2024-12-23@23:43:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4155
«٢ ملعقة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الترمس من أشهر المسليات التي يحرص الكثيرون على تناولها، ومع أنه يتمتع بالعديد من الفوائد، إلا أن بعض الأشخاص قد يجهلون دوره في تحسين صحة العظام والمساهمة في إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام. مصدر للبروتين يعتبر الترمس مصدرًا غنيًا بالبروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام من حبوب الترمس على 16 جرامًا من البروتين، 10 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، لذا يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية. وفي حديثها لـ«الوطن»، أشارت الدكتورة مروة شعير، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أن الترمس يحتوي على فيتامينات، تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز صحة المفاصل والغضاريف. يجب عدم الإفراط في تناول الترمس...
طريقة عمل البسلة بالفراخ.. تعد البسلة بالفراخ واحدة من الأطباق المغذية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، فهي تحتوي على مزيج من البروتينات الموجودة في الفراخ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات التي توفرها البسلة، مما يجعلها وجبة متكاملة لصحة الجسم. البسلة بالفراخ وتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل البسلة بالفراخ، من حيث المكونات، وخطوات التحضير: طريقة عمل البسلة بالفراخ المكونات: 500 جرام صدر دجاج «مقطع إلى «مكعبات صغيرة» -2 كوب بسلة مجمدة - متوسطة الحجم «مفرومة» -2 فص ثوم «مفروم -1 ثمرة طماطم «مفرومة» -2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن -1/2 ملعقة صغيرة ملح «حسب الرغبة» -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -1/2 ملعقة صغيرة كمون -1/4 ملعقة صغيرة كركم «اختياري» -1 كوب مرق دجاج...
تحرص الأمهات على تحضير اصناف شهية التي تحتوى على العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم.ويعد يوم الجمعة من الأيام المميزة في الأسرة المصرية لتجمع افراد الأسرة على مائدة الطعام بصفة دائمة مما يدفع الامهات لتحضير وصفات شهية ومفيدة.ويحتوى الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير روبيان بالكاري وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الروبيان : 750 جرام (متوسط الحجم ومنظّف)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل :...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات بمكونات مفيدة تفيد صحة الجسم خاصة السبانخ لفوائدها المتعددة أبرزها احتوائها على فيتامين سي وفيتامين أ، اللذان يحميان البشرة من ضرر الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد، وتسرع من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما تساعد مضادات الأكسدة في السبانخ على تعزيز نمو وتجديد خلايا البشرة، وزيادة إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جوزة...
بان كيك من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت بمذاق لذيذ.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة. أشهر أطباق المطاعم| طريقة عمل فيش آند شيبس في البيت قصة أندرو تيت.. أعلن العودة للعيش في أمريكا بعد فوز ترامب بالانتخابات مقادير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتةللبان كيك:خليط بان كيك من كوكس٣٠ مل زيت٤٥٠ مل ماء لصوص الجبنة :١٠٠ جرام جبن كريمي نصف كوب كريمه حليب حسب الحاجة ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة مغلف فانيلا من كوكسلصوص السينامون:٥٠ جرام زبده٢ ملعقة كبيرة سكر بني٢ ملعقة صغيرة قرفةللوجه:صوص شوكولاته بيكانطريقة تحضير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتةلخليط الجبن نضع الجبن الكريمي...
المشاوي خيار صحي لتقديم طبق غني بالبروتين ودون سعرات حرارية مرتفعة المقادير اللازمة مكعبات كباب، فيليه دجاج مكعبات، شرائح لحم، ريش، لحم ضأني، كميات بحسب الرغبة 2 بصلة كبيرة لكل كيلو 2 حبة طماطم لكل كيلو نصف كوب زيت زيتون لكل كيلو ملعقة صغيرة سكر لكل كيلو ملعقة كبيرة بهارات لكل كيلو ملح وفلفل ملعقة كبيرة كزبرة جافة لكل كيلو طريقة العمل يفرم البصل والطماطم حتي يصبح ناعم وقوام سلس كالعصير يضاف له الزيت والكزبرة والملح والفلفل والبهارات والسكر ويقلب تنقع قطع اللحم بالخليط ساعتين ثم تشوي علي الفحم وتقدم
دجاج الشواية يتميز بنكهة مدخنة رائعة وهو خيار مثالي لتحضير طبق دجاج مشوي يمكن تقديمه مع الثومية او الارز المقادير اللازمة دجاج وزن 1200-1500 جرام منظفة ملح وفلفل ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج حبة برتقال مقطعة ارباع 2 حبة ليمون مقطع بابريكا، كزبرة جافة، بودرة ثوم وبصل زيت كوب زبادي طريقة العمل في الخلاط يوضع الليمون والبرتقال والزبادي وجميع التوابل ومرقة الدجاج يطحن حتي يصبح عصير ناعم تمامًا ينقع الدجاج في التتبيلة ساعة ثم يوضع في الشواية يشوي في الفرن حتي ينضج ويصبح ذهبي اللون يخرج ويقدم مع الثومية او الارز او الخبز
يعد السجق من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب لانه نوعًا من اللحوم المفرومة والمتبله بالعديد من النكهات والبهارات ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة تسعد أفراد الأسرة.وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المحببة لدى افراد أسرتها في أوقات العطلة الرسمية لذا يمكنك اليوم تقديم باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة بخطوات سهلة.المقادير- الباستا : كيس- سجق : 10 قطع- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : 1 حبة- فلفل رومي : 1 حبة- عصير الطماطم : كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي...
بوب كورن الدجاج وجبة سناك خفيف تصلح للعشاء او كطبق جانبي المقادير اللازمة كيلو مكعبات دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل وبهارات كوب حليب رائب ملعقة صغيرة بابريكا بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة سكر كوبين دقيق ملعقة كبيرة نشا الذرة ماء مثلج طريقة العمل يقلب اللبن الرائب مع البابريكا والكزبرة وبودرة الثوم والبصل ومرقة الدجاج والسكر والملح والفلفل والبهارات والزنجبيل تتبل قطع الدجاج بالخليط ثم تصفي يقلب الدجاج مع النشا ويتبل بقليل من البهارات والبابريكا والفلفل الاسود تغطي قطع الدجاج بالدقيق ثم تنفض جيداً ثم توضع بالماء ثم الدقيق مرة اخري وتنفض تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية تخرج وتصفي علي رف سلك وتقدم ساخنة
الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات الجديدة والمميزة التي يبحث عنها الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة تحضيرها، لمذاقها الرائع واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار. طريقة عمل الدجاج بالكاري المكونات -كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. -2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. -بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا. -3 فصوص ثوم، مهروسة. -ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. -ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. دجاج بالكاري -ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. -ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة. -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري). -ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات. -نصف كوب من حليب جوزالهند. -ملح وفلفل حسب الرغبة. دجاج بالكاري طريقة التحضير -ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة وأضيفي...
فيش اند شيبس من أشهر أطباق المطاعم الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، فيمكنك إعدادها في البيت بأسهل الخطوات.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فيش اند شيبس في البيت. طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم تصيب الكبار و الصغار| كل ما تود معرفته عن الإكزيما مقادير فيش اند شيبس٢ فيليه سمكلتتبيلة السمك:ملح فلفل ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة بودرة بصلللخليط: كوب ونصف دقيق١ كوب نشا ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملح فلفل ماء صودا زيت للقلي ٢ كوب دقيق لتغطية الفيليه قبل الخليط٢ بطاطس مقلية مقطع اصابعصوص التقديم :١ كوب مايونيزربع كوب ماسترد١ ملعقة كبيرة سريراتشانصف كوب مخلل خيار مقطع صغير جدا ملح فلفل١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة تحضير فيش...
تعتبر الفراخ المشوية من الوجبات التي يفضل الجميع تناولها في فصل الشتاء، لمذاقها المختلف والرائع، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيله الفراخ المشوية. ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره من خلال السطور التالية طريقة عمل خلطة الفراخ المشوية: طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي المكونات ليمونة نصف كوب ماء بصل 4 حبات طماطم مبشورة واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر ملعقة من البصل البودر ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشة قرفة اختياري ملح فلفل اسود فراخ مشوية طريقة تحضير خلطة الدجاج المشوي في البيت قومِي بتقطيع الليمون والتخلص من البذر. ثم ضعِي جميع المكونات في الكبة الليمونة و الطماطم و الفلفل رومي و يفرم. فراخ مشوية فراخ مشوية ثم ضعِي ماء البصل...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بشكل احترافي لتتمكن من توفير المال الذي تنفقه لشراء هذه الأكلة أوحتى العجينة الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين مقادير عجينة البيتزا: 2 كوب دقيقكوب دقيق أسمر ½ كوب زباديملعقة كبيرة سكر رشة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن سميد للفرد قوام عجينة البيتزا...
القرنبيط في الفرن من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تجربته في المنزل بمذاق لا يقاوم. إزاي تحمي نفسك من العصب السابع.. معلومات لا تعرفها من قبل ارتفاع حالات سرطان الرئة لدى النساء غير المدخنات| لهذه الأسباب مقادير القرنبيط في الفرنقرنبيط متوسط الحجم2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة عصير ليمونة طريقة تحضير القرنبيط في الفرن -اغسلي القرنبيط جيدًا وقطعيه إلى زهيرات صغيرة الحجم.-في وعاء كبير، ضعي زهيرات القرنبيط، ثم أضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة .-امزجي المكونات جيدًا حتى يتم تغليف الزهيرات بالزيت والتوابل.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي الزهيرات المتبلة...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة.باذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.-...
طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذلك، تعد واحدة من الاختيارات الأولى لعديد من ربات المنازل. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البطاطا الحلوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. لماذا البطاطا الحلوة أفضل أنواع النشويات؟ البطاطا الحلوة تُعدّ خيارًا صحيًا من النشويات لأنها تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا (GI: 44-61) مقارنة بالبطاطا البيضاء (GI: 78-85)، مما يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويُقلل من خطر ارتفاع السكر المفاجئ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع، بجانب مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تعزز المناعة وتحمي الخلايا من...
البوابة - أنت بحاجة إلى وصفة كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة هذه في حياتك! من السهل جدًا تحضيرها وستحظى بإعجاب أصدقائك وعائلتك على الفور.كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةالمكونات:2 تفاحة صغيرة أو تفاحة كبيرة200 جرام 10 أونصات من الفراولة400 جرام 2 كوب دقيق3 بيضات متوسطة الحجم¾ كوب سكر ¼ كوب زبدة مذابة1 كوب كريمة حامضة½ كوب حليب2 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة خلاصة فانيليالطهي التفاح مسبقًا:2 ملعقة صغيرة زبدة1 ملعقة كبيرة سكر 1/8 ملعقة صغيرة قرفة رشة، قليل جدًاالتعليمات:في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة صغيرة زبدة وضعي التفاح فيها. حافظي على الحرارة متوسطة إلى منخفضة. أضيفي ملعقة كبيرة سكر واخلطي التفاح. ستبدأ شرائح التفاح في إطلاق بعض الماء وتنضج ببطء. تأكدي من عدم حرقها. إذا كانت...
تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومختلفة على مائدة الغداء بين حين لآخر خاصة اذا كانت تسير على نظام غذائي معين ويتملكها الملل والرتابه من تحضير نفس الوجبات المعتادة.وتأتي المكرونة في مقدمة الوصفات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من المكونات المتنوعة والشهية هذا ما نقدمه لكٍ في السطور التالية.بخطوات سهلة وسريعة حضري سلطة المكرونة والخضار لتقدمي طبق مميز على مائدتك الخاصة.المقادير- مكرونة : 250 جراماً (صغيرة الحجم)- الزيت : ملعقتان كبيرتان- ملح : ملعقة كبيرة- زبادي : كوب (خليط الخضراوات)- المايونيز : نصف كوب (خليط الخضراوات)- عصير الليمون : نصف كوب (خليط الخضراوات)- الكركم : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)- ملح : ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة / خليط الخضراوات)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط الخضراوات)-...
تلجئ كثيرًا الأمهات لتحضير وصفات مفيدة تحتوى على فيتامينات والمعادن لذا تحضيرها بين وقت لآخر.يمكن تحضير شوربة اليقطين لفوائده العديدة لاحتوائها على الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن والتي بدورها تحسن من صحة جهاز المناعة، ومن أبرز هذه الفيتامينات فيتامين أ والذي يعزز من صحة جهاز المناعة بشكل كبير، بالإضافة إلى فيتامين سي والذي له دور كبير في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنه يساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أفضل، وتسريع التئام .واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة اليقطين مع نجمة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : كوب- اليقطين : 3 اكواب (مقطع)- مرق خضار :...
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي. المقادير- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الثوم : فصّان (مهروسان)- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)- كاجو : 60 غراماً (محمص)- الزبدة : 60 غراماً- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ورق...
شرائح الدجاج المشوية من الأطباق الغنية بالبروتين، وتعد مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية وخفيفة، يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الخضار لإضفاء لمسة مغذية إضافية ولخسارة الوزن بشكل ملاحظ. طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية بالخضارالمكونات:2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة زعتر مجففرشة ملح وفلفلخضار متنوعة (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل.2. تبلي شرائح الدجاج بالخليط واتركيها لمدة 15 دقيقة.3. سخني الشواية واشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج.4. شوّحي الخضار في المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها إلى جانب الدجاج. نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمش السريعة .مكونات أقراص القرنبيط المقرمشةأربع ملاعق من البقدونس الأخضر.نصف كأس حليب.حبتين بيض.رأس حبة قرنبيط.ملعقة شاي من الكاري .من الملح والكمون البودرة كميات متساوية وحسب الرغبة.ماء مغلي لسلق القرنبيط.زيت غزير للقلي النهائي.ملعقة فلفل اسود.طريقة عمل أقراص القرنبيطنبدأ بتنظيف القرنبيط وغسله بالماء قبل أن نقطعه حيث يقطع إلى زهرات حجمها متساوي ومتوسط.يوضع في قدر ماء مغلي مضاف له الملح والكمون لتنكيهه أثناء التسوية.بعد السلق نقوم برفعه عن الماء وتصفيته تمامًا ثم نضعه في المفرمة للفرم الناعم.في الكبة نضيف الدقيق والحليب مع أوراق البقدونس ثم نعيد فرمهم مع القرنبيط مرة أخرى حتى تصبح جميع المواد مزيج واحد ثم نضيف لهم التوابل الأخرى ونعيد المزج.نضع الزيت...
قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل صوص البيستو الأحمر بالفلفل المشوي والطماطم المجففة؛ والذي يضيف نكهة مميزة للمكرونة، والبيتزا، والفطائر، والسندويشات، والسلطات.مكونات صوص البيستو الأحمر1 كوب ريحان طازج¼ كوب طماطم مجففة½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر4 فصوص ثوم مهروسة½ كوب جبنة بارميزان3 ملاعق زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ كوب صنوبر½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:يُغسل الريحان جيدًا ثم يُفرم حتى يصبح ناعمًا.يُضاف إلى الريحان الطماطم والفلفل، ثم يُفرم مرة أخرى.يُضاف الثوم مع الملح وزيت الزيتون والجبن، ويُفرم الخليط حتى يصبح متجانسًا.يُفرم الصنوبر منفصلًا، ثم يُضاف إلى خليط الريحان ويُمزج جيدًا حتى يصبح الصوص متجانسًا.يُحفظ الصوص في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
يحتوي سمك الهامور على نسبٍ من الأوميغا-3 كغيره من الأسماك المقادير اللازمة سمك هامور منظف سنجاري ملح وفلفل بهارات وكزبرة وكمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بابريكا عصير ليمون زيت ملعقة كبيرة صلصة ثوم مفروم طماطم وفلفل وبصل بقدونس وكزبرة طازج مفرومين طريقة العمل تقلب جميع التوابل مع الزيت وعصير الليمون والصلصة والثوم يدهن السمك بالصلصة ثم يغطي بالبصل والطماطم والفلفل والبقدونس والكزبرة يوضع بالفرن حتي ينضج ويتحمر ثم يخرج ويقدم مع الارز او بحسب الرغبة
وصفة تصلح للإفطار أو اللانش بوكس المقادير اللازمة كريمة مخفوقة فواكه موسمية بحسب الرغبة للكريب كوب دقيق كوب حليب 2 حبة بيض ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زيت او زبدة ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل تخفق مقادير الكريب معًا حتي نحصل علي عجين سلس في مقلاة مسطحة للكريب تسخن وتدهن زبدة توضع مقدار من عجينة الكريب في المقلاة حتي تنضج من اسفل ثم تقلب علي الجهة الاخري حتي تنضج ترفع عن النار وتترك لتبرد تحشي حبات الكريب بالكريمة مع الفواكه ثم تلف وتقطع وتقدم
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، بعض أعشاب سد الشهية ورفع معدل حرق الدهون. وصفات طبيعية تساعد على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم وتساعد على سد الشهية ولكنها لا تغنى عن استخدام نظام غذائى صحى وبرنامج رياضى مناسب.- ملعقة كمون مطحون ونصف ملعقة زنجبيل مطحون وشريحتين ليمون بقشرها ونتركهم لمدة ربع ساعة فى كأس ماء مغلى وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- كوب عصير جريب فروت + ملعقة خل التفاح + ملعقة عسل نحل وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- تقطع ليمونه بقشرها شرائح ويضاف عليها ملعقة كمون مطحون ثم يضاف عليهما الماء المغلى ويغطى ويترك من المساء الى الصباح ، وفى الصباح يتم...
العدس.. مع انخفاض درجات الحرارة، واقتراب فصل الشتاء، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لـ العدس، حيث يساعد على تدفئة الجسم، وتقوية المناعة، فهو مليء بالعناصر الغذائية، لاحتوائه على مكونات طبيعية كالبصل والطماطم والجزر والليمون. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وصفات متنوعة ومغذية للعدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شوربة العدس بالكاري مقادير عمل شوربة العدس بالكاري: - كوبين عدس أصفر منقى و مغسول ومصفى جيدا. - نص كوب جزر مفروم ناعم. - بصلة مفرومة ناعم. - ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة كمون. - ماء مغلي للطهي. - ملح و فلفل أسود حسب الرغبة. للزينة: خبز توست محمص. طريقة عمل شوربة العدس بالكاري 1- في إناء...
حساء العدس من الأطعمة الشعبية في العديد من البلدان، ويتميز في المطبخ المغربي بمذاقه الغني والمغذي، ويُعد حساء العدس طبقًا مثاليًا في فصل الشتاء لما يحتويه من عناصر غذائية تدعم الصحة وتدفئ الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير حساء العدس المغربي اللذيذ. طريقة عمل حساء العدس المغربيالمكونات2 كوب من العدس الأصفر1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفرومة2 جزرة مقطعة إلى مكعبات1 حبة طماطم مفرومة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة صغيرة كركم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون6 أكواب ماءملح وفلفل حسب الذوقعصير ليمونة طريقة التحضيرفي قدر على النار، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.أضيفي الجزر والطماطم وقلبي المكونات جيدًا.اغسلي العدس جيدًا وأضيفيه إلى القدر مع الكمون والكزبرة والكركم.أضيفي الماء واتركي المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى...
طريقة عمل الجبنة المثلثات.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل، حيث تعتبر من أكثر أنواع الجبن التي يفضلها الأطفال، خاصَة في السندوتشات المدرسية والحضانة. الجبنة المثلثات وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الجبنة المثلثات طريقة عمل الجبنة المثلثات يوجد بعض المكونات التي يمكن من خلالها تحضير الجبنة المثلثات وهي كالتالي: المكونات: - كوب حليب. - ملعقة كبيرة خل أبيض. - ربع كوب زيت. - ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. - 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الجبنة المثلثات طريقة التحضير: - ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وضيفي عليه...
طريقة عمل عجينة البيتزا.. تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار، لمذاقها الرائع واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات باستمرار عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات الخارجية لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا المقادير: - كوب ماء الدافىء. - 3 أكواب دقيق أبيض. - ملعقتين من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة ملح. - كيس خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. طريقة عمل البيتزا طريقة تحضير عجينة البيتزا: -ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً. -اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير. -ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح. -ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً. -استمرى في العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر. -ضعى العجين في...
تعد كيكة الكاكاو من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها كسناك بين الوجبات لسد جوع الشتاء كما يمكن وضعها للأطفال فى اللانش بوكس.نعرض لكم طريقة عمل كيكة الكاكاو من خلال وصفة الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا مقادير كيكة الكاكاو: ٢ بيض كوب دقيق١/٤ كوب كاكاو كوب زبادي١/٢ كوب عسل1.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا رشة فانيلاللوجه ٢ كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة كاكاو ١/٤ كوب سكر ٣ ملعقة كبيرة نشاطريقة عمل كيكة الكاكاو صحيةفى العجان...
هل فكرتِ في تحضير طبق مقبلات رائع ويصلح مع المشاوي بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة للحم نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم ملح وفلفل وبهارات ملعقة كبيرة صلصة اختياري فلفل مفروم اختياري زيت وزبدة للحمص عبوة حمص مسلوق كوب طحينة عصير 2 حبة ليمون ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة ربع كوب ماء ملح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم زيت زيتون خبز محمص طريقة العمل يشوح البصل علي النار في الزيت والزبدة حتي يصبح بني فاتح مائل للشفاف يضاف له اللحم والفلفل والصلصة والبهارات والملح والفلفل ويقلب حتي ينضج يرفع عن النار ويترك جانباً في محضر الطعام يفرم الحمص مع الملح والخل وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والكزبرة حتي ينعم تماماً تضاف له...
يعمل الحمص على خفض مستوى الكولسترول والجلوكوز مما يقاوم ارتفاع مستوى السكر في الدم المقادير اللازمة نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة في الماء كوب ونصف طحينة عصير 4 حبة ليمون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كزبرة جافة شطة حارة اختياري بابريكا اختياري نصف كوب ماء ملح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم نصف كوب زيت زيتون طريقة العمل في محضر الطعام يفرم الحمص مع الملح والخل والشطة والبابريكا وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والكزبرة حتي ينعم تماماً تضاف له الطحينة ويخفق مع استمرار الخفق يضاف الزيت ونخفق حتي نحصل علي طحينة ناعمة في حال الرغبة في الحصول علي قوام خفيف للطحينة يمكن وضع القليل من الماء إذا لزم الأمر تصب في طبق التقديم ثم تزين وتقدم بحسب...
تحتاج البشرة إلى عناية خاصة للحفاظ على نضارتها وجمالها، خاصةً مع تعرضها اليومي لعوامل تؤثر على صحتها، مثل التلوث وأشعة الشمس. تأتي الأقنعة الطبيعية كحل بسيط وفعّال يمنح البشرة التغذية والترطيب الذي تحتاجه بمواد آمنة ومغذية، وفيما يلي نعرض لك كيفية إعداد بعض الأقنعة الطبيعية وفوائدها للبشرة. تعد الأقنعة الطبيعية خيارًا رائعًا للعناية بالبشرة، حيث تعتمد على مكونات متوفرة في المنزل وغنية بالعناصر الغذائية، وتساعد على تنظيف البشرة بعمق وتغذيتها دون الحاجة لاستخدام المنتجات الكيميائية. ومن أبرز هذه الأقنعة: قناع العسل والأفوكادو:يعد العسل مرطبًا طبيعيًا ومضادًا للبكتيريا، فيما يحتوي الأفوكادو على زيوت وفيتامينات تغذي البشرة. لتحضير القناع، يتم هرس نصف حبة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من العسل، وتُوضع العجينة على الوجه لمدة 15 دقيقة قبل شطفها بالماء الفاتر. يساعد هذا القناع في...
المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليديه والتي اشتهر بها أهل حضر موت في اليمن ليذاع شهرته في كافة البلدان العربية. يتكون المندي بشكل أساسي من اللحم والأرز ومزيج من التوابل ويطهى في حفرة وتحرص الأمهات على تحضيره أوقات التجهيزات للحفلات الكبري والعزومات الهامة.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع نصفين)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بودرة الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل :...
دائما ما تنشغل الأمهات بتحضير أشهى الوصفات لافراد أسرتها على مائدة الغداء بتقديم وجبة ساخنة ولذيذة بمكونات شهية متواجدة في المطبخ بأستمرار.ويفضل الكبار والصغار تناول مكرونة الفيتوتشيني لمذاقها الشهى والذكي مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مكرونة الفيتوتشيني مع صلصة البيستو والجبن البارميزان على خطى المطاعم. المقادير- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لسلق المكرونة)- جبن البارميزان : كوب- صلصة البيستو : علبة (صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيتون : نصف كوب- مرق دجاج : 1 مكعبطريقة التحضيراسلقي مكرونة الفيتوتشيني في الماء الساخن مع رشة ملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وذلك بحسب التعليمات المدونة على...
يعد المحشى الملفوف و المشكل من أكثر الأكلات الشهية الشعبية المنتشرة فى مصر وهي محببة لجميع الأعمار ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعل المذاق مميزا.تسبيكة الملفوف الحراق..الزيت النباتي : كوب- البصل : 3 حبات (مفروم)- عصير طماطم : كيلو (طازج)- الأرز المصريّ : كيلو- أعشاب : كوب (أعشاب ورقية مفرومة / بقدونس / كزبرة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- الملفوف : رأس (مسلوق ومقطع للحشي)في مقلاة عميقة على النار، سخني الزيت، وأضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل.أضيفي عصير الطماطم الطازج، وقلبي قليلاً، ثم اتركي المكونات حتى تتسبك جيداً ويقل حجمها.أضيفي التوابل المنوعة للطماطم المسبكة، وحركي حتى تختلط جيداً، وخففي النار.أضيفي الأرز للخلطة واخلطي...
تنتمي البيتزا إلى المطبخ الإيطالي، فهي من الوجبات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات، عن طريقة تحضير البيتزا السريعة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البيتزا السريعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البيتزا طريقة عمل البيتزا السريعة بدون تخمير: المقادير: 2 كوب من الدقيق الأبيض كوب إلا ربع من اللبن بيضة ملعقة كبيرة من السكر رشة من الملح ملعقة كبيرة من الزبدة طماطم مقطعة فلفل أخضر مقطع جبنة موتزريلا طريقة عمل البيتزا زيتون أسود مخلى ملعقة كبيرة من البيكنج بودر صلصة بيتزا جاهزة طريقة تحضير البيتزا السريعة يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض. ثم يتم إضافة البيض واللبن والزبدة إليها ويتم عجن المكونات جيداً حتى...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق صحية لطهي البطاطس بدون زيوت، وفي نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء إعدادها، لذا زادت معدلات البحث عن طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية مكونات البطاطس المقرمشة المشوية 6 حبات بطاطس صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ممكن استبدالها بالأوريغانو 4 فصوص ثوم مهروس طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية ربع كوب زيت زيتون ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ربع كوب جبنة بازميزان مبشورة طريقة تحضير البطاطس المقرمشة المشوية يتم تسخنين...
نتائج فورية ومذهلة لماسك تفتيح البشرة من أول استخدام.. تعرفي عليها.. في رحلة البحث عن حلول طبيعية وآمنة للحصول على بشرة أكثر إشراقًا ونضارة، كشفت خبيرة التجميل مروة محمد عن وصفة ماسك مبتكرة تعتمد على مكونات طبيعية يمكن استخدامها في المنزل وتقدم نتائج فورية. يعتمد هذا الماسك بشكل أساسي على الكركم، والعسل، والحليب، وهي مكونات معروفة بخصائصها المفيدة للبشرة.نتائج فورية ومذهلة لماسك تفتيح البشرة من أول استخدام.. تعرفي عليهايعتبر الكركم مكونًا فعالًا بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، مما يساعد على تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار. أما العسل، فيعمل على ترطيب البشرة بعمق وحمايتها من الجفاف، بينما يساعد الحليب على توحيد لون الجلد وتقليل البقع الداكنة، مما يجعل البشرة تبدو أكثر نضارة.خطوات تحضير وتطبيق الماسك للحصول على إشراقة من الاستخدام الأولتحضير ماسك التفتيح...
يُعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة الشعر الجاف والمنفوش، خاصةً إذا كان الشعر يُعاني من التموجات والتجاعيد التي تزيد من صعوبة العناية به. لهذا يُعتبر استخدام ماسكات طبيعية من أفضل الطرق لاستعادة نعومة الشعر وترطيبه. في هذا السياق، نقدم لكِ وصفة ماسك مثالية للشعر الجاف والمنفوش بمكونات طبيعية سهلة ومتوفرة، وفقا لما نشره موقع هيلثي .فوائد ماسك الشعر الطبيعييعمل هذا الماسك على ترطيب الشعر بعمق، تغذية فروة الرأس، وتعزيز نعومة الشعر. يحتوي على مكونات غنية بالعناصر المغذية التي تساعد على إعادة الحياة إلى الشعر التالف والجاف.مكونات الماسكموزة ناضجة: الموز غني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم الذي يساعد في ترطيب الشعر ويمنحه النعومة.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون: زيت الزيتون غني بفيتامين E والأحماض الدهنية التي تغذي الشعر وتحميه من التقصف.ملعقة كبيرة من العسل:...
طريقة عمل الجمبري.. الجمبري من أصناف الطعام التي تتطلب خبرة ودقة في الطهي كي تحصلين على نتيجة مميزة، وتكسرين حاجز الملل على مائدة الغداء بتقديم الدجاج واللحوم بشكل تقليدي. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة مختلفة لعمل الجمبري بمكونات سهلة وبسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أرز بالجمبري المقادير: - نصف كيلو جمبري متوسط الحجم. - 2 كوب أرز مصري مغسول. - 2 كوب ماء. - بصلة مفرومة كبيرة الحجم. - 5 أعواد بقدونس مفروم. - ملعقة كاري. - فلفل وكمون حسب الرغبة. - ملعقة ملح. - 4 ملاعق زيت ذرة. أرز بالجمبري طريقة التحضير: 1- قومي بتقشير الجمبري وغسله جيدًا بالخل والليمون. 2- سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم،...
تفضل الأمهات تحضير اشهى الوجبات المفيدة والمفضله لدى الكبار والصغار لذا يأتي السمك في مقدمة أشهى الوصفات لاحتوائه على فوائد عديدة. ويحتوى السمك على فوائد رائعة تتمثل في احتوائه على الاميجا3 الدهنيه التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم والتحكم في ضغط الدم.المقادير- السمك : 1 حبة (بالحجم الكبير)- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)- بقدونس : كوب (طازج ومفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 2 قرن (مقطع)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- خل التفاح : ملعقة كبيرة- الليمون : 2 حبة (شرائح)طريقة...
وصفة فطائر منزلية سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن دافئ لحشوة اللحمة كيلو لحمة مفرومة حبة فلفل احمر بارد حبة فلفل اصفر بارد حبة فلفل اخضر بارد 2 حبة بصل مفروم بقدونس ملح وفلفل وبهارات طريقة العمل يقطع الفلفل بألوانع مكعبات يقلب الفلفل المقطع مع البصل والبقدونس والملح واللحمة والفلفل الاسود والبهارات ويعجن يترك جانباً العجين يقلب الدقيق مع الملح، النشا، الحليب البودرة، الخميرة، السكر في العجان يضاف الماء ونعجن حتي تتشكل عجينة متماسكة تغطي وتترك لتخمر الفطائر تقطع العجينة كرات 70 جرام تقريباً تفرد العجينة علي سطح مدهون زيت تحشي باللحم تغلق جيداً وتفرد...
تعددت طرق تحضير البطاطس عند ربة المنزل، لانها من الوصفات المفضله في البيوت المصرية لسهولة تحضيرها وزهد ثمنها مقارنات بالوصفات الأخرى.وتقوم الأمهات بتحضير البطاطس بأكثر من طريقة على حسب توافر المكونات الباقية التي تضيف لها مذاق طيب وشهي.كما ان البطاطس تحتوى على فوائد هامة أبرزها تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج، تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ. تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف. تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات . المقادير- البطاطا : 8 حبات (مقطعة شرائح كبيرة)- الزبدة : 45 جراماً (ذائبة)- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- ثوم...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل خبز الصاج فى الخلاط بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وبدون فرن سريع ولذيذ.المقادير٢ كوب دقيق٢ كوب ماء٢ ملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة سكرنص ملعقة صغيرة ملحالطريقةضعى كل المكونات فى الخلاط واخفقى جيداصفى الخليط فى مصفاه وغطيه واتركيه ١٠ دقائق يرتاحامسحى طاسة بمنديل به قليل من الزيتضعى كمية من العجينة فى الطاسة على نار متوسطةاقلبى الخبز اول ما لونه يتغير واضغطي عليه بالملعقة حتى ينتفخ خلصى كل الكمية واتركيه يبرد ثم ضعيه فى كيس وقدميه مع الأكلات وممكن تحشيه حسب الرغبة
يعد الدجاج المحشي من الأطباق الشهيرة المميزة على السفرة العربية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقها الطيب.ويحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للتتبيلة :الخل : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- للحشوة :الأرز...
كبد الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين أ، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب المقادير اللازمة كيلو كبد دجاج ماء بصلة مقطعة ارباع 3 ورق غار 2 حب هيل ملعقة كبيرة ثوم مفروم فلفل حار مقطع ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون عصير 2 حبة ليمون بصلة متوسطة مفرومة ناعم نصف كوب دبس الرمان طريقة العمل تسلق كبد الدجاج في الماء، ورق الغار، الهيل، البصل الأرباع حتي تنضج تصفي وتغسل بالماء في مقلاة يشوح البصل حتي يصبح ذهبي فاتح مائل للشفاف يضاف له الثوم والكمون والكزبرة والملح والفلفل والفلفل ويقلب يضاف لهم كبد الدجاج المسلوقة وعصير الليمون وتقلب ثم يضاف دبس الرمان وتقلب حتي تتجانس ترفع عن النار وتقدم
تبحث الكثير من السيدات على طرق مختلفة لتحضير البيض التركي للأطفال والأسرة على مائدة الإفطار، وذلك لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات وخاصة الكالسيوم.ونستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير طاجن البيض التركي بأسهل الخطوات. ينافس البلدي .. 5 معلومات عن البيض التركي بعد استيراده طريقة عمل كيكة النسكافية بالبسكويت .. أحلى من الكافيهات مكونات طاجن البيض التركي1 كوب زبادي تركي أو يوناني، بدرجة حرارة الغرفة1 فص ثوم½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج¼ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة (اختياري)1 رشة فلفل 2 ½ ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم ناعماً، أو حسب الرغبةزبدة غير مملحة½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم2...
قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل كيكة بدون بيض.المكونات..- ٢ كوب دقيق- ١ كوب سكر- نصف كوب كاكاو- نصف كوب زيت- كوب حليب أو ماء دافئ- ملعقة كبيرة نسكافيه- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر- رشة ملح- ملعقة صغيرة فانيليا- ملعقة كبيرة خلطريقة التحضير..1. تحضير النسكافيه: حضري كوب من الماء أو الحليب الدافئ، وأضيفي إليه ملعقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان. هذا يعزز نكهة الشوكولاتة في الكيك.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي كوب ونصف دقيق، وربع كوب كاكاو خام، وكوب سكر، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ورشة ملح، وقلبي جيدًا.3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي كوب النسكافيه المحضر، وثلث كوب زيت، وملعقة كبيرة خل، وملعقة صغيرة فانيليا. اخلطي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.4. الخبز: دهن قالب...
يعد الخيار المخلل من أنواع المخللات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الخيار المخلل بطريقة سريعة وبسيطة. لن تصدق .. عرض بسيط يكشف عن نقص الحديد في الجسم تحميك من أمراض خطيرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا باستمرار؟ مكونات الخيار المخلل1 كيلو خيار صغير4 أكواب ماء1 كوب خل (يفضل خل التفاح)3 ملاعق كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة سكر4 فصوص ثوم (مقشرة)1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كزبرة (اختياري)ورق غار (اختياري)1-2 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياريطريقة تحضير الخيار المخللاغسلي الخيار جيدًا، ثم يمكن تركه كاملًا أو تقطيعه حسب الرغبة.في وعاء، اخلطي الماء، الخل، الملح، والسكر، وقومي بتسخين الخليط على نار متوسطة حتى يذوب الملح والسكر.بعد ذوبان الملح والسكر ضيفي الثوم، الفلفل، الكزبرة، وورق الغار (إذا استخدمتيه)...
وصفة لمحبي الاطباق البحرية والحارة المقادير اللازمة جمبري حجم متوسط منظف وغير مقشر ملح وفلفل كزبرة وكمون فلفل اخضر حار مقطع 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم بصلة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل نصف ملعقة كبيرة سكر زبدة وزيت لتر ماء مغلي كوب كريمة بصل اخضر مفروم طريقة العمل يشوح البصل في السكر والزيت والزبدة حتي يصبح شفاف يضاف له معجون الثوم والزنجبيل والملح والفلفل والكمون والكزبرة والفلفل الحار يقلب دقيقتين يضاف له الجمبري ويقلب حتي يتغير لونه يضاف له الماء المغلي ويترك ليغلي يضاف الكريمة والبصل الاخضر وتقلب ثم تغرف وتقدم
المقشوش طبق سعودي يشتهر بمنطقة حائل وبعض مناطق الشمال المقادير اللازمة كوب دقيق أبيض كوب دقيق بر 3 كوب حليب حبة بيض 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح زبدة مضاف لها 2 ملعقة كبيرة دقيق بر وتمر او دبس تمر شيرة طريقة العمل ترفع الزبدة علي النار وتقلب حتي تذوب وتظهر رائحتها وتترك جانباً يذوب السكر في الماء ويضاف له الخميرة وتقلب حتي تتفاعل يقلب الدقيق النوعين مع الملح ما عادا البيض يضاف الحليب للدقيق ويعجن تغطي العجينة وتترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها توضع البيضة للعجين وتعجن مرة اخري وتترك مرة اخري حتي يتضاعف حجمها تسخن مقلاة تشكل العجينة وتترك حتي تظهر فقاعات علي الوجه وتصبح ذهبية من الاسفل ثم توضع في الفرن...
يُعرف الكمون بكونه من التوابل الشعبية التي تحمل فوائد صحية مذهلة، وقد استخدم منذ القدم في الطب التقليدي لما له من خصائص متعددة تناول ملعقة من الكمون قبل النوم قد يجلب لكِ العديد من الفوائد الصحية، حيث يعمل على تحسين الهضم، والمساهمة في ضبط الوزن، وحتى تحسين جودة النوم. إليك التفاصيل،وفقا لما نشره موقع هيلثي.1. تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخيعمل الكمون على تعزيز إفراز الأنزيمات الهاضمة التي تُساعد في تكسير الطعام، مما يُسهم في تخفيف مشاكل الانتفاخ والغازات. إذا كنتِ تعانين من صعوبة الهضم، فإن تناول الكمون قبل النوم قد يساعدك على الاستمتاع بنوم مريح دون انزعاجات معوية.2. ضبط مستويات السكر في الدمأظهرت بعض الدراسات أن الكمون يحتوي على مضادات أكسدة تحسن من استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد في تنظيم...
يعتبر الحواوشي، من الوجبات الشعبية المصرية الشهيرة والتي يفضلها الكبار والصغار، لمذاقها الرائع واللذيذ، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي باللحمة والجبنة الموتزاريلا. طريقة عمل الحواوشي باللحمة والجبنة الموتزاريلا مكونات الحواوشى -نصف كيلو لحم مفروم -6 أرغفة عيش بلدى -2 حبة بصل متوسطة -2 حبة طماطم متوسطة -نصف حزمة بقدونس أخضر مفرومة -شطة حسب الرغبة -ملعقة صغيرة خل -حبة فلفل أخضر -ملعقة ملح -ربع ملعقة فلفل أسود -ربع ملعقة زنجبيل -ملعقة صغيرة كمون -نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم -جبنة موتزاريلا طريقة عمل الحواوشي في المنزل طريقة عمل الحواوشى - نبشر البصل ونتخلص من الماء الزائد منه، نقطع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة، ونقطع الفلفل الأخضر أيضًا. - نضيف الخضروات إلى اللحم المفروم مع البهارات والتوابل...
تعتبر الزلابية من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، وتتمتع أيضا بالنكهة الطيبة اللذيذة كما يعشقها الكثير، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الزلابية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير الزلابية المكونات نصف كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الحليب بودرة. ملعقة كبيرة زيت. نصف ملعقة صغيرة خميرة. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة سكر. القليل من الماء الدافئ. زيت غزير للقلي. طريقة عمل الزلابية طريقة تحضير الزلابية فى إناء واسع نقوم بوضع الدقيق واضافة باقي المكونات الجافة الى الخليط من حليب بودر وخميرة وسكر بعد ذلك نقوم باضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب باستخدام المضرب اليدوي لكى نحصل على عجين متماسك وذو قوام جيد. بعد ذلك نقوم بترك العجين لمده ساعه متكاملة لكي تختمر...
إذا كنتي من محبي الاكلات التقليدية التي تقدمها أجدادنا يمكنك أن تتعرفي علي طريقة القرص الطرية إليكِ طريقة عمل القرص الطرية اللذيذة:المكونات:4 أكواب دقيق1 كوب سمن (يمكنكِ استخدام الزبدة)1 كوب حليب دافئ1 ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة محلب (اختياري، يعطي نكهة خاصة)بيضة (اختياري)طريقة التحضير:1. تجهيز الخميرة: في كوب، ضعي الخميرة مع السكر وربع كوب من الحليب الدافئ، وقلبي جيدًا. اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية.2. تحضير العجين: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الملح، والمحلب، وقلبي المكونات جيدًا.3. إضافة السمن: أضيفي السمن إلى خليط الدقيق، وابدئي بفركه جيدًا مع الدقيق باستخدام يديك حتى تحصلي على خليط مفتت يشبه الرمل.4. إضافة السوائل: أضيفي خليط الخميرة والحليب المتبقي تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة...
تعتبر طريقة عمل كيكة الجزر من وصفات المطبخ العالمي، وهي خيار لذيذ ومفيد عند تناولها بكمية معتدلة، ويمكن تقليل السكر أو استبداله بمُحليات طبيعية لمزيد من الفوائد الصحية. وصفة خليجية.. طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازي وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدّم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة الجزر، وهي من الحلويات العالمية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كيكة الجزر طريقة عمل كيكة الجزر مقادير طريقة عمل كيكة الجزر:2 كوب من الجزر المبشور1 كوب من السكر3/4 كوب من الزيت النباتي4 بيضات1 ملعقة صغيرة من الفانيليا2 كوب من الدقيق1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا1 ملعقة صغيرة من القرفة...
تعد فطائر الجبنة من الأكلات الشهية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس أو تناولها كسناك لسد الجوع بين الوجبات في فصل الشتاء.ونعرض طريقة عمل فطائر الجبنة بمذاق شهي مثل المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها يقوي القلب ويزيد التركيز.. 6 فوائد مذهلة ستجعلك تشرب الشاي الأسود مقادير فطائر الجبنة 5 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب زيت2 كوب ماء دافئرشة ملح كوب جبنة شيدركوب جبنة موتزاريلا كوب جبنة بيضاء زعترطريقة عمل فطائر الجبنةاخفقي كوبين الدقيق فى العجان مع اللبن البودرة وأضيفي الخميرة والسكر والماء واخفقيهم.غطي العجينة واتركيها فى مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتخمر.بعد تخمر العجين قومى بوضع باقي الدقيق عليه مع...
تعاني العديد من السيدات بسب الشعر الجاف والخشن، وهناك عدة طرق طبيعية لفرد الشعر الخشن يمكن أن تساعد في تحسين نعومته ومظهره. تحميك من أمراض خطيرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا باستمرار؟ لن تصدق.. أسباب الانتفاخ بعد الأكل 10 مليارات روبوت في العالم بحلول 2040.. تفاصيل خبر صادم من إيلون ماسك للعالم طرق طبيعية لفرد الشعر الخشن1. زيت جوز الهند: يمكن استخدام زيت جوز الهند لترطيب الشعر، دلكي فروة الرأس والشعر به، واتركيه لمدة ساعتين قبل غسله.2. الأفوكادو: يحتوي على زيوت طبيعية، اهرسي ثمرة أفوكادو واخلطيها مع ملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعيها على الشعر لمدة 30 دقيقة قبل شطفه.3. البيض: غني بالبروتين، اخفقي بيضة واحدة مع ملعقة من زيت الزيتون وطبقي الخليط على الشعر لمدة 30 دقيقة.4....
يعد الكاتشب من الصوصات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وتفضل العديد من الأمهات تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة . تحميك من أمراض خطيرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا باستمرار؟ لن تصدق.. أسباب الانتفاخ بعد الأكل 10 مليارات روبوت في العالم بحلول 2040.. تفاصيل خبر صادم من إيلون ماسك للعالم وإليك طريقة عمل الكاتشبمكونات الكاتشب400 جرام من معجون الطماطم1/2 كوب سكر1/4 كوب خل التفاح1/2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة تحضير الكاتشبفي وعاء، اخلطي معجون الطماطم والماء جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.ضيفي السكر، وخل التفاح، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والقرفة، والفلفل الأسود.ضعي الخليط على نار متوسطة...
طريقة عمل الكبدة المقلية.. تعد الكبدة المقلية من الوصفات التي يعشقها الكبير والصغير، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة، حيث يمكن تقديمها بالدقيق أو الردة، لذلك تبحث الكثير من سيدات البيوت عن طريقة تحضير الكبدة المقلية في المنزل. طريقة عمل شرائح الكبدة المقلية وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكبدة المقلية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــــا. طريقة عمل الكبدة المقلية طريقة تحضير شرائح الكبدة المقلية المكونات - نصف كيلو كبدة شرائح - نصف كيلو دقيق - كمون - كزبرة جافة - ملح - زيت للقلي مكونات غسل الكبدة - ربع كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة ثوم مفروم - كمون - كزبرة جافة طريقة عمل الكبدة المقلية طريقة...
ماسك الشوكولاتة يُعد واحدًا من أفضل الحلول الجمالية التي تعزز صحة البشرة وتضفي عليها إشراقة وحيوية، فالشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل تحتوي على مجموعة من المكونات الطبيعية التي تقدم فوائد عديدة للبشرة، مثل مضادات الأكسدة والمعادن الضرورية، وفيما يلي نعرض لك فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرة وطريقة تحضيره بسهولة في المنزل. فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرةترطيب عميق: يحتوي ماسك الشوكولاتة على زبدة الكاكاو، التي تعمل على ترطيب البشرة بشكل فعال وتمنع جفافها، مما يجعله مثاليًا خلال فصل الشتاء.مضادات الأكسدة: تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة قوية، مثل الفلافونويد، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.تحسين مرونة البشرة: يُعزز ماسك الشوكولاتة من مرونة البشرة، مما يجعلها تبدو أكثر شبابًا ونعومة.تفتيح لون البشرة: يساعد ماسك الشوكولاتة في توحيد لون البشرة...
كثيرون يعشقون أطباق المكرونة اللذيذة، التي لا تحتاج إلى مجهود كبير في تحضيرها، ويبحثون عن وصفات مختلفة لتحضير المكرونة بطرق مختلف، وهذا ما نقدمه خلال التقرير الآتي. طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والمشروم المقادير كيس مكرونة ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ نصف كيلو دجاج مخلي صدور فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر علبة ذرة 2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زيت كوب ونصف حليب كوب ونصف حليب مكرونة بالدجاج والمشروم طريقة تحضير مكرونة بالفراخ والمشروم أولا قومي بسلق المكرونة، وأضيفي بعض الملح وملعقة زيت للماء ثم بعد ذلك قطعي المشروم إلى حلقات رفيعة، والفلفل الملون إلى حلقات رفيعة وبعد ذلك قطعي الدجاج إلى مكعبات وتبليه بالملح والفلفل والليمون والبهارات واتركيه لمدة ساعة، ثم رشي...
تعتبر البسطيلة المغربية من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات، وتجمع بين المكونات الحلوة والمالحة، إليك وصفة تقليدية لتحضير البسطيلة المغربية، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لعمل البسطيلة المغربيةللحشوة:- 500 جرام من الدجاج (مقطع)- 2 بصلتان مفرومتان- 3 فصوص ثوم مفرومة- 1/2 كوب لوز (محمر ومطحون)- 1/2 كوب زبيب (منقوع في الماء)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة قرفة- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل حسب الذوق- 4 بيضاتللطبقة الخارجية:- 10 ورقات من ورق البسطيلة (أو ورق الجلاش)- 100 جرام من الزبدة (مذابة)- سكر بودرة والقرفة للزينةطريقة عمل البسطيلة المغربية1. تحضير الحشوة: - في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل. - أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها. -...
الجريش هو أحد الأطباق التقليدية الشهية التي تتميز بها المائدة المصرية، ويعود تاريخه إلى زمن بعيد. يُعد الجريش وجبة غنية ومغذية، وقد أصبح يُحضر في المناسبات الخاصة والوجبات اليومية. إليك طريقة عمل الجريش بطريقة تضمن لك نتيجة مذهلة يحبها الجميع.المكونات عمل الجريش- 2 كوب من الجريش (قمح مجروش)- 500 جرام من لحم الضأن أو الدجاج (مقطع)- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)- 4 فصوص ثوم (مفرومة)- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1/4 كوب من زيت الزيتون أو السمن- 6 أكواب من الماء- رشة من القرفة (اختياري)- مكسرات محمصة للتزيين (لوز أو صنوبر)- بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:1. تحضير الجريش: - اغسلي الجريش جيدًا تحت الماء البارد للتخلص...
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات بسيطة وبدون مكونات مكلفة نقدم لك طريقة عمل الكيكة الإسفنجية البسيطة:المكونات:1 كوب دقيق (منخول)1 كوب سكر4 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة ملحالطريقة:1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلًا من الدقيق.2. تحضير خليط البيض والسكر:في وعاء، اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتحًا (حوالي 5-7 دقائق).أضيفي الفانيليا وامزجيها جيدًا. 3. إضافة الدقيق:قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، وقلّبي بلطف من الأسفل للأعلى للحفاظ على الهواء في الخليط. 4. صب الخليط:اسكبي الخليط في قالب الكيك ووزعيه بالتساوي. 5. خبز الكيكة:اخبزي الكيكة...
كشفت خبيرة تغذية عن طريقة يمكن أن يساعد بها تناول كوب واحد من الشاي يوميًا مع بذور شوك الحليب التي يمكن شراؤها من العطار في إزالة السموم من الكبد وحتى مساعدة بشرتك على النضارة.وشاركت جينيفر تيمبل، خبيرة التغذية العالمية من خلال صفحتها على TikTok ، التي تضم 566 ألف متابع، مشروب "إزالة السموم" الذي توصي بتناوله يوميًا لمدة أسبوع، للحصول على أفضل النتائج. لدغة بعوضة تدخل رجلا في غيبوبة وما زال يتعالج.. كيف ذلك؟ فوائد الأكل البنفسجي.. ما هي الأطعمة؟ وقالت جينيفر: "اشرب كوبًا واحدًا من هذا المشروب كل يوم لمدة أسبوع للمساعدة في تطهير الكبد، ومنح نفسك دفعة من الطاقة وتقليل السموم في جسمك - مثل إزالة السموم البسيطة. وصفة لإزالة السموم من الكبدوأضافت أنها ليست وصفة حقيقية...
من المعروف أن الرمان هي واحد من أكثر الفواكه لذة وتحمل فوائد كثيرة لجسم الإنسان ولكن هل تساءلتم يوماً ما هي فوائد قشر الرمان العجيبةفوائد قشر الرمانفوائد قشر الرمان للشعر ما يلي :-- يمنع التساقط من خلال تقوية جذوره.- يساعد في علاج الصلع.- يعزز نمو الشعر بشكل طبيعي.- يزيد من كثافة الشعر.- يغذي الشعر ويمده بالمغذيات كالفيتامينات، والمعادن.- يمنع ظهور الشيب المبكر.- يعالج معظم أمراض فروة الرأس.- يعالج مشكلة القشرة والحكة.- يُستعمل في صبغ الشعر باللون الأحمر الطبيعي.وصفة قشرة الرمانأخلطوا ملعقة من مسحوق قشر الرمان المجفف بالشمس مع كوب من الماء، ومضمضوا بهذا الخليط مرتين يومياً للتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكنكم تدليك اللثة بمسحوق قشر الرمان لمنع أمراض اللثة.إضافة الى ذلك، أخلطوا القليل من مسحوق الفلفل...
الأرز البخاري بالدجاج طبق شهي وسهل التحضير يناسب جميع أفراد الأسرة إليك وصفة سريعة لتحضيره في دقائق معدودة، للشيف مصطفى العمدة .المكونات لتحضير الأرز البخاري بالدجاج في دقائق- 2 كوب من الأرز البسمتي- 500 جرام من صدور الدجاج (مقطعة إلى مكعبات)- 4 أكواب من الماء- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)- 2 فص ثوم (مفروم)- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1 ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الذوق)- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 كوب من الجزر (مبشور أو مقطع)- 1/4 كوب من البازلاء (مجمّدة أو طازجة)- مكسرات محمصة (للتزيين، اختياري)طريقة لتحضير الأرز البخاري بالدجاج في دقائق1. تحضير الدجاج: - في قدر كبير، سخني زيت الزيتون أو السمن...
عسل أصلي (مواقع) أكد خبراء أن تناول ملعقة من العسل قبل النوم له العديد من الفوائد الصحية، بحسب موقع" برايت سايد" الأمريكي.وذكر الخبراء أن فوائد تناول ملعقة عسل قبل النوم، تتمثل في:اقرأ أيضاً القبض على مقيم يمني في السعودية لابتزازه فتيات (فيديو) 27 أكتوبر، 2024 ناشئو اليمن يتأهلون إلى نهائيات كأس آسيا بعد انتهاء مباراتهم ضد فيتنام بهذه النتيجة 27 أكتوبر، 2024هذا ويحتوي العسل على مركبات مضادة للأكسدة، ثبت أنها تقلل من ضغط الدم، ما يجعل ملعقة من العسل في الليل طريقة جيدة لمنع ارتفاع ضغط الدم.يزيد ارتفاع الدهون الثلاثية خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن العسل العسل بتقليل مستوى الدهون الثلاثية في جسمك.كما أن العسل غني بمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للبكتيريا التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك.إن تناول...
تسعى العديد من الأمهات إلى تقديم وجبات منزلية صحية ومتوازنة لأسرتهن، وكفتة الدجاج المحضرة في المنزل هي الخيار الأمثل لتلبية هذا الطموح، حيث يمكن التحكم في نوعية المكونات المستخدمة وتجنب الإضافات الضارة الموجودة في الأطعمة الجاهزة. خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة مقادير كفتة الفراخ نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح. كوب من البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من بهارات الفراخ. طريقة عمل كفتة الفراخ بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة به. طريقة تحضير كفتة الفراخ -...
التجاعيد من أبرز علامات التقدم في العمر، والتي تعكس حالة البشرة وصحتها. مع تزايد الاهتمام بجمال البشرة وظهورها بمظهر شاب ونضر، يلجأ الكثيرون إلى استخدام الماسكات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقليل التجاعيد وتحسين مرونة البشرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ماسك فعال لعلاج تجاعيد البشرة باستخدام مكونات طبيعية. ماسك لعلاك تجاعيد البشرةالمكونات:1.موزة ناضجة: تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تغذي البشرة.2.ملعقة صغيرة من العسل: يرطب البشرة ويساعد في تحسين مرونتها.3.ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند: يحتوي على أحماض دهنية تساعد في ترطيب البشرة وتقليل التجاعيد.4.ملعقة صغيرة من عصير الليمون: يساهم في تفتيح البشرة وتعزيز إشراقتها.طريقة التحضير:1.اهرس الموزة في وعاء حتى تصبح ناعمة.2.أضف العسل وزيت جوز الهند إلى الموز المهروس، وامزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.3.أضف عصير الليمون واخلط المكونات...
حمص الشام من الأطباق الشعبية الشهية والمغذية التي تُقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على البروتينات والألياف، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل حمص الشام بطريقة سهلة ومميزة. طريقة عمل حمص الشامالمكونات• 2 كوب من الحمص المجفف• 8 أكواب من الماء• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)• 2 فص ثوم مفروم• عصير ليمونة واحدة• 1/4 كوب من البقدونس المفروم للتزيين• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري) خطوات التحضير1.نقع الحمص:يُنقع الحمص في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل لتسهيل طهيه. 2.طهي الحمص:بعد النقع، يُشطف الحمص جيدًا ويُوضع في قدر مع 8 أكواب من الماء. يُغلى الماء ثم يُخفف الحرارة ويُترك على...
يعد لحم الستيك من ألذ وأطيب أنواع اللحوم التي يسهل تحضيرها كأطباق رئيسية وهذا ما جعلها من الأطباق المفضله.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير اللحمة بالصوص الأبيض بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم أفضل وجبة غذائية لأفراد أسرتك. المقادير- الستيك : 500 جراماً- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- الزبدة : ربع كوب- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للصوص الأبيض)طريقة التحضيرتبلي شرائح اللحم بعصير الليمون، وزيت الزيتون، والخردل، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، وصوص رسيستيرشاير.اتركي شرائح اللحم في الثلاجة...
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل الحلو والحادق و سر الوش الكريمي المحمر.الأرز المعمر الحادقالمقادير:- 2 كوب أرز مصري مغسول ومتصفي.- 3 كوب حليب أو كوب ونصف حليب + كوب ونصف شوربة.- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة.- 3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب.- ملعقة كبيرة ممسوحة ملح.- رشة فلفل أسود (اختيارى). - نصف ملعقة صغيرة سكر.الطريقة:▪ أحضري طاجن أو صينية وقومي بدهنه جيدا بالزبدة أو السمنة وقومي بوضع الأرز والسمن والملح والفلفل الأسود والسكر ونقلبهم جيدا مع الأرز.▪ يضاف الحليب المغلي ونقلبه مع الأرز وبعدها تضاف القشطة على وجه الأرز دون تقليب.▪ يوضع الأرز في فرن ساخن تحت الشواية حتى يغلي ويأخذ لونا ذهبيا، ثم نضع الأرز على أول رف في الفرن...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج على مائدة السفرة لتصبح الوجبة الأساسية المفضلة في البيوت المصرية فضلًا عن فوائدها العديدة.كما يفضل تناول الدجاج بدلا من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لك طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير الفريكة : السمنة : 3 ملاعق كبيرة لحم مفروم : 250 جراماً ملح : ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة الفريكة : كوب (منقوعة) الماء : كوب ونصف فلفل أسود : ملعقة صغيرة مكسرات...
عادة ما يبحث العديد من الأشخاص عن أفكار جديدة لإعداد وجبات مفيدة في اللانش بوكس، وتمنحهم شعورا بالشبع خلال فترة العمل أو الدراسة. وجبات سريعة التحضير في اللانش بوكس ويوضح التقرير التالي عدة وجبات يمكن تحضيرها خلال وقت قصير، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي تقدمه على قناة «سي بي سي سفرة». الميني بان كيك 250 ملي حليب دافئ عصرة ليمون بيضة واحدة 2 ملعقة كبيرة ملعقة زبدة أو زيت 2 ملعقة كبيرة سكر كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر - في طبق متوسط الحجم ضعي البيض والسكر وثلاثة أرباع كوب من الحليب، واخفقي المكونات جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس. - ضيفي نصف كمية الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى...
تعتبر طريقة كيك البرتقال مع صوص البرتقال، واحدة من أكثر وصفات المطبخ العالمي، التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الاطفال والكبار. سهلة ومضمونة .. 3 طرق لحفظ الجبنة القريش لفترة طويلة نوع من الخضار يحارب ارتفاع الكوليسترول ويزيل الدهون من على الكبد..تعرف عليه وقدم الشيف سنان بطرس ط\ريقة عمل كيك البرتقال مع صوص البرتقال، وهي من الحلويات العالمية، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل كيك البرتقال مع صوص البرتقالطريقة عمل كيك البرتقال مع صوص البرتقالمقادير طريقة عمل كيك البرتقال مع صوص البرتقال:3 بيضات.1 كوب سكر1/2 كوب زيت نباتي1/2 كوب عصير برتقال طازجقشرة برتقالة واحدة مبشورة2...
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص، من الوجبات الشهية واللذيذة التي لا غني عنها، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص. طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص مقادير الأرز بالكبد والقوانص - نصف كيلو أرز - 2 بصلة مقطعة شرائح صغيرة - 10 فصوص ثوم مفروم - نصف كيلو كبدة الدجاج مع قوانص - ملعقة كبيرة فلفل أسود -ملعقة كبيرة ملح - مكعب مرقة دجاج - ملعقة كبيرة بهارات - ماء لتسوية الأرز - القليل من الزيت أرز بالكبد والقوانص طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص -نقوم بتقطيع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة. - فى وعاء نضع البصل والثوم المفروم، نصف ملعقة بهارات، ملح، فلفل أسود الكبد والقوانص المقطعة ونقلبهم جيدا...
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.. تسعى العديد من ربات المنازل لتقديم أشهى الأكلات لأسرتها، لذا تبحث العديد منهن عن طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس في الفرن. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس مكونات صينية كفتة بالبطاطس - نصف كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بطاطس مقشرة - 3 حبة طماطم مقطعة - بصلة كبير مقطع. طريقة تتبيل اللحم المفروم - نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. - بصلة مفرومة ناعم. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. - ملعقة صغير من بهارات اللحم. - 2 ملعقة...
اسكندر دجاج هو طبق تركي تقليدي يعد من الأطباق الشهية والمغذية، ويتميز بنكهته الغنية واحتوائه على مكونات بسيطة، إليك طريقة تحضيره في خطوات سهلة لتتمكن من تقديمه لعائلتك، للشيف مصطفى العمدة . المكونات- لتحضير الدجاج - 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 بصلة متوسطة مفرومة - 2 فص ثوم مهروس - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) - 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة - عصير ليمونة واحدة- لتحضير الصلصة: - 2 كوب من صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الأوريجانو)- لتحضير الخبز: - 4 أرغفة من الخبز المسطح (مثل الخبز التركي أو البيتا) - للتزيين: - زبادي - بقدونس مفروم - شرائح ليمون خطوات التحضير:1. تحضير الدجاج: -...
تعتبر طريقة تحضير موكا بارد بالتوت، من المشروبات المفيدة واللذيذة ، ويمكن لهذه المشروب ان يتناسب مع الأجواء الخريفية، وهو مشروب مغذي وشهي ، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار. بـ 3 مكونات.. طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل بخطوات سهلة.. طريقة تحميص الفول السوداني في المنزل بدون فرن وقدم الشيف: سنان بطرس، طريقة تحضير موكا بارد بالتوت، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 15 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لعمل 3 أكواب كبيرة. طريقة تحضير موكا بارد بالتوت طريقة تحضير موكا بارد بالتوتمقادير طريقة تحضير موكا بارد بالتوت :1 كوب حبات توت½ كوب كريمة2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو1 ملعقة متوسطة كاكاو مر1 ملعقة صغيرة نسكافيهكوب آيس كريم دايت فانيلياكوب ثلجكوب ماءطريقة تحضير موكا بارد بالتوت :- نضع جميع...
تعد المخللات من الأطباق الرئيسية اللذيذة، حيث تعمل المقبّلات الجانبيّة ذات المذاق المالح على فتح الشهية أثناء تناول الأطعمة، وعادة يتمّ إعدادها بأنواع عديدة من الخضراوات، كالزيتون، والليمون، والبصل، واللفت، والجزر، والخيار، والفلفل بأنواعه، وغيرهم الكثير، وتمتلئ بها الأسواق التي تتفنن في إبراز جمال ألوانها واختلاف أنواعها، ولكن في بعض الأحيان لا يكون شراء المخللات أمرا مضمونا، وذلك بسبب ارتفاع درجة حرارة الجو التي قد تفسد المخللات، كما لا يمكن ضمان المياه المستخدمة في عملية التخليل، وكذلك نظافة الخضراوات. لذلك، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها أسهل الطرق في تخليل الخضراوات في المنزل حتى تضمني نظافته ومذاقه الطيب، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. النصائح المتبعة لنجاح المخلل مدة طويلة 1- لمنع الطبقة البيضاء...
الصوصات من الأطباق الهامة التي تعطى مذاق خاص للطعام، حيث تضاف إلى اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والحلويات لإضفاء الرطوبة أو الثراء أو للتزيين أو لتحسين المظهر وفي بعض الحالات القيمة الغذائية ولكن الأهم لتحسين النكهة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها ملف كامل لجميع الصوصات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. صوص الأفوكادو مقادير صوص الأفوكادو - 4\1كوب زبدة. - 2\1 كوب كريمة طهي أو اكثر حسب القوام. - 2 فص ثوم مهروس. - 2\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة. - 12\1 كوب أفوكادو مهروس. صوص الأفوكادو طريقة صوص الأفوكادو 1- في مقلاة على النار، نضيف الزبدة ثم الثوم، ونقلبهم لدقيقتين. 2- نضيف الكريمة إلى الخليط حتى الغليان. 3- نضيف الأفوكادو، مع...
الحليب واحد من أهم البروتينات التي يحتاج إليها الجسم، والذي يحتوي على الكثير من العناصر والفوائد الغذائية الأخرى، إلا أن البعض لا يعلم أن إضافة ملعقة من السمن على الحليب له فوائد مذهلة، حيث كانت تستخدم قديما في شرق آسيا فما فوائدها وفقًا لموقع «times of india» ويمكن إيضاحها في التقرير التالي... ماذا يحدث للجسم عند إضافة ملعقة من سمن على الحليب فوائد عدة تنعكس على الجسم بشكل إيجابي، وتجعله أكثر نشاطًا وحيويًا، وقادرًا على القيام بمهامه على أكمل وجه، فيساعد إضافة ملعقة من السمن على الحليب على تحسين صحة المفاصل وتقويتها، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي . تقوية العظام في حال إذ كانت لديك مشكلة في العظام بشكل عام، ينصح بلا شك، تناولك كوب واحد من الحليب مضاف له...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الحلويات المفيدة والطيبة لأفراد أسرتها بمكونات طبيعية تحتوى على العديد من الفوائد الغذائية.وتحتل الكيكه من الحلويات المفضله لدى الكبار والصغار وتفضل الأمهات تحضيرها بأكثر من طريقة باضافة مكونات خاصة مثل القرفة التي تحتوى على فوائد عديدة أبرزها، انها تساعد في التخسيس من خلال الحد من التأثير السيء لتناول الأطعمة الغنية بالدهون، كما لها تأثير على مستوى الجلوكوز في الدم، وزيادة حساسية الأنسولين، الأمر الذي يساعد الشخص في فقدان الوزن الزائد لديه. كما انها تساعد القرفة في تحسين الصحة العامة للجسم ومقاومة الالتهابات التي تكون سبباً أحياناً في منع خسارة الوزن.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدقيق الأبيض : 2 كوب- البيض : 4 حبات- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- حليب :...
قدم الشيف إسلام عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل البرجر. المكونات ..كيلو لحمة بقر مع قطعه دهن مفرومه ناعمة( الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة من جوز الطيب تلت معالق طحينه كوب من الحليب ملح رشه صغيره ملعقة مليانه فلفل أسودملعقة مليانه سبع بهاراتملعقة صغيرة توم بودرملعقة صغيرة فلفل أحمر نص كوبايه بقسماط مطحون ملعقة مستردة اختيارىالطريقة نضع اللحمة المفرومة ناعمه في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقيةحتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر نحمي الزيت ونقليهم ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر...
يرجع اصل البرجر الى المطبخ الإمريكي فهو من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار والتي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير هذة الوجبة في الأوقات السريعة.وانتشر البرجر في جميع انحاء العالم لمذاقه الطيب واللذيذ يمكن تحضيرها بجانب طبق البطاطس المقلية مع صوص الجبنه.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش برجر اللحم في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- لحم مفروم : كيلو- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)- جبن الشيدر : 8 شرائح- خس...
تعتبر بذور الكتان من الأطعمة الخارقة التي حازت على شهرة واسعة في عالم الصحة والتغذية، خاصة عندما يتعلق الأمر بتخسيس الكرش. فهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، التي تجعل منها خياراً مثالياً لمن يسعون للتخلص من الدهون الزائدة في منطقة البطن.التركيبة الغذائية لبذور الكتانقالت الدكتورة سكينة جمال من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، أن بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع. كما أنها غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تُعرف بفوائدها العديدة على القلب وصحة الجسم بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين E والمغنيسيوم والكالسيوم.كيف تساعد بذور الكتان في تخسيس الكرش؟1. زيادة الشبع: الألياف الغذائية الموجودة في بذور الكتان تساعد على ملء...
الشاورما من أكثر الوصفات المُنتشرة بالدول العربية، وتتعدد أنواعها بين المصري والسوري واللبناني وكذلك التركي، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، ومعرفة سر المحلات، ذات الرائحة القوية التي تجلب المارة إليها، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra. مقادير عمل الشاورما صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. بصل جوليان أو شرائح رفيعة. فلفل رومي جوليان أو شرائح طولية. طماطم شرائح طولية. بهارات الشاورما، وهي أساسية طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، وتعتبر سر المحلات. خل أبيض. زيت نباتي أو زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. عصير ليمون. للتقديم: خبز شامي أو سوري أو رقاق طري. بطاطس محمرة. كاتشب. مايونيز. طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة: لطريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، يوضع الليمون والخل على الدجاج ويتم...
تعتبر طريقة عمل طحينة الحمص من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيره في المنزل بجانب الوجبات الرئيسية ، او يمكن تناوله على العشاء كوجبة خفيفة وسريعة مع الخبز المحمص . وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طحينة الحمص، وهي من الاكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل طحينة الحمص طريقة عمل طحينة الحمصمقادير طريقة عمل طحينة الحمص :1 كوب من الحمص المسلوق½ ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة لبن زبادي¼ كوب طحينة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مهروس3 مكعب ثلجللتزيين :1...
أحيانا نعاني من فوران السوائل عند طهيها على البوتجاز، الأمر الذي يتسبب الكثير من الفوضى، وبذل مجهود أكبر فيما بعد لتنظيف هه الفوضي، ولكن يمكن ببعض الحيل أن تمنع فوران السوائل. طرق بسيطة لمنع فوران السوائل على البوتجاز ويمكن التعامل مع فوران السوائل بطرق سهلة، سواء عند تعاملكِ مع غلي الحليب أو المياه عند سلق المكرونة أو الحمص أو تدميس الفول، أو غير ذلك. من مطبخك.. أطعمة تساعد على التركيز والانتباه "لا تلمسها".. قائمة لأطعمة ومشروبات ضارة لمرضى السرطان وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الحيل الذكية والبسيطة التي توفر عليكِ الكثير من التعب في أثناء الطهي، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي"، ومن أبرز طرق منع الفوران أثناء الطهي ما يلي :ـ لتمنعي فوران المياه من إناء سلق المكرونة...
تعتبر طريقة عمل ارز الصيادية بالدجاج من الأطباق المحتلفة، والمميزة بين وصفات المطبخ العربي، وتتميّز تلك الأكلة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج رب مقادير طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج:5 بصل3 ملعقة كبيرة زيت نباتي4 كوب ماء أو حسب الحاجة1 مكعب مرقة دجاج1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 دجاجة كاملة...
فول بالخلطة.. يعدّ الفول المدمس بالخلطة والتتبيلة الرائعة والشهية والفريدة بمذاقها الساحر من الأطباق التقليدية الشعبية على السفرة المصرية، ويُقدم خاصة على مائدة الإفطار أو العشاء. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها الفول المدمس بالخلطة التي تضيف له المذاق الفريد والمميز، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير تحضير الفول بالخلطة - الفول: 750 جراما (منقوع بالماء لليلة كاملة). - الكمون: 2 ملعقة كبيرة (بودرة). - الثوم: فصّان (مهروس). فول بالخلطة - عصير الليمون: ثلاث أرباع الكوب (حامض). - زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب. - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً). - طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطّعة إلى مكعّبات). - بقدونس: ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً). - ملح: 2...
تعد الحجازية من الحلويات الشرقية المعروفة في العديد من البلدان العربية حيث يفضل تحضيرها في الحفلات والمناسبات العائلية السعيدة. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل الحجازية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- لتحضير الحشوة :السميد : نصف كوبسكر : نصف كوبالفول السوداني : نصف كوب (مفروم)جوز الهند : ربع كوب (مبشور)القرفة : ملعقة كبيرةالكاكاو : ملعقة صغيرةقطر : 2 ملعقة كبيرة- السميد : كوبان ونصف- دقيق : نصف كوب- ملح : رشّة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- خميرة : نصف ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب- سمن : نصف كوب (مذوبة)- الزيت النباتي : نصف كوب- قطر : كوب (جاهز)طريقة التحضيراخلطي السميد مع الدقيق والملح والفانيليا في وعاء.ذوبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء، واتركي...
تحتاج أحيانًا السيدات خاصة إذا كانت ربة منزل وتعمل في وظيفة، إلى إعداد وجبة غداء سهلة وسريعة، لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ويعد الشيش طاووق من أنسب الوجبات لهذه المتطلبات، بالإضافة إلى انه شهي وصحي ويفضله معظم الكبار والصغار. طريقة عمل الشيش طاووق وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشيش طاووق وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش مكونات الشيش طاووق - قطع دجاج مكعبات، والعدد حسب الرغبة. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - ثوم بودر. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - زيت زيتون. - ملعقة كبيرة من بابريكا. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون....
تحتل الشاروما مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والشهية التي يذوب فيها الكبار والصغار لمذاقها الطيب مما يدفع الأمهات الي تحضيرها في المنزل على خطى المطاعم لتضمن لأفراد أسرتها صحة جيدة.ويسهل تحضير الشاورما في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة متواجدة بأستمرار في المطبخ.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم وجبة شهية لأفراد أسرتك في بضع دقائق.المقادير- اللحم : نصف كيلو (مقطع شرائح رفيعة)- البصل : نصف كوب (ماء البصل)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- الخل : 3 ملاعق كبيرة- التوابل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الزيت النباتي :...
طريقة عمل فطيرة الجبنة.. تعتبر فطيرة الجبنة من الوجبات الخفيفة واللذيذة، ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو غداء، حسب الحشو الموجود بداخلها، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل فطيرة الجبن بخطوات بسيطة. طريقة فطيرة الجبنة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل فطيرة الجبنة في المنزل، وإليكم المكونات وطريقة التحضير. طريقة عمل فطيرة الجبن المكونات: - عدد 2 كوب دقيق. - 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات. - 1/2 كوب زبادي أو حليب كامل الدسم. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - بيضة لدهن العجينة من الأعلى. مكونات حشو فطيرة الجبنة: - 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، أي نوع جبنة مفضل مثل الجبنة البيضاء أو الشيدر. - 1/4 كوب بقدونس مفروم. - 1/4...
ووفقا للخبراء إذا كنت أنت أو شريكك تشخر فأنت تعلم جيدا كيف يمكن أن يؤثر ذلك ليس فقط على جودة نومك ولكن أيضا على عقل كل من يقع في مرمى السمع. ويوصي هؤلاء المتخصصون في النوم بحل بسيط لمكافحة الشخير والذي يتمثل في تناول ملعقة من العسل قبل الذهاب إلى الفراش. وشرح الخبراء بان العسل يتميز بخصائص مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تعمل العجائب للحد من الشخير. وأوضحوا أن تأثير العسل على الحلق يساعد في تهدئة وتقليل الاهتزازات التي تؤدي إلى الشخير المزعج وعندما يكون حلقك أكثر هدوء وغير ملتهب تكون مجاري الهواء لديك أوسع بشكل طبيعي وبالتالي تقل احتمالات حدوث الشخير. وتتضمن نصيحتهم وضع ملعقة صغيرة من العسل في كوب ساخن من الماء أو شاي البابونج أو شاي الزنجبيل...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023