طعم لذيذ وفوائد غذائية في طبق واحد.. طريقة عمل البسلة بالفراخ
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
طريقة عمل البسلة بالفراخ.. تعد البسلة بالفراخ واحدة من الأطباق المغذية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، فهي تحتوي على مزيج من البروتينات الموجودة في الفراخ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات التي توفرها البسلة، مما يجعلها وجبة متكاملة لصحة الجسم.
البسلة بالفراخوتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل البسلة بالفراخ، من حيث المكونات، وخطوات التحضير:
المكونات:
500 جرام صدر دجاج «مقطع إلى «مكعبات صغيرة»
-2 كوب بسلة مجمدة
- متوسطة الحجم «مفرومة»
-2 فص ثوم «مفروم
-1 ثمرة طماطم «مفرومة»
-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
-1/2 ملعقة صغيرة ملح «حسب الرغبة»
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-1/2 ملعقة صغيرة كمون
-1/4 ملعقة صغيرة كركم «اختياري»
-1 كوب مرق دجاج أو ماء
-ماء «حسب الحاجة»
1-تحضير الفراخ
-سخني الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيداً حتى تتحمر من جميع الجوانب.
2-.إضافة البصل والثوم
-عندما يتحمر الدجاج، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح شفافاً.
-أضيفي الثوم المفروم وقلبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
3-إضافة الطماطم والتوابل
-أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبي جيداً حتى تذبل الطماطم.
-أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم «إذا رغبت» وقلبي المكونات حتى تتجانس.
4-إضافة البسلة
-ضعي البسلة المجمدة في المقلاة وقلبيها مع باقي المكونات لمدة دقيقة.
5-إضافة المرق أو الماء
-اسكبي المرق أو الماء في المقلاة بحيث يغطي المكونات.
-غطي المقلاة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج البسلة والفراخ ويصبح الصوص كثيفاً.
6-التقديم:
-بعد أن تنضج المكونات ويتمازج الطعم، يمكن تقديم الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز، حسب الرغبة.
1-غنية بالبروتينات: الفراخ مصدر ممتاز للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتعزيز المناعة.
2-غنية بالألياف: البسلة توفر الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن من عملية الهضم.
3-وجبة متوازنة: «تجمع بين البروتينات، الألياف، والفيتامينات» مما يجعلها وجبة مغذية وصحية لجميع أفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًطريقه عمل اللانشون البيتي.. وصفات متنوعة بالفراخ واللحمة
طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل.. المقادير والخطوات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البسلة طريقة عمل البسلة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق
2 كوب شوكليت شيبس
كوب زبدة
كوب إلا ربع سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.
-ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
-ثم ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن، ويتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين