2025-02-03@02:22:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4428
«٢ ملعقة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يساهم النظام الغذائي في التحكم بنسبة السكر في الدم، وقد أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية فوائد البصل لمرضى السكر بفضل احتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية التي تحد من الأمراض المزمنة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة والكالسيوم والحديد والماغنسيوم، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. ضبط نسبة السكر في الدم يحتوي البصل على مركبات هامة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم مثل الكيرسيتين والكبريت، وفق ما قاله الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، كما يحتوي البصل على مضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونويدات التي تحافظ على نسبة الجلوكوز في الدم. ويحتوي البصل على سعرات حرارية قليلة ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات ما يساهم في تخلص مرضى السكر من الدهون الزائدة في الجسم، وهذا أمر يساعد على ضبط نسبة السكر...
قدمت الشيف عظيمة حمدي، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل القرنبيط المقرمش، بخطوات سهلة وبسيطة تناسب الجميع.مقادير القرنبيط المقرمشقرنبيط.4 بيضات.كوب دقيق.كوب لبن.نصف كوب شبت مفروم.نصف كوب كزبرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.ملح وفلفل.ملعقة صغيرة كمون.ملعقة صغيرة شطة.طريقة عمل القرنبيط المقرمشتحضير القرنبيط:قطّعي القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.اسلقي القطع في ماء مضاف إليه ملح وكمون، ثم صفيها جيدًا.تحضير الخلطة:اخلطي جميع المكونات التالية في وعاء: البيض، اللبن، الملح، الفلفل، الثوم، الدقيق، الشبت، الكزبرة، الشطة، والكمون.قلّبي المكونات جيدًا حتى تحصلين على خليط سائل وسميك.القلي:غمّسي قطع القرنبيط في الخليط المحضر.اقليها في زيت ساخن جدًا وغزير حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا. قدّمي القرنبيط المقلي ساخنًا مع صلصة أو مخللات حسب الرغبة.
كيك الجزر بالقرفة وصفة كلاسيكية شهية، مثالية لتقديمها مع كوب من الشاي في الأيام الباردة، وتتميز بفوائدها الصحية. طريقة عمل كيك الجزر بالقرفةالمكونات:• كوبان من الدقيق• كوب جزر مبشور• نصف كوب سكر بني• نصف كوب زيت نباتي• 3 بيضات• ملعقة صغيرة قرفة• ملعقة صغيرة بيكنج باودر• ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة:1. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.2. يُخلط السكر والزيت جيداً، ثم يُضاف البيض ويُخفق حتى يتجانس.3. تُضاف المكونات الجافة تدريجياً، ثم يُضاف الجزر ويُقلب الخليط.4. يُسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة.5. يُترك ليبرد ويُزين حسب الرغبة. كيك الجزر بالقرفة يجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية. جرب هذه الوصفة للحصول على حلوى لذيذة وصحية. خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" ...
شوربة العدس المغربية وجبة غنية بالنكهات والتوابل، مثالية لفصل الشتاء بفضل فوائدها الغذائية وسهولة تحضيرها. طريقة عمل شوربة العدس المغربيةالمكونات:• كوب عدس أحمر• بصلة مفرومة• 2 فص ثوم• 2 طماطم مفرومة• ملعقة صغيرة كمون• ملعقة صغيرة كركم• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل• 4 أكواب مرق خضار الطريقة:1. يُشوح البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل.2. يُضاف العدس والطماطم والبهارات مع التحريك جيداً.3. يُضاف مرق الخضار ويُترك المزيج يغلي ثم يُخفض النار ويُطهى حتى ينضج العدس.4. يُهرس الخليط حسب الرغبة للحصول على قوام كريمي ويُقدم ساخناً. تعد شوربة العدس المغربية خياراً مثالياً لوجبة مغذية ولذيذة تملأ أيام الشتاء بالدفء. خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" خاص| تامر روجلي يكشف كواليس فيلم وحشتيني.. حكاية شجن ومصالحة...
قدمت الشيف عظيمة، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، وصفة مميزة لتحضير لانشون الفراخ، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.المقادير:ربع كيلو صدور دجاج مفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).2 قطعة جبنة مثلثات (حسب الرغبة).ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف كوب زيت.3 بيضات كبيرة.نصف كوب دقيق (إلا ملعقة كبيرة تُستبدل بالنشا).ملعقة كبيرة بصل بودرة.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.ملعقة صغيرة ثوم بودرة.1 مكعب مرقة دجاج.نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.بهارات دجاج.طريقة التحضيرتحضير الفراخ:فرم صدور الدجاج جيدًا ووضعها جانبًا.خلط المكونات:في الكبة أو الخلاط، يُضرب البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات (فلفل أسود، بابريكا، زنجبيل بودرة، بهارات دجاج).تُضاف الفراخ المفرومة إلى الخليط ويُخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.إضافة الدقيق والنشا:يُضاف الدقيق والنشا تدريجيًا مع استمرار الخلط للحصول على خليط متماسك.يُضاف الزيت على هيئة خيط...
للحماية من الإنفلونزا وتقوية جهاز المناعة، هناك عدة مشروبات صحية ومفيدة يمكنك تناولها، خاصة في فصل الشتاء. مشروبات تساعد في الوقاية من الإنفلونزا وتعزز المناعة ويمكن لتناول هذه المشروبات بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإنفلونزا وتعزيز جهاز المناعة لديك. لمحاربة الإنفلونزا وتقوية المناعة.. مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ مفيد في الشتاء.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول مزيح العسل مع البصل؟ ومن أبرز المشروبات الفعّالة في الوقاية من الإنفلونزا مشروب الزنجبيل، والكركم بالحليب، والينسون، والشاي الأخضر، والبرتقال، وغيرهم من المشروبات، وفقًا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي: مشروب الزنجبيل بالليمون والعسل:ـ المكونات: قطعة من الزنجبيل الطازج (مبشور)، عصير ليمونة، ملعقة من العسل، كوب من الماء الساخن.ـ الفوائد: الزنجبيل مضاد للالتهابات ويخفف احتقان الحلق، والليمون غني...
البوابة - وصفة المافن الإنجليزي منخفض السعرات الحرارية هذه سهلة التحضير ويمكنك اعدادها في دقيقتين كأفضل وجبة إفطار سريعة وسهلة! يمكنك تحميصها وإضافة الإضافات المفضلة لديك.المافن الإنجليزي منخفض السعرات الحراريةالمكونات:ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان من دقيق الشوفاننصف ملعقة كبيرة من بذور الشياربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز1 ملعقة كبيرة من صلصة التفاح غير المحلاة1 ملعقة كبيرة من الحليب حسب الاختيارالتعليمات:في الخلاط، امزج الشوفان وبذور الشيا ومسحوق الخبز والملح. اخلط على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.انقل الخليط إلى وعاء، وأضف صلصة التفاح والحليب غير المشتق من الألبان، واخلط حتى تتكون عجينة لزجة.ضع العجين في طبق خزفي مدهون بالزبدة وافرده.ضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين على سرعة عالية.اتركه يبرد لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا قبل إزالته من الطبق.قطّعه إلى نصفين، وحمصه، واستمتع به...
تعتبر الكفتة من الوجبات المحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، وكذا لسهولة طريقة عملها دون تكلفة باهظة. لذا، لن تفارق سفرتك الكفتة اليونانية بعد الآن إذا صنعتيها بهذه الطريقة السهلة.طريقة عمل الكفتة اليونانيةالمكوناتكيلو لحم مفروم ضاني.3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.2 ملعقة صغيرة من البابريكا.2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة زيت زيتون.8 أسياخ.الكفتةمكونات الصوص3/4 كوب زبادي عادي.2 ملعقة كبيرة من المايونيز.2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.ملعقة كبيرة من الخردل.ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.ملعقة ونصف صغيرة من البابريكا.نصف ملعقة صغيرة ملح.كفتةطريقة تحضير الكفتة اليونانية-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.-لتحضير الكفتة ضعي كل...
تعتبر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس مواقع المطاعم الشهيرة، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار. وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر مقادير طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (أو دجاج حسب الرغبة).2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.2 ملعقة كبيرة خل.عصير...
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.اقرأ ايضاًدونات البطاطا الحلوةمقادير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوة2 بطاطا حلوة حجم صغير1 ملعقة طعام زيت زيتوننصف ملعقة حجم صغير ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود1ملعقة حجم صغير بابريكا1 ملعقة حجم صغير بودرةثومبيكو دي جالوبصل أخضر1 صدر دجاج منزوع الجلد2 كوب فاصوليا سوداء1فلفل هلابينونصف كوب جبن قليل الدسم½ أفوكادوطريقة تحضير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوةقطع البطاطا الحلوة بطريقة تكون متساوية إلى شرائح.ثم ضع في وعاء حجمه متوسط ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون وضع مسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود حتى يغطى بشكل جيد.ثم ضع القوالب بشكل مسطح على صينية...
الوافلز وصفة بسكويت مقرمش منزلية تحضر كوجبة للإفطار أو طبق حلي او وجبة عشاء دافئة في فصل الشتاء المقادير اللازمة 4 حبة بيض 4 كوب دقيق 2 كوب ونصف حليب كوب زيت نباتى 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا صوص شوكولاتة طريقة العمل تسخن ماكينة الوافل فى البداية يخفق البيض فى وعاء كبير يضاف له الطحين والحليب والزيت والسكر ومسحوق الخبز والملح والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً ترش ماكينة الوافل برذاذ الطبخ غير اللاصق يصب مزيج الوافل على الماكينة الساخنة ثم تطهى حبات الوافل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً يخرج الوافل من الماكينة ثم يقدم ساخن بعد أن يزين بصوص الشوكولاتة
البان كيك طبق افطار اوروبي مميز سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة 1 كوب دقيق كوب ونصف حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة سكر ناعم رشة ملح 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر 4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة نصف كوب فستق مفروم ناعم زبدة فستق للتزيين طريقة العمل تخفق جميع المكونات معاً حتي تتجانس نحضر مقلاة غير لاصقة وتدهن زبدة يوضع بها مقدار ربع كوب من خليط البان كيك يترك علي نار هادئة دقيقتين تقلب علي الوجه الآخر وتترك حتي تمام النضج ترفع من المقلاة تزين بكمية من زبدة الفستق ثم تقدم
لا شيء يضاهي لذة الكيك المُحَضَّر في المنزل، فهو يجمع بين المذاق الرائع والدفء العائلي، كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة من أشهى أنواع الحلويات التي تناسب جميع المناسبات، سواء أكان احتفالاً بسيطًا مع العائلة أم لقاءً مع الأصدقاء.وإلى جانب طعمها الغني والمميز، فإن تحضيرها في المنزل يضمن جودة المكونات ويمنحك فرصة لإضافة لمستك الخاصة. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة الغنية بالنكهة، وكيكة الكريمة الناعمة، خطوة بخطوة؛ للحصول على نتيجة مثالية، للشيف مني بهاء.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة في المنزلأولاً: كيكة الشوكولاتةالمكونات:2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1/2 كوب كاكاو خام.1 كوب لبن.1/2 كوب زيت نباتي.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فى المنزل1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2....
البوابة - تعتبر وصفة الديك الرومي المشوي هذه هي أسرع طريقة وأكثرها مضمونة لعمل ديك رومي ليوم الشكر سيحبه الجميع. لا داعي للبحث أكثر! هذه هي الوصفة الأكثر طراوة وفعالية على الإطلاق. ستتمتع بالثقة الكافية لإعداد ديك رومي مثالي في كل مرة. سيكون هذا الديك الرومي المتبل اللذيذ نجم وجبة عيد الشكر الخاصة بك!أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشويالمكونات:1 ديك رومي واحد (12-20 رطلاً) مذابالحشو:بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أرباع3 فصوص ثوم، مقشرةتفاحة كبيرة، مقطعة إلى أرباعليمونة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائحغصنان من إكليل الجبلغصنان من الزعترزبدة الأعشاب½ كوب زبدة طرية1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف1 ملعقة كبيرة من الميرامية المجففة1 ملعقة صغيرة من الملح½ ملعقة صغيرة من الفلفلالتعليمات:قم...
أجنحة الدجاج من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار مما يدفع العديد إلي تناولها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل أجنحة الدجاج، فيما يلي… رقم خرافي|ضجة على السوشيال ميديا بسبب فاتورة مطعم الشيف بوراك بالقاهرة الجديدة مش هتصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الموز على معدة فارغة؟ مقادير أجنحة الدجاج2 كيلو أجنحةنصف كوب نشا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةالصلصةربع كوب زيت ذرةربع كوب عسلربع كوب كاتشابربع كوب خلربع...
تصبغات البشرة تعد من المشكلات الشائعة التي تؤثر على توحيد لون البشرة وتجعلها تبدو غير متجانسة، تلجأ العديد من السيدات إلى استخدام مستحضرات التجميل لإخفاء هذه العيوب، لكن الحلول الطبيعية قد تكون أكثر فعالية وأمانًا على المدى الطويل. من أبرز الوصفات الطبيعية التي تساعد في علاج تصبغات البشرة هي وصفة خل التفاح وعصير البصل. خل التفاح يحتوي على حمض الخليك الذي يساهم في تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة، بينما يحتوي عصير البصل على مضادات الأكسدة التي تعزز تجديد البشرة. لتحضير الوصفة، يُمزج ملعقتان من خل التفاح مع ملعقة من عصير البصل ويُطبق الخليط على المناطق المتصبغة باستخدام قطنة نظيفة. يُترك الخليط لمدة 10 دقائق ثم يُغسل بالماء الفاتر. يُنصح بتكرار هذه العملية ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج. من...
يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية وآمنة لتفتيح البشرة بعيدًا عن المنتجات الكيميائية القاسية. تتوفر العديد من الوصفات التي تعتمد على مكونات منزلية بسيطة وفعالة في تحقيق هذا الهدف، مثل الليمون والعسل والزبادي. يُعتبر ماسك الليمون والعسل من أشهر الوصفات الطبيعية، حيث يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في تقليل البقع الداكنة وتوحيد لون البشرة. أما العسل، فهو مرطب طبيعي وله خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في تنقية البشرة وتلطيفها. لتحضير هذا الماسك، يُخلط عصير نصف ليمونة مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي حتى يتجانسا. يتم توزيع الخليط على الوجه بحركات دائرية خفيفة مع تجنب منطقة العينين، ويُترك لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة. بعد انتهاء المدة، يُغسل الوجه بالماء الفاتر ويُجفف بلطف. يُفضل تطبيق هذا الماسك مرتين...
تتناقس ربات البيوت على تقديم الأرز البسمتي بمذاق مميز وبطرق مختلفة.. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عدة طرق لتحضيره في الفترة الأخيرة ومنها :الأرز البسمتي على طريقة تكا :المكونات : 3 كوب ارز3 كوب من المرقة1 بصلة مبشورة1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم3/1 كوب زيت1 ملعقة صغيرة كركم1 قرن فلفل مجفف1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض3 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:- نحضر اناء ونضع بة الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقة وعندما تبدا فى الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الخضار السوتية . النوع الثاني هو أرز بسمتي باللون الأصفر مع الفلفلالمقادير:- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- بصلة مقطعة جيدًا.- ثمرة فلفل أحمر مقطعة.- قطعة زنجبيل صغيرة طازجة ومبشورة.- ربع كجم أرز بسمتي.- ملعقة صغيرة كركم.- 600 ملي...
طريقة مندي الدجاج.. يعد ضمن الوجبات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي، وأيضاً الأطفال، ويلجأ العديد لتحضير مندي الدجاج مثل المطاعم، للاستمتاع بوجبة دسمة متكاملة. طريقة عمل المندى بالدجاجطريقة عمل الأرز المندىنصف كوب من الزيت النباتي.3- ملعقة كبيرة من الملح.4- مكعبان من مرقة الدجاج.5- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.6- ملعقة كبيرة من بهارات أرز المندي المشكلة.7- ملون طعام سائل أحمر وأصفر.طريقة التحضيرنغسل الأرز عدة مرات وننقعه لمدة نصف ساعة، نضع الزيت في قدر على النار ونضيف إليه الأرز ونحركه حتى يمتزج جيدًا مع الزيت.نضيف الملح ومكعبات مرقة الدجاج إلى الأرز ونخلطهم جيدًا، ونضغ مقدار 3 أكواب من الماء على الأرز، ثم البهارات والتوابل حتى يمتزجوا جيدًا.نغطي الأرز ونتركه على نار عالية حتى يبدأ يتشرب الماء، ثم نقلل النار...
العسل، هذا السائل الذهبي الذي يعد من أعظم هدايا الطبيعة، ليس مجرد مُحلٍ طبيعي لذيذ، بل هو كنز مليء بالفوائد الصحية والجمالية. منذ آلاف السنين، اعتمدت الحضارات المختلفة على العسل كعلاج طبيعي ومصدر للطاقة، وكذلك كمكون أساسي للعناية بالبشرة والشعر. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كافة التفاصيل حول فوائد العسل التي تجعل منه جزءًا لا غنى عنه في حياتنا اليومية.الفوائد الصحية للعسلالعسل له فوائد صحية وتجميلية متعددة، سواء عند تناوله أو استخدامه موضعيًا. من أهم فوائده:العسل: كنز الطبيعة وفوائده الصحية والجماليةفوائد صحية للعسل1. تقوية المناعة: يحتوي العسل على مضادات أكسدة وإنزيمات تساعد في تعزيز الجهاز المناعي.2. التخفيف من التهاب الحلق والسعال: يعمل كعلاج طبيعي مهدئ للحلق، خاصة إذا تم تناوله مع الزنجبيل أو الليمون.3. مصدر طاقة طبيعي: يحتوي على سكريات...
خل التفاح هو مكونات الطعام التي استُخدمت منذ فترة طويلة كعلاج شعبي، فهو يحتوي على كميات متواضعة من البروبيوتيك وحمض الأسيتيك القاتل للبكتيريا ومضادات الأكسدة. ووجدت بعض الدراسات أنه قد يساعد الناس على إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم. في 3 دقائق.. 7 مشروبات للشتاء بطرق مبتكرة سيدة تبدو في العشرينيات رغم تخطيها الـ 50.. السر في قشر البطاطس حيلة واحدة .. إزاي تتصرفي لو درجة حرارة طفلك ارتفعت فجأة ؟ مشروبات وأطعمة تعزز المناعة لدى الأطفال فوائد خل التفاح لحرق الدهونالتحكم في الوزنوفي الدراسة التي أفادت بفوائد إنقاص الوزن، تناول المشاركون نحو ملعقتين كبيرتين من الشاي يوميًا واحدة قبل الغداء والأخرى قبل العشاء. التحكم في نسبة السكر في الدم والكوليستروللاحظ الأشخاص الذين شملتهم الدراسة تحسنًا...
تعتبر طريقة عمل حمص الشام من وصفات المطبخ المصري، وهي من المشروبات التي ترتبط بفصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وغير مكلفة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. احترس من تناول التونة المعلبة بإستمرار.. ونصائح لتقليل مخاطرها طبيبة تحذر: تناول ساندويتش الشاورما الجاهز يؤدي إلى الوفاة وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل حمص الشام، وهي من المشروبات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونثف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام مقادير طريقة عمل حمص الشام :2 كوب حمص (منقوع لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة)1 بصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعباتعصير ليمون (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)نصف...
طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي بنكهة مصرية، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول طاجن الدجاج، فهو يعد من الأطباق الأساسية في مختلف المناسبات. طاجن الدجاج الهندي بنكهة مصرية وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي بنكهة مصرية، خلال السطور التالية: طاجن الدجاج على الطريقة الهندية طريقة عمل طاجن الدجاج على الطريقة الهندية المكونات: - الدجاج قطع دجاج. - بصلة كبيرة مفرومة. - ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل مفروم. - ملعقة صغيرة كركم. - نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار «حسب الرغبة». - ربع ملعقة صغيرة قرفة. - حبة هيل مطحونة. - ورق لورا. - معجون طماطم...
البوابة - يتكون كعك التوت البري والبرتقال من التوت البري الحامض وقشر البرتقال وعصير البرتقال، وهو مليء بالنكهة. سوف تصبح وصفة كعك التوت البري هذه، الرقيقة والرطبة وسهلة التحضير، الخيار المفضل طوال فصل الخريف والشتاء.كعك التوت البري والبرتقالالمكونات:للخليط2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض2 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونةقشر برتقالة كبيرة2 بيضة كبيرة¾ كوب حليب كامل الدسم1/4 كوب عصير برتقال1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة ومبردة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ½ كوب توت بري طازج أو مجمد لتزيين الكعكة3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة باردة جدًا، مقطعة إلى مكعباتالتعليمات:يسخن الفرن إلى 400 درجة. بطني صينية الكعك ببطانات ورقية؛ ضعيها جانبًا.في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق...
خلية النحل طبق معجنات يمكن تحضيره بعده حشوات مختلفة المقادير اللازمة سكر وقرفة للحشو بيض مخفوق وسمسم للوجه 2 كوب كبير دقيق ملعقه كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف نصف كوب زيت نباتي ماء دافئ للعجن طريقة العمل تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة تحشي بخليط السكر والقرفة يكون حجم الكرات متوسط مع ترك مسافه بين كل كرة والثانية لانها تنتفخ بالفرن بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض يرش الوجه بقليل من السمسم ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية تخرج من الفرن وتترك قليلاً ويضاف لها الحليب المكثف المحلي وتقدم دافئة
وصفة عجين قطنية هش تصلح للعشاء او الافطار المقادير اللازمة جبن كيري للحشو 2 كوب كبير دقيق ملعقه كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف نصف كوب زيت نباتي ماء دافئ للعجن بيض مخفوق لدهن الوجه سمسم عسل نحل ابيض طريقة العمل تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة تحشي كل حبة بقطعة من الجبن الكيري ترص بالصينية بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض يرش بالسمسم ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية تخرج من الفرن وترش بالعسل الابيض ثم تقدم دافئة
وصفة كيك تصلح للمناسبات والتجمعات العائلية والتوزيعات المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة خبز مقاس 8 × 8 بوصة اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا بواسطة ملعقة اصنعي 3 فتحات في المكونات الجافة نسكب الفانيليا في الفتحة الأولى، والخل في الفتحة الثانية، والزيت في الفتحة الثالثة نسكب الماء فوق كل شيء ونحركه حتى يمتزج تأكدي من الوصول إلى جميع الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة اخبزيها لمدة...
يعد سمك السلمون من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالعديد من الفوائد التي تعود بالنفع لصحة الجسم مما يدفع الأمهات الي تحضيره بين حين لآخر لأرضاء أفراد أسرتها. ومن أبرز فوائد تناول سمك السلمون احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية، مثل الأوميجا-3 والأوميجا-6، والوقاية من عدد من المشاكل الصحية، مثل اضطرابات البروستاتا،و تعزيز صحة الأعصاب والعمليات الفكرية. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والبطاطس بخطوات سهلة وسريعة. المقادير - فيليه السلمون : 4 شرائح- الزبدة : نصف كوب (مذابة)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ثلث كوبطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في صينية الفرن المبطنة بورق...
الكريب من الأكلات الشهية المشبعة التي يعشقها الكبار والصغار، سواء كان حلو أو حادق، ولكن إذا قررت شراءه من المحلات لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير. لذا، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها، خطوات ومقادير أسهل أصناف الحلويات الغربية وهو «الكريب» بالمنزل بطريقة سهلة وموفرة. ظهور الكريب يُعد الكريب أحد أهم مظاهر التبادل الثقافي بين مطابخ دول حوض البحر المتوسط، حيث ظهر الكريب لأول مرّة في فرنسا، وكان معروفا بأنّه من الحلويات فقط. انتقل الكريب بعد ذلك لباقي دول البحر المتوسط، وأول مَن قام بجعله حادقًا هم المصريين، وإدخال جميع أنواع اللحوم والخضراوات إليه. طريقة تقديم الكريب ويمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها. أما بالنسبة...
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الطبيعية التي يتميز بفوائد صحية مذهلة، حيث يمكن أن يحسن الهضم ويعزز من المناعة. من خلال إضافة العسل إلى الزنجبيل، يمكن تحضير مشروب طبيعي يعزز من فوائد الزنجبيل ويعطيه طعمًا لذيذًا. هذا المشروب ليس فقط مهدئًا للجسم، بل يساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا. طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالعسلالمكونات:• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور• 1 كوب ماء مغلي• 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري) الطريقة:1. ضعي الزنجبيل المبشور في كوب.2. أضيفي الماء المغلي فوق الزنجبيل واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشبع الماء بمكونات الزنجبيل.3. قومي بتصفية المشروب لإزالة قطع الزنجبيل.4. أضيفي ملعقة العسل إلى المشروب وحركي جيدًا.5. اشربيه وهو دافئ للاستمتاع بفوائده. فوائد مشروب الزنجبيل بالعسل:• تحسين الهضم: الزنجبيل يساعد في...
لايحب بعض الأشخاص تناول القرنبيط المقلي مما يجعلهم يبتعدون عن تناوله ولكن مالايعرفه هؤلاء أن هناك طرق عديدة لعمل القرنبيط بمذاق شهي.نعرض طريقة عمل القرنبيط بالصلصة من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. سم في صورة شراب.. الحليب البقري يسبب السرطان والكسور| تفاصيل حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة زي وسام شعيب.. طبيبة جديدة تنشر فيديوهات الزنا وحمل السفاح طعام شهير يطرد الميكروبات والجراثيم من الجسم.. سعره رخيص جدا مقادير القرنبيط بالصلصة: ٣ كوب حمص مسلوق راس قرنبيط مقطع صغير٣ جزر مفروم بصل مفروم ٣ ملعقة كبيرة خلملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ٢ فص ثوم مفروم ٣ ملعقة كبيرة زيت٣ ملعقة صغيره كارى ٢ كوب...
مع اقتراب فصل الشتاء تبدأ المعاناة من مشكلات صحية عديدة، خاصة الجهاز التنفسي، وذلك نتيجة نشاط الجراثيم والفيروسات وكثرة انتشارها؛ نتيجة لبرودة الطقس وانخفاض درجات الحرارة، وتبدأ الأمراض التنفسية في الانتشار ويزداد نشاطها، مثل الزكام ونزلات البرد والإنفلونزا والنزلات الشعبية والتهاب الجيوب الأنفية والالتهاب الرئوي والأزمات التنفسية والربوية. ويوجد علاج منزلي سريع وآمن للتخلص من الزكام، يتمثل في مشروب يجمع بين مكونين طبيعيين للقضاء على الزكام في أسرع وقت ممكن، وفقًا للدكتورة حنان عز العرب، استشاري الصحة العامة والتغذية خلال حديثها لـ«الوطن». العسل والزنجبيل لمحاربة الزكام في أسرع وقت والزنجبيل من أفضل وأسرع العلاجات التي تساعد على الشفاء، إذ يحمي من خطر الإصابة بنزلات البرد والتهابات الحلق وتخفيف الاحتقان، كما يمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا ولفيروسات واحتوائه على مستويات عالية...
البوابة - إن إضافة ملعقة صغيرة من الدهن المعروف بسمن البقر إلى نظامك الغذائي اليومي خلال فصل الشتاء يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة. يعتبر السمن أو الزبدة المصفاة من المواد الغذائية الأساسية في المطبخ الشعبي والطب الأيورفيدي. نظرًا لغنى سمن البقر بالدهون الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، فإنه لا يعزز طعم الطعام فحسب، بل إنه يوفر أيضًا فوائد صحية قوية، خاصة في الأشهر الأكثر برودة. إن ملعقة صغيرة من سمن البقر الطازج ستكون دائمًا أبسط مكمل غذائي في فصل الشتاء، حيث تعمل على تعزيز المناعة والطاقة، ودعم صحة الجلد والمفاصل من التلف الناتج عن الرياح الباردة. باختصار، يعد السمن أحد أفضل الأطعمة التي يمكن للمرء أن يتناولها للحفاظ على كل من الجسم والعقل في أفضل حالة خلال موسم البرد.وإليك ست فوائد...
البوابة - حلوى لازانيا اليقطين هي حلوى الخريف المثالية مع طبقات متنوعة وكريمية. كمكافأة، إنها حلوى بدون خبز حتى تتمكن من الوصول إلى ضيوفك عندما تحتاج إليها في وقت العطلة!حلوى لازانيا اليقطين الخريفيةالمكونات:2 كوب فتات رقاقة الفانيليا2 ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين6 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة، مذابة16 أونصة (2 عبوة) من الجبن الكريمي، طري½ كوب سكر بني غامق، محكم الغلق1 كوب كريمة حامضة16 أونصة من الكريمة المخفوقة، مذابة، مقسمة2 كوب من هريس اليقطين المعلب1 كوب حليب كامل الدسمعلبة 3.4 أونصة من بودنغ الفانيليا الفرنسي الفوريشوكولاتة بيضاء، للتقديمتوابل فطيرة اليقطين، زينة اختياريةرشات ملونة، زينة اختياريةالتعليمات:اخفقي معًا فتات رقائق الفانيليا وتوابل فطيرة اليقطين حتى تمتزج جيدًا. اسكبي الزبدة المذابة واخلطي. اضغطي الخليط في طبق خبز مدهون بالزبدة مقاس 9×13 بوصة...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك،كرات الطاقة بالشوفان والتمر .المقادير:1 كوب شوفان مطحون 10 حبات تمر منزوعة النوى 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني 1 ملعقة كبيرة عسل 1/2 كوب مكسرات مفرومة (لوز أو جوز)الطريقة:ضع التمر في الخلاط حتى يصبح معجونًا ناعمًا أضف الشوفان، زبدة الفول السوداني، والعسل وامزج جيدًا شكّل الخليط على شكل كرات صغيرة باستخدام يديك ضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم
قدم الدكتور أحمد بدوى، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الخيار الطازج والبنجر مع الأعشاب..المكونات:300 جرام من الشمندر المطبوخ، المقطع إلى شرائح2 خيارة صغيرة، مقطعة إلى شرائح1 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح1 ملعقة كبيرة شبت مفروم1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بذور حبة البركة (اختياري)حفنة من أوراق السلطة المشكلةجبنة فيتا (اختياري للطبقة العلوية)زيت 1 ملعقة كبيرة خل1 فص ثوم، مطحونالملح والفلفلالطريقة :في وعاء كبير، اخلطي البنجر والخيار والبصل الأحمر والشبت والبقدونس.في وعاء صغير منفصل، اخفقي الزيت والخل الأبيض والثوم المطحون معًا.نتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.نسكب الخليط فوق الخضار، ونقلبها جيداً حتى تتغطى بشكل متساوي.قبل التقديم مباشرة، أضيفي أوراق السلطة المختلطة إلى الوعاء واخلطيها(اختياري) قومي بتفتيت جبنة الفيتا فوق الجزء العلوي لمزيد...
الدوناتس هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم، وتُحضّر عادة باستخدام البيض للحصول على القوام الطري والذهبي، لكن، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لعمل دوناتس خفيفة ولذيذة بدون بيض، فإن هذه الوصفة ستكون مثالية. سنقدم لكِ طريقة تحضير دوناتس سهلة ولذيذة بدون بيض، باستخدام مكونات بسيطة، كما يمكن تخصيصها بالتغطية أو الحشوة التي تفضلينها، للشيف سلمي عماد.المكونات لعمل دوناتس خفيفة ولذيذة بدون بيضالعجينة- 2 كوب دقيق (ممكن استخدام دقيق متعدد الأغراض)- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت ذرة- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب ماء دافئ- 1 ملعقة كبيرة خل (يمكن استبداله بعصير الليمون)للتغطية - سكر بودرة (حسب الرغبة)- شوكولاتة ذائبة (اختياري)- مكسرات مجروشة...
الكسكسي المغربي هو طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي والعربي بشكل عام، ويشتهر بمذاقه اللذيذ والغني وقيمته الغذائية العالية. يتكون الكسكسي بشكل أساسي من السميد الذي يتم تحضيره بشكل خاص، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى في المغرب. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير الكسكس المغربي الأصلية خطوة بخطوة مع الإضافات المميزة، للشيف مفيدة عثمان.المكونات لعمل الكسكسي المغربي لتحضير الكسكس:- 2 كوب سميد كسكسي (مخصص للكسكسي)- 1/2 كوب ماء (لترطيب السميد)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري) لتحضير المرق (الطاجين) مع اللحم أو الدجاج- 500 جرام لحم (يفضل اللحم الضأن أو البقر) أو دجاج مقطع إلى قطع- 2 بصلة كبيرة مفرومة- 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح- 2 حبة...
الشوربة هي نوع من أنواع الأغذية الصحية والتي تطبخ على النار من خلال وضع مقادير في ماء مغلي لكي يمتصها كلها، وتتكون الشوربة من الكثير من الخضراوات والتي تحتوي على الفيتامينات والمعادن مما تقوي مناعة الجسم وتختلف المقادير المضافة حسب نوع الشوربة، وسنتحدث في هذا المقال عن أفضل الشوربات الصحية والمفيدة للشتاء مع مقاديرها وطريقة تحضيرها:اقرأ ايضاًطريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعمشوربات صحية ومفيدة للشتاءفيما يلي نقدم لكم أفضل أنواع الشوربات الصحية والمفيدة خاصة في فصل الشتاء:شوربة العدسمقادير شوربة العدسملعقة حجم صغير من الملح.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض.شرائح من الليمون.كوب عدس أحمر.بصلة حجم متوسطة.فصان من الثوم.جزرة حجم كبير.ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.7 أكواب من مرق الدجاج.ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون.طريقة تحضير شوربة العدسقم بتقطيع البصل إلى...
وصفات تسمن الوجه النحيف.. يعاني الكثير من الفتيات من مشكلة نحافة الوجه، التي تمنع ظهورهن بشكل جذاب، ونظرًا لغلاء الوصفات التجميلية، يبحث الكثير عن وصفات طبيعية لتسمين الوجه النحيف. وصفات تسمن الوجه النحيف ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السيدات، مجموعة وصفات طبيعية لتسمين الوجه النحيف، من خلال السطور التالية: وصفات تسمن الوجه وصفة الحليب والخميرة لتسمين الوجه المكونات: - كوب حليب دافئ. - ملعقة عسل. - ملعقة خميرة. طريقة تحضير وصفة الحليب والخميرة - نحضر كوب الحليب الدافئ، ونخلط معه الخميرة والعسل ونقلب جميع المكونات جيدًا. - نشرب الخليط مرة على الأقل يوميًا على الريق، وذلك لمدة شهر حتى نحصل على النتيجة المطلوبة. وصفة الحليب مع الشوفان وصفة الحليب مع الشوفان يتميز الشوفان باحتواه على نسبة كبيرة من الألياف...
طريقة عمل الإندومي.. يعتبر الإندومي من الأكلات الشعبية، وسهلة التحضير، ويعتمد على عدد كبير من الأشخاص، ومع انتشار الكثير من التحذيرات حول مخاطر الإندومي، ارتفع البحث حول طريقة عمل الإندومي في المنزل. طريقة عمل الإندومي ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالي، طريقة عمل الإندومي، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الإندومي في المنزل مكونات عمل الإندومي - ربع كيلو مكرونة اسباجيتي. - نصف كوب جزر وبسلة مجمدين. - ملح وفلفل أسود. - ملعقة صغيرة ثوم بودر. - ملعقة صغيرة بصل بودر. - ملعقة صغيرة كمون بودر. - ملعقة صغيرة ببريكا. - ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل الإندومي طريقة تحضير الإندومي نحضر وعاء به ماء ونضعه على النار...
تعتبر طريقة عمل فطائر البيتزا وصفة م وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل للفطور بخطوات سهلة والمكونات بسبطة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار. مناسبة للفطور.. طريقة عمل وافل بلجيكي وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل فطائر البيتزا، وهي من المعجنات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية طريقة عمل فطائر البيتزا طريقة عمل فطائر البيتزا مقادير طريقة عمل فطائر البيتزا :2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي3/4 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى أكثر قليلاً)صلصة البيتزا (جاهزة أو محضرة منزليًا)جبن...
هذه الوصفة الرئيسية للعجينة الحلوة هي كل ما تحتاجينه لصنع العديد من الحلويات المختلفة مثل لفائف القرفة والكعك اللزج المقادير اللازمة 227 جم حليب 10 جرام خميرة فورية مجففة (3 ملاعق صغيرة) 709 جم دقيق لجميع الأغراض أو دقيق خبز 227 جم زبدة طرية 113 جم سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة طريقة العمل أضيفي ملعقة كبيرة من السكر ثم الخميرة والحليب واخفقي المزيج يترك جانبا لمدة 5 دقائق أضيفي الدقيق إلى وعاء الخلط ثم أضيفي خليط الخميرة اعجني حتى تمتزج أثناء الخلط أضيفي السكر والبيض والزبدة والملح حتى تمتزج زيدي السرعة إلى متوسطة واتركي الخليط حتى تنظف العجينة جوانب الأواني وتشعري بالمرونة والنعومة بالعجين شكلي العجينة على شكل كرة ناعمة ثم ضعيها في وعاء مدهون...
مزيج البهارات العثماني يمكن استخدامه في خضار أو أطباق اللحوم المقادير اللازمة 4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون (أو 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون) 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود (أو 3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون) 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 4 ملاعق صغيرة زعتر 10 أوراق غار تركية نصف كوب ملح 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو 4 ملاعق صغيرة سماق 3 ملاعق صغيرة فلفل حريف 2 ملعقة طعام سمسم طريقة العمل في مقلاة صغيرة يحمص الكمون وحبوب الفلفل حتى تبدأ رائحة البذور في الظهور لعدة دقائق دون أن تحرق يرفع من المقلاة ويوضع في مطحنة التوابل مع الكزبرة المجففة والأوريغانو وأوراق الغار التركية ويطحن حتى يصبح مسحوق في وعاء صغير نخلط البهارات المطحونة مع الملح والفلفل...
لمحبي الوصفات الحارة التي لا غني عنها في فصل الشتاء تلك الوصفة للدجاج الحار مع الثوم والفلفل لا ستنال إعجابك المقادير اللازمة دجاج مقطع أو يمكن إستخدام أجنحة دجاج فقط نصف كوب صوص حار 2 ملعقة كبيرة شطة حارة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة عسل ملح وفلفل إسود ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور زيت نباتي حوالي ربع كوب 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم ربع كوب سمسم محمص ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة 2 ملعقة كبيرة صويا صوص طريقة العمل في طبق يمزج الصوص الحار والعسل وزيت السمسم والصويا صوص والسمسم في طبق آخر تمزج الشطة والثوم المفروم والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزيت النباتي والبهارات ومرقة الدجاج البودرة ثم يمزج الدجاج مع الخلطة حتي...
إذا كنتِ من محبيّ الفستق والحلويات الشامية تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة كيلو فستق غير مملح نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم وليس البودرة ربع كيلو من عسل الذرة أو الكورن سيرب نصف كوب من الماء ملعقة كبيرة من ماء الزهر ملعقة كبيرة من ماء الورد طريقة العمل يحمص الفستق في الفرن أولاً يخرج ويترك ليبرد تماماً يوضع السكر والعسل والماء فى قدر النار يترك المزيج حتى يغلى ويتحول إلى كراميل أبيض اللون يرفع المزيج من علي النار ثم يوضع له ماء الزهر وماء الورد ويحرك جيداً يوضع الفستق للمزيد ويقلب سريعاً ثم يفرد علي ورقة من الألمونيوم المدهونة بالزيت يترك ليبرد تماماً ثم يقطع مكعبات ويقدم
تعتبر فطيرة التفاح من المعجنات ذات المذاق الشهي والرائع الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتعتبر من أهم أنواع الفطائر التي تلقى قبولاً عند الأطفال، وبالرغم من أن فطيرة التفاح من الأكلات غير الشرقية، إلا أنها تحظى بشهرة كبيرة في الدول العربية، وتدخل ضمن وجبات الإفطار التي تقدم في الكافيهات والمطاعم التي تمتلك طابعا غربيا. طريقة عمل فطيرة التفاح المكونات 8 أكواب من التفاح الجاهز للطعام. ثلث كوب من السكر البنى ثلث كوب من السكر الأبيض المطحون ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من السمنة طريقة تحضير فطيرة التفاح الهشة طريقة تحضير حشوة فطيرة التفاح -سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة. -احضرى بولة...
يقدم المطبخ الخليجي أطباقًا متنوعة من الأسماك اللذيذة والشهية بالاضافة الي فوائدها المتعددة التى تعود بالنفع الى صحتهم.ويحتوى السمك على فوائد عديدة أبرزها تواجد على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.واليوم نقدم لكٍ خطوات عمل السمك الحار على الطريقة الخليجية لتقدمي على مائدة الغداء.المقادير- الهامور : كيلو (سمك / منظف ومغسول)- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- بابريكا : ملعقة صغيرة- بهار سمك...
قدم الدكتور احمد البدوى، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير سلطة يونانية كلاسيكية غنية بالبروتين و مشبعة.مكونات إعداد سلطة يونانية كلاسيكية: ١ كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين ٢ كوب خيار مقطع ١ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح ¼ كوب زيتون اسود منزوع النوى ¼ كوب زيتون أخضر½ كوب جبن فيتا طبيعى او قريش مقطع إلى مكعبات٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون١ ملعقة عصير ليمون ١ ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم½ ملعقة صغيرة زعتر مجففملح وفلفل حسب الرغبة١ ملعقة كبيرة خل تفاح
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع حلول فصل الشتاء وتغيرات الطقس المتوقعة في الأيام المقبلة، يصبح الاستيقاظ صباحاً أكثر صعوبة، لذا، يُعد تناول مشروب دافئ مكون من أعشاب طبيعية خيارًا مثاليًا، إذ يُسهم في تحقيق الاسترخاء والشعور بالراحة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية والنصائح المفيدة، وفقاً لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا".تساعد هذه المشروبات الصباحية في تعزيز المناعة وتسهيل عملية الهضم، مما يمنحنا دفعة غذائية للحفاظ على نشاطنا وصحتنا. فيما يلي 7 مشروبات دافئة غنية بالمكونات الطبيعية، لمساعدتنا على البقاء بصحة وانتعاش طوال فصل الشتاء:شاي الزنجبيل والليمونيعمل الزنجبيل والليمون ثنائي مثالي خاصة في الصباح، ويمكن أن تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات في تدفئة الجسم وتسكين آلام العضلات، بينما يحتوي الليمون على فيتامين سي، مما يحفز جهاز المناعة ويحارب الالتهابات والفيروسات الشتوية ،...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بالجمـبري والصلصة الحمراء.المقادير :- ٢٥٠ جرام جمبري مقشر- كيس مكرونة اسباجيتي- صلصة طماطم- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة- فلفل رومي ألوان ( أحمر او اصفر ) مُقطع- ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ملح- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود- نصف ملعقة صغيرة كمون- أوراق كزبرة - حسب الرغبة (للتزيين)- شرائح ليمون - حسب الرغبة (للتزين)الطريقة :▪︎ في وعاء على النار تُسلق المكرونة في ماء مغلي بالطريقة العادية ثم تُصفى .▪︎ في وعاء آخر يوضع الزيت على درجة حرارة مرتفعة ، ثم يُضاف الجمبري مع التقليب لمدة ٢-٣ دقائق حتى يُصبح لونه وردي .▪︎ تُضاف قطع الفلفل الرومي الأحمر للجمبري مع...
بذور القاطونة واحدة من الأعشاب الأكثر شهرة في العالم، لفوائدها المختلفة لجميع أجهزة الجسم، والتي لا تقتصر على إنقاص الوزن، وتدعيم الصحة فقط، بل تُعتبر أيضًا خيارًا مثاليًا للحفاظ على نضارة البشرة، خاصةً عند وضعها عليها بشكل مباشر، بحسب موقع «هيلث لاين»، المتخصص في شؤون الصحة، فوائد وضع بذور القاطونة على البشرة. فوائد بذور القاطونة للبشرة تساعد بذور القاطونة على القيام بالمحافظة على رطوبة البشرة، وإزالة الانتفاخات، ما يحسن مظهر الجلد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد، تتمثل في التالي: تأخير ظهور التجاعيد. تقليل التعرض إلى الشيخوخة. نضارة البشرة. تقليل الجلد الجاف. إزالة الالتهابات والتقليل من ظهورها. إصلاح تلف البشرة. تدفق الدم. إكساب البشرة حيوية. فوائد بذور القاطونة على الجلد وأضافت الدكتورة إيمان سند، أخصائي أمراض الجلد والليزر، خلال حديثها...
برّ الوالدينمن أرشيف الكاتب أحمد حسن الزعبينشر بتاريخ .. 16 / 12 / 2014ضمن سلسلة مقالات «حلوة يا بلدي» ، و التي اعتدت على كتابتها عندما يكون #الوطن بأمس الحاجة إلى صدق الموقف وحرارة #الكلمة والنصيحة الأمينة في ملفات حساسة وهامة تصب في المصلحة العامة ، مثل التعامل مع : «أصابع زينب، والهريسة، وأم علي، والمهلبية والكعك بعجوة، وبلح الشام، والمدلوقة، وعيش السرايا » ، ومن وحي “الدبق ” العام الذي نعيشه على كافة المحاور والصعد، وبعيدا عن حرصنا على نبش صفقة الغاز وما جاورها ..أقدّم اليوم وصفة جديدة لأعزّائنا القراء –القارئات خصّ نصّ- تشرح طريقة تحضير «برّ الوالدين» . صدقوني لا أمزح، انها نوع حلوى اكتشفته بالصدفة على موقع الصديقة منال العالم ، بعد ان كنت انوي...
البوابة – انه موسم اليقطين الغني بالنكهات الخريفية والعناصر الغذائية المفيدة، اليوم سنقدم لكم كعكة اليقطين السريع والسهل بنكهة القرفة المنعشة، انها حلوى خاصة بموسم الحصاد وعيد الشكر، فشكراً لله على كل هذه النعم.كعكة اليقطين بالتوابل والقرفةالمكونات:لصنع الكيك:1 كوب زبدة غير مملحة، مذابة1 كوب حليب كامل الدسم½ كوب علبة يقطين معلبة2 بيض كبيرة1 ملعقة صغيرة فانيلا2 كوب طحين متعدد الاستعمالات2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين½ ملعقة صغيرة ملح خشنللكريمة:¼ كوب زبدة غير مملحة، مذابة3 ملاعق كبيرة حليب2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيلا½ ملعقة صغيرة قرفة1/3 كوب جوز البيكان مفرومالطريقة:يسخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت. تدهن صينية الفرن وتوضع ورقة الخبز فيها أو ترش برذاذ الزيت.في وعاء خلط كبير، تخفق الزبدة والحليب واليقطين المعلب،...
حذر الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية للشؤون الصحية، من حقنة البرد التي يتم أخذها دون إشراف طبيب، لأنها تحتوي على مركبات شبه كورتيزونية ومضادات حيوية ومسكنات.وبعد التحذير، يبحث الكثير من الأشخاص على وصفات طبيعية لعلاج البرد والانفلونزا في البيت دون اللجوء إلى عقاقير طبية خطر. الوجبات السريعة تصيبك بـ5 مخاطر صحية| احذرها تبدأ بمغص.. جمال شعبان يكشف مفاجأة عن هبوط الدورة الدموية مضاد حيوي طبيعي وشارك أحد خبراء الصحة وصفة لما يعتقدون أنه "أقوى مضاد حيوي طبيعي موجود" - وهو خليط يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا ومحاربة الالتهاب .يجمع هذا العلاج يقدمونه بين ثلاثة أطعمة غنية بمضادات الأكسدة يزعمون أنها يمكن أن تزيد من قوة جهاز المناعة لديك بنسبة 200٪ وتقضي على الفيروسات...
أصابع السمك طبق غني بأوميجا 3 المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه مقطع أصابع ملح وفلفل إسود ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض عصير 4 حبة ليمون زيت غزير للقلي دقيق طريقة العمل تقسم نصف كمية البهارات علي الدقيق وتقلب يضاف نصف كمية البهارات المتبقية مع الثوم والفلفل والليمون والسكر علي السمك ويقلب ويترك ليتبل قليلاً يغمس السمك في الدقيق مع مراعاة أن يوضع داخل كيس ثلاجة وتحريكه دون أن يلمس باليد للحصول علي القرمشة يقلي السمك في الزيت مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة في كل مرة يخرج ويصفي بعد أن يصبح ذهبي اللون ثم يقدم مع صوص الترتار أو بحسب الرغبة
تعد العكاوي من الأطباق الشعبية التي تتميز بمذاقها الغني والفريد، وتعتبر من الأطباق المفضلة في الكثير من المنازل العربية. وتقدم بوابة الأسبوع للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل طاجن العكاوي، من حيث المكونات، وخطوات التحضير: مكونات عمل طاجن العكاوي 1-1 كيلو عكاوي (مغسولة ومقطعة) 2- 2 بصل متوسط مفروم 3-4 فصوص ثوم مفروم 5- 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت 6- 2 طماطم مقطعة مكعبات 7- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم 8- 1 ملعقة صغيرة من الكركم 9- 1 ملعقة صغيرة من الكمون 10- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 11- 1 ملعقة صغيرة من الملح «أو حسب الرغبة» 12- 1 ورقة لورا (ورق غار) 13- 4 حبات حبهان (هيل) 14- 4 أكواب من مرق اللحم أو...
تعد الكباب من الأطباق الغنية والهامة التي تضيف قيمة ثمينه الي مائدة الطعام، لانها وجبة متكاملة لاحتوائها على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات المتنوعة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الكباب التركي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- لحم بقر مفروم : كيلو (قليل الدهن)- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة- الخبز العربي : حسب الحاجة- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- حمص : حسب الحاجة (جاهز)- الخيار المخلل : حسب الرغبة (مقطع شرائح)- ملح : رشّةطريقة التحضيرلتحضير لحم الكباب: في وعاء، ضعي اللحم المفروم وتبليه بالثوم، والبصل، والشطة، والبابريكا، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم اعجني المكونات بيديكِ حتى تمام...
يحتوى عصير البرتقال يحتوي على الحديد، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين (ج) الذي يعزز امتصاص الحديد في مجرى الدم، ولهذا السبب يقترح معظم الأطباء على مرضى فقر الدم تناول عصير البرتقال بشكل منتظم.تناول كوب واحد من عصير البرتقال يحتوي على 50 ٪ إلى 60 ٪ من كمية الألياف الموصى بها يومياً. يحدث فقر الدم نتيجة نقص الحديد في الجسم. وتعد وجبة الشاورما من الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها في المنزل بأكثر من مكون.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شاورما اللحمة بعصير البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة لاسعاد أسرتك. المقادير- فيليه اللحم : 500 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- عصير البرتقال : ربع كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل التفاح : ملعقة كبيرة- هيل : ربع...
يعتبر القرنبيط مصدرا ممتازا للعناصر الغذائية، ولكن القلي يعتبر أقل الطرق الصحية لطهيه، فالسلق أو الشوي أو البخار يحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه بشكل أفضل، ويقلل من محتواه من الدهون والسعرات الحرارية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها. كيفية تحضير القرنبيط بطريقة صحية طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية المقادير - 2 ملعقة كبيرة ثوم «مهروس» - 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون - القرنبيط رأس «كبير الحجم ومقطع زهرات متوسطة» - ربع كوب «مبشور» جبن البارميزان - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة كبيرة بقدونس «مفروم - للتزيين» كيفية تحضير القرنبيط بطريقة صحية طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية -يتم تسخين...
البوابة – في موسم التفاح والتوت الأحمر أنت بحاجة إلى حلوى موسمية تجتمع فيها أفضل نكهات الخريف في هذه الفطيرة السهلة المصنوعة من طبقات من السكر البني والقرفة وفتات الجوز البيكان والتفاح والتوت الأحمر. إذا كنت لا تحب التوت البري؟ جرب بدلاً من ذلك الكمثرى.فطيرة التفاح والتوت الأحمر المفتتةالمكونات:4 تفاحات كبيرة، مقشرة ومفرغة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة12 أونصة من التوت البري (طازج أو مجمد)½ كوب سكر حبيبي3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة عصير برتقالطبقة الفتات:¼ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ كوب سكر بني3 ملاعق كبيرة سكر ½ كوب جوز مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعباتللتقديم (اختياري)آيس كريم فانيلياالتعليمات:سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غطي طبق خبز مقاس...
تحلم الفتيات دائمًا بالحصول على بشرة نقية خالية من الشوائب، ويمكنهن تحقيق ذلك باستخدام مكون واحد فقط: محلول الملح للبشرة، ولكن يجب الانتباه إلى أن استخدامه في صورة منتجات صناعية يؤثر سلبًا على البشرة، في حين أن تحضيره في المنزل يعزز من فوائده الصحية التي يجهلها الكثيرون. فوائد محلول الملح للبشرة يُعتبر محلول الملح للبشرة من العناصر الطبيعية المفيدة في العناية بالبشرة. ورغم بساطته، يقدم الكثير من الفوائد الصحية التي تساهم في: ترطيب عميق للبشرة. تحسين ملمس الجلد. زيادة نضارة البشرة. تفتيح المسامات. التقليل من شوائب البشرة. علاج حب الشباب. تقليل الإحمرار والتورم. طريقة عمل ماسك محلول الملح للبشرة يمكن استخدامه كروتين ثابت لتنظيف البشرة في حال المواظبة عليه يساعد في الحفاظ على نظافة البشرة ونضارتها، ويمكن معرفة أكثر من وصفة...
وصفة كيك طري وهش مع قوام رملي المقادير اللازمة 2 حبة بيض 1 عبوة زبادي 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/4 كوب زيت 1/4 كوب سكر 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر 3 ملعقة كبيرة سميد محموس حليب مكثف محلي للوجه طريقة العمل يخلط البيض مع السكر والفانيلا نقوم بإضافة الزبادي والزيت ويقلب ثم نضع الطحين والبيكينج باودر ويقلب في بايركس مدهون زيت نضع الخليط ويوضع بفرن متوسط الحرارة حتي ينضج الكيك بعد نضج الكيك تخرج ويصب عليها الحليب المكثف المحلي ثم ترش بالسميد المحموس وتقدم
الفطير المشلتت هو أحد الأطعمة الشهيرة في المطبخ المصري، ويتميز بتعدد طبقاته وملمسه الهش، ويتم تحضيره باستخدام الدقيق والزبدة، ويمكن تناوله كوجبة إفطار أو مع العسل والجبن في المساء. طريقة تحضير الفطير المشلتتالمكونات• 3 أكواب دقيق• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية• 1 ملعقة صغيرة سكر• 1 ملعقة صغيرة ملح• 1 كوب ماء دافئ• ½ كوب زبدة ذائبة الطريقة:1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.2. أضف الماء تدريجيًا واعجن حتى تحصل على عجينة لينة.3. غطي العجينة واتركها لتتخمر لمدة ساعة.4. بعد التخمير، قسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افرد كل كرة باستخدام يديك.5. دهن الزبدة بين الطبقات واطوِّ العجينة عدة مرات.6. اقلي الفطير في مقلاة ساخنة حتى يصبح ذهبيًا. تعزيز الصحة النفسية للأطفال والمراهقين| أهمية ودور الدعم المبكر تأثير...
قدَّم الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، بعض النصائح لزيادة معدل حرق السعرات الحرارية.1- شرب القرفة بعد الأكل يزيد من حساسية الإنسولين ويضبط مستوى السكر في الدم.2- شرب الزنجبيل البارد يزيد من التأثير الحراري للطعام، ويرفع من معدل إنتاج الطاقة في الجسم، وينشط الدورة الدموية واللمفاوية، ويحفز عمليات الأيض.3- تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح العضوي مع كوب من الماء بعد الغذاء وقبل النوم يعتبر علاجًا فعّالًا لمرضى مقاومة الإنسولين وارتفاع السكر والكوليسترول في الدم، ولكن يُنصح مرضى قرحة المعدة والاثني عشر والقولون بالامتناع عن ذلك.4- شرب عصير الكرفس أو البقدونس مع وجبة الإفطار يوميًا يُعَدُّ منجمًا للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم.5- تناول عصير نصف ليمونة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على...
السوشي هو طبق تقليدي من المطبخ الياباني يعتمد على الأرز المتبل والسمك النيء أو المكونات الأخرى مثل الخضار، حيث يعتبر من الأطباق الفاخرة والمحبوبة عالميًا، هناك العديد من الأنواع المختلفة من السوشي، ومنها السوشي بالماكي والساشيمي. طريقة تحضير السوشي• المكونات:• 2 كوب أرز سوشي• 2 ½ كوب ماء• 2 ملعقة كبيرة خل الأرز• 1 ملعقة كبيرة سكر• ½ ملعقة صغيرة ملح• 200 جرام سمك سلمون طازج أو تونة• ½ حبة أفوكادو• أوراق نوري (أعشاب البحر) الطريقة:1. اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد ثم اطبخه في ماء حتى ينضج.2. في وعاء صغير، اخلط خل الأرز والسكر والملح حتى يذوب السكر.3. بعد نضج الأرز، أضف خليط الخل وقلّب جيدًا.4. قم بتقطيع السمك والأفوكادو إلى شرائح رقيقة.5. ضع ورقة نوري على حصيرة سوشي، وزع الأرز عليها...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الأجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحية بالشيكولاتة والزبيب (بدون دقيق ولا سكر ).مكونات كوكيز الشوفان الصحية بالشيكولاتة والزبيب..ـ 3 موزات مهروسة (ناضجة) ـ تلت كوب تفاح بيوريهـ 2كوب حبوب شوفان ـ ربع كوب حليب لوزـ ربع كوب زبيب و مكسرات ـ نصف كوب قطع شوكولاتة داكنة ـ ١ ملعقة كبيرة فانيليا سائله ـ ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير ..ـ فى وعاء التحضير امزجى الموز و التفاح جيداً ثم اضيفى الڤانيليا و القرفة والحليب واخلطى .ـ ضيفى الشوفان و البيكنج باودر و الملح ـ ضيفى الزبيب والمكسرات والشيكولاتة .ـ فى صينيه الخبز ضعى ورقة زبدة ثم شكلى الكوكيز على هيئة كرات متساوية الحجم واضغطى عليها من اعلى ضغطه بسيطه التسوية ..فى فرن...
الطاجين هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في المغرب، ويعتبر من الأطباق الغنية بالنكهات والتوابل. يتم تحضيره باستخدام وعاء خاص يسمى "الطاجين"، وهو مصنوع من الفخار. يتنوع الطاجين حسب المكونات المستخدمة، ويعد خيارًا مثاليًا للتجمعات العائلية. طريقة عمل الطاجين المغربيطريقة التحضير:• المكونات:• 1 دجاجة مقطعة• 2 حبة بصل مفرومة• 3 فصوص ثوم مفرومة• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل• 1 ملعقة صغيرة قرفة• 1 ملعقة صغيرة كركم• 1 ملعقة كبيرة زعفران• 1 كوب زيت زيتون• 2 حبة طماطم مفرومة• 1 كوب مرق دجاج• 100 جرام مشمش مجفف• ملح وفلفل حسب الذوق• الطريقة:1. في الطاجين، سخن الزيت وأضف البصل والثوم واتركهم حتى يذبلوا.2. أضف قطع الدجاج وقلّبها حتى تتحمر قليلاً.3. أضف التوابل (زنجبيل، قرفة، كركم، زعفران) والطماطم المفرومة ومرق الدجاج.4. غطِّ الطاجين واتركه يطهى على...
تحتل الشاورما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الجذاب وسهولة تحضير بأقل المكونات المتواجدة بصفة دائمة في المنزل. وتعد الشاورما من الأكلات المرغوبة والمحببة السريعة في تحضيرها أوقات العزومات المفاجأة وهذا ما نؤكده لك في السطور التالية.اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة على خطى المطاعم. المقادير- تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : نصف كوبالخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : ملعقة كبيرةبودرة البصل : ملعقة كبيرةالكركم : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرةبودرة الثوم : ملعقة كبيرةالخردل : ملعقة صغيرة- لتحضير الساندويش :خبز التورتيلا : حسب الحاجةمعجون الثوم : كوب (ثومية)الخيار المخلل : كوب (مقطع...
تعد البيتزا أحد أشهر الوجبات التي تلقى إقبالا كبيرا من الأشخاص، هذا ما يجعل الكثير من السيدات تبحثن عن طريقة عمل البيتزا السريعة بخطوات بسيطة. ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البيتزا بخطوات سهلة في المنزل. طريقة عمل البيتزا السريعة بدون تخمير وأما عن طريقة عمل البيتزا، فتتمثل فيما يلي: أولا: المقادير -2 كوب من الدقيق الأبيض -كوب إلا ربع من اللبن -بيضة ـ ملعقة كبيرة من السكر ـ رشة من الملح ـ ملعقة كبيرة من الزبدة ـ طماطم مقطعة ـ فلفل أخضر مقطع ـ جبنة موتزريلا ـ زيتون أسود مخلى ـ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ـ صلصة البيتزا جاهزة ثانيا: طريقة تحضير البيتزا السريعة ويمكن تحضير عجينة البيتزا، باتباع الخطوات التالية: 1)يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها...
الأرز البسمتي بالكاري والكركم.. يعتبر الأرز البسمتي من الأطباق الأساسية في الكثير من المناسبات المختلفة، لذا تبحث السيدات عن طريقة تحضيره بالكري والكركم في المنزل. الأرز البسمتي بالكاري والكركم وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم المقادير: - 2 كوب من الأرز البسمتي. - ملعقة زبدة. - ملعقة كبيرة من الكاري. - ملعقة صغيرة من الكركم. - ربع ملعقة من القرفة. - ملح. -فلفل أسود. - 4 أكواب من الماء. طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم طريقة تحضير لأرز البسمتي بالكاري والكركم: - قومي بغسل الأرز البسمتي جيداً، ثم ضعيه في مصفاة. - بعدها احضري الإناء وقومي بتسيح...
يعد بسكويت الفانيلا من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والكبار حيث يمتلك مذاقا خاصا.نعرض لكم طريقة عمل بسكويت الفانيلا من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة. ريحته هتجيب أول الشارع وطعمه يجنن.. أسرار عمل المحشي المشكل بين إيديك حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة مقادير بسكويت الفانيلا:كوب دقيق3 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة نشاربع كوب حليببيضةفانيلانصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة عمل بسكوت الفانيلا:ضعي البيضة في بولة وضيفي عليها السكر والفانيليا واخلطيهم مع بعض جيدا.في بولة أخرى ضعي كل المكونات الجافة وقلبيهم ثم ضعي بولة البيض وقلبيهم معا.أضيفي الحليب بالتدريج واستمري في التقليب حتى يتجانس العجين ثم قطى بسكويت الفانيلا...
تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبمكونات بسيطة من داخل مطبخك، وسولف تنال إعجاب الأطفال والكبار. لو مصاب بهذه الأمراض .. احذر من تناول الجبنة القريش زى المطاعم .. طريقة عمل البطاطس المحمرة المقرمشة في المنزل وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة البرتقال، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تجحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كيكة البرتقال طريقة عمل كيكة البرتقالمقادير طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة :2 كوب دقيق (250 جرام)1 كوب سكر (200 جرام)1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة (120 مل)3 بيضات1/2 كوب عصير برتقال طازج (120 مل)بشر قشر برتقالة...
الترمس من أشهر المسليات التي يحرص الكثيرون على تناولها، ومع أنه يتمتع بالعديد من الفوائد، إلا أن بعض الأشخاص قد يجهلون دوره في تحسين صحة العظام والمساهمة في إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام. مصدر للبروتين يعتبر الترمس مصدرًا غنيًا بالبروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام من حبوب الترمس على 16 جرامًا من البروتين، 10 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، لذا يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية. وفي حديثها لـ«الوطن»، أشارت الدكتورة مروة شعير، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أن الترمس يحتوي على فيتامينات، تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز صحة المفاصل والغضاريف. يجب عدم الإفراط في تناول الترمس...
طريقة عمل البسلة بالفراخ.. تعد البسلة بالفراخ واحدة من الأطباق المغذية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، فهي تحتوي على مزيج من البروتينات الموجودة في الفراخ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات التي توفرها البسلة، مما يجعلها وجبة متكاملة لصحة الجسم. البسلة بالفراخ وتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل البسلة بالفراخ، من حيث المكونات، وخطوات التحضير: طريقة عمل البسلة بالفراخ المكونات: 500 جرام صدر دجاج «مقطع إلى «مكعبات صغيرة» -2 كوب بسلة مجمدة - متوسطة الحجم «مفرومة» -2 فص ثوم «مفروم -1 ثمرة طماطم «مفرومة» -2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن -1/2 ملعقة صغيرة ملح «حسب الرغبة» -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -1/2 ملعقة صغيرة كمون -1/4 ملعقة صغيرة كركم «اختياري» -1 كوب مرق دجاج...
تحرص الأمهات على تحضير اصناف شهية التي تحتوى على العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم.ويعد يوم الجمعة من الأيام المميزة في الأسرة المصرية لتجمع افراد الأسرة على مائدة الطعام بصفة دائمة مما يدفع الامهات لتحضير وصفات شهية ومفيدة.ويحتوى الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير روبيان بالكاري وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الروبيان : 750 جرام (متوسط الحجم ومنظّف)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل :...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات بمكونات مفيدة تفيد صحة الجسم خاصة السبانخ لفوائدها المتعددة أبرزها احتوائها على فيتامين سي وفيتامين أ، اللذان يحميان البشرة من ضرر الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد، وتسرع من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما تساعد مضادات الأكسدة في السبانخ على تعزيز نمو وتجديد خلايا البشرة، وزيادة إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جوزة...
بان كيك من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت بمذاق لذيذ.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة. أشهر أطباق المطاعم| طريقة عمل فيش آند شيبس في البيت قصة أندرو تيت.. أعلن العودة للعيش في أمريكا بعد فوز ترامب بالانتخابات مقادير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتةللبان كيك:خليط بان كيك من كوكس٣٠ مل زيت٤٥٠ مل ماء لصوص الجبنة :١٠٠ جرام جبن كريمي نصف كوب كريمه حليب حسب الحاجة ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة مغلف فانيلا من كوكسلصوص السينامون:٥٠ جرام زبده٢ ملعقة كبيرة سكر بني٢ ملعقة صغيرة قرفةللوجه:صوص شوكولاته بيكانطريقة تحضير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتةلخليط الجبن نضع الجبن الكريمي...
المشاوي خيار صحي لتقديم طبق غني بالبروتين ودون سعرات حرارية مرتفعة المقادير اللازمة مكعبات كباب، فيليه دجاج مكعبات، شرائح لحم، ريش، لحم ضأني، كميات بحسب الرغبة 2 بصلة كبيرة لكل كيلو 2 حبة طماطم لكل كيلو نصف كوب زيت زيتون لكل كيلو ملعقة صغيرة سكر لكل كيلو ملعقة كبيرة بهارات لكل كيلو ملح وفلفل ملعقة كبيرة كزبرة جافة لكل كيلو طريقة العمل يفرم البصل والطماطم حتي يصبح ناعم وقوام سلس كالعصير يضاف له الزيت والكزبرة والملح والفلفل والبهارات والسكر ويقلب تنقع قطع اللحم بالخليط ساعتين ثم تشوي علي الفحم وتقدم
دجاج الشواية يتميز بنكهة مدخنة رائعة وهو خيار مثالي لتحضير طبق دجاج مشوي يمكن تقديمه مع الثومية او الارز المقادير اللازمة دجاج وزن 1200-1500 جرام منظفة ملح وفلفل ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج حبة برتقال مقطعة ارباع 2 حبة ليمون مقطع بابريكا، كزبرة جافة، بودرة ثوم وبصل زيت كوب زبادي طريقة العمل في الخلاط يوضع الليمون والبرتقال والزبادي وجميع التوابل ومرقة الدجاج يطحن حتي يصبح عصير ناعم تمامًا ينقع الدجاج في التتبيلة ساعة ثم يوضع في الشواية يشوي في الفرن حتي ينضج ويصبح ذهبي اللون يخرج ويقدم مع الثومية او الارز او الخبز
يعد السجق من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب لانه نوعًا من اللحوم المفرومة والمتبله بالعديد من النكهات والبهارات ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة تسعد أفراد الأسرة.وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المحببة لدى افراد أسرتها في أوقات العطلة الرسمية لذا يمكنك اليوم تقديم باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة بخطوات سهلة.المقادير- الباستا : كيس- سجق : 10 قطع- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : 1 حبة- فلفل رومي : 1 حبة- عصير الطماطم : كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي...
بوب كورن الدجاج وجبة سناك خفيف تصلح للعشاء او كطبق جانبي المقادير اللازمة كيلو مكعبات دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل وبهارات كوب حليب رائب ملعقة صغيرة بابريكا بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة سكر كوبين دقيق ملعقة كبيرة نشا الذرة ماء مثلج طريقة العمل يقلب اللبن الرائب مع البابريكا والكزبرة وبودرة الثوم والبصل ومرقة الدجاج والسكر والملح والفلفل والبهارات والزنجبيل تتبل قطع الدجاج بالخليط ثم تصفي يقلب الدجاج مع النشا ويتبل بقليل من البهارات والبابريكا والفلفل الاسود تغطي قطع الدجاج بالدقيق ثم تنفض جيداً ثم توضع بالماء ثم الدقيق مرة اخري وتنفض تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية تخرج وتصفي علي رف سلك وتقدم ساخنة
الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات الجديدة والمميزة التي يبحث عنها الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة تحضيرها، لمذاقها الرائع واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار. طريقة عمل الدجاج بالكاري المكونات -كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. -2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. -بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا. -3 فصوص ثوم، مهروسة. -ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. -ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. دجاج بالكاري -ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. -ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة. -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري). -ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات. -نصف كوب من حليب جوزالهند. -ملح وفلفل حسب الرغبة. دجاج بالكاري طريقة التحضير -ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة وأضيفي...
فيش اند شيبس من أشهر أطباق المطاعم الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، فيمكنك إعدادها في البيت بأسهل الخطوات.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فيش اند شيبس في البيت. طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم تصيب الكبار و الصغار| كل ما تود معرفته عن الإكزيما مقادير فيش اند شيبس٢ فيليه سمكلتتبيلة السمك:ملح فلفل ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة بودرة بصلللخليط: كوب ونصف دقيق١ كوب نشا ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملح فلفل ماء صودا زيت للقلي ٢ كوب دقيق لتغطية الفيليه قبل الخليط٢ بطاطس مقلية مقطع اصابعصوص التقديم :١ كوب مايونيزربع كوب ماسترد١ ملعقة كبيرة سريراتشانصف كوب مخلل خيار مقطع صغير جدا ملح فلفل١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة تحضير فيش...
تعتبر الفراخ المشوية من الوجبات التي يفضل الجميع تناولها في فصل الشتاء، لمذاقها المختلف والرائع، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيله الفراخ المشوية. ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره من خلال السطور التالية طريقة عمل خلطة الفراخ المشوية: طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي المكونات ليمونة نصف كوب ماء بصل 4 حبات طماطم مبشورة واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر ملعقة من البصل البودر ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشة قرفة اختياري ملح فلفل اسود فراخ مشوية طريقة تحضير خلطة الدجاج المشوي في البيت قومِي بتقطيع الليمون والتخلص من البذر. ثم ضعِي جميع المكونات في الكبة الليمونة و الطماطم و الفلفل رومي و يفرم. فراخ مشوية فراخ مشوية ثم ضعِي ماء البصل...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بشكل احترافي لتتمكن من توفير المال الذي تنفقه لشراء هذه الأكلة أوحتى العجينة الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين مقادير عجينة البيتزا: 2 كوب دقيقكوب دقيق أسمر ½ كوب زباديملعقة كبيرة سكر رشة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن سميد للفرد قوام عجينة البيتزا...
القرنبيط في الفرن من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تجربته في المنزل بمذاق لا يقاوم. إزاي تحمي نفسك من العصب السابع.. معلومات لا تعرفها من قبل ارتفاع حالات سرطان الرئة لدى النساء غير المدخنات| لهذه الأسباب مقادير القرنبيط في الفرنقرنبيط متوسط الحجم2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة عصير ليمونة طريقة تحضير القرنبيط في الفرن -اغسلي القرنبيط جيدًا وقطعيه إلى زهيرات صغيرة الحجم.-في وعاء كبير، ضعي زهيرات القرنبيط، ثم أضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة .-امزجي المكونات جيدًا حتى يتم تغليف الزهيرات بالزيت والتوابل.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي الزهيرات المتبلة...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة.باذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.-...
طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذلك، تعد واحدة من الاختيارات الأولى لعديد من ربات المنازل. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البطاطا الحلوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. لماذا البطاطا الحلوة أفضل أنواع النشويات؟ البطاطا الحلوة تُعدّ خيارًا صحيًا من النشويات لأنها تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا (GI: 44-61) مقارنة بالبطاطا البيضاء (GI: 78-85)، مما يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويُقلل من خطر ارتفاع السكر المفاجئ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع، بجانب مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تعزز المناعة وتحمي الخلايا من...
البوابة - أنت بحاجة إلى وصفة كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة هذه في حياتك! من السهل جدًا تحضيرها وستحظى بإعجاب أصدقائك وعائلتك على الفور.كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةالمكونات:2 تفاحة صغيرة أو تفاحة كبيرة200 جرام 10 أونصات من الفراولة400 جرام 2 كوب دقيق3 بيضات متوسطة الحجم¾ كوب سكر ¼ كوب زبدة مذابة1 كوب كريمة حامضة½ كوب حليب2 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة خلاصة فانيليالطهي التفاح مسبقًا:2 ملعقة صغيرة زبدة1 ملعقة كبيرة سكر 1/8 ملعقة صغيرة قرفة رشة، قليل جدًاالتعليمات:في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة صغيرة زبدة وضعي التفاح فيها. حافظي على الحرارة متوسطة إلى منخفضة. أضيفي ملعقة كبيرة سكر واخلطي التفاح. ستبدأ شرائح التفاح في إطلاق بعض الماء وتنضج ببطء. تأكدي من عدم حرقها. إذا كانت...
تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومختلفة على مائدة الغداء بين حين لآخر خاصة اذا كانت تسير على نظام غذائي معين ويتملكها الملل والرتابه من تحضير نفس الوجبات المعتادة.وتأتي المكرونة في مقدمة الوصفات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من المكونات المتنوعة والشهية هذا ما نقدمه لكٍ في السطور التالية.بخطوات سهلة وسريعة حضري سلطة المكرونة والخضار لتقدمي طبق مميز على مائدتك الخاصة.المقادير- مكرونة : 250 جراماً (صغيرة الحجم)- الزيت : ملعقتان كبيرتان- ملح : ملعقة كبيرة- زبادي : كوب (خليط الخضراوات)- المايونيز : نصف كوب (خليط الخضراوات)- عصير الليمون : نصف كوب (خليط الخضراوات)- الكركم : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)- ملح : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة / خليط الخضراوات)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)-...
تلجئ كثيرًا الأمهات لتحضير وصفات مفيدة تحتوى على فيتامينات والمعادن لذا تحضيرها بين وقت لآخر.يمكن تحضير شوربة اليقطين لفوائده العديدة لاحتوائها على الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن والتي بدورها تحسن من صحة جهاز المناعة، ومن أبرز هذه الفيتامينات فيتامين أ والذي يعزز من صحة جهاز المناعة بشكل كبير، بالإضافة إلى فيتامين سي والذي له دور كبير في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنه يساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أفضل، وتسريع التئام .واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة اليقطين مع نجمة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : كوب- اليقطين : 3 اكواب (مقطع)- مرق خضار :...
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي. المقادير- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الثوم : فصّان (مهروسان)- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)- كاجو : 60 غراماً (محمص)- الزبدة : 60 غراماً- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ورق...
شرائح الدجاج المشوية من الأطباق الغنية بالبروتين، وتعد مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية وخفيفة، يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الخضار لإضفاء لمسة مغذية إضافية ولخسارة الوزن بشكل ملاحظ. طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية بالخضارالمكونات:2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة زعتر مجففرشة ملح وفلفلخضار متنوعة (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل.2. تبلي شرائح الدجاج بالخليط واتركيها لمدة 15 دقيقة.3. سخني الشواية واشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج.4. شوّحي الخضار في المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها إلى جانب الدجاج. نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمش السريعة .مكونات أقراص القرنبيط المقرمشةأربع ملاعق من البقدونس الأخضر.نصف كأس حليب.حبتين بيض.رأس حبة قرنبيط.ملعقة شاي من الكاري .من الملح والكمون البودرة كميات متساوية وحسب الرغبة.ماء مغلي لسلق القرنبيط.زيت غزير للقلي النهائي.ملعقة فلفل اسود.طريقة عمل أقراص القرنبيطنبدأ بتنظيف القرنبيط وغسله بالماء قبل أن نقطعه حيث يقطع إلى زهرات حجمها متساوي ومتوسط.يوضع في قدر ماء مغلي مضاف له الملح والكمون لتنكيهه أثناء التسوية.بعد السلق نقوم برفعه عن الماء وتصفيته تمامًا ثم نضعه في المفرمة للفرم الناعم.في الكبة نضيف الدقيق والحليب مع أوراق البقدونس ثم نعيد فرمهم مع القرنبيط مرة أخرى حتى تصبح جميع المواد مزيج واحد ثم نضيف لهم التوابل الأخرى ونعيد المزج.نضع الزيت...
قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل صوص البيستو الأحمر بالفلفل المشوي والطماطم المجففة؛ والذي يضيف نكهة مميزة للمكرونة، والبيتزا، والفطائر، والسندويشات، والسلطات.مكونات صوص البيستو الأحمر1 كوب ريحان طازج¼ كوب طماطم مجففة½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر4 فصوص ثوم مهروسة½ كوب جبنة بارميزان3 ملاعق زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ كوب صنوبر½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:يُغسل الريحان جيدًا ثم يُفرم حتى يصبح ناعمًا.يُضاف إلى الريحان الطماطم والفلفل، ثم يُفرم مرة أخرى.يُضاف الثوم مع الملح وزيت الزيتون والجبن، ويُفرم الخليط حتى يصبح متجانسًا.يُفرم الصنوبر منفصلًا، ثم يُضاف إلى خليط الريحان ويُمزج جيدًا حتى يصبح الصوص متجانسًا.يُحفظ الصوص في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
يحتوي سمك الهامور على نسبٍ من الأوميغا-3 كغيره من الأسماك المقادير اللازمة سمك هامور منظف سنجاري ملح وفلفل بهارات وكزبرة وكمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بابريكا عصير ليمون زيت ملعقة كبيرة صلصة ثوم مفروم طماطم وفلفل وبصل بقدونس وكزبرة طازج مفرومين طريقة العمل تقلب جميع التوابل مع الزيت وعصير الليمون والصلصة والثوم يدهن السمك بالصلصة ثم يغطي بالبصل والطماطم والفلفل والبقدونس والكزبرة يوضع بالفرن حتي ينضج ويتحمر ثم يخرج ويقدم مع الارز او بحسب الرغبة
وصفة تصلح للإفطار أو اللانش بوكس المقادير اللازمة كريمة مخفوقة فواكه موسمية بحسب الرغبة للكريب كوب دقيق كوب حليب 2 حبة بيض ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زيت او زبدة ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل تخفق مقادير الكريب معًا حتي نحصل علي عجين سلس في مقلاة مسطحة للكريب تسخن وتدهن زبدة توضع مقدار من عجينة الكريب في المقلاة حتي تنضج من اسفل ثم تقلب علي الجهة الاخري حتي تنضج ترفع عن النار وتترك لتبرد تحشي حبات الكريب بالكريمة مع الفواكه ثم تلف وتقطع وتقدم
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، بعض أعشاب سد الشهية ورفع معدل حرق الدهون. وصفات طبيعية تساعد على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم وتساعد على سد الشهية ولكنها لا تغنى عن استخدام نظام غذائى صحى وبرنامج رياضى مناسب.- ملعقة كمون مطحون ونصف ملعقة زنجبيل مطحون وشريحتين ليمون بقشرها ونتركهم لمدة ربع ساعة فى كأس ماء مغلى وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- كوب عصير جريب فروت + ملعقة خل التفاح + ملعقة عسل نحل وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- تقطع ليمونه بقشرها شرائح ويضاف عليها ملعقة كمون مطحون ثم يضاف عليهما الماء المغلى ويغطى ويترك من المساء الى الصباح ، وفى الصباح يتم...
العدس.. مع انخفاض درجات الحرارة، واقتراب فصل الشتاء، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لـ العدس، حيث يساعد على تدفئة الجسم، وتقوية المناعة، فهو مليء بالعناصر الغذائية، لاحتوائه على مكونات طبيعية كالبصل والطماطم والجزر والليمون. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وصفات متنوعة ومغذية للعدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شوربة العدس بالكاري مقادير عمل شوربة العدس بالكاري: - كوبين عدس أصفر منقى و مغسول ومصفى جيدا. - نص كوب جزر مفروم ناعم. - بصلة مفرومة ناعم. - ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة كمون. - ماء مغلي للطهي. - ملح و فلفل أسود حسب الرغبة. للزينة: خبز توست محمص. طريقة عمل شوربة العدس بالكاري 1- في إناء...
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش