تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومختلفة على مائدة الغداء بين حين لآخر خاصة اذا كانت تسير على نظام غذائي معين ويتملكها الملل والرتابه من تحضير نفس الوجبات المعتادة.
وتأتي المكرونة في مقدمة الوصفات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من المكونات المتنوعة والشهية هذا ما نقدمه لكٍ في السطور التالية.
بخطوات سهلة وسريعة حضري سلطة المكرونة والخضار لتقدمي طبق مميز على مائدتك الخاصة.
المقادير
- مكرونة : 250 جراماً (صغيرة الحجم)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة كبيرة
- زبادي : كوب (خليط الخضراوات)
- المايونيز : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- عصير الليمون : نصف كوب (خليط الخضراوات)
- الكركم : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- ملح : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة / خليط الخضراوات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسط الحجم / حلو ومفروم مكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
- البروكولي : كوب (مقطع / خليط الخضراوات)
- الجزر : كوب (مبروش / خليط الخضراوات)
- بقدونس : كوب (مفروم / خليط الخضراوات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم مع الأوراق / خليط الخضراوات)
- جبن الشيدر : كوب (مقطع لمكعبات صغيرة / خليط الخضراوات)
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي مقدار من الماء أضيفي ملعقة من الزيت والملح، دعيه يغلي ثم أضيفي المكرونة. دعيها بضع دقائق لتنضج، صفيها، ضعي فوقها ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيها في البراد.
2. في طبق عميق ضعي الزبادي، المايونيز، عصير الليمون، الكركم، الملح، الكزبرة، الفلفل الأسود. قلبي لتختلط المكونات مع بعضها.
3. أضيفي الفلفل الملون، البروكلي، الجزر، المكرونة، البقدونس، البصل وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. ضعي السلطة في البراد لمدة ساعة.
4. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزعي فوقها الجبن وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة الزيت ملح زبادي الليمون ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
نائب محافظ قنا يتفقد التجهيزات النهائية لشادر الخضراوات والفاكهة بقرية الأشراف
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقد الدكتور حازم عمر، نائب محافظ قنا، أعمال التجهيزات والتشطيبات النهائية لشادر الخضروات والفاكهة بقرية الأشراف القبلية بنجع العبودي، بحجم استثمارات بلغ 17.5 مليون جنيه، وذلك في إطار المتابعة المستمرة للموقف التنفيذي للمشروعات الجاري تنفيذها بمراكز ومدن المحافظة، بهدف الوقوف على نسب التنفيذ والعمل على تذليل كافة العقبات، رافقه سيد تمساح، رئيس مركز ومدينة قنا، و محمد صالح، رئيس قرية الأشراف.
ومن جانبه قال نائب محافظ قنا، إن شادر الخضروات والفاكهة بقرية الأشراف القبلية، من المقرر افتتاحه قبل نهاية العام الجاري، و يتكون من 29 بايكة، ومبنى إداري، ومسجد، وكافتيريا، ودورات مياه مجمعة، بالإضافة إلى جراجين، وثلاث غرف بوابات أمن، ويمتد المشروع على مساحة 4500 متر مربع، وبلغت نسبة التنفيذ حتى الآن 92%.
وأضاف "عمر" أن المشروع يأتي في إطار رؤية الدولة للقضاء على الأسواق العشوائية وظاهرة الباعة الجائلين، من خلال إنشاء أسواق حضارية توفر بدائل تتناسب مع الظروف الاجتماعية للمواطنين.
كما تفقد نائب محافظ قنا عددًا من المنشآت الحكومية بقرية الأشراف، شملت مبنى إدارة التموين والتجارة الداخلية، ومبنى الحملة الميكانيكية، ووحدة الأسرة بقرية الأشراف الغربية.
وفي ختام الجولة، تابع نائب محافظ قتا، أعمال تطوير وتجميل ورفع كفاءة الإنارة العامة بمداخل مدينة قنا، ضمن خطة المحافظة المستمرة لتحسين منظومة النظافة والإنارة العامة بالشوارع والميادين والمحاور الرئيسية لمحافظة قنا بهدف تعزيز الهوية البصرية للمحافظة وتحسين صورتها الجمالية.
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء