طريقة عمل كبد الدجاج المشوية بدبس الرمان
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
كبد الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين أ، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب
المقادير اللازمة
كيلو كبد دجاج
ماء
بصلة مقطعة ارباع
3 ورق غار
2 حب هيل
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
فلفل حار مقطع
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون
عصير 2 حبة ليمون
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
نصف كوب دبس الرمان
طريقة العمل
تسلق كبد الدجاج في الماء، ورق الغار، الهيل، البصل الأرباع حتي تنضج
تصفي وتغسل بالماء
في مقلاة يشوح البصل حتي يصبح ذهبي فاتح مائل للشفاف
يضاف له الثوم والكمون والكزبرة والملح والفلفل والفلفل ويقلب
يضاف لهم كبد الدجاج المسلوقة وعصير الليمون وتقلب
ثم يضاف دبس الرمان وتقلب حتي تتجانس
ترفع عن النار وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: کبد الدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشوفان بالفواكه والعسل| إفطار صحي ومتوازن
الشوفان بالفواكه والعسل هو بداية يوم مثالية لأولئك الذين يبحثون عن وجبة صحية تمنحهم الطاقة طوال اليوم، هذا الطبق مليء بالألياف والفيتامينات، ويُحضّر بسهولة في دقائق.
المكونات:
نصف كوب من الشوفان.
كوب من الحليب (أو حليب نباتي).
ملعقة صغيرة عسل نحل طبيعي.
نصف موزة مقطعة شرائح.
حفنة من التوت أو الفراولة.
ملعقة كبيرة مكسرات مثل اللوز أو الجوز.
طريقة التحضير:
1.في قدر على نار متوسطة، ضع الشوفان مع الحليب واتركه حتى ينضج لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.
2.اسكب الشوفان المطهو في وعاء تقديم.
3.أضف العسل وامزج جيدًا.
4.زيّن الوجه بشرائح الموز، التوت، والمكسرات.
يُعد الشوفان بالفواكه والعسل خيارًا صحيًا ومشبعًا يمد الجسم بالطاقة ويعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. جربه كوجبة إفطار لتحسين نمط حياتك الصحي.
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء