السمك الحار على الطريقة الخليجية
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
يقدم المطبخ الخليجي أطباقًا متنوعة من الأسماك اللذيذة والشهية بالاضافة الي فوائدها المتعددة التى تعود بالنفع الى صحتهم.
ويحتوى السمك على فوائد عديدة أبرزها تواجد على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.
واليوم نقدم لكٍ خطوات عمل السمك الحار على الطريقة الخليجية لتقدمي على مائدة الغداء.
المقادير
- الهامور : كيلو (سمك / منظف ومغسول)
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اغسلي السمك جيداً وجففيه بمحارم ورقية.
في وعاء عميق، تبلي السمك بعصير الليمون مع الكمون، والزيت، والشطة، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، وبهارات السمك.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
غلفي السمك بورق القصدير، وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع ورق القصدير ثم يحمر الوجه لمدة 5 دقائق.
قدمي السمك ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المطبخ الخليجي أوميجا 3 السمك أمراض القلب الهامور الليمون الكمون زيت الزيتون الشطة الثوم ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
«هلا بالجمعة وبسيناء».. هدى المفتي تكشف عن أحدث ظهور بهذه الطريقة | صورة
شاركت الفنانة هدى المفتي، عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» أحدث ظهور خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك أثناء تواجدها برحلتها في سيناء.
وظهرت هدى المفتي، عبر حسابها الرسمي على «إنستجرام» بإطلالة كاجوال تميل إلى الأزرق، معلقة عليها قائلة: «هلا بالجمعة و بسيناء».
View this post on InstagramA post shared by @hudaelmufti
هدى المفتي ومسلسل 80 باكووفي وقت سابق، أعربت الفنانة هدى المفتي، عن سعادتها بإشادة النجمة شيرين عبد الوهاب بمسلسل «80 باكو» خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك عقب عرضه ضمن أعمال موسم دراما مسلسلات رمضان 2025.
وفي هذا السياق، أعادت هدى المفتي، نشر الإشادة عبر حسابها الرسمي على «إنستجرام»، وعلقت عليها قائلة: «أحلى حاجة حصلتلي النهاردة والله».
وكانت شيرين عبد الوهاب، أشادت عبر حسابها الرسمي على «إنستجرام» بمسلسل «80 باكو»، قائلة: «حبايبي الغاليين، بجد انبسطت جدًا من اللي شوفته في رمضان 2025 من إبداعات فنية مميزة ومؤثرة، حابّة أوجه شكر خاص لصنّاع مسلسل “أخواتي” وبالأخص السيناريست مهاب طارق، والمخرج الكبير محمد شاكر خضير، اللي دايمًا يضع بصمته بحب وإبداع».
أضافت: «كمان شكر كبير لمسلسل “منتهي الصلاحية” على الجمال والإبداع والرسالة العميقة اللي لمسَتني جدًا، ومقدرش أنسى مسلسل “80 باكو” اللي فعلاً فرّح قلبي ببساطته وضحكته اللي من القلب».
أحداث مسلسل 80 باكووتضمنت أحداث مسلسل 80 باكو قصة مصففة الشعر الموهوبة (بوسي) التي تمر بضائقة مالية ويتوجب عليها توفير مبلغ 80 ألف جنيه لإتمام زواجها، حينها تقرر صاحبة الصالون مساعدتها لتعمل مصففة خاصة تزور العميلات في منازلهن، حيث تنفتح على عالم آخر لم.. .اقرأ المزيد تشهده من قبل، بينما يحاول خطيبها مساعدتها على إكمال المبلغ المطلوب».
اقرأ أيضاًتعليق هدى المفتي على إشادة شيرين عبد الوهاب بـ «80 باكو» | صورة
«نافخة الشفايف ومنبع الفيلر».. رامز جلال يتغزل في هدى الإتربي بـ «رامز أيلون مصر»
رئيس الوزراء يلتقى رئيس جمهورية أوغندا على هامش مشاركته في القمة غير العادية بالصومال