2025-02-03@02:00:10 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4428
«٢ ملعقة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
هل تعلم أن قشر البرتقال الذي عادةً ما يُلقى في سلة المهملات يمكن أن يكون سر جمال بشرتك في الشتاء، حيث تعاني البشرة من الجفاف وفقدان النضارة.ويمكن لقشر البرتقال أن يكون حلاً طبيعياً وفعّالاً لإعادة الحيوية والإشراقة إلى بشرتك، إذ يحتوي قشر البرتقال على مضادات الأكسدة، فيتامين C، و الزيوت الطبيعية التي تحارب التجاعيد وتخفف من علامات الشيخوخة وتمنح البشرة توهجًا صحيًا، وفقا لما نشره موقع هيلثي.الفوائد الطبيعية لقشر البرتقال للبشرةلا ترمية بعد اليوم وصفات طبيعية لقشر البرتقال ماسك للبشرة فى الشتاءترطيب البشرة: يساعد قشر البرتقال في الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع جفافها، خاصة في الطقس البارد.تفتيح البشرة: يحتوي قشر البرتقال على فيتامين C الذي يساعد في تفتيح البشرة وتحسين مظهرها.مكافحة علامات الشيخوخة: بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في قشر البرتقال،...
لمحبي جوز الهند وصفة كيك غني وهش المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 1/2 1 كوب جوز الهند 3 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 400 جرام حليب مركز ومحلى 1/2 كوب زبدة مذابة 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للسيرب 100 جرام سكر 100 ملليلتر ماء قطرات عصير الليمون طريقة العمل خلط الدقيق وجوز الهند والبيض والفانيليا والحليب المركز والزبدة والبيكنج باودر يوضع الخليط فى صينية ضحلة ويخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً او حتى تخرج منه السكين بدون ان يلتصق بها شىء تسقي بالشربات وتزين بجوز الهند السيرب يغلى الماء والسكر والليمون ثم يترك ليغلي على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق
مشروب الكاسترد الدافئ هو مشروب لذيذ وسهل التحضير مثالي لفصل الشتاء أو الأوقات الباردة. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب حليب (يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة.2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة).1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري لتعزيز النكهة).رشة قرفة أو جوزة الطيب (اختياري للتزيين).الطريقة:1. تحضير خليط الكاسترد:في وعاء صغير، اخلطي الكاسترد البودرة مع نصف كوب من الحليب البارد (من إجمالي الحليب) حتى يذوب تمامًا ويصبح خليطًا ناعمًا بدون تكتلات.2. تسخين الحليب:في قدر على نار متوسطة، سخني باقي الحليب مع السكر. قلبي حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب في التسخين (لا تدعيه يغلي).3. إضافة خليط الكاسترد:أضيفي خليط الكاسترد المذاب إلى الحليب الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر بمضرب يدوي أو ملعقة خشبية.4. الطهي حتى يثخن:استمري في التحريك...
إذا كانت بشرتك شاحبة وتحاولين نفخ الوجه بدل الفيلر يمكنك استخدام ماسكات طبيعية لنفخ الوجه وترطيبه بدلاً من الفيلر. إليك بعض الخيارات:1. ماسك العسل والحليبالمكونات:ملعقة كبيرة من العسل.ملعقتان كبيرتان من الحليب.الطريقة:اخلطي المكونات وضعي الخليط على وجهك لمدة 20 دقيقة.اغسلي وجهك بالماء الفاتر.يساعد العسل على ترطيب البشرة والحليب على تغذيتها.2. ماسك الخميرة وماء الوردالمكونات:ملعقة صغيرة من الخميرة.ملعقة صغيرة من ماء الورد.الطريقة:امزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.ضعيها على وجهك واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.اغسلي بالماء الفاتر.تساعد الخميرة على تنشيط الدورة الدموية ونفخ الوجه.3. ماسك الزبادي والشوفانالمكونات:ملعقة كبيرة من الزبادي.ملعقة صغيرة من الشوفان المطحون.الطريقة:اخلطي المكونات وضعيها على بشرتك لمدة 15 دقيقة.اغسلي بالماء الفاتر.يساعد الزبادي على تغذية البشرة والشوفان على تقشيرها بلطف.4. ماسك الأفوكادو وزيت الزيتونالمكونات:نصف حبة أفوكادو.ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.الطريقة:اهرسي الأفوكادو وأضيفي...
طريقة عمل دونر كباب تركي، يعد الدونر كباب من أشهر الأطعمة التركية التي تتميز بمذاقها الغني وطرق تحضيرها المتنوعة. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل، سواء باستخدام اللحوم المشوية أو بطريقة سريعة وصحية.طريقة عمل دونر كباب تركي..طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرةطريقة عمل دونر كباب تركي في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير دونر كباب تركي بنكهة فاخرة وبمكونات متاحة في المنزل، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لطريقة عمل دونر كباب تركيطريقة عمل دونر كباب تركي500 جرام من اللحم البقري أو الدجاج (حسب الرغبة)1 بصلة كبيرة مفرومة1/4 كوب من الزيت النباتي1 ملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من البهارات التركية2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 فص ثوم مفرومخبز البيت أو الخبز العربي...
أكلات عيد الميلاد المجيد، هو مناسبة مليئة بالدفء، الفرح، واللقاءات العائلية التي لا تخلو من أطباق مميزة على المائدة. أكلات عيد الميلاد المجيدأكلات عيد الميلاد المجيد إليكِ قائمة بأكلات عيد الميلاد المجيد، لذيذة مناسبة لهذه الأجواء، مع شرح لطريقة تحضير كل أكلة بالتفصيل، للشيف مصطفي العمدة.1. الديك الرومي المشويالمكونات:ديك رومي (5-7 كجم).4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.3 فصوص ثوم مفروم.ملعقة كبيرة روزماري مفروم.ملعقة صغيرة زعتر.ملح وفلفل حسب الذوق.كوب مرق دجاج.خضروات للحشو (بصل، جزر، كرفس).طريقة التحضير:1. اغسلي الديك الرومي جيدًا، وجففيه بمناديل ورقية.2. اخلطي الزبدة المذابة مع الثوم، الروزماري، الزعتر، الملح، والفلفل، ثم افركي بها الديك من الداخل والخارج.3. احشي الديك بالخضروات المقطعة.4. ضعيه في صينية فرن عميقة مع كوب مرق الدجاج.5. غطي الصينية بورق الألومنيوم، واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180...
سلطة الفتوش هي من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمزيج من الخضروات الطازجة والخبز المحمص، يمكن تحضيرها بسهولة وتعد خيارًا مثاليًا كطبق جانبي أو حتى كوجبة خفيفة. إليكم طريقة تحضيرها. طريقة عمل سلطة الفتوشالمكونات:2 حبة طماطم مفرومة1 خيار مقطع إلى مكعبات1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة1/2 كوب من أوراق البقدونس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 رغيف من الخبز اللبناني المحمص (مكسر إلى قطع صغيرة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، الثوم، النعناع والبقدونس.في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل.أضيفي الصلصة إلى الخضروات وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.قبل التقديم مباشرة، أضيفي قطع الخبز المحمص وقلبي مرة أخرى.قدمي السلطة فورًا واستمتعي بطعمها الطازج. نصيحة: يمكن...
طاجن الدجاج بالزيتون هو طبق مغربي لذيذ غني بالنكهات، يجمع بين طعم الدجاج الطري والصلصة الغنية بالأعشاب والزيتون، يُعتبر من الأطباق الشهية التي تُحضر في المناسبات الخاصة والوجبات العائلية.طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتونالمكونات:1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء1 كوب زيتون أخضر1 بصلة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة من الزعفران1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوق2 كوب مرق دجاج طريقة التحضير:في طاجن، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل المفروم والثوم، وقلبي حتى يذبل.أضيفي قطع الدجاج إلى الطاجن، وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.أضيفي التوابل (الزعفران، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل) مع الزيتون.صبي مرق الدجاج فوق المكونات، واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.قدمي الطاجن مع الأرز أو الخبز. الفوائد:يحتوي طاجن الدجاج بالزيتون...
تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات: • 500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم) • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً • 2 فص ثوم مهروس • 1/4 كوب بقدونس مفروم • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (اختياري) • ملح حسب الذوق • 1/4 كوب زيت زيتون (للدهن) طريقة التحضير: 1. في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، البهارات، والملح. 2. اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم...
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق المشهورة التي تجمع بين نكهة الدجاج الشهية والبطاطس المقرمشة، وهي مثالية لتكون وجبة رئيسة في العشاء أو الغداء، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الغني، كما يمكن إضافة التوابل المختلفة حسب الرغبة.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات:4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور)4 حبات بطاطس مقطعة شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات دجاجعصير ليمونة طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج وعصير الليمون.افركي قطع الدجاج جيدًا بالخليط وادعيها لمدة 10 دقائق.في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس والبصل المفروم، ثم ضعي قطع الدجاج فوق البطاطس.أدخلي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى...
يحتل طبق العدس الأصفر مكانة بين الوصفات التى تحضر على مائدة الطعام في فصل الشتاء وذلك لارتباطه وأهميته الكبيرة للجسم.ويحتوى العدس على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى، الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.وبعد عرض فوائد تناول العدس الأصفر نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)- العدس : كوب ونصف- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 2 مكعب- الكركم : ملعقة صغيرة-...
طريقة عمل الشيش طاووق، في قلب الوجبات السريعة، يعتبر الشيش طاوق من أشهر الأطباق التي تجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير. يمتاز الشيش طاووق بنكهته المميزة التي تأتي من تتبيلة اللبن الزبادي والبهارات الخاصة، بالإضافة إلى طريقة الطهي المشوية التي تضيف له مذاقًا غنيًا وعصريًا.طريقة عمل الشيش طاووقوسنتعرف على طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل بطريقة سهلة وصحية،للشيف سارة الحافظ.للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخالمكونات لطريقة عمل الشيش طاووق500 جرام من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات متساوية1/2 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس1 ملعقة صغيرة من البهارات المشوية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الملح1/4 ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)أسياخ خشبية أو معدنية للشواء طريقة...
نشاهد يوما بعد يوم الكثير من الاختراعات الجيدة التي تسهل من مهام الأفراد اليومية والحياتية، حيث عرضت شركة Kirin اليابانية، ملعقتها الإلكترونية الجديدة التي تجعل طعامك أكثر ملوحة، وجاء ذلك في الليلة الأولى من معرض المنتجات الاستهلاكية CES 2025. ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكية وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مواصفات ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكية وتقول الشركة إن ملعقتها تستخدم تيارًا كهربائيًا ضعيفًا لتركيز جزيئات أيونات الصوديوم في طعامك، مما يضيف مذاقًا أقوى ونكهة ملحية للأطعمة منخفضة الصوديوم. وطرحت الشركة كمية محدودة من ملعقة الملح الإلكترونية للبيع في اليابان في عام 2024 مقابل حوالي 127 دولارًا أمريكيًا، بحسب...
تعد الزلابية من أكثر أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لما لها من طعم لذيذ إلى جانب سهولة تحضيرها، كما يمكن إضافة عدد من النكهات المختلفة عليها، والتي تساهم في جعل طعمها لذيذا ومميزا. طريقة عمل الزلابية وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الزلابية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أولا: مكونات عمل الزلابية تتكون عجينة الزلابية مما يلي: - ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات. - ملعقة خميرة فورية. - ملعقة نشا. - ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. - 350ملي ماء دافئ. - رشة ملح. - ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل الزلابية خطوات عمل الزلابية فى المنزل ويمكن عمل الزلابية فى المنزل، عبر...
تعد مشكلة البشرة الداكنة من الأمور التي يواجهها العديد من الأشخاص بسبب التعرض لأشعة الشمس المباشرة أو تراكم خلايا الجلد الميتة. لحسن الحظ، توجد بعض المكونات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تفتيح البشرة بشكل آمن وفعال، من بين هذه المكونات الليمون والزبادي. وصفة طبيعية لتفتيح البشرةالمكونات:1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي.1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري). طريقة التحضير:1. مزج المكونات: في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون مع الزبادي جيدًا حتى يتكون خليط متجانس. إذا أردتِ إضافة خصائص ترطيب إضافية، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى الخليط.2. تطبيق المزيج على البشرة: بعد تنظيف البشرة، ضعي المزيج بلطف على وجهك باستخدام أطراف أصابعك، مع تجنب منطقة العينين.3. الانتظار: اتركي الخليط على بشرتك لمدة 15-20 دقيقة.4. غسل البشرة:...
طاجن الدجاج بالبطاطس من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المطابخ العربية، هو طبق غني بالنكهات ويعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطسالمكونات: • 4 قطع من الدجاج (صدور أو أفخاذ). • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح. • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 3 فصوص ثوم مفرومة. • 2 حبة طماطم مفرومة. • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. • 1 ملعقة صغيرة كمون. • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. • 1 ملعقة صغيرة بابريكا. • ملح وفلفل حسب الذوق. • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2 كوب مرق دجاج. • 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري). طريقة التحضير: 1. تحضير الدجاج: قومي بتتبيل قطع...
الكشري هو من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بطعمها الغني والمغذي. يتكون الكشري من الأرز، العدس، المكرونة، والبصل المقلي، ويتميز بصلصة الطماطم الحارة التي تضيف إليه نكهة رائعة، يعتبر من الأطباق المثالية للعزائم أو كوجبة عائلية لذيذة. طريقة عمل الكشري المصريالمكونات: • 1 كوب أرز أبيض. • 1/2 كوب عدس أصفر. • 1/2 كوب مكرونة صغيرة (شعيرية أو مكرونة قصيرة). • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 4 فصوص ثوم مفروم. • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2 طماطم مفرومة. • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. • 1/2 ملعقة صغيرة كمون. • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري). • ملح وفلفل حسب الذوق. • 1/2 كوب خل (اختياري). طريقة التحضير: 1. سلق العدس: في وعاء عميق، اغسلي العدس جيدًا ثم اغمريه...
يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من أفضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دورا كبيرا في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.لذا تحتاج أغلب النساء إلى معرفة بعض الطرق الصحيحة لتخزين القلقاس ، لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طرق تخزين القلقاس لمدة عالم فى الفريزر. طريقة تخزين القلقاس :-1-ارتدي قفازات بلاستيكية عند تنظيف القلقاس، لأنه يحتوي على مادة قد تصيبكِ بالتحسس، وهي "حمض الأكساليك"، وإذا لم تتوافر لديكِ قفازات، ادهني يديكِ بـ زيت الطهي.2- اغسلي القلقاس جيدًا، وقشريه بسكين أو باستخدام قشارة الخضراوات. قطعي القلقاس على شكل مكعبات صغيرة.3-املئي قدرًا كبيرًا بالماء، ثم ضعيه على النار حتى الغليان.4- اجمعي القلقاس في سلة استانلس ستيل، ثم ضعيها...
البانيه هو من الأطعمة المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. إليكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البانيه في المنزل لأطفالك، مع الحرص على تقديمه بطريقة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة عمل البانيه لأطفالكبانية 4 صدور دجاج (منزوع منها الجلد والعظم)1 كوب دقيق (لتحضير البانية)1 كوب بقسماط (فتات الخبز)2 بيضة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)زيت نباتي للقلي1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)رشة من البابريكا (اختياري) أسهل طريقة لعمل البانيه لأطفالكأسهل طريقة لعمل البانية لأطفالكتحضير صدور الدجاج: أولاً، اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. ثم باستخدام المطرقة المخصصة للطعام أو بأي أداة مسطحة، قومي بتطرية قطع الدجاج بلطف حتى تصبح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد السينابون من الحلوى المفضلة لدي الجميع ، وخاص الأطفال، وقد يصل ثمن القطعة الواحدة في المحلات التجارية إلي مئة جنيها في بعض الاحيان، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل .المقادير لتحضير عجينة السينابونكوب دافئ من حليب اللوز الخالي من السكر.1/2 كوب من العسل أو المحلي الطبيعي.ملعقة كبيرة خميرة جافة.2 حبة بيض كبير الحجم.6 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني قليل الدسم.ملعقة صغيرة فانيليا.4 أكواب دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.طريقة التحضير لعجينة السينابونسخن الحليب في الميكرويف مدّة 45 إلى 60 ثانية، وضعه في الخلاط الكهربائي.أضف ملعقة صغيرة من العسل والخميرة إلى الحليب، وامزجهم قليلًا، ثم اتركه مدّة 5 دقائق.أضف الزبادي والفانيليا وباقي العسل والبيض للخلاط، وقلبهم قليلًا.أضف الدقيق والملح والقرفة، وقلبهم...
يعشق الكثير من الصغار والكبار اللانشون، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بشكل صحي بدلا من شرائه من المحلات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمه لزواره. طريقة عمل لانشون الفراخ طريقة عمل لانشون الفراخ مكونات لانشون الفراخ ربع كيلو من صدور الدجاج المفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة). 2 قطعة جبنة مثلثات. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف كوب زيت. 3 بيضات كبيرة. طريقة عمل لانشون الفراخ نصف كوب دقيق (يمكن استبداله بمقدار ملعقة كبيرة نشا). ملعقة كبيرة بصل بودرة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقة صغيرة...
الشاورما المصري طبق لذيذ سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة نصف كيلو لحم مقطع شاورما بصلة مقطع شرائح رفيعة 3 ملعقة خل كبيرة ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة بهارات لحم بقدونس مفروم 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة خبز كيزر طحينة طريقة العمل يتبل اللحم بجميع البهارات والخل لمدة ساعتين يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يتغير لونه ثم تخفض النار يضاف له البصل والفلفل والطماطم بعد تمام نضجه يضاف البقدونس ويقلب يحشي في الخبز مع الطحينة وتقدم
وصفة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تفريزها بسهولة المقادير اللازمة دهن مفروم ناعم لحم مفروم ناعم ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة بودرة بصل 1 ملعقة كبيرة بهارات برجر طريقة العمل تعجن جميع المقادير جيداً حتي تنعم تشكل كرات صغيرة نضغط براحة اليد عليها تشوي علي الفحم او في جريل حتي تمام النضج تقدم ساخنة
تحتاج القدمين إلى عناية منتظمة للتخلص من التشققات، الجفاف، والخشونة. باستخدام ماسكات طبيعية، يمكنكِ ترطيب وتنعيم قدميكِ بسهولة في المنزل.ماسكات فعّالة للعناية بالقدمينويمكن لتطبيق هذه الماسكات بانتظام، ستصبح قدماكِ ناعمتين وصحيتين، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرز هذه المشاركات ما يلي :5 حلول فعالة للتخلص من مشاكل البشرة في الشتاء5 فوائد لـ السبانخ.. لن تتخيلهاماسك الزبادي والعسل للتنعيمماسك الزبادي والعسل للتنعيمالمكونات:2 ملعقة كبيرة زبادي.1 ملعقة كبيرة عسل.1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.الطريقة:ـ اخلطي المكونات حتى تتجانس.ـ طبقي الماسك على القدمين بعد تنظيفهما جيدًا.ـ اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الدافئ.ـ كرريه مرتين أسبوعيًا لترطيب عميق.ماسك الشوفان وزيت جوز الهند لإزالة الخشونةماسك الشوفان وزيت جوز الهند لإزالة الخشونةالمكونات:2 ملعقة كبيرة شوفان مطحون.1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.ماء...
تعتبر وصفة لانشون الفراخ من الأكلات المحببة للأطفال، حيث يحبون تناولها في السندوتشات أو مع الوجبات الخفيفة. وتبحث العديد من السيدات والأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل بشكل آمن وصحي. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لتحضير لانشون الفراخ بمكونات بسيطة ومتوفرة، إليكِ طريقة التحضير بالتفصيل، للشيف مني بهاء.مكونات لانشون الفراخ طريقة عمل لانشون الفراخربع كيلو من صدور الدجاج المفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).2 قطعة جبنة مثلثات.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف كوب زيت.3 بيضات كبيرة.نصف كوب دقيق (يمكن استبداله بمقدار ملعقة كبيرة نشا).ملعقة كبيرة بصل بودرة.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.ملعقة صغيرة ثوم بودرة.مكعب مرقة دجاج.نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزلتحضير الدجاج:في البداية، قومي بفرم صدور الدجاج بشكل جيد باستخدام محضر الطعام أو...
يحتوي المشروم على العديد من الفوائد أبرزها بأنه مصدر غني للبوتاسيوم يُعد مهم في الحفاظ على اتزان السوائل في الجسم وضبط مستويات ضغط الدم في الجسم. كما علينا الإشارة إلى أن المشروم مصدر للألياف الغذائية وقليل الصوديوم الذي يجعله غذاء مناسب لمرضى الضغط.ويسهل تحضير العديد من الوصفات باالمشروم ليصبح وجبة غذائية متكاملة مفيدة لصحة الجسم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الفطر بالحليب والزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الفطر : 225 جم (طازج ومقطع إلى شرائح رفيعة)- حليب : 3 اكواب- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي شرائح الفطر والبصل ومرق الدجاج في قدر على نار...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات المفيدة لصحة أبنائها لتقدم لهم وجبة شهية على خطى المطاعم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل البرياني بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوبالماء : 3 اكوابسمن : 2 ملعقة كبيرةالزعفران : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- للتزيين :البصل : 1 حبة (مقلي)لوز : حسب الرغبة (مقلي)- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 أجزاء ومغسول)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- هيل : 4 حبات- ورق لورا : 2...
وصفة شوربة سهلة وسريعة تحضر في اقل من 20 دقيقة المقادير اللازمة جمبري منظف حجم كبير وبقشره 1/2 كوب بصل 3 فصوص ثوم مفرومه 1 ملعقة كبيرة الزنجبيل المفروم 2 ملعقة كبيرة الريحان المفروم 1/8 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري، حسب الرغبة) 2 كوب طماطم مقطعة 1 1/3 كوب كريمة زبدة وزيت طريقة العمل سخني زيت والزبدة أضيفي البصل واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يبدأ في النضج أضيفي الثوم والزنجبيل والريحان ورقائق الفلفل الأحمر اطهيه لمدة دقيقة حتى تفوح منه الرائحة أضيفي الطماطم واتركيها حتى تنضج ويبدأ سائلها في الخروج، ثم تبليها بالملح والفلفل أضيفي الكريمة اتركيها حتى تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم تذوقي المكونات وتبليها حسب الحاجة أضيفي الجمبري واتركيه على النار لمدة 4-7 دقائق...
يعد السلمون مصدراً لفيتامين د الضروري لصحة العظام، كما أنه يحتوي على فيتامين أ والكالسيوم المقادير اللازمة شرائح سمك سلمون ملح وفلفل ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل بصل اخضر مقطع زيت كوب كريمة كوب حليب جوز هند عصير ليمونة ملعقة كبيرة معجون طماطم فلفل حار مقطع احمر بقدونس مفروم طريقة العمل يحمر السمك في الزبدة والزيت حتي يصبح ذهبي ثم يرفع من النار بنفس المقلاة يشوح الثوم بالزنجبيل نصف دقيقة يضاف له عصير الليمون والملح والفلفل والبصل والكريمة وحليب جوز الهند ومعجون الطماطم والفلفل الحار ويقلب يترك حتي يغلي ثم يضاف له السمك ويغمر بالكريمة وخليط الحليب يرفع عن النار يزين بالبقدونس ويقدم
كيك الهيل المقرمش من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل كيك الهيل المقرمش.لن تصدق.. 3 فواكه وخضراوات يجب تناولها بقشرهامشروب شتوي دافئ.. طريقة عمل حمص الشاممقادير كيك الهيل المقرمش3 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودرنص ملعقة صغيرة ملح2 كوب سكر1 ملعقة كبيرة هيل مطحوننص ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة3/4 كوب زبدة مثلجة، مقطعةنصف كوب حليب2 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف كوب كريمة حامضةللتزيين: سكر بودرةطريقة تحضير كيك الهيل المقرمش1. سخني الفرن ١٨٠ ، احضري قالب مربع ٩ بوصة، بطني بورق زبدة رشي زيت في على الورق.2. انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر، الهيل الزنجبيل.3. ضعي...
طاجن اللحمة بالبصل.. تبحث العديد من السيدات عن وصفات لطهي اللحم بطريقة سهلة وبسيطة ويعد طاجن اللحمة بالبصل من الوصفات الرئيسية، والمطبخ المصري يتميز بتنوع وصفاته ونكهاته. وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره من هنـــــــا. طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل المقادير -1 كيلو من اللحم -حبة من البصل مقطعة شرائح -حبة طماطم مبشورة أو مقطعة -2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر -فلفل ألوان ( اختياري ) -ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة -3 معالق من الزيت طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل طريقة التحضير ضعي قدر على النار سخّني الزيت ثم أضيفي...
القهوة.. مع برودة الطقس في الشتاء يصبح الجلد جافًا وباهتا ومعرض أكثر للجفاف خاصة مع قلة شرب الماء، لذا تحتاج بشرة الجميع لمزيد من العناية، والحفاظ على رطوبتها بشرب الماء ووسائل العناية الأخرى مثل التقشير الطبيعي بمنتجات صحية وهو أحد الخيارات الجيدة التي عليك المحافظة عليها في الشتاء.وتنظيف البشرة وتقشيرها بمنتجات طبيعية يساعدها على امتصاص أي منتج في الجلد، ولكن عليك اختيار ما يناسب بشرتك ليبقيها رطبة ومشرقة.ووفق لموقع "Jagran"، يمكن أن يكون مقشر الوجه بالقهوة خيارًا رائعًا، لأنه إلى جانب الحفاظ على نضارة البشرة بشكل طبيعي، فإنه يحافظ أيضًا على ترطيب البشرة عن طريق تنظيفها بعمق.مقشرات الوجه المصنوعة من القهوة مقشر القهوة والعسليتم خلط ملعقتين من القهوة وملعقة من العسل جيداً ثم قومي بتدليكها بلطف على الوجه لمدة 5-10...
الجمبري من الأطعمة التي يعشقها الكثير، ولذلك يمكن تقديمه بقشره دون مجهود.إليك طريقة عمل الجمبري بقشره بطريقة بسيطة ولذيذة:المكونات:1 كيلو جمبري بقشره4 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةعصير ليمونةملح وفلفل حسب الرغبةشطة (اختياري)شرائح ليمون للتقديمالطريقة:1. تنظيف الجمبري:اغسل الجمبري جيدًا واتركه بقشره.باستخدام مقص المطبخ، قم بفتح خط الظهر لإزالة الخيط الأسود (الجزء الرملي).2. تحضير التتبيلة:في وعاء، اخلط الثوم المفروم، زيت الزيتون أو الزبدة، الكمون، البابريكا، الكزبرة الناشفة، عصير الليمون، الملح، والفلفل.أضف الشطة إذا كنت تفضل الطعم الحار.3. تتبيل الجمبري:ضع الجمبري في وعاء كبير ووزع التتبيلة عليه.اتركه يتبل لمدة 15-30 دقيقة.4. الطهي:سخّن مقلاة واسعة على نار متوسطة.أضف الجمبري مع التتبيلة وقلّبه لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يتحول لونه إلى...
يعد الكاكاو من المشروبات الشتوية التي يعشقها الكثير، والتي تشعرك بالدفء.إليك طريقة عمل الكاكاو باللبن بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:2 كوب من الحليب.2 ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة (غير المحلى).2-3 ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من الفانيليا (اختياري).قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (اختياري، لإضافة نكهة مميزة).الطريقة:1. تسخين الحليب:ضع الحليب في قدر على نار متوسطة وسخنه حتى يصبح دافئًا، ولكن لا تجعله يغلي.2. خلط الكاكاو والسكر:في وعاء صغير، اخلط الكاكاو البودرة مع السكر. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء الدافئ للحصول على عجينة ناعمة بدون كتل.3. إضافة الكاكاو للحليب:أضف خليط الكاكاو والسكر إلى الحليب الدافئ مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة أو خفاقة يدوية حتى يذوب تمامًا.4. إضافة الفانيليا والشوكولاتة:إذا كنت تستخدم الفانيليا أو قطعة الشوكولاتة، أضفها الآن وحرك حتى تذوب تمامًا.5....
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص بدلا من شرائه من الكافيهات.نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الهوت شوكليت اللذيذ خطوة بخطوةطريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطواتعندها حساسية من الفساتين الطويلة| ناقد موضة يعلق على فستان روبي الأخيرمقادير هوت شوكليت• 2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة)• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى• 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)• ربع ملعقة صغيرة فانيليا• رشة ملح (اختياري لتحسين النكهة)• ربع كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب (مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة)• (اختياري) كريمة مخفوقة للتزيين• (اختياري) قطع شوكولاتة صغيرة أو مارشميلو للتزيين طريقة تحضير هوت شوكليت1. تسخين الحليب:• في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب حتى...
الحلبسة (حمص الشام) من المشروبات الساخنة الشهيرة في فصل الشتاء في مصر، إليك طريقة تحضيرها:المكونات:1 كوب حمص (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)4 أكواب ماء1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)عصير ليمونة واحدةملح وفلفل حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة معجون طماطمالطريقة:1. سلق الحمص:قومي بغسل الحمص جيداً بعد النقع.ضعيه في وعاء على النار مع كمية مناسبة من الماء واتركيه حتى ينضج (قد يستغرق حوالي 45 دقيقة إلى ساعة).2. إعداد الحساء:في وعاء آخر، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي حتى يذبل.أضيفي معجون الطماطم، الكمون، البابريكا، والشطة (إن كنتِ تفضلينها حارة) وقلبي لمدة دقيقة.3. دمج المكونات:أضيفي الحمص المسلوق مع مائه إلى خليط الطماطم.اتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج...
طريقة عمل التورتة الإسفنجية من الحلويات الشهية التي تبحث عنها كل ربة منزل لتقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها.نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل التورتة الإسفنجية، فيما يلي:فوائد اليوسفي للمناعة ونزلات البرد وإنقاص الوزنفوائد صحية عديدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط؟مقادير التورتة الإسفنجية • 4 بيضات• 1 كوب سكر• 1 كوب دقيق (منخول)• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة• نصف ملعقة صغيرة فانيليا• رشة ملح طريقة تحضير التورتة الإسفنجية 1. تحضير الفرن:• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.• قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة لتغطية القاع.2. خفق البيض والسكر:• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا...
سجق أرميني.. يعد السجق من أشهي المأكولات التي يفضلها الكثيرين لسهولة تحضيره وتعدد وصفاته عمله داخل المطبخ المصري والمطابخ العالمية أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السجق بالطريقة الأرمينية داخل المنزل. طريقة عمل السجق المكونات - نصف كيلو سجق بلدي. - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 2 فص ثوم مقطع شرائح. - 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح. طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية - 5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات. - 1 ملعقة صغيرة هوت صوص. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ملح. - فلفل أسود. - بابريكا. - صنوبر ولوز محمص للتزيين. - بقدونس مفروم للتزيين. طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية فى طاسة مناسبة نضع زيت الزيتون...
فطائر الجبن هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز بعجينة هشة وحشوة من الجبن اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو السلطة. طريقة عمل فطائر الجبنالمكونات: • 2 كوب دقيق • 1/2 كوب ماء دافئ • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية • 1 ملعقة كبيرة سكر • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 3 ملعقة كبيرة زيت • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور • 1/2 كوب جبن فيتا • 1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري) طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح. 2. أضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر. 3. بعد أن تتخمر...
الارز بالخلطة طبق مميز للمناسبات او التقديمات الفاخرة مع الدجاج المقادير اللازمة ارز بسمتي مغسول ومصفي ملح وفلفل بهارات ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر زبدة وزيت مكسرات وزبيب طريقة العمل تذوب الزبدة مع الزيت يضاف لها السكر ويترك حتي يتكرمل ويصبح ذهبي يضاف له الارز ويقلب مع البهارات والملح والفلفل والقرفة يضاف له الماء ويترك حتي يتشرب الماء ينقل علي نار هادية حتي تمام النضج ثم يرفع ويقدم مع المكسرات
الدولما أو ورق العنب المحشي هو طبق شهي ومحبوب في العديد من البلدان العربية، ويتم تحضيره باستخدام ورق العنب الطازج المحشو بالأرز واللحم أو الخضار، وهو من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها في العزائم أو كوجبة رئيسية. طريقة عمل ورق العنب بحشوة اللحمة المفرومةالمكونات: • 1 كيلو ورق عنب طازج • 1 كوب أرز • 300 جرام لحم مفروم • 1 بصلة مفرومة ناعم • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة صغيرة من الكمون • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود • 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة • 2 كوب مرق دجاج أو ماء • ملح حسب الذوق • عصير ليمون حسب الرغبة طريقة التحضير: 1. اغسلي ورق العنب جيدًا لإزالة الشوائب، واغليه في ماء مغلي لمدة دقيقة أو...
كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، هذه الوصفة ستجعلكِ تحضرين كيكة لذيذة ومثالية لاحتفالاتك أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي. طريقة عمل كيكة الشوكولاتةالمكونات: • 1 كوب دقيق • 1 كوب سكر • نصف كوب كاكاو خام • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا • رشة ملح • 2 بيضة • نصف كوب حليب • نصف كوب زيت • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • نصف كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح). 3. أضيفي البيض، الحليب،...
طريقة عمل بيكاتا الفراخ.. يبحث الكثير من عشاق المطبخ الإيطالي عن طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم في المنزل لضمان جودتها ونظافتها. بيكاتا الفراخ وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم المكونات: - نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح. - كوب مشروم طازج مقطع شرائح. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - 5 ملاعق زبدة. - 4 ملاعق زيت زيتون. - بصلة مفرومة. - معلقة ثوم مفروم. - كوب كريمة طهى. - كوب شوربة دجاج. - ربع كوب لبن حليب. - ملح. - فلفل اسود. - حبهان بودر. - بهارات فراخ. - 2 عصير ليمونة. - ربع كوب خل أبيض. - ملعقة سكر. - بقدونس مفروم للتزيين. طريقة...
سمك مشوي بالثوم والليمون هو طبق بسيط وسريع التحضير لكنه مليء بالنكهات الرائعة، ويُعد من الأطباق الصحية والمثالية لعشاء خفيف، ويمكن تحضيره مع أي نوع من الأسماك المفضلة. طريقة عمل سمك مشوي بالثومالمكونات: • 4 قطع سمك (فيليه أو كامل حسب الرغبة) • 4 فصوص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفل حسب الذوق • 1 ملعقة صغيرة من الكمون • رشة من الشبت أو البقدونس للتزيين طريقة التحضير: 1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة. 2. امزجي الثوم مع عصير الليمون، الملح، الفلفل، والكمون. 3. ضعي قطع السمك في المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج وتتحمر من الجانبين. 4. أثناء الطهي، اسكبي مزيج الثوم والليمون على السمك لتحسين النكهة. 5. ...
كفتة الدجاج المشوية تعد من الأطباق المفضلة للكثيرين، سواء كانت في العزائم أو كوجبة خفيفة، وهذه الوصفة تتميز بسهولة التحضير، مليئة بالنكهات اللذيذة والمغذية، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز. كفتة الدجاج المشويةطريفة عمل كفتة الدجاج المشويةالمكونات: • 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة • 1 بصلة صغيرة مفرومة • 2 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة • نصف ملعقة صغيرة من الكركم • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا • رشة من الفلفل الأسود • ربع كوب من البقدونس المفروم • ملح حسب الذوق • 1 ملعقة كبيرة من الزيت طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، وبهارات الكفتة. 2. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكركم، والبابريكا، وامزجي المكونات جيدًا. 3. شكلي الخليط إلى...
وجبات دسمة للغداء.. اختيار وجبة الغذاء عادة ما يكون محيرًا في أغلب الأوقات، في ظل الحاجة إلى اختيار أطعمة متنوعة، فنوضح 4 أكلات للغداء يمكن لربات المنزل الاعتماد عليها وتنفيذها للحصول على وجبة شهية ولذيذة لأفراد الأسرة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طرق عمل الطعام، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. النجرسكو المقادير: - 1/2 كيلوجرام مكرونة. - 1/2 ليتر حليب سائل. - 3 ملاعق زيت نباتي. - 3 ملاعق زبدة. - 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. - 1/2 كيلوجرام فراخ بانيه، مقطعة قطع صغيرة. - 1 مكعب مرق دجاج. - 5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة. - ملعقتان من جبنة البارميزان. - كوب كريمة طبخ. النجرسكو التتبيلة:...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الجمبري المشوي.المقادير ..- الجمبري : كيلو (مقشر)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- الفلفل الحار : قرن- الفلفل الحلو : 1 حبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ورق غار : 1 ورقة- القرفة : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير 1. اغسلي الجمبري جيّداً، وأزيلي الخط الأسود الموجود على ظهره، ثمّ ضعيه في مصفاة حتى ينزل الماء منه.2. ضعي في الخلاط كلاً من الثوم، والتوابل حتى تحصلي على مزيج التتبيلة.3. تبَّلي الجمبري بالخلطة السابقة وضعيها في...
تحتاج أغلب النساء إلى صلصلة الطماطم واستخدامها فى أغلب الأكلات، ولكن تتخوف من المواد الحافظة المتواجدة فى الصلصة الجاهزة ، لذا يمكنك أن تشتري الطماطم عندما يكون ثمنها رخيص بكمية كبيرة ونبداء بعمل صلصة او معجون الطماطم.قدمت الشيف جنا عامر عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :المكونات:3 ك طماطم – حبة بنجر متوسطة – حبة بطاطس متوسطة – ملعقة صغيرة سكر – نصف ملعقة ملح – ملعقة كبيرة بابريكا – ملعقة كبيرة نشاالطريقة :- قومى بغسل الطماطم ثم تقطع الى نصفين والبطاطس يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها الى حلقات رفيعه والبنجر يتم غسله ويقطع مكعبات.- فى اناء سيراميك او تيفال ضعى الطماطم والبطاطس والبنجر على نار هادئة جدا بدون وضع...
يحتفل الكثير في رأس السنة بالعام الجديد بتقديم وصفات وحلويات سهلة، ونقدم لكِ اليوم وصفات حلويات سهلة لليلة رأس السنة إليك بعض الأفكار السهلة لتحضير حلويات ليلة رأس السنة:1. كيك الكوب (Mug Cake):اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق، ملعقة صغيرة من الكاكاو، ملعقة صغيرة من السكر، وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر في كوب.أضيفي 3 ملاعق حليب وملعقة زيت، اخلطي جيدًا وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.زينيه بالشوكولاتة الذائبة أو السكر البودرة.2. حلوى التمر المحشية:افتحي حبات التمر وانزعي النواة.احشيها بالجوز أو اللوز، وغمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها لتبرد.3. كرات البسكويت بالشوكولاتة:اطحني البسكويت وامزجيه مع الحليب المكثف المحلى حتى يصبح عجينًا.شكّلي كرات وغمسيها في الشوكولاتة المذابة، ثم زينيها برشات ملونة.4. تارت الفواكه السريعة:اشتري قوالب تارت صغيرة جاهزة، املئيها بكريمة مخفوقة وزينيها بقطع الفواكه...
فطيرة السميد من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل فطيرة السميد...بدون مواد حافظة.. طرق عمل صلصة الطماطم وحفظها لمدة عام بدون ثلاجةطرق تخزين الثوم والحفاظ عليه لمدة 6 أشهرمقادير فطيرة السميد1 باكيت عجينة جلاش1 كوب زبدة مذابةالسميد :3 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف كوب سكر5 كوب حليبربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة3/4 كوب سميد1 ملعقة كبيرة زبدةالقطر / الشربات :2 كوب سكر1 كوب ماء1ملعقة صغيرة عصير ليموننصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة تحضير فطيرة السميد1. سخني الفرن ١٨٠2. احضري طبق فرن متوسط الحجم3. في وعاء ضعي البيض، الفانيليا و٤/١ كوب من السكر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليندمج. اتركيه...
قال الفنان محمد عدوية إن والده، الفنان الراحل أحمد عدوية، كان يتمتع بشخصية عصامية، واصفًا إرثه الفني بأنه "شرف كبير ومسؤولية ضخمة". وخلال ظهوره في برنامج "كلام الناس" المذاع على قناة MBC مصر، قال محمد: "احنا اتولدنا وفي بقنا ملعقة ذهب لأننا ولاد أحمد عدوية، وده شرف ملهوش نهاية، لكنه كان ميزة وعيب في نفس الوقت".نصيحة الأبوأشار عدوية إلى أن والده كان دائم التشجيع على الاجتهاد والعمل لتحقيق النجاح الذاتي، قائلاً له: "بص يا ابني، لو موهوب هتوصل". وأضاف محمد: "رديت عليه وقلتله: انت بتتكلم صح"، في إشارة إلى إدراكه أهمية الاعتماد على موهبته.إصرار على الاجتهادوأوضح أن والده دعمه بشكل غير مباشر، قائلاً له: "أنا كلمت فلان وعلان، لكن هما قفلوا الباب في وشك. اسعى انت ولو موهوب هتوصل".محمد عدوية: أبويا سابني...
قدّم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراء.مقادير القلقاس بالكزبرة الخضراء:- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 بصلة مفرومة.- 1 باقة كزبرة مفرومة.- ½ رأس ثوم مهروس.- 3 أكواب ماء.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.طريقة التحضير:1. نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق، ثم نضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.2. نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود، ثم نحرّك المكونات. نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.3. نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة، ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيدًا.4. نضيف مزيج الكزبرة والثوم فوق القلقاس، ثم نحرّك المكونات. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.5. نضع القلقاس...
قدمت الشيف همسة، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة تحضير باستا الجبن مع الدجاج بالزبدة والثوم، مثل المطاعم.المكونات للدجاج..• ٢ صدر دجاجة منزوعة الجلد والعظم، قطع متوسطة• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة بابريكا• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف• ½ ملعقة صغيرة توابل دجاج• ٣ ملاعق كبيرة زبدة، مقسمة• ٣ فصوص ثوم، مفرومة• قشر وعصير ليمونة واحدة• بقدونس طازج مفروم للتزيينللمكرونة • ٣٥٠ جرام مكرونة• ملعقة كبيرة زبدة• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور(يمكنك اختيار نوع جبن اخر)• ½ كوب كريمة طهى• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة• بقدونس طازج مفروم للتزيينالتحضيرـ ابدأي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر و توابل الدجاجـ في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه...
وصفة دجاج صحية تناسب عشاء او متبعي الحمية الغذائية المقادير اللازمة كمية من افخاد الدجاج المخلية من الجلد والعظم ويمكن إستخدام صدور مخلية مقطعة مكعبات 2 عبوة زبادي لكل كيلو دجاج ويمكن إستبدالها بحليب رائب كوب لكل كيلو دجاج ملعقة كبيرة بودرة بصل ملعقة كبيرة بودرة ثوم نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ملعقة صغيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة فلفل إسود ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة قرنفل ناعم ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ربع ملعقة صغيرة روزماري ناعم ملح إختياري خضروات مقطعة فلفل وبصل طريقة العمل قومي بتقليب الزبادي او الحليب الرائب مع جميع التوابل والزيت حتي يصبح المزيج ناعم وسائل حال تكتله يمكن إضافة...
لمحبي البسبوسة والسينابون وصفة مبتكرة للجمع بين طبقين حلا ولا أروع المقادير اللازمة للبسبوسة كوب ونصف سميد ناعم ربع كوب حليب ربع كوب شربات 2 ملعقة كبيرة سمنة ربع كوب جوز هند نصف كوب سكر ملعقة كبيرة قرفة للوجه 2 عبوة قشطة قرفة 8 مكعبات جبن بالقشطة نصف عبوة حليب مكثف محلي طريقة العمل البسبوسة يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند واللبن والشربات والقرفة يوضع الخليط في صينية مدهونة سمن ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بقليل من الشربات وتترك لتبرد في وعاء يخفق الجبن مع القشطة والحليب المكثف المحلي يصب الخليط اعلي البسبوسة ترش بالقرفة وتقدم
وصفة حلي سهلة وسريعة وكريمية المقادير اللازمة كوب ونصف زبدة غير مملحة نصف كوب سكر بني 3 ملاعق ونصف صغيرة قرفة كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب 2 حبة بيض مخفوق 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ربع كوب سكر بودرة أعواد خشبية زيت للقلي طريقة العمل نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة باستخدام ملعقة الآيس كريم نقوم بتشكيل الزبدة نضعها في الصينية ونتركها في الفريزر تتجمد في وعاء نضع السكر البني مع 2 معلقة قرفة وتقلب نغمس كرات الزبدة في خليط السكر البني والقرفة حتى تتغطى تمامًا نحضر وعاء اخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة ويقلب في وعاء آخر نضع الحليب والبيض المخفوق والسكر ونخلط حتى تختلط كل المكونات نضيف خليط الحليب...
لمحبي القرفة والسينابون وصفة مبتكره لصنع خلية النحل بنكهة السينابون المقادير اللازمة للعجين 2 كوب كبير دقيق ملعقه كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف نصف كوب زيت نباتي ماء دافئ للعجن بيض مخفوق للوجه للحشو قرفة سكر ابيض للوجه زبدة مذوبة قرفة حليب مكثف محلي طريقة العمل تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة تحشي كل حبة بقليل من خليط القرفة بالسكر يكون حجم الكرات متوسط مع ترك مسافه بين كل كرة والثانية لانها تنتفخ بالفرن بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية تخرج من الفرن تدهن زبدة تترك قليلاً ثم ترش بالقرفة ويضاف لها الحليب...
انخفض سعر الطماطم بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة لذا فهناك فرصة جيدة لاغتنامها في مجالات مختلفة.ووفقا لما جاء في موقع clinikally نعرض اهم الفوائد المذهلة التي تقدمها الطماطم لبشرة والمشاكل التى تساعد في علاجها :تحتوي الطماطم على فيتامينات أ، سي، ك، بالإضافة إلى الكبريت، وهي كلها معروفة بخصائصها في مكافحة حب الشباب. تساعد الحموضة الطبيعية للطماطم على موازنة درجة حموضة الجلد، مما يقلل من إنتاج الزيوت الزائدة ويمنع ظهور البثور.يساعد محتوى الطماطم العالي من فيتامين سي على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تحسين مرونة البشرة وإشراقها. ومع الاستخدام المنتظم، يمكن أن تتلاشى البقع الداكنة، مما يجعل بشرتك أكثر إشراقًا.تساعد خصائص الطماطم القابضة على تضييق المسام، مما يجعلها أقل وضوحًا ويمنح بشرتك ملمسًا أكثر نعومة.لمنح البشرة مظهرًا أكثر شبابًا ونضارة،...
تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني بوصفة مميزة ولذيذة.مقادير الكبدة الإسكندراني 500 جرام من الكبدة مقطعة شرائح رقيقة2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً3 فصوص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر حار مفرومة ناعماً1 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر الحلو)1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمنعصير ليمونة واحدةملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة من الشطة (اختياري، حسب الرغبة) طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني1. قومي بغسل الكبدة جيداً ثم قطعها إلى شرائح رفيعة، كما يمكنك وضعها في الماء المملح لبضع دقائق لإزالة أي روائح غير مرغوب فيها.2.في وعاء، اخلطي الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون. ثم امزجي الخليط جيداً حتى تتكون تتبيلة متجانسة....
تتعرض البشرة للجفاف بشكل كبير في فصل الشتاء، وتفضل العديد من السيدات استخدام الطرق الطبيعية للتخلص من جفاف الوجه واليدين.وإليك بعض الماسكات الطبيعية للتخلص من جفاف الوجه واليدين:ماسكات الوجه ماسك العسل وزيت الزيتون اخلط ملعقتين من العسل مع ملعقة من زيت الزيتون، ضعي الماسك على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء الدافئ.ماسك الأفوكادو والشاي الاخضر اخلط نصف أفوكادو مع ملعقة من الشاي الأخضر، وضعي الماسك على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء الدافئ.ماسك الزبادي والليمون اخلط ملعقتين من الزبادي مع ملعقة من عصير الليمون، ثم ضعيه على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء الدافئ.ماسكات اليدينماسك السكر وزيت الزيتون اخلط ملعقتين من السكر مع ملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعي الماسك على اليدين لمدة 10 دقائق واغسله بالماء الدافئ.ماسك الزبادي والقرفةاخلط ملعقتين من...
تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المميزة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضيرها بطرق مميزة مع إضافة الشعرية.وإليكم طريقة مميزة ومختلفة لتحضير شوربة العدس.مقادير شوربة العدس - 1 كوب عدس أخضر أو بني- 1 كوب شعرية- 2 ملاعق زيت زيتون- 1 بصلة مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 1 جزرة مفرومة- 1 عود قرفة- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- 4 أكواب ماء- ملعقتان من عصير الليمون (اختياري)- ملعقتان من زيت الزيتون للتقديم (اختياري)طريقة تحضير شوربه العدس1. قومي بغسل العدس جيدًا ونظفيه من أي حبوب غير صالحة للاستخدام.2. ضعي العدس في وعاء وغطيه بالماء، ثم اتركيه للنقع لمدة 30 دقيقة.3. سخني زيت في وعاء على نار متوسطة، ثم ضعي...
يتميز الجمبري بطرق تحضيره المختلفة والمتنوعة، فالجمبري من أصناف الطعام التي تتطلب خبرة ودقة في الطهي كي تحصلي على نتيجة مميزة. أرز بالجمبري المقادير: - نصف كيلو جمبري متوسط الحجم. - 2 كوب أرز مصري مغسول. - 2 كوب ماء. - بصلة مفرومة كبيرة الحجم. - 5 أعواد بقدونس مفروم. - ملعقة كاري. - فلفل وكمون حسب الرغبة. - ملعقة ملح. - 4 ملاعق زيت ذرة. شوربة جمبري أرز بالجمبري طريقة التحضير: 1- قومي بتقشير الجمبري وغسله جيدًا بالخل والليمون. 2- سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم، ثم قومي بتزويده بنصف كمية البصل واستمري بالتقليب حتى يصبح بني اللون. 3- ضيفي باقي المكونات ونصف كمية البصل المتبقي ثم قومي بصب المياه وقلبي المكونات جميعًا واتركيها حتى تنضج على...
كيكة الشاي لها عدة طرق منها بالحليب الساخن او الزبدة ويمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية بالسمن المقادير اللازمة 8 حبات بيض كوب سكر نصف كوب سمن ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكينج بودر 2 ونصف كوب دقيق حلويات منخول طريقة العمل يخفق البيض مع السكر والفانيليا يضاف السمن للبيض ويخفق جيداً يوضع الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلب جيداً من الممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة كاكاو للخليط في حال الرغبة بعمل كيك شوكولاتة يوضع الخليط في صينية بها ورق زبدة ثم توضع بالفرن 45 دقيقة تخرج وتقدم بعد ان تبرد
طبق يتكون من الدجاج مع الارز وخليط من الزبادي المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج فيليه مسلوق نصف كيلو ارز ملعقة صغيرة كركم (اختياري) زبدة ماء للارز ملح وفلفل خبز مقطع حمص مسلوق ملعقة كبيرة ثوم كوب زبادي ملعقة كبيرة مايونيز طريقة العمل يقطع الدجاج يوضع الماء بقدر علي النار مع قليل من السمن والملح والكركم يضاف الارز للماء ويترك حتي يغلي ثم ينقل علي نار متوسطة حتي تمام النضج يحمر الخبز بالزبدة مع قليل من الثوم حتي يصبح ذهبي اللون يقلب المايونيز مع الزبادي وباقي الثوم وقليل من الملح والفلفل نحضر طبق ثم نضع الارز ثم الدجاج ثم الخبز وباقي الزبادي والحمص ثم تقدم
ساندوش ماكاريل التركي من أشهر الأكلات في شوارع تركيا، فيتمتع هذا الطعام بمذاق شهي ومختلف عن الأكلات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة ساندوش ماكاريل التركي فيما يلي…أرخص من الحمام.. طريقة عمل السمان المحشيطريقة عمل الجمبري المقلي المقرمشمقادير ساندوش ماكاريل التركي500 جرام فيليه ماكاريل1 بصل شرائح1 فلفل احمر شارئح1 فلفل اصفر شرائح1 فلفل اخضر شرائحزيت زيتونملح فلفللصوص دهن الساندوش نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة سماق1 ملعقة صغيرة بابريكاللساندوش:خبز لافاش او تورتياخسالطريقة : نضع بالطاسه زيت زيتون ونقلي البصل والفلفل ثم نضعه جانبا وبنفس الطاسه نقلي السمك بعد ان نرشه بالملح والفلفل وعند استواء الجهه الاولى نقلبه على الجهة الثانيه...ولعمل الصوص نضع بوعاء زيت الزيتون ودبس الرمان والسماق...
اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات في رأس السنة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش .المكونات 1 كيلو جمبري وسطملعقة كبيرة ثوم ملعقة كبيرة ليمونملعقة كبيرة نشانصف ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة كاريكوب دقيق بودرة ثوم ملح وفلفلطريقة تحضيرنضع الجمبري في وعاء عميق، قومي بتتبيل الجمبري بالثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والكاري والكركم والثوم البودرة. في طبق منفصل، ضعي الدقيق والنشا واخلطيهم سويا وضعي الجمبري بداخلهم. في مقلاة على النار بها كمية كافية من الزيت، اتركي الزيت حتى يسخن ثم ضعي فيها الجمبري وقومي بتحميره حتى يتحول لونه للون الذهبي.
طريقة عمل السبانخ.. تعتبر السبانخ من أكثر أطباق الشتاء، التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى. السبانخ باللحمة المفرومة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة المقادير: - 1 كيلو سبانخ. - 1 حبة بصل «مقطع صغير». - 1 حبة بصل «مقطع شرائح». - 1/2 كيلو لحمة مفرومة «خشن». - 3 ملعقة صغيرة كزبرة. - ½ كوب عصير ليمون. - 1 فص ثوم «مهروس». - 1/2 2 ملعقة كبيرة زيت. - بهارات ملح. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة طريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة - ضعي...
لمحبي النكهات والتوابل وصفة كيك مميزة تجمع بين التوابل الأرضية والكيك اللذيذ المقادير اللازمة 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 3/4 كوب سكر بني فاتح 3/4 كوب زيت نباتي 3/4 كوب عصير تفاح غير محلى 4 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة فانيليا كوب حليب رائب كريمة جبنة مخفوقة مع سكر بودرة وفانيليا للتغطية أو كريمة حسب الرغبة بقان مفروم للوجه طريقة العمل سخن الفرن إلى 350 درجة قومي برش صينية خبز مستديرة برذاذ الخبز قومي برش الدقيق داخل الصينية مع التخلص من الزائد بها...
وصفات للتخلص من الكحة الشديدة.. تزامنًا مع دخول فصل الشتاء وإصابة البعض بالكحة، يبحث العديد من المواطنين عن وصفات للتخلص من الكحة الشديدة والسعال الليلي. وصفات للتخلص من الكحة الشديدة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وصفات للتخلص من الكحة الشديدة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. وصفات للتخلص من الكحة الشديدة التخلص من الكحة الشديدة - كوب ماء دافئ. - ملعقة صغيرة من العسل العضوي. - ربع كوب ليمون. - نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. طريقة عمل الوصفة - ضع كافة المكونات في كوب الماء الدافئ. - قلب المكونات حتى يتم خلطهم. - تناول المشروب قبل النوم بـ 30 دقيقة. مشروب الكركم بالحليب - المكونات: - نصف معلقة كركم....
مع قرب حلول شهر رجب والبعض يفضل الصيام، يسعى الكثيرون للتمتع بأطعمة وحلويات لذيذة دون الإضرار بالصحة.من بين التحديات التي قد يواجهها الصائم هي الرغبة في تناول الحلويات المفضلة ولكن دون استخدام السكر أو البيض، لحسن الحظ، هناك العديد من الخيارات الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة وتناسب تمامًا نمط الحياة الصائم.بدون سكر وبيض .. حلويات بسعرات حرارية أقلهذه الحلويات والأطعمة لا تحتوي على السكر أو البيض، مما يجعلها خفيفة على المعدة وصديقة للصحة، بالإضافة إلى كونها مثالية لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو يعانون من حساسية تجاه بعض المكونات التقليدية. نقدم لك مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية التي يمكن أن تشبع رغبتك في الحلويات وتلائم ممارسات الصيام دون التأثير على صحتك أو زيادة الوزن، فاستعد لتجربة أطعمة لذيذة وصحية تناسب...
السجق الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة: المكونات:500 جرام من السجق البلدي.1 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح (يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.رشة شطة (اختياري).ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تحمير السجق:سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.3. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا.أضيفي الفلفل الأخضر (والفلفل الحار إذا كنت تفضلين الحار).4. التوابل:أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا،...
السعال الليلي والكحة الشديدة ليسا مجرد أعراض عابرة، بل قد يؤثران بشكل كبير على جودة النوم وصحتك العامة، عندما يتحول الليل إلى ساعات من السعال المتكرر، فإنه يمكن أن يسبب الإرهاق والضعف الجسدي.قدم الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل حلولاً طبيعية وطبية شاملة للتخلص من هذه المشكلة المزعجة بطرق فعالة.لماذا يزداد السعال في الليل؟ أسرار من مطبخك..وصفات للتخلص من الكحة الشديدة والسعال الليلي حسب النوعقد يبدو السعال في الليل أكثر حدة بسبب التغيرات الجسدية التي تحدث أثناء الاستلقاء، مثل:تراكم المخاط في الحلق: يزداد احتقان الحلق بسبب وضعية النوم.الجفاف: انخفاض الرطوبة ليلاً يمكن أن يؤدي إلى تهيج الشعب الهوائية.حساسية الغبار: الغبار أو وبر الحيوانات الموجود في غرفة النوم قد يزيد الكحة.علاج السعال الشديد في الليلعلاج...
الشيش برك هو طبق شامي تقليدي يشتهر بحشوة اللحم ويُطهى في مرق غني باللبن، ولكن من أجل الحصول على نسخة صحية من هذا الطبق الرائع، يمكنك استخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم واستبدال بعض المكونات للحصول على طعام منخفض السعرات ولكنه لا يفقد نكهته الشهية، للشيف سارة الحافظ.مكونات عمل شيش بركالشيش برك500 جرام لحم مفروم (يفضل اللحم قليل الدسم).بصلة مفرومة.ملعقة صغيرة بهارات.½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.كوب لبن زبادي خفيف الدسم.كوب مرق دجاج أو لحم خالي من الدسم.ملعقة كبيرة دقيق (اختياري لإضافة كثافة للمرق).ملعقة صغيرة ثوم مهروس.عجينة شيش برك جاهزة أو محضرة منزليًا.طريقة تحضير عجينة الشيش بركالمكونات:1. كوبان من الدقيق الأبيض.2. ربع كوب من الماء الفاتر (تقريباً).3. ملعقة صغيرة من الملح.4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي...
طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم، إذا كنتِ تبحثين عن وجبة رئيسية شهية تجمع بين البساطة والمذاق الغني، فإن صينية البطاطس بصوص اللحم هي الاختيار المثالي. وصفة الشيف علاء الشربيني من برنامجه الشهير "أحلى أكلة" تقدم هذا الطبق بطريقة احترافية تجمع بين الطعم المصري الأصيل ولمسات عصرية، لتُبهري عائلتك وضيوفك بأقل مجهود.المكونات و طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم (تكفي 4-6 أشخاص)لتحضير البطاطس:5 حبات بطاطس كبيرة (مقطعة حلقات متوسطة السُمك).2 حبة بصل كبيرة (جوانح).2 حبة طماطم كبيرة (مبشورة أو مقطعة ناعم).1 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة (مقطعة شرائح).3 فصوص ثوم (مهروس).3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة كركم.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.نصف كوب مرقة أو ماء ساخن.طريقة عمل صينية البطاطس لصوص اللحم:750 جرام من اللحم المكعبات...
خبز رائع مع الفواكه المجففة ونكهة البرتقال والليمون، إنه الخيار المثالي للعطلات وأيام الشتاء الباردة المقادير اللازمة لتحضير العجينة الأساسية نصف كوب حليب 120 مل دافئ ملعقة صغيرة سكر كيس خميرة 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة نصف كوب سكر 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا قشر ليمونة قشر برتقالة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض نصف ملعقة صغيرة ملح للإضافات ½ كوب توت بري مجفف ربع كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة عصير عنب أبيض فواكه مجففة حسب الرغبة طريقة العمل صنع العجينة نضع الحليب الدافئ في وعاء صغير ونقلب معه ملعقة صغيرة من السكر ضعي له الخميرة واتركيها لحوالي 5 دقائق في مكان خالٍ من الهواء أثناء تحضير باقي المكونات اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لامع قليلاً أضيفي البيض واحدًا...
لمحبي اليوسفي وصفة كيك شتوية غنية بالحمضيات مع الكريمة بنكهة القرفة المقادير اللازمة للكيكة 250 جرام زبدة مملحة طرية 250 جرام سكر ناعم 4 بيضات كبيرة 200 جرام دقيق ذاتي التخمير 150 جرام دقيق ذرة 4 حبات يوسفي مبشورة 150 جرام من التوت البري الطازج أو المجمد للكريمة 300 مل كريمة خفق نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة عصير يوسفي طريقة العمل سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية ادهني قاعدة وجانب قالب كيك مستدير 23 سم وضعي به ورق الخبز تخفق الزبدة والسكر حوالي 5 دقائق أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع ملعقة من الدقيق بين كل إضافة يوضع الدقيق المتبقي ودقيق الذرة وقشر اليوسفي المبشور والتوت البري ويقلب برفق يسكب الخليط في الصينية...
صوص الجريفي من أبرز وأهم الصوصات التي تقدم من مرق الديك الرومي المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 150 مل عصير عنب أبيض 2 ملعقة كبيرة مربي مشمش أحمر لتر ونصف مرق دجاج أو لحم بقري طريقة العمل سخني الزبدة في قدر رشي عليها الدقيق قلبي حتى يتشكل معجون رملي غامق ضعي عصير العنب والمربي وقلبي حتى يصبح لزجًا توضع المرقة يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يصب في إبريق دافئ للتقديم
تعد البيتزا من أسهل الأكلات التي يمكن أن تقدميها بأقل التكاليف. إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البيتزا بدون خميرة في 5 دقائق:المكونات:كوب دقيق.نصف كوب زبادي أو لبن (يُفضل الزبادي).ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.2 ملعقة كبيرة زيت.صلصة طماطم جاهزة أو محضرة في المنزل.جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.الإضافات حسب الرغبة (مثل فلفل، زيتون، مشروم، دجاج، أو سلامي).الطريقة:1. تحضير العجين:اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.أضيفي الزبادي (أو اللبن) والزيت تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي قليلًا من الدقيق.2. فرد العجين:افردي العجينة على سطح مستوٍ مدهون بقليل من الزيت أو مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.3. تحضير البيتزا:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.ضعي العجينة في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تصبح الأطراف ذهبية قليلاً.اقلبي العجينة للجهة...
الثومية السورية من الصلصات الشهية التي تقدم مع المشاوي والشاورما، إليك طريقة عمل الثومية السوري في المنزل:المكونات:2 رأس ثوم (حوالي 10-15 فص ثوم مقشر).1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس (يُفضّل ألا يكون الزيت قوي النكهة).1/4 كوب عصير ليمون طازج.1/4 كوب ماء بارد.1 بياض بيضة (اختياري لإعطاء القوام).ملح حسب الرغبة.طريقة التحضير:1. تحضير الثوم:قشري الثوم جيدًا واغسليه، ثم افرميه خشنًا.2. مزج المكونات:في خلاط كهربائي، ضعي الثوم مع قليل من الملح وابدئي بالخفق حتى يصبح معجونًا.3. إضافة السوائل:أضيفي بياض البيضة (إذا اخترتِ استخدامه) واستمرّي بالخفق حتى يمتزج.4. إضافة الزيت:أضيفي الزيت تدريجيًا على شكل خيط رفيع أثناء تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة.5. إضافة الليمون والماء:بالتناوب، أضيفي عصير الليمون والماء تدريجيًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.6. التذوق والتعديل:تذوّقي التومية وأضيفي المزيد من...
إذا كنتِ من محبي المشروبات الساخنة يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل السحلب الجاهز. تحضير السحلب الجاهز بالماء يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:عبوة سحلب جاهز (متوفرة في الأسواق).ماء حسب الكمية المحددة على العبوة (عادة كوب واحد لكل ملعقتين كبيرتين من السحلب).سكر حسب الرغبة.رشة قرفة للتزيين (اختياري).الطريقة:1. تحضير المكونات:ضع كمية الماء المطلوبة في قدر على النار، وأضف السكر حسب رغبتك.2. إضافة السحلب:أضف مسحوق السحلب الجاهز إلى الماء البارد مع التحريك جيدًا حتى يذوب تمامًا، وذلك لتجنب تكوّن التكتلات.3. الطهي:ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة يدوية حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكًا.4. التقديم:صب السحلب الساخن في أكواب التقديم، وزينه برشة قرفة على الوجه إذا رغبت بذلك.5. التقديم:يُقدم السحلب ساخنًا مع البسكويت أو المكسرات حسب الرغبة.بالهناء والشفاءطريقة...
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة عمل الشعرية باللبن مكونات الشعرية باللبن 1/2 كوب شعرية 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة» 1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري» 1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري» 1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين» طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة تحضير الشعرية باللبن -في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم...
تحتاج كل ربة منزل إلي تقديم الطعمية المقلية في المنزل مثل المطاعم هشة بدون بيض، ولذلك يمكنك أن تتبعي الخطوات التالية:المكونات:عجينة الطعمية: يمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية باستخدام الفول المدشوش أو الحمص (منقوع ومطحون مع الأعشاب والتوابل).بيكنج بودر: للحصول على القوام الهش بديلًا عن البيض.زيت نباتي للقلي: يُفضل زيت خفيف مثل زيت الذرة أو عباد الشمس.سمسم للتزيين (اختياري).الخطوات:1. تجهيز العجينة:بعد تحضير عجينة الطعمية (مطحونة ومتبلة)، أضيفي إليها ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مباشرة قبل القلي، واخلطي جيدًا.2. تسخين الزيت:استخدمي مقلاة عميقة أو طنجرة صغيرة. سخني الزيت على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة القلي (حوالي 170-180 درجة مئوية).للتأكد من أن الزيت جاهز، ضعي قطعة صغيرة من العجينة في الزيت. إذا طفت على السطح وأصبحت ذهبية خلال ثوانٍ، فهذا يعني أن...
تعد الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة وسهلة .إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الشعرية باللبن:مكونات الشعرية باللبن1/2 كوب شعرية2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري للتزيين)طريقة تحضير الشعرية باللبن1. تحمير الشعرية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.2. ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.3. ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا (اختياري) واستمري في التحريك.4. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي...
البيض بالسجق من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيض بالسجق بخطوات بسيطة ومميزة.إليكِ طريقة بسيطة ولذيذة لعمل البيض بالسجق:مكونات البيض بالسجق4 بيضات200 جرام سجق (مفروم أو مقطع إلى شرائح)1 بصلة صغيرة (مفرومة)1 فص ثوم (مفروم)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة1 طماطم (مفرومة، اختياري)1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)ملح حسب الذوقبقدونس مفروم (للزينة)طريقة تحضير البيض بالسجق1. تسخين المقلاة: سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.2. تحمير السجق: ضيفي السجق المفروم أو الشرائح إلى المقلاة، وقلبيه جيدًا حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا.3. إضافة البصل والثوم: ضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة إضافية.4. إضافة الطماطم: إذا كنتِ تستخدمين الطماطم، أضيفيها الآن...
الشعر تاج جمال المرأة، وتتخوف الفتيات من المكونات الكيميائية التي تضره ويبحثن عن أدوات آمنة للحفاظ على قوته ولمعانه ولمواجهة مشاكله لا سيما التي تزداد في فصل الشتاء، لذا نقدم لكِ أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء. تساقط الشعر المستمر خاصة في فصل الشتاء يعتبر مشكلة شائعة تسبب القلق والتوتر للفتيات، وهناك حلول بمكونات طبيعية نستعرضها وفقًا لموقع «grazia»: أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء الوصفة الأولى قناع البيض، وهو أحد افضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء، لأن البيض غني بالبروتين، وهما مكونان أساسيان لنمو الشعر وتكييفه، ويمكن تحضيرها كالتالي: 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة عسل اختياري. الطريقة: - في وعاء نظيف ضعي بيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. - اخلطي البيضة...
تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيضوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ، وهي من الأكلات العربية يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخطريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخمقادير طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ:½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم1 حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات1 حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات (اختياري)2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملاعق كبيرة زيت زيتون3...
قراقيش اليانسون.. تعتبر قراقيش اليانسون من أكثر المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها. طريقة عمل قراقيش اليانسون وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة وسهلة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة المقادير: - كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - نصف كوب سمنة - ربع كوب زيت - رشة ملح -1 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ينسون - 1 ملعقة كبيرة شمر - 1 ملعقة كبيرة سمسم - بيضة - فانيليا - لبن - ماء للعجن طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة تحضير قراقيش بالينسون نجهز الماء الدافي والسكر والخميرة...
الكيكة العادية الهشة.. تعتبر حلوى الكيكة العادية الهشة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل المقادير: - 2 كوب من الدقيق الأبيض. -كوب حليب سائل. - ملعقة صغيرة فانيلا. - بيضتين. -ملعقة بكينج بودر. - نصف كوب زيت ذرة. - كوب إلا ربع سكر أبيض. - ملعقة خل أبيض. - ذرة ملح. طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة -أولًا: نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاتة من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة للشتاء، ونقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل.طريقة تحضيره: المقادير تشمل: ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب صوص كراميل. ¼ كوب كريمة خفق سائلة. 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة. 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 2 ملعقة كبير ماء مغلي. ½ ملعقة صغيرة . فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا، أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو.. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل. طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو والمارشميللو لتحضير هذا المشروب،...
تعتبر حلويات الكريسماس جزءًا أساسي من طقوس هذا الاحتفال المميز الذي يجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة مليئة بأنواع مختلفة من الحلويات الشهية، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل بعض حلويات الكريسماس الشهيرة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. كب كيك المارشيميلو مقادير كب كيك المارشيميلو - نصف كيلو شيكولاته خام أحمر أو أى لون مفضل. - 8 قطع جبنة كيرى. - كوب كريمة لبنانى. - نصف كوب سكر بودر. - فواكه الموسم. - مارشيميلو. طريقة التحضير تسيح الشيكولاته على حمام مائي ثم تدهن قوالب الكاب كيك السيلكون وتدخل إلى الثلاجة حتى تجمد. نقوم بضرب الجبنة مع السكر ثم تضرب الكريمة ونخلطهم مع بعض جيداً حتى تمام التجانس. تقطع الفواكه المُشكلة مثل: الموز، الفراولة. ترص الفواكه فى قالب الشيكولاته ثم...
شوربة البصل هي وصفة فرنسية مميزة تقدم كطبق يسبق الطبق الرئيسي المقادير اللازمة 2 كيلو بصل مقطع شرائح زبدة وزيت زيتون ملح وفلفل ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة دقيق جبن شيدر خبز شرائح مرق لحم طريقة العمل يشوح البصل في الزيت والزبدة والملح والسكر حتي يتكرمل يضاف له الدقيق ويقلب ثم يصب عليهم مرق اللحم والفلفل الاسود ويترك حتي يغلي تصب الشوربة في اطباق فرن توضع اعلاها شريحة خبز وقليل من الجبن علي الخبز يوضع بالفرن حتي تذوب الجبن ويتحمص الخبز ترفع وتقدم
تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة داوود باشا مكونات كفتة داوود باشا نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ملح وفلفل ملعقة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة كفتة داود باشا مكونات صلصة الكفتة بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح ملعقة زيت ملعقتان كبيرتان دقيق مرقة دجاج ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة بابريكا كوب ماء مغلي أو شوربة كفتة داوود باشا طريقة عمل كفتة داوود باشا - نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل...
تبحث الكثير من ربات البيوت، في فصل الشتاء عن وصفات للمخبوزات من أجل تناولها مع الشاي للتدفئة، ومن بين هذه الوصفات التي تبحث عنها الأمهات هي طريقة عمل القراقيش بالشمر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القراقيش بالشمر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل القراقيش بالشمر مقادير طريقة عمل القراقيش بالشمر 2 كيلو دقيق 3 كوب سمنة /1 كوب زيت نص كيلو لبن ونزود مقدار 100 جرام عليه ملعقة خميرة كبيرة ممسوحة نصف باكو بيكنج بودر رشة ملح /2 ملعقة كبيرة سكر شمر طريقة عمل القراقيش بالشمر طريقة عمل القراقيش بالشمر يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والشمر ورشة الملح وملعقة سكر، والملعقة الثانية الخميرة و2 ملعقة مياه دافئة مع بعضهما...
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المقادير: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب...
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.طريقة عمل المقرمشات في المنزل المكونات2 كوب دقيق1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي1/4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا. 2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة. 3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي...
وصفة مبتكره لتحضير دريم كيك مع نكهة الشوكولاتة والبندق المميزة المقادير اللازمة كيك شوكولاتة جاهز كوب نوتيلا كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة كاكاو داكن كوب ماء ساخن مذوب به 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نصف كوب سكر بودرة كوب بندق مفروم ناعم حبات فيريرو روشيه طريقة العمل يقطع الكيك مربعات يوضع داخل عبوة الدريم كيك التي يتم استخدامها تسقي الكيكة بخليط القهوة سريعة الذوبان وتترك جانباً تخفق في وعاء منفصل الكريمة والكاكاو والسكر البودرة حتي تتماسك يضاف لها البندق المفروم وقليل من حبات الفيريرو روشيه المفتته باليد تقلب جيدا ثم توضع طبقة من الكريمة اعلي الكيك تغطي بكمية من النوتيلا ثم تقدم بعد ان تزيت بحبة من الفيريرو روشيه
«نزلات البرد» من أكثر الأمراض الشائعة في فصل الشتاء، مما يجعل المشروبات طبيعية الساخنة هي السبيل الأمثل لتخفيف الأعراض وتقوية المناعة، وخاصة مرضى السكري يواجهون تحديًا حال إصابتهم بالإنفلونز، إذ يجب عليهم تجنب تناول المشروبات المحلاة بالسكر، ولهذا السبب، نقدم لكم وصفة طبيعية وآمنة تخفف أعراض البرد وتعزز مناعة الجسم وتعتبر خيارًا مثاليا لمرضى السكري، بفضل مكوناتها الصحية والمنخفضة في السكر، وفقًا للدكتورة إيمان فاروق، أخصائي التغذية العلاجية. وصفة مثالية للتخلص من نزلات البرد لمرضى السكر مشروب الزنجبيل بالقرفة والليمون المكونات: 1 كوب ماء ساخن. 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو بودر. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. عصير نصف ليمونة طازجة. 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي لمن يسمح لهم باستخدامه ويكون بكمية قليلة جدًا لمرضى السكري. طريقة التحضير: - اغلي...
تبحث كل ربة منزل عن وصفات سريعة وغير مكلفة إليك طريقة سهلة لتحضير بيتزا الطاسة بأقل التكاليف:المكونات:للعجينة:كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت نباتيماء دافئ للعجنللصلصة:2 ملعقة كبيرة معجون طماطمرشة ملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة زعتر مجففملعقة صغيرة زيت زيتونللحشوة:جبنة مبشورة (موزاريلا أو أي نوع متوفر)شرائح زيتون (اختياري)فلفل أخضر مقطعطماطم مقطعة شرائحأي إضافات متوفرة (مثل النقانق أو الدجاج المطهي مسبقًا).الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تختمر.2. تحضير الصلصة:اخلطي معجون الطماطم مع الملح، الفلفل، الزعتر، وزيت الزيتون.3. تحضير البيتزا:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتتناسب مع حجم الطاسة.سخني الطاسة جيدًا، ثم ضعي العجينة واتركيها...
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش