طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

طريقة عمل الكبة المحشية جبنة

الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم وطرق التحضير والإعداد والتقديم

المقادير اللازمة

لتحضير الكبة
كيلو برغل ناعم
كيلو لحم بقري مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل حلبي
ملح
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
4 كوب ماء
زيت للقلي

الحشوة
2 كوب جبن موزاريلا

طريقة العمل

الكبة
في وعاء إنقعي البرغل بالماء لمدة 10 دقائق
أضيفي اللحم والملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات
تخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً
تكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
نقوم بعمل فجوة في كل كرة كبة بواسطة الإصبع
ضعي في داخل كل قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الجبن الموزاريلا
أغلقي الفجوة برفق
في قدر عميق سخني زيت غزير
تقلي حبات الكبة المحشوة حتى تنضج ثم تقدم

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۹ ساعة

زي المطعم.. طريقة عمل الفول المطحون

الفول المطحون يستخدم في وصفات متعددة، مثل الطعمية (الفلافل) أو الفول المدمس الناعم. إليك طريقتان شائعتان لاستخدامه:1. طريقة تحضير الفول المطحون للطعمية (الفلافل).المكونات:2 كوب فول مدشوش (مقشر ومجفف).1 بصلة متوسطة مفرومة.5 فصوص ثوم مهروس.1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.1/2 كوب بقدونس مفروم.1/2 كوب شبت مفروم.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.ملح وفلفل حسب الرغبة.زيت للقلي.طريقة التحضير:1. نقع الفول: اغسلي الفول المدشوش جيدًا ثم انقعيه في الماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة.2. الطحن: صفي الفول من الماء واطحنيه في محضر الطعام مع البصل، الثوم، الكزبرة، البقدونس،...

صدى البلدقبل ۱ یوم

طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على موقع الصور والفيديوهات إنستجرام، طريقة عمل الزلابية “لقمة القاضى”.كوب ماء دافئ يزيد او ينقصحسب نوع الدقيق المستخدم1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر2 كوب دقيقرشة ملحرشة فانيليا1 ملعقة كبيرة نشاللشرباتكوب ونصف سكركوب ونصف ماءعصير نصف ليمونةفانيلياطريقة التحضير..نضع الدقيق مع النشا مع رشة الملح والفانيليا مع الخميرة والسكر ونعجن بالماء دافئلحد ما يطلع لنا عجينه بتلزق كدا وقوامها كثيف بعدها نغطيها ونسيبها تخمر لمده من ساعة لساعة إلا ربععندما يتخمر نحضر ملعقة صغيرة وطبق به بعض الزيتنبلل الملعقة بالزيت وناخذ قطعة من العجين وتحمر...

الأسبوعقبل ۱ یوم

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل

يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج. طريقة عمل ستيك الدجاج المقادير - كيلو من صدور الدجاج - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملعقة صغيرة من البابريكا -ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة صغيرة من الثوم البودرة - ملعقة صغيرة من بودرة البصل...

صحیفة البلادقبل ۲ یوم

طريقة عمل دجاج مشوي ببهارات الشرق الأقصي

تتميز توابل الشرق الأقصي بنكهة قوية مميزة تطفي علي أطباقك العديد من النكهات الرائعة المقادير اللازمة صدر الدجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى شرائح يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام 1/2 كوب من الزبادي العادي 1 عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل أو عصير تفاح أو خل أبيض 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مهروسة 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون مجفف 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة 1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة...

صحیفة البلادقبل ۲ یوم

طريقة عمل الهريسة الناعمة السادة بدون بيض

البسبوسة الهريسة هي طبق حلوي شرقي شامي ومصري تحضر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها المقادير اللازمة نصف كوب سكر 3 كوب سميد ناعم ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبادي ربع كوب زبدة مذابة قطر (شربات بارد) طريقة العمل نضع كل مكونات البسبوسة في وعاء وتقلب مع بعض حتى تتماسك العجينة ندهن صينية طحينة ثم نفرد البسبوسة بها ندخلها الفرن إلى أن يتحمر وجهها ثم تخرج ونسقيها بالشربات البارد وتقدم مقادير الشربات 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمونة تترك جميع...

الأسبوعقبل ۲ یوم

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل المقلوبة.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة المقلوبة بالدجاج في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات العربية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج المقادير: - دجاجة مقطعة 4 قطع. - 2 كوب من الأرز. - حبة بصل مفرومة. - زيت زيتون. - بهارات دجاج. - بهارات مشكلة. - فلفل أسود. - ملح. - ماء ساخن. - بهارات المقلوبة. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ½ كوب من الشعيرية المقلية. - زيت نباتي «حسب الحاجة». - 3 مكعبات من مرق الدجاج. - 2 حبة بطاطس مقلية «مقطعة لمكعبات...

صدى البلدقبل ۲ یوم

بتر تشكين .. الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة

بتر تشيكن (Butter Chicken) أو الدجاج بالزبدة هو من أشهر الأطباق الهندية التي حظيت بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية الناتجة عن مزيج من التوابل الهندية المميزة، الدجاج الطري، وصلصة الكريمة اللذيذة المصنوعة من الطماطم والزبدة.بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة إليكِ طريقة تحضير بتر تشيكن بخطوات تفصيلية لتحصلي على طعم ينافس المطاعم، للشيف سارة الحافظ .المقادير لعمل بتر تشيكن مقادير تتبيلة الدجاج:1 كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج المقطعة إلى مكعبات.نصف كوب من...

بوابة الوفدقبل ۳ یوم

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار اللذيذ

طاجن الدجاج بالخضار من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة، يمزج هذا الطبق بين البروتين والخضار بشكل مثالي، مما يجعله خيارًا رائعًا للعائلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار الذي سيجعل وجبتك لذيذة ومغذية. طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:دجاجة مقطعة إلى أجزاء.2 حبة جزر مقطعة.2 حبة بطاطس مقطعة.1 حبة بصل مقطع.2 فص ثوم مفروم.1 حبة فلفل أخضر.1 كوب مرق دجاج.توابل (ملح، فلفل، كمون، كركم). طريقة التحضير:1.في طاجن، سخني الزيت وأضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.2.أضيفي البصل والثوم وقلبي جيدًا.3.أضيفي الجزر، البطاطس، الفلفل، والتوابل وامزجي المكونات.4.صبي مرق...

صحیفة البلادقبل ۳ یوم

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور طبق شوربة يعتبر من ابرز اطباق الشوربة المقادير اللازمة 500 جرام مكرونة لسان عصفور 4 أكواب مرق دجاج جزر مقطع بقدونس مفروم ملح فلفل أسود طريقة العمل تحمر المكرونة في القليل من الزيت أو السمن وتترك جانباً تسخن المرقة علي النار ويضاف لها الجزر والملح والفلفل وتترك حتي ينضج الجزر قليلاً توضع المكرونة للشوربة وتترك حتي تمام النضج يضاف البقدونس وتقلب ثم تغرف ومن الممكن اضافة قطع دجاج لها او صلصة

صحیفة البلادقبل ۳ یوم

طريقة عمل الكبة المحشية جبنة

الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم وطرق التحضير والإعداد والتقديم المقادير اللازمة لتحضير الكبة كيلو برغل ناعم كيلو لحم بقري مفروم ربع ملعقة صغيرة فلفل حلبي ملح نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات 4 كوب ماء زيت للقلي الحشوة 2 كوب جبن موزاريلا طريقة العمل الكبة في وعاء إنقعي البرغل بالماء لمدة 10 دقائق أضيفي اللحم والملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات تخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً تكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم نقوم...

طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

طريقة عمل الكبة المحشية جبنة

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار