طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
وصفة لمحبي الاطباق البحرية والحارة
المقادير اللازمة
جمبري حجم متوسط منظف وغير مقشر
ملح وفلفل
كزبرة وكمون
فلفل اخضر حار مقطع
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل
نصف ملعقة كبيرة سكر
زبدة وزيت
لتر ماء مغلي
كوب كريمة
بصل اخضر مفروم
طريقة العمل
يشوح البصل في السكر والزيت والزبدة حتي يصبح شفاف
يضاف له معجون الثوم والزنجبيل والملح والفلفل والكمون والكزبرة والفلفل الحار
يقلب دقيقتين
يضاف له الجمبري ويقلب حتي يتغير لونه
يضاف له الماء المغلي ويترك ليغلي
يضاف الكريمة والبصل الاخضر وتقلب
ثم تغرف وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
للإفطار.. طريقة عمل بسكويت الشاي
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بسكويت الشاي للإفطار.
طريقة عمل بسكويت الشاي:المكونات الجافة..
1. دقيق أبيض: كوبين
2. نشا الذرة: ملعقة كبيرة
3. سكر بودرة: نصف كوب
4. فانيليا: ربع ملعقة صغيرة
5. بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
المكونات السائلة:
1. زيت: نصف كوب
2. ماء دافئ: نصف كوب
توجيهات التحضير:1. اخلط المكونات الجافة.
2. اخلط المكونات السائلة.
3. أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف.
4. اخلط حتى يتجانس.
5. اسكب في قوالب البسكوت.
6. اخبز في فرن محمص على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
تعليمات ..
1. استخدم دقيق ناعم.
2. لا تفرك الخليط كثيرًا.
3. يمكنك إضافة المكسرات أو اللوز.
4. تأكد من درجات الحرارة والزمن في الفرن.
فريق “ليجون 13″ و”ميرونك” يتصدران أول أيام بطولة” ليف جولف الرياض 2025″