طعمها خطير.. طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بالجمـبري والصلصة الحمراء
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية ، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بالجمـبري والصلصة الحمراء.
المقادير :
- ٢٥٠ جرام جمبري مقشر
- كيس مكرونة اسباجيتي
- صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
- فلفل رومي ألوان ( أحمر او اصفر ) مُقطع
- ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- أوراق كزبرة - حسب الرغبة (للتزيين)
- شرائح ليمون - حسب الرغبة (للتزين)
الطريقة :
▪︎ في وعاء على النار تُسلق المكرونة في ماء مغلي بالطريقة العادية ثم تُصفى .
▪︎ في وعاء آخر يوضع الزيت على درجة حرارة مرتفعة ، ثم يُضاف الجمبري مع التقليب لمدة ٢-٣ دقائق حتى يُصبح لونه وردي .
▪︎ تُضاف قطع الفلفل الرومي الأحمر للجمبري مع التقليب .
▪︎ تُضاف الصلصة والملح والفلفل الأسود و تُترك لمدة دقيقتان .
▪︎ تُضاف المكرونة و الكزبرة و تُقلب جيدًا .
▪︎ تُقدم ساخنة مع أوراق الكزبرة و قطع الليمون
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة صلصة طماطم طريقة تحضير المكرونة
إقرأ أيضاً:
بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت في الوقت الحالي عن طريقة عمل كحك العيد في المنزل، حيث تسعى الكثير منهم لتحضير تجهيزات استقبال عيد الفطر المبارك، ومن مراسم هذا الاستقبال تحضير الكحك.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كحك العيد في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير عمل كحك العيد
كيلو دقيق أبيض.
نصف كيلو سمنة.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة سكر.
نصف كوب حليب.
ملعقة سكر.
رشة ملح.
ملعقتان سمسم أبيض.
ملعقتان رائحة كحك.
يتم تسخين السمنة على النار الهادئة، وعندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.
ثم ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب، وضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.
ثم ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكحك وقلبي المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ثم ضيفي خليط الخميرة واتركي عجينة الكحك ثم انقشيها.
وبعدها رصي الكحك في الصاج، وضعيها في درجة حرارة فرن ساخن 180 درجة من 10 إلى 15 دقيقة.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات