كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة.. تعتبر كيكة الجزر واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في مجموعة متنوعة من المطابخ حول العالم، إن تناغم النكهات والقوام اللذيذ الذي تقدمه كيكة الجزر يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات.
ورغم أنها قد تظهر كخيار حديث، إلا أن تاريخها يعود إلى فترة طويلة من الزمن.
يُعتبر استخدام الجزر في تحضير الحلويات تقليدًا قديمًا، ولكن لم يتم توثيق تاريخ كيكة الجزر بشكل دقيق، ويُعتقد أن الجزر كانت تستخدم في الأصل في الحلويات في أوروبا نتيجة لتوفرها بشكل وفير، ولكن لم يتم تطوير وصفة كيكة الجزر بشكل محدد إلا في وقت لاحق.
وقدمت كيكة الجزر إلى العديد من المائدات الفاخرة في القرن العشرين، حيث أصبحت شهيرة بفضل توازنها الرائع بين الحلاوة والرغوة الناعمة، وتمتاز بكونها خيارًا صحيًا أيضًا بفضل احتوائها على الجزر الطازجة التي تضيف قيمًا غذائية إضافية.
وفي الوقت الحاضر، أصبحت كيكة الجزر من الحلويات الشائعة في مناسبات الاحتفال، وتعتبر تحفة محلية وعالمية تجمع بين الذوق الرفيع والتقاليد المطبخية، وإليكم طريقة عمل هذه الحلوى الشهية.
مكونات كيكة الجزرنرصد لكم في السطور التالية مكونات كيكة الجزر:-
- 2 كوب جزر مبشورة
- 1 ½ كوب زيت نباتي
- 4 بيض
- 2 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب جوز مفروم
- 1 كوب فستق مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
نستعرض لكم في السطور التالية خطوات عمل كيكة الجزر:-
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل "سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ1- في وعاء كبير، امزجي البيض والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
2- أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في التحريك لتجنب التكتلات.
3- أضيفي الجزر المبشورة واخلطيها بالخليط.
4- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز، القرفة، والملح.
5- أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب بشكل تدريجي وحركي المكونات حتى تتجانس.
6- أضيفي الجوز والفستق والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ.
7- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون ومرشوش بالطحين.
8- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40-50 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيك.
9- اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل أن تقدميه.
وباستمتاعك بكيكة الجزر، ستستمتع بمتعة تحضيرها ولذة تناولها وسط أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة تجمع بین
إقرأ أيضاً:
المملكة.. وجهة رائدة لصناعة الإعلام والابتكار الرقمي
تتسارع المملكة العربية السعودية في ترسيخ مكانتها بصفتها وجهة عالمية لصناعة الإعلام والابتكار الرقمي، حيث أصبحت الرياض نقطة جذب رئيسية لشركات الإعلام العالمية والمتخصصين في هذا القطاع، ومع تزايد الاستثمارات في البنية التحتية الإعلامية، تتصدر العاصمة السعودية المشهد في تنظيم الفعاليات الكبرى التي تجمع الخبراء والمؤسسات الرائدة في صناعة الإعلام.
ويشكل المنتدى السعودي للإعلام، الذي يُعقد في فندق هيلتون بالرياض على مدار ثلاثة أيام، منصة بارزة تجمع صناع القرار، والخبراء، ورواد الإعلام من مختلف أنحاء العالم لمناقشة التحولات الجوهرية التي يشهدها القطاع.
واستعرض المنتدى قضايا محورية تعكس التغييرات الكبيرة في المشهد الإعلامي، من أبرزها جلسات حول “التحول الرقمي في المملكة”، و”تأثير وسائل التواصل الاجتماعي على الرأي العام”، و”دور الإعلام في تعزيز تحول الطاقة والابتكار المستدام”، كما تضمن المنتدى جلسات متخصصة في “الإعلام وصناعة الشخصية السياسية”، حيث تم مناقشة تجربة رئيس الوزراء البريطاني الأسبق بوريس جونسون، بالإضافة إلى جلسة حول “صناعة المحتوى.. من الأفكار إلى الشاشات”، التي تسلط الضوء على تطور أساليب إنتاج المحتوى الإعلامي وآليات توزيعه.
وجمع المنتدى نخبة من المتحدثين العالميين والإقليميين لمناقشة مستقبل الإعلام في ظل التقدم التكنولوجي السريع، مع التركيز على توظيف التقنيات الحديثة مثل الذكاء الاصطناعي، والبيانات الضخمة، والإعلام التفاعلي في تطوير صناعة الإعلام وتعزيز تأثيره.
وشهد المنتدى إطلاق مبادرة “بقعة ضوء”، التي سلطت الضوء على المشاريع التنموية في المملكة، من بينها ملف استضافة كأس العالم 2034، حيث عُرضت تصاميم 15 ملعبًا تعكس هوية المدن السعودية، إلى جانب استعراض وجهات شركة البحر الأحمر الدولية، بما في ذلك “وجهة البحر الأحمر”، و”أمالا”، ومنتجع “ثول”، مع 19 وجهة جديدة في 2025، كما لاقت مبادرة الحرف اليدوية تفاعلًا لافتًا، حيث استعرض جناحها المصمم على شكل “جرة الأحساء” إبداعات الحرفيين السعوديين، فيما قدّم “جناح التأسيس” لمحة عن الجذور الثقافية والتاريخية للمملكة وقيمها الراسخة.
ويعكس الموقع الإستراتيجي للرياض وبنيتها التحتية المتطورة دورها المتنامي كمركز رئيسي لاستضافة الفعاليات الإعلامية الكبرى، وهي اليوم تمثل عاصمة إقليمية للإعلام ووجهة رائدة في هذا المجال، حيث تتكامل الرؤى المستقبلية مع الإنجازات الحالية لفتح آفاق جديدة في صناعة الإعلام على المستويين المحلي والعالمي.
يُذكر أن المملكة من خلال استثماراتها المستمرة في قطاع الإعلام والابتكار الرقمي، تسعى لتعزيز مكانتها بوصفها وجهة عالمية رائدة في هذا المجال، وذلك عبر تنظيم فعاليات متخصصة تجمع الخبراء والمبدعين من جميع أنحاء العالم لمواكبة التطورات السريعة في صناعة الإعلام.
الفاخري: نرفض العقوبات الأمريكية على جنوب أفريقيا