«٢ ملعقة»:

وصفة للرياضيين.. طريقة تحضير سلطة الحمص

قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، سلطة الحمص للرياضيين.المقادير: - حمص: كوب وربع (مسلوق ومصفى)- الطحينة: ربع كوب- الماء: 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة- الثوم: فصّان (مهروس)- ملح: نصف ملعقة صغيرة شطة: حسب الرغبة - حمص: ملعقة كبيرة (حب للتزيين)- زيت الزيتون: حسب الرغبة (للتزيين)الطريقة : - اخلطي الحمص والماء والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالكبة.- زينيها بالحمص الحب وزيت الزيتون وقليل من الشبت.- ضيفي الخضروات والعيش المحمص . 


طريقة عمل مكعبات الدجاج المقلي بصلصة البرتقال

وصفة مميزة لمحبي البرتقال مع الدجاج المقادير اللازمة للدجاج 4 صدور فيليه دجاج بدون عظم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 3 بيضات مخفوقة 1/3 كوب نشا ذرة 1/3 كوب دقيق زيت للقلي لصلصة البرتقال كوب عصير برتقال 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة خل أرز أو خل أبيض 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم أو 2 فص ثوم مفروم ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر عصير حبة برتقال 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة للتقديم بصل أخضر برتقال شرائح طريقة العمل لصلصة البرتقال في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي عصير البرتقال والسكر والخل وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر سخنيها لمدة 3 دقائق في وعاء صغير ، اخفقي ملعقة...


طريقة عمل ديناميت شرمب

ديناميت شرمب هي طبق مقبلات ياباني عبارة عن وصفة جمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة من المايونيز الحار المقادير اللازمة لصلصة الديناميت 1/2 كوب مايونيز 1/3 كوب صلصة فلفل حلو 2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة عسل للجمبري بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2/3 كوب دقيق ذرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف متوسط ​​الحجم بصل أخضر للتزيين طريقة العمل الصلصة في وعاء ، يقلب المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والسريراتشا والعسل معًا حتى تمتزج جيدًا يترك جانباً للجمبري أضيفي البيض إلى وعاء واخفقي قليلاً أضيفي صلصة الصويا ضعي دقيق الذرة والملح في طبق آخر يضاف الجمبري إلى وعاء الخلط مع البيض يخلط الجمبري مع البيضة جيداً يضاف الجمبري المغطى بالبيض إلى...


طريقة عمل كرات الترافل بنكهة الليمون

إذا كنتِ من محبي الترافل ما رأيك في تحضير تلك الوصفة من كرات ترافل الليمون المنعشة المقادير اللازمة للكيك 1 1/2 كوب ( 375 مل ) دقيق لجميع الاستخدامات 1 1/2 ملعقة صغيرة ( 7.5 مل ) مسحوق الخبز ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل ) ملح ¾ كوب ( 175 مل ) سمنة 1 كوب ( 250 مل ) سكر 4 بيض كبير 2 ملعقة صغيرة (10 مل ) قشر الليمون 4 ملاعق كبيرة (60 مل ) عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة (5 مل ) فانيلا للتغطية وخلط الكيك 3/4-1 كوب كريمة ( 750 مل ) نصف كيلو شوكولاته بيضاء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) في وعاء صغير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح...


طريقة عمل مهلبية الكريمة بالمستكه وماء الورد

وصفة حلي عربي فاخرة المقادير اللازمة 2 كوب كريمة 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة سكر كمية حسب الرغبة 2 فص مستكه 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يقلب السكر مع المستكه والنشا والحليب والكريمة يرفع علي النار ونستمر بالتحريك حتي يثقل يرفع ويضاف له الفانيليا وماء الورد ويقلب تغرف بالاطباق ثم تزين وتقدم باردة


طريقة تحضير البطاطس الشيبسي مثل الجاهزة بالظبط

يُعتبر الشيبسي من أشهى الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثيرون، سواء كباراً أو صغاراً، إلا أن الشيبسي الجاهز قد يحتوي على مواد حافظة تشكل خطراً على الصحة، لحسن الحظ يُمكن للأمهات تحضير الشيبسي في المنزل بكل سهولة باستخدام مكونات طبيعية وصحية وبنفس طعم الشيبسي الجاهز.لتحضير الشيبسي في المنزل، ستحتاجين إلى الآتي وفقا لموقع هيلثى..3 حبات بطاطس متوسطة الحجم.ملعقة واحدة من ملح الطعام.ملعقة واحدة من الثوم البودر.ملعقة واحدة من البصل البودر.ملعقة واحدة من البهارات.ملعقة واحدة من نكهة الشيبسي حسب الرغبة.طريقة تحضير الشيبسي فى المنزللتحضير الشيبسي ، اتبعي الخطوات التاليةقشري البطاطس واغسليها جيداً، ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.ضعي الشرائح في قدر به ماء مغلي مع البهارات، واتركيها لتغلي لبضع دقائق.انقلي الشرائح إلى ماء مثلج لمدة 5 دقائق، ثم جففيها بواسطة منشفة نظيفة.سخني الزيت...


طريقة تحضير دونات محلات.. اطيب دونات هشه وخفيفه حضروها بالبيت

الدونات، هي من الحلويات المحبوبة، التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش والمقرمش من الخارج، والناعم من الداخل. تعتبر تجربة تناول الدونات متعة لا تقاوم للجميع، سواء في وقت الفطور أو كوجبة خفيفة خلال اليوم ولكن، في العديد من الأحيان، الدونات المتوفرة في المحلات ليست دائما بنفس الجودة، أو قد تكون مكلفة مكن تزيين الدونات بطرق مختلفة، سواء بالسكر الناعم، الشوكولاتة، أو حتى بالجلي الملون، لتضفي عليها مظهرا جذابا وشهيا، يجعلها تبدو مثل الدونات المحلية الصنع الفاخرة. طريقة تحضير الدونات اللذيذة في المنزليمكنك تحضير دونات شهية ولذيذة في راحة منزلك، باستخدام مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة واستخدام الوصفة المناسبة، لتحضير الدونات في المنزل، ستحتاج إلى مكونات أساسية مثل الدقيق، السكر، الزبدة، الخميرة، والحليب يمكنك الاستمتاع...


طريقة عمل القراقيش الاقتصادية..أحلى القراقيش نشرب بيها كوب شاي على الفطار

القراقيش الاقتصادية، من أبسط أنواع المخبوزات لها قوام مقرمش وهش تقدم مع المشروبات الساخنة في الصباح، أو يمكن تقديمها للأطفال أثناء الدراسة يتم تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية وغير مكلفة وبخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل القراقيش الاقتصادية بطريقة سهلة بالمنزل وبأقل التكاليف. مكونات عمل القراقيش الاقتصاديةمكونات عمل القراقيش سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-نصف كوب من الماء الدافئ.ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.٢ ملعقة كبيرة من السكر.كيلو من الدقيق.٢ ملعقة كبيرة من السمسم.ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.ملعقة صغيرة من الملح.علبة من الزبادي.ملعقة كبيرة من الخل.كوب من الماء الدافئ.كوب ونصف من الزيت. طريقة العملخطوات عمل القراقيش الاقتصادية سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-في البداية نقوم بوضع السكر في نصف كوب من...


طريقة عمل مكرونة بالكبدة

يمكنك عمل مكرونة بالكبدة بمذاق أحلى من الأنواع المقدمة فى المحلات وتقديمها لأفراد أسرتك بسعر أقل وجودة أكبر خاصة أن كثير من المحلات تقوم بالغش في الكبدة. سبب وفاة صلاح السعدني .. تفاصيل غير متوقعة وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا نعرض لكم طريقة عمل مكرونة بالكبدة من خلال خطوات الشيف زينب مصطفى مقادير مكرونة بالكبدةنصف كيلو مكرونة سباجيتي  مسلوقةنصف كيلو كبدة مكعبات صغيرةبصلة  مبشورة ناعم1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 و نصف ملعقة كبيرة فلفل حار مفرومربع لتر عصير طماطم ملح فلفل أسودكمون بابريكا كزبرة جافة  ناعمةأوراق شبت  للتزيينطريقة عمل مكرونة بالكبدة:* شوحى البصل والثوم والفلفل الحار “ حسب الرغبة ” في الزيت على النار* ضعي الكبدة التوابل والملح والفلفل الأسود...


طريقة عمل فطائر الطاسة باللحمة المفرومة دون فرن

يعتبر فطائر الطاسة المحشوة باللحم المفروم أحد الأطباق الفريدة والشهية في المطبخ التركي، فهي تعتبر وجبة سريعة التحضير ومشبعة تحتوي على مزيج لذيذ من النكهات، يمكن تحضير هذه الفطائر بسهولة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، مما يجعلها خيارا مثاليا لوجبة غداء سريعة في المدرسة أو خارج المنزل، بفضل عجينتها الهشة وحشوتها الطيبة، تعتبر هذه الفطائر خيارا رائعا لمن يرغبون في تجربة شيء جديد ومغذي في نفس الوقت وفي هذا المقال، سوف نقدم لكم وصفة سهلة لتحضير فطائر الطاسة التركية باللحم المفروم بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. مقادير تحضير فطائر الطاسة باللحمة المفرومةلتحضير هذه الفطائر التركية الشهية، ستحتاج إلى الآتي:ثلاثة ونصف كوب من الدقيق.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.ربع كوب من الماء الدافئ.ربع كوب من الزيت.كوب من...


العسل الأبيض.. ملعقة واحدة على الريق تخلصك من أمراض عديدة

العسل الأبيض من أهم الأطعمة التي ينصح بها الأطباء، فعند تناول ملعقة واحدة على الريق يوميًا قد تخلصك من العديد من الأمراض وتعمل على رفع المناعة والوقاية من نزلات البرد، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم. العسل الأبيضفوائد تناول العسل الأبيضعلاج للسعال ونزلات البرديستخدم العسل الأبيض الخام كعلاج فعال لتهدئة السعال والتخفيف من حدة نزلات البرد وعلاج طبيعي للتخلص من الألم الناتج عن التهاب الحلق حيث يمكنك تناول العسل الأبيض مباشرة بالملعقة أو من خلال إضافته للمشروبات الساخنة مع الليمون. مصدر جيد للطاقةتعد الكربوهيدرات من المصادر الأساسية للطاقة في الجسم حيث يحتوي العسل الأبيض على ما يقارب 17 غرام من الكربوهيدرات بالإضافة إلى ذلك يحتوي العسل على كمية جيدة من الفركتوز الذي يتم حرقة بصورة أبطأ من الجلوكوز. لذلك يعد تناول العسل...


شهي وطيب المذاق| طريقة تحضير طاجن سمك بالطحينة

يرتبط تناول السمك بالعديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيره في كثير من الأحيان بطريقة مختلفة لأفراد أسرتها.ومن أبرز فوائد تناول السمك هي:- تعزيز صحة الأعصاب والدماغ. زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة.  تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طاجن سمك بالطحينة لوجبة شهية وطيبة المذاق على مائدة غدائك الليلة. المقادير- مقادير الصلصة :الطحينية : ملعقة كبيرة ونصفعصير الليمون : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- سمك الفيليه : شريحة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيرحضري صينية فرن وضعي بها شريحة الفيليه،...


تساعد على خسارة الوزن.. حضري شوربة الفطر الطازجة

تفضل الأمهات تحضير أطباق متنوعة من الشوربة على مائدة الغداء لتقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتها فضلا عن تناولهم وجبة غذائية متكاملة الأركان.ويأتي المشروم في مقدمة لعمل أفضل أنواع الشوربة كما انه يمكن أضافته على بعض الاطباق الرئيسية لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة. ويعد الفطر أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك. علاقة تناول المشروم في نظام الغذائي وتأثيره على خسارة الوزن إن أحد أهم فوائد المشروم للدايت أنه يساعد مع الرياضة على فقدان الوزن، إذ إنه يمد الجسم بسعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى...


صحية ولذيذة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائية

البطاطس المقلية من الأكلات التي لا يقاومها الجميع، فتتميز بقوامها المقرمش ومذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسبة عاليه من الدهون مما تشكل خطرًا كبيرًا على الضغط وتسبب زيادة كبيرة في الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائية، للحصول على المذاق المطلوب مع كمية دهون أقل.البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائيةطريقة عمل البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات (مقطعة أرباع)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- مسحوق الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرسخني المقلاة الهوائية على حرارة 380 درجة فهرنهايت.ضعي البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون، والبابريكا، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات.ضعي شرائح البطاطس في سلة المقلاة الهوائية، واطهيها...


على خطى المطاعم.. طريقة عمل دجاج بصوص الصويا والمشروم

دجاج بصوص الصويا والمشروم من الأكلات التي يتميز بها أغلب المطاعم، وترغب الأمهات في معرفة سر المذاق الشهي لهذه الوصفة، لذا نقدم لك الطريقة الأصلية لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة.دجاج بصلصة الصويا والمشرومطريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والمشرومالمقادير- الدجاج : 800 جم (منظف)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة- اويستر صوص : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- العسل : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- المشروم : 150 جراماً (مقطع) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الأويستر، ودقيق الذرة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأبيض.حرّكي المكونات جيداً حتى ذوبان الدقيق، ثم...


طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها

طريقة عمل الكيك الإسفنجي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل بقوام سليم، حيث يعتبر الكيك من أكثر الوصفات الذي يعشقها الكبار والصغار.ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيك الإسفنجي بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةطريقة عمل الكيك الاسفنجي السادةالمكونات:- 6 بيضات.-1 كوب سكر.- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدام.- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةخطوات التحضير:- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، مع تشحيم الصينية بالسمن.- وأثناء ذلك يجب خفق 6 بيضات فى وعاء خلاط كهربائى، مع إضافة كوب سكر تدريجياً أثناء استمرار تشغيل الخلاط وذلك لمدة «8-10» دقائق حتى يصبح العجين سميكا.- نخفق 1 كوب دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- ثم نخل هذا الخليط في...


طريقة عمل بسبوسة في المنزل البيتي

طريقة بسيطة لتحضير بسبوسة في المنزل بمقادير الشيف هالة فهمي فى خطوات بسيطة وطريقة سهلة تمتعي بمذاق لا يقاوم للبسبوسة البيتي. امنع التدخين ومارس الرياضة ونام كويس.. روشتة صحية لدعم جهازك المناعي عواد يخضع للاختبار الطبي عقب مواجهة دريمز الغاني ويتمسك بالمشاركة في مباراة الإياب المكونات البسبوسة البيتي 2 كوب سميد ناعم2 كوب سكر1 كوب لبن زبادي1 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةلوز مقشر مقطع نصفين للتزيين (اختياري)شرائح اللوز للتزيين (اختياري)للشيرة:2 كوب سكر2 كوب ماءعصير نصف ليمونةالطريقة لعمل البسبوسة البيتيفي وعاء كبير، قم بمزج السميد، السكر، اللبن الزبادي، الزيت، الفانيليا، البيكنج باودر، والخميرة. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة لتمتص السوائل.في الوقت نفسه،...


خطوات بسيطة لعمل لانشون الفراخ في المنزل.. «مش هتشتريه من برا تاني»

اللانشون من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى كثيرين، يُقبلون على شرائه وتناوله في مختلف الأوقات، وبسبب رغبة البعض في تحضير طعامه بنفسه بدلًا من شرائه جاهزًا، ضمانًا لجودته وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل. أسهل طريقة لعمل لانشون الفراخ في المنزل ويحتاج عمل لانشون الفراخ في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات لانشون الفراخ 1 كيلو جرام صدر دجاج مُقطع مكعبات صغيرة. 1/2 كوب حليب بودرة. 1/4 كوب جيلاتين.1 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة صغيرة بصلة بودرة. 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ماء حسب الحاجة. خطوات عمل لانشون الفراخ بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة يمكن اتباع الخطوات التالية...


أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر

تعد فطائر الجبنة من الأكلات الشهية السريعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وخاصة الإفطار والعشاء، كما يمكن وضعها فى الـ"لانش بوكس" للذهاب بها في أي مكان.ونعرض طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر، عبر اتباع خطوات الشيف غادة التلي. سبب وفاة صلاح السعدني .. تفاصيل غير متوقعة وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير فطائر الجبنة 5 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب زيت2 كوب ماء دافئرشة ملح كوب جبنة شيدركوب جبنة موتزاريلا كوب جبنة بيضاء زعترطريقة عمل فطائر الجبنة- ضعى 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة فى العجان وأضيفي الخميرة والسكر والماء واخفقيهم.- اتركي العجينة 10 دقائق حتى تتخمر ثم يضاف باقي الدقيق ورشة ملح والزيت وتعجن...


طريقة عمل البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة| اكسري الروتين

البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل كوصفة مختلفة عن الطريقة المعتادة لكسر الروتين، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومةطريقة عمل البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومةالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مسلوقة)- حليب : 3 اكواب (بارد)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اهرسي البطاطس جيداً مع ملعقة من الزبدة ورشّة ملح وفلفل أسود حتى تتجانس المكونات مع بعضها،...


في الفرن.. حضري كفتة بصلصة الأفوكادو الصحية

كفتة بصوص الأفوكادو من الأكلات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها للغذاء؛ لتجديد سفرتك ولمذاقها المميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بكل سهولة في الفرن. طريقة عمل كفتة بالفرن مع صلصة الأفوكادوالمقادير- لحم البقر : 500 جراماً (أو ضأني)- البصل : 2 حبة (مفروم)- كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة)- القرفة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 15 مل طريقة التحضيرضعي اللحم المقطع في الخفاقة، ثم أضيفي إليه جميع المكوّنات الأخرى.اخلطي لمدة 30 ثانية على السرعة 1، ودقيقة و30 ثانية على السرعة 2 إلى حين الحصول على عجينة متجانسة.ضعي اللحمة في الثلاجة لمدة ساعتين.قسّمي الخليط إلى 20 جزءاً متساوياً، وشكّلي الأجزاء إلى كريات صغيرة ومستطيلة.صفّي...


على طريقة المطاعم.. طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والليمون

شرائح اللحم بالثوم والليمون من الوصفات الشهية التي يحضرها اشتهر بها أغلب المطاعم، فتتميز بمذاقها الطيب المميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. شرائح اللحم بالثوم والليمونطريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والليمونالمقادير- لحم العجل : كيلو (شرحات)- الزيت النباتي : ربع كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ربع كوب- قشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية، وبمجرّد أن يسخن الزيت ضعي شرائح اللحم.شوّحي شرائح اللحم في الزيت على كلا الجانبين حتى يتغيّر لونها.أضيفي إلى شرائح اللحم كلٍ من: البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الماء المغلي.غطّي المقلاة...


طريقة عمل السمك المشوى في الفرن بالزيت والليمون

يعد السمك من الوجبات المهمة التي يجب تناولها بانتظام ولذلك نقدم لكي طريقة عمل السمك المشوى بالفرن بالزيت و الليمونالمقادير :1 كجم سمك بلطى أو أى نوع 2 عصير ليمونة كبيرة 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا4 ملعقة كبيرة زيت و يفضل زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة كمون2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةطريقة تحضير السمك المشوي بالزيت والليمون :1- اغسل السمك جيدًا بالملح والماء.2- نقوم بتشريح السمك من الاجناب.3- لعمل التتبيلة  في وعاء نخلط عصير الليمون والزيت والثوم والكرفس والكمون والبابريكا والملح والفلفل جيدًا. 4- نضع التتبيلة على السمك و نقوم بملئ الشقوق الموجودة بالسمك5- نضع  السمك في صينية مدهونة بالزيت و نصب عليه المتبقي من التبيلةو نترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة. 6- نسخن...


طريقة تحضير ماسك النشا وماء الورد الرهيب.. يزيل التجاعيد ويفتح البشرة

ماسك النشا وماء الورد ماسك طبيعي أمن تمامًا على صحة البشرة ويحافظ على نعومتها ونضارتها ويمحها مظهر جمالي رائع، ويساعد على ترطيب وتنظيف مسام البشرة المفتوحة من الدهون والزيوت والبثور السوداء التي تسبب تشوه البشرة، كما يعمل على تقشير خلايا البشرة الميتة ويحارب الاسمرار، ويسعد على تنعيم وترطيب الوجه، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل ماسك النشا وماء الورد الطبيعي لتبييض البشرة وإزالة التجاعيد. مكونات عمل ماسك النشا وماء الورديحتوي الماسك على عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة كبيرة من الزبادي.ملعقتين من ماء الورد. مكونات عمل ماسك النشا وماء الوردطريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير النشا وماء الورد لتفتيح البشرة والقضاء على التجاعيد بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-نحضر طبق...


اكسري الروتين واصنعي كيكة الليمون بالكريمة

كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في العزائم؛ لتبهري الضيوف بإبتكاراتك في المطبخ والمذاق المنعش بسبب الليمون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.  طريقة تحضير كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة المقادير -للتزيين: بشر الليمون: رشّة  كريمة: كوب (مخفوقة)  - البيض: 3 حبات  - سكر: كوب  - الزيت النباتي: نصف كوب  - دقيق: 2 كوب  - حليب: ثلاث أرباع الكوب (سائل)  - بشر الليمون: ملعقة كبيرة  - الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)  - بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة  - بيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرة   طريقة التحضير حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.  في وعاء، ضعي البيض، والفانيليا، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي جيدًا.  أضيفي للمزيج السكر، والزيت النباتي، وبشر الليمون، واخفقي مرة أخرى.  أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والحليب، وقلبي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة حتى يتجانس ويتشكل مزيج الكيك.  ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق، وضعي مزيج الكيك بالقالب.  اخبزي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة.  أخرجي القالب...


على خطى المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا جمبري بالفلفل الألوان

فاهيتا جمبري بالفلفل الألوان من الوصفات الصحية اللذيذة التي تحتوي على فوائد كثيرة ومفيدة للجسم والبشرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم لمذاق لا يقاوم. فاهيتا جمبري بالفلفل الألوانطريقة عمل فاهيتا جمبري بالفلفل الملونالمقادير- لتحضير التتبيلة :زيت الزيتون : نصف كوبالثوم : 8 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)بهارات كاجون : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الفاهيتا :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةجمبري : 900 غم (مقشّر ومنظّف)فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطّع شرائح)الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطّع شرائح)الفلفل الرومي الأصفر : 1 حبة (مقطّع شرائح)فلفل هالابينو : 1 حبة (مقطّع شرائح)البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- لتحضير الصلصة :الأفوكادو : 3...


أسرار عمل منزلة باذنجان على الطريقة السورية

إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الباذنجان نقدم لكي اليوم طريقة عمل منزلة باذنجان على الطريقة السوريةالمقادير1 كيلو باذنجان طازج صغير الحجم زيت لقلي الباذنجانمكونات الحشوة :نصف كجم لحم خروف متوسط النعومة4 رؤوس بصل4 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة بهار مشكل حسب الرغبةمكونات صلصة الطماطم :2 حبة فلفل اخضر حلو1 حبة فلفل اخضر حار5 حبات طماطم ناضجة1 ملعقة صغيرة ملحفلفل اسودبهار مشكل2 ملعقة طعام زيت زيتون3 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام من دبس الطماطمطريقة التحضيرنقشر حبات الباذنجان ونقليها بالزيت الغزير حتى تنضجنصفي الباذنجان من الزيت بواسطة فوطة جافةنصنع شقوق طولية في حبات الباذنجان و نتركها جانباًتحضير الحشوة :نضع 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على النارنضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلونضيف...


طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل.. المقادير والخطوات الكاملة

طريقة عمل الكيكة العادية.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، فهي من أكثر الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار.طريقة عمل الكيكة العاديةويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العاديةفي المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكيكة العادية في المنزلطريقة عمل الكيكة العادية في المنزلاالمكونات:- 2 كوب من الدقيق الأبيض.- كوب حليب سائل.- ملعقة صغيرة فانيلا.- بيضتين.- ملعقة بكينج بودر.- نصف كوب زيت ذرة.- كوب إلا ربع سكر أبيض.- ملعقة خل أبيض.- ذرة ملح.الكيكة العاديةطريقة تحضير الكيكة العادية الهشة- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.- يضاف الزيت وملعقة الخل.- نضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.- تقليب مقادير الكيكة بشكل جيد،...


أفضل طريقة لعمل البامية والويكة في البيت.. الطعم حكاية

البامية واحدة من الأطباق الأساسية التي يفضل كثير تناولها، ويمكن للأمهات تحضيرها بوصفات مختلفة سواء كانت في الطاجن أو على الطريقة الصعيدية، ونستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لعمل البامية باللحمة مثل المطاعم.  طريقة عمل البامية باللحمة  خطوات بسيطة تتطلبها طريقة عمل البامية باللحمة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد» الذي يعرض عبر شاشة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت كالتالي:  المقادير: بامية   بصل   لحم بتلو مكعبات  حمص مسلوق   كزبرة خضراء   ثوم   طماطم   ليمون   زيت زيتون  طريقة التحضير في البداية يفرم البصل والثوم ويتم وضعهما في طاسة مع زيت زيتون على النار. إضافة عصير الليمون والملح والفلفل واللحم والحمص وعصير الطماطم وتركها لتنضج. في طاسة أخرى ضعي الثوم المفروم مع زيت زيتون وقلبي فيه البامية مع الكزبرة...


هذا ما يحدث عند تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على معدة فارغة؟

يمانيون – متابعات يعد الإمساك من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعاً، حيث يعاني منه كثيرون، لكنّ دراسة جديدة كشفت كيف يمكن أن يساعد تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الصباح الباكر على معدة فارغة، في أن يخفف هذه المشكلة. وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة. وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. وفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينك“: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات. وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”. ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال مساعدته على...


ملعقة من زبدة الفول السوداني.. ماذا تفعل لجسمك؟| خبير تغذية يجيب

قدّم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد زبدة الفول السوداني.. - يخفض مستوى الكولسترول الضار، ويزيد مستوى الكولسترول الجيد في الدم.- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والشرايين، والسكتات الدماغية.-   يقلل خطر الإصابة بمرض السكري؛ لاحتوائه على المنغنيز، والمعادن الأساسية التي تلعب دوراً كبيراً في تنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، وتنظيم مستوى السكر في الدم.-   يقلل خطر تشكل الحصوات في المرارة.-   يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان، وبشكل خاص سرطان القولون، ويثبط نمو الأورام السرطانية؛ لاحتوائه على البيتاسيتوستيرول.-  يحسن عمل الدماغ، ويقوي الذاكرة، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، التي تعزز عملية تدفق الدم إلى المخ.-  يحسن الحالة المزاجية، ويساعد على التخلص من الاكتئاب.-  يمد المرأة الحامل والجنين بحمض الفوليك، وبالتالي يقلل خطر حدوث تشوهات...


خبير تغذية يكشف عن سر وضع الخل مع الماء للجسم

قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،فوائد شرب الخل مع الماء.1- تخفيض الوزن حيث يساعد على هضم الدهون و التخلص منها و رفع معدل التمثيل الغذائى و حرق الدهون الزائده و ذلك بإضافة ملعقة صغيرة من الخل الطبيعى أو خل التفاح على كوب ماء و يتم تناولها بعد وجبة الغداء و وجبة العشاء بحوالى نصف ساعة .2- تقليل الدهون في الدم ونسبة الكولسترول في الجسم :حيث وجد بأن شرب الخل مع الماء يساعد على التخلص من دهون الجسم الضارة وبالتالي تقليل نسبة الكولسترول.3- تنظيم مستوى السكر في الدم.4- خفض ضغط الدم المرتفع وذلك عن طريق إضافة ملعقة من الخل إلى كوب من الماء وشرب هذا المزيج.5- علاج وتطهير المسالك البولية حيث يمكن الاستفادة...


سر نجاح صوص البشاميل.. مكون مفاجأة مش هيخطر على بالك

يقبل أفراد الأسرة على تناول الأكلات التي يدخل صوص البشاميل في تكوينها، وبالرغم من سهولة عمله إلا أن المقادير تعد عاملا مهما في ضبط الطبخة، إذ يمكن استبدال مواد بأخرى لتفادي وجود كتل في صوص البشاميل. وتقدم «الوطن» سر نجاح صوص البشاميل، لتتمكن ربات المنازل من صنعه بالطريقة الصحيحة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامج «زعفران وفانيلا» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل البشاميل 2 كوب لبن خالي الدسم، بدلا من استخدام الحليب كامل الدسم، لتفادي تكوين الكتل. 2 حبات فلفل. 2 ملعقة زبدة. 2 ملعقة دقيق. 3 قطع قرنفل.  ملعقة بصل مفروم. ملح. نصف لتر كريمة طازجة أو صفار 2 بيضة. طريقة عمل البشاميل -الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في إناء على النار، ويضاف إليها الدقيق المنخول مع...


طريقة عمل فطيرة باللحم بمذاق لا يقاوم

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام، طريقة عمل فطيرة باللحم بمذاق لا يقاوم. طريقة عمل سلطة التونة| صحية ولذيذة طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة بأسهل الخطوات مقادير  فطيرة باللحمالعجينة:1 كوب حليب دافئ2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 حبة كبيرة بيض1 حبة كبيرة بياض البيض1 ملعقة صغيرة ملح3 1/2 كوب دقيق4 ملعقة كبيرة زبدة لينةالحشو :ربع  كوب زيت ذرة1 حبة كبيرة بصل، مفروم2 قرن فلفل اخضر مفروم300 جرام لحم مفروم3 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعق صغيرة بهار مشكل1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطةنصف ملعقة صغيرة كركم1 حبة متوسطة طماطم مفروم2 ملعقة كبيرة دبس رمانللتلميع:1 حبة كبيرة صفار البيض1 ملعقة صغيرة حليبللتزيين: بقدونس مفروم،...


طريقة عمل تورتة الوايت فيلفيت كيك

طريقة عمل فيلفيت كيك جديدة المقادير اللازمة 2 كوب من دقيق الكيك ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ¾ ملعقة صغيرة ملح 1 ونصف كوب سكر مقسم كوب كريمة حامضة بدرجة حرارة الغرفة مقسمة 227 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة فانيليا 6 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة ½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت قومي بتغطية قالبي كيك مقاس 8 × 3 بوصة غير لاصقة مع وضع ورق البرشمان أو الزبدة ورش الدقيق في قاع القوالب فقط لا تدهني جوانب المقلاة بالزبدة والدقيق في وعاء انخلي الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح مع 1 كوب من السكر امزجي على سرعة منخفضة لمدة...


طريقة عمل ورق العنب مع لحم الضأني بالليمون ودبس الرمان

وصفة مميزة وتصلح للمناسبات المقادير اللازمة لحم بالعظم ضأني ورق عنب مسلوق في ماء وعصير ليمون وزيت ومصفي مع نزع الجذور من الورق 2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي ربع كوب زيت ربع كوب سمن ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بهارات لحم 2 مكعب مرق دجاج مذوب في 2 ملعقة صلصة كبيرة و2 كوب ماء مغلي نصف كوب صلصة مركزة معبأة ملعقة كبيرة نعناع مجفف 3 حبة بصل مفروم ناعم 4 حبات كبيرة طماطم مفرومة كوب بقدونس وشبت وكزبرة خضراء مفرومين ناعم نصف كوب ليمون ربع كوب دبس رمان طريقة العمل في قدر غير لاصق نقوم برص شرائح من البصل ونضع أعلاه قطع اللحم مع رشها بالملح والفلفل وبهارات اللحم في وعاء نقوم...


طريقة عمل ويكي كريزي كيك الشوكولاتة

وصفة مميزة ورائعة لكيكة الشوكولاتة المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة خبز مقاس 8 × 8 بوصة اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا بواسطة ملعقة اصنعي 3 فتحات في المكونات الجافة نسكب الفانيليا في البئر الأولى، والخل في البئر الثانية، والزيت في البئر الثالثة نسكب الماء فوق كل شيء ونحركه حتى يمتزج تأكدي من الوصول إلى جميع الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة اخبزيها لمدة 30-32 دقيقة...


نوع من الزيوت يحميك من أمراض مزمنة.. احرص على تناول ملعقة ونصف يوميا

تتعدد استخدامات زيت الزيتون الصحية والجمالية.. وقد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون إسبانيون، أن تناول ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون يوميا تقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فوائد غير متوقعة لتناول ملعقة من زيت الزيتون وأفاد الباحثون المشرفون على الدراسة، أن تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لها فوائد عظيمة، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط .  5 عوامل تزيد من الإصابة بالتهاب البنكرياس.. بعضها شائع 10 نصائح ذهبية تقوي المناعة وتحمي من الإصابة بفيروس كورونا.. اتبعها  ونصح الدكتور مايكل موسلي، خبير النظام الغذائي والرفاهية،  بتناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا للحصول على الفوائد العظيمة، وذلك ةفقا لما نشر في صحيفة إكسبريس البريطانية. وأضاف موسلي، أن تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن...


وجبة متكاملة وشهية.. طريقة عمل البفتيك مع الخضار

تعتبر طريقة عمل البفتيك مع الخضار من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها على وجبة الغداء، وسوف تنال أعجاب الأطفال والكبار.  وصفة بسيطة.. طريقة تحضير المارينج بالخطوات طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البفتيك مع الخضار، وهي وصفة متكاملة وشهية، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..  طريقة عمل البفتيك مع الخضار طريقة عمل البفتيك مع الخضار مقادير طريقة عمل بوفتيك مع الخضار :½ كيلو لحم بفتيك (شرائح رقيقة)½ كوب عصير حامض½ كوب زيت1 ملعقة لبن وسط1 ملعقة خل (أبيض أو أحمر)1 ملعقة ملح وسط1 ملعقة فلفل وسط1 ملعقة بابريكا وسطشطة (حسب الرغبة) للخضار :1 فليفلة أخضر1 فليفلة أصفر1 فليفلة أحمر1 بصلة كبيرة2 جزر كبيرةكوب فطر مقطع طريقة عمل بفتيك مع...


طريقة عمل سلطة التونة| صحية ولذيذة

سلطة التونة من الأطباق الصحية والشهية التي يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات وأقل المكونات أيضا، فقدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل سلطة التونة . طريقة عمل كريم كراميل زبده بسكوت القرفة طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة بأسهل الخطوات مقادير سلطة التونة 2 عبوة  تونا4 حبة كبيرة بيض مسلوق1 عود بصل اخضر2 كوب خس10 عود شبت2 حبة متوسطة مخلل خيار1 كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة كاتشاب2 ملعقة كبيرة شطة سائلة14 ملعقة صغيرة فلفل اسودربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة2 شريحة سالمون مدخنللتقديم: شبت https://www.instagram.com/reel/C56g8-2MiYF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==


طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة

تعتبر طريقة عمل رقاقات الجبنة هي واحدة من الأطباق الجانبية، والتي يمكن تحضيرها على الإفطار او بجانب الوجبات الرئيسية، ويمكن إستخدام العديد من الحشوات المختلفة، وهي وصفة يمكن تحضيرها في وقت قصير، وسوف تنال إعجاب الكبير والصغير.  للفطور.. طريقة عمل بطاطس بالبسطرمة والبيض وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج  وقدم الشيف شادي زيتوني، طريقة عمل رقاقات الجبنة، وهي وصفة مناسبة لوجبة الإفطار ، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..  طريقة عمل رقاقات الجبنة طريقة عمل رقاقات الجبنة مقادير طريقة عمل رقاقات الجبنة :¾ 1 كوب جبنة عكاوي تشيكي¾ كوب جبنة موتزاريلا2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 بصل1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض2 كوب زيت للقلي1 علبة عجينة...


مش عارفة تاخديها رغم فوايدها.. اصنعى من بذور الشيا مهلبية شهية

تعد بذور الشيا من أهم صيحات التغذية الصحية خاصة للنساء وأصحاب الوزن الزائد وذلك بفضل احتوائها على عدد كبير من المواد الطبيعية المفيدة للجسم والبشرة والشعر. ولكن لا ترغب الفتيات فى تناول بذور الشيا بسبب مذاقها غير المألوف لذا ابتكر الطهاة طرق عديدة لتقديمها بمذاق شهى من بينها طريقة عمل مهلبية بذور الشيا بوصفة الشيف زينب مصطفى. بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها الأب وابنه ماتوا في نفس الشهر.. واقعة أحزنت السوشيال ميديا وهذه طرق الوقاية مقادير مهلبية بذور الشيا4 كوب لبن جوز هند نصف كوب كريمة جوزهند 1 ملعقة كبيرة شوفان مطحون 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة حبوب شيا مستكة مطحونة 2 ملعقة كبيرة سكر دايت التقديمعصير فراولة اوراق نعناعطريقة عمل مهلبية بذور الشيا* سخن لبن جوز الهند...


طريقة عمل عجينة البيتزا المطاطية بأسرار المطاعم.. أحلى من الجاهزة

عجينة البيتزا المطاطية هي الطعم الأصلي للشطائر الإيطالية بلمسة منزلية دافئة، تتميز بسهولة التحضير بخطوات ومقادير متوفرة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، ويمكن عمل ذلك من خلال إتباع طريقة الشيف هبة أبو الخير. مقادير البيتزا المطاطية: 2 كوب دقيق البيتزا. 1 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية طريقة تحضير عجينة البيتزا المطاطية: لتحضير عجينة البيتزا المطاطية احضري وعاء صغير، ثم امزجي الماء الدافئ مع السكر والخميرة. اتركي العجينة السابقة لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح. أضيفي الزيت الزيتون وخليط الخميرة المفعلة. قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومطاطية. خلال تحضير الوصفة قد تحتاجين إلى...


طريقة عمل الكفتة المشوية معلقتين فقط عالكفته وانسى أنها تفك أو تكش

تعتبر الكفتة المشوية وجبة محببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وهي تجمع بين النكهات الغنية وطرق التحضير المختلفة التي تشبع الذوق العربي في هذا المقال سوف نستكشف أسرار تحضير كفتة الحاتي رقم1 في مصر، كي تصبح متكاملة النكهات، متماسكة على السيخ وطرية بشكل يلبي التوقعات، انطلق معنا في رحلة الغوص بتفاصيل تحضير الكفتة المشوية في الفرن مع مقادير دقيقة وخطوات واضحة لتحقيق أفضل النتائج والاستمتاع بطبق كفتة مميز يضيف إلى مائدتك لمسة شهية وممتعة. مقادير عمل الكفتة المشويةقبل أن تبدأ تأكد من توفر المكونات التالية لتحضير الكفتة المشوية:1 كجم لحم مفروم (خشن)250 جرام دهن خروف2 بصلة متوسطة الحجم، منشورة ناعمًا4 ملعقة كبيرة أرز1/2 كوب عصير طماطم1 ملعقة صغيرة باكينج باودر2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)ملح حسب الذوقنصف ملعقة من الفلفل...


جددي سفرتك.. طريقة عمل أرز مقلي

يمكن طهى أرز مقلي بمذاق شهى ومختلف لتجدد السفرة من أصناف الأكلات الشائعة التى تم تقديمها طوال شهر رمضان .نعرض طريقة عمل أرز مقلي بمذاق مختلف من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها الأب وابنه ماتوا في نفس الشهر.. واقعة أحزنت السوشيال ميديا وهذه طرق الوقاية مقادير ارز مقلي :3 كوب أرز مطهي 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم بصل أخضر مفرومبسلة مسلوقة جزر مبشور 3 ملعقة صويا صوص طريقة عمل أرز مقلي* يضاف زيت السمسم فى طاسة على النار ثم ½ كمية الصويا، والبصل، والبسلة، والجزر ويقلب على النار *  يضاف الأرز إلى المزيج بالإضافة إلى المكونات المتبقية ويترك قليلا على النار ويقدم أرز مقلي


وصفة الكرياتين ببذور الكتان الطبيعي..من اول استعمال ستحصلين على شعر ناعم وحرير

تعاني الكثير من النساء من مشاكل الشعر المجعد والخشن، ويبحثن دائمًا عن حلول لتلك المشكلة، غالبًا ما يلجأن إلى صالونات التجميل لإجراء عمليات البروتين والفرد للشعر، ولكن سرعان ما ينتهي تأثير تلك العمليات وتعود المشاكل من جديد، بالإضافة إلى ذلك قد تنتج تلك العمليات الكيميائية عن مشاكل أخرى مثل التقصف الشديد وسقوط الشعر، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هناك حلول فعالة وطبيعية يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، في هذا المقال سنتعلم كيفية صنع كريم رائع للشعر يعمل على تنعيمه وتغذيته، وما هي النتائج التي يمكن تحقيقها بشكل فعال ومجرب. كيراتين بذور الكتان لفرد وتنعيم الشعرالمكونات 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان3 ملاعق زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من النشا1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم2 ملاعق كبيرة من زيت...


عمل الحواوشي باللحمة في البيت بنفس نكهة وطعم حواوشي المحلات.. وصفة بسيطة وسهلة

يصنف الحواوشي من ضمن أكثر الأكلات المصرية المشهورة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما أنه من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة إطلاقًا ولذلك نجد أن هناك كثير من ربات البيوت يقمن بتحضيره كثيرًا، ولذلك نحن أعددنا لكم طريقة رائعة ومميزة للحواشي تختلف عن أي طريقة أخرى، وسوف نقوم بعرض المكونات اللازمة وطريقة تحضير الحواوشي في الفقرات الآتية، فتابعونا. المكونات اللازمة لتحضير الحواوشيهناك بعض المكونات علينا أن نقوم بتوفيرها لتحضير الحواوشي بطريقة رائعة وطعم مميز لا يقاوم وتتمثل هذه المكونات في الآتي:مقدار ½ كيلو من اللحم البقري المفروم.عدد 3 حبات من البصل مفرومة ناعمًا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.أرغفة من الخبز البلدي تكفي مقدار اللحمة.ملعقة كبيرة من خلطة الحواوشي.أربع ملاعق كبيرة من الزيت.أربع قرون من الفلفل الأخضر مقطع صغيرًا.قطعة...


طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة بأسهل الخطوات

مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة من  الأكلات الشهية و الغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في البيت، فقدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة . في 7 أيام.. نظام غذائي صحي يساعد على التخلص من الوزن الزائد طريقة عمل الكبسة البيضاء| بمذاق لا يقاوم مقادير مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة١ مكرونة سباغتي مسلوقةنصف كيلو جمبري وسط مقشر١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة١ بصلة صغيرة٤ فصوص ثوم١ ملعقة كبيرة بشر ليمون٣ كوب كريمة١ كوب من ماء سلق المكرونة١ مكعب خضار ١ كوب جبن بارميزانربع  كوب بقدونس مفروم٢ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان إضافي للوجهطريقة تحضير مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة في وعاء على النار نضع الزيت مع البصل و الثوم و مقلب...


أكواب الحليب بالبلوبيري وفتات كيك الفانيلا

تحرص الأمهات على تحضير من أصناف الحلويات الهشية التي تسعد أفراد أسرتها خاصة يوم العطلة الرسمية لهم.وكثيرًا يفضل تحضير حلويات مختلفة في المذاق من بواقي كيك الفانيليا في كاسات الحلويات مع اضافه بعض أنواع الفواكه الطبيعية أو المجففه في بضع دقائق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أكواب الحليب بالبلوبيري وفتات كيك الفانيلا بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.  المقادير- حليب : 3 اكواب- البلوبري : نصف كوب (عصير بلوبيري أسود أو أحمر- يمكنكِ تحضيره بالخلاط)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- حليب : 2 ملعقة كبيرة (ناشف)- سكر : 5 ملاعق كبيرة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- القشطة : علبة- كيك فانيلا : قالب (فتات الكيك)- البلوبري : حبات (الأسود أو الأحمر / للتزيين)طريقة التحضيروزعي فتات الكيك بالفانيليا على...


على خطى أشهر الشيفات| حضّري مطبق سمك كويتي

يشتهر المطبخ الكويتي بأكلات السمك الشهية التي يمكن تقديمها في العزائم والمناسبات الخاصة المختلفة، لذا فهو من أفضل الأطباق التي يسهل تحضيرها على مائدة الغداء في أوقاتك السعيدة.ويحتوى السمك على فوائد عديدة تدفع الأمهات الي تحضيره بين حين لآخر لتفيد صحة أبنائها بأفضل مذاق على الأطلاق، فمن أبرز فوائده تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام، مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.طريقة تحضير مطبق سمك كويتي على خطى أشهر الشيفاتاليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مطبق سمك كويتي على خطى أشهر الشيفات لتقدمي أفضل مذاق لأفراد أسرتك.المقادير- سمك الزبيدي : 3 حبات- الأرز : 3 أكواب- الماء : 5 أكواب- عصير الليمون :...


طريقة تحضير أصابع القرفة بالبف باستري

تعد عجينة بالبف باستري إحدى أنواع العجائن الجاهزة التي تحضر منها الحلويات الغربية المختلفة المحببه لدى الكبار والصغار، وذلك لان يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة التي تحتوي على نسبه قليلة من السكر لذلك فهي خفيفة على المعدة.وعادةً ما تتدخل القرفة في كثيرًا من الوصفات الحلوة والحادقة نظرًا لفوائدها المتعددة وأبرزها احتوائها على مضادات الأكسدة الضرورية في وقاية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة، ويساعد تناول القرفة بانتظام وبمعدل نصف ملعقة صغيرة يومياً في الحصول على العديد من فوائد القرفة منها تنظيم عملية الهضم، ومستوى السكر، ودعم الجهاز المناعي.وفي السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير أصابع القرفة بالبف باستري بخطوات سهلة وبسيطة في بضع دقائق.المقادير- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)- جبن كريمي : عبوة (مربعات ومقطع أصابع)- القرفة :...


أسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل

تعد مكرونة بالبشاميل من أبرز الأكلات الإيطالية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وهذا ما ساعد في انتشارها بكثير من البلاد العربية وذلك لمذاقها الطيب والشهي.وتحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لهم لتقدم أطيب الوصفات على مائدة الغداء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبطريقة المطبخ الإيطالي. - معكرونة : عبوة (مسلوقة)- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- الجبن الرومي : كوب (مبشور)- حليب : 4 اكواب- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرضعي اللحم المفروم...


طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة على خطى المطاعم|مضادة للسرطان

شوربة المشروم من أهم أنواع الشوربة، حيث تحتوي علي نسبة عالية من البروتين، مما يتناولها البعض كبديل صحي عن اللحوم، كما يحتوي على فوائد آخرى عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالكريمة مثل الجاهزة. شوربة المشروم بالكريمة طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - المشروم : كوب (طازج ومقطع) - دقيق : ملعقة كبيرة ونصف - حليب : 4 اكواب - مرق : 1 مكعب - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات : ربع ملعقة صغيرة بقدونس : ربع كوب طريقة التحضير1. في إناء على النار تضاف الزبدة وتشوح شرائح المشروم الطازج، يضاف الدقيق ويقلب، يضاف اللبن والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق.2. يترك المزيج يغلي حتى يتماسك قليلاً.3. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم ساخناً. فوائد تناول المشرومخفض ضغط الدمكل 100 جم...


علي خطى المطاعم| حضري صدور الدجاج بالجبن والمشروم

صدور الدجاج بالجبن و المشروم من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تتميز بمذاقها الشهي الغير تقليدي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها علي خطى المطاعم. طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن و المشرومالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى نصفين) - فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - المشروم : كوب (مقطع) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - دقيق اللوز : ملعقة كبيرة - مرق دجاج : نصف كوب - حليب : نصف كوب (سائل) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور / لايت) - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة  طريقة التحضيرتبلي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود.في مقلاة على النار، حمّي زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج، وقلبي على...


مفيدة للبشرة والشعر| اصنعي سلطة التونة بالباستا الصحية

سلطة التونة بالباستا والخضار من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3  الهام لصحة البشرة والشعر، كما يمكنك تناولها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. سلطة التونةطريقة عمل سلطة التونة بالباستا والخضارالمقادير- لتحضير الصلصة :ملح : ملعقة صغيرةالفلفل الأبيض : ملعقة صغيرةالخردل : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالمايونيز : نصف كوبالخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)- الباستا : 500 غراماً (ملونة ومسلوقة) - التونا : علبتين (مصفاة من الزيت) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - الجزر : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة) - الطماطم الكرزية : 200 غم - الذرة : كوب (مسلوقة)  طريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، والخردل، والخل، والثوم، والملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.في وعاء كبير، ضعي الباستا، والكزبرة، والجزر، والطماطم،...


طريقة عمل البطاطس المقرمشة

إذا كان أطفالك من محبي البطاطس، نقدم لكي اليوم طريقة عمل البطاطس المقرمشة.المكونات/كيلو من البطاطس نصف مسلوقة ومقطعة إلى انصاف .ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت عادي1 ملعقة صغيرة من الملح .ملعقة بابريكا حارة3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم .2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم الطازج. طريقة التحضير/- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ورش الصينية بزيت الطهى.- ترتيب البطاطس على الصينية في طبقة واحدة، ثم رشها بالزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم والبابريكا، ووضعها فى الفرن للشوى لمدة 45-55 دقيقة أثناء التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها هشًا وذهبيًا.إخراج صينية البطاطس من الفرن ووضع قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم رش الصينية بالبقدونس ويقدم بعد ذلك لأفراد الأسرة مع صلصة الثومية بالصحة...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فتة الكفتة بمذاق رائع

تعتبر فتة الكفتة واحدة من الأكلات الشهية والمحببة للجميع، حيث تحتل مكانة مميزة في قلوب أفراد الأسرة كطبق رئيسي لذيذ ومشبع، وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وبساطة خطواتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة ولذيذة في أي وقت. وسنستعرض فيما يلي كيفية إعداد هذا الطبق الشهي بطريقة تضمن الحصول على أفضل مذاق وطعم لا يُقاوم. مكونات فتة الكفتةفتة الكفتة تتكون من الآتي:كيلو من اللحم المفروم.2 ملعقة كبيرة من الزيت.رشة بهارات.ملح وفلفل.¼ كوب من البقدونس.ثمرة من البصل.نأتي لمكونات الأرز التي تتمثل في الآتي:2 كوب من الأرز.2 ملعقة كبيرة من السمن.مكعب من المرق.تتبيلة الخبز.خبز مقلي.ثمرة فلفل حار.2 فص من الثوم المفروم.2 ملعقة كبيرة من الخل.4 ملاعق كبيرة من الليمون.صلصة زبادي.4 أكواب من الزبادي.¼ كوب من الطحين.4 ملاعق كبيرة من الليمون.ملح. أما بخصوص مكونات...


طريقة عمل السجق المجمد في المنزل.. أكلة لذيذة جهزيها في دقائق

لسد الجوع والاستمتاع بطعم لذيذ يلجأ البعض لوجبة سريعة مثل السجق، وهي أكلة مميزة بالنسبة للكثيرين، وهناك طرقا عديدة لإعدادها، وفيما يلي نستعرض طريقة عمل السجق المجمد. طريقة عمل السجق المجمد تحتاج طريقة عمل السجق المجمد في المنزل، إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عمل السجق المجمد عبوة سجق مجمد 500 جرام. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح. 1 فص ثوم، مهروس. 1 فلفل أخضر حار، مقطع إلى شرائح. 1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات. 1/2 كوب مرق دجاج. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. 1/4 كوب بقدونس مفروم. خطوات عمل السجق المجمد بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل السجق المجمد تتمثل...


لمواجهة حر الصيف.. طريقة عمل الآيس كوفي بخطوات بسيطة

طريقة عمل الآيس كوفي.. يعد مشروب الآيس كوفي من المشروبات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ويضطر الكثير للذهاب إلى الكافيهات للحصول عليه، لذا تزداد معدلات البحث عن طريقة عمل الآيس كوفي في المنزل بطريقة تشبه المحلات.طريقة عمل الآيس كوفيويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل الآيس كوفي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الآيس كوفيطريقة عمل الآيس كوفيمكونات عمل الآيس كوفي- 2 ملعقة من النسكافية- مكعبات ثلج على حسب الرغبة- 2 كوب لبن بارد- 2 ملعقة من السكر الأبيض-4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبانطريقة عمل الآيس كوفيطريقة تحضير الآيس كوفي:- نقوم بتحضير كوب مناسب ثم نضع النسكافية مع السكر الأبيض.- نقوم بخلطهم عن طريق ملعقة لفترة تتراوح ما بين 7 لـ 10 دقائق لحين الحصول على...


طريقة عمل فتة الكفتة بمذاق رائع وخطوات سهلة..مش هتتخيلي أنها هتبقى بالجمال ده

فتة الكفتة من أشهر الأكلات وتعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة، مع العلم أنه يتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة ويتم الحصول على أفضل مذاق وطعم لا يقاوم، ومن خلال السطور التالية نقدم لكم كيفية عمل فتة الكفتة. مكونات فتة الكفتةفتة الكفتة تتكون من الآتي:كيلو من اللحم المفروم.2 ملعقة كبيرة من الزيت.رشة بهارات.ملح وفلفل.¼ كوب من البقدونس.ثمرة من البصل.نأتي لمكونات الأرز التي تتمثل في الآتي:2 كوب من الأرز.2 ملعقة كبيرة من السمن.مكعب من المرق.تتبيلة الخبز.خبز مقلي.ثمرة فلفل حار.2 فص من الثوم المفروم.2 ملعقة كبيرة من الخل.4 ملاعق كبيرة من الليمون.صلصة زبادي.4 أكواب من الزبادي.¼ كوب من الطحين.4 ملاعق كبيرة من الليمون.ملح.أما بخصوص مكونات الوجبه هي:ملعقة كبيرة من السمنة.2 فص ثوم.2 كوب من عصير الطماطم.2...


«لو باقي من رمضان مترميهوش».. طريقة عمل صلصة التمر الهندي بمكونات بسيطة

بعد شهر رمضان، تتفاجأ معظم ربات البيوت بوجود أطعمة ومشروبات لم تُستخدم خلال الشهر الكريم، ومن الصعب الاحتفاظ بها حتى العام المقبل، كما أنها تفقد مذاقها المميز إذا قُدمت في غير موسمها، ومن ضمنها التمر الهندي الذي يعد من أشهر المشروبات الرمضانية، لذا يمكن للسيدات الاستفادة من التمر الهندي المتبقي دون إهداره أو تخزينه لمدة طويلة. مقادير صلصة التمر الهندي تتمتع صلصة التمر الهندي بشعبية كبيرة في المطبخ الهندي وتدخل في تحضير مختلف الوصفات مثل السمبوسة والرز البرياني وتمنح الأكل مذاقاً لذيذاً، إضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، وبحسب موقع «organic facts» يمكن عمل صلصة التمر الهندي في المنزل للاستفادة من الفائض كما يلي: 1. كوب من التمر الهندي الخام. 2. ملعقة صغيرة من الكمون. 3. معلقتان من الزنجبيل المبشور. 4. ملعقة صغيرة من...


طريقة عمل دوناتس الرجيم بشكل صحي.. «هتحلي وتخسي»

الدوناتس من الحلويات الشهيرة التي يقبل عليها الكبار والصغار، لمذاقها المختلف والشهي، وهناك طرق لإعدادها بطريقة صحية رغم خوف متبعي الدايت والأنظمة الغذائية من الإقبال عليها. مقادير طريقة عمل الدوناتس للرجيم نقدمها لكم مقادير طريقة عمل الدوناتس للرجيم على خُطى الشيف سالي فؤاد. كوب دقيق. كوب سكر دايت. لتر حليب خالي الدسم. ربع كوب زيت زيتون. ثلاثة بيضات. ملعقة فانيليا. ملعقة بيكنج باودر. طريقة تحضير دوناتس  للرجيم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. اخلطي السكر مع البيض والفانيليا في العجان الكهربائي. أضيفي الزيت مع الحليب بالتدريج. أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت. قطعي العجين على شكل دوائر. ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة. طريقة الدوناتس الصحية نقدمها لكم بحسب موقع«just food»:...


سر المحلات في عمل المايونير بالبيت.. «نفس الطعلم وبفلوس أقل»

المايونيز من الإضافات الأساسية على بعض الأطعمة، طعمه لذيذ ومذاقه مميز، يعشقه الكثيرون، ويرغبون في معرفة أسرار تحضيره في المحلات، لصناعته وتجهيزه في المنزل بأقل تكلفة وفي أسرع وقت، ونستعرض في التقرير التالي عدة طرق لإعداده. سر المحلات لعمل المايونيز يحتاج تحضير المايونيز في المنزل، مجموعة من المكونات الأساسية، ليكون مثل المحلات تمامًا، ونعرض المقادير وطرق تحضيره فيما يلي: 2 صفار بيضة.  ملعقة كبيرة مستردة. 2 كوب زيت. علبة صغيرة زبادي. ملعقة كبيرة خل. رشة ملح. رشة سكر . رشة فلفل أسود. طريقة تحضير المايونيز في المنزل في وعاء صغير اخلطي صفار البيض جيدًا مع المستردة. ضعي الزيت على الخليط السابق مع التقليب حتى تحصلي على قوام غليظ، ثم ضعي الخل والفلفل والسكر. ابدأي في إضافة الخل ثم الزبادي...


طريقة عمل البيتزا في المنزل بكل أسرارها..عجينه طريه وطعم خرافي

البيتزا، من الاكلات التي يجتمع علي عشقها الملايين فهي تجمع بين قوام العجينة الهش ونكهات الصلصة المميزة، وتهتم العديد من السيدات بالبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل بطريقم المطاعم، حيث يمكنها اعدادها كوجبة رئيسية في الغذاء كما يمكن اعطائها لاولادك في المدارس والرحلات. مكونات عمل بيتزا المطاعم2 كوب و½ دقيق2 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فورية½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة¼ ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كوب و¼ ماء دافئ خطوات عمل بيتزا المطاعمفي وعاء صغير، اخلطي الماء الدافئ والسكر والخميرة. اتركي المزيج جانبًا لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات على سطح الماء.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والزعتر والثوم البودرة والبصل البودرة.أضيفي خليط الخميرة والزيت إلى المكونات...


بدون فرن .. طريقة عمل بيتزا الطاسة

إذا كنت تودين تقديم وصفة سهلة وبسيطة علي العشاء أو الغداء نقدم لك طريقة عمل بيتزا الطاسة وهي بيتزا سائلة لا تحتاج لفرن.المقادير*لعمل العجينةكوب من الدقيق الأبيض.3 ملاعق كبار من الزبادي.بيضة.2 ملعقة كبيرة من الزيت.نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة من الملح.لعمل الصلصةملعقة كبيرة من الكاتشب.ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقة صغيرة من الزعتر.لعمل الحشوةخضار حسب الموجود ” فلفل، حلقات بصل، زيتون شرائح، طماطم، مشروم”.جبن شيدر.جبن موتزاريلا.طريقة التحضير1/نحضر صوص البيتزا نخلط الكاتشب مع الزيت مع الزعتر ونتركهم جانباً.2/ في مقلاة على النار نضع كل الخضروات المستخدمة في حشو البيتزا مع ملعقة زيت ثم نشوحها على النار حتى تذبل ثم نتركه جانباً.3/ نخلط عجينة البيتزا نخلط الزبادي مع الزيت مع البيض والملح بواسطة المضرب اليدوي حتى يتكون خليط متجانس خالي من...


طريقة عمل سويت آند ساور الجمبري

وصفة سويت آند ساور الجمبري والتي من الممكن تحضيرها باللحم أو الدجاج المقادير اللازمة 20 حبة روبيان كبير حبة فلفل أخضر حبة فلفل أحمر حبة بصلة متوسطة 2 قطعة أناناس 1/3 كوب خل أرز ربع كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة كاتشاب 1 ملعقة كبيرة صوص صويا نصف كوب ماء طريقة العمل يخلط خل الأرز (يمكن أن يتم استبداله بخل عادي مضاف إليه بعض الماء) مع السكر البني، كاتشب، صوص صويا، وماء حتى الغليان قومي بتقطيع البصل، ،الفلفل والأناناس إلى مكعبات، تحمر ثم تضاف إلى الصوص يحمر الجمبري في طاسة عميقة حتى ينضج اضيفي الصوص إلى الجمبري وقدميه ساخناً


طريقة عمل الكباب الحلبي

وصفة الكباب الحلبي المميزة لتزيين سفرتك المقادير اللازمة كيلو لحم ضأني مفروم مضاف له 100 جرام دهن مفروم ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل اسود بقدونس مفروم ناعم للصلصة 4 حبة طماطم 2 فص ثوم مهروس بقدونس مفروم ناعم ملعقة كبيرة دبس فلفل حار ملح حسب الرغبة طريقة العمل نخلط اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و الفلفل ونعجن جيداً نضع اللحم في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز لتشكيل الأسياخ يخرج من الثلاجة و نبدأ بتشكيل الكباب علي اسياخ عريضة حتى يتماسك يشوي علي الفحم حتي تمام النضج الصلصة نشوي الطماطم على الشواية حتى تنضج و تصبح طرية نقشرها ونهرسها ونضيف اليها الملح والثوم المهروس ودبس الفليفلة نضع الصلصة على رغيف من الخبز العربي ونوزع البقدونس فوقه ثم نضع الكباب...


طريقة عمل كيكة الزبدة بطبقة الحليب المكثف المحلي بالليمون

وصفة كيك الزبدة الغني مع طبقة من الحليب المكثف المحلي بالليمون المقادير اللازمة لطبقة الحليب المكثف المحلي عبوة حليب مكثف محلي بشر ليمون ربع كوب عصير ليمون للكيك 2 كوب سكر 1 1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل يقلب الحليب مع بشر وعصير الليمون ويترك بالثلاجة سخن الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ادهني صينية مستطيلة وقومي بتبطينها في وعاء كبير ، اخفقي السكر والزيت والفانيليا والبيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا يمزج الدقيق مع البيكينج بودر والملح يقلب في الخليط حتى يمتزج يوضع في الصينية اخبزيها لمدة 55-70 دقيقة أو...


طريقة عمل الآيس كوفي لمواجهة حر الصيف

طريقة عمل الآيس كوفي.. يعتبر مشروب الآيس كوفي من المشروبات التي يفضلها الكبار والصغار خلال فصل الصيف، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الآيس كوفي في المنزل وبدون تكلفة مرتفعة.وتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الآيس كوفي بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التاليةطريقة عمل الآيس كوفيطريقة عمل الآيس كوفيالمكونات:- 2 ملعقة من النسكافية- مكعبات ثلج على حسب الرغبة- 2 كوب لبن بارد- 2 ملعقة من السكر الأبيض-4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبانطريقة عمل الآيس كوفيطريقة تحضير الآيس كوفي:- قومي بتحضير كوب مناسب ثم قومي بوضع النسكافية مع السكر الأبيض.- ثم قومي بخلطهم عن طريق ملعقة لفترة تتراوح ما بين 7 لـ 10 دقائق لحين حصولك على الفوم.- بعدها قومي بتحضير مكعبات الثلج وانتظري لحين وضعها مع القهوة سريعة الذوبان التحضير.-...


اصنعي فطيرة التفاح بالبف باستري وتمتعي بمذاقها اللذيذ

فطائر التفاح بالبف باستري من الحلويات الصحية اللذيذة، والتي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك كبديل للحلويات الجاهزة الغير صحية، فتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وأبرز فوائدها.  فطائر التفاح بالبف باستريطريقة عمل فطائر التفاح بالبف باستريالمقادير- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)- التفاح : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- القرفة : ملعقة صغيرة- الزبدة : 50 غم- السكر الأسمر : نصف كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة- عصير التفاح : كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق لدهن الوجه) طريقة التحضيراخلطي الزبدة مع السكر الأسمر، والقرفة، ونشا الذرة في وعاء، حتى تتجانس المكونات.في قدر على نار هادئة، ضعي شرائح التفاح، وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض، ومزيج الزبدة والقرفة.صبّي عصير التفاح...


من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

تنتمي اللازانيا باللحمة المفرومة إلى المطبخ الإيطالي، حيث تعتبر من الأكلات السلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبدون مجهود كبير.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها.طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة1- شرائح لازانيا2- 500 جرام لحم مفرومطريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة3- حبتين بصل مفروم4- حبيتين ثوم مفروم5- كوب جبنة موتزاريلا مبروشة6- 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة7- كوب صلصة طماطم8- ملعقة كبيرة معجون طماطم9- 100 جرام زبدة10- ملعقة صغيرة ريحان11- 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود12-رشة ملحطريقة تحضير البشاميل1-كوب دقيق2- 4 أكواب لبن3- 150 جرام زبدة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومةطريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة1-حضري البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم ذوبي فيه مكعبات الزبد،...


مكرونة بالجمبري والكريمة الحارة..خطوات سهلة وبسيطة للحصول على طعم خيالي

تعتبر المكرونة بشكل عام بجميع أصنافها من أشهى وألذ المأكولات على الإطلاق ويفضلها فئة كبيرة من الأشخاص، كما أن المكرونة بالجمبري والكريمة الحارة تعتبر واحدة من أهم الأطباق الرئيسية التي يعشقها الكثير من الأفراد وذلك بسبب مذاقها الشهي الذي يميزها عن باقي الأكلات الأخرى، ومن خلال هذا المقال نوضح لكم طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة الحارة بخطوات سهلة وبسيطة. مقادير وصفة المكرونة بالجمبري والكريمة الحارةيتم تحضير المكرونة بالجمبري من خلال عدة مكونات تتمثل في الآتي:1 مكرونة اسباجتي مسلوقة.½ من الجمبري المقشر متوسط الحجم.ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.1 ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة.بصلة صغيرة الحجم.4 فصوص ثوم.ملعقة كبيرة من بشر الليمون.3 أكواب من الكريمة.كوب من ماء سلق المكرونة.مكعب خضار.كوب واحد من الجبن البارميزان.¼ كوب من البقدونس المفروم.2 ملعقة كبيرة من جبنة...


طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بالعسل| سناك لذيذ وصحي

أجنحة الدجاج المشوية بـ العسل من السناكس اللذيذة التي يعشقها الجميع، ويمكنك تضيرها للاستمتاع بمذاقها الشهي أثناء مشاهدة التلفاز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. أجنحة دجاج بالعسلطريقة عمل أجنحة دجاج مشوية بـ العسلالمقادير- جوانح الدجاج : 280 غم - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - بهار : نصف ملعقة صغيرة (بهار الكاجون) - زيت ذرة : 20 ملليلتراً (مقسم) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 5 مللیلترات - الفلفل الأحمر : رشّة - الثوم : 5 غرام - ملح : ربع ملعقة صغيرة - باربكيو صوص : 50 غم - صوص السيراتشا : 50 غم  طريقة التحضيرفي وعاء كبير ضعي أجنحة الدجاج، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، وبهار الكاجون، و10 مل من الزيت، والفلفل الأحمر، والملح واخلطي المكونات جيداً.ضعي الدجاج في صينية...


طريقة عمل طاجن اللحم بالتين|غني بالبروتين

طاجن اللحم بالتين من الوصفات المختلفة والشهية التي يمكنك إعدادها لمد الجسم بالبروتين ومضادات الأكسدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.  طاجن اللحم بالتينطريقة عمل طاجن اللحم بالتينالمقادير- مقادير التين المعسّل :تين : كوب (مجفف، أو طازج بحسب الموسم)ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبالعسل : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : عودالجوز : نصف كوب (مقطع خشن)- اللحم الضاني : كيلو (مقطع) - الثوم : فص (مدقوق) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح) - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الزعفران : رشّة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون...


ماذا يحدث لجسمك عند تناول زيت الزيتون على الريق؟

تنصح العديد من الدراسات العلمية والطبية بفوائد زيت الزيتون، المشهور بلقب “الذهب السائل”، حيث يُعتبر غنياً بالمضادات الأكسدة والمركبات الصحية المفيدة الأخرى.أظهرت دراسة أجريت في عام 2020 أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقاً للجمعية الأميركية للقلب.وأفاد باحثون في مجلة الكلية الأميركية لأمراض القلب بأن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة طعام يومياً من زيت الزيتون يظهرون معدلات أقل للوفاة المبكرة نتيجة لأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر وغيرها من الأسباب، مقارنةً بالأشخاص الذين لم يتناولوا أبداً أو نادراً زيت الزيتون.ويساهم تناول ملعقة كبيرة من الزيت على الريق، في تقليل خطر الوفاة بسبب السرطان وأمراض التنكس العصبي وأمراض الجهاز التنفسي، كما يؤدي إلى تغليف المعدة للمساعدة...


طريقة عمل المانتي ببقايا أطعمة رمضان.. تفاصيل

يعد المانتى من الأكلات الشهية غير المعروفة بشكل كبير في مصر والبلاد العربية رغم شهرتها فى تركية ويمكن صنعها ببقايا الجلاش المتواجدة فى الفريزر بعد انتهاء رمضان.نعرض طريقة عمل فطائر المانتى بالجلاش من خلال وصفة الشيف زينب مصطفى. عشبة مهملة تعالج 11 مرضا أبرزها تسوس الأسنان .. تعرف عليها بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مقادير فطائر المانتى بالجلاشالحشوبصلة مفرومة لحمة مفرومة ملعقة كبيرة صلصة زيت نباتي بابريكافلفل أسود ملح ملعقة كبيرة بقدونس مفروم جلاش زيت مياه غازية  بطعم الليمونالتزيينزبادي مع ثوم “تومية”بابريكا 2 ملعقة زبدة 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف شطة جافة مانتى طريقة عمل المانتى :* شوحي اللحمة المفرومة في طاسة بها زيت على النار مع البصل المفروم ويضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والصلصة الحمراء وضيفي البقدونس المفروم وقلبي جيدا * اعملى...


طريقة عمل بوب كورن الفراخ.. «حضريه زي المطاعم وأحلى لأسرتك»

تهتم السيدات بمعرفة طرق عمل جديدة للفراخ، ومن الوصفات اللذيذة التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي  في برنامجها «على أد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، هي الفراخ البوب كورن، ونقدمها لكم بتكات بسيطة لتقدميها لأسرتك. طريقة عمل بوب كورن الفراخ مقادير طريقة عمل بوب كورن الدجاج بحسب موقع«just food»: قطع دجاج مخلية. لبن رايب. ملح وفلفل أسود. ثلاثة فصوص ثوم. ملعقتان زنجبيل. ملعقة كبيرة خل. دقيق. شطة. بابريكا. زيت للقلي. طريقة التحضير اخلطي الدجاج مع الثوم والزنجبيل في وعاء وغطيه. أدخليها الثلاجة لمدة ساعة. اخلطي الدجاج مع التتبيلة مرة أخرى وضعي فوقها البابريكا واللبن والشطة. اتركي الدجاج على المناشف الورقية وارفعي درجة حرارة النار. سخني الزيت لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق. صفي وقدميها مع الليمون والبقدونس. طريقة عمل دجاج...


الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية

دائما ما تقع الأمهات في تحضير أفضل الوصفات على مائدة الغداء خاصة أوقات العزومات العائلية الهامة.ويعد طبق الأرز بلحم الغنم من أفضل الوجبات التي يسهل تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ويعطي مذاق طيب وشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية بخطوات سهلة.  المقادير- السمن الحيواني : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم)- الماء : 2 ليتر- لحم غنم : نصف كيلو (بالعظم)- مرق دجاج : 1 مكعب- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- أرز بسمتي : كوبان ونصف (منقوع)- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة- لوز : ربع كوب (مقشر ومحمص)- زبيب : ربع كوب (مقلب بالزيت)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة للزينة)طريقة التحضير1. سخني السمنة في قدر عميق على النار ثم أضيفي قطع لحم...


طريقة عمل الجيلي كولا في المنزل.. زي المحلات وبأقل التكاليف

الجيلي كولا حلوى مطاطية مشهورة في الأسواق ويحبها الأطفال والكبار، وتجمع في مذاقها بين الكولا الغازية والجيلي الحلو، ولأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تضر بالصحة، تسعى ربات البيوت إلى معرفة طريقة سهلة لتحضيرها لأطفالهن في المنزل لتفادي المكونات الصناعية المضرة التي تدخل في صناعتها. يمكن تحضير حلوى الجيلي كولا بنكهات عديدة في المنزل، حسب وصفة الشيف فاطمة فؤاد، كالتالي: مكونات تحضير الجيلي كولا كوب إلا ربع كوكا كولا. ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو معلقتان عسل نحل. 2 ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة جيلاتين. ملعقة كبيرة سكر. خطوات تحضير الجيلي كولا اخلطي الكولا وعسل الجلوكوز أو عسل النحل والسكر في وعاء صغير. انقعي الجيلاتين في نصف كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق في وعاء آخر. سخني خليط...


طريقة عمل الأرز الأفغاني باللحم

يحتل طبق الأرز مكانة هامة وسط الأطباق الرئيسية وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضيره بأكثر من طريقة لتضيف الأمهات لمسات مختلفة على مائدة الطعام.ويأتي طبق الأرز الأفغاني باللحم مكانة خاصة عند الكبار لمذاقه الشهي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيره بشكل مميز ومختلف.المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب (هندي)- لحم الخروف : كيلو (مع العظم ومقطع قطع متوسطة)- البصل : 3 حبات (مفروم)- الجزر : 3 حبات (مقطع شرائح رفيعة)- زبيب : كوب (أحمر)- لوز : نصف كوب (شرائح)- الزيت النباتي : نصف كوب (+2 ملعقة كبيرة)- ملح : رشّة- هيل : 8 حبات- القرنفل : 5 حبات- الكمون : ملعقة صغيرة (حبّ)- القرنفل : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضيرفي قدر على النار، سخني الزيت النباتي وإقلي البصل حتى يذبل.أضيفي قطع اللحم وقلبي قليلاً، ثم نكّهي بالملح، والهيل، وحب القرنفل، والكمون، والقرنفل المطحون.صبّي الماء...


«هتاكل صوابعك وراه».. أفضل طريقة لـ تخليل البصل في 3 أيام

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تخليل البصل في المنزل، بالتزامن مع قرب حلول عيد شم النسيم، فهو من أشهر أنواع المخلل المصرية.ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة تخليل البصل في 3 أيام، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة لـ تخليل البصل في 3 أيامطريقة تخليل البصلاالمكونات:- بصل أحمر صغير.- نصف كوب ماء- نصف كوب خل أبيض مقطر- نصف كوب من خل التفاح أو خل أبيض إضافي- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل- 1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري )طريقة لـ تخليل البصلطريقة تحضير البصل1- ضعي البصل في وعاء زجاجي سعة 1 لتر أو وعاء مماثل آمن للحرارة، ويجب تعقيم الوعاء بشكل جيد.2- في قدر صغير، اخلطي الماء مع الخل وشراب القيقب...


طريقة عمل السبيط المحشي بالجمبري والأرز.. وصفة جديدة ولذيذة

الأطعمة التقليدية لا تروق للصغار وهو ما يسبب حيرة كل يوم للأمهات والتفكير في وصفات جديدة، ومع شهرة الجمبري العالمية ووجبات السي فود؛ لابد من تجربة طبق السبيط المحشي بالجمبري والأرز فهو وصفة جديدة وغريبة لكن له مذاق شهي يستمتع به أفراد الأسرة، لذا إليك مقادير وطريقة الوصفة في السطور التالية وفق موقع «foodandwine» العالمي الذي يقدم وصفات مختلفة للجمبري. مقادير السبيط المحشي بالجمبري والأر 4 قطع كالاماري كبيرة كاملة منظفة. 500 جرام الجمبري صغير الحجم. 3 ملاعق صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. بصلة صغيرة. 4 فص ثوم. ملعقتان صغيرتان من زنجبيل. ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوبان من الأرز. 3 أكواب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة كركم. الصلصة: ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الخل....


تكات وأسرار.. طريقة عمل المسقعة بمذاق لذيذ جدا

بعد العيد تود كل أم تقديم اكلات بسيطة وغير مكلفة لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بشكل صحي، وبمذاق لذيذ جدا.مكونات عمل المسقعة2 ك باذنجان مقطع شرائح3 فلفل رومي6 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل حسب الرغبة1/4 ملعقه صغيره زنجبيل1/4 ملعقة صغيره بابريكا2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ك ونصف طماطم مفرومة1 معلقة كبيرة صلصةطريقة تحضير المسقعة- نضع الزيت والثوم في صينية ونحمر الثوم ونضيف الفلفل والملح.- ثم نضيف الطماطم المفرومه مع الصلصة ونتركها على نار متوسطة في هذا الوقت نشوى شرائح الباذنجان برشة زيت في الفرن.- عند الانتهاء من الكمية ونشوى الفلفل الرومي نضيفهم إلى الصلصة ونضع الزنجبيل والبابريكا ونغطي عليها لمدة 10دقائق.. وتقدم بالهنا والشفا.


أحلى من المحلات.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل

تأتي الكيكة بالشكولاتة في مقدمة الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنها تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في وقت قصير، لذلك تعد من أكثر الوصفات التي تفضلها الأمهات وربات المنزل.طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة بالشكولاتة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.كيكة الشكولاتةمكونات كيكة الشكولاتة2 بيضة1 كوب سكر.1 كوب زيت.1 كوب حليب سائل.3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.3 أكواب من الدقيق.1 ملعقة صغيره بايكنج باودر.1 ملعقة صغيرة.كيكة الشكولاتةخطوات عمل كيكة الشكولاتةيخلط الحليب مع الزيت والسكر والكاكاو، ويمكن تسهيل عملية الخلط من خلال استخدام الخلاط الكهربائي.وبعد الخلط يؤخذ من الخليط كوب ويوضع في الثلاجة للتزين.ثم يوضع البيض، الدقيق، البيكنج بودر والفانيليا على...


طريقة عمل ورق العنب بالزيت..مش هتصدقي حلاوة طعمه

الجميع يعرف أن ورق العنب من الأكلات اللذيذة والشهية والمحببة، فهو يعتبر من الأطباق الرئيسية على السفرة أو الجانبية التي يتم تحضيرها في المنزل بطعم ومذاق لا يقاوم، وسنتعرف خلال مقالنا هذا عن طريقة عمل ورق العنب بالزيت بمكونات سهلة وبسيطة وتوجد في كل بيت. مقادير ورق العنب بالزيتبرطمان ورق عنب.حزمه بقدونس 2.كوب أرز مصري.أربع أعواد بصل أخضر مفروم.نصف حزمة نعناع أخضر.اثنين حبة كبيرة طماطم.ملعقة صغيرة ملح.حبة كبيرة بصل.ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيره ملح ليمون.ملعقة صغيرة بهار حلو.ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة شطة مجروشة.اثنين حبة متوسطة بطاطس مقطعة شرائح.كوب زيت زيتون. طريقة تحضير ورق العنب بالزيتلكي نقوم بتحضير ورق العنب علينا اتباع الخطوات التالية:نقوم بغسل الأرز جيدا.نقوم بوضع البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في محضر الطعام ونقوم بضربه جيدا ليصبح ناعما نضع...


سهلة وصحية.. طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة الفيتا

فطائر السبانخ مع الجبنة الفيتا من أسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها على السفرة، كما تحتوي علي العديد من الفوائد والمعادن، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل. فطيرة بالسبانخ والجبنطريقة عمل فطائر السبانخ مع الجبنة الفيتا المقادير- لدهن العجينة :حليب : نصف كوب (سائل)البيض : 1 حبةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- السبانخ : كيلو (مفروم) - جبن فيتا : 250 غراما (مفتت) - البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم) - أوريغانو : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - عجينة : علبة (عجينة مورّقة جاهزة) طريقة التحضيرلتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل الأخضر والسبانخ، وقلبي المكونات...


ملعقة واحدة من الملح تساعدك في تخزين الليمون أطول مدة.. اعرفي الطريقة

الليمون مكون أساسي في كل بيت، وأحد أسرار إضافة النكهة والطعم  لمعظم الوجبات الغذائية؛ لكنه سرعان ما يتغير لونه ويفسد؛ لذلك تبحث ربات البيوت دائمًا عن أفضل طريقة لتخزينة بشكل يحافظ عليه من التلف؛ ويبقى طازجًا لمدة عام، وهذا المكون هو الملح، وبجانب الملح هناك عدة طرق تحافظ على الليمون وتحميه من تكون الفطر عليه، نستعرضها في السطور التالية وفق موقع «masterclass» البريطاني. مكون يحافظ على الليمون طازجًا لتخزين الليمون اغسليه بشكل جيد بالماء والملح، ثم قومي بتنشيفه. ضعي حبات الليمون داخل أكياس بلاستيكية وقومي بغلقها بشكل جيد مع الملح. ضعي الأكياس في الفريزر، يحافظ الملح على الليمون طازجا. بعد ذلك قومي بإخراج الليمون من الفريزر، واتركيها تفكك من الثلج. طرق لتخزين الليمون: احفظي الليمون في درجة حرارة الغرفة. يمكن...


تشيكن سيزر سلاد بطريقة المطاعم.. وصفة سهلة مش هتاخد دقيقتين

تشيكن سيزر سلاد من السلطات الشهيرة، التي تقدم في أكبر المطاعم بأسعار عالية، لذا يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس طعم الجاهز، بحسب ما أوضحت الشيف ساندرا مكاري، في برنامج «بالهنا والشفا» على قناة «cbc sofra». مقادير تشيكن سيزر سلاد خس كابوتشي مقطع شرائح متوسطة.  2 صدور دجاج سليم نيء، ويمكن استخدام الدجاج المطهو سواء المشوي أو المسلوق. ملح. فلفل أسود. بابريكا حلوة أو حارة. زعتر أو روزماري. زيت نباتي أو زيتون. توست حبوب كاملة محمص مع رشة من الزيت والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود. صوص السيزر 4 فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة مستردة.  2 ملعقة كبيرة خل أبيض، ويمكن تقليله إلى ملعقة واحدة، أو الاستغناء عنه تمامًا. كوب زبادي يوناني، كامل الدسم أو لايت، ويمكن استبداله...


بأسرار وتركات المطاعم.. طريقة سهلة لعمل الجمبري بالزبدة

الجمبري بالزبدة أكلة مميزة في مصر والعالم؛ يشتهر هذا الطبق بطعم رائع لوجود الزبدة التي تمنح أي طعام مذاقا خاصا ويحتوي على توابل تمنحه رائحة شهية وهي الكزبرة، ومع رغبة الأمهات في تجديد الوصفات اليومية وتغيير الروتين المعتاد في الطعام نقدم لكم طريقة سهلة لتجهيز الجمبري بالزبدة والكزبرة والثوم في دقائق وفق موقع «damndelicious» العالمي بخطوات ومقادير سهلة. مكونات الجمبري بالزبدة 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون  3 فصوص الثوم: (مهروس) 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون  نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب كزبرة خضراء: (مفرومة) حبة بصل مفروم  الجمبري: 500 جرام متوسط الحجم / مقشر ومنظف طريقة التحضير لتحضير الجمبري بالزبدة، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس ونصف كمية الكزبرة والملح وعصير الليمون في طبق لتحضير التتبيلة السرية للجمبري. ضيفي الروبيان أو...


الشعر الناعم زي الحرير من أول مرة.. اكتشفي وصفة سحرية بالفازلين

الكثير من الفتيات والسيدات يرغبون في الحصول على شعر ناعم وصحي، الكثير يعتقد أن منتجات العناية بالشعر أو بروتين، هي الطريقة الأنسب للحصول على النتائج الذين يرغبون بها، لكن تعتبر من أكثر الطرق السيئة لفرد الشعر وتنعيمه، لكونها تؤثر على بصيلات الشعر واضعافها فيما بعض، الكثير يصاب بالصلع مع مرور الوقت، يمكنك بدلا من ذلك استعمال الوصفات الطبيعية، فهي الاختيار الملائم لمن يرغب في الحصول على شعر صحي وقوي، إضافة إلى أن تكلفتها بسيطة للغاية مقارنة بأسعار منتجات العناية بالشعر، يمكنك تحضير الخلطات في المنزل بكل سهولة اليوم سنقدم لكم كيراتين الفازلين الفعال لفرد الشعر الخشن وتنعيمه شعرك هيبقي زي الحرير من اول استعمال بخطوات بسيطة. كيراتين الفازلين الفعال لفرد الشعر الخشنالكثير لا يعلم أن الفازلين يساعد على فرد الشعر...


طريقة عمل المايونيز والثومية زي المطاعم بالظبط.. أجمل طعم وأقل تكلفة

المايونيز والثومية من أكثر الصوصات المحبوبة لدى الكثيرين، ويصلح كلاهما ليوضع بجانب الكثير من الوجبات والأطباق، وحتى السندويتشات، وللأسف يباع كلاهما بأسعار مرتفعة ولهذا قررنا أن نوفر لك الوصفات الأساسية لتلك الصوصات الشهية لتعدها بالمنزل بكل سهولة ودون تكاليف مرتفعة، كل ما عليك أن تتبع الخطوات التي سنذكرها لك وستفاجئ بالطعم والقوام. طريقة عمل المايونيزلإعداد المايونيز تحتاج إلى عدد من المكونات الأساسية، وهي:ملعقة كبيرة من النشا.كوب من الماء.عدد 2 بيضه.عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الزيت النباتي.الآن كل ما عليك أن تضع الماء مع النشا على النار مع التقليب المستمر، حتى يمتزج الخليط ويصبح غليظ وبعدها قومي برفع الخليط من على النار وضعي كلًا من البيض، الخل، السكر، والملح عليه في...


طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار بالطريقة التركية

منا لم يشاهد الشيف التركي المميز بوراك، وطرق الطهي الشهية التي يقدمها لمختلف الأكلات والأنواع المختلفة، واليوم يسعدنا أن نقدم واحدة من أكثر تلك الأكلات شهرة وهي طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار إليكم التفاصيل بالكامل. طريقة عمل طاجن اللحم في الفخارالمكونات اللازمة لعمل طاجن لحم في الفخار.– 500 جرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة (برجي ملاحظة أن تلك المكونات تناسب نصف كيلو من اللحم، وفي حالة زيادة الكمية من اللحم، فيجب حينها زيادة المقادير والمكونات)– عدد 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.– عدد 5 فصوص ثوم مهروسة.– من 3 إلى 4 حبة طماطم مفرومة.– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.– ملعقة واحدة صغيرة بهارات مشكلة.– 1 ملعقة صغيرة كمون.– ملح وفلفل حسب الحاجة.– عدد 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم،...


مفيدة للحوامل| اصنعي سلطة الكوسا بالنعناع والطحينة وتمتعي بمذاق لذيذ

سلطة الكوسا بالنعناع والطحينة من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها مع الطبق الرئيسي، لمذاق صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل سلطة الكوسا بالنعناع والطحينةالمقادير- الكوسا : 300 جراماً (مقطعة شرائح ومقلية)- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : 100 ملليلتر- الطحينة : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : رشّة (ناعم)- ملح : حسب الرغبة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الرمان : ملعقة كبيرة (حبّ) طريقة التحضيرفي وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والنعناع الجاف، واتركيه جانباً.ضعي نصف كمية الكوسا المقلية في طبق التقديم، ثم أضيفي صلصة الطحينة.أضيفي كمية الكوسا المتبقية على الوجه، ثم زيني بحبات الرمان، وزيت الزيتون، ورشة الفلفل الأحمر، وقدميها...


طريقة عمل أرز السمك بالبصل

يحتوى السمك على فوائد عديدة تجعله يحتل مكانة هامة بين الأطباق الرئيسية فمن أبرز فوائده:-تعزيز صحة الأعصاب والدماغ. -زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. -مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.ويسهل تحضير أصناف عديدة بجانب السمك، يفيد صحة الجسم.واليوم يمكنك تحضير أرز السمك بالبصل بخطوات سهلة وبسيطة.   المقادير- للسمك :الكمون : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةعصير الليمون : ملعقة كبيرةالسمك : 2 شريحة- الأرز : 2 كوب (مغسول)- الزيت النباتي : ربع كوب- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- الماء : كوبان ونصف- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرتبّلي السمك بالكمون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون.سخني...


الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري

تحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ولاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج باكثر من طريقة مختلفة كما ان يمكن تناولها طبقًا لنظام الغذائي ومن أجل الحصول على وزن مثالي وقوام ممشوق.وبخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكنك تحضير الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري في السطور التالية. المقادير- صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (منزوع الجلد)- الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- إكليل الجبل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- الثوم...


بالمقادير.. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لـ عمل الكيكة العادية بالمكونات الموجودة في المنزل، باعتبار الكيك من الوصفات اللذيذة والمحببة عند الصغار والكبار.طريقة عمل الكيكة العاديةو يقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكيكة العادية في المنزلمكونات الكيكة العادية- 2 كوب من الدقيق الأبيض.- كوب حليب سائل.- ملعقة صغيرة فانيلا.- بيضتين.- ملعقة بكينج بودر.- نصف كوب زيت ذرة.- كوب إلا ربع سكر أبيض.- ملعقة خل أبيض.- ذرة ملح.طريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة عمل الكيكة العادية الهشة- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.- يضاف الزيت وملعقة الخل.- نضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط...


بـ 10 جنيهات فقط .. طريقة عمل المايونيز

يعشق الكثير من الأشخاص تناول المايونيز بجانب الكثير من الأكلات ولذلك  نقدم لك طريقة عمل المايونيز..المكوّنات ملعقة كبيرة نشاكوب ماء2 بيضة2 ملعقة كبيرة خل ابيضملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة ملحكوب زيت نباتيالخطوات يتم وضع الماء والنشا على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمام ثم نضع عليه البيض والخل والسكر والملح.ونقوم بخفقه فى الخلاط وننزل بسرسوب من الزيت  حتى يمتزج الخليط تماما ويتم وضع فى برطمان أو زجاجة فارغة ويتم حفظه بالثلاجة وبألف هنا.


بأقل التكاليف.. طريقة عمل ورقة السجق

تبحث كل أم عن تقديم أكلات سهلة وبسيطة، لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل ورقة السجق.المقادير:كيلو سجق_شرقي3 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم 3 ثمرات كوسة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم¼ كيلو فاصوليا خضراء مقطعة نصفينثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح ثمرة فلفل_أخضر رومي كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ثمرة فلفل_أحمر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجمثمرة فلفل_أصفر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم¼ كوب (60 مل) زيت ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكاملح و فلفل_أسودورق_زبدة طريقة_تحضير البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق وشوحيه حتى يتغير لونه.ارفعي السجق من الزيت، واتركيه جانبًا.في المقلاة نفسها، أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الفلفل الملون و الكوسة...


أسهل طريقة لتحضير سلطة الفسيخ في البيت بمكونات بسيطة

مع اقتراب شم النسيم والإقبال على تناول الأسماك المملحة، بوصفه تقليدا مصريا في هذه المناسبة، فإن سلطة الفسيخ من أشهر الوصفات التي يمكن إعدادها لما لها من مذاق خاص ويسهل تحضيرها، لذا نستعرض أكثر من طريقة لتجهيزها للشيف أميرة أبو شنب ونقدمها في التقرير التالي.. مقادير تحضير سلطة الفسيخ في البيت ك فسيخ شرائح. 150 مل زيت ذرة 25 جم مسطردة. 2\1 حزمه كسبره مفرومة. 150 جم طماطم فيليه قطع. 5 جم كمون. 5 جم كسبره بودرة. 25 مل خل. 25 مل عصير ليمون. 2 فلفل حار قطع. طريقة التحضير  ضعي الزيت والمسطرده والكسبرة والطماطم والكمون والكسبرة البودرة في بوله. أضيفي الخل وعصير الليمون والفلفل الحار ونقلبهم جيدا. ضعي الفسيخ في طبق التقديم وأضيفي له الخليط السابق ويقدم. مقادير...


سرّ الكتان لفرد الشعر الخشن من أول استخدام.. وداعًا للشعر المجعد مع كيراتين بذور الكتان الطبيعي

تعاني الكثير من النساء من مشاكل الشعر المجعد والخشن، ويبحثن دائمًا عن حلول لتلك المشكلة، غالبًا ما يلجأن إلى صالونات التجميل لإجراء عمليات البروتين والفرد للشعر، ولكن سرعان ما ينتهي تأثير تلك العمليات وتعود المشاكل من جديد، بالإضافة إلى ذلك قد تنتج تلك العمليات الكيميائية عن مشاكل أخرى مثل التقصف الشديد وسقوط الشعر، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هناك حلول فعالة وطبيعية يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، في هذا المقال سنتعلم كيفية صنع كريم رائع للشعر يعمل على تنعيمه وتغذيته، وما هي النتائج التي يمكن تحقيقها بشكل فعال ومجرب. كيراتين بذور الكتان لفرد وتنعيم الشعرالمكونات 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان3 ملاعق زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من النشا1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم2 ملاعق كبيرة من زيت...