«ـ أضیفی»:

اعرفي أسهل طريقة لعمل النوجا بالمكسرات في المنزل

تبحث العديد من ربات البيوت إلى صنع حلو المولد في المنزل، نظراً لغلاء الأسعار،  وتعد النوجا بالمكسرات من أشهر حلويات المولد النبوي ،ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ،وفيما يلي خطوات عمل أسهل الطرق لصنع نوجا بالمكسرات في المنزل. مقادير النوجا بالمكسرات:3 أكواب لوز محمص. كوب فستق. ⅓ 1 كوب عسل أبيض. كوب سكر أبيض. 3 ملاعق كبيرة سكر باودر. 2 بياض بيضة،ملعقة كبيرة بشر ليمون.¼ ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير النوجا بالمكسرات :على نار هادئة، ضعي العسل، وقلبي باستمرار لمدة 10 دقائق.أضيفي السكر وقلبي باستمرار لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح الخليط ناعمًا، ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانبًا.في وعاء نظيف وجاف، ضعي بياض البيض والملح، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، حتى يُصبح القوام كريميًا.ضعي العسل والسكر على نار هادئة مرةً أخرى،...


مكرونة بالبيكاتا على خطى المطبخ الإيطالي

مكرونة بالبيكاتا وصفة شهيرة من وصفات صدور الدجاج في المطبخ الإيطالي، والمطبوخة بالفطر، وكريمة الطبخ، مع المكرونة.مكرونة بالبيكاتامقادير مكرونة بالبيكاتا- صدر الدجاج : 250 غراما- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الفطر : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- مرق دجاج : مكعب- كريمة الطبخ : علبة- الزعتر : ملعقة صغيرة- معكرونة : 400 غرام (مسلوقة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر، ثم ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبا.أضيفي البصل في نفس المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفطر وقلبي المكونات حتى تذبل.تبلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق وحركي...


وصفه جديدة .. طريقة عمل صينية الدجاج بالزبادي

صينية الدجاج بالزبادي من الوجبات الأساسية على مائدة الطعام وتعد من الوصفات الصحية والشهية لأنها بالبروتينات والعناصر الغذائية وهي طريقة جديدة ومزيج من المكونات مختلف لعمل فراخ في الفرن بطعم جديد ولذيذ وفيما يلي خطوات التحضير:طريقة عمل صينية الدجاج بالزبادي:المقادير:‏-  6 قطع دجاج منظف‏-  1 كوب زبادي‏-  1 ليمونة عصير‏-  3 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  1 معلقة كبيرة معجون طماطم‏-  1 معلقة كبيرة خل‏-  1 معلقة صغيرة ثوم مهروس‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة كركم‏-  ½ معلقة صغيرة قرفة‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير:اخفقي الزبادي مع الثوم جيداً.أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكركم واخلطي جيداً.أضيفي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وحركي المزيج.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي الدجاج بالتتبلة جيداً...


طريقة سهلة لعمل بسكويت الخلاط السريع والاقتصادي في المنزل.. بكوبين دقيق

بسكويت الخلاط (يوتيوب) يعتبر البسكويت أكثر الحلويات المنزلية شهرة وشعبية، وتتعدد أنواع البسكويت، بين البسكويت الاقتصادي، والبسكويت السريع، وبسكويت العشر دقائق.و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمكونات سهلة وبسيطة لنتائج رائعة كأشهر الشيفات.اقرأ أيضاً قوتك الداخلية وأسرار شخصيتك يكشفها المنظر الطبيعي المفضل لديك.. ماذا اخترت؟ 23 سبتمبر، 2023 تعرف على حظك في الحب خلال الأسبوع الأخير من سبتمبر 2023.. أبراج تحقق نجاحات كبيرة 23 سبتمبر، 2023 *المكونات:2 أكواب من الدقيق.1/2 كوب من الزبدة المذابة.1/2 كوب من السكر الأبيض.1 بيضة.1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. *الطريقة:أولا وقبل أن تبدئي في إعداد العجينة، سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، لأن الفرن الساخن هو أساس نجاح الحلويات.في وعاء الخلاط، أضيفي...


اصنعي الكبسة على خطى المطاعم الإماراتية

كبسة بالطريقة الإماراتية، بعض الاختلافات البسيطة في التوابل والبهارات المضافة للكبسة الإماراتية تجعلها إحدى أطيب وصفات المطبخ الخليجي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.كبسة إماراتية مقادير الكبسة الإماراتية- اللحم : كيلو (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- أرز بسمتي : 3 اكواب- البصل : 2 حبة (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- فلفل أخضر حار : 2 حبة- الزعفران : ملعقة صغيرة- حمص : كوب- القرفة : 3 عود- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 5 حبات- اليانسون : 5 حبات (حبّ)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة ونصف- الكركم : ملعقة صغيرة ونصف- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)- زبيب : حسب الرغبة...


بعد ارتفاع أسعارها.. خطوات بسيطة لعمل الجبنة الرومي فالبيت

تعد الجبنة الرومي من أشهر وألذ أنواع الجبن، التي يفضل المصريون تناولها خاصة في وجبتي الإفطار والعشاء.ونظرًا لارتفاع أسعارها مؤخرا فيمكن لربة البيت أن تصنعها في البيت حتى توفر كثيراالمقادير:• كيلو من الجبنة القريش.• كيلو ونصف من اللبن الحليب السائل.• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.• ملعقة صغيرة ملح.• نصف كوب من الزبدة الطرية.طريقة تحضير الجبنة الرومي:• في البداية احضري وعاء عميقًا مناسب الحجم.• أضيفي بداخل الوعاء اللبن الحليب ويرفع على النار حتى يغلي تمامًا.• بعد ذلك أضيفي إلى الحليب الجبنة القريش.• أضيفي الجبنة في إناء مناسب.• ثم أضيفي إليها الزبدة والملح حسب الرغبة، وصودا الخبز.• ارفعي الإناء على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبدة وتخلط بالجبنة وباقي المكونات.• واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق، وذلك حتى الحصول على...


طعم مغربي مميز.. طريقة عمل مولتن الكنافة في البيت

تعد مولتن الكنافة من الحلويات المغربيه اللذيذه والأطفال يفضلون الكنافة بالشكولاته التي تتميز بطعم شهي ومحبب للكبار والصغار لذا نقدم طريقة عمل مولتن الكنافة في المنزل. طريقة عمل مولتن الكنافة في المنزل:المقادير:‏-  ½ كيلو كنافة‏-  ½ كيلو شكولاتة مقطعة مكعبات‏-  1 كوب كريمة سائلة‏-  ¾ كوب زبدة ذائبة‏-  ½ كوب قطر طريقة التحضير:في وعاء كبير قطعي الكنافة قطعًا صغيرة.على حرارة متوسطة ضعي الزبدة ثم أضيفي الكنافة وقلبيها حتى تتحمر.ضعي الكنافة في وعاء كبير ثم أضيفي إليها القطر وقلبي حتى تتماسك قليلًا.على حرارة متوسطة سخني الكريمة ثم صبيها فوق الشكولاتة وقلبي حتى تذوب الشكولاتة.غلفي قوالب المولتن بالنايلون، ثم وزعي الكنافة في قاع وأطراف القوالب.اسكبي الشكولاتة فوق الكنافة ثم غطيها بالكنافة ثم ضعيها في الثلاجة.عند التقديم اقلبي الكنافة في طبق التقديم ثم أزيلي...


اكتشفي السر.. طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

تعد البطاطس المقرمشة من الوجبات التى يفضلها جميع الأطفال، ولذلك نقدم لكِ سر البطاطس المقلية المقرمشة للشيف نجلاء الشرشابي : الوطنية للصحافة: اليوم صرف مكافأة نهاية الخدمة للمحالين للمعاش سعر سماعات AirPods Pro الجيل الثاني USB‑C فى الإمارات المكونات لعمل البطاطس المقلية المقرمشة 3 حبات بطاطس متوسطةخل‏ ماء‏ نشا الذرة‏ زيت الطهي‏‏‏طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة: ‏ 1. قطّعي البطاطس إلى شرائح ثم إلى أعواد رفيعة.‏‏ 2. ضعيهم في وعاء.‏‏ 3. أضيفي القليل من الخل عليهم.‏‏ 4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة عشر دقائق.‏‏ 5. جففي البطاطس بقطعة قماش.‏‏ 6. انقلي البطاطس إلى وعاء وأضيفي إليها نشا الذرة واخلطيها بيديك.‏‏ 7. سخني المقلاة وأضيفي الزيت، وعندما يسخن الزيت اقلي البطاطس.‏‏ 8. ضعيها في طبق وتقدم مقرمشة ورائعة. 


حضريها لأطفالك.. طريقة تحضير كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي

كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريميالمقادير- مقادير التغليفة :جبن كريمي : علبةسكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوبالزبدة : نصف كوبالفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجزر : كوب (مبشور)- سكر : كوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- عصير التفاح : نصف كوب (جاهز)- الجوز : نصف كوب (مفروم)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.في وعاء عميق،...


في 5 دقائق.. اصنعي وافل بالشوكولاتة والفواكة اللذيذة

وافل بالشوكولاتة والفواكة من الأكلات اللذيذة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لضيوفك دون أن تستغرقين وقتًا طويلًا لصنعها، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. وافل بصوص الشوكولاتة والفواكةطريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتة والفواكةالمقادير- سكر : ملعقة كبيرة- حليب : كوب- الدقيق الأبيض : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- الفانيليا : رشّة- شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (للتزيين)- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)  لفطار سريع.. طريقة عمل كبك كيك سادة طريقة التحضيرفي وعاء، اخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر.أضيفي الحليب وامزجي.أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت واضربي المزيج حتى يتكون مزيج ناعم وسائل.في جهاز الوافل، امسحيه بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتحمر.زيني الوافل بالنوتيلا، والفواكة، وحبات الشوكولاتة...


لعشاق الحلويات.. اصنعي كيكة كريم كراميل الشهيه

كيكة كريم كراميل من الحلويات اللذيذة التي تتميز بقوامها الهش الخفيف، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في وقت قياسي. كيكة كريم كراميلطريقة عمل كيكة كريم كراميلالمقادير- حليب : كوب- سكر : كوب- الزيت النباتي : كوب- كريم كراميل : مغلف- البيض : 2 حبة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة  لفطار سريع.. طريقة عمل كبك كيك سادة طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب، والسكر، وبودرة الكريم الكراميل، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس المكونات.خذي من الخليط كوب إلاّ ربع وضعيه في الثلاجة لإستخدامه لاحقاً.أضيفي البيضة مع الفانيليا فوق الكمية المتبقية، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً واخفقي جيداً.ادهني صينية خبز متوسطة الحجم بالزبدة ورشيها بالسكر البودرة، ثم اسكبي الخليط فيها.أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-30...


طريقة عمل برجر اللحم بصوص البصل بالكاري

وصفة برجر مقدم مع صوص البصل بالكاري والطماطم والزنجبيل والثوم والتوابل المقادير اللازمة للبرجر كيلو لحم مفروم ملح بحري وفلفل إسود مجروش لصوص البصل بالكاري كواب من البصل المبشور ناعم 1.5 كوب طماطم مطحونة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم 1-2 فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا (اختياري) 3 ملاعق كبيرة زيت (1 ملعقة كبيرة لكل كوب بصل) 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري 1 ملعقة كبيرة جراما ماسالا 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة طريقة العمل يقلب اللحم مع الملح والفلفل ويشكل أقراص برجر سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة مع بذور الكمون عندما تبدأ بذور الكمون بالتشقق أضيفي معجون الزنجبيل والثوم...


الخلطة السحرية لساندوتش الدجاج بصوص المشروم اللذيذ

ساندويش الدجاج بصوص المشروم من الأكلات المفضلة لدى الكثير، وتتفنن المطاعم في تحضيرها بمكونات سحرية؛ لإضافة نكهة شهية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك الطريقة السحرية لعمل ساندوتش الدجاج بصوص المشروم مثل المطاعم. ساندوتش الدجاج بصوص المشرومطريقة عمل ساندويش الدجاج بصلصة المشرومالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الفطر : كوب (مقطع شرائح)- مرق دجاج : نصف مكعب- جبن موزاريلا : ربع كوب- جبن الشيدر : ربع كوب- الخبز الفرنسي : 2 رغيف- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة  اعرفي سر الخلطة.. طريقة تحضير دجاج كريسبي على خطى المطاعم طريقة التحضيرضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.أضيفي نصف مكعب مرق...


أسرع طريقة لعمل ساندوتش الكبدة بدبس الرمان

ساندوتش الكبدة بدبس الرمان من الوصفات السريعة والسهلة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المهمة للجسم، فهي مصدر طبيعي للحديد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش الكبدة بدبس الرمانالمقادير- ملح : ملعقة صغيرة - كبدة الدجاج : كيلو - فلفل أسود : رشّة - الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم) - زيت الزيتون : نصف كوب - دبس الرمان : نصف كوب - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الخبز : 4 أرغفة - البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)  لو معندكيش وقت.. حضري ساندوتش الكباب التركي اللذيذ طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الكبدة، وقلبي حتى تجف تماماً، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المفروم. أضيفي دبس الرمان وحركي المكونات جيدا، ثم خففي النار واتركي المقلاة لمدة 3 دقائق. وزعي الكبدة والبطاطس المقلية في الخبز، ثمَّ رشي...


طريقة عمل الارز بالجمبرى

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،الأرز بالجمبري طبق صينيالمقادير :2بيض250gr جمبري مقطع2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم3 ملاعق طعام صلصة صويا1 ملعقة طعام صلصة سمكرشة من رقائق التشيلي المجففة1 ملعقة طعام زيت السمسم1 ملعقة طعام زيت زيتون3 فصوص ثوم مفرومة3 اكواب أرز مسلوقةرشة ملحرشة فلفل أسود( أنا أضفت قليل من الزعفران لانه يعطي للأرز لوناً جميلاً )(وجزر مقطع إلى مكعبات صغيرة) الطريقة :حمري الثوم في زيت الزيتون.·حمري الجمبري وقلبيه جيدا.·أضيفي الأرز وقلبيها جيدا، أضيفي إليها ما تبقى من المقادير وحركيها جيدا.·حركي الأرز إلى جانب المقلاة. اكسري البيض في المقلاة وحركيها على نار متوسطة.·اخلطي البيض مع الأرز، حركي الخليط جيداوبالهنا والشفا


للتسالي.. حضري مارشميلو اقتصادي في المنزل

المارشميلو من الحلويات المفضلة لدى الصغار ويطلبونها بشكل متكرر؛ لمذاقه اللذيذ وقواها الطريق سهل المضغ، إلا أنه يحتوي في أغلب الأماكن على مواد حافظة ومكسبات طعم غير صحية، قد تلحق الضرر باطفالك، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بجودة أعلى وأوفر ومذاق لذيذ. طريقة عمل المارشميلوالمقادير- سكر : نصف كوب- نشاء الذرة : كوب (سائل)- بودرة الجيلاتين : ملعقة كبيرة- سكر البودرة : نصف كوب- الفانيليا : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة- بياض البيض : 2 حبة- ماء ساخن : 3 ملاعق كبيرة  حلويات على السريع| طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالبندق طريقة التحضيرضعي نشا الذرة السائل في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي إليه السكر، وقلبي حتى ذوبان السكر تماماً. ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى خليط النشاء مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل.ارفعي الخليط...


وقاية من أمراض القلب.. اصنعي سلطة الحمص الحارة الغنية بالفيتامينات

تحتوي سلطة الحمص علي العديد من الألياف التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي علي البوتاسيوم والمغنيسيوم المساعدة على تنظيم ضغط الدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الحمص الصحية.المقادير- حمص : نصف كيلو (منقوع بالماء ليلة كاملة) - الماء : 5 اكواب - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم) - الكمون : ملعقة صغيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 2 حبة - ملح : رشّة -الشطة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرصفّي الحمص من الماء واغسليه جيداً.في قدر على نار عالية ضعي الماء، ثم أضيفي الحمص واتركيه يغلي لحوالي 30 دقيقة.أضيفي البصل، والثوم، ومعجون الطماطم، ثم غطي القدر، واتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.نكّهي بالكمون،...


فوائد الشاي الاخضر للبشرة

يعتبر الشاي الأخضر أو ما يسمى الشاي الصيني وهو من أنواع الشاي قليل الأكسدة الذي يستخدم كمشروب دافئ، الشاي الأخضر هو واحد من المشروبات الصحية والذي يُعزى إليه العديد من الفوائد للبشرة بفضل مكوناته الغنية بالمضادات الأكسدة والمواد الطبيعية الفعالة، وفيما يلي أهم فوائد الشاي الأخضر للبشرة:اوسبيلدونغ شرطي في ...Please enable JavaScriptاوسبيلدونغ شرطي في المانيا | كهف المعرفةاقرأ ايضاًما علاقة زيت الزيتون بتفتيح البشرة؟فوائد الشاي الاخضر للبشرةمن فوائد الشاي الاخضر للبشرة أنه يكافح الشيخوخة حيث يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة تلف الجلد الناتج عن الجذور الحرة، ويساهم أيضاً في الحفاظ على شباب البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.يُساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام في تفتيح لون البشرة والتقليل من ظهور التصبغات والبقع الداكنة.يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تساعد...


طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء لضيافة المناسبات

كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...


لفطار صحي| طريقة تحضير شوفان بالفواكة المجففة

يُعدّ الشوفان إحدى الخيارات الشائعة والمغذية لتناول الإفطار، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز فقدان الوزن، وخفض مستويات الكوليسترول، تحسين الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الشوفان بالفواكة الجافة لمذاق رائع للفطار. شوفان بالفواكه المجففةطريقة عمل الشوفان مع الفواكه المجففةالمكونات٤/٣ كوب خل التفاحكوب شوفان٤/١ ملعقة صغيرة ملح٢/١ كوب شرائح كمثرى٢/١ ملعقة قرفة٤/١ كوب فواكه مجففة٤/١ ملعقة فانيليا٤/١ كوب حليب منزوع الدسم  صحي للدايت.. طريقة تحضير بيتزا بخبز الشوفان طريقة التحضير- ضعي الماء وخل التفاح في إناء واتركيهم حتى الغليان. -اضيفي إليهم الشوفان والملح ومن ثم قللي درجة الحرارة واتركي المزيج ٣ دقائق حتى ينضج.- اضيفي شرائح الكمثرى والفواكه المجففة والفانيليا واتركيهم لثلاث دقائق ثم اضيفي الحليب.- بهذه الطريقة البسيطة  تكونين قد انتهيت من عمل إفطار صحي وبسيط بالشوفان.  يساعد على خسارة الوزن.. طريقة تحضير خبز الشوفان


طريقة عمل المهلبية أو المحلاية للشيف مصطفى العمدة

تعد المهلبية من الوصفات اللذيذة والشهية، التي يمكن تقديمها للكبار والصغار، كما يمكن تحضير المهلبية بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة. وإليكم طريقة تحضير المهلبية بالخطوات للشيف مصطفى العمدة. باحث بوكالة البيئة الأمريكية يكشف تفاصيل اختراق جزيئات البلاستيك لجسم الإنسان ماجد الكدواني: بيومي فؤاد عشرة عمر عشنا 5 سنين بكلية الفنون الجميلة طريقة عمل المهلبية أو المحلايةالمقادير - حليب : كوب ونصف (سائل)- نص كوب سكر او حسب الرغبة - النشاء : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرةطريقة  عمل المهلبية أو المحلاية  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع السكرفي وعاء، اخر ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏قبل ما يبدا الحليب، بالغليان أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.‏ارفعي الحرارة،...


اصنعي تارت البرتقال علي الطريقة الفرنسية

تارت البرتقال الشهي من ألذ وصفات التارت التي يمكنكِ تقديمها لأفراد عائلتك والضيوف، وتتميز بشرائح البرتقال المزينة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ألذ وصفات الحلويات الفرنسية المعروفة بطعمها الرائع واللذيذ.تارت البرتقالمقادير تارت البرتقال- للعجين :دقيق : 250 غراماًملح : رشّةالزبدة : 125 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)السكر الناعم : 150 غراماًالبيض : 2 حبةبرش ليمون : ملعقة صغيرةبرش البرتقال : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)- للحشو :الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)السكر الناعم : 3 ملاعق كبيرةالبيض : 2 حبةالنشاء : 2 ملعقة كبيرةعصير البرتقال : كوببرش البرتقال : ملعقة كبيرةجبنة : 12 مربع (مربعات)- البرتقال : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين) طريقة التحضير نخلي الدقيق في وعاء مع رشة الملح واتركيه جانباً.اخفقي السكر مع الزبدة، وبشر البرتقال، وبشر الليمون، والفانيليا جيداً في وعاء...


خطوات تحضير المهلبية بالبرتقال لتعزيز المناعة

تحرص الأمهات على تحضير أشهى العصائر والمثلاجات الطبيعية لتسعد أفراد أسرتها لتخفف من حرارة الطقس. وتأتي المهلبية من المقدمة لمذاقها المفضل لدى الكبار والصغار في كثير من الأوقات مما يدفع الأمهات اللى تحضيرها من وقت لثاني.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال لتعزيز المناعة بخطوات سهلة وبسيطة.   - مقادير طبقة مهلبية الحليب :حليب : 3 اكواب (سائل)سكر : 4 ملاعق كبيرةالنشاء : 4 ملاعق كبيرةماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة- مقادير طبقة مهلبية البرتقال :عصير البرتقال : 3 اكوابالنشاء : 4 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرلتحضير طبقة مهلبية الحليب: في قدر على النار صبي كمية الحليب.أضيفي السكر والنشا وابدأي بالتحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيف القوام.أضيفي ماء الزهر وحركي قليلاً. ثم اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة ساعة.لتحضير طبقة مهلبية البرتقال: صبي...


حضري كيكة الشوكولاتة البيضاء بخطوات بسيطة

كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...


اصنعي كيكة المارشميلو اللذيذة لضيافة المناسبات

تعتبر كيكة المارشميلو من أطيب أنواع الكيكات الباردة المحضرة بالمارشميلو اللذيذة والسهلة في تحضيرها.كيكة المارشميلومقادير كيكة المارشميلو- للقاعدة :الزبدة : 100 غراماًبسكويت دايجستف : 250 غراماً- للطبقة الثانية :عصير الأناناس : نصف كوبجيلي بنكهة الليمون : 2 باكيت (بودرة)حليب مركز محلى : كوب (مكثف)أناناس : كوب (مقطع)كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)مارشميلو : 300 غراماً (ملون / صغير الحجم)- مارشميلو : حسب الرغبة (ملون / للتزيين)كيكة المارشميلوطريقة التحضيرلتحضير القاعدة: اخلطي الزبدة مع البسكويت وضعيه في قالب التشيز كيك.لتحضير الطبقة الثانية: صبي عصير الأناناس في وعاء الخلط، ثم أضيفي جيلي الليمون البودرة، وحركي حتى يذوب.أضيفي الحليب المكثف المحلى، واخفقي حتى تتجانس المكونات.أضيفي الأناناس المقطع، والكريمة المخفوقة وحركي.أضيفي المارشميلو وحركي جيداً حتى يتوزع بالتساوي تقريباً.ضعي خليط الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت.أدخلي القالب...


طريقة عمل موكا كب كيك مع حشو كريمة الشوكولاتة بالبندق

إذا كنتِ من عشاق مزيج الشوكولاتة والقهوة تلك الوصفة ستحبينها بكل تأكيد المقادير اللازمة لكب كيك الموكا 3 أكواب دقيق 2⅔ كوب سكر 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو 1 ملعقة صغيرة ملح ½1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف كوب كريمة حامضة دافئة 1 كوب لبن دافئ 3 بيضات كبيرة 1 1/4 كوب قهوة ساخنة 300 مل 1/2 كوب ماء ¾ كوب زيت نباتي لكريمة الشوكولاتة بالبندق 1 كوب جبنة كريمية طرية 226 جرام 1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 113 جرام 2/3 كوب نوتيلا 176 جرام 3 أكواب سكر بودرة 375 جرام ربع كوب من مسحوق الكاكاو 31 جرام 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا طريقة العمل الكب كيك سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أضيفي الأوراق إلى...


طريقة تحضير مكرونة بولونيز للدايت

مكرونة بولونيز صحية للرجيم، من ألذ الوصفات الصحية والخفيفة والمميزة من الأكلات الرئيسية للدايت، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بولونيز شهية وسريعة. مكرونة بولونيزطريقة عمل مكرونة بولونيز صحية للرجيمالمقادير - مكرونة : 500 جراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 جم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الحبق : نصف ملعقة صغيرة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة  مكرونة بينك صوص بالدجاج طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.أضيفي الثوم واللحم وقلبي المكونات...


مفيد للاطفال ..اسهل طريقة لعمل كوكيز التفاح في المنزل

كوكيز التفاح هو كوكيز سهل و سريع التحضير ومحبب تناوله للكثير من الأطفال ،ويحتوي على عناصر غذائية عالية لذا تبحث الأمهات الى معرفة طريقه عمل الكوكيز فى المنزل..اليك الخطوات. طريقه عمل كوكيز التفاح:المقادير:‏-  ¼ 2 كوب دقيق‏-  1/3 1 كوب سكر بني‏-  1 كوب جوز مقطع‏-  ½ كوب سمن‏-  ½ كوب حليب‏-  1 تفاح مقطع قطع صغيرة‏-  1 بيض‏-  1 معلقة صغيرة خميرة‏-  1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة‏-  ½ معلقة صغيرة قرنفل مطحون‏-  ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب  طريقه التحضير:سخني الفرن عند درجة حرارة180 .إخفقي السمن مع السكر البني حتى يمتزج جيدا.اضيفي البيض والحليب وقلبي.في إناء أخر اخلطي الدقيق والخميرة والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح.اضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الحليب والبيض.اضيفي قطع التفاح والجوز وقلبي بملعقة خشبية.باستخدام ملعقة كبيرة اسكبي...


طريقة تحضير سلطة الأرز بالخضار المشوي للشيف سنان بطرس

تعتبر طريقة عمل سلطة الأرز بالخضار المشوي، سهلة، وهي مقتبسة من المطبخ المكسيكي، والتي يمكن تقديمها لأسرتك مع وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة للعشاء.وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة الأرز بالخضار المشوي، وهي من الأكلات المكسيكية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة.وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:طريقة تحضير الأرز بالخضار المكونات- ٢ كوب أرز.- ٣ ملعقة زيت.- ١ حبة بصل مفروم.- فص ثوم مهروس.- ١ حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.- ٢ حبة جزر مقطع مكعبات.- نصف كوب بازلاء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.- مرق أو ماء ( للتسوية ). طريقة تحضير الأرز بالخضار▪︎ سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.▪︎ أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.▪︎ أضيفي الأرز والثوم ، واخلطي حتى تمتزج المكونات.▪︎...


اصنعي مكرونة كانتون الصينية.. لرجيم بلا حرمان

مكرونة كانتون الصينية للرجيم من ألذ وصفات الرجيم الخفيفة من المطبخ الصيني، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة كانتون الصينية بمذاق لذيذ ومميز من أطيب الأكلات الصينية.مكرونة كانتون الصينية للرجيممقادير مكرونة كانتون الصينية للرجيم- معكرونة : 250 غراماً (مكرونة صينية كانتون)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الفليفلة : 2 حبة (مقطعة)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الفطر : 3 حبات (كبير ومقطع)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- بهارات صينية : ملعقة صغيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق،...


باستا بالصلصة والزيتون الأسود بمذاقها الرائع

باستا بالصلصة والزيتون الأسود، من أطيب وصفات الباستا بمكونات شهية يفضلها الكثيرين، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة.باستا بالصلصة والزيتون الأسود مقادير باستا بالصلصة والزيتون الأسود- الباستا : عبوة (مسلوقة)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- عصير طماطم : كوب- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (شرائح)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ريحان : ملعقة كبيرة (بودرة)- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم والبصل وشوحي حتى يذبلا.أضيفي صلصة الطماطم وحركي جيداً، ثم أضيفي عصير الطماطم.أضيفي الريحان والزعتر الجاف وحركي قليلاً، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.نكّهي بالملح...


مكرونة بينك صوص بالدجاج

يفضل الكبار والصغار تناول المكرونة باكثر من طريقة لمذاقها الطيب ومكوناتها الطبية التي تنال اعجابهم باستمرار. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة غيري في طريقة تقديم المكرون المعتادة والمتعارف عليها بلون صلصة الطماطم الحمراء، أو صوص البشاميل الأبيض، تعرفي على طريقة عمل وصفة مكرونة تجمع بين اللونين وقدمي مكرونة بالصوص الوردي اللذيذ وبمذاق رائع وشهي.  المقادير- مكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفّاة)- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- صلصة طماطم : كوب- كريمة الطبخ : 2 كوبطريقة التحضيرفي قدر على النار، ذوبي الزبدة واقلي الثوم حتى يذبل، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى...


صحية وخفيفة| طريقة تحضير كابوريا مشوية بالفرن

تحتوي الكابوريا على نسب عالية من فيتامين B12 , B6 ، بالإضافة لفيتاميني (A . C)، كما يحتوي لحم الكابوريا على الفسفور والكروم وحمض الفوليك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكابوريا المشوية بالفرن. كابوريا في الفرنطريقة تحضير الكابورياالمقادير- الكابوريا : 1 كيلو- الثوم : فصّان (مفروم)- البصل : 2 حبة (مقطع)- الزعتر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 حبة- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- الكمون : ملعقة صغيرة- الكرفس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)  حضري سمك شعري بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة طريقة التحضيراغسلي الكابوريا بالماء جيداً ثم صفيها.ضعي البصل، والكرفس، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والطماطم، والزعتر، في صينية فرن وحركي المكونات مع بعضها لتتداخل.أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون وقلبي جيداً.أضيفي الكابوريا...


الكبسة الإماراتية باللحم

الكبسة الإماراتية هي وجبة تقليدية معروفة في الإمارات العربية المتحدة وهي عبارة عن طبق من الأرز المطهو مع لحم الضأن أو لحم الدجاج ومجموعة من التوابل والبهارات، وفيما يلي طريقة تحضير الكبسة الإماراتية باللحم:اقرأ ايضاًشعر عن يوم المرأة الإماراتيةمقادير الكبسة الإماراتية باللحم4 ملاعق حجم كبير من زيت الطهي2 كوب من الأرز البسمتي500 جرام من لحم الضأن أو لحم الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة3-4 فصوص من الثوم مهروسةملح وفلفل حسب الرغبة4 أكواب من الماء الساخن2 ملعقة حجم كبير من بهارات الكبسةمكسرات للتزيين "حسب الرغبة"زبيب "حسب الرغبة"طريقة تحضير الكبسة الإماراتية باللحمأولاً سخن في وعاء حجم كبير زيت الطهي وقلبي البصل حتى يصبح شفافًا.ثم أضيفي قطع من لحم الضأن أو لحم الدجاج إلى البصل وقلبيه جيداً حتى يتغير لون اللحم...


طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم بالخطوات

البسكويت المحشي بالآيس كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فتحتوي الحلوى على طبقتين من البسكويت اللذيذ وفي المنتصف طبقة من الآيس كريم المفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش الآيس كريمالمقادير- مكونات البسكويت :بياض البيض : 4 حباتسكر البودرة : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)دقيق : كوبالزبدة : 3 ملاعق كبيرةحليب : كوب (سائل)- للتقديم :الآيس كريم : حسب الرغبة (بالنكهة المفضلة)  طريقة عمل آيس كريم البلوبيري طريقة التحضيرلتحضير البسكويت: ذوبي الزبدة في قدر على النار واحرصي على أن لا تحترق.في وعاء جانبي، ضعي بياض البيض، والسكر البودرة، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.أضيفي الزبدة المذوبة على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق.أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيداً...


حضري دجاج بالزبدة علي الطريقة الهندية

دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية، من أطيب الأكلات الهندية الشهية والسهلة التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ألذ طبخات الدجاج.دجاج بالزبدة مقادير دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية - تتبيلة الدجاج :الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (أخضر ومهروس)بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- الصلصة :البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)طماطم : 3 حبات (ناضجة مقشرة ومقطعة)الزبدة : 200 غمكاجو : 200 غمالماء : كوبكريمة الطبخ : نصف كوبملح : رشّةالفلفل الحلو : ملعقة صغيرة (بودرة)الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (أخضر ومهروس)خل البلسمك : ملعقة كبيرةبهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةدجاج بالزبدة طريقة التحضيرفي وعاء ضعي مكعبات الدجاج، وتبليها بالثوم،...


أسرع طريقة لعمل حلوى تشيرو بالشيكولاتة بطعم لذيذ زي المحلات

تشيرو بالشيكولاتة تعد من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، تشيرو بالشكيولاته هي حلوى خفيفة تشبه بلح الشام ، لكنها أخف في عجينتها، يتم تناولها  مقلية ويضاف عليها عادة الشيكولاته ، ونقدم فيما يلي أسهل طريقة لعمل تشيرو بالشيكولاتة. طريقة عمل تشيرو بالشيكولاتةالمقادير:‏-  1 كوب دقيق‏-  1 كوب ماء‏-  1 كوب شكولاتة مذابة‏-  ¾ كوب سكر‏-  1 بيض‏-  1 معلقة كبيرة زبدة‏-  1 معلقة كبيرة فانيليا‏-  1 معلقة صغيرة قرفة‏-  زيت للقلي  طريقه التحضير:لتحضير العجين، ضعي كوب من الماء في قدر على النار ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.ارفعي العجينة عن النار ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.سخني زيت القلي وابدأي بقلي قطع من...


شوربة القرع العسلي

يحتوى القرع على فوائد عديدة تفيد صحة الجسم أبرزها انه مفيد لصحة القلب والشرايين بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج. وتشير الدراسات إلى أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم على نفس المقدار من أهمية انخفاض تناول الصوديوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم. ويسهل تحضير العديد من الوصفات الحادقة والحلوة من القرع مما يجعله يحتل مكانة خاصة جدا بين الأطباق الرئيسية والفرعية لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة القرع العسلي بخطوات سهلة وبسيطة في السطور التالية.المقادير- القرع : 500 غراماً (القرع العسلي / مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطّع مكعبات)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- مرق خضار : 4 اكواب- كريمة الطبخ :...


مسالا الدجاج بالزبادي

يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. ويسهل تحضير أصناف عديدة طيبة المذاق بالدجاج الشهي وهذا ما يساعد الأمهات في تغيير بين الوجبات التي تقدم لأفراد أسرتها بين حين لآخر.وبخطوات ثابتة حضري مسالا الدجاج بالزبادي وجددي في أطباق سفرتك. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- لبن زبادي : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 3 حبات (مهروسة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : نصف...


يساعد على خسارة الوزن.. طريقة تحضير خبز الشوفان

يعرف الخبز العادي بسعراته الحرارية العالية، لذلك يتجنبه متابعي الحمية الغذاية لخسارة الوزن، حتى لا يزدادون في الوزن، كما أنه يشعرهم بالجوع المستمر، لذا يفضل تناول خبز الشوفان حيث يعمل على سد الشهيه والشعور بالشبع فترة أطول، كما يتميز بالعديد من الفوائد الهامة لصحتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وفوائده. طريقة عمل خبز الشوفانالمقادير- دقيق : 2 كوب (شوفان) - ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة  اصنعي ماسك الشوفان لعلاج حب الشباب وتوحيد البشرة طريقة التحضير في وعاء، ضعي الدقيق والملح. اخلطي المكونان حتى يتداخلا.‏ ‏‏ أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.‏ ‏‏ ادعكي المزيج بواسطة يديك لـ3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏ ‏‏ قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.‏ ‏أضيفي القليل من...


لعشاق الحلويات.. طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال

تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من ألذ وأطيب الحلويات، ومن أسهل الوصفات الغربية التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.تشيز كيك بالشوكولاتة والبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 جراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)- الزبدة : 120 جراماً- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة- جبن كريمي : 400 جراماً- الشوكولاتة : 150 جراماً (داكنة)- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوب  اصنعي تشيز كيك الكابتشينو لضيافة المناسبات طريقة التحضيراخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.ضعي القالب في...


كيكة سويسرول ترايفل اللذيذة لضيافة المناسبات

تعتبر كيكة سويسرول ترايفل من أطيب الحلويات الغربية الرائعة الطعم بكيك السويسرول المحضر بطريقة مبتكرة وبطعم مميز ورائع كما أنه سهل جداً في خطوات تحضيره.كيكة سويسرول ترايفلمقادير سويسرول ترايفل- كريمة : 3 مغلفات (بودرة)- حليب : نصف كوب (بارد)- كريم كراميل : مغلف (بودرة)- القشطة : علبة- سويسرول كيك : 5 حبات (مقطع دوائر)- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخفقي الكريمة مع الحليب السائل حتى يصبح المزيج كثيفاً.أضيفي الكريم كراميل واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي القشطة مع الخفق.بطني قالب زجاجي عميق بورق البلاستيك واتركي زيادة عند الأطراف للتغليف.رتبي شرائح السويسرول في القالب.صبي نصف كمية خليط الكريمة فوق السويسرول في الوعاء.أضيفي لباقي كمية الكريمة ملعقة الكاكاو واخفقي حتى تمتزج، ثم صبي المزيج فوق الكريمة البيضاء.غلفي الطبق بورق البلاستيك الزائد من...


كيكة هشة بالسميد والبرتقال لضيافة المناسبات

كيكة هشة بالسميد والبرتقال من أطيب الكيكات الشهية والمنعشة بطعم البرتقال اللذيذ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير  الحلويات الغربية لضيافة المناسبات.كيكة هشة بالسميد والبرتقالمقادير كيكة هشة بالسميد والبرتقال- البرتقال : 2 حبة- سكر البودرة : كوب وربع- طحين : ثلاث أرباع الكوب- لوز : ثلاث أرباع الكوب (محمص ومطحون)- السميد : ثلاث أرباع الكوب (ناعم)- البيض : 4 حبات- الزبدة : 140 غرام- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- صودا الخبز : ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرةكيكة هشة بالسميد والبرتقالطريقة التحضيرضعي حبات البرتقال في وعاء ماء حتى تغلي لمدة ساعة ثم قشري البرتقال وضعيه بخلاط الطعام حتى يغدو هريساً, ثم اتركيه ليبرد تماماً.اخفقي الزبدة والفانيليا والسكر بالخلاط الكهربائي بدون البرتقال، ثم أضيفي البيض الواحدة...


اصنعي باستا السبانخ الصحية بمذاقها الرائع

باستا السبانخ السهلة من أطيب وصفات الباستا التي يمكن صنعها، بطعم السبانخ وصوص البشاميل الغني واللذيذ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ألذ أكلات المعكرونة الشهية.باستا السبانخمقادير باستا السبانخ- مقادير البشاميل :حليب : ليترطحين : 30 غراماًزيت الزيتون : 45 ملليلتراًالكمون : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- السبانخ : 500 غراماً (مفروم ومغسول بالماء ومصفّى)- الفطر : 250 غراماً (مقطع شرائح)- البصل : 200 غم (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : 30 ملليلتراً- جبن موزاريلا : 150 غراماً (مبروش)- الباستا : 300 غراماًباستا السبانخطريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على النار، وإقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.أضيفي السبانخ والفطر وقلّبي المكونات لحوالي 10-12 دقيقة.نكّهي بالملح والفلفل الأسود...


اصنعي بودينج الشوكولاتة مع بذور الشيا وتمتعي بجسم رشيق

تعزز بذور الشيا صحة الدماغ لأنها تحتوي على الأوميجا- 3 والأوميجا- 6.، كما تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتحتوي على كمية رائعة من الألياف ولهذا فهي تقي من الإمساك، وبجانب ذلك فلها دور كبير في خسارة الوزن، حيث تعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع أطول فترة، لذلك يتناولها العديد في الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة ببذور الشيا. طريقة عمل بودينج الشوكولاتة مع بذور الشياالمقادير- حبوب الشيا : نصف كوب - بودرة الكاكاو : ربع كوب (منخّل) - العسل : 3 ملاعق كبيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة - حليب : كوب ونصف طريقة التحضيرفي وعاء ضعي بودرة الكاكاو، وأضيفي العسل، والقرفة، والفانيلا، ثم اخلطي جيداً. أضيفي الحليب، واخلطي جيداً حتى ينعم ويتجانس الخليط.أضيفي بذور الشيا، واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها...


أضيفي نكهة حارة للسفرة وحضري سلطة الزيتون المخلل

طبق المخلل من الأطباق التي لا تخلو منها أي سفرة؛ فهي تعطي نكهه حارة تساعد على تناول الطعام والاستمتاع بمذاقه، ومخلل الزيتون من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها في المنزل. سلطة الزيتون الحارةطريقة عمل سلطة الزيتون الحارةالمقادير- زيتون أخضر : 100 جراماً (منزوع النواة)- زيتون أسود : 100 جراماً (منزوع النواة)- الطماطم الكرزية : 200 جم (مقطعة إلى أنصاف)- الثوم : ربع كوب (صحيح)- الفلفل الأحمر الحار : 5 حبات (مقطع إلى شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة  الزبدة سر نجاحها .. أسهل وصفة لتحضير مخلل المانجو اللذيذ بالخطوات  طريقة التحضيراحشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها ‏في وعاء جانبي.‏‏غلفي صينية فرن بورق زبدة وضعي الطماطم على الورق.‏‏حمّي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.‏‏أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى...


حضري تشيز كيك الكراميل المملح بخطوات سهلة وسريعة

تشيز كيك الكراميل المملح، من ألذ وصفات التشيز كيك بنكهات مختلفة وطيبة، لذلك تقدم لكم طريقة تحضيرها بالكراميل الرائع.تشيز كيك الكراميل المملحمقادير تشيز كيك الكراميل المملح - لتحضير القاعدة :بسكويت : كوب (فتات)الزبدة : 5 ملاعق كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرة- لتحضير الكراميل :نشاء الذرة : 7 ملاعق كبيرةالماء : نصف كوبسكر : 2 كوبالزبدة : 75 غراماًكريمة : 180 ملليلتراً (ثقيلة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- جبن كريمي : 680 غم- السكر البني : كوب- طحين : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البيض : 4 حبات (كبير الحجم)- الكريما الحامضة : كوب- كريمة : ربع كوب (ثقيلة)تشيز كيك الكراميل المملحطريقة التحضيرلصلصة الكراميل: في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ضعي السكر والماء، ولا تحركي...


حضري كيكة سويسرول ترايفل لضيافة المناسبات

سويسرول ترايفل من أطيب الحلويات الغربية الرائعة الطعم بكيك السويسرول المحضر بطريقة مبتكرة وبطعم مميز ورائع كما أنه سهل جداً في خطوات تحضيره.سويسرول ترايفلمقادير سويسرول ترايفل- كريمة : 3 مغلفات (بودرة)- حليب : نصف كوب (بارد)- كريم كراميل : مغلف (بودرة)- القشطة : علبة- سويسرول كيك : 5 حبات (مقطع دوائر)- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخفقي الكريمة مع الحليب السائل حتى يصبح المزيج كثيفاً.أضيفي الكريم كراميل واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي القشطة مع الخفق.بطني قالب زجاجي عميق بورق البلاستيك واتركي زيادة عند الأطراف للتغليف.رتبي شرائح السويسرول في القالب.صبي نصف كمية خليط الكريمة فوق السويسرول في الوعاء.أضيفي لباقي كمية الكريمة ملعقة الكاكاو واخفقي حتى تمتزج، ثم صبي المزيج فوق الكريمة البيضاء.غلفي الطبق بورق البلاستيك الزائد من الأطراف، وأدخليه الثلاجة...


يقوي المناعة.. طريقة عمل عصير الأناناس بالليمون

عصير الأناناس بالليمون من العصائر الصحية التي عليك صنعها في تلك الفترة؛ للوقاية من الأمراض والفيروسات، فهو يعمل على تقوية المناعة وغني بفيتامين سي. عصير الأناناس بالليمونطريقة عمل عصير الأناناس بالليمونالمقادير- أناناس : 1 حبة (مقشر ومقطع)- الماء : 2 كوب- عصير الليمون : 1 حبة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- العسل : 2 ملعقة صغيرة  يقيك من المتحورEG.5.. حضري عصير المانجو بالبرتقال الصحي طريقة التحضيرضعي عصير الليمون، والأناناس، في الخلاط الكهربائي.اغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي إليه مزيج الأناناس وعصير الليمون.أضيفي العسل، والسكر، واغلي المكونات لدقائق إضافية، ثم اتركي المزيج يبرد ثم ضعيه في الثلاجة.قدمي العصير مع مكعبات الثلج.


طريقة عمل الكبسة الحجازية على خطى المطاعم

الكبسة الحجازية من اشهي ابتكارات طرق تحضير كبسة اللحم الشهية، بمكونات بسيطة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها السهلة والطعم الرائع والمميزالكبسة الحجازيةمقادير الكبسة الحجازية- البهارات الصحيحة :ورق غار : 1 ورقةالقرفة : عودهيل : نصف ملعقة صغيرةلومي : 2 حبة- البهارات :الكزبرة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرةالزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)- اللحم : 1 كيلو- الأرز : 2 كوب- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)- الثوم : فص- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 2...


لو مفيش وقت| حضري ساندوتش الدجاج بالجبن الموتزاريلا والفلفل الملون

ساندويش الدجاج بالجبن الموزاريلا والفلفل الملون من الأكلات السريعة التي عليك تحضيرها، إذا لم يكن لديك وقت كافي لإعداد سفرة الطعام متعددة الأصناف، فتحتوي على جميع العناصر الغذائية بشكل بسيط ولذيذ. ساندوتش الدجاج بالجبنة الموتزاريلاطريقة عمل ساندوتش دجاج مع جبن الموتزاريلا والفلفل الملونالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (للساندويشات)  اكسري الروتين وحضري ساندوتش البيض بالديك الرومي المدخن طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.أضيفي الدجاج وقلبي لمدة...


كيكة البيكان بصوص الكراميل لضيافة المناسبات

كيكة البيكان بصوص الكراميل من اشهر الحلويات بالجوز من أفضل وألذ وصفات الحلويات المفضلة لدى الجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة بسيطة المكونات وبطعم صوص الكراميل المذهل واللذيذ.كيكة البيكان بصوص الكراميلمقادير كيكة البيكان بصوص الكراميل- طحين : كوب وثلث- ملح : رشّة- البيض : 3 حبات- زبادي : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : كوب وربع (أبيض)- الزبدة : نصف كوب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بيكان : كوب- صوص الكراميل الجاهز : كوبكيكة البيكان بصوص الكراميلطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي.أضيفي البيض ثم أضيفي الفانيليا مع الإستمرار في الخلط.أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والزبادي، والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.حضري صينية فرن، واسكبي...


حضري براونيز الليمون .. سهلة وسريعة

براونيز الليمون سهل وشهي، تذوق قطعة مربعة الشكل من ألذ وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة بطعمها المنعش بالليمون الحامض، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير البراونيز بالليمون، وقدميه في المناسبات العائليةبراونيز الليمونمقادير براونيز الليمون- مقادير الصلصة :سكر البودرة : نصف كوبعصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة- طحين : ثلاث أرباع الكوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)- البيض : 2 حبة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- برش ليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- ملح : رشّةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي الطحين مع السكر والملح، ثم أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيداً.أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر.أضيفي عصير الليمون الحامض، وبرش الليمون، واخفقي المزيج جيداً حتى تمام التجانس.حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت،...


بكوب دقيق.. اعملي كيكة البرتقال الهشة والشهية في المنزل بخطوات سهلة وسريعة

كيكة برتقال (مواقع) سوف نتعرف من خلال السطور التالية على طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل بمكونات غير مكلفة، فتابعي معنا. اقرأ أيضاً حظوظك وتوقعات الأبراج ليوم الثلاثاء 22 أغسطس 2023.. مفاجآت وفرص 21 أغسطس، 2023 الحلو أم المالح؟.. هذا ما يكشفه نوع طعامك عن شخصيتك وأسرارها بدقة كبيرة 20 أغسطس، 2023*مكونات الوصفة:1 1/2 كوب (300 مل) دقيق لجميع الأغراض1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا1/2 ملعقة صغيرة ملح1 كوب (200 جرام) سكر1/2 كوب (113 جرام) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة3 بيضات كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا1 كوب (240 مل) عصير برتقال طازجقشر برتقالة واحدة مبشورة *طريقة التحضير وفق جوجل:أولا سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ورشي قالب...


زي المطاعم حضري برجر اللحم بالفطر بطريقة سهلة

ينجذب الأطفال لوجبات السريعة ذكية المذاق لذا يفضلون الذهاب الي المطاعم وهذا ما يضع ربات المنزل في مأزق معهم لانه بتطلب ميزانية باهظة.وتتابع الأمهات برامج طهي الطعام لتتعرف على وصفات جديدة يمكنها تنفيذها في المنزل لأفراد أسرتها تنال اعجابهم.ويحتل البرجر مكانة خاصة عند الأطفال والكبار لمذاقه الطيب الذكي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير برجر اللحم بالفطر بطريقة سهلة على طريقة المطاعم. المقادير- لحم مفروم : 800 غم- خبز البرجر : 5 حبات- جبنة : 5 شرائح (جبنة برجر)- قطر : كوب (مقطع)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- خل البلسمك : ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة صغيرة (لتحميص خبز البرجر)- ملح : ملعقة صغيرة- الخردل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف...


تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال لضيافة المناسبات

تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من أطيب وألذ وصفات الحلويات الغربية، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)- الزبدة : 120 غراماً- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة- جبن كريمي : 400 غراماً- الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة)- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوبتشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالطريقة التحضيراخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.ضعي القالب...


طريقة عمل تشيز كيك القشدة الحامضة بطبقة الكنافة

إثنين من أجمل الحلويات الشرقية والغربية الكنافة والتشيز كيك هل فكرتي من قبل في دمج هذا الثنائي الرائع معاً! المقادير اللازمة كنافة مفرومة ناعم عود زبدة لون طعام برتقالي إختياري 4 عبوات جبنة فيلادلفيا 1 كوب قشدة حامضة 1 1/2 كوب من السكر الأبيض 3/4 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة فانيليا 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض فستق مطحون طريقة العمل يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت تدهن صينية تشيز كيك مقاس 9 بالزبدة في وعاء منفصل اخلطي الكنافة مع الزبدة وملون الطعام حتى يصبح لونها برتقاليًا بالكامل أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من كل ماء زهر البرتقال وماء الورد واخلطهم جيدًا مع الكنافة وزعي الخليط على الصينية واضغطيه اخبزيها حتى تصبح مقرمشة 10 إلي 15 دقيقة أخرجيها من الفرن...


للجوع المفاجيء.. طريقة عمل كريب بالجبنة والبقدونس

كريب بالجبنة والبقدونس من الأكلات اللذيذة التي يمكنك صنعها كوجبة سريعة وسهلة عند شعورك بالجوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرة بالخطوات. كريب بالجبنةطريقة عمل كريب بالجبنة والبقدونسالمقادير- دقيق : 2 كوب- حليب : كوب (كامل الدسم)- الماء : كوب- الجبنة البيضاء : 150 غراماً (مفرومة ومفتتة)- البيض : 2 حبة- بقدونس : ربع باقة (مفروم ناعم)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة  طريقة عمل كريب نوتيلا على خطى المطاعم طريقة التحضيرضعي الدقيق في وعاء عميق.أضيفي الماء، والحليب، والملح إلى الدقيق، وحركي المكونات جيداً.أضيفي البيض، واخلطي المزيج بالمضرب اليدوي جيداً حتى يتجانس.أضيفي البقدونس المفروم والجبنة، واخلطي المزيج جيداً.حضري مقلاة مسطحة وادهنيها بالزيت النباتي باستخدام فرشاة وضعيها على نار متوسطة الحرارة.اسكبي مقدار مغرفة من الخليط المحضر وحركي المقلاة في جميع الاتجاهات حتى يتوزع الخليط على كامل...


على خطى المطاعم| حضري مكرونة بولونيز بالطريقة الصحية

المكرونة البولونيز من الأكلات التي يفضلها البعض في المطاعم، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ، وهي تحتوي على مكرونة مع اللحم المفروم والصلصة بجانب بعض الإضافات الآخرى، وفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بما يتناسب مع متابعي الدايت. مكرونة بولونيزطريقة عمل مكرونة بولونيز صحيةالمقادير- مكرونة : 500 جراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 جم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- مشروم : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الحبق : نصف ملعقة صغيرة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة  لو معندكيش وقت.. طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن طريقة...


طريقة عمل وافل علي خطي مطاعم بلجيكا

وافل بلجيكي، يعتبر من ألذ وصفات الوافل من الحلويات الأوروبية المحمصة والمقرمشة، والتي تُحضّر في آلة خاصة على شكل مربعات أو دوائر منقوشة الشكل، وتُزين بأنواع الصلصات الحلوة مثل الشوكولاتة أو السيرب والزبدة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.وافل بلجيكيمقادير وافل بلجيكي- سكر : ملعقة كبيرة- حليب : كوب- الدقيق الأبيض : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- الفانيليا : رشّة- سيرب : حسب الرغبة (للتقديم)- الزبدة : حسب الرغبةوافل بلجيكيطريقة التحضيراخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر في وعاء.أضيفي الحليب وامزجي.أضيفي الطحين،  والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت واضربي المزيج حتى يتكون مزيج ناعم وسائل القوام.في جهاز الوافل، امسحيه بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.اتركي...


اجعل ملابسك بيضاء كالثلج باستخدام هذه المكونات الطبيعية في منزلك

يعد اصفرار الملابس من المشاكل التي تقلق كل ربة منزل ، وتعتبر الملابس البيضاء والنظيفة من أكثر الأشياء التي تهتم بها.تشمل طرق تبييض الملابس البيضاء ما يلي:• الخل:تعتبر من أكثر المواد الطبيعية فاعلية في تبييض الملابس ، أضيفي 125 مجم من الخل الأبيض إلى لتر من الماء واتركيها لمدة ساعة ، وستحصلين على ملابس أكثر بياضًا ونعومة. • البطاطس وقشر البيض:إذا كنت ترغب في تبييض ملابس طفلك ، أضف كمية وفيرة من البطاطس المبشورة إلى ماء الشطف.بينما يمكنك استعادة الملابس الداخلية البيضاء إلى المصفرة ، ضعيها في كيس من الكتان الأبيض وأضيفي قشر البيض المفروم أثناء غسل الملاءات في الغسالة. • الليمون والملح:ضعي الملابس المراد تبييضها في “صينية الغسيل” ، أضيفي لترين من الماء المغلي ، اعصري 3 حبات ليمون...


مكرونة بولونيز صحية للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة

مكرونة بولونيز صحية للرجيم، من ألذ الوصفات الصحية والخفيفة والمميزة من الأكلات الرئيسية للدايت، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بولونيز شهية وسريعة.مكرونة بولونيز صحية للرجيممقادير مكرونة بولونيز صحية للرجيم- معكرونة : 500 غراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 غم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الحبق : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرةمكرونة بولونيز صحية للرجيمطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر...


حضري دجاج بالكاجو.. لدايت بلا حرمان

دجاج بالكاجو، من ألذ أطباق الدجاج المبتكرة والشهية التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بالكاجو، بخطوات سهلة وسريعة.دجاج بالكاجومقادير دجاج بالكاجو- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)- الصويا صوص : نصف كوب- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- كاجو : كوب- البصل : نصف حبة (مقطع)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)- الماء : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- المعكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة بحسب التعليمات على العبوة)دجاج بالكاجوطريقة التحضير1. ضعي صدر الدجاج بوعاء الخلط، ثم أضيفي نصف كوب الصويا صوص، والنشا، وحركي واتركي الدجاج جانباً.2. بمقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي والكاجو، وقلبيه حتى يتحمص قليلاً، وارفعيه بطبق جانبي.3. بنفس المقلاة أضيفي القليل من الزيت النباني،...


تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال علي خطي المطاعم

تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من أطيب وألذ وصفات الحلويات الغربية، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)- الزبدة : 120 غراماً- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة- جبن كريمي : 400 غراماً- الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة)- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوبتشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالطريقة التحضيراخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.ضعي القالب...


حضري ريزوتو بالروبيان علي الطريقة الإيطالية

ريزوتو إيطالي بالروبيان، من ألذ وصفات الريزوتو واشهي أطباق الأرز الإيطالية التي تعتمد كثيراً على المأكولات البحرية أو الأسماك، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ريزوتو بالروبيان بالقوام الكريمي الغني بأسهل خطوات عمل وطعم شهي وساحرريزوتو إيطالي بالروبيانمقادير ريزوتو إيطالي بالروبيان- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)- البصل : 1 حبة (صغير/ مفروم ناعم)- الفلفل الأحمر الحلو : 3 ملاعق كبيرة (مشوي ومطحون على الخلاط)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- الروبيان : 250 غراماً (منظف ومقشر)- الأرز قصير الحبة : كوب (مسلوق)ريزوتو إيطالي بالروبيانطريقة التحضيرسخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.أضيفي الروبيان، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي الفلفل الأحمر المشوي والمهروس...


طريقة عمل الجزمز أو الشكشوكة بالطريقة التقليدية

يقدم الشيف أحمد عثمان طريقة عمل الجزمز أو الشكشوكة بالطريقة التقليدية.  طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة) طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا الاقتصادية بالمنزل المكونات لعمل الجزمز أو الشكشوكةبصلة مفرومة فرماً ناعماً.ملعقة من شرائح الثّوم الرّفيعة.شرائح دائرية من الفلفل الأخضر الحار (حسب الرّغبة).كوبين من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة.ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.ملعقتين من زيت الزّيتون.أربعة بيضات.طريقة عمل الجزمز والشكشوكة في مقلاةٍ على النّار أضيفي زيت الزّيتون والبصل والثّوم، قلّبي المكوّنات حتّى يذبل البصل قليلاً.أضيفي شرائح من الفلفل الحارّ حسب رغبتك ِ.أضيفي كميّة الطّماطم، أتركيها على نارٍ هادئةٍ حتّى تتسبّك قليلاً.تبّلي الطّماطم بالملح والفلفل الأسود.يُضاف البيض فوق سطح الطّماطم كتعرف ما هو دون تقليب ويُترك على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج البيض جيداً، ثمّ يُتبّل بقليل ٍمن الملح والفلفل.زيّني الطّبق بأوراق من البقدونس...


طريقة تحضير البغاشة بالمنزل تعرفي عليها

 تعتبر البغاشة من الحلويات المصرية التي عرفت سريعاً في المطابخ العربية، وهي من أصناف الحلويات سريعة التحضير التي لا تحتاج لوقت أو مجهود لتحضيرها، وهي عبارة عن عجينة مقلية في الزيت، ومسقية بالقطر أو الشربات، وتتميز بقرمشتها وطعمها الخفيف، لذا هي حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار. يمكنك تحضيرها في أي وقت لأن مكوناتها متوفرة بالمطبخ دائماً.مقادير البغاشة1 كوب دقيق1 بيضة، مخفوقة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر½ ملعقة صغيرة سكر بودرةرشة ملح¼ كوب ماءقطر، حسب الرغبةطريقة البغاشةفي وعاء، اخفقي الدقيق مع السكر، الملح والبايكنغ باودر.في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي مزيج البيض إلى الدقيق وقلبيهم جيداًأضيفي الماء تدريجياً مع الخفق حتى تتشكل لديكِ عجينة.اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة، ثم قسميها إلى 4 أجزاء.افردي كل جزء على...


طريقة عمل أصابع زينب في المنزل

أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. أصابع زينبطريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شيرة : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي)  اكتشاف ثوري في حلوى العرقسوس يساعد على التعافي من مرض قاتل طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي...


غنية بالحديد| طرية عمل سلطة العدس البني بالخضار

يرتبط العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، عن طريق خفض الكوليسترول السيئ وضغط الدم، كما يوفر نصف كوب من العدس 15٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد، لذا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها في أي وقت عن الشعور بالجوع. سلطة العدس البني بالخضارطرية عمل سلطة العدس البني بالخضارالمقادير- عدس بني : كوب (مسلوق ومصفى)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق)- الكرفس : عود (مفروم ناعم)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة  غنية بالفيتامينات.. حضّري سلطة نودلز بالجمبري طريقة التحضيراخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.أضيفي الكرفس،...


اصنعي شوربة النودلز بالروبيان علي الطريقة الصينية

شوربة النودلز بالروبيان من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن صنعها في أي وقت من الأوقات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفات الشوربات المميزة، وتمتعي بالطعم اللذيذ للشوربة.مقادير شوربة النودلز بالروبيان- الروبيان : نصف كيلو- النودلز : نصف كيلو- الماء : 5 اكواب- مرق دجاج : 2 مكعب- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الفلفل الحار : رشّة- الزنجبيل : رشّة- الجزر : نصف كوب (مقطع ومسلوق نصف سلق)- السبانخ : ربع كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مقطع)- الكراث : نصف كوب (مقطع)شوربة النودلز بالروبيانطريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الماء ومكعبات مرق الدجاج، ثم أضيفي النودلز واتركيه لحوالي 10 دقائق.أضيفي الروبيان، والجزر، والبصل، والكراث.حركي المكونات جيداً، ثم اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 15-20 دقيقة.أضيفي السبانخ،...


لو معندكيش وقت.. طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن

صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة.مكرونة بالسجق والجبنطريقة عمل مكرونة بالسجقالمقادير- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)- سجق : 500 غرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- ببروني : 100 غرام (مقطع شرائح رفيعة)- جبن كريمي : 60 غراما- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : كوبان ونصف  مكرونة مع الروبيان المحمر.. سهلة وسريعة طريقة التحضيراسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري اللون، ثم أضيفي الفليفلة الخضراء...


حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ

يوضع جوز الهند على مختلف الوصفات لإضافة نكهة لذيذة ومميزة، كما يحبه الصغار والكبار، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشه لمذاق شهي لا يقاوم.كيكة جوز الهندطريقة عمل كيكة جوز الهند الهشةالمقادير- دقيق : كوب وثلاثة أرباع الكوب- سكر : كوب- الزبدة : نصف كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- جوز الهند : كوب- حليب : كوب ونصف (سائل)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة- عصير لايم : 1 حبة  اصنعي كيكة البفاريا لمواجهة حر الصيف طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الحليب، وجوز الهند في وعاء واخلطي، ثم اتركي الخليط منقوعاً لمدة 15 دقيقة.ادهني قالب الخبز بالقليل من الزيت.نخّلي الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، في وعاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب...


غنية بالفيتامينات.. حضّري سلطة نودلز بالجمبري

سلطة نودلز بالجمبري من أشهر وصفات سلطات المطبخ الصيني، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير سلطة النودلز بالجمبري اللذيذة، وتمتعي بمذاق السلطة الساحر والخفيف.سلطة نودلز بالجمبريمقادير سلطة نودلز بالجمبري- الجمبري : 400 غراماً (طازج ومقشر)- خل الأرز : 2 ملعقة صغيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة- النودلز : 400 غراماً- زيت السمسم : ملعقة صغيرة ونصف- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع شرائح)- خس : 3 أوراق (مفروم شرائح)- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)- مرق دجاج : ربع كوب- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- الزيت : 6 ملاعق كبيرةسلطة نودلز بالجمبريطريقة التحضيراغسلي الجمبري جيداً ثم جففيه بمحارم ورقية وضعيه في وعاء وأضيفي إليه خل الأرز، ودقيق الذرة، وحركي جيداً...


حضري برجر اللحم بالفطر بطريقة سهلة

يحتل البرجر مكانة خاصة بين اللحوم الحمراء لمذاقه الشهي والذكي يسهل تحضيره بأكثر من طريقة وبمكونات متنوعة.وتفضل الأمهات تحضير أنواع متنوعة من الساندويشات الغنية بالفوائد المهمه لصحة الجسد، ويأتي البرجر في مقدمة الوجبات السريعة المفضله لدى الكبار والصغار.واليوم نقدم لك طريقة تحضير برجر اللحم بالفطر بطريقة سهلة واسعدى أفراد أسرتك. المقادير- لحم مفروم : 800 غم- خبز البرجر : 5 حبات- جبنة : 5 شرائح (جبنة برجر)- قطر : كوب (مقطع)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- خل البلسمك : ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة صغيرة (لتحميص خبز البرجر)- ملح : ملعقة صغيرة- الخردل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة- خس : حسب الحاجةطريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة سخني الزبدة ثم أضيفي المشروم وقلبي.نكّهي بالملح، والفلفل...


حضري كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة

كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة من ألذ الحلويات الغربية التي يمكن صنعها، تقدم بخطوات سهلة وسريعة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الكوكيز الشهي، وزينيه بصوص الشوكولاتة اللذيذكوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتةمقادير كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة- الزبدة : 100 غراماً (طرية)- سكر : ربع كوب (أبيض)- السكر البني : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- طحين : كوب ونصف- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- رقائق الشوكولاته : نصف كوبكوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتةطريقة التحضيراخفقي الزبدة مع السكر الأبيض، والسكر البني، في وعاء الخلط جيداً، باستخدام المضرب الكهربائي.أضيفي البيضة، والفانيلا، واخفقي مرة أخرى جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمي.أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، واعجني حتى تتجانس...


كرات اللحم على طريقة المطاعم المغربية

كرات اللحم علي الطريقة المغربية من أشهي وصفات التي يمكن صنعها، علي خطي المطبخ المغربي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كرات اللحم الشهية والمقلية والمطهية بصوص الطماطم اللذيذ، ومع إضافة للحمص المسلوق لمزيد من الطعم الرائع.كرات اللحم مقادير كرات اللحم علي الطريقة المغربية- للصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةحمص : كوب ونصف (مسلوق)طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / ناضجة ومقشرة ومهروسة)الماء : 2 كوب- لحم مفروم : 300 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم)- بابريكا : نصف...


حضري كيك الفراولة باللوز لضيافة المناسبات

 كيك الفراولة باللوز من أشهي وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وطعمه لا يوصف من روعته.كيك الفراولة باللوزمقادير كيك الفراولة باللوز- الزبدة : 9 ملاعق كبيرة (لينة)- طحين : كوبان وثلثان الكوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- السكر البني : كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- لوز : كوب (مقطع شرائح ومحمص)- الفراولة : كوب (مقطعة شرائح)- السكر الناعم : ملعقتان صغيرتان (للتزيين)طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 325 وادهني صينية مربعة 8 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.3. اخفقي الزبدة والسكر البني بالخفاقة الكهربائية لمدة خمس دقائق حتى يصبح المزيج كريمي وفاتح اللون.4. أضيفي البيض مع الفانيلا...


كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف .. سهلة وسريعة

كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف، من أطيب وصفات الكيك المنزلي المرغوب للجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيك البرتقال مع التوت الأحمر المجفف، وتمتعي بقطعة واحدة شهية وطيبةكيك البرتقال بالتوت الأحمر المجففمقادير كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف- البيض : 5 حبات- طحين : 2 كوب- التوت الأحمر : 2 كوب (مجفف)- سكر البودرة : كوب (لتغليفة السكر)- عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (لتغليفة السكر)- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب- الزبدة : 200 غم (طرية)- ملح : رشّة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرةكيك البرتقال بالتوت الأحمر المجففطريقة التحضيرحمّي الفرن على حرارة 350 درجة، وجهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين واتركيه جانباً.اخلطي الزبدة بالخفاقة...


تخلصي من الصراصير في منزلك بوصفة طبيعية وخلال دقائق.. انسي المبيدات

طرق طرد الحشرات المنزلية (مواقع) يبدأ انتشار الحشرات والصراصير بشكل كبير في المنزل مع قدوم فصل الصيف، حيث تسبب هذه الحشرات الإزعاج والقلق وتلوث المنزل، بالإضافة إلى احتمالية نقل الأمراض والبكتيريا.غير أنه ولحسن الحظ، هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للتخلص من هذه المشكلة.اقرأ أيضاً مفاجأة لأصحاب هذه الأبراج في الربع الأخير من 2023.. نجاحات وأموال 13 أغسطس، 2023 لحفظ الخبز فترة طويلة دون أن يتعفن.. إليكِ هذه الحيلة الذكية 13 أغسطس، 2023ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سنتناول بعض النصائح الفعالة للتخلص من الحشرات والصراصير في المنزل، بالإضافة إلى بعض الحلول الطبيعية والآمنة لمحاربة هذه المشكلة بدون اللجوء إلى استخدام المواد الكيميائية الضارة. *المكونات:30 قطرة من زيت النعناع الأساسي.30 قطرة من زيت اللافندر الأساسي.1/4 كوب من الكحول الأسيتيلين.1/2...


باستا بالخضار والأربع أجبان

يفضل الكبار والصغار تناول أنواع عديدة من المكرونة لمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات مختلفة شهية.ويسهل تحضير الباستا بطرق مختلفه ومكونات متعددة ويفضل تقدميها بجانب الأطباق الرئيسية.والأن نقدم لكٍ طريقة باستا بالخضار والأربع أجبان بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الباستا : عبوة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)- جبن كريمي : عبوة (الأجبان الأربعة)طريقة التحضيراسلقي الباستا واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها جانباً.سخني زيت...


وصفة باستا بيل روما بـ 5 خطوات

البوابة - وصفة باستا بيل روما هي الحل الأمثل لأولئك الذين يحبون المعكرونة. يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة باستخدام حفنة من المكونات ، وهي مليئة بنكهات البصل والثوم والطماطم الكرزية والكراث والكرفس والريحان. بالنسبة للمعكرونة ، استخدمنا هنا تشكيلة فوسيلي ، ومع ذلك ، يمكنك استخدام المعكرونة التي تختارها مثل البيني والمعكرونة وحتى السباغيتي. لإضافة المزيد من النكهة إلى المعكرونة وجعلها أكثر ثراءً ، يمكنك إضافة الجبن المبشور أيضًا قبل التقديم. إذا كان لديك أطفال في المنزل ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذه الوصفة بالتأكيد ، حيث سيستمتعون بها مثل أي شيء آخر. يمكنك عمل هذه الوصفة للحفلات أيضاً، وسيحبها الجميع بالتأكيد.  وصفة باستا بيل روما بـ 5 خطواتمكونات باستا بيل روما200 جرام باستا فوسيلي50 جم بصل20 جم كراث20 جم...


هوت تشوكليت بالقرفة لمرضى سرطان الثدي

تحرص السيدات والفتيات على تناول المشروبات المفيدة لصحتهن واجسادهن، وتأتي القرفة في مقدمة لمكافحة السرطان و الحد من انتشاره .دور القرفة في مكافحة السرطان :– مرض السرطان من الأمراض الخطيرة التي انتشرت بشكل كبير في العالم أجمع في الآونة الأخيرة ، و يسعى العلماء جاهدين للكشف عن علاج فعال له ، و توصل الباحثون أن مضادات الأكسدة لها دور كبير في مكافحة الخلايا السرطانية ، و تعد القرفة أحد النباتات الغنية بمضادات الأكسدة ، لأن الفوائد الطبية للقرفة مصدرها الأساسي من مركب يسمى سينامالديهيد ، و هي تكافح و تقلل من تلف الحمض النووي و طفرات الخلايا و منع تكاثر الورم السرطاني .واليوم نقدم لكٍ تحضير هوت تشوكليت بالقرفة لمرضى سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- حليب : 2 كوب (خالي الدسم)-...


كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة لضيافة المناسبات

كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة، من أطيب الحلويات الغربية السهلة والسريعة من حلى الكوكيز المتعدد النكهات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم فاكهة الكرز مع حبيبات الشوكولاتة الغنية واللذيذة.كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتةمقادير كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة- الزبدة : كوب (مذابة)- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب- سكر : نصف كوب (أبيض)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة- طحين : كوبان وربع (متعدد الإستعمالات)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- ملح خشن : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- حبيبات الشوكولاتة : 2 كوب- كرز : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطني صينيتان فرن بورق الزبدة.في وعاء للخلط، اخ فقي الزبدة مع السكر البني، والسكر الأبيض، بالمضرب اليدوي لدقيقتين حتى يصبح القوام...


باستا الفريدو بالروبيان علي خطي المطاعم الإيطالية

باستا الفريدو بالروبيان، من أطيب وصفات المطبخ الإيطالي الشهير لمحبي المأكولات البحرية الشهية بنكهة الروبيان اللذيذ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير باستا الفريدو بالروبيان بمذاق مميز.مقادير باستا الفريدو بالروبيان- الباستا : عبوة (النوع المفضل)- الزبدة : ربع كوب- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفطر : كوب (معلب ومقطع)- الروبيان : 400 غراماً (مقشر و منظف)- كريمة : كوبان (سائلة)- جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)- ملح : ملعقة صغيرة- البقدونس : ربع كوب (مفروم)طريقة التحضير1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة و صفيها و اتركيها جانبا.2. سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة و قلبي البصل حتى يطرى لمدة دقيقتين.3. أضيفي الثوم والفطر وقلبي على نار متوسطة حتى...


غنية بالفوائد الصحية.. شوربة الشوفان بالبطاطس

شوربة الشوفان بالبطاطس، تتميز بفوائد صحية كثيرة تجتاز بها شوربة الشوفان، اصنعي اشهي وصفة من الشوربات الجديدة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بمذاق مختلف.شوربة الشوفان بالبطاطسمقادير شوربة الشوفان بالبطاطس- الزبدة : ملعقة كبيرة- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكرفس : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)- مرق دجاج : 2 كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- حليب : 3 اكواب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)شوربة الشوفان بالبطاطسطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة ثم أضيفي البطاطس والجزر والبصل والبقدونس والكرفس ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.أضيفي الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج...


بألوان زاهية.. حضري كيكة قوس قزح

كيكة قوس قزح من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، أبهري أطفالك وحضري لهم أطيب الكيكات المعدة بألوان قوس قزح، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.كيكة قوس قزحمقادير كيكة قوس قزح- البيض : 6 حبات- ملون الطعام : قطرات (طبيعي / أخضر وأحمر وأزرق وأصفر)- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخول)- الفانيليا : ملعقة كبيرة- الخل : ملعقة كبيرة- سكر البودرة : كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الماء : نصف كوب- النشاء : ربع كوب (منخول)كيكة قوس قزحطريقة التحضيراحرصي أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.أشعلي الفرن على درجة حرارة 180.اخلطي المكونات الجافة معاً (الطحين والنشاء والبكينج باودر) واتركيهم جانباًافصلي البياض عن الصفار مع مراعاة ألا تسقط ولا نقطة من الصفار مع البياض وأن يكون الوعاء...


دايت بلا حرمان.. باستا بالزيتون للرجيم

باستا بالزيتون للرجيم، من أطيب وصفات الدايت التي يمكن صنعها، يمكنك تناول أكلاتك المفضلة أثناء اتباعك للحمية بلا حرمان، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير باستا بالزيتون لرجيم صحي.باستا بالزيتون للرجيممقادير باستا بالزيتون للرجيم- الباستا : عبوة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بقدونس : ثلث كوب (مفروم)- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة- طماطم : علبة (مفرومة)- الجرجير : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)- جبن البارميزان : ربع كوبباستا بالزيتون للرجيمطريقة التحضير1. اسلقي السباغيتي بماء مملح وصفيها واتركيها جانباً.2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.3. أضيفي الزيتون والبقدونس والأوريغانو والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.4. أضيفي الطماطم المفرومة...


مقبلات صحية.. فتة الباذنجان بالزبادي واللحم

فتة الباذنجان بالزبادي واللحم من أطيب وصفات الخفيفة، تعتبر من ألذ المقبلات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير فتة الباذنجان الشهية باللبن الزبادي واللحم المفروم.فتة الباذنجان بالزبادي واللحممقادير فتة الباذنجان بالزبادي واللحم- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- اللحم : 250 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للحم)- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)- الخبز : ربع كوب (مقطع ومقلي)- لبن زبادي : كوب ونصف- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف حبة- الثوم : فص (مهروس)- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع ومقلي)فتة الباذنجان بالزبادي واللحمطريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة واقلي الباذنجان ثم ارفعيه عن...


مفيدة للذاكرة| طريقة عمل باستا بالسلمون والجبن

يحتوي السلمون على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسمك، وأبرزهم الأوميجا 3 المفيد للبشرة والشعر والذاكرة أيضًا، وتتعدد طرق تحضيره، إلا أن هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي ستحظى على إعجاب أفراد أسرتك. باستا بالسلمونطريقة عمل باستا بالسلمون المقادير- الباستا : 250 غراماً (مسلوقة ومصفّاة)- السلمون المدخن : 175 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فص (مفروم)- الزبدة : ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : كوب- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)- فلفل أسود : رشّة- ملح : حسب الرغبة- الفطر  (المشروم): نصف كوب (معلب ومصفى)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)  طريقة عمل ناجتس السلمون بمذاق مميز طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم اسكبي كريمة الخفق، وبرش الليمون الحامض، والفطر.تبّلي...


ايدام بالزبادي علي طريقة المطبخ الهندي

ايدام هندي بالزبادي، من أطيب وصفات الإيدام الشهية والمميزة من المطبخ الهندي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وشهية.ايدام هندي بالزباديمقادير ايدام هندي بالزبادي- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة للزينة)ايدام هندي بالزباديطريقة التحضيرسخني السمن في قدر على نار متوسطة.أضيفي...


اصنعي كيك الشوكولاتة باللوز المحمص اللذيذ

كيك الشوكولاتة باللوز المحمص من اشهي وصفات الكيكات الطيبة التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها باللوز المحمص وصوص الشوكولاتة بمذاق مميز.كيك الشوكولاتة باللوز المحمصمقادير كيك الشوكولاتة باللوز المحمص- مقادير التغليف :الشوكولاتة : ثلاث أرباع الكوب (مفرومة)كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)لوز : ربع كوب (شرائح / محمص)- دقيق : كوبان وربع- زبادي : كوب ونصف- سكر : كوب ونصف- الشوكولاتة : كوب (مذابة)- الكاكاو : كوب- الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)- البيض : 4 حبات- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- خلاصة اللوز : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرةكيك الشوكولاتة باللوز المحمصطريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضري قالب كيك وادهنيه بالقليل...


باستا بالسلمون والكريمة.. غنية بالبروتينات

باستا بالسلمون والكريمة، من اشهي وصفات الأكلات البحرية، تعد وجبة رئيسية على سفرة الغداء مميزة بطعمها الرائع بسمك السلمون المطبوخ مع كريمة الطبخ، والباستا، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.باستا بالسلمون والكريمةمقادير باستا بالسلمون والكريمة- الباستا : 250 غراماً (مسلوقة ومصفّاة)- السلمون المدخن : 175 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فص (مفروم)- الزبدة : ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : كوب- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)- فلفل أسود : رشّة- ملح : حسب الرغبة- الفطر : نصف كوب (معلب ومصفى)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم اسكبي كريمة الخفق، وبرش...


طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة على خطى المطاعم

تُعد الشوربة من الأطباق التي لا يستغنى عنها البعض، ويبدأ بها الكثير أثناء تناولهم الطعام؛ للشعور بالشبع بشكل أسرع، مما يحافظ على وزنهم. شوربة الذرةطريقة عمل شوربة الذرة بالكريمةالمقادير- الذرة : 100 غراماً- ماء ساخن : 6 اكواب- مرق دجاج : 2 مكعب- البصل : 1 حبة (مفروم)- كريمة الطبخ : 2 كوب- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة  غنية بالفيتامينات.. شوربة الكرفس والبروكلي الخفيفة طريقة التحضيرسخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح مع التحريك.أضيفي حبوب الذرة المصفاة وحركي جيداً.أضيفي الكريمة، والماء الساخن، واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفاً.اسكبي الشوربة...


حضريها بفاكهة الموسم| طريقة عمل تشيز كيك مانجو

تشيز كيك المانجو من الحلويات اللذيذة التي يمكنك صنعها في فصل الصيف، للشعور بالإنتعاش والإستمتاع بمذاقه المميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. تشيز كيك مانجوطريقة عمل تشيز كيك بالمانجوالمقادير- الطبقة الأولى :بسكويت : 2 كوب (مطحون)الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- الطبقة الثانية :جبنة فيلادلفيا : كوبجيلي بودرة المانجو : 2 ظرفكريمة الخفق : 2 ظرفجيلاتين : ملعقة صغيرةمانجو : كوب (مثلج)- الطبقة الثالثة :مانجو : 3 اكواب (مثلج)سكر : 3 ملاعق كبيرةجيلاتين : ملعقة كبيرة  بسكويت البندق بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة طريقة التحضيرلتحضير الطبقة الأولى: ضعي البسكويت المطحون والزبدة الذائبة في وعاء وامزجي المكونات جيداً.افردي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك ورصّيه جيداً بيديكِ، ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت.لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء ذوبي الجلي مع نصف كوب من...


تحسن صحة القولون| طريقة عمل سلطة باستا بالدجاج والبروكلي

سلطة باستا بالدجاج والبروكلي من الأكلات اللذيذة والغنية بالفيتامينات، كما تقي من الإمساك، وتحسن صحة القولون، وتعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما تعمل على تقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون، لإحتواء البروكلي على كمية وفيرة من الألياف. سلطة باستا بالدجاج والبروكليطريقة عمل سلطة باستا بالدجاج والبروكليالمقادير- البروكولي : 2 كوب (مسلوق ومقطع)- الباستا : عبوة (مسلوقة)- الثوم : فصّان (مفروم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : 100 غراماً- ملح : ملعقة صغيرة- القشطة : كوب (مركزة)- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جوزة الطيب : رشّة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة  يقي من سرطان الثدي.. حضري سلطة بروكلي بالذرة طريقة التحضيرضعي قدر على النار، ثم اسكبي به...


خفيفة وسريعة| طريقة عمل بان كيك بالريد فيلفت

يفضل البعض نكهة الريد فيلفت في الحلويات، فتتميز بمذاقها اللذيذ ولونها الأحمر المبهج، لذا نقدم لك طريقة عمل بان كيك خفيفة ولذيذة بالريد فيلفت. بان كيكطريقة عمل بان كيك ريد فيلفتالمقادير- سكر : ملعقة كبيرة- حليب : كوب- الدقيق الأبيض : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- الفانيليا : رشّة- خليط كيك الريد فيلفيت الجاهز : 2 ملعقة كبيرة  العسل والفواكة حلويات مفيدة للجسم.. طبيب يكشف مفاجأة طريقة التحضيراخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر في وعاء.أضيفي الحليب وامزجي جيداً.أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت، واضربي المزيج.أضيفي خليط كيك رد فلفت، واخلطي حتى يتكون مزيج ناعم وسائل.في مقلاة غير لاصقة، امسحي بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتحمر قليلاً، ثم اقلبيها...


طريقة عمل توست الأفوكادو بالتونة| صحية ولذيذة

التونة من الأكلات الشهيرة التي يلجأ إليها جميع متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن، إلا أن يمل البعض من الوصفة التقليدية له وهي السلطة العادية بالبصل والطماطم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالأفوكادو الغنية بفيتامين سي. توست الأفوكادو بالتونةطريقة عمل توست الأفوكادو بالتونةالمقادير- الأفوكادو : 1 حبة- عصير الليمون : 1 حبة- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)- التونا : علبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- خبز التوست : 2 شريحة  دايت بدون حرمان| طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة الداكنة الصحية طريقة التحضيرقسّمي الأفوكادو إلى نصفين طولياً، وأزيلي الحشو الداخلي وضعيه في وعاء.أضيفي للأفوكادو عصير الليمون الحامض والبصل في الوعاء، واهرسي المكونات جيداً.أضيفي التونة للمزيج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.قلبي المزيج حتى تختلط المكونات تماماً.احشي التوست بخليط الأفوكادو والتونة وقدميه.


اصنعي كرات اللحم على الطريقة المغربية

كرات اللحم علي الطريقة المغربية من أشهي وصفات التي يمكن صنعها، علي خطي المطبخ المغربي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كرات اللحم الشهية والمقلية والمطهية بصوص الطماطم اللذيذ، ومع إضافة للحمص المسلوق لمزيد من الطعم الرائع.كرات اللحم علي الطريقة المغربيةمقادير كرات اللحم علي الطريقة المغربية- للصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةحمص : كوب ونصف (مسلوق)طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / ناضجة ومقشرة ومهروسة)الماء : 2 كوب- لحم مفروم : 300 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم)-...