روبيان بالكاري وكريمة الطهي
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
تحرص الأمهات على تحضير اصناف شهية التي تحتوى على العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم.
ويعد يوم الجمعة من الأيام المميزة في الأسرة المصرية لتجمع افراد الأسرة على مائدة الطعام بصفة دائمة مما يدفع الامهات لتحضير وصفات شهية ومفيدة.
ويحتوى الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير روبيان بالكاري وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الروبيان : 750 جرام (متوسط الحجم ومنظّف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي الزنجبيل، وقلبي جيداً حتى يتحمر البصل.
أضيفي الروبيان، وقلبي حتى تتداخل المكونات، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكركم، والبابريكا، والكزبرة الجافة، والثوم.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، وحركي المكونات من وقت إلى آخر حتى يثخن قوام المزيج.
أضيفي كريمة الطبخ، وحركي المزيج حتى يتجانس، ثم اتركيه على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
ضعي الروبيان بالكاري في طبق التقديم، وزيني بالنعناع والكزبرة الخضراء، ثم قدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البصل طماطم الثوم الزنجبيل كريمة الطبخ الزيت النباتي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
إصابة 5 أشخاص إثر تحطم طائرة صغيرة قرب مطار في بنسلفانيا
أعلنت السلطات في ولاية بنسلفانيا الأمريكية عن تحطم طائرة صغيرة كانت تقل 5 أشخاص، الأحد، في ساحة انتظار سيارات بمنطقة سكنية مخصصة لكبار السن جنوب الولاية.
ورغم الحادث المروع، أكدت السلطات نجاة جميع من كانوا على متن الطائرة، حيث تم نقلهم إلى المستشفيات القريبة لتلقي العلاج.
وفي مؤتمر صحفي، أوضح سكوت ليتل، رئيس فرقة إطفاء مانهايم تاونشيب، أن الحادث وقع بالقرب من مطار لانكستر بعد وقت قصير من إقلاع الطائرة، دون أن تصطدم بأي مبانٍ أثناء سقوطها وتحطمها.
ولم يذكر ليتل أي تفاصيل عن الحالة الصحية للطيار أو الركاب.
أكدت السلطات أن الحادث لم يسفر عن إصابات بين السكان أو المارة، لكن سقوط الطائرة أدى إلى أضرار مادية في ساحة انتظار السيارات، حيث تضررت ما لا يقل عن 12 مركبة جراء التحطم.
وأظهرت الصور التي بثتها محطات التلفزيون المحلية مشاهد مروعة للطائرة وهي تشتعل فوق السيارات المتوقفة، مع اندلاع النيران في 3 سيارات على الأقل.
سبب الحادث لا يزال مجهولًاحتى الآن، لم تصدر السلطات أي معلومات حول الأسباب التي أدت إلى سقوط الطائرة.
ومن المتوقع أن تبدأ الجهات المختصة تحقيقًا مفصلًا لمعرفة ملابسات الحادث، بما في ذلك مراجعة بيانات الطائرة والاستماع إلى إفادات الناجين والخبراء المعنيين بالطيران.
يأتي هذا الحادث في وقت تزايدت فيه حوادث الطيران المدني في الولايات المتحدة، مما يثير تساؤلات حول معايير السلامة في الطائرات الصغيرة وإجراءات الفحص قبل الإقلاع.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية