2024-09-19@21:27:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3578
«٢ ملعقة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة، لأنه من المثلجات الباردة التي تعوض فقد السكريات والأملاح، ويحرص البعض على شرائه من محلات الحلوى، وآخرون يفضلون تحضيره في المنزل، بوصفات مختلفة، لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل آيس كريم بالكاكاو. طريقة عمل آيس كريم بالكاكاو خطوات بسيطة يمكن من خلالها، عمل آيس كريم بالكاكاو، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، والتي جاءت كالتالي: كوب ونصف من الحليب المحلى المكثف. نصف كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من الملح. نصف كوب من صوص الشوكولاتة للتزين. طريقة التحضير في البداية نضرب الحليب المكثف في المضرب الكهربائي جيدا، لحين الحصول على قوام كريمي ناعم. إضافة رشة من الملح مع الفانيليا. نضرب المكونات مع...
تعد البيكاتا من الأطباق سهلة التحضير في المنزل والتي يمكن تحضيرها من شرائح اللحم الرقيقة وعصير الليمون.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا المشوية.مكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتاطريقة تحضير البيكاتا المشويةوأما عن طريقة تحضير البيكاتا المشويةن فتتمثل فيما يلي:- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.- حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي...
عادة ما يكون الفول الطبق الرئيسي في وجبة الفطور يوم الجمعة، بسبب فوائده الصحية ومد الجسم بالطاقة لساعات طويلة، كما أنه أصبح جزءا من العادات والتقاليد، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل الفول بالطماطم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. طريقة عمل الفول بالطماطم المكونات: فول مدمس. ثمرة بصل مقطعة. ثمرة طماطم مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. فص ثوم مطحون. ملعقة صغيرة صلصلة طماطم. ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ربع ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كسبرة خضراء وزيت زيتون وزبدة لتزيين الوجه. طريقة عمل الفول بالطماطم بالخطوات - الخطوة الأولى في طريقة عمل الفول بالطماطم: حمري البصل والثوم مع القليل من الزيت...
خبز الشوفان الصحي هو خيار رائع لمن يبحثون عن خيارات إفطار صحية ومغذية، حيث يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية المهمة، ويمكن تضمينه في الخبز لتعزيز قيمته الغذائية، ويتميز هذا الخبز بطعمه اللذيذ وبقوامه الناعم، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين. خبز الشوفان طريقة عمل خبز الشوفان الصحيالمكونات:- 1 كوب من الشوفان الطازج- 1 كوب من اللبن الزبادي- 2 بيضة- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند)- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر- ربع ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير:1. قومي بطحن الشوفان في الخلاط حتى يصبح بودرة ناعمة.2. في وعاء كبير، اخفقي البيض وأضيفي اللبن الزبادي والزيت واخلطيهم جيدًا.3. أضيفي الشوفان المطحون، مسحوق الخبز، الملح، والبيكنج بودر، واخلطي...
الاهتمام بالبشرة يأتي على رأس أولويات الفتيات، ويحرصن على أن تكون خالية من أي عيوب، وفي كثير من الأوقات يرغبن في التعرف على ماسكات طبيعية للتخلص من الحبوب وآثارها، وخلال السطور التالية نقدم طريقة إعداد ماسك طبيعي بمكونين فقط في المنزل، وفقًا لموقع «style». ماسك الليمون واللبن والعسل يعد ماسك الليمون واللبن والعسل من أفضل ماسكات الوجه التي يمكن استخدامها لعلاج حب الشباب وآثارها، ويجري تحضيره واستخدامه من خلال خطوات بسيطة:- المقادير: معلقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من الزبادي. عصير ليمونه. قطرات ماء فاتر. خطوات عمل الماسك - في البداية قومي بتحضير المكونات وخلطها في طبق صغير، واغسلي وجهك بالماء والغسول المناسب مع تجفيفه جيدا. - ابدأي بوضع الماسك على الوجه والانتظار لمدة ربع...
تعتبر البيكاتا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهى، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل البيكاتا.طريقة عمل البيكاتا المشويةمكونات عمل بيكاتا اللحم-500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة).-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.طريقة عمل البيكاتا-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير-امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.-احضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي شرائح...
تعتبر اليدين من أكثر الأماكن عرضة لظهور التجاعيد نتيجة للتعرض المستمر لعوامل خارجية مثل أشعة الشمس والجفاف والتلوث، ولحماية بشرة يديك والحفاظ على نعومتها وشبابها، يمكنك الاعتماد على وصفات طبيعية فعّالة وآمنة، إليك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها للعناية بجمال وشباب بشرة يديك. تجاعيد اليدينوصفات طبيعية لحماية تجاعيد اليدين1. زيت اللوز والزيت الزيتون: - امزج ملعقة صغيرة من زيت اللوز مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. - دلكي الخليط بلطف على يديك قبل النوم واتركيه طوال الليل. 2. العسل وعصير الليمون: - امزجي ملعقتين كبيرتين من العسل مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. - طبقي الخليط على يديك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. 3. ماسك الأفوكادو: - اهرسي نصف أفوكادو ناضج وامزجيه جيدًا مع ملعقة كبيرة من زيت جوز...
تُعتبر صناعة المايونيز في المنزل خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن طرق لتقليل التكاليف والاعتماد على مكونات طبيعية وصحية، ويعد المايونيز من الصلصات الشهيرة التي تُستخدم على نطاق واسع في الوجبات المختلفة، سواء السلطات أو السندويتشات أو الوصفات الأخرى. وبإمكانك تحضيره بسهولة في منزلك باستخدام قليل من المكونات البسيطة وبتكلفة مقبولة. طريقة عمل المايونيز في المنزل بتكلفة أقلالمكونات- 1 بيضة كاملة في درجة حرارة الغرفة- 1 كوب من زيت الطهي الخفيف مثل زيت الكانولا أو زيت العباد- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- ملح حسب الذوق- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض (اختياري)- ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضع البيضة وعصير الليمون والملح واخلطهم جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو مضرب كهربائي على سرعة منخفضة.2. أضف الزيت ببطء شديد مع...
أصابع الكابوريا تُعتبر واحدة من الأطباق البحرية الشهية والمحببة للكثيرين، وتُقدَّم في العديد من المطاعم حول العالم كمقبلات لذيذة أو جزء من وجبة رئيسية، ما يميز هذا الطبق هو مذاقه الفريد والنكهة البحرية الطازجة. إذا كنت ترغب في تحضير أصابع الكابوريا في المنزل، فإن هذه الوصفة ستساعدك في الحصول على نتيجة رائعة تشبه تلك التي تجدها في المطاعم، اتبع الخطوات التالية واستمتع بوجبة بحرية لذيذة ومغذية. اصابع كابورياطريقة عمل أصابع الكابوريا في المنزل المكونات- 500 جرام من لحم الكابوريا- 1 بيضة- 1/4 كوب من البقسماط (الخبز المجفف المطحون)- 1/4 كوب من الدقيق- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- زيت للقلي الطريقة1. تحضير المكونات: في وعاء كبير، ضع...
سلطة الحاتي.. تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن طريقة عمل سلطة الحاتي بالمقادير وخطوات التحضير، لأنها تعد من السلطات الشهية واللذيذه التي يفضلها الكثيرين.طريقة عمل سلطة الحاتيويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل سلطة الحاتي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم على مدار اليوم.مقادير طريقة عمل سلطة الحاتيالمكوناتطماطمخياربصلة صغيرةحزمة بقدونسطماطم مبشورةنصف ملعقة صغيرة ثوم مفرومفلفل حار حسب الرغبة٣ كوب ماء مثلج مع قطع ثلجسلطة الحاتينصف ملعقة صغيرةملحربع ملعقة صغيرة فلفلربع ملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة باريكاربع ملعقة صغيرة شطةنصف ليمونةملعقة كبيرة خلسلطة الحاتيطريقة عمل سلطة الحاتيفي طبق عميق نضع الطماطم والبهارات والليمون والخل والماء والثوم ونقلب جيدًا.ثم نضيف إلى السلطة الخيار والبقدونس والبصل مقطعين قطع صغيرة، ويقلبوا معًا.سلطة الحاتيوتغطي وتترك في الثلاجة لمدة...
كيك المج.. يعتبر كيك المج من أكثر الوصفات السهلة والسريعة والشهية التي تبحث عنها الكثير من الفتيات والأمهات لسهولة تحضيره، ويعتبر من أسهل طرق الكيك التي تتعدي الـ 5 دقائق اثناء تحضيرها.طريقة تحضير كيك المجيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الكيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدةطريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدهمقادير تحضير كيك المج-ملعقة كبيرة وربع من الدقيق (ممتلئة)-ملعقة كبيرة من الزيت- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام-ملعقة كبيرة من السكر- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا-2 ملعقة كبيرة من الحليب-رشّة من البيكنج بودر- رشّة ملحطريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدةطريقة تحضير كيك المج بطريقة سريعة-أحضري المج (الكوب) الذي يصلح...
طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا المشوية من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.البيكاتا المشويةويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيكاتا المشوية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزلالمكونات:- شرائح لحم رقيقة.- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير:- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.- في وعاء صغير حضري صلصة الليمون والثوم،...
الرغبة في تناول الحلويات يقابلها شعورٌ بالذنب بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم أو يتبعون أنظمة غذائية صحية لا تحتمل السعرات الحرارية العالية التي عادةً ما تُشبّع بها الحلويات. ولحسن الحظ، هناك بعض الأنواع التي تحقق المتعة بمذاقها اللذيذ دون أن تسبب زيادةً في الوزن، بل على العكس تماما تساعد الجسم في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من دهون البطن. حلويات صحية تساعد في إنقاص الوزن الانقطاع عن تناول السكريات لا يعني الاستغناء الكامل عن الحلويات التي تهفو إليها النفوس بين الحين والآخر، ونقدم في السطور التالية طرق تحضير بعض الحلويات التي تعتبر بدائل صحية للوصفات التي يدخل فيها السكر الأبيض وفقاً لموقع «eating well» الذي يفصلها على النحو التالي: 1. فطيرة الشوفان بالتوت الأزرق تجمع هذه الوجبة...
تُعتبر الرموش الطويلة والكثيفة جزءًا أساسيًا من جمال العيون، ولذا فإن الكثيرات يبحثن عن طرق طبيعية لتعزيز نمو الرموش وتقويتها بدون اللجوء إلى المواد الكيميائية القاسية. سأقدم لك الآن وصفة طبيعية بسيطة وفعّالة لتطويل الرموش باستخدام مكونات طبيعية. تطويل الرموشطريقة عمل وصفة طبيعية لتطويل الرموشالمكونات:- زيت الخروع: يعزز نمو الشعر ويعطي الرموش قوة ولمعان.- زيت اللوز الحلو: يغذي الرموش ويحافظ على رطوبتها.- فيتامين E: يساعد في تعزيز صحة الرموش وتقويتها. الطريقة:1. امزجي مكونات الوصفة في وعاء صغير بالتساوي: - 1 ملعقة صغيرة من زيت الخروع. - 1 ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. - محتويات كبسولة فيتامين E (تقدرين بنصف ملعقة صغيرة). 2. استخدمي قطعة قطنية نظيفة أو فرشاة نظيفة من الماسكارا لتطبيق الخليط على الرموش، مع التركيز على تغطية كل رمش بشكل متساوٍ. 3. دعي...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزل، فهي تعد من أكثر الأكلات التي يفضل الأطفال والكبار تناولها، ويقبلون على شرائها من المطاعم والمحلات.شاورما الفراخ بالمنزلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل شاورما الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل شاورما الفراخطريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزلالمقادير:- كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح.- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم.- 2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة.- 2\1 كوب كبير زبادي.- ملعقة كبيرة خل أبيض.- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح.- ليمونة طازجة.- ملعقة كبيرة توابل الشاورما.- ملعقة واحدة صغيرة ملح.ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود.ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.طريقة عمل شاورما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ:- ضعي في وعاء الخل وعصير الليمون عميق مع التوابل والزبادي وقلبي...
تعتبر صلصة الدقوس من أشهر أنواع الصلصة في السعودية التي يتم تقديمها بجانب الكبسة حيث تتمتع بمذاق رائعًا.لذا خلال السطور التالية، يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي، وذلك ضمن خدمة يحرص الموقع على تقديمها.طريقة عمل صلصة الدقوس السعوديمقادير صلصة الدقوس:4 طماطم كبيرة الحجم4 فص ثوم1/4كوب ماء2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل حاركسبرة خضراءملح وفلفل اسود وكمونطريقة عمل صلصة الدقوس السعوديطريقة تحضير صلصة الدقوس-غسل الطماطم جيدا وتقطيعها ووضعها في الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح صوص- ثم إضافة الثوم إلى الصوص ونخلطهم جيدا- وبعدها يتم إضافة الماء ونحرك الخليط جيدا- ثم يتم إضافة الملح والبهارات وعصير الليمون والفلفل الحار ونضربهم جيدا- ونضيف زيت الزيتون أيضا.- وبعدها يتم وضع الدقوس...
تعد وجبة كرات لحم مفروم للرجيم من أشهى الوجبات المفضله عند الفتيات والسيدات الحرصات على إتباع نظام غذائي محدد من أجل الحصول على قوام ممشوق ووزن مثالي. واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير كرات لحم مفروم للرجيم بخطوات سهلة من أجل تحضيرها في بضع دقائق. المقادير- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقسماط : نصف كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي إليه البصل المفروم ناعم، والكزبرة، والبقدونس، والزيت، وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي جيداً، واتركي هذا الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.بعد ذلك، أضيفي البقسماط واخلطي جيداً،...
يُعتبر الزبادي من المكونات الطبيعية الشهيرة في مجال العناية بالبشرة، حيث يعود استخدامه إلى العصور القديمة بفضل فوائده الجمالية والصحية المتعددة، يتميز الزبادي بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك، مما يجعله مكونًا مثاليًا لتحضير ماسكات طبيعية تعزز من صحة البشرة وجمالها. ماسك الزباديفوائد ماسك الزبادي للبشرة1. ترطيب البشرة: يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب البشرة الجافة ومنحها نعومة ونضارة.2. مكافحة حب الشباب: يمتلك الزبادي خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات تساعد في تقليل حب الشباب والوقاية منه.3. تفتيح البشرة: يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تقشير البشرة بلطف وتفتيح البقع الداكنة وتوحيد لون البشرة.4. تهدئة البشرة: يمتاز الزبادي بخصائصه المهدئة التي تساعد في تقليل التهيج والاحمرار، مما يجعله مناسبًا للبشرة الحساسة.5. مكافحة علامات التقدم في السن: يساعد...
طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة.. تعتبر الكيكة بجميع أنواعها من أكثر الحلويات الذي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بالشكولاته، فهو النوع المفضل لدى الكثيرون.طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةمكونات الشوكولاتة- كوب كريمة سائلة- 250 من الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاتة.- كوب ونصف من الطحين.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب بودرة الكاكاو- ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج البودر.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- ثلث كوب من الزيت النباتي.- بيضة.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ثلاث أرباع كوب حليب.- ثلاث أرباع كوب ماء ساخن.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةطريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة- في البداية نسخن الفرن على...
تعد وجبة فطيرة البطاطس من أكثر الفطائر المرغوبة لدى الكبار والصغار لحلاوة مذاقها، وسهولة تحضيرها وكونها غنية بالكربوهيدارت المفيدة للجسم.ويسهل تحضير فطيرة البطاطس بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وهذا ما يمكن تحضيرها بشكل طبيعي.المقادير- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)- دقيق : كوب- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- حليب : ثلث كوب (سائل)- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والزيت، والحليب السائل في وعاء، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطّي العجينة، واتركيها لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المايونيز، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.افردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثم وزعي...
يرغب كثير من الناس في تناول بعض الوجبات السريعة خصوصا بعد انقضاء إجازة عيد الأضحى التي تتّسم بتناول الوجبات الدسمة، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية عدد من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن إعدادها بطرق بسيطة في المنزل.برجر الدجاج اليابانيمكونات برجر الدجاج الياباني- 50 جراما من «الخس المبشور والمايونيز».- 20 مللي لتر من صوص الترياكي.- رشة من الطحين.- ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور.- ملعقة صغيرة من صوص الصويا الداكن.- 300 جرام من لحم الدجاج المفروم.- بصلة خضراء كبيرة مقطّعة ناعمة.- قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطّع بشكل ناعم.- ليمونة متوسطة مقطّعة إلى أرباع.برجر الدجاج اليابانيطريقة تحضير برجر الدجاج الياباني- خلط جميع المكونات مع بعضها باستثناء:«الطحين، الليمون، الخس، المايونيز وصوص الترياكي».- تشكيل الخليط إلى شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم...
تُعتبر صوص الجبنة من الإضافات اللذيذة التي تُكمل طعم البرجر بشكل مثالي، تمنح هذه الصلصة البرجر قوامًا كريميًا ونكهة غنية تجعل كل لقمة متعة. يمكن تحضير صلصة الجبنة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الطعام المنزلي الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل صلصة الجبنة للبرجر بخطوات سهلة وسريعة. طريقة عمل صوص الجبنة للبرجرالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 1 كوب حليب- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير:1. إذابة الزبدة: في قدر متوسط الحجم، تُذاب الزبدة على نار متوسطة.2. إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق إلى الزبدة المُذابة، ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقتين حتى يُصبح المزيج ناعمًا ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.3. إضافة الحليب: يُضاف الحليب...
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.فاهيتا الدجاج المكسيكيةمقادير فاهيتا الدجاج المكسيكية- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)- خبز التورتيلا : 4 أرغفة- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- لبنة : كوب (طرية)- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)طريقة التحضيراخلطي الدجاج مع...
تعد الثومية من المقبلات اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامها أيضاً بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، وهي عنصر أساسي في سندويتشات الشاورما السوري، كما يمكن أكل سلطة الثومية مغموس مع العيش المحمص أو القراقيش كوجبة خفيفة.يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، كل ما يخص طريقة عمل التومية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل الثومية بالنشاالمقادير-4معالق من النشا.-كوب ونصف ماء.-ملعقة كبيرة عصير الليمون.-ملعقة صغيرة ثوم بودر.-ربع ملعقة صغيرة ملح.- 3/4 كوب زيت نباتى.- 3 فصوص توم.طريقة التحضير-اخلطي النشا مع الماء جيداً.-ضعي مخلوط النشا في وعاء على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة حتى يصبح خليط كثيف،-أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.-ضيفى الثوم وعصير الليمون والملح إلى النشا واخلطي المكونات جيداً فى الخلاط الكهربائى.-أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط...
طريقة عمل الكريب المالح والحلو.. تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الكريب المالح والحلو في المنزل بطريقة بسيطة، فهي وجبة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة من حلو وحادق وسهلة وسريعة الإعداد ولا تسبب معاناة أو مجهود فى إعدادها.طريقة عمل الكريب المالح والحلويستعرض«الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة صنع الكريب الحادق والحلو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل الكريب:مكونات-كوب دقيق-كوب حليب-ربع ملعقة ملح-ملعقة صغيرة سكر-بيضة-ربع ملعقة فانيلياطريقة تحضير الكريبطريقه تحضير الكريب:في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليطيجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة...
يسأل الكثير من القراد حول طريقة عمل كيكة السميد الهشة، التي تتميز بلذتها وجمالها ومذاقها الرائع، والتي سنتعرف على مكوناتها وطريقة عملها، خلالها السطور القادمة. مكونات كيك السميدملعقة صغيرة من الفانيليا.كوب سكر أو أقل بقليل حسب الرغبة.ربع كوب من الدقيق.أربع بيضات.كوب من الزيت.ملعقتان كبيرتان من الباكينج بودر.كوب من الحليب.ملعقة كبيرة من السكر البودر.خطوات التحضيرنضع البيض والسكر والفانيليا داخل وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بخفق كافة المكونات معا حتى تتجانس تماما.نضيف الحليب والزيت ونعيد خفق المكونات معا حتى يتكون لدينا خليط سائل وناعم وفاتح اللون.في وعاء عميق نقوم بنخل السميد والدقيق والباكينج بودر ثم نضيف خليط البيض والحليب السائل إلى الوعاء وباستخدام المضرب اليدوي نقلب كافة المكونات معا حتى يختفي أثر الدقيق ويتكون لدينا كيك ذات قوام متوسط السماكة وخالية من أي تكتلات.نحضر...
يعتبر طاجن السبيط من الأطباق الشهية التي تتميز بها المطابخ العربية، وخاصة في دول البحر المتوسط، ويجمع هذا الطبق بين نكهة السبيط الطازج وتشكيلة من التوابل والخضروات، مما يجعله وجبة غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضير طاجن السبيط بطرق مختلفة، حيث يمكن إضافة مكونات متنوعة حسب الرغبة، مما يجعله طبقًا متعدد الاستخدامات يناسب جميع الأذواق. طاجن السبيططريقة عمل طاجن السبيطالمكونات- 1 كجم سبيط (كالاماري) منظف ومقطع إلى حلقات- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح- 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 كوب مرق سمك أو ماء- 1/2 كوب زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- ملح وفلفل حسب الذوق-...
صوص الباربكيو هو أحد أشهر الصلصات التي تُستخدم في تحضير الأطعمة المشوية، ويتميز بنكهته الغنية والحلوة مع لمسة من الحموضة والدخان، مما يجعله مرافقًا مثاليًا للعديد من الأطباق مثل الدجاج، واللحوم، وحتى الخضار، وتحضير صوص الباربكيو في المنزل يمنحك الفرصة لتخصيصه حسب ذوقك الخاص واستخدام مكونات طازجة وصحية، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص الباربكيو اللذيذ في المنزل. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيو في المنزلالمكونات- 1 كوب كاتشاب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب سكر بني- 2 ملاعق كبيرة عسل- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري لإضافة بعض...
في عيد الأضحى المبارك، تحب ربات المنزل إعداد المأكولات بطرق مختلفة، وتجربة العديد من المكونات والوصفات الجديدة على مائدة الطعام، ومنها طريقة عمل المخ بالبيض، لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ، ومن الممكن تقديمه مع العديد من الأطباق الأخرى، ونقدمه لكم على خُطى مختلف الشيفات لإعداده بسهولة. طريقة عمل المخ بالبيض وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها «على قد الإيد»، الذي يعرض عبر شاشة cbc سفرة، طريقة عمل المخ بالبيض. المقادير: مخ عجل أو خروف. بصلة كبيرة. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقة ملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيض. أربع بيضات. كوب من البقسماط. ربع كوب من الدّقيق الأبيض. زيت للقلي. طريقة التحضير اغسلي المخ بالماء. ضعيه في الماء المغلي مع شرائح الليمون. ضيفي القليل من الخل والملح. قلبي لمدة خمس دقائق. اغسلي المخ...
تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات التى يعشقها جميع أفراد الأسرة، ولكن قد تجد بعض ربات البيوت صعوبة فى تحضيرها، نظرًا لتعدد وصفاتها، وإذا كنتِ تجدين صعوبة فى تحضير البسبوسة بطريقة جيدة ترضى أفراد عائلتك، تابعى السطور التالية التى توضح طريقة عمل البسبوسة فى خطوات بسيطة وسهلة:مكونات البسبوسة- كوب وربع دقيق بسبوسة- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها- ملعقة عسل نحل- نصف كوب من السكر- نصف كوب زبادى- جوز هند ناعم- ملعقة بيكينج باودرمكونات الشربات- كوب من السكر- كوب ماء- عصير نصف ليمونة- ملعقتين من عسل النحل- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلياطريقة عمل البسبوسةطريقة عمل البسبوسةوأما عن طريقة عمل البسبوسة، فتتمثل فيما يلي:1) قومي بوضع دقيق البسبوسة فى طبق، وضيفى السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبى جيدًا حتى تتجانس...
الـ«ستيك» من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، وتُزين الموائد نظرًا لمذاقها اللذيذ، لذا ترغب ربات البيوت عن طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل بخطوات سهلة في المنزل، وخلال التقرير التالي نستعرض مكونات وخطوات عملها للأمهات لتقديمها لأطفالها بطريقة صحية ومميزة، تشبه ما يُقدم في المطاعم، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها زعفران وفانيلا المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل اللحمة ستيك بالبصل 4 شرائح لحم ستيك. بصلة مبشورة. فلفل أخضر. طماطم كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. ملعقة عصير ليمون. ملعقة كمون. كوب زيت زيتون. فلفل أحمر. فصان ثوم مفروم. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة نعناع أخضر. كوب خل تفاح. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل - الخطوة الأولى لعمل اللحمة ستيك بالبصل:...
من أكثر الأكلات التي تحرص ربات المنزل على معرفة كيفية إعدادها خلال أيام عيد الأضحى، هي طريقة عمل الكبدة الجملي، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، وبالتزامن مع عيد الأضحى المبارك، الذي يكثر في إعداد اللحوم والكبدة بأكثر من طريقة، لذا نقدم طريقة عمل الكبدة الجملي، بحسب مجموعة من طهاة قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الكبدة الجملى على خُطى الشيف الشربيني المقادير: زيت. فلفل أسود وملح. بصل وثوم. خل. ماء. فلفل حار وشطة. كزبرة وكمون وزعتر وبقدونس. طريقة عمل الكبدة الجملي زي المحلات ضعي في طاسة القليل من الزيت أو السمن على النار. ضيفي البصل والثوم. ضيفي الفلفل الحار وقلبيهم جيدًا. ضعي شرائح الفلفل الأخضر حسب الرغبة. رشي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. ضيفي الزعتر وقلبيهم جيدًا حسب رغبة الأسرة. ضعي الكبدة الجملي والبصل...
سلطة الشاورما من الأطباق الخفيفة والتي تمزج بين أكثر من مكون، وبها فوائد غذائية عديدة، وتكون مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعزفون عن تناول اللحوم وقت الأعياد، كما أنها معروفة بأنها من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص من الكبار والصغار، وتقدم «الوطن» خلال السطور التالية، طريقة عمل سلطة شاورما اللحم حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة عبر قناة «سي بي سي سفرة». مقادير سلطة شاورما اللحم لحم مقطع شرائح شاورما 2 بطاطس مقطعة لمكعبات مقلية 2 رغيف عيش مقطع إلى مكعبات ومقلي بقدونس مفروم ناعم 2 بصل 3 فصوص ثوم مفروم 3 أكواب زبادي 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما 4 ملاعق طحينة صغيرة عصير ليمونة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل المطحون ربع ملعقة صغيرة من الكمون ملح حسب...
فتة اللحم.. تتصدر فتة اللحم أصناف الأكلات المفضلة لدى الكثير، لذا يتزايد البحث عليها بالتزامن مع الدخول في ثاني أيام عيد الأضحى المبارك 2024.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل.طريقة عمل الفتة باللحمة1) المكونات- كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم- 6 أكواب من الماء- نصف كيلو أرز أبيض- 4 فصوص ثوم2) طريقة عمل الفتة- عصير طماطم- نصف كوب خل- بصلة متوسطة الحجم- ورق لورا- حبهان- 2 ملعقة صغيرة من الملح- ربع ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 2 رغيف خبز بلدى- 4 ملاعق من السمنةالفتةطريقة تحضير الفتة باللحمويمكن تحضير الفتة باللحم، عبر الخطوات التالية:1) قومي بغسل اللحمة جيداً واتركيها تتصفى فى مصفاه.2) احضري إناء كبير وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى، بعدها...
تكثر العزومات في أول أيام عيد الأضحى التي تضم أصنافًا عديدة من الأطباق والأطعمة المختلفة، ومن الطبيعي ألا يأكل الجميع هذه الكمية، وتفكر ربات البيوت في استغلال ما يتبقى منها حتى وتستفيد منها. وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طرق الاستفادة من بواقي الأطعمة من اليوم الأول لليوم الثاني بأصناف جديدة، لمنع إهدار الطام، وتحضير سفرة جديدة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. كباب الحلة باللحم المسلوق لحمة مسلوقة لكباب الحلة. بطاطس مكعبات. ملعقة سمنة. بهارات. أرز متبقي من الفتة. بصل. ثوم. طريقة عمل كباب الحلة باللحمة المسلوقة: سخني ملعقتين من الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم ثم ضيفي البصل والثوم،وضيفي البهارات على الخليط، وبعدها الماء وتركها مع مراعاة زيادة الماء، ضعي البطاطس، وزيادة مقدار الماء واتركي الخليط حتى...
تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وتتميز الكنافة بطعمها الرائع وقوامها المقرمش الذي يذوب في الفم، مع حشوة القشطة الغنية والناعمة التي تضفي عليها نكهة لا تقاوم. وفي مناسبة عيد الأضحى المبارك، يُعد تقديم الكنافة بالقشطة لضيوفك لمسة تقليدية وفاخرة تُظهر الكرم والضيافة، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لتحضير الكنافة بالقشطة في المنزل، لتكون حلوى مثالية لاحتفالاتك. كنافة بالقشطةطريقة عمل كنافة بالقشطةالمكونات:- 500 جرام كنافة- 250 جرام زبدة مذابة- 2 كوب حليب- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة- 2 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)- 1 كوب قشطة (قشطة طازجة أو معلبة)- شيرة (قطر) للتقديم طريقة التحضير:1. تحضير الحشوة: - في وعاء، اخلطي الحليب...
عيد الأضحى مناسبة جميلة ينتظرها الجميع بفارغ الصبر للاحتفال بالأهل والأصدقاء، ومع الاستعداد لهذه المناسبة الخاصة، يُعتبر الاهتمام بجمال البشرة واليدين جزءًا أساسيًا، وتقدم هذه الوصفة الطبيعية طريقة سهلة وفعّالة لترطيب اليدين وجعلهما ناعمين وجميلين للاحتفال بأناقة في عيد الأضحى.ترطيب اليدين طريقة عمل وصفة طبيعية لترطيب اليدينالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند العضوي- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج- 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي- 1 ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو الطريقة:1. في وعاء صغير، امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.2. قومي بتدليك الخليط بلطف على يديك، مُركزة على الأماكن الجافة مثل الكعوب وأطراف الأصابع.3. اتركي الخليط على يديك لمدة 15-20 دقيقة.4. بعد ذلك، اشطفي يديك بالماء الفاتر وجففيهم بلطف بواسطة منشفة ناعمة. استخدمي هذه الوصفة بانتظام قبل النوم...
تعتبر فراغات الشعر من المشاكل الشائعة التي تواجه الكثير من الأشخاص، سواء بسبب التساقط المفرط للشعر أو التلف الناتج عن التصفيف الحراري المفرط أو استخدام المنتجات الكيميائية، لحل هذه المشكلة بطريقة طبيعية وفعّالة، يمكنك استخدام الوصفة التالية: طريقة عمل وصفة طبيعية إنبات فراغات الشعرالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند العضوي- 1 ملعقة كبيرة من زيت الخروع البارد المضغوط- 1 ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو- 5 قطرات من زيت اللافندر الأساسي الطريقة:1. في وعاء صغير، امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتكون خليطًا متجانسًا.2. قسّمي شعرك إلى أقسام صغيرة، ثم ضعي الخليط على فروة الرأس والشعر.3. قومي بتدليك فروة الرأس بلطف لمدة 5 دقائق لتحسين الدورة الدموية.4. اتركي الخليط على شعرك لمدة لا تقل عن ساعتين قبل غسله بشامبو خفيف.5. كرري...
عيد الأضحى من المناسبات الدينية الهامة في العالم الإسلامي، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء للاحتفال بهذه المناسبة المباركة، ويحرص الكثيرون على تحضير أطباق مميزة لتقديمها على سفرة العيد، ومن بين هذه الأطباق، يبرز مخلل الطماطم كواحد من المقبلات الشهية التي تضيف نكهة فريدة إلى المائدة. يتميز مخلل الطماطم بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه بجانب الأطباق الرئيسية في عيد الأضحى، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل مخلل الطماطم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مخلل الطماطمالمكونات:- 1 كيلوغرام من الطماطم الصغيرة (الكرزية أو الطماطم العادية مقطعة إلى أرباع)- 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح- 1 حبة فلفل أخضر حار (اختياري) مقطع إلى حلقات- 1/4 كوب خل أبيض- 1/4 كوب عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر-...
يُعتبر الكباب من أشهى الأطباق التي تُقدّم في المناسبات والاحتفالات، وخاصة في عيد الأضحى المبارك حيث يُعتبر اللحم أحد الأطباق الرئيسية، ويمتاز الكباب بنكهته الشهية وتنوع طرق تحضيره، مما يجعله خياراً مثالياً لعزومات عيد الأضحى، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة إعداد الكباب بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتقديم طبق يليق بالضيوف ويمتع الجميع بنكهات لا تُنسى. طريقة عمل كباب شهيالمكونات- 1 كيلوغرام لحم ضأن مفروم ناعم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 1/4 كوب زيت نباتي طريقة التحضير1. تحضير الخليط: - في وعاء كبير،...
طاجن الكوارع.. مع استقبال أول أيام عيد الأضحى المبارك، يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل طاجن الكوارع، وذلك لكونه من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن الكوارع بخطوات سهلة وبسيطة.أولا: مقادير طاجن الكوارع- كارع أمامي مقطع(للسلق)ـ جزرة- 1طماطم- بصلة- 2 فص ثوم- 2 عود كرفس- رشة سكر- حبهان بودر- مستكة- ورق لاورا- ملح- فلفل أسود(للطاجن)ـ كيلو بطاطس مكعبات- ملعقة كبيرة ثوم- 2 فلفل حار شرائح- 2 كوب عصير طماطم- مكعب مرقة- 2 ملعقة كبيرة صلصة- 2 ملعقة كبيرة سمنة- نصف ملعقة صغيرة سكر- كزبرة جافة- كمون- ملح- فلفل أسودطريقة عمل طاجن الكوارعثانيا: طريقة تحضير الكوارع1) تغسل الكوارع جيداً وتدعك بالدقيق وتنقع في ماء به خل ثم تغسل وتصفى.2) في آناء على النار، ضعي...
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الأطباق التي تزين مائدة العيد، خصوصاً عيد الأضحى المبارك، ويجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضيافة الأهل والأصدقاء، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يضفي لمسة خاصة على وجباتك الاحتفالية. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمكونات:- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 300 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 كوب طماطم مفرومة- 1/2 كوب ماء- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير:1. تحضير البطاطس: - اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين بشكل طولي. - باستخدام ملعقة صغيرة، أفرغي جزءاً من...
تعد أكلة الفتة باللحمة، من أهم الوجبات الضرورية على مائدة الطعام في عيد الأضحى المبارك، خاصة أول أيام العيد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.طريقة عمل الفتة باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفتة باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.- 2 بصلة متوسطة.- 3 فصوص ثوم.- 3 ورق غار.- عود قرفة.- ملعقة صغيرة هيل.- ملعقة صغيرة كم.- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.- ملعقة كبيرة ملح.- كوب خل.- كوب ماء.- رغيف خبز عربي.- كوب أرز.- نصف كوب زيت زيتون.- ربع كوب من الماء.- ربع كوب صلصة طماطم.طريقة...
كباب الحلة من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عملها «زي المطاعم». خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل كباب الحلة زي المطاعم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، والتي جاءت كالتالي: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. خطوات التحضير في البداية يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. إضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى...
الكوارع من الأكلات التي لها عشاقها، كما أنها من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى، وتحرص ربات البيوت على إعدادها، لأنها من طقوس العيد، نظرا لمذاقها الشهي الذي يفضله الكثيرون، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل الكوارع بالصلصة على خطى الشيف نجلاء شرشابي في برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل الكوارع بالصلصة كوارع. عصير طماطم. 3 فصوص ثوم. جزر. مستكة. ورق لورا. ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. بصلة متوسطة الحجم. حبهان. رشة ملح. رشة فلفل أسود. طريقة عمل الكوارع بالصلصة - الخطوة الأولى لطريقة عمل الكوارع بالصلصة: هي تنظيف وغسل الكوارع بطريقة جيدة ونقعها في خل وليمون وملح لمدة ساعتين، وبعدها ادعكي الكوارع بكمية من الملح جيدًا، للتخلص من...
الكمون (مواقع) يعتبر الكمون من أشهر أنواع التوابل التي تُستخدم في طبخ العديد من الأكلات في جميع أنحاء العالم، لما له من فوائد صحية عديدة.فالكون يعزز من عملية التمثيل الغذائي، ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويقي من الإصابة بمرض السكري.اقرأ أيضاً للتخلص من الإنفلونزا سريعا وبدون طبيب.. إليك هذه الطرق السحرية 15 يونيو، 2024 تفاصيل جديدة حول مصرع 3 إسرائيليين وإصابة آخرين في سيناء بمصر 15 يونيو، 2024كما أنه يؤكد العديد من الدراسات الطبية أن تناول الكمون المطحون فعال في إنقاص الوزن.وسوف نستعرض من خلال السطور التالية في هذا المقال فوائد تناول الكمون قبل النوم: أولا: يساعد على فقدان الوزن:حيث يحتوي الكمون على مادة “الثيموكينون”، وهي مادة كيميائية طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب.وتساعد على تطهير الجسم من السموم، بالإضافة إلى...
من وقت لآخر تتجه الفتيات إلى صالونات التجميل رغبة في عمل ماسكات العناية بالبشرة وتفتيحها، خاصة حينما تبدو بشرتهن باهتة ومتعبة مع ارتفاع درجات الحرارة، وذلك بسبب قلة العناية بها وعدم شرب كميات كافية من الماء، لذا خلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» 3 وصفات طبيعية يمكن استخدامها لتفتيح البشرة، مثلما جاء بموقع «ELLE». ماسك الحليب والدقيق المكونات 3 ملاعق كبيرة دقيق ربع كوب حليب طازج عصير ليمون طريقة تحضير ماسك الحليب والدقيق - اخلطي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتحول إلى عجينة، ثم ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ويمكنك تكرار هذا الماسك أكثر من مرة بالأسبوع حال كنتِ تريدين نتائج سريعة. ماسك الخميرة - المكونات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من العسل ...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المخ في المنزل، حيث يعتبر المخ من الأطباق الأساسية التي يتم تقديمها على السفرة في عيد الأضحى.طريقة عمل مخ الخروفلذا تقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل مخ الخروف بالبصل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة عمل مخ الخروف بالبصل في المنزلالمكونات:- قطع متوسطة الحجم من مخ عجل أو خروف.- شرائح رفيعة من البصل.- 2 فص ثوم مهروس.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.- 1/4 كوب ماء.- 1/4 كوب بقدونس مفروم«للتزيين».طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير المخ:- اغسلي المخ جيدًا بالماء والخل للتخلص من أي رائحة.- سخني زيت الزيتون، في وعاء على نار متوسطة.- ضيفي البصل إلى الزيت...
تعد وصفة اللحم المقلقل من أشهر وصفات المطبخ السعودي تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضير كما انها يصلح تحضيرها على الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.ويسهل تحضير وجبة اللحم المقلقل بمكونات بسيطة وبعض البهارات الشهية التي تضيف مذاق مختلف لكم. المقادير- اللحم الضاني : كيلو (مخلي من العظام، ومقطع إلى قطع صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : مكعب- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي شرائح اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها يتغير.أضيفي الكمون، ومكعب المرقة، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10...
تفضل الأمهات تحضير بعض الوصفات الشهية المناسبة في أيام عيد الأضحى المبارك لأسعاد أسرتها.وتعد وصفة أسياخ اللحم المشوي من الوصفات المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والذكي.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير أسياخ اللحم المشوي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :كيوي : 1 حبة (مقشر ومقطع)البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)لبن زبادي : علبة (صغيرة)الزيت : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)بهار اللحم : ملعقة صغيرةطماطم : 1 حبة (مفرومة)الخل : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرة- للتزيين :البصل : 1 حبة (مقطع)الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي كل مكونات التتبيلة وأضيفي الكيوي والخل واللحم ليجعل اللحم...
كباب الحلة من الأطعمة الدسمة ويحبها الكبار والصغار، ويقبلون على تناولها في مختلف المناسبات، وخاصةً عيد الأضحى، وترغب ربات البيوت في معرفة أكلات سهلة وسريعة التحضير، لذا نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل كباب الحلة بالبطاطس كيلو لحمة كباب حلة بطاطس مكعبات مقلية ملعقة كبيرة سمنة بهارات ملح فلفل اسود أرز بصل ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس - الخطوة الأولى لعمل كباب الحلة بالبطاطس، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم في السمن على النار...
تتميز المائدة المصرية في عيد الأضحى بتنوع الأطباق وغنى النكهات، حيث تُقدم الأطباق الشهية التي تعكس تراث وثقافة البلاد. ومن بين هذه الأطباق، تأتي "الفتة المصرية" كواحدة من أبرز الأطباق التي لا غنى عنها.بمزيجها الرائع من الفول المدمس والبهارات والتوابل، تُعد الفتة المصرية وجبة لذيذة ومُشبعة تُقدم في عزومات العيد وتجمع العائلة حول الطاولة بفرح وسرور.في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير الفتة المصرية بالخطوات السهلة والمكونات المتوفرة، لنُضيف لمسة من طعم العيد إلى مائدتكم ونشارككم الفرحة في هذه المناسبة المميزة. طريقة تحضير الفتة المصرية بالفول المدمسالمكونات- 2 كوب فول مدمس مسلوق- 2 حبة بصل مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 2 ملعقة كبيرة زيت طعام- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)- 1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون وفلفل أسود)-...
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة ثوم مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة سمن. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة صلصة الفتة باللحمة الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود. الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او...
تعتبر طريقة طهي المخ بالبصل، ضمن الطرق المفضلة والشهيرة بين عدد كبير من الأشخاص، وخاصة أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة مما يدفع الكبار والصغار إلى تفضليها في الكثير من الأحيان وتقدم كـ واجبة أساسية في الأعياد وخاصة في العيد الأضحى.طريقة طهي مخ الخروف بالبصلمن خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير مخ الخروف بالبصل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مكونات تحضير مخ الخروف بالبصل-مخ عجل أو خروف ( مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).-بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة).-2 فص ثوم (مهروس).-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.-1 ملعقة صغيرة ملح.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-1/2 ملعقة صغيرة كمون.-1/4 كوب ماء.-1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين).طريقة تحضير مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير مخ الخروف بالبصل-اغسلي...
يعد طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، لذا نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي اللذيذ. نهاري هنديطريقة عمل نهاري هنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس واستمر في القلب...
يحل عيد الأضحى وتهل معه روائح اللحوم ووجباتها المختلفة، التي اعتاد المسلمون عليها في هذه المناسبة التي تتميز بذبح الأضاحي، وتتفنن ربات البيوت في تجهيز الأطعمة المختلفة من «قطعيات اللحوم»، وفواكهها، وبينها طريقة عمل الفشة اللذيذة سريعة التحضير، والتي نستعرضها في السطور التالية، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». مكونات الفشة كيلو فشة جاموسي أو جملي أو خروف. ماء مغلي. 3 فصوص حبهان. 3 ورقات لورا. 2 فص ثوم صحيح. بصلة مقطعة أرباع. فلفل أسود حصى. كزبرة جافة حصى. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة خل أبيض. شرائح فلفل رومي ألوان. شرائح فلفل حامي. رشة شطة حمراء. ملح وفلفل أسود ناعم. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. زيت ذرة. طريقة عمل الفشة الخطوة الأول لطريقة عمل تغسل الفشة، هي وضعها تحت الماء...
برياني الهندي من الأطباق التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتفننون في تحضيره؛ احتفالًا بعيد الاضحى المبارك، لذا نقدم لك طريقة عمله لتجديد سفرتك وإبهار ضيوفك. طريقة عمل برياني الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى قطع صغيرة- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة- 2 بصل متوسط الحجم مقطعين إلى شرائح- 2 فص ثوم مهروس- قطعة صغيرة من الزنجبيل المهروس- 1 بندورة كبيرة مقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب زبيب مفروم- 1/4 كوب لوز مقشر- 1/4 كوب زبدة أو سمن- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (مزيج بهارات هندي)- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- 3 كوب...
يعتبر عيد الأضحى المبارك مناسبة خاصة تتجمع فيها العائلات والأصدقاء للاحتفال وتبادل الأفراح. ومن أبرز مظاهر هذا الاحتفال هو إعداد وتقديم الأطعمة اللذيذة والمميزة التي تجسد روح الكرم والضيافة، ومن بين هذه الأطباق الشهية تأتي شرائح اللحم بصوص الباربكيو كخيار رائع يجمع بين النكهات الغنية والتتبيلة الشهية التي تلبي أذواق الجميع. في هذه الوصفة، سنقدم لك طريقة تحضير شرائح اللحم بصوص الباربكيو بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتضفي على مائدتك لمسة من التميز وتبهر ضيوفك بأطباق لا تُنسى. طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الباربكيو لضيافة عيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلوغرام من شرائح اللحم (يفضل أن تكون من اللحم البقري)- 1 كوب من صوص الباربكيو الجاهز أو المحضر منزليًا- 1/4 كوب من الزيت النباتي- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض- 1...
تعتبر سويا النيجيرية واحدة من الأطباق التقليدية التي تعكس تنوع وثراء المطبخ النيجيري، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وبساطتها في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في عيد الأضحى وغيرها من المناسبات الخاصة. تعكس سويا النيجيرية تراثاً غذائياً غنياً، حيث تجمع بين لحم الغنم المفروم وفول الصويا لتقديم وجبة مغذية ومشبعة، وتعكس توابلها الغنية مذاقاً فريداً ومميزاً يأسر الحواس. طريقة عمل سويا النيجيرية في عيد الأضحىالمقادير:- 500 غرام لحم غنم مفروم- 2 كوب من فول الصويا المجروش- 1 بصل متوسط الحجم مفروم- 2 فصوص ثوم مفرومة- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة- ملعقة صغيرة من...
في أيام عيد الأضحى المبارك، تتنوع المأكولات التي تُحضر في منازلنا لنشارك بها الفرحة والسعادة مع الأهل والأصدقاء، ومن بين تلك الأطباق، تأتي وصفة حليم الباكستاني لتضيف لمسة من الدفء واللذة إلى المائدة. حليم الباكستاني واحد من الأطباق التقليدية الشهية في المطبخ الباكستاني، ويعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه خلال أيام العيد والمناسبات الخاصة. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمغذي، وتعتبر وجبة مريحة وشهية تجمع بين اللحم والحبوب بطريقة مثالية. وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير حليم الباكستاني الشهية التي تجسد التراث الباكستاني بأفضل صورة. حليم الباسكتانيطريقة عمل وصفة حليم الباكستاني اللذيذةالمكونات:- 1 كوب قمح مجروش (حليب)- 1/2 كوب لحم غنم مفروم- 1/4 كوب زيت نباتي أو سمنة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس- 1 ملعقة...
تعتبر الوجبات الشهية والمميزة جزءاً لا يتجزأ من تقاليد الاحتفالات في العديد من الثقافات حول العالم، ومن بين هذه الوجبات التي تبرز في منطقة جنوب شرق آسيا هو "الـ راندنغ الإندونيسية"، والتي تعتبر من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات والمكونات المميزة.تعكس الأطباق التقليدية لعيد الأضحى في إندونيسيا ثقافة الاحتفال والتضحية والتبادل، حيث يتم تحضير الأطعمة اللذيذة وتقديمها للعائلة والأصدقاء والمحتاجين. ومن بين هذه الأطباق التي تجتمع فيها النكهات الشهية والمكونات الغنية هو "الراندنغ الإندونيسية". تتميز الراندنغ الإندونيسية بمزيجها الفريد من اللحوم والخضار والتوابل، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة تليق بمناسبة العيد الكبير، دعونا نستمتع معًا بتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الشهير الذي يجمع بين الذوق الرفيع والتراث الإندونيسي الغني. راندنغطريقة عمل "راندنغ الإندونيسية" لعيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلو زبيب مغسول ومنقوع في الماء...
تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية. تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء. في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة. الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحىالمكونات:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى...
طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي. طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس...
طريقة عمل الفتة باللحمة.. عادة ما يتوافر في البيت خلال فترة عيد الأضحى كميات كبيرة من لحوم الأضاحي، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.طريقة عمل الفتة باللحمةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الفتة باللحمة، ضمن خدمة مستمرة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.طريقة عمل الفتة باللحمةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.- 2 بصلة متوسطة.- 3 فصوص ثوم.- 3 ورق غار.- عود قرفة.- ملعقة صغيرة هيل.- ملعقة صغيرة كم.- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.- ملعقة كبيرة ملح.- كوب خل.- كوب ماء.- رغيف خبز عربي.- كوب أرز.- نصف كوب زيت زيتون.- ربع كوب من الماء.- ربع كوب صلصة طماطم.طريقة عمل الفتة باللحمةطريقة تحضير الفتة باللحمة-...
ماسكات طبيعية لترطيب البشرة.. دائما ما تحاول معظم السيدات الظهور بمظهر أنيق وجذاب، ومع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد معدلات البحث على محرك «جوجل»، عن ماسكات طبيعية لترطيب البشرة، وخاصة مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك.ماسكات لترطيب البشرةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، ماسكات طبيعية لترطيب البشرة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.ماسكات طبيعية لترطيب البشرةماسك المايونيزالمكونات- نصف كوب صغير مايونيز.- بياض بيضة واحدة.- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.- نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون.طريقة الاستخدام- نخلط المكونات جيداً لمدة 3 دقائق.- نضع الماسك على الوجه لمدة تتراوح بين 20 لـ 30 دقيقة.- ننظف الوجه بالماء البارد.ماسك الحليب والدقيقماسك الحليب والدقيقالمكونات- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.- ربع كوب من الحليب الطازج- عصير 1 ليمونة.طريقة الاستخدام- نخلط...
لحم أحمر (مواقع) إن كنت تبحثين سيدتي العزيزة عن طريقة سريعة لتسوية اللحم دون الحاجة إلى حلة ضغط، فإليك الحل السحري. اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 13 يونيو 2024.. مفاجآت مالية ومهنية للبعض 12 يونيو، 2024 مكون خارق لتنظيف الحذاء الأبيض خلال 5 دقائق.. سيلمع كأنه جديد 5 يونيو، 2024ـ الأدوات:1 كيلو لحم (قطع متوسطة الحجم)2 بصلة متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة خل أبيض1 كوب ماء ساخن ـ الطريقة:قومي بتسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.بعدها، أضيفي اللحم وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.قلبي اللحم حتى يتغير لونه.ثم أضيفي الخل والماء الساخن، ثم غطي القدر واتركيه على نار...
طريقة عمل الكبدة البلدي في البيت على أصولها بخطوات بسيطة وطعم رائع، تعتبر الكبدة البلدي واحدة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، تتميز الكبدة البلدي بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها الفريدة التي تختلف عن أي طريقة أخرى تقدم بها الكبدة على المائدة، نظرا لأهمية هذه الوجبة الشهية التي لها العديد من الفوائد، لتحضير الكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم، يمكن اتباع الوصفة التالية التي تحاكي أصول المطبخ المصري. طريقة عمل الكبدة البلدي في البيتالكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم رائع تعد الكبدة البلدي، من الوصفات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمع المصري والوطن العربي، تتميز بطعمها الرائع وطريقة تحضيرها المميزة التي تجعلها مختلفة عن باقي الوصفات، نظرا لإقبال الناس عليها في أشهر المطاعم المصرية،...
طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تسعى الأمهات والسيدات لعمل أكلات جديدة ومتنوعة لهن ولأزواجهن وأطفالهن، وتعد البيتزا وخاصة بيتزا الجمبري من الأكلات السهلة الممتنعة التي يعتقد البعض أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ولكنها تحتاج إلى خطوات بسيطة لعملها بمذاق المطاعم.طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تهتم الكثير من السيدات بعرفة طرق جديدة لعمل البيتزا، فهي تعد من الأكلات السهلة التي يعشقها الكبار والصغار.البيتزا بالجمبريلذا تستعرض«الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزلالمقادير:- 2 كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة خميرة- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- ملعقة كبيرة سكر- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن)- رشة كمونطريقة عمل...
الطرب المشوي من الأكلات الشعبية المُفضلة لكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب بخطوات سهلة في المنزل ليقمن بتقديمه مع أطباق الفتة واللحمة. ويُمكنك تحضير الطرب المشوي في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الطرب المشوي 1 كيلو لحم مفروم. منديل خروف. 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. رشة جوزة الطيب مطحون. بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: أسياخ خشبية. فحم. خطوات عمل الطرب المشوي ضعي البصل المفروم...
تحتار الأمهات في اختيار ما ستقدمه للزائرين في العيد من الحلويات، فمنهم يفضل تقديم العصائر أو الكيك والشاي، وغيرها من الإبداعات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة بمكونات بسيطة.بسكويت بالشوكولاتةطريقة عمل بسكويت بالشوكولاتةالمقاديرنصف كوب زبدة (مقطعة مكعبات صغيرة) ملعقة كبيرة زيت نباتي ثلثان الكوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا 1 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب نشا ربع كوب كاكاو كوب وربع دقيق طريقة التحضير- قومي بخفق الزبدة والزيت، والسكر، والفانيليا، والملح، في وعاء بواسطة الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي البيضة واخفقي. -اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة. -أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة حتى تتكون عجينة لينة وناعمة. -سخني الفرن على درجة حرارة 375 ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. -قومي بمد عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة. -قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في...
الدجاج من أبرز الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها، وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. صدور الدجاج محشية بالجبنطريقة عمل صدور الدجاج محشية بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- المشروم : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب...
في كل عيد، تجتمع العائلة حول المائدة لتتبادل الفرح والسرور، ومن بين أشهى الأطباق التي تُعدّ في هذه المناسبة المميزة هي "رقاق باللحمة المفرومة"، فهي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجتمع طعم اللحمة المفرومة المتبلة برقة العجينة المقرمشة لتشكل مزيجًا لذيذًا لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير رقاق اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ولذيذة، لتضيف إلى مائدتك لمسة من الفخامة والطعم الرائع، وتتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها مثالية لتقديمها في أيام العيد والمناسبات الخاصة. رقاق باللحمة المفرومةطريقة عمل رقاق باللحمة المفرومةالمكونات:- 500 غرام لحمة مفرومة- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فصوص ثوم، مفرومة- ملعقة كبيرة زيت طهي- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- عجينة الرقاق جاهزة طريقة...
البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار، ولكنها تكون مليئة بالأضرار، حال شرائها من الخارج، لذا ترغب الأمهات في تحضيره بالمنزل، ونقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل برجر الفراخ في المنزل على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل برجر الفراخ كيلو صدور دجاج مفرومة. بهارات برجر جاهزة. نصف كوب بقسماط مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة بابريكا. 3 ملاعق كبيرة كزبرة جافة. 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة كبابة صيني. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة. ملعقة كبيرة ورق لورا بودرة. طريقة عمل برجر الفراخ -...
منيو أكلات عيد الأضحى 2024 بوصفات مختلفة قدميه لأسرتك، فتحرص ربات المنزل على إعداد العديد من الوجبات الشهية، وعلى رأسها اللحوم، خلال استقبال عيد الأضحى المبارك لفرحة أسرتها، ولإحياء السنة في تناول الأضحية. منيو أكلات عيد الأضحى 2024 منيو أكلات عيد الأضحى المبارك لكي لا تحتار السيدات في طهيه، في أول أيام عيد الأضحى الأحد الذي يبدأ 16 يونيو الحالي، كالتالي: اليوم الأول ضمن منيو أكلات عيد الأضحى 2024، يمكنك إعداد الأرز البسمتي وسليق اللحم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: أرز بسمتي. أربعة أكواب ماء. بصلة كبيرة. ملعقة سمن. نصف ملعقة صغيرة قرفة وحبهان وقرنفل مطحونة. نصف ملعقة زعفران منقوعة في ربع كوب ماء. ملح وفلفل أسود. طريقة الطهي ضعي كمية كبيرة من الماء والبصل والثوم والفلفل الأخضر. اتركيها في الماء حتى...
الممبار من الأكلات الأساسية في عيد الأضحى المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه، إذ تبحث السيدات عن أسرع طرق تساعدهن على تنظيفه والتخلص من الدهون المتراكمة بداخله بسهولة دون معاناة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مكونًا متواجدًا بالمنزل يعمل على التخلص من الدهون في الممبار خلال دقائق. تنظيف الممبار في دقائق يمكن تنظيف الممبار من الدهون باستخدام 2 ملعقة من الخل و2 ملعقة من صودا الخبز مع 2 ملعقة من الملح، وأيضًا إضافة 2 ملعقة من عصير الليمون مع كوب من الماء، ثمّ نضع اللمبار داخل الخليط ويترك لمدة 10 دقائق، ونلاحظ في هذه الحالة أن الدهون المتراكمة تذوب، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة». لم تقتصر المكونات التي تساعد على تنظيف الممبار من الدهون المتراكمة عند هذا...
تعد الفتة من الأكلات الرئيسية المقدمة على مائدة المصريين في احتفالات عيد الأضحى، وترتبط الفتة بشكل أساسي باللحوم، فلا يمكن عملها إلا بشوربة اللحمة الضاني أو الموزة أو البتلو أو أي نوع آخر.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» أهم التكات لنجاح الفتة في العيد، لتقديمها لأهلك وأسرتك في احتفالات عيد الأضحى.تكات لنجاح الفتة في العيدأولاً: احرصي على عمل رز أبيض مفلفل، لأنه من أهم تكات، وأسرار نجاح الفتة.ثانيًا: حمصي الخبز الناشف مع ملعقتين سمن على النار، أو في الفرن، لأن هذه (التكة) تعطي الفتة مذاقًا لذيذًا.ثالثًا: لا تنسي عمل (الدقة البيضاء)، فالفتة يعتمد نجاحها على عمل الدقة البيضاء عن طريق تحمير ٥ فصوص ثوم مع السمن ثم وضع ملعقة خل، وقليل من الشوربة مع الملح، والفلفل الأسود، وتركها تغلي لمدة 5 دقائق،...
إذا كنت تبحث عن وسيلة طبيعية وفعالة لتنعيم وترطيب بشرتك، فإن ماسك الكوسا يعتبر خياراً ممتازاً، حيث تحتوي الكوسا على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة البشرة، بالإضافة إلى خصائصها المهدئة والمضادة للالتهابات.ويتميز الماسك بسهولة تحضيره وفعاليته في ترطيب البشرة وتفتيحها، وبخطوات بسيطة ومكونات طبيعية، يمكنك الاستمتاع بفوائد الكوسا لبشرتك بطريقة آمنة وطبيعية. ماسك الكوساطريقة عمل ماسك الكوسا:المكونات:- كوسا واحدة متوسطة الحجم- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج- ملعقة صغيرة من زيت اللوز أو زيت جوز الهند (اختياري)طريقة التحضير:1. اغسل الكوسا جيداً وقطعها إلى قطع صغيرة.2. ضع الكوسا في الخلاط واخلطها حتى تصبح عجينة ناعمة.3. أضف العسل وعصير الليمون إلى العجينة وامزجهم جيداً.4. إذا كنت ترغب في إضافة الزيت، أضف ملعقة صغيرة من زيت...
بمجرد أن تشم رائحة الـ فشار المقرمش المغموس بالكراميل، يتجلى الإغراء والشهوة لتناول قليل من هذا اللذيذ. إنّ فشار الكراميل هو واحد من أشهى وأكثر الوجبات شهرة في عالم الوجبات الخفيفة. يمزج بين القليل من الحلاوة والملمس الهش، ليمنحك تجربة لا تُنسى في كل لقمة. في هذا الدليل، سنكشف لك عن طريقة عمل فشار بالكراميل اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، باستخدام المكونات القليلة والمتاحة، ستتعلم كيفية تحضير هذا اللون الذهبي المشرق الذي يُفتح الشهية ويجلب البهجة لجميع أفراد العائلة والأصدقاء. فشار بالكراميلطريقة عمل فشار بالكراميلالمكونات:- ½ كوب حبوب الفشار- ¼ كوب زبدة- ½ كوب سكر- ¼ كوب شراب الذرة- ½ ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا- ½ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) طريقة التحضير:1. سخّن الزبدة في قدر كبير على نار...
تعد وصفات الدجاج من أفضل الوصفات المفضله للنظام الغذائي من أجل خسارة الوزن والوصول الي القوام الممشوق في بضع أيام ولذا ينصح بتناولها فترة الرجيم. وتحتوي الدجاج على فوائد كثيرة أبرزها احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها، والعمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : كيلو ونصف- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- هيل : ربع ملعقة...
يحتوى المطبخ التركي على وصفات شهية ومختلفة ومذاقها الطيب بالحليب أو الزبادي لتصبح وجبته مفيدة لمناعة الجسم.ويسهل تحضير شوربة التركية البيضاء بين المقبلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم لتسعدي أفراد أسرتك وتقدمي لهم وصفات على خطي المطاعم الشهيرة.ومن داخل المطبخ التركي حضري الشوربة التركية البيضاء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة في بضع دقائق. المقادير- الأرز : نصف كوب (أبيض ومسلوق)- البصل : 1 حبة (مفروم)- لبن زبادي : كوب- دقيق : نصف كوب- شعيرية : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة- النعناع : رشّة (مجفف -للتزيين)- الماء : كوبطريقة التحضيرفي قدر عميق على النار، سخني الزيت، وشوحي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الأرز المسلوق للقدر.في وعاء آخر، اخفقي الزبادي مع الدقيق وكوب من...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومختلفه من أجل تحضيرها على مائدة الغداء أيام عيد الأضحى المبارك.وتعد وصفة برياني اللحم من أفضل الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير برياني اللحم لعيد الأضحى بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. المقادير- مقادير سلق اللحم :سمن : ربع كوبالبصل : 1 حبة (مفروم)لحم الخروف : 1 كيلو (مقطع)بهارات : 4 ملاعق كبيرة (حبّ / هيل / ورق غار/ قرفة / قرنفل)ماء ساخن : 4 اكواب- مقادير تحضير البرياني :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : 4 فصوص (مهروس)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةالنعناع : نصف كوب (مفروم)لبن زبادي : نصف كوببهارات برياني : 2 ملعقة كبيرةهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)كزبرة يابسة...
يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله محط أهتمام الأمهات عند تحضير الوصفات المختلفة على مائدة الطعام.ويحتوى الجمبري على العديد من الفوائد الهامة أبرزها يعلى مضادات الأكسدة التي تسمى أستازانثين (Astaxanthin)، والتي وُجد لها دورًا في تعزيز صحة الدماغ، استهلاك أستازانثين قد يُساعد في الوقاية من الالتهاب عن طريق منع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، كما قد تمنع خصائصه المضادة الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شوربة الجمبري على خطى المطاعم لتقدمي لأفراد أسرتك أفضل مذاق على الإطلاق. المقادير- الجمبري : 500 غراماً (مقشر)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 4 اكواب-...
يعتبر الشيش الطاووق المقرمش من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتمتع بمذاق غير تقليدي، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمشالمقاديركيلو صدور دجاج مخلي، مقطع قطع متوسطة.10 فصوص ثوم مهروس.ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشملعقة صغيرة حبهان مطحون.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.1 حبة ليمون.1 حبة بشر ليمون.ربع كوب زيت زيتون.نصف كوب زبادي.ملعقة كبيرة معجون طماطم.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمش1- ضعي الثوم، الليمون،...
تعاني الكثير من السيدات من مشكلة الأسمرار خلال فصل الصيف، بسبب التعرض لأشعة الشمس الحارقه، لذا تبحث الكثير منهن عن وصفات طبيعية للحماية من الأسمرار وتوحيد لون البشرة.وصفات طبيعية لتوحيد لون البشرةوصفات طبيعية للعناية بالبشرة خلال فصل الصيفماسك الخيار والعسلالمكونات:- خيار مبشورة.- ملعقة كبيرة من العسل.الطريقة:- اخلطي المكونات جيداً وضعي المزيج على الوجه والرقبة لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفي بالماء البارد.ماسك الطماطم والزباديالمكونات:- طماطم مبشورة.- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.الطريقة:- امزجي المكونات وضعي الماسك على الوجه والرقبة لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفي بالماء البارد.وصفات طبيعية لحماية بشرتك من الأسمرارماسك الشوفان والعسلالمكونات:- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون.- ملعقة كبيرة من العسل.- ملعقة صغيرة من الحليب.الطريقة:- اخلطي المكونات جيداً ودلكي البشرة به لمدة 5 دقائق ثم اشطفي بالماء الدافئ.ماسك الصبار والأفوكادو لتهدئة البشرةالمكونات:-...
طريقة عمل الكيكة العادية.. الكثير من السيدات تفضلن عمل أصناف الحلويات المختلفة، وتأتي الكيكة الهشة على رأس هذه الوصفات، لذا تستعرض الأسبوع خلال السطور التالية طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل.أولا: مقادير الكيكة العادية الهشةوتتمثل مقادير الكيكة العادية الهشة فيما يلي:- 3 أكواب دقيق- رشّة ملح- 4 حبات البيض- كوب سكر- ملعقة صغيرة الفانيليا- كوب عصير البرتقال- ملعقة كبيرة «مبشورة» قشرة البرتقال- ثلثان الكوب الزيت النباتي- ملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة تحضير الكيكة العادية الهشةويمكنكم عمل الكيكة العادية الهشة، عبر اتباع الخطوات التالية:1) حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2) ضعي البيض، والسكر، والفانيليا، في وعاء المضرب الكهربائي، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.3) أضيفي الزيت النباتي، وقشر البرتقال، وعصير البرتقال، وأعيدي الخفق جيداً.4)...
مكرونة بالصلصة والمشروم من الوصفات الشهيه التي تتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، حيث يحتوي المشروم على نسبة عاليه من البروتين مثل اللحم، كما يحمي الجسم من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. مكرونة بالصلصة والمشروم مكرونة بالصلصة والمشرومالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومفروم شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- صوص المكرونة الجاهز : علبة- مكرونة : عبوة (مسلوقة) طريقة التحضيرسخني قدر على النار، وأضيفي زيت الزيتون والزبدة، ثم أضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي البصل وقلبي، ثم نكهي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي صلصة المكرونة، وخففي النار، وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المكونات.أضيفي المكرونة المسلوقة...
تبحث الكثير من السيدات، عن وصفات طبيعية لتفتيح اليدين، حيث يؤدي تعرض اليدين لأشعة الشمس فترات طويلة إلى ظهور بقع داكنة، والتي تسبب في الشعور بالانزعاج.وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، 4 وصفات طبيعية لتفتيح اليدين، خلال التقرير التالي:وصفات طبيعية لتفتيح اليدينوصفات طبيعية لتفتيح اليدين1- الزبادي والطماطمطريقة التحضير:- قومي بإحضار لب حبة طماطم وإضافة ملعقة صغيرة من الزبادي وبضع قطرات من عصير الليمون.- ثم قومي بالتقليب جيداً ووضع الخليط على اليدين وتركهما لمدة 15 دقيقة ثم شطفهما بالماء البارد.2- وصفة الكركم لتفتيح اليدينطريقة التحضير:- تحضير ملعقة كبيرة من الكركم وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو عصير الخيار.- إضافة ملعقة صغيرة من العسل لمنع الجفاف.- ثم تحضير عجينة ووضع المزيج على اليدين، ثم تركهما لفترة من الوقت ثم غسلهما بالماء البارد.وصفات...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات السريعة خاصة في المساء لتسعد أفراد أسرتها بتقديم وجبة شهية مفيدة لصحتهم وسهلة التحضير.وتحتل شوربة الدجاج بالكريمية مكانة خاصة بين الأطباق الفرعية، فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات بسيطة وذكية المذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 200 غم (مقطع شرائح صغيرة)- الفطر : 100 غراماً (طازج ومقطع شرائح)- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الدقيق الأبيض : ملعقة صغيرة- الزبدة : 50 غم- كريمة الطبخ : 100 غراماً- حليب : 100 غراماً- مرق دجاج : كوب (أو حسب الحاجة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرفي قدر عميق على...
شواء اللحم.. يعد اللحم مع صوص الباربكيو من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثير لمذاقه الشهي، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الجانبية مثل البطاطس المشوية أو المكرونة بالصلصة الحمراءطريقة شواء اللحم بصوص الباربكيويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة شواء اللحم بصوص الباربكيو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.المكونات-شرائح اللحم البقري على حسب الرغبة في العدد.-بصلة صغيرة (مقطعة مكعبات).-7 فصوص ثوم.-نصف كوب صويا صوص.-نصف كوب باربكيو.-ربع كوب خل.-نصف كوب زيت زيتون.-2 ملعقة صغيرة ملح.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة كبيرة روزماري (طازج ومفروم).شواء اللحم بصوص الباربكيوطريقة تحضير اللحم المشوية بصوص الباربيكيو:امزجي البصل والثوم والصويا صوص والباربكيو والخل وزيت الزيتون والروزماري والملح والفلفل في وعاء مناسب واخلطي جميع المكونات حتى يصبح ناعمًا.شواء اللحم بصوص الباربكيوضعي التتبيلة في...
سلطة الأخطبوط المشوي بالسمسم من السلطات الصحية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية مثل السمك المشوي والأرز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة الاخطبوططريقة تحضير سلطة الأخطبوط المشوي بالسمسمالمقادير- مقادير الأخطبوط المشوي :أخطبوط : 1 كيلوبقدونس : 2 عود (طازج)القرفة : عودورق غار : 2 ورقةالخس الإفرنجي : كوبالسمسم : ربع كوبالفاصوليا الخضراء : نصف كوب (أعواد مسلوقة)- للتتبيلة :ملح : ربع ملعقة صغيرةثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرةبودرة البصل : ربع ملعقة صغيرةبابريكا : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ربع كوبفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرةالكمون : ربع ملعقة صغيرة- لتحضير الصوص :الثوم : 3 فصوص (مفروم)ملح : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة صغيرةعصير الليمون : 3...
يُعتبر طاجن لسان العصفور واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق، حيث يتمتع بمذاق لذيذ وتوابل فريدة في هذا التقرير، سنتعرف على طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، مما يمكنك من تجربته في منزلك وإعداد وجبة شهية ومشبعة. طريقة عمل طاجن لسان عصفورالمكونات:- 2 كوب لسان عصفور- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 حبة طماطم مفرومة- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 كوب مرق دجاج أو لحم- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة- 1/2 كوب بقدونس مفروم (اختياري)- 1/2 كوب جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير لسان العصفور: - في مقلاة كبيرة، سخني الزيت أو...
يعتبر الـ ساليزون بالدجاج من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وإمكانية تقديمه كوجبة خفيفة أو كمقبلات في الحفلات والمناسبات. ويعتمد الـ ساليزون بشكل أساسي على عجينة الفيلو أو الباف باستري الهشة، المحشوة بشرائح الدجاج المتبلة بشكل جيد مع الخضروات والجبن، مما يجعله خيارًا مميزًا ومغذيًا، وفي هذا الوصفة، سنقدم لكِ طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الـ ساليزون بالدجاج لتستمتعي بمذاقه الشهي في منزلك. طريقة عمل ساليزون بالدجاجالمكونات- 2 صدور دجاج (مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة)- 1 عبوة من عجينة الفيلو (أو عجينة الباف باستري)- 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعم)- 2 فص ثوم (مهروس)- 1/2 كوب فلفل رومي ملون (مقطع مكعبات صغيرة)- 1/2 كوب جبن موزاريلا (مبشورة)- 1/4 كوب زيتون أسود (مقطع...
طريقة فتة اللحمة.. يقترب موعد عيد الأضحى 2024 يوما بعد يوم، ويبحث كثير من الناس عن طريقة الوجبات التي تحتوي على اللحوم، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية كيفية عمل الفتة باللحمة.المكونات المطلوبة لعمل الفتة باللحمة- 1 كيلو لحم ضأن.- 1/2 كيلو أرز مصري.- خبز مقطع مكعبات ومحمص بالفرن.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 1 بصلة.- حبة بندورة مقطعة.طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات صلصلة فتة اللحمة- 1 كوب عصير الطماطم.- 2 فص ثوم مهروس.- 1 ملعقة كبيرة خل.- 3 ملعقة كبيرة زيت.- ملح وبهارات حسب الرغبة.طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةخطوات تحضير فتة اللحمة- قومي بسلق اللحم على النار بحيث يوضع الماء مع البصلة والطماطم حتى يغلي.- إضافة اللحمة وتركها لمدة ساعة لتنضج.- تحضير الأرز في إناء آخر.- وضع ملعقتين...
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشّرقية التي يفضلها الناس سواء كانوا كبارا او صغارا بالإضافة إلى الفوائد التي تحتوي عليها.وتعتمد مكونات البسبوسة بالقشطة على السميد، والذي يحتوي على الألياف التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من المعادن مثل «الزّنك، والفوسفور، والمغنيسيوم».وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.مكونات البسبوسة بالقشطة- 2 كوب سميد.- 1 كوب قشطة.- 1 كوب سكر.- 1 كوب لبن بودرة.- ½ كوب زبدة طرية.- ¼ كوب جوز هند ناعم.- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.بسبوسة بالقشطةمقادير حشو القشطة- ¼ كوب...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.-ملعقتان من بودرة البصل.-ملعقتان من بودرة الثّوم.-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع...
يسعى علماء إلى تطوير أدوات ذكاء اصطناعي لمراقبة تناول الطعام وحساب السعرات الحرارية التي يستهلكها جسم الإنسان على مدار اليوم، حسب شبكة “سكاي نيوز” البريطانية. ووفق الشبكة، يعمل علماء جامعة واترلو الكندية على التقنية الجديدة، التي ستقوم بتحليل لقطات فيديو خلال تناول الطعام لتحديد القيمة الغذائية. وستعمل هذه التقنية مع الشوك وعيدان تناول الطعام والملاعق، وفق “سكاي نيوز”، حيث تهدف إلى تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومشاكل التغذية. ويقول الباحثون القائمون على المشروع: “الخوارزميات المتاحة حاليا تعتمد على تقدير حصة الطعام بناء على ما يلتقطه المستخدمون من مقاطع فيديو لوجباتهم مرة أو مرتين، وهذا يمكن أن يكون غير مريح ولا ينجح في إظهار العناصر الغذائية غير المرئية، مثل المكونات المغمورة في الحساء”. وبدلا من تحليل صور الطعام مثل...
تفضل الأمهات تحضير كيكة الفراولة الإسفنجية في المنزل لتسعد أوقات أفراد أسرتها أوقات الأجازات الرسمية.وتحتل الفراولة مكانة خاصة من الفواكهة اللذيذة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير بخطوات سهلة وبسيطة كيكة الفراولة الإسنفجية.المقادير- الدقيق الأبيض : 2 كوب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- حليب : كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- سكر : كوب (أبيض)- كريمة الخفق : كوب- الفراولة : كوب (مقطعة شرائح)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الخبز بالقليل من الزبدة من كل الجوانب.افصلي صفار البيض عن بياض البيض.نخلّي الدقيق جيداً، وأضيفي له المكونات الجافة للكيك.اخفقي صفار البيض...
يمانيون – منوعات حرقة المعدة والمعروفة أيضًا باسم ارتجاع الحمض أو مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)، هي إحساس بالحرقان في الصدر ناتج عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء. وهو عرض شائع يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. فيما يلي بعض الوصفات التي قد تساعد في تهدئة حرقة المعدة: شوربة الجزر بالزنجبيل هذا الحساء الطبيعي مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 2 جزرة، مقشرة ومقطعة 4 أكواب مرق خضار 1 كوب حليب جوز الهند ملح وفلفل حسب الذوق التعليمات:...
صينية سمك بالفرن من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3 المفيدة للجسم والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بزيت الزيتون والفلفل الحار اللذيذ. طريقة عمل صينية سمك بالفرنالمقادير- السمك : 2 كيلو (منظف) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - ملح : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة كبيرة - بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي) - الثوم : فصّان (مهروس) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين، ثم...
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة