أسهل وجبة للغداء.. طريقة تحضير صينية سجق بالبطاطس
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
صينية سجق بالبطاطس من أسرع الوصفات التي يمكنك صنعها كوجبة غذاء سهلة لا تستغرق وقتًا طويلًا حتى تنضج، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- سجق : كوب (مقطع)
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة حلقات)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (طازج)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.
أضيفي السجق وقلبي المكونات قليلاً، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر.
أضيفي شرائح الفلفل الملون والطماطم، وقلّبي الخليط جيداً لعدة دقائق.
حضّري صينية فرن ذات جوانب عالية، ثم وزعي طبقة من حلقات البطاطس بالقاع، ثم وزعي فوقها خليط السجق، ثم طبقة أخرى من حلقات البطاطس.
انثري جبن الشيدر على وجه الصينية بالتساوي.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية صينية بطاطس
إقرأ أيضاً:
«صحي وموفر».. طريقة عمل الكريب في البيت
طريقة عمل الكريب في البيت.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق صنع الطعام في المنزل من أجل الحفاظ على صحة أسرهن، وتأتي طريقة عمل الكريب في البيت من أكثر الأطعمة التي يبحث عنها الكثيرون.
ويستعرض الأسبوع لكل زاروه ومتابعيه طريقة عمل الكريب في البيت، وذلك من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكريب في البيت مكونات عمل الكريب في البيت- كوب دقيق
- كوب حليب سائل
- 2 ملعقة سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف ملعقة ملح
طريقة عمل الكريب خطوات عمل الكريب في البيت- تُخفق جميع المقادير - ما عدا الدقيق - في وعاء، حتى تمتزج مع بعضها جيدًا.
- يُضاف مقدار الدقيق تدريجيًا، حتى يُصبح خليطًا سائلًا متماسك القوام.
- تُجهز مقلاة مناسبة، وتُمسح بمسحة من الزيت أو الزبدة، وتوضع على نار متوسطة، ثم يُصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل.
- يُوزع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يحمر قعرها، ثم تُقلب على الوجه الآخر ليحمر أيضًا، ثم تُرفع بعد نضجها فورًا، وهكذا حتى تنتهى الكمية بأكملها.
- أخيرًا نقوم بحشو الكريب بالنوتيلا، ويُلف الكريب بأي شكل حسب الرغبة، ونقوم بتزيينه بالنوتيلا أو حسب الرغبة بالعسل أو الكراميل والفواكه (موز أو فراولة).
«طعمها لذيذ».. طريقة عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل
«عشان المدارس».. طريقة تحضير الميني بيتزا في البيت