طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذلك، تعد واحدة من الاختيارات الأولى لعديد من ربات المنازل.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البطاطا الحلوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

لماذا البطاطا الحلوة أفضل أنواع النشويات؟

البطاطا الحلوة تُعدّ خيارًا صحيًا من النشويات لأنها تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا (GI: 44-61) مقارنة بالبطاطا البيضاء (GI: 78-85)، مما يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويُقلل من خطر ارتفاع السكر المفاجئ.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع، بجانب مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تعزز المناعة وتحمي الخلايا من الضرر التأكسدي.

البطاطا الحلوة اللقمة الحلوة

المكونات

- كوب بطاطا مهروسة مشوية أو مسلوقة.

- كوب دقيق سمولينا ناعم.

- نصف كوب سكر.

- نصف كوب سمنة.

- نص كوب إلا ملعقة دقيق.

- نص كوب جوز هند.

- ملعقة صغيرة مملوءة بكنج بود.

- 2 علبة زبادي صغيرة.

- ربع كوب حليب.

للسيرب:

- 2 كوب سكر.

- 2 كوب ماء.

- عصر نصف ليمونة.

للتزيين: لوز أو سوداني.

اللقمة الحلوة

الطريقة

1- في وعاء نضيف البطاطا وعليها السكر والزبادي وجوز الهند والحليب والبكنج بودر ونضع السمنة ماعدا ملعقة نتركها لدهان الصينية والوجه.

2- نضرب الخليط جيدا بمضرب سلك حتى ينعم، ثم ننزل بدقيق السمولينا والدقيق، ويمكن إضافة رشة فانيليا اختياري ثم نخلط جيدا ثم تدهن الصينية جيدا ومن الأحرف مقاس 28 أو 30.

3- ثم نضع الخليط ويساوى، نبلل أيدينا بالماء ويساوى الوجه ثم نضع باقي مقدار السمنة على الوجه حوالي ملعقة وتدهن لكي تعطينا لون حلو ذهبي ثم تقطع مربعات ويوضع في كل مربع واحدة من اللوز اختياري.

4- يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 6 دقائق ثم تدخل الفرن.

5- نضع مكونات السيرب أو الشربات في وعاء ونرفعهم على النار حتى يغلي، ثم نهدي عليه ونتركهم حوالي 7 دقائق ثم نطفي عليه النار.

6- لما تستوي وتأخذ اللون الذهبي تخرج تسقى بالسيرب وهو ساخن وهي خارجه من الفرن الإثنين سخنين، وتترك لما تبرد.

البطاطا الحلوة

المقادير

- 2 كيلو بطاطا.

- كوب سكر.

- كوبين ماء.

- كوبين حليب.

- نصف كوب سكر.

- ربع ملعقة صغيره فانيليا.

- ملعقتين كبار نشا.

- ملعقة كبيرة سمنة.

البطاطا الحلوة

الطريقة

1- تغسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع حلقات وتوضع في وعاء ومعها كوبين ماء وكوب سكر وتغطى وتسلق على النار حتى تستوي تماما، ثم نطفئ عليها النار وتهرس بالهراسة أو بالهاند بليندر.

2- في وعاء نضع كوبين حليب مع نصف كوب سكر مع الفانيليا والنشا ونقلب جيدا ثم ننزل بالحليب على البطاطا ونخلط جيدا ثم يدهن صينية سمنة ثم ننزل بخليط البطاطا وتساوي ويوضع عالوجه ملعقة كبيره سمنة توزع ويرش على الوجه رشة سكر ثم يشعل الفرن يسخن جيدا على أعلى درجه ثم تدخل صينية البطاطا لما يحمر الوجه ويبدأ يتكرمل، نخرجها تهدأ ثم تقطع.

اقرأ أيضاًلـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية

طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة

طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: البطاطا طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة عمل البطاطا فوائد البطاطا للجسم طريقة عمل بطاطا البطاطا الحلوة طریقة عمل نصف کوب کوب سکر فی وعاء

إقرأ أيضاً:

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر

تبحث أغلب الفتيات والسيدات عن حلول طبيعية للتخلص من الشيب وصبغ الشعر بعيدا عن المواد الكيميائية، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إكتشاف فوائد القرنفل المطحون لتلوين الشعر، وكثافة وتقويته، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب التأثيرات الضارة للجذور الحرة على الشعر، وله فوائد أخري لا حصر لها فالقرنفل يساعد في تقوية بصيلات الشعر وتحفيز إنتاج الميلانين، المسؤولة الأول عن لون وصبغة الشعر.

قدمت خبيرة التجميل زينب محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، عن فوائد استخدام القرنفل للتخلص من الشيب، بالإضافة إلى فوائده المتعددة للشعر.

مكونات وصفة شاي القرنفل لصبغ الشعر

1 ملعقة صغيرة من القرنفل (يمكنكِ استخدام القرنفل المطحون إذا كان متاحًا)

1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري للتحلية)
1 ملعقة صغيرة من الليمون (اختياري لإضفاء نكهة)
1 كوب من الماء

3 معالق حناء

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر
طريقة عمل وصفة شاي القرنفل لصبغ الشعر

أحضري وعاء على النار، وقومي بغلي الماء.
أضيفي ملعقة القرنفل إلى الماء المغلين فور الغليان.
أتركي القرنفل يغلي في الماء لمدة لا تتجاوز من 5-7 دقائق، أحرصي على تقليبه بين الحين والآخر.
أحضري شاشة وصفي الماء من القرنفل، وإذا رغبتِ في التحلية، أضيفي العسل وملعقة من عصير الليمون.
أخلطي الحناء مع ماء القرنفل المصفي لتعزيز اللون الداكن، أتركي الحناء لوقت طويل قدر لمستطاع وقومي بغسل الشعر جيدا وسوف تندهشين من النتيجة.

يمكنك دمج بعض من الماء المصفي من مغلي ماء القرنل وزيت جوز الخروع أو الهند او زيت إكليل الجبل الروزمارى، وأمبولة من الفيتامينات من فبيتامين E، لعمل حمام زيت للشعر فيما بعد او استخدامه كسيرم للشعر كما يمكنك وضع القليل منه على الحواجب لصبغ شعر الحواجب وتكثيفها.

اعلمي أن  زيت الخروع وجميع هذه المكونات تساعد في تحسين صحة بصيلات الشعر وتحفيز نمو الشعر الجديد بشكل صحي.
 تقوى النظر والشعر .. اكتشف فوائد الفاكهة المذهلةانتبه.. 3 أسباب وراء الشعور بالتخمة في رمضانالبرتقال الأبرز.. فواكه تمنح الجسم ترطيب يقلل الشعور بالعطش خلال الصيامبرج الجوزاء| حظك اليوم الجمعة 7 مارس 2025.. الشعور بالسعادةنصائح لتجنب الخمول والشعور بالنشاط أثناء الصياملصحة القلب وتقوية الشعر .. فوائد غير متوقعة لزيت السمسمالتهاب الجلد و جفاف الشعر .. أضرار الإفراط في تناول الحلوى خلال رمضان5 فيتامينات مهمة لنمو الشعر.. أنواع يمكنها تقوية البصيلات ومنع التساقط3 خطوات فعالة لعدم الشعور بالخمول بعد الإفطارنشرة المرأة والمنوعات: عناصر يجب توافرها فى الإفطار.. أطعمة تزيد الشعور بالجوع والعطش في السحور
وأحرصي على تناول الطعام الصحي، من البروتينات والخضروات والفواكهة ، الأسماك، واللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان، فجميع هذه الأطعمة غنية بالفيتامين B12، وقد يسبب نقصه ظهور الشيب المبكر، لللجميع من نساء ورجال. 

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر


ونصحت أيضا خبيرة التجميل بالحرص على تناول الأطعمة الغنية بالزنك،مشيرة إلى أن الزنك يساهم بقدر كبير فى صحة الشعر  والجسم ككل، لذلك فهو يساعد على تقليل ظهور الشيب، ومن ضمن الأطعمة الغنية بالزنك هي المكسرات و البذور، والعدس.

مقالات مشابهة

  • بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر
  • من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا
  • طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
  • فى نص ساعة.. طريقة عمل البرياني بالدجاج ويصبح فطارك جاهز
  • طريقة عمل الملوخية على أصولها
  • طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفراير
  • لعزائم رمضان: طريقة عمل أرز بالدجاج والخضروات
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
  • بحشوات مبتكرة تسعد أسرتك فى رمضان .. طريقة عمل القطايف
  • طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. تعرفوا عليها