لو مش عارف تخس.. خبير تغذية يقدم أسرارا لزيادة معدل الحرق
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
قدَّم الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، بعض النصائح لزيادة معدل حرق السعرات الحرارية.
1- شرب القرفة بعد الأكل يزيد من حساسية الإنسولين ويضبط مستوى السكر في الدم.
2- شرب الزنجبيل البارد يزيد من التأثير الحراري للطعام، ويرفع من معدل إنتاج الطاقة في الجسم، وينشط الدورة الدموية واللمفاوية، ويحفز عمليات الأيض.
3- تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح العضوي مع كوب من الماء بعد الغذاء وقبل النوم يعتبر علاجًا فعّالًا لمرضى مقاومة الإنسولين وارتفاع السكر والكوليسترول في الدم، ولكن يُنصح مرضى قرحة المعدة والاثني عشر والقولون بالامتناع عن ذلك.
4- شرب عصير الكرفس أو البقدونس مع وجبة الإفطار يوميًا يُعَدُّ منجمًا للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم.
5- تناول عصير نصف ليمونة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على الريق يوميًا يساعد في علاج ضعف المرارة، وينشط إفراز العصارة الصفراوية لهضم وامتصاص أفضل.
6- قلل بقدر استطاعتك من تناول الخبز والدقيق الأبيض والمعكرونة، وجرب الأرز البني أو البسمتي، حيث يعدان أفضل من الأرز العادي.
استخدام هذه النصائح قد يسهم في تحسين الصحة بشكل عام وتعزيز نشاط الجسم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزنجبيل الانسولين الشاى الأخضر حساسية الأنسولين معدل الحرق
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية تحذر: خطأ شائع في تخزين اللحوم المتبلة يهدد صحتك
بعد الإنتهاء من عيد الأضحى وكثرة تحضير اللحوم المتبلة للشواء والعزائم، تلجأ الكثير من السيدات إلى تتبيل كميات كبيرة من اللحوم وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لفترات طويلة، لكن المفاجأة أن هذا التصرف الذي يبدو عمليًا قد يكون خطرًا على الصحة العامة.
وكشفت الدكتورة إسراء عطية، استشاري التغذية الإكلينيكية، عن خطأ شائع يقع فيه كثير من الأشخاص، وهو تخزين اللحوم المتبلة لفترات طويلة تتجاوز الحد الآمن، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا وفقدان اللحم لقيمته الغذائية، وقد يسبب التسمم الغذائي في بعض الحالات.
ما المدة الآمنة لحفظ اللحوم المتبلة؟وحذرت خبيرة التغذية، خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، من تخزين اللحوم المتبلة في الثلاجة لأكثر من 48 ساعة فقط، موضحة أن بقاء اللحم في التتبيلة لفترة أطول يعرضه لتحلل البروتينات وفساد مكوناته، خاصة إذا لم تكن درجة حرارة الثلاجة منخفضة بما يكفي.
أما في حالة تجميد اللحوم المتبلة، فتنصح بعدم تجاوز مدة شهر واحد كحد أقصى، لأن التوابل والأحماض الموجودة في التتبيلة تتفاعل مع أنسجة اللحم مع الوقت، ما يؤثر على جودته وطعمه بعد الطهي.
لماذا يعتبر التتبيل الطويل خطرًا؟نصائح هامة
يفضل أن تتبيل اللحوم قبل الطهي بمدة لا تتجاوز 24 إلى 48 ساعة فقط إذا كانت محفوظة في الثلاجة.عند الرغبة في التخزين لفترة أطول، احتفظي باللحم مجمدًا بدون تتبيلة، واتبليه عند فك التجميد.قسّمي اللحم إلى كميات مناسبة للطهي قبل التتبيل، لتجنب فك التجميد وإعادة التجميد المتكرر.استخدمي عبوات محكمة الإغلاق لتقليل تعرض اللحم للهواء.راقبي دائمًا رائحة وقوام اللحم قبل الطهي، وتخلصي من أي قطعة لحم.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط