تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومختلفة على مائدة الغداء بين حين لآخر خاصة اذا كانت تسير على نظام غذائي معين ويتملكها الملل والرتابه من تحضير نفس الوجبات المعتادة.
وتأتي المكرونة في مقدمة الوصفات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من المكونات المتنوعة والشهية هذا ما نقدمه لكٍ في السطور التالية.
بخطوات سهلة وسريعة حضري سلطة المكرونة والخضار لتقدمي طبق مميز على مائدتك الخاصة.
المقادير
- مكرونة : 250 جراماً (صغيرة الحجم)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة كبيرة
- زبادي : كوب (خليط الخضراوات)
- المايونيز : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- عصير الليمون : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- الكركم : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- ملح : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة / خليط الخضراوات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- البروكولي : كوب (مقطع / خليط الخضراوات)
- الجزر : كوب (مبروش / خليط الخضراوات)
- بقدونس : كوب (مفروم / خليط الخضراوات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم مع الأوراق / خليط الخضراوات)
- جبن الشيدر : كوب (مقطع لمكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي مقدار من الماء أضيفي ملعقة من الزيت والملح، دعيه يغلي ثم أضيفي المكرونة. دعيها بضع دقائق لتنضج، صفيها، ضعي فوقها ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيها في البراد.
2. في طبق عميق ضعي الزبادي، المايونيز، عصير الليمون، الكركم، الملح، الكزبرة، الفلفل الأسود. قلبي لتختلط المكونات مع بعضها.
3. أضيفي الفلفل الملون، البروكلي، الجزر، المكرونة، البقدونس، البصل وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. ضعي السلطة في البراد لمدة ساعة.
4. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزعي فوقها الجبن وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة الزيت ملح زبادي الليمون ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم الاثنين 30 ديسمبر
يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق خلال تعاملات اليوم، الاثنين، الموافق 30-12-2024، وذلك وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.
أسعار الخضراوات اليوم
وصل سعر الطماطم إلى 6 جنيهات للكيلو، والبطاطس إلى 12 جنيها للكيلو، والبصل إلى 16 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 17 جنيها للكيلو، والجزر بدون عروش 6 جنيهات للكيلو، أما الفاصوليا سجّلت 10 جنيهات للكيلو كأعلى سعر.
وصل سعر الباذنجان البلدي إلى 9 جنيهات للكيلو، والرومي بـ7 جنيهات للكيلو، والأبيض بـ 10 جنيهات، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 15 جنيها، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 20 جنيها، والألوان 40 جنيها للكيلو، والملوخية بـ 9 جنيهات.
وسجّل سعر الكيلو الخيار الصوب 18 جنيها، والثوم 85 جنيها، واللفت 4 جنيهات، والبنجر 6 جنيهات، والبطاطا 10جنيهات.
ووصل سعر البرتقال البلدي إلى 11 جنيها، و الجريب فروت 15 جنيها والليمون البلدي 42 جنيها، والتفاح الإيطالي 100 جنيه، البلح الرملي 16 جنيها، والبلح السيوي 75 جنيها.
ووصل سعر كيلو الكمثرى المستوردة إلى 125 جنيها، والأفوكاتو 150 جنيها، و البرقوق المستورد 70 جنيها.
وسجل البطيخ (8:10 كيلو) 110 جنيهات، و التفاح الجولدن 80 جنيها للكيلو، والعنب المستورد الاصفر 110 جنيهات، و العنب المستورد الاسود 110 جنيهات، والأناناس 75 جنيهًا.
وسجّل الكيوي 150 جنيهًا، و الدوم 20 جنيها، و القشطة البلدي 55 جنيها و الزنجبيل 150 جنيها.
أشعر بثقل في قلبي عند التوجه للصلاة.. أمين الإفتاء يوضح