طعم لذيذ وفوائد غذائية في طبق واحد.. طريقة عمل البسلة بالفراخ
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
طريقة عمل البسلة بالفراخ.. تعد البسلة بالفراخ واحدة من الأطباق المغذية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، فهي تحتوي على مزيج من البروتينات الموجودة في الفراخ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات التي توفرها البسلة، مما يجعلها وجبة متكاملة لصحة الجسم.
البسلة بالفراخوتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل البسلة بالفراخ، من حيث المكونات، وخطوات التحضير:
المكونات:
500 جرام صدر دجاج «مقطع إلى «مكعبات صغيرة»
-2 كوب بسلة مجمدة
- متوسطة الحجم «مفرومة»
-2 فص ثوم «مفروم
-1 ثمرة طماطم «مفرومة»
-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
-1/2 ملعقة صغيرة ملح «حسب الرغبة»
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-1/2 ملعقة صغيرة كمون
-1/4 ملعقة صغيرة كركم «اختياري»
-1 كوب مرق دجاج أو ماء
-ماء «حسب الحاجة»
1-تحضير الفراخ
-سخني الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيداً حتى تتحمر من جميع الجوانب.
2-.إضافة البصل والثوم
-عندما يتحمر الدجاج، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح شفافاً.
-أضيفي الثوم المفروم وقلبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
3-إضافة الطماطم والتوابل
-أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبي جيداً حتى تذبل الطماطم.
-أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم «إذا رغبت» وقلبي المكونات حتى تتجانس.
4-إضافة البسلة
-ضعي البسلة المجمدة في المقلاة وقلبيها مع باقي المكونات لمدة دقيقة.
5-إضافة المرق أو الماء
-اسكبي المرق أو الماء في المقلاة بحيث يغطي المكونات.
-غطي المقلاة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج البسلة والفراخ ويصبح الصوص كثيفاً.
6-التقديم:
-بعد أن تنضج المكونات ويتمازج الطعم، يمكن تقديم الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز، حسب الرغبة.
1-غنية بالبروتينات: الفراخ مصدر ممتاز للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتعزيز المناعة.
2-غنية بالألياف: البسلة توفر الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن من عملية الهضم.
3-وجبة متوازنة: «تجمع بين البروتينات، الألياف، والفيتامينات» مما يجعلها وجبة مغذية وصحية لجميع أفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًطريقه عمل اللانشون البيتي.. وصفات متنوعة بالفراخ واللحمة
طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل.. المقادير والخطوات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البسلة طريقة عمل البسلة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الزبيدي يهاجم المكونات الحضرمية ويعترف أن الصراع حول "النفط والنفوذ"
هاجم رئيس مليشيا الانتقالي المدعومة إماراتيا، عيدروس الزبيدي، المكونات السياسية والمدنية في حضرموت، وفي مقدمتها مؤتمر حضرموت الجامع، مؤكدا أن الصراع في حضرموت صراع "نفوذ ونفط"، وسط توتر تشهده المحافظة الغنية بالنفط.
جاء ذلك خلال فعالية نظمتها مليشيا الانتقالي في المكلا بحضور عيدروس الزبيدي الذي يزور مدينة المكلا، عاصمة محافظة حضرموت.
وقال الزبيدي، إن فريق الحوار التابع للإنتقالي تواصل مع حضرموت الجامع، "لكنهم رفضوا ولا نعلم إلى أين يتجهون"، في مؤشر للصعوبات التي واجهت مليشيا الانتقالي في محافظة حضرموت وعدم مقدرتها على السيطرة عليها خلال السنوات الماضية.
وحذّر الزبيدي، من خطر عودة ما سماه بـ "الإرهاب"، إلى المكلا ومدن أخرى في حضرموت، متوعدًا بعدم السماح بعودته مرة أخرى "عبر مليشيات خارج إطار الدولة، وسنواجه ذلك بكل حزم" حد قوله.
وبالتزامن مع هجوم الزبيدي، دعا رئيس حلف قبائل حضرموت الشيخ عمرو بن حبريش العليي، مشائخ القبائل والمناصب، والوجهاء، والشخصيات الاجتماعية إلى لقاء عاجل الأربعاء المقبل.
وذكرت صفحة حلف قبائل حضرموت، أن الشيخ بن حبريش العليي دعا مشائخ ووجهاء ومناصب حضرموت لإجتماع وصف بـ "العاجل"، الأربعاء المقبل في الهضبة بمنطقة العليب.
وأشارت إلى أن اللقاء سيكرس لمناقشة آخر المستجدات على الساحة المحلية في حضرموت.
وتأتي الدعوة بعد التهديدات التي وجهها رئيس الانتقالي عيدروس الزبيدي لحلف قبائل حضرموت في خطابه مساء السبت أمام حشد من أعضائه في مدينة المكلا، وإعلانه التصدي لحلف قبائل حضرموت الذي يقود الحراك الحضرمي الهادف لمشاركة أبناء المحافظة في السلطة والثروة.
وقوبلت زيارة الزبيدي لمحافظة حضرموت، بإستياء واسع في الأوساط المحلية، حيث شهدت المحافظة احتجاجات مناوئة لمليشيا الانتقالي وهتفت برحيل الزبيدي ومليشياته أثناء مرور موكب عسكري ضخم للزبيدي في مدينة المكلا عاصمة محافظة حضرموت الغنية بالنفط.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية