أسهل طريقة لتحضير طاجن البيض التركي في 5 دقائق فقط
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
تبحث الكثير من السيدات على طرق مختلفة لتحضير البيض التركي للأطفال والأسرة على مائدة الإفطار، وذلك لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات وخاصة الكالسيوم.
ونستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير طاجن البيض التركي بأسهل الخطوات.
ينافس البلدي .. 5 معلومات عن البيض التركي بعد استيراده طريقة عمل كيكة النسكافية بالبسكويت .. أحلى من الكافيهات مكونات طاجن البيض التركي
1 كوب زبادي تركي أو يوناني، بدرجة حرارة الغرفة
1 فص ثوم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
¼ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة (اختياري)
1 رشة فلفل
2 ½ ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم ناعماً، أو حسب الرغبة
زبدة غير مملحة
½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري)
1 رشة ملح (اختياري)
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، أو حسب الحاجة
4 بيضات كبيرة
طاجن البيض طريقة تحضير طاجن البيض التركيضعي الزبادي في وعاء متوسط الحجم وابشر الثوم؛ ثم اخلط المكونات جيدًا. تبل بالفلفل والملح والفلفل الحار. أضف الشبت واخلط جيدًا. اتركه جانبًا في درجة حرارة الغرفة.
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، سخّنيها حتى تبدأ الفقاعات في الانفجار. أضيفي رقائق الفلفل الحار والفلفل الحلو والكمون. قلبي حتى يصبح اللون متجانسًا. أطفئي النار واتركي التوابل تتشربها.
اطحني البقدونس والفلفل الحار معًا في الهاون، ثم رش زيت الزيتون وتبّل بالملح، ثم قلّب المكونات حتى تمتزج.
املئي قدرًا كبيرًا بالماء بارتفاع 2 إلى 3 بوصات واتركه حتى يغلي. خفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة، وأضف الخل، واترك الماء على نار هادئة.
اكسري بيضة في وعاء صغير، ثم ضعيها برفق في الماء، مع وضع الوعاء فوق سطح الماء مباشرةً. كرري نفس الخطوات مع البيض المتبقي. اطهي حتى يصبح البياض ثابتًا وتكثف الصفار ولكن ليس قاسيًا، لمدة 2 1/2 إلى 3 دقائق. أخرجي البيض بملعقة مشقوقة، وجففيه بمنشفة مطبخ، وضعيه في طبق.
ضعي خليط الزبادي على أطباق التقديم. استخدمي ظهر الملعقة لتوزيع الزبادي، مع عمل خطوط في الأعلى لامتصاص الزيت. رشي القليل من زيت الفلفل الحار. وزعي البيض وملعقة أو ملعقتين من زبدة حلب على الوجه. رشي ملح البحر على الوجه
طاجن البيضالمصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض البيض التركي الافطار طريقة عمل البيض التركي ملعقة کبیرة من الفلفل الحار ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
روبوت "إنسان" لتحضير القهوة يحصل على وظيفة مدفوعة الأجر
بدأت شركة Figure للروبوتات المدعومة من OpenAI في شحن روبوتها البشري الثاني Figure 02 إلى العملاء التجاريين، حيث حصل روبوت على شكل إنسان من إنجازها على وظيفة رسمية لعمل القهوة في المصانع.
ويضع هذا التطوير Figure إلى جانب Digit من Agility Robotics كواحدة من شركات الروبوتات البشرية القليلة التي تنشر الروبوتات في المستودعات والمصانع للعملاء الدافعين، وفق "إنترستينغ إنجينيرينغ".
وفي الشهر الماضي، كشفت Figure وBMW عن ترقيات رئيسية لروبوت Figure 02، والذي قيل إنه يعزز سرعة خط إنتاجه بنسبة 400 % ومعدل النجاح بمقدار سبعة أضعاف.
وتم تقديم "Figure 02" بعد 10 أشهر فقط من إطلاق "Figure" للنسخة الأولى من الروبوت البشري متعدد الأغراض "Figure 01" ، حيث قدم الروبوت البشري Figure 02 ترقيات كبيرة لتحسين الأداء في البيئات الواقعية.
وتم دمج جميع الكابلات الآن في أطرافه، مما يحميه من المخاطر البيئية وتمكين التشغيل الموسع على خطوط الإنتاج، مع سعة بطارية أكبر بنسبة 50 % من Figure 01، مدمجة في جذعه لتوزيع أفضل للوزن، إذ يتميز الروبوت برشاقة محسنة.
كابلات ومفاصل
وتعمل المحركات المخصصة، المصممة خصيصاً لكل مفصل، على تحسين الطاقة والأداء، في حين تم تبسيط توجيه الكابلات الداخلية عبر المفاصل الدوارة.
وتتميز تفاصيله من كتف ومرفق وركب ووركين، بتصميم فعال، وقد تضاعفت قدرات الحوسبة والذكاء الاصطناعي فيه ثلاث مرات، مما يسمح بتنفيذ المهام بشكل مستقل تماماً.
وتمكن 6 كاميرات RGB ونموذج لغة الرؤية الروبوت من الإدراك المتقدم، وتجنب العقبات وتنسيق اليد والعين، مما يعزز التعامل مع الأشياء.
ويمكن ليدا "Figure 02"، التي تتمتع بـ 16 درجة من الحرية، أن تحمل ما يصل إلى 55 رطلاً (25 كغم) من الوزن وتحاكي البراعة البشرية.
ويسمح كل إصبع، مدعوماً بأجهزة استشعار ومحركات متكاملة، للروبوت بالإمساك بالأشياء على غرار الأيدي البشرية، ويوفر تصميم المعصم حركة تشبه حركة الإنسان، مما يضمن التلاعب الدقيق.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لـ Figure 02 التواصل من خلال الميكروفونات ومكبرات الصوت، والاستفادة من نماذج الذكاء الاصطناعي المخصصة التي تم تطويرها باستخدام OpenAI، مما يعزز التفاعل.