كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة
تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT
البوابة - أنت بحاجة إلى وصفة كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة هذه في حياتك! من السهل جدًا تحضيرها وستحظى بإعجاب أصدقائك وعائلتك على الفور.
كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةالمكونات:
2 تفاحة صغيرة أو تفاحة كبيرة
200 جرام 10 أونصات من الفراولة
400 جرام 2 كوب دقيق
3 بيضات متوسطة الحجم
¾ كوب سكر
¼ كوب زبدة مذابة
1 كوب كريمة حامضة
½ كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
لطهي التفاح مسبقًا:
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة قرفة رشة، قليل جدًا
التعليمات:
في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة صغيرة زبدة وضعي التفاح فيها.حافظي على الحرارة متوسطة إلى منخفضة. أضيفي ملعقة كبيرة سكر واخلطي التفاح. ستبدأ شرائح التفاح في إطلاق بعض الماء وتنضج ببطء. تأكدي من عدم حرقها. إذا كانت الحرارة مرتفعة قليلاً، خففيها بكل تأكيد. يجب أن تستغرق العملية بأكملها حوالي 8 دقائق.بمجرد أن ينضج التفاح قليلاً (5-6 دقائق)، أضيفي القرفة وقلبي التفاح برفق. في هذه المرحلة، يجب أن تكوني حذرة مع شرائح التفاح لأنها هشة قليلاً. اطهيها لمدة دقيقتين أخريين وأطفئي النار.أثناء طهي التفاح، اغسليه وجففيه وأزيلي الأجزاء الخضراء وقومي بتقطيع الفراولة إلى أرباع.في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض مع 3/4 كوب من السكر. اخفقي حتى يتحول لون البيض إلى الأصفر الباهت ويصبح الخليط سميكًا قليلاً.أضيفي الكريمة الحامضة والزبدة المذابة (درجة حرارة الغرفة) والحليب والفانيليا إلى خليط البيض. اخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.أضيفي الدقيق إلى الوعاء، وأضيفي الملح ومسحوق الخبز. اخفقي الخليط بسرعة منخفضة حتى يمتزج الدقيق ويصبح الخليط ناعمًا.غطي قالب زنبركي مقاس 10 بوصات بورق زبدة. أضيفي نصف الخليط إلى المقلاة، ووزعي نصف شرائح التفاح ونصف الفراولة فوق الخليط.صبي بقية الخليط فوق الفاكهة. وزعي بقية الفاكهة ببراعة وبشكل متساوٍ فوق الخليط.اخبزي الكعكة في الفرن الساخن لمدة 45-50 دقيقة. إذا لاحظت أن الجزء العلوي من الكعكة قد أصبح داكنًا أكثر مما تريدين، ضعي ورقًا من الألومنيوم فوق الكعكة في نهاية عملية الخبز. سيضمن هذا عدم احتراق الكعكة، ولكن خبز الجزء الداخلي منها بشكل متساوٍ.بمجرد إخراج الكعكة من الفرن، يرجى تركها تبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل أن تقرري تقطيعها. زينيها بقليل من سكر البودرة وأبهري ضيوفك.
ملاحظات:
لتوفير الوقت، ابدئي في تحضير الفراولة أثناء طهي التفاح.
المصدر: feelgoodfoodie.net/recipe
اقرأ أيضاً:
أسرع وصفة لفائف فطيرة التفاح المقلية
وصفة شرائح لحم نيويورك المشهورة
كلمات دالة:كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةكعكة الشايفراولةتفاحكعكةمطبخ البوابةوصفات الكيك تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: فراولة تفاح كعكة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لعمل الكوكيز الكلاسيكية برقائق الشوكولاتة اليكي الخطوات كاملة
المكونات:
1 كوب زبدة طرية (حوالي 200 غرام)
1 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (كربونات)
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب رقائق شوكولاتة
الطريقة:
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي البيض و والفانيليا واخلطي جيدًا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبيها برفق.
باستخدام ملعقة أو ملعقة آيس كريم صغيرة، شكّلي كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين الكرات.
اخبزيها لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف تبريد.
منصور بن محمد يشهد تخريج الدفعة 15 في «جامعة حمدان بن محمد»