طبيب البوابة: ملعقة صغيرة من هذا الدهن ضرورية في الشتاء
تاريخ النشر: 14th, November 2024 GMT
البوابة - إن إضافة ملعقة صغيرة من الدهن المعروف بسمن البقر إلى نظامك الغذائي اليومي خلال فصل الشتاء يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة. يعتبر السمن أو الزبدة المصفاة من المواد الغذائية الأساسية في المطبخ الشعبي والطب الأيورفيدي.
نظرًا لغنى سمن البقر بالدهون الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، فإنه لا يعزز طعم الطعام فحسب، بل إنه يوفر أيضًا فوائد صحية قوية، خاصة في الأشهر الأكثر برودة.
وإليك ست فوائد لتناول ملعقة صغيرة من سمن البقر كل يوم خلال فصل الشتاء.
طبيب البوابة: ملعقة صغيرة من هذا الدهن ضرورية في الشتاءيعتبر السمن البقري مصدرًا طبيعيًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تذوب في الدهون، مثل فيتامين أ، د، هـ، ك، والتي تساعد على تقوية المناعة. الشتاء هو أكثر الفصول عرضة للإصابة بالعدوى ونزلات البرد والإنفلونزا. يضمن تناول السمن بانتظام التغذية اللازمة لمحاربة الأمراض الموسمية ويعزز استجابة الجسم للأجسام المضادة. كما يعزز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى، وبالتالي يزيد من المناعة.يعزز صحة الجهاز الهضمي
من المعروف أن السمن يحسن الهضم عن طريق تحفيز إفراز أحماض المعدة التي تساعد في تكسير الطعام. في الشتاء، قد يتباطأ الجهاز الهضمي في الجسم بسبب انخفاض النشاط البدني وانخفاض درجات الحرارة. يحتوي السمن على حمض الزبد، الذي يغذي الخلايا المعوية ويساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء. يمكن لملعقة صغيرة من السمن كل يوم أن تدعم الهضم السلس، وتقلل من الانتفاخ، وتعزز حركات الأمعاء المنتظمة، وهو مفيد بشكل خاص خلال فصل الشتاء عندما يصبح التمثيل الغذائي في الجسم بطيئًا.يوفر الدفء والطاقة
خلال فصل الشتاء، يحتاج الجسم إلى المزيد من الطاقة للحفاظ على درجة حرارته الأساسية. السمن هو مصدر رائع للدهون الصحية والسعرات الحرارية، مما يوفر دفعة ثابتة من الطاقة دون ارتفاع مستويات السكر في الدم. الدهون الصحية في السمن تولد الحرارة في الجسم، مما يساعد على تدفئتك في الأشهر الباردة. على عكس الدهون الأخرى، فإن السمن سهل الهضم ويتحول إلى طاقة بسرعة، مما يجعله مصدرًا مفضلًا للدفء والطاقة المستدامة خلال فصل الشتاء.يدعم صحة الجلد
غالبًا ما يرتبط الشتاء بجفاف الجلد وتقشره، ويرجع ذلك في الغالب إلى انخفاض الرطوبة والهواء البارد. يعمل استهلاك السمن على ترطيب البشرة وتغذيتها من الداخل إلى الخارج. تعمل الدهون الصحية في السمن البقري على ترطيب البشرة بشكل طبيعي، وتمنحها توهجًا، وتمنعها من الجفاف. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في السمن على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة والبهتان. يمكن لملعقة يومية من السمن أن تدعم بالتأكيد بشرة ناعمة ومشرقة حتى في أصعب أوقات الشتاء.يعزز صحة المفاصل
يحتوي السمن على خصائص مضادة للالتهابات مفيدة لصحة المفاصل، وغالبًا ما يكون هذا مفيدًا خلال أشهر الشتاء عندما تصبح المفاصل أكثر تصلبًا بسبب درجات الحرارة الباردة. غالبًا ما يوصي ممارسو الأيورفيدا بالسمن لعلاج التهاب المفاصل أو أي نوع من مشاكل المفاصل لأنه يحسن من حركة المفاصل ويدعم صحة العظام. قد يمنع تناوله بانتظام خلال فصل الشتاء أي شكل من أشكال التصلب والألم داخل المفاصل.يحسن الصحة العقلية
يمكن أن يؤدي الشتاء إلى الشعور بالتعب والخمول وحتى الاكتئاب الموسمي لدى البعض. السمن غني بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 9 الدهنية، والتي تدعم صحة الدماغ وتحسن المزاج. في الأيورفيدا، يُعتقد أن السمن يعزز الوضوح العقلي والذاكرة والتركيز. يمكن أن يساعد تناول السمن في استقرار تقلبات المزاج ومكافحة التوتر وتعزيز الشعور بالهدوء، وهو أمر مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء عندما يكون الناس أكثر عرضة لتغيرات المزاج الموسمية.
المصدر: toi
اقرأ أيضاً:
طبيب البوابة: أفضل طريقة لخفض الجلوكوز في الدم
طبيب البوابة: هل تناول الشاي بالحليب يضر الجهاز الهضمي؟
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طبيب البوابة المناعة الصحة العقلية صحة المفاصل الجهاز الهضمي مستويات السكر الفيتامينات خلال فصل الشتاء ملعقة صغیرة من طبیب البوابة فی الشتاء السمن على من البقر
إقرأ أيضاً:
الساعات الأصعب في الشتاء والصغرى تصل إلى الصفر.. ماذا يخبئ طقس الغد؟
كشفت الأرصاد الجوية أن أحدث صور الأقمار الصناعية عن تكون السحب المتوسطة على المناطق الشمالية من البلاد، والتي قد يصاحبها سقوط الأمطار، بالإضافة إلى نشاط الرياح الشمالية على معظم أنحاء الجمهورية، ما يؤدي إلى أجواء باردة نهارًا وشديدة البرودة خلال الليل، حيث تسجل الحرارة صفر مئوية على مدينة سانت كاترين.
درجات الحرارة فى القاهرةووفقًا لتوقعات هيئة الأرصاد الجوية، من المتوقع أن تنخفض درجات الحرارة غدًا،على أغلب الأنحاء. وتسجل درجة الحرارة العظمى على القاهرة الكبرى 16 درجة مئوية، بينما تصل إلى 15 درجة مئوية على السواحل الشمالية.
أماكن الأمطار.. الأرصاد تكشف حالة طقس الساعات المقبلة
الأرصاد الجوية: رياح شديدة وأمطار متفرقة غدًا في مصر
بالإنفوجراف.. نشرة الحصاد الأسبوعي لرصد أنشطة وزارة التنمية المحلية
أصعب أيام في الشتاء.. بيان عاجل من الأرصاد عن طقس الساعات القادمة
تشير التوقعات إلى احتمال سقوط أمطار خفيفة قد تكون متوسطة على بعض المناطق بالسواحل الشمالية الشرقية، تمتد خفيفة إلى مناطق من السواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحري، كما تنشط الرياح على معظم أنحاء الجمهورية، مما يزيد من الإحساس بانخفاض درجات الحرارة.
استمرار الأجواء الباردة خلال الأسبوع المقبلمن المتوقع أن تستمر هذه الأجواء الباردة خلال الأسبوع القادم، وفقًا لبيانات هيئة الأرصاد الجوية، مما يستدعي من المواطنين اتخاذ الاحتياطات اللازمة، خاصة في ساعات الليل المتأخرة والصباح الباكر.
تؤثر الأحوال الجوية غير المستقرة على حركة الملاحة البحرية، حيث من المتوقع اضطراب البحر المتوسط، خاصة على سواحل مطروح، الإسكندرية، كفر الشيخ، والبحيرة، مع ارتفاع الأمواج إلى ما بين 3 إلى 4 أمتار، ما يجعل الإبحار في تلك المناطق محفوفًا بالمخاطر.
تفاصيل توقعات الطقس غدا السبتيتوقع خبراء الأرصاد الجوية أن يسود طقس بارد نهارًا على مناطق القاهرة الكبرى، الوجه البحري، السواحل الشمالية، وشمال الصعيد، بينما يكون الطقس معتدلًا على جنوب سيناء وجنوب الصعيد،/ أما خلال الليل والصباح الباكر، فسيكون الطقس شديد البرودة على جميع الأنحاء.
كما تشير التوقعات إلى فرص سقوط أمطار خفيفة قد تكون متوسطة على السواحل الشمالية الشرقية، تمتد بشكل خفيف إلى السواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحري، وذلك على فترات متقطعة، بالإضافة إلى نشاط للرياح على السواحل الشمالية، جنوب سيناء، وشمال الصعيد.
حالة البحرين المتوسط والأحمرالبحر المتوسط: حالة البحر ستكون مضطربة جدًا، حيث يتراوح ارتفاع الموج بين مترين ونصف إلى أربعة أمتار، والرياح السطحية ستكون شمالية غربية.البحر الأحمر: الحالة ستكون معتدلة إلى مضطربة، حيث يتراوح ارتفاع الموج بين مترين إلى ثلاثة أمتار، والرياح السطحية شمالية غربية.تدعو هيئة الأرصاد الجوية المواطنين إلى ارتداء الملابس الثقيلة خلال الأيام المقبلة، خاصة في ساعات الليل المتأخرة والصباح الباكر، كما تنصح بتوخي الحذر عند القيادة على الطرق بسبب الشبورة المائية والرياح النشطة في بعض المناطق.
المدينة العظمى الصغرى
القاهرة 16 10
العاصمة الإدارية 16 10
6 أكتوبر 17 09
بنهــــا 16 10
دمنهور 16 10
وادي النطرون 17 10
كفر الشيخ 15 10
المنصورة 16 09
الزقازيق 16 10
شبين الكوم 15 09
طنطا 15 10
دمياط 15 11
بورسعيد 16 11
الإسماعيلية 18 10
السويس 18 10
العريش 16 08
رفح 15 08
رأس سدر 19 09
نخل 16 01
كاترين 12 00
الطور 19 14
طابا 16 08
شرم الشيخ 21 13
الإسكندرية 16 11
العلمين 16 09
مطروح 15 10
السلوم 14 08
سيوة 17 07
رأس غارب 20 12
الغردقة 21 12
سفاجا 20 11
مرسى علم 21 13
شلاتين 24 15
حلايب 23 16
أبو رماد 24 15
رأس حدربة 23 16
الفيوم 17 07
بني سويف 17 06
المنيا 17 06
أسيوط 17 05
سوهاج 19 07
قنا 22 09
الأقصر 22 09
أسوان 23 10
الوادي الجديد 20 07
أبوسمبل 24 10
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية