة للكثير من الناس وتعد خيارا مثاليا لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار، حيث تعتبر أكثر سهولة في الإعداد بالمقارنة مع الفطائر التقليدية نظرا لعدم الحاجة إلى استخدام فرن. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بدون فرن بخطوات بسيطة وسهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير فطائر الطاسة السريعة - 2 كوب دقيق. - كوب مياه. - كوب حليب. فطائر الطاسة السريعة - ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. - نص ملعقة صغيره ملح. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - بيضة. حشو فطائر الطاسة السريعة - نص كوب لانشون. - نص كوب جبنة موزاريلا. - نص كوب فلفل رومي. -...
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من المال. يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة المكونات 1 كيلو من أجنحة الدجاج مقطعة نصفين. 1 ملعقة كبيرة من البابريكا. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الطماطم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة بصل باودر. 1 ملعقة صغيرة جنزبيل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 مكعب مرقة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون....
يعد الـ فشار من الوجبات الخفيفة المحببة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، وهي من التسالي المحببة لدى الكبار والصغار، وواحدة من هذه الطرق إعداد فشار بالجبنة، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الفشار بالجبنة. طريقة عمل فشار بالجبنة يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل فشار بالجبنة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل فشار بالجبة المكونات: 1 كوب حبات فشار (الذرة) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف كوب جبنة مبشورة (مثل جبنة الموتزاريلا أو الشيدر) 1 ملعقة صغيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري) ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري) فشار بالجبنة طريقة التحضير: أولا: في قدر كبير...
الفته من أشهر الأطباق المفضله في العزومات الخاصة وعند مجئ الأقارب لمذاقها الطيب وقيمتها الغذائية المميزة التي تنال إعجاب الكبار والصغار.وتفضل الأمهات تحضير صينيه الفته بطرق عديدة مختلفة حتى تدفع الملل عن أفراد الأسره وتبهر الضيوف وتقدم لهم مذاق مستوحي من أشهر المطاعم الكبري.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات)- مرق : مكعب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- هيل : فصّان- البصل : 1 حبة (مقطع)- ورق غار : 2 ورقة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- عصير طماطم : 2 كوب-...
يأتي الجمبري في مقدمة المأكولات البحرية الأكثر فائدة على الإطلاق لصحة الجسم والأنسان لفوائده المتعددة التي تتمكن في تعزيز صحة القلب قد يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة، قد يساعد تناول الروبيان على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، وقد يساعد أيضًا على زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يُساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.ويسهل تحضير الجمبري بأكثر من طريقة شهية وطيبة المذاق ويحتل الجمبري المقلي مكانة خاصة عند الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الجمبري بأكثر طريقة مفضله لدى الكبار والصغار وعلى خطى المطاعم حضري الجمبري المقلي.. المقادير- الجمبري : 500 غراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة...
وصفة شواء لشرائح اللحم البقري في الفرن مع فصوص الثوم المقادير اللازمة شرائح لحم بقر او قطعة كاملة وزن 1-2 كيلو ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون فصوص ثوم التوابل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل 1 ½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة 1 ملعقة صغيرة من الكمون ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو حسب الرغبة طريقة العمل سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت قم بخلط مكونات التتبيلة قومي بعمل فتحات داخل اللحم وضعي فصوص الثوم افركي اللحم بالتساوي بخليط التوابل سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على الموقد على نار عالية أضيفي الزيت اقلي اللحم لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يتحول إلى اللون البني انقلي المقلاة...
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز.. تعد كيكة الجزر من وصفات المطبخ الأمريكاني ويبحث عنها ويفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيك الجزر والجوز. طريقة عمل كيك الجزر والجوز يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل كيك الجزر والجوز بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل كيكة الجزر والجوز المقادير 2 كوب دقيق منخول 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 كوب سكر بني طريقة عمل كيكة الجزر والجوز نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب جزر مبشور نصف كوب جوز مجروش 1 كوب زيت نباتي 3 بيض مخفوق 1 مكعب زبدة...
السويسرول بالشوكولاتة والكريمة هي حلوى مميزة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة وقوام الكريمة الناعمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية فاخرة، ويمتاز السويسرول بسهولة تحضيره، وبأنه يمكن تكييفه بعدة نكهات حسب الذوق، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد السويسرول بالشوكولاتة والكريمة، بدءًا من تحضير الكيك وحتى تجميعه وتقديمه. سويسرول بالشوكولاتة والكريمةطريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة والكريمةالمكونات:للكيك:- 4 بيضات- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب دقيق- 1/4 كوب كاكاو بودرة- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 ملعقة صغيرة فانيليا للكريمة:- 1 كوب كريمة خفق (قابلة للتثبيت)- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين:- 100 جرام شوكولاتة داكنة أو حليب مذابة- سكر بودرة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الكيك: 1. سخن الفرن: سخن الفرن إلى 180 درجة...
يُعد مخلل الجزر من المقبلات الشائعة التي تضيف نكهة لذيذة ومميزة للأطباق المختلفة، إضافة إلى طعمه الرائع، يقدم مخلل الجزر فوائد صحية عديدة بفضل محتواه الغذائي، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير مخلل الجزر وفوائده الصحية. طريقة عمل مخلل الجزرالمكونات:- 500 جرام جزر، مقطع إلى شرائح رفيعة- 2 كوب ماء- 1 كوب خل أبيض- 2 ملعقة كبيرة ملح- 2 ملعقة كبيرة سكر- 2 فص ثوم، مفروم- 1 ملعقة صغيرة حبة بركة (كمون)- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري)- 1 ورقة غار طريقة التحضير:1. تحضير الجزر: اغسل الجزر جيدًا وقم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة أو عيدان حسب الرغبة.2. إعداد المحلول: في قدر على النار، اخلط الماء والخل والملح والسكر واترك الخليط حتى يغلي.3. إضافة التوابل: أضف الثوم المفروم، حبة...
يُعد الـ فشار من الوجبات الخفيفة المحببة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، وواحدة من هذه الطرق هي إعداد الفشار بالجبة، وهي طريقة تعزز نكهة الفشار وتضيف لمسة مميزة عليه، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير الفشار بالجبة وطريقة تقديمه.فشار بالجبنةطريقة عمل فشار بالجبةالمكونات:- 1 كوب حبات فشار (الذرة)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 1/2 كوب جبنة مبشورة (مثل جبنة الموزاريلا أو الشيدر)- 1 ملعقة صغيرة زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري)- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري) طريقة التحضير:1. تحضير الفشار: في قدر كبير على نار متوسطة، سخن الزيت حتى يصبح ساخنًا. أضف حبات الفشار إلى القدر، وقم بتغطية القدر. انتظر حتى يبدأ الفشار في التفرقع، ثم قلل الحرارة قليلاً واستمر في التحريك...
كبسة اللحم بالأرز البسمتي.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي من الأكلات المميزة للغاية والشهية لدي الكثيرين ولا يوجد شخص لا يعرفها، ويمكن تقديمها دائمًا في العزائم والولائم الكبيرة. طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي من خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه خطوات وطريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم. مكونات كبسة اللحم بالأرز البسمتي - 2 ملعقة كبيرة سمن. - مقدار 2 كوب أرز بسمتي. - 2 حبة جزر مفروم. - قرن فلفل حار أخضر أو أحمر، ويكون حسب الرغبة. - حبة فلفل أخضر حلو مفروم. - بصلة مفرومة. - ثلاثة أكواب من مرق اللحم. - نصف ملعقة صغيرة من اللحم أو على حسب الرغبة. - وضع بهار الكبسة المطحون. - نصف كوب من...
تعتبر الـ رموش الطويلة والكثيفة من أبرز علامات الجمال التي تضفي لمسة ساحرة على العيون لذلك، يسعى الكثيرون إلى إيجاد طرق فعّالة لتطويل وتكثيف رموشهم، سواء عبر المنتجات التجارية أو الوصفات الطبيعية، وفيما يلي نستعرض لك وصفة طبيعية بسيطة وفعالة تساعد في تعزيز صحة الرموش وجعلها تبدو أكثر كثافة وطولاً. تطويل الرموشطريقة تحضير وصفة لتطويل الـ رموش وتكثيفهاالمكونات1. زيت الخروع - 1 ملعقة صغيرة2. زيت الجرجير - 1 ملعقة صغيرة3. زيت اللوز الحلو - 1 ملعقة صغيرة4. فيتامين E - 1 كبسولة طريقة التحضير1. خلط الزيوت: في وعاء صغير، امزج زيت الخروع وزيت الجرجير وزيت اللوز الحلو جيداً.2. إضافة فيتامين E: قم بفتح كبسولة فيتامين E وأضف محتواها إلى خليط الزيوت. فيتامين E يعزز من صحة الرموش ويمنع تساقطها.3. التقليب: قلّب المكونات جيداً حتى...
شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في العديد من البلدان العربية والعالمية، وتتميز بطعمها الغني والمتنوع، ويمكن إعداد شاورما الدجاج في المنزل بطريقة بسيطة، مما يتيح لك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ بدون الذهاب إلى المطعم، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بخطوات واضحة وسهلة. شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما دجاج في المنزلالمكوناتلتحضير التتبيلة:- 500 جرام صدور دجاج مخلية- 1/2 كوب زبادي طبيعي- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 فصوص ثوم مفرومة- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها منزلياً)- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الصلصة:- 1/2 كوب مايونيز- 2 ملعقة كبيرة طحينة- 2 ملعقة كبيرة...
لازانيا بالدجاج والبشاميل.. تعتبر اللازانيا من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لاحتوائها على مذاق لذيذ وشهي، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضير اللازانيا. طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع علي مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل المكونات: لازانيا 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 6 قطع صدور دجاج متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 5 حبات طماطم، مُقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة...
حب الشباب هو مشكلة جلدية شائعة تؤثر على الكثيرين، وتسببها مجموعة من العوامل مثل التغيرات الهرمونية، انسداد المسام، والالتهابات، استخدام الماسكات الطبيعية يمكن أن يكون وسيلة فعالة لعلاج حب الشباب وتحسين صحة البشرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير ماسك طبيعي يعالج حب الشباب باستخدام مكونات بسيطة وفعالة. طريقة عمل ماسك لعلاج حب الشبابالمكونات- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل (يفضل العسل العضوي)- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج- 1 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة- 1 ملعقة صغيرة زبادي طبيعي طريقة التحضير1. في وعاء صغير، اخلط العسل مع عصير الليمون حتى يتجانسا.2. أضف مسحوق القرفة إلى الخليط، وامزج جيداً.3. أضف الزبادي إلى المزيج واخلط حتى تحصل على قوام متجانس وسلس.4. نظف وجهك جيداً وجففه برفق بمنشفة ناعمة.5. ضع الماسك على وجهك، مع التركيز على...
صوص الباربكيو هو أحد الصلصات المحببة التي تضيف طعماً مميزاً ومذاقاً شهيًا للأطعمة، وخاصةً للحوم المشوية، ويتميز هذا الصوص بنكهته الغنية والمتنوعة، التي تجمع بين الحلاوة والحموضة والدخان، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير صوص الباربكيو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيوالمكونات- 1 كوب كاتشب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب عسل أو سكر بني- 1/4 كوب صلصة الصويا- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري، حسب الرغبة) طريقة التحضير1. في وعاء متوسط الحجم، اخلط الكاتشب، خل التفاح، العسل أو السكر البني،...
يعد الجمبري من أشهى أنواع الأسماك والمأكولات البحرية وأكثرها شيوعًا في العالم، ومن المأكولات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقه الذكية فضلًا عن فوائده المتعددة.ومن أبرز فوائد تناول الجمبري انه يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميجا 3 المضادة للأكسدة.وقد يساعد تناول الروبيان على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، وقد يساعد أيضًا على زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يُساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.واليوم من أشهر مطابخ نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون بخطوات سهلة. المقادير- الجمبري : 500 غراماً (منظّف)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل :...
يضاف المشروم في العديد من الوجبات السريعة التي تضمن فوائد صيحة تعود على جسم الأنسان.ويعد المشروم هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا، كما انه مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.وإذا كنتٍ ترغبي في تحضير وصفة جديدة طيبة المذاق يسهل تحضيرها في بضع دقائق حضري شوربة المشروم بالكريمة بخطوات سهلة. شوربة اللحمة الضاني.. المقادير وطريقة التحضير على خطى المطاعم| حضري شوربة المشروم بالكريمة المقادير- دقيق : ملعقة كبيرة- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 2 كوب- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- المشروم: كوب (مشروم مقطع)- كريمة الطبخ :...
يفضل الكبار والصغار تناول الأطعمة الشهية التي تحضر بالعديد من التوابل والخلطة السرية التي تغيير المذاق للأفضل وتشبه الوجبات السريعة لأشهر المطاعم.وتحرص الأمهات على توازن الميزانية المخصصة لها لذا تلجئ لتحضير الوصفات بطريقة تتناغم مع ميزانية المنزل، وتأتي الأجنحة في المقدمة لتقدم وجبة جديدة مختلفة يحبها افراد أسرتها.على طريقة المطاعم بنقدم لكٍ وصفة تحضير طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة لتسعدي أفراد اسرتك. المقادير- جوانح الدجاج : 1 كيلو (مسلوقة)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- البيض : 2 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- دقيق : نصف كوبطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس.في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع الدقيق وجميع التوابل.غمّسي أجنحة الدجاج المسلوقة بمزيج البيض أولاً، ثم بخليط البقسماط والدقيق.سخني الزيت على درجة...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من أكثر المعجنات الذي يفضلها كثير من الأشخاص كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة، ويستعرض «الأسبوع » طريقة عمل السينابون في المنزل. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة طريقة عمل السينابون في المنزل المكونات: - 4 كوب دقيق. - 2 بيضة. - فانيليا. - ربع كوب سكر. - 70 جرام زبدة. - نصف كوب لبن. - نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملعقة كبيرة بكينج بودر. - زبدة. - سكر. - ملعقة كبيرة كاكاو. طريقة عمل السينابون بالقرفة طريقة تحضير السينابون في المنزل - قومي بضرب البيض والفانيليا واللبن، ثم ضيفي الزبدة مع التقليب الجيد - بعدها قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة - ثم قومي...
يعد صوص البافلو من أشهى الصوصات الحاره التي تستخدم لتحلى مذاق الوجبة خاصة اذا تحضرت مع الدجاج الشهي.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة مفيدة ليسهل تحضيرها بأكثر من طريقة ويختلف أضافة لها العديد من التوابل أو الصوصات الشهية.الأن نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البافالو بخطوات سهلة.المقادير- مقادير صوص البافالو :الزبدة : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مفروم)صوص حار : ملعقة صغيرةسكر : ملعقة صغيرةالخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- جوانح الدجاج : 8 قطع- دقيق : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل وتفوح...
تعددت أنواع الشوربات لتنال إعجاب الكبار والصغار لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية ومذاقها الطيب.ويسهل تحضير أنواع كثيرة من الشوربات من الدجاج أو اللحم أو الخضروات الشهية لتضيف الي الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة اللحمة الضاني لتزين مطبخ الغداء تنال إعجاب أفراد أسرتك.المقادير- اللحم الضاني : 3 كيلو (قطع)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- مرق اللحم : 4 اكواب- سكر : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : 4 حبات (مقطع)- البصل : 2 حبة (شرائح)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة)- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- ورق غار : 1 ورقة- الخل :...
مربى الجزر هو حلوى طبيعية لذيذة ومغذية تُعد من الجزر، وهي خيار ممتاز لمن يرغب في إضافة لمسة صحية وممتعة إلى نظامه الغذائي، ويعتبر الجزر من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، وعند تحويله إلى مربى، يتم الاحتفاظ بالعديد من فوائده الغذائية، مما يجعله خيارًا رائعًا لإضافة نكهة حلوة وفوائد صحية إلى وجباتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مربى الجزر وفوائده الصحية المميزة. مربى الجزرطريقة عمل مربى الجزرالمكونات1. 500 جرام من الجزر الطازج، مقشر ومبشور2. 300 جرام من السكر3. 1 كوب من الماء4. 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون5. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)6. 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الجزر - اغسل الجزر جيدًا ثم قشره وابشره ناعمًا. يمكنك أيضًا تقطيعه إلى قطع صغيرة إذا كنت تفضل...
الكبيبة هي أحد الأطباق الشهية والشعبية في المطبخ العربي، وتتميز بنكهتها الفريدة وقوامها المقرمش، تُعد الكُبِيبَة وجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات، وتأتي بأشكال مختلفة، منها الكُبِيبَة المقلية، المشوية، أو المسلوقة ، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير الكُبِيبَة التقليدية، خطوة بخطوة، لتتمكن من إعداد هذا الطبق اللذيذ في منزلك. طريقة عمل الكبيبةالمكونات:1. مكونات الحشوة: - 300 جرام لحم مفروم (يفضل أن يكون لحم بقر أو غنم) - 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً - 1 فلفل أخضر حار، مفروم ناعماً (اختياري) - 1 كوب جوز، مفروم ناعماً - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب - ملح وفلفل أسود حسب الذوق 2. مكونات العجينة: - 500 جرام لحم مفروم (يفضل أن يكون لحم بقر) - 1 كوب برغل ناعم، منقوع ومصفى ...
الموز من الفواكه الغنية بالمغنيسيوم وهو مفيد للعضلات وحركة الأمعاء المقادير اللازمة 2 ¼ كوب دقيق منخول 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر ⅛ ملعقة صغيرة ملح 170 جرام زبدة ¾ كوب سكر ¼ كوب سكر بني 3 بيضات 1 ½ كوب موز ناضج مهروس ½ كوب زبادي يوناني 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب 1 كوب جوز هند مبشور طريقة العمل سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ادهني قالب كيك بالزبدة والدقيق ينخل الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في وعاء ويوضع جانبًا في وعاء تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيف ورقيق يضاف البيض ونواصل الخلط أضيفي الموز المهروس والزبادي واللبن الرائب واخلطي جيدًا أضيفي المكونات الجافة وقلبي...
البطاطس من المكونات التي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء دافئ للعجن 2 حبة بطاطس روزماري زيت زيتون ملح وفلفل إسود جبنة موزاريلا طريقة العمل يقلب الدقيق والسكر والملح والخميرة يضاف لهم الماء ونعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد تغطي وتترك لتختمر تقطع البطاطس شرائح شيبس رفيعة تفرد عجينة البيتزا علي سطح مرشوش دقيق ترش بزيت الزيتون ثم تغطي بطبقة من الجبن الموزاريلا ثم ترص شرائح البطاطس اعلي الجبن ترش بالملح والفلفل والروزماري المفروم تغطي بقليل من الجبنة توضع بفرن مسخن مسبقاً حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة بعد رش القليل من زيت الزيتون عليها ومن الممكن دهن العجين ثوم مفروم بحسب الرغبة
لا تقتصر متعة البطاطس على القلي فقط، ولكن يمكن تحويلها إلى وجبات دافئة ومريحة مثل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى، الذي يقدم نكهة فريدة ومختلفة. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى المكونات: -1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى -نصف كوب حليب. -كوب من القشدة الحامضة. -نصف ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة المخففة. -نصف ملعقة صغيرة من الروزمارى المجفف والمفتت. -ملعقة صغيرة ملح. -جبنة رومى. -كوب من جبنة الشيدر المبشور. -ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى طريقة تحضير طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى: -يتم تسخنين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. -ثم يتم دهن طاجنًا متوسط الحجم بالزبدة او الزيت....
تعتبر المسقعة من أهم الوجبات المصرية التي حازت على إعجاب العالم بأسره، فبفضل نكهتها الشرقية الأصيلة وقوامها الفريد، أصبحت هذه الأكلة رمزًا للمطبخ المصري الأصيل، وتتعدد طرق تحضير المسقعة، ولكنها جميعًا تحتفظ بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة: المكونات: كيلو باذنجان رومى طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم 2 كوب كبير من عصير الطماطم 2 ملعقة متوسطة من السمن زيت للقلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم ملعقة صغيرة من الملح 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة: -تحضير طاسة القلي، ومن ثم تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم وضعه...
طريقة عمل الكول سلو.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكول سلو في المنزل، باعتباره من الأطباق الجانبية التي يفضلها الكثير، فضلا عن أنها من الأطباق المفيدة لصحة الجسم، فهي مصدر غني بالعديد من الفيتامينات. طريقة عمل الكول سلو ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكول سلو، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكول سلو في المنزل مكونات عمل سلطة الكول سلو - نصف قطعة من الكرنب سواء الأخضر أو الأحمر، وتقطيعها لشرائح رقيقة. - جزرتين مبشورين. - نصف كوب مايونيز. - 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض. - ملعقة ونصف كبيرة منعصير الليمون. - ملعقة كبيرة خل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة ملح كوشير. - نصف ملعقة صغيرة فلفل...
تُعتبر اليدين من أكثر أجزاء الجسم تعرضًا للعوامل البيئية، مما يجعلها عرضة للإسمرار والتصبغ، ويمكن أن تؤدي عوامل مثل التعرض المفرط للشمس، التلوث، واستخدام المواد الكيميائية إلى تغيير لون الجلد في منطقة اليدين. ولتحسين مظهر اليدين واستعادة لونهما الطبيعي، يمكن استخدام مقشرات طبيعية تساعد في تقليل الإسمرار وتجديد البشرة، وفيما يلي سنستعرض أسباب إسمرار اليدين وكيفية تحضير مقشر طبيعي فعال لمكافحة هذه المشكلة. أسباب إسمرار اليدين1. التعرض لأشعة الشمس: التعرض المباشر والمستمر لأشعة الشمس يمكن أن يتسبب في زيادة إفراز الميلانين، وهو الصبغة التي تعطي الجلد لونه. هذا يؤدي إلى ظهور بقع داكنة على اليدين. 2. التلوث البيئي: العوامل البيئية مثل التلوث والغبار يمكن أن تسهم في تراكم الأوساخ على الجلد، مما يساهم في تصبغ اليدين. 3. استخدام المواد الكيميائية: المنتجات الكيميائية التي تُستخدم...
وصفة كلاسيكية تقليدية لتحضير موس الشوكولاتة البيضاء وهي مناسبة تمامًا للحفلات والتجمعات العائلية المقادير اللازمة 125جرام من شوكولاتة بيضاء مقطعة 2 كوب من الكريمة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 ملعقة كبيرة سكر طريقة العمل تذوب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة في الميكروويف لمدة 60 ثانية مع التقليب من حين لآخر اتركيها لتبرد قليلًا في وعاء منفصل اخفقي الكريمة والفانيليا والسكر حتي تتماسك امزجي الشوكولاتة البيضاء المذابة برفق في الكريمة المخفوقة حتى تمتزج جيدًا صبي الخليط في الأكواب يترك بالثلاجة حتي يبرد ثم يقدم ومن الممكن اضافة فواكه بحسب الرغبة له
يعد كاري الدجاج من الأطباق الهندية الشهيرة التي تتميز بنكهتها الغنية والتوابل العطرية، ويجمع هذا الطبق بين نكهة الدجاج الطازجة وتوابل الكاري المعقدة، مما يجعله وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل كاري الدجاج مقادير كاري الدجاج 1 كيلو فيليه دجاج طريقة عمل كاري الدجاج 1 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح 10 فص قرنفل 2 ورق لورا 6 حبة هيل صحيح 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 1 ملعقة كبيرة...
الكركم هو نبات ذو خصائص طبية مذهلة، وقد استُخدم في الطب التقليدي منذ آلاف السنين، خاصة في الهند والصين. يحتوي الكركم على مركب نشط يُسمى الكركمين، وهو الذي يمنحه اللون الأصفر الزاهي والفوائد الصحية العديدة. فوائد الهامة للكركم للبشرة1. **مضاد للالتهابات**: الكركمين الموجود في الكركم له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الاحمرار والالتهاب الناتج عن حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى. 2. **مضاد للأكسدة**: الكركم غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.3. **تفتيح البشرة**: يُعتقد أن الكركم يمكن أن يساعد في تفتيح البشرة وتوحيد لونها عن طريق تقليل تصبغات الجلد والبقع الداكنة.4. **علاج حب الشباب**: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، يمكن أن يساعد...
الكاكاو واللوز من المكونات الرائعة المضادة للأكسدة كما أنها غنية بالمواد المفيدة للجسم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 6 حبات بيض كوب وربع سكر ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت ربع كوب ماء مغلي لوز مجروش طريقة العمل يخفق البيض والملح مع اضافة السكر بالتدريج حتي يتضاعف حجمه يضاف له الفانيليا ويخفق يقلب الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر معاً يضاف للبيض الماء ويخفق جيداً يضاف لهم مزيج الدقيق ويقلب برفق ثم يضاف لهم الزيت ويخفق يصب الخليط في صينية مبطنه تخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة تخرج وتترك لتبردثم تغطي بصوص الشوكولاتة واللوز وتقدم
يفضل الكثيرين تناول الكاكاو في الحلويات المختلفة سواء كانت مشروب أم كعكه أو كريب لمذاقه الطيب.ويحتوي الكاكاو على خصائص مضادة للأكسدة، بحيث تحمي الأعصاب من التلف والالتهاب. ويتميز مادة الكاتيكين لها تأثير في تحفيز نمو الذاكرة طويلة المدى، تحسين تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق إفراز أوكسيد النيتريك.وكما يحسن تناول الكاكاو من الانخفاض المعرفي وفقدان الذاكرة لدى كبار السن، الذي قد يتطور إلى الخرف ومرض الزهايمر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كريب مع بودرة الكاكاو لتسعدي أفراد أسرتك يوم عطلتك الرسمية.المقادير- حليب : ليتر- طحين : كوب وربع- البيض : 4 حبات- سكر : 3 ملاعق كبيرة- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيراخفقي البيض مع السكر والزبدة وأضيفي إليه الحليب ورشة الملح مع...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتنوع بين الأصناف التي تقدمها على السفرة.ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة وبجانب بعض الخضروات التوابل شهية المذاق لتنال إعجاب أفراد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج محشي بالأرز والخضار بخطوات سهلة وبسيطة لتقديمي وجبة شهية على مائدة الغداء. المقادير- مقادير الحشوة :الزيت : ملعقة كبيرةالثوم : 6 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (مفروم)فليفلة خضراء : نصف كوب (مفرومة)الفليفلة الحمراء : نصف كوب (مفرومة)طماطم : 2 كوب (مفرومة)الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (طازج)بقدونس مجفف : ملعقة كبيرةالأرز : كوبمرق دجاج : 3 اكواب- لدهن الدجاج :الثوم : فصّانإكليل الجبل : 2 عودالليمون : 1 حبة (حامض، مقطع شرائح)زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- الدجاج : دجاجة (2 كيلو / كاملة)طريقة التحضيرلتحضير الحشوة:...
طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة.. تحتوي حصة الفرد الواحد من المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة على حوالي 690 سعرة حرارية، وهي من الأكلات عالية السعرات والدهون ويجب الحرص على تناولها باعتدال وبكميات غير مبالغ فيها، خاصةً لمن يرغب في اتباع نظام غذائي صحي أو بخسارة الوزن. مقادير تحضير مكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة المكونات 1- 680 جرام مكرونة مجففة. 2- ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة المكرونة بالبشاميل مكونات اللحم 1- 900 جرام لحم مفروم. 2- كوب صلصة طماطم. 3- بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 4- ¼ كوب بقدونس مفروم. 5- ملعقة كبيرة زيت زيتون. 6- ملعقة صغيرة ملح. 7- 2 فص ثوم مفروم. مكونات البشاميل 1- 2 كوب حليب. 2- كوب جبن موزاريلا مبشور. 3- ½ كوب دقيق. 4-...
كيكة التفاح بالقرفة من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين طعم التفاح الحلو ورائحة القرفة العطرة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفةالمكونات:- 3 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة- 1 كوب سكر- 1 كوب دقيق- 1/2 كوب زبدة (طرية)- 2 بيض- 1/2 كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (اختياري) الطريقة:1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2. تحضير التفاح: في وعاء، اخلطي شرائح التفاح مع ملعقة صغيرة من السكر وقرفة. اتركيها جانبًا. 3. تحضير العجينة؛ - في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا. - أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، ثم...
صوص الكراميل صلصة حلوة غنية تُستخدم لتحلية الأطعمة والحلويات، وعادة ما يُحضر من السكر والزبدة والكريمة الثقيلة، ويمكن إضافة مكونات أخرى مثل الفانيليا أو الملح لتعزيز النكهة، فصوص الكراميل له طعمه الحلو والدسم، ويضيف لمسة مميزة لأي طبق يُضاف إليه. استخدامات صوص الكراميل: الحلويات: يمكن استخدامه كطبقة فوق الكعك أو البسكويت. الآيس كريم: يُضاف على الآيس كريم لإضفاء نكهة غنية.ا للفائف: يُستخدم في لفائف الكراميل أو الحلويات المخبوزة. التزيين: يُستخدم في تزيين الفطائر والفواكه. المكونات: 1 كوب سكر 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة) 1/2 كوب كريمة ثقيلة (كريمة طبخ) طريقة عمل صوص الكراميل: لتحضير صوص الكراميل في المنزل مثل المحلات، اتبع الخطوات التالية، بطريقة الشيف نرمين هنو. تذويب السكر: في قدر متوسط الحجم، ضع السكر...
طريقه عمل شاورما الفراخ.. تعد شاورما الفراخ من الأكلات التى نالت شعبية واسعة خلال الفترة الأخيرة وأصبحت من أكثر الأكلات المفضلة التى يعشقها الصغير والكبير، وترجع أصولها إلى دولة سوريا. يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ زى المحلات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ المكونات -1 كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة -ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم -2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة -نصف كوب كبير زبادي -ملعقة كبيرة خل أبيض -3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح -ليمونة طازجة. -ملعقة كبيرة توابل الشاورما -ملعقة واحدة صغيرة ملح -ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود -ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون -2 ملعقة...
طريقة عمل الكريب بالدجاج.. يعتبر الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمله في المنزل لضمان جودته. الكريب بالدجاج ويقدم موقع « الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة تحضير الكريب بالدجاج مكونات الكريب بالدجاج: - 3كوب دقيق. - كوب حليب. -2 كوب ماء دافئ. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - بيضة. حشوة الدجاج: - دجاج ستربس مقلي. - بطاطس محمرة. - طماطم. - فلفل ألوان. - زيتون أسود. - كابوتشي مقطع. - ميكس جبن. - كاتشب. مايونيز. مكونات الصوص: - ربع كوب باربيكيو صوص - 2ملعقة كبيرة هوت صوص - ملح - فلفل أسود طريقة...
كيكة الرواني والمعروفة أيضًا بكيكة السميد، هي حلوى شرقية شهية تتميز بنكهة رائعة وقوام مميز، وتُعتبر هذه الكيكة من الحلوى التقليدية في العديد من البلدان العربية، وتحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفيما يلي طريقة تحضير كيكة الرواني:المكونات1 كوب دقيق سميد (سميد ناعم)1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب لبن زبادي (روب)1/2 كوب زيت نباتي4 بيضات2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليابشر ليمونة (اختياري) كيكة السينابون الهشة الرهيبة.. من جمالها مش هتبطلى تعمليها حضري كيكة البسبوسة في الخلاط بمعايير مضبوطة 100%.. طريقة عمل كيكة البسبوسة مكونات الشربات (القطر)2 كوب سكر1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا (اختياري)طريقة التحضيرتحضير الشربات (القطر):في قدر على النار، اخلطي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.عند بداية الغليان، أضيفي عصير...
البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تمتاز بطعمها الغني وقوامها المرمل، وتعتبر البسبوسة وصفة ممتازة تحضر في المناسبات والاحتفالات العائلية، وفي هذا المقال سنتناول مكونات وطريقة عمل البسبوسة المرملة وتحضيرها بالتفصيل في المنزل، تابعونا لمعرفة التفاصيل. طريقة عمل البسبوسة في البيت الطريقة الأصلية بالتفصيل طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفول السوداني: نكهة شهية تمزج بين الحلاوة والقرمشة المكونات:2 كوب سميد1 كوب سكر1 كوب لبن زبادي (روب)1/2 كوب زيت نباتي1/2 كوب جوز هند1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليالوز (للتزيين، اختياري)مكونات الشربات (القطر):2 كوب سكر1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا (اختياري)طريقة التحضير:تحضير الشربات (القطر):في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي عصير الليمون واتركيه...
ابتكر فريق من جامعة شيفيلد في بريطانيا، بقيادة الدكتور كريستيان مورغنر، جهازاً يسمى “ملعقة التذوق” يستخدم التحفيز الكهربائي لتعزيز نكهة الأطعمة لدى المرضى الفاقدين لحاسة التذوق، خاصة مرضى الخرف، مما يساعدهم على التمتع بنكهات الطعام، وفقاً لما ذكرته “روسيا اليوم”.صحيفة البيانإنضم لقناة النيلين على واتساب
تعود أصول شاورما الدجاج إلى المطبخ التركي، فهي من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأفراد أسرتها بطرق مختلفة.إذا كنتِ ترغبين في تحضر وجبة شهية سريعة طيب المذاق على خطى المطبخ التركي حضري طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت وأسعدي أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 5 صدور (مقطع شرائح رفيعة)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الكركم : رشّة- زيت الزيتون : ثلث كوب- لبن زبادي : كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء الخلاط، اخلطي الزبادي مع...
ترغب الأمهات دائما في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية بأسلوب يواكب الميزانية المخصصة للمنزل.وتحتل البطاطس مكانة مهمة لمذاقها الطيب ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة واليوم نقدم لكِ وجبة شهية سهلة التحضير في بضع دقائق.حضري على خطى الشيفات صينية بطاطس باللحم المفروم وأسعدي أفراد أسرتك.المقادير- لحم مفروم : 500 جرام- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير طماطم : 2 كوب- مرق اللحم : 1 مكعب- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)- سمن : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.في صينية بايركس، صفي كرات اللحم،...
تفضل الأمهات تحضير الوجبات الصحية لأفراد أسرتها لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة تقوى المناعة وتدفع عنهم الملل والرتابة من تكرار نفس طريقة تحضير الوجبات.وتأتي الدجاج في مقدمة الأكلات الشهية المفضلة لدى الكبار والصغار فضلَا عن فوائد تناول الدجاج. يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار المتبلة بخطوات سهلة تنفيذها داخل مطبخك.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)- الزيت النباتي : ربع كوب- الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الطماطم الكرزية : كوب- الجزر...
باستا روزية، المعروفة أيضًا باسم "بينا روزا" أو "روزي باستا"، هي وصفة إيطالية مشهورة تتميز بمزيج لذيذ من صلصة الطماطم والكريمة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا للوجبات العائلية أو العشاء مع الأصدقاء، حيث تجمع بين النكهات الغنية والخفيفة في توازن مثالي بين حموضة الطماطم وغنى الكريمة. هذا المزيج يجعلها من الأطباق المحببة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار.مكونات عمل باستا روزيةلتحضير طبق باستا روزية لذيذ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:250 جرام باستا (مثل الفيتوتشيني أو البيني)1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا1 كوب صلصة طماطم جاهزة أو محضرة منزليًا1/2 كوب كريمة طبخ1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)2 ملعقة...
وصفات اللانش بوكس .. عادة ما تكون خطوة تجهيز وجبات الغداء للأطفال أمرًا مربكًا ففي بعض الأحيان، قد يعشق الأطفال طعامًا معينًا في المنزل لكنهم يرفضونه بمجرد وضعه في صندوق الغذاء "اللانش بوكس" لساعات. وبحسب صحيفة "تايمز الهندية"، غالبًا ما تتسبب عوامل تشتيت الانتباه في المدرسة في تفضيل الطفل تناول الوجبات الخفيفة وتخطي الخيارات الصحية التي أحضرها معه. ونقدم لك بعض الخيارات الصحية للفطائر المعدة منزليًا: فطيرة راوا بالخضاراللانش بوكسالمكونات:½ كوب سميد 3 ملاعق كبيرة من الزبادي¼ كوب جزر مبشور¼ كوب من البازلاء الخضراء المجمدة1 بصلة صغيرة مفرومة1 فلفل صغير مفروم2 فلفل أخضر مفرومرشة سكرحبات الفلفل الأسود المطحونة حسب الرغبة¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمرملح حسب الرغبةالزيت كما يتطلبالطريقة:في وعاء، اخلطي السميد والزبادي وكمية كافية من الماء. أضيفي الجزر والبازلاء الخضراء والبصل والفلفل الحلو والفلفل الأخضر والسكر وحبات الفلفل الأسود المطحون والفلفل...
يسأل المواطن المصؤي كل يوم عن أسعار السلع المتنوعة، لا سيما الأسماك، ويعتبر السمك من الوجبات المهمة التي تعتمد عليها العديد من الشرائ المجتمعية. يُعتبر السمك من أهم أنواع اللحوم البيضاء التي يتم شراؤها من قِبَل فئة كبيرة من المستهلكين في مصر. وفيما يلي جدول يوضح أسعار السمك اليوم للمستهلك بتاريخ الثلاثاء 30يوليو 2024: نوع السمكالسعر (جنيه مصري)سمك القاروص – لوت100 - 250سمك الوقار100 - 250كيلو الدنيس100 - 260كيلو السُّبيط – كاليماري200 - 420كيلو مكرونة سويسي85 - 145الكابوريا40 - 185السمك البلطي الكبير65 - 67السمك البلطي الوسط60 - 64السمك البلطي الأسواني30 - 70السمك الفيليه البلطي المجمد50 - 250أسعار الأسماك المجمدة اليوم:نوع السمكالسعر (جنيه مصري)المرجان المجمد30 - 50البربون المجمد30 - 50المكرونة المجمدة30 - 60كيلو السردين المجمد50 - 100كيلو الماكريل المجمد100 - 140 وصفات...
إنجلترا – طوّر فريق من الباحثين جهازا يبدو “كالملعقة العادية” يهدف إلى مكافحة مشاكل جوهرية يعاني منها مرضى الخرف. يعاني الأشخاص المصابون بالخرف من مشاكل في الأكل والشرب، بسبب أعراض مثل فقدان الذاكرة وعدم القدرة على التعرف على الطعام وانخفاض حاسة الشم والتذوق، ما قد يؤدي إلى فقدان المريض للوزن وقوة العضلات. وبهذا الصدد، ابتكر فريق الدكتور كريستيان مورغنر، من كلية الإدارة بجامعة شيفيلد ومعهد العمر الصحي، جهازا يسمى “ملعقة التذوق” (Tasty Spoon)، يستخدم التحفيز الكهربائي لتعزيز نكهة الأطعمة لدى المرضى الذين يعانون من فقدان حاسة التذوق. ويمكن أن تساعد الملعقة “القابلة لإعادة الشحن” المستخدمين في التمييز بين أنواع الطعام، وفقا لفريق البحث. وقال مورغنر: “يمكن أن يؤدي فقدان حاسة التذوق إلى غياب متعة تناول الطعام، ما يؤثر...
أصابع الجبنة هي وصفة تقليدية تحضر أوروبا ويتم تناولها كوجبة خفيفة المقادير اللازمة 1 3/4 كوب ( 228 جم ) دقيق ذاتي التخمير 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة أو حلوة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار أو حسب الرغبة 1/4 ملعقة صغيرة ملح جبن شيدر مبشور 1 عصا زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 إلى 4 ملاعق كبيرة ماء أو حسب الحاجة طريقة العمل في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الدقيق ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الحار ، والملح حتى يتجانس يضاف الجبن المبشور والزبدة الطرية إلى وعاء خاط يخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس لمدة دقيقتين تقريبًا أضيفي المكونات الجافة واخفقيها على سرعة منخفضة حتى تمتزج إذا لزم الأمر أضيفي الماء وملعقة صغيرة في كل مرة حتى تتكون عجينة...
سلطة الكول سلو.. تتصدر قائمة أكثر الوصفات بحثًا على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك نظرا لشعبيتها الواسعة التي حازت عليه خلال الفترة الماضية.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكول سلو، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الكول سلو في المنزلطريقة عمل الكول سلو في المنزلعدد 1 بصلة صغيرة مبشورة.عدد 1 كوب جزر مبشور.عدد 2 كوب كرنب مبشور.نصف كوب من الزبادي.نصف كوب من المايونيز.طريقة عمل الكول سلو في المنزل1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.1 ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة كبيرة من الخل.1 ملعقة صغيرة من الملح.خطوات تحضير سلطة الكول سلو:في إناء فارغ يتم خلط السكر مع البصل، ونتركهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.طريقة عمل الكول سلو في المنزلثم يتم...
طريقة عمل الملوخية الخضراء.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الملوخية الخضراء، حيث تعد الملوخية من أقدم الأكلات المصرية، والتي تعاني بعض ربات البيوت من عدم قدرتها على إجادتها.طريقة عمل الملوخية الخضراءوتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين طريقة عمل الملوخية الخضراء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة خلال التقرير التالي:طريقة عمل الملوخيةطريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزلالمكونات:- نصف ملوخية.- شوربة «لحم أو دجاج».- كمية من الثوم المهروس.- مكعب مرقة.- ملعقة كبيرة سكر.- ثمرة طماطم صغيرة مفرومة.- ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة.- ملعقتين كبيرتين سمن.طريقة عمل الملوخية الخضراءطريقة تحضير الملوخية الخضراء:- قومي بتقطيف الملوخية الخضراء، ثم اغسليها جيدا، وتركيها حتى تجف.- ثم اطحنيها جيدا، سواء في الكبة، او بالمخرطة، حتى تصبح ناعمة.- ضعي وعاء على النار، وبه ملعقة من السمن، وضيفي عليها جزء من الثوم...
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات على فوائد زيت الزيتون الصحية ، مشيرا إلى أنه مهم جدا في الوقاية من الخرف وقال الخضيري عبر حسابه على موقع اكس :”دراسة علمية تؤكد أن تناول نصف ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يومياً يقلل من الخرف بنسبة 28% ويفيد في تأخير أو منع الزهايمر” وأضاف” وقد يكفي كون هذه الكمية من زيت الزيتون في الأكل أو مع السلطات أو بالطبخ أو مع القلي”
غموس السبانخ هو طبق نباتي من البحر الأبيض المتوسط المقادير اللازمة عبوة سبانخ مجمدة ومقطعة ومذابة جبنة فيتا كريمية كوب زبادي يوناني كامل الدسم 3/4 كوب كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار أو حسب الرغبة 1 ملعقة طعام زيت زيتون ملح حسب الرغبة طريقة العمل ضعي السبانخ المذابة في منتصف منشفة اجمعي حواف المنشفة معًا امسكي المنشفة ولفيها واعصريها بقوة لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء ثم أتركيها جانبا في محضر الطعام تمزج الفيتا واللبن والقشدة الحامضة والبقدونس والبصل المبشور وقشر الليمون وعصير الليمون والكزبرة والفلفل الحار حتى يصبح...
بهارات الكاجن هي توابل ذات نكهة ترابية مدخنة حارة قليلاً تستخدم مع العديد من الأطباق مثل الباستا والروبيان والدجاج والأسماك المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة من بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري) طريقة العمل تمزج البابريكا والملح ومسحوق الثوم والأوريغانو والزعتر والفلفل الأسود ومسحوق البصل والفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا قومي بتخزين مزيج التوابل في وعاء محكم الغلق لحين الإستخدام
يحتاج مرضي السكري لتناول وجبات قليلة الدهون والسعرات الحرارة للحفاظ علي مستوي السكر في الدم المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف كوب بصل مقطع ناعم نصف كوب جزر مقطع ناعم نصف كوب كرفس مقطع ناعم نصف كوب ذرة حلوة إختياري 2 ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج 1 كوب أرز أبيض ياسمين 1 1/4 كوب ماء ملح والفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة يضاف البصل والجزر والكرفس والذرة حال إستخدامها إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق يضاف الأرز والمرق ويطهى مع التحريك المستمر لمدة 3-4 دقائق أضيفي الماء والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي يغلي ويغطى بغطاء ويقلل الحرارة حتى...
طريقة عمل كفتة العدس في البيت يعتبر العدس من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويمكن تحضير كفتة العدس للأفراد الذين لا يتناولون العدس نهائيا، حيث يمكن الاعتماد على العدس البني أو ما يسمى «العدس بجبة» لعمل أسهل طريقة كفتة عدس في المنزل.طريقة عمل كفتة العدس في البيتويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل كفتة العدس في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:كفتة عدسكفتة العدسالمقاديرنصف كيلو عدس بني.بصلة مقطعة مكعبات.حبتين بطاطس مسلوقة.ملعقة كبيرة سمنة.كوب بقسماط ناعم.2 ملعقة ثوم مفروم.حزمة كزبرة مفرومة.ملعقة من الملح والفلفل الأسود.ملعقة كبيرة بهارات.طريقة تحضير كفتة العدسيتم شطف العدس جيدًا بالماء، ثم يتم نقعه في لتر ماء لمدة 8 ساعات متواصلة، ثم يتم...
طريقة عمل بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويقدم في المناسبات المختلفة من أعياد ميلاد وغيرها، لذا يبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل بلح الشام في المنزل بنفس جودة المحلات.طريقة عمل بلح الشامويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، طريقة عمل بلح الشام في المنزل، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.طريقة عمل بلح الشاممكونات عمل بلح الشام- كوب دقيق.- كوب إلا ربع ماء.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 3 بيضات متوسطة.- ملعقة كبيرة نشا ذرة.- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.- ربع ملعقة صغيرة ملح.- شربات للتحلية.بلح الشامطريقة تحضير بلح الشام- في البداية، نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق مع الماء والزيت ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.- ثم نضيف...
تُعتبر الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل نكهتها الغنية وقوامها المقرمش، ويُمكن تحضير هذه الحلوى بسهولة في المنزل، مما يجعلها خياراً ممتازاً للاستمتاع بتجربة طهي ممتعة ومشاركة حلاوة الطعم مع العائلة والأصدقاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة التي تضمن لك تحضير حلوى لذيذة ومحببة للجميع. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتةالمكونات:- 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 1 كوب سكر أبيض- 1 كوب سكر بني- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 أكواب دقيق- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 كوب رقائق شوكولاته (يمكن استخدام الشوكولاته الداكنة أو الحليب حسب الرغبة) طريقة التحضير1. تسخين الفرن: سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. 2. تحضير العجينة:...
تُعدّ الـ مكرونة بالتونة من الوصفات السريعة والمفيدة التي يمكن إعدادها بسهولة وبوقت قصير، وتعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة لذيذة ومغذية دون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت، وتعزز المكرونة بالتونة من القيمة الغذائية للوجبة بفضل احتوائها على البروتينات والفيتامينات الضرورية، بالإضافة إلى نكهتها الغنية التي تناسب جميع الأذواق. طريقة عمل مكرونة بالتونة السريعةالمكونات:- 250 جرام مكرونة (من أي نوع تفضله)- علبة تونة (في الزيت أو الماء، حسب الرغبة)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مفرومين- 1 طماطم كبيرة مفرومة- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1/4 كوب بقدونس مفروم (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير:1....
تُعدّ الماسكرا من أهم مستحضرات التجميل التي تُستخدم لتكثيف الرموش وتطويلها، مما يضفي لمسة من الجمال والتألق على العينين، ومع زيادة الاهتمام بالمنتجات الطبيعية والصحية، تتجه العديد من النساء إلى تحضير الماسكرا الطبيعية في المنزل، لضمان خلوها من المواد الكيميائية التي قد تضر بالبشرة والعينين، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ماسكرا طبيعية وفوائد استخدامها. طريقة عمل ماسكرا طبيعيةالمكونات:1. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفحم النقي أو الكاكاو (للون الأسود أو البني حسب الرغبة)2. 1 ملعقة صغيرة من جل الصبار (الألوفيرا)3. 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند4. 1 ملعقة صغيرة من زيت الجوجوبا أو زيت اللوز5. 1/4 ملعقة صغيرة من شمع العسل (اختياري لتكثيف القوام) التحضير:1. ذوبان الشمع (اختياري): في حال استخدام شمع العسل، قم بتذويبه في وعاء صغير على نار...
صوص البيج تايستي هو أحد الصلصات المميزة التي تضيف لمسة لذيذة وشهية إلى البرجر والسندويتشات المختلفة، ويشتهر بمذاقه الغني والتوازن المثالي بين الحموضة والحلاوة، ويُعتبر من الصلصات التي ترفع مستوى الطعم وتزيد من استمتاع الوجبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص البيج تايستي في المنزل، مما يتيح لك تجربة هذا الطعم الرائع في كل وجبة تقدمها. طريقة عمل صوص البيج تايستيالمكونات:1. 1/2 كوب من المايونيز2. 1/4 كوب من الكاتشب3. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض4. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم5. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل6. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا7. 1/2 ملعقة صغيرة من السكر8. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح9. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير1. مزج المكونات: - في وعاء متوسط، امزج المايونيز والكاتشب جيدًا حتى...
أكد الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، أن الأسباغول، أو بذور القاطونة والمعروفة بالإنجليزية باسم "psyllium husks"، هي ألياف عادية ولا تعتبر غذاءً أو دواءً. وأوضح أنه يمكن تناول ملعقة كبيرة منها يومياً لمدة سنة دون أضرار، حيث تساعد في تخفيف الإمساك وعلاج تهيج القولون وتحسين عملية الهضم.وأشار الدكتور الخضيري إلى أنه يجب شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء بعد تناول الأسباغول بساعات قليلة لضمان فاعليتها. وأضاف أنه يمكن تناول ملعقة في الصباح وأخرى في المساء مع كوب ماء أو مع علبة زبادي أو كوب لبن أو شوربة أو عصير، مشيرًا إلى أن الأسباغول تأتي على شكل بودرة مطحونة.ونصح الخضيري بعدم المبالغة في الترويج للمزاعم الطبية حول الأسباغول، مؤكداً أنها مجرد ألياف طبيعية تساعد في تحسين بعض...
الكشري المصري طبق شعبي شهير في مصر، يتميز بمذاقه الرائع واحتوائه على مجموعة متنوعة من المكونات التي تجعله وجبة متكاملة. إذا كنت ترغب في تحضير الكشري المصري في منزلك، إليك الطريقة خطوة بخطوة:المكونات:المكونات الأساسية:1 كوب أرز مصري1 كوب عدس بني1 كوب مكرونة صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل حسب الذوقلعمل صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة سكرملح وفلفل حسب الذوقلعمل البصل المقلي:2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كوب دقيقزيت نباتي للقليلعمل صلصة الحار (اختياري):2 فلفل أحمر حار مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح حسب الذوقطريقة التحضير: تحضير العدس والأرز:اغسل العدس جيدًا...
طريقة عمل الكاتشب في المنزل.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكاتشب في المنزل نظرًا لارتفاع أسعاره في المحلات، حيث يتم تناوله بجانب معظم الوجبات الخفيفة.طريقة عمل الكاتشب في المنزلويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكاتشب في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.طريقة عمل الكاتشبمكونات تحضير الكاتشب- كوب من معجون الطماطم.- 3 معالق سكر.- ملعقة كبيرة من الملح.- ربع كوب من الماء.- نصف كوب الخل.- عصير الليمون.- نصف ملعقة من الثوم المهروس.- ملعقة من الفلفل الأسود.- ملعقة من الكمون صغيرة- ملعقتين من النشا- ملعقة من الدقيق.طريقة عمل الكاتشبطريقة تحضير الكاتشب في المنزلفي البداية نخلط معجون الطماطم، ونضيف عليه السكر، وكوب الخل، وعصير الليمون، وأيضا الثوم المهروس والكمون.- نقلب بشكل مستمر...
الخبز بالشوفان هو خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ويرغبون في تحسين نظامهم الغذائي بطرق لذيذة ومغذية، ويحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي وتعزيز صحتهم العامة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة سهلة لتحضير خبز الشوفان الذي يتناسب مع برامج الدايت. الخبز بالشوفان للدايتطريقة عمل الخبز بالشوفان للدايتالمكونات- 2 كوب شوفان مطحون (يمكن استخدام الشوفان العادي أو الشوفان المطحون في الخلاط)- 1 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل- 1/2 كوب زبادي غير محلى- 2 بيضة- 1/4 كوب زيت جوز الهند أو زيت الزيتون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 كوب عسل أو سكر بديل حسب الرغبة (اختياري) طريقة التحضير:1....
المخللات من الأطباق الجانبية التي تضيف نكهة خاصة للوجبات وتعتبر من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، ومن بين المخللات الشهيرة يأتي الخيار المخلل، الذي يتمتع بطعمه المميز وقيمته الغذائية، ويعتبر الخيار المخلل من المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهو إضافة رائعة للوجبات سواء كوجبة خفيفة أو كجانب لوجبات رئيسية. خيار مخللطريقة عمل خيار مخللالمكونات- 1 كيلو خيار صغير الحجم- 4 فصوص ثوم مفروم- 1 كوب خل أبيض- 1 كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة كبيرة حبة بركة (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب- 2-3 أوراق غار (ورق اللورا) طريقة التحضير1. تحضير الخيار: - اغسلي الخيار جيدًا تحت الماء البارد. إذا كنت تفضلين، يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح أو دوائر حسب الرغبة. يُفضل استخدام الخيار...
في ظل تزايد الاهتمام بالمنتجات الطبيعية والابتعاد عن المواد الكيميائية الضارة، أصبح الكثيرون يبحثون عن بدائل صحية ومنزلية لأغراض العناية الشخصية، ومن بين هذه البدائل، يأتي معجون الأسنان الطبيعي كخيار مفضل، حيث يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بتكلفة منخفضة مقارنةً بالمنتجات التجارية، بالإضافة إلى فوائده الصحية، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل معجون أسنان طبيعي في المنزل وفوائده المتعددة. معجون أسنان طبيعي لتبييض الأسنانطريقة عمل معجون أسنان طبيعيالمكونات1. 2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز).2. 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.3. 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر.4. 10-15 قطرة من زيت النعناع الأساسي (يمكن استبداله بأي زيت عطر آخر حسب الرغبة).5. 1 ملعقة صغيرة من الفحم النشط (اختياري، لتبييض الأسنان). طريقة التحضير1. في وعاء صغير، قم بخلط بيكربونات الصوديوم...
تُعدّ تصبغات الوجه من المشكلات الشائعة التي تؤثر على جمال البشرة وتزيد من معاناة الكثيرين، وتتنوع أسباب التصبغات من التعرض المفرط لأشعة الشمس إلى التغيرات الهرمونية، وقد يكون من الصعب في بعض الأحيان التخلص منها، واستخدام ماسكات طبيعية لعلاج التصبغات يمكن أن يكون خيارًا فعّالًا وآمنًا، حيث تساهم المواد الطبيعية في تفتيح البشرة وتجديدها دون التعرض للمركبات الكيميائية القاسية، وفيما يلي نستعرض لك طرق تحضير ماسك طبيعي لعلاج تصبغات الوجه، مع تقديم معلومات حول أسباب ظهورها وكيفية معالجتها. تصبغات الوجهأسباب تصبغات الوجه1. التعرض المفرط لأشعة الشمس: تؤدي الأشعة فوق البنفسجية إلى زيادة إنتاج الميلانين في البشرة، مما يسبب ظهور بقع داكنة. 2. التغيرات الهرمونية: التغيرات في مستويات الهرمونات، مثل تلك التي تحدث أثناء الحمل أو تناول وسائل منع الحمل، يمكن أن تؤدي...
تعتبر السلطة من الأطباق الأساسية التي من الضروري وجودها على المائدة، حيث تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات الصحية، وتُعرف سلطة بياتو بمزيجها الرائع من الخضروات الطازجة، والجبن، والصلصات الإيطالية التي تجعلها خياراً ممتازاً كوجبة خفيفة أو كمقبلات لذيذة.طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطاليةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:مكونات سلطة بياتو الإيطاليةالمكونات- خس.-1 كوب من الطماطم الكرزية.-1/2 كوب من الخيار.-1/4 كوب من الفلفل الأحمر.-1/4 كوب من الجبنة الموزاريلا.-1/4 كوب من الزيتون الأسود.-1/4 كوب من البصل الأحمر.-2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.سلطة بياتو الإيطاليةطريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية-ابدئي بغسل أوراق الخس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ...
تشيز كيك هو من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، بفضل قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن بين هذه الطرق، تأتي تشيز كيك الكراميل كواحدة من الأكثر شهرة وشهية، هذه الوصفة تجمع بين طعم الجبنة الغني ونكهة الكراميل الحلوة، مما يجعلها تجربة مميزة لعشاق الحلوى، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل خطوة بخطوة. طريقة عمل تشيز كيك بالكراميلالمكوناتللقاعدة:- 200 جرام من بسكويت الشاي أو البسكويت المطحون- 100 جرام من الزبدة المذابة- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري) للحشوة:- 400 جرام من جبن الكريم (كريم تشيز)، بحرارة الغرفة- 1 كوب من الكريمة الثقيلة- 1 كوب من السكر- 3 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق لصلصة الكراميل:- 1 كوب من السكر- 6 ملعقة...
يُعتبر بسكويت الشوفان من الخيارات الممتازة للذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن، خاصةً لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية، ويتميز بسكويت الشوفان بمكوناته الطبيعية والغنية بالألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة وصحية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير بسكويت الشوفان للدايت، ليكون خفيفًا ولذيذًا ومناسبًا لجميع من يسعى لتحقيق أهدافه الغذائية. طريقة تحضير بسكويت الشوفانالمكونات- 1 كوب شوفان كامل- 1/2 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل- 1/4 كوب عسل طبيعي أو شراب القيقب (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز- 1/4 كوب جوز مفروم خشن (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 1 بيضة صغيرة طريقة التحضير1. تحضير الفرن: - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2....
تُعد صينية البطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والتغذية المتكاملة، وتجمع هذه الوصفة بين نكهة البطاطس الطرية والدجاج اللذيذ، وتُقدم بصلصة كريمية تضيف لمسة من الفخامة، ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو لتناول وجبة مريحة في أيام الأسبوع، وسنستعرض طريقة إعداد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج خطوة بخطوة. صينية البطاطسطريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 500 جرام دجاج (صدور أو أفخاذ مخلية)- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 1 بصلة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري) طريقة...
طريقة بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات المشهورة بالدول العربية والتي تفضلها الكثير من الأسر المصرية، وذلك لطعمها المميز وسهولة تحضيرها في المنزل، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنع بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل بلح الشاميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:المقادير لتحضير بلح الشام المقرمش بالنشا-كوب دقيق القمح الكامل.-¾ كوب ماء.-2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.-3 حبات بيض متوسطة الحجم.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-نصف ملعقة صغيرة فانيليا.-ربع ملعقة صغيرة ملح.-عسل للتحلية.-4 أكواب زيت نباتي للقلي.طريقة عمل بلح الشامالخطواتطريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمش بالنشا-أحضر قدر كبير، وأضف الماء والزيت.-أحضر وعاء...
تُعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة التي يفضلها العديد من الناس حول العالم، وقد تطورت الوصفات لتشمل مكونات متنوعة ومميزة، ومن بين هذه الوصفات، تبرز بيتزا السي فوود كاختيار شهي ومغذٍ، حيث تجمع بين نكهات البحر الرائعة وقوام البيتزا المقرمش، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا السي فوود بطريقة سهلة ولذيذة. طريقة عمل بيتزا السي فوودالمكونات- العجينة: - 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - رشة ملح - الصلصة: - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ملح وفلفل حسب الذوق -...
يُعدّ ميلك شيك بالفستق من المشروبات اللذيذة والمحبوبة التي تجمع بين نكهة الفستق الرائعة وقوام الحليب الكريمي، ويُعتبر هذا المشروب خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو للحلويات، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ميلك شيك بالفستق خطوة بخطوة. طريقة عمل ميلك شيك بالفستقالمكونات- 1 كوب حليب- 1/2 كوب كريمة خفق- 1/2 كوب آيس كريم بالفستق (أو يمكن استخدام آيس كريم فانيليا مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفستق)- 1/4 كوب فستق مفروم خشن- 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري، حسب الذوق)- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا- مكعبات ثلج (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير المكونات: قم بتجميع جميع المكونات اللازمة لتحضير الميلك شيك. تأكد من أن الآيس كريم طري قليلًا لتسهيل عملية الخلط. 2. خلط المكونات: في الخلاط، ضع الحليب،...
الكركم غني بالعديد من الفوائد للجسم والصحة العامة المقادير اللازمة دجاجة ملعقة كبيرة كركم مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة (أو كزبرة مطحونة) 4 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل عصير 1 ليمونة (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 1 ملعقة طعام زيت زيتون طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يدهن طبق خبز كبير أو مقلاة فرن بالزيت قليلاً في وعاء صغير اخلطي الكركم والزنجبيل والكزبرة معًا في وعاء آخر اخلطي العسل وصلصة الصويا معًا ضعى البصل في طبقة واحدة بقاع طبق الخبز أو المقلاة نرش جانبي الدجاج بالملح والفلفل ضعيها في الطبق فوق البصل نرش الدجاج بعصير الليمون ونفرك بزيت...
قشر المانجو، الذي غالباً ما يُتجاهل ويتم التخلص منه، يحمل فوائد جمالية عديدة للبشرة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعزز صحة البشرة وتحسن مظهرها، وتعتبر الماسكات الطبيعية المصنوعة من قشر المانجو وسيلة فعّالة للحصول على بشرة نضرة ومشرقة بفضل خصائصه الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. فوائد قشر المانجو للبشرة1. غني بالفيتامينات: يحتوي قشر المانجو على فيتامينات A وC وE، التي تساهم في تجديد خلايا البشرة وتحسين مظهرها.2. مضاد للأكسدة: يحتوي قشر المانجو على مضادات أكسدة قوية تساهم في محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.3. توحيد لون البشرة: يساعد في تفتيح وتوحيد لون البشرة بفضل خصائصه التي تقلل من التصبغات والبقع الداكنة.4. ترطيب البشرة: يحتوي على خصائص مرطبة تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة ومنع جفافها.5. مضاد للبكتيريا:...
تُعد كيكة بالمانجو والكريمة من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والنكهة الاستوائية المنعشة، وتعتبر هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للتمتع بحلاوة المانجو الطبيعي في مناسبة خاصة أو كتحلية يومية، بفضل قوامها الرقيق ونكهتها الغنية، فإنها ستكون إضافة رائعة لأي جدول طعام.كيكة بالمانجوطريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمةالمكوناتللكيكة:- 1 ½ كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 2 بيض- 1/2 كوب عصير مانجو طازج- 1/2 كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح للكريمة:- 1 كوب كريمة خفق (يمكن استخدام كريمة ثقيلة أو خفيفة حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب هريس مانجو طازج أو مجمد للتزيين:- شرائح مانجو طازجة- أوراق نعناع (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الكيكة: - سخني الفرن إلى 180...
وصفة الكيش مع حشوة الجبنة والبصل المقادير اللازمة للعجين 2 كوب (250 جرام) دقيق منخول 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة سكر 225 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات 1/2 كوب ماء مثلج (ماء بارد مع ثلج) للحشوة 60 جرام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 6-8 بصل (1 كجم) مفروم ناعماً 1/2 1 ملعقة صغيرة دقيق منخول 2 بيض كبير 2/3 كوب (180 مل) كريمة حلوة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور 1/2 كوب جبن مبشور طريقة العمل التارت في محضر الطعام اخلطي الدقيق والملح والسكر نضيف الزبدة ونخفق معا حتى تحصل على فتات العجين أضف الماء المثلج تدريجيًا (الماء فقط ، بدون الثلج) حتى يتم امتصاص...
كوكيز الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من مزيج الكاكاو الساخن المقادير اللازمة 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض (180 جرام) ربع كوب من مزيج الكاكاو الساخن (3 إلى 4 عبوات) نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز كوب زبدة غير مملحة طرية نصف كوب سكر بني فاتح (110 جم) نصف كوب سكر حبيبي (100 جرام) 1 بيضة كبيرة 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة 12 قطعة من المارشميلو كبيرة مقطعة إلى نصفين أو 36 قطعة من القطع الصغيرة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت ضعي ورقتين الخبز في صينية في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع خليط الكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات...
برياني الخضار.. يعد البرياني من الأطباق اللذيذة والشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لأنه بديل الطبق التقليدي لـ البرياني باللحم والدجاج، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير برياني الخضار بطريقة سهلة.طريقة تحضير برياني الخضاريوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير برياني الخضار بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير برياني الخضارالمكونات-2 كوب أرز بسمتي.-4 أكواب ماء.- ملح.-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.-2 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.-2 حبة جزر متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.-1 كوب بازلاء خضراء.-1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح.-1 كوب بصل مقطع إلى شرائح.-نصف كوب كزبرة خضراء، مفرومة.-2 حبات هيل«الحبهان».-3 حبات قرنفل.1 عود قرفة.2 ورق غار«لورا».طريقة تحضير برياني الخضارللتتبيلة:يتم...
وصفة وافل التفاح بالقرفة والفانيليا المقادير اللازمة 1 كوب حليب 1/4 كوب زبدة مذابة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/4 كوب دقيق 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب تفاح مفروم ناعم طريقة العمل اخلطي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا في وعاء كبير نضيف الدقيق والبيكنج باودر والسكر والقرفة والملح ويستمر الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا يضاف التفاح ويقلب المزيج أضيفي الخليط إلى ماكينة الوافل المسخنة يطهى حتى يصبح هشًا حوالي 4-5 دقائق للقطعة استمري حتى انتهاء كل الخليط قدميها دافئة
وصفة يمكن تحضيرها وتخزينها بالفريزر وتقديمها كطبق جانبى المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق لجميع الاغراض ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب مجفف ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن للحشو جبن موزاريلا زيتون صلصة بيتزا اى اضافات اخرى مفضلة للوجه حبة بيض ربع كوب زيت سمسم طريقة العمل يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها تقطع العجينة بعد الإختمار كرات تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة يخفق البيض والزيت معاً يدهن...
المندي اليمني.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في المنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المندي اليمني في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير المندي اليمني في المنزلالمكونات-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.-900 جرام دجاج قطع.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت كانولا أو زيت نباتي.-1/2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي...
طريقة عمل الكبسة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث تعتبر من الأكلات المفضلة التى يعشقها الكثير من الناس.ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل الكبسة باللحمةالمكونات- 1 كيلو لحم بقر أو غنم.- 1 كيلو أرز بسمتي.- بصلة مبشورة.- 2 حبة طماطم مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- ملعقة صغيرة بهار كبسة.- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.- 7 فصوص حبهان.- 10 حبات قرنفل أو مسمار.- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة زعفران.- 0.25 ملعقة كركم.- 2 معلقة كبيرة زبدة أو سمنة.- 2 قرن فلفل أخضر حار.طريقة عمل الكبسة باللحمةطريقة تحضير الكبسة باللحمة- يُغسل الأرز البسمتي وينقع...
تُعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج العربي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وتوابله الفريدة، ويعتبر وجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة تحضير الكبسة السعودية، وجاءت كالتالي:الكبسة السعوديةطريقة عمل الكبسة السعوديةالمقادير:- 2 كوب أرز بسمتي- 1 كيلوغرام من الدجاج (يمكن استخدام اللحم بدلًا منه)- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي-1 بصلة كبيرة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات- 1 كوب من البازلاء (اختياري)- 2 ورق غار- 1 عود قرفة- 4 حبات هيل- 4 حبات قرنفل- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
تُعدّ طريقة عمل الكبدة الإسكندراني واحدة من أشهر وأهم الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، نظرًا لشهرتها الكبيرة في محافظة الإسكندرية. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي والمميز الذي يجذب الكثير من الأشخاص من مختلف المحافظات لتناولها في مطاعم الإسكندرية المتخصصة. ولأن ربات البيوت يحببن تعلم طرق الطهي المميزة، سنوضح الطريقة المثالية لتحضير هذه الوصفة في المنزل بنفس مذاق المطاعم الشهيرة. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيلتحضير الكبدة الإسكندراني على أصولها، يجب اتباع الخطوات بدقة وتنفيذها بعناية للحصول على النتيجة المطلوبة. سنوضح فيما يلي المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل: مكونات الكبدة الإسكندرانيلتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى المكونات التالية:- كيلو كبدة.- ملعقة من الثوم المفروم.- ربع كوب من عصير الليمون.- ملعقة كمون.- شرائح من الفلفل الحار.- ملعقة كزبرة جافة.- خبز الفينو. طريقة التحضيرإليك الخطوات...
تُعد فطيرة الطاسة واحدة من الابتكارات المميزة في عالم الطبخ، إذ تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو كوجبة سريعة. فهي تضيف تنوعًا إلى الوجبات اليومية وتجنب التكرار الممل. إليكم طريقة تحضير فطيرة الطاسة السائلة بخطوات بسيطة. المكونات- 2 كوب دقيق أبيض- ملعقة كبيرة سكر أبيض- ملعقة صغيرة خميرة فورية- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام- نصف كوب ماء دافئ- ملعقتان زيت زيتون طريقة صنع فطيرة الطاسة السائلة السريعة في 5 دقائق فقط أشهر طبق في ليبيا.. طريقة عمل المبكبكة على أصولها خطوات التحضير1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزجوا الدقيق مع الخميرة والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.2. إعداد العجينة: أضفوا الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن باليدين حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. ثم أضيفوا الزيت واستمروا...
تُعد المبكبكة واحدة من أشهر وألذ الأكلات الليبية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي، خاصة بين عشاق المكرونة. وبفضل الانفتاح واستخدام وسائل التواصل الاجتماعي، انتشرت وصفة المبكبكة عبر العديد من الشيفات حول العالم، مع بعض التعديلات عليها. ومع ذلك، تظل الوصفة الأصلية هي الأفضل. لا يستغرق إعداد هذه الوصفة أكثر من 15 دقيقة. وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير بسهولة. مقادير عمل المكرونة المبكبكةتعتبر المكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين بفضل تنوع مكوناتها وإمكانية إضافة اللحوم والخضروات إليها لتحضير طبق شهي. تشمل مكونات المبكبكة ما يلي:- كيلو مكرونة.- 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم.- فلفل ألوان.- بصلة كبيرة الحجم.- ملعقة من صلصة الطماطم.- ملعقة من السبع بهارات.- ملعقة من الفلفل الأسود.- ملعقة من الكركم.- مكعبات لحم.- ملح (حسب الرغبة).- ثلاث...
تُعتبر الـ بيتزا واحدة من أشهر الأطباق العالمية التي تجمع بين نكهات متعددة وتناسب أذواق مختلفة، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير بيتزا بالتونة، والتي تُعد خيارًا مميزًا لمحبي المأكولات البحرية، فهذه الوصفة تجمع بين بساطة المكونات وسهولة التحضير، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو لتجمعات الأصدقاء والعائلة. طريقة عمل بيتزا بالتونةالمكونات:- العجينة: - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ملح الصلصة: - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر) - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - 1 فص ثوم مفروم - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - الإضافات المميزة -...
نجرسكو بالدجاج هو طبق إيطالي تقليدي محبوب في جميع أنحاء العالم، يتميز بمزيج من المكونات الشهية مثل المكرونة، والدجاج، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية، ويعتبر النجرسكو خيارًا رائعًا للعائلات وللأوقات التي ترغب فيها بإعداد وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. طريقة عمل نجرسكو بالدجاجالمكونات:- 500 غرام من معكرونة البيني أو الفيتوتشيني.- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب من الحليب.- 1 كوب كريمة طبخ.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 ملاعق كبيرة دقيق.- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023