كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة.. تعتبر كيكة الجزر واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في مجموعة متنوعة من المطابخ حول العالم، إن تناغم النكهات والقوام اللذيذ الذي تقدمه كيكة الجزر يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات.
ورغم أنها قد تظهر كخيار حديث، إلا أن تاريخها يعود إلى فترة طويلة من الزمن.
يُعتبر استخدام الجزر في تحضير الحلويات تقليدًا قديمًا، ولكن لم يتم توثيق تاريخ كيكة الجزر بشكل دقيق، ويُعتقد أن الجزر كانت تستخدم في الأصل في الحلويات في أوروبا نتيجة لتوفرها بشكل وفير، ولكن لم يتم تطوير وصفة كيكة الجزر بشكل محدد إلا في وقت لاحق.
وقدمت كيكة الجزر إلى العديد من المائدات الفاخرة في القرن العشرين، حيث أصبحت شهيرة بفضل توازنها الرائع بين الحلاوة والرغوة الناعمة، وتمتاز بكونها خيارًا صحيًا أيضًا بفضل احتوائها على الجزر الطازجة التي تضيف قيمًا غذائية إضافية.
وفي الوقت الحاضر، أصبحت كيكة الجزر من الحلويات الشائعة في مناسبات الاحتفال، وتعتبر تحفة محلية وعالمية تجمع بين الذوق الرفيع والتقاليد المطبخية، وإليكم طريقة عمل هذه الحلوى الشهية.
مكونات كيكة الجزرنرصد لكم في السطور التالية مكونات كيكة الجزر:-
- 2 كوب جزر مبشورة
- 1 ½ كوب زيت نباتي
- 4 بيض
- 2 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب جوز مفروم
- 1 كوب فستق مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
نستعرض لكم في السطور التالية خطوات عمل كيكة الجزر:-
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل "سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ1- في وعاء كبير، امزجي البيض والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
2- أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في التحريك لتجنب التكتلات.
3- أضيفي الجزر المبشورة واخلطيها بالخليط.
4- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز، القرفة، والملح.
5- أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب بشكل تدريجي وحركي المكونات حتى تتجانس.
6- أضيفي الجوز والفستق والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ.
7- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون ومرشوش بالطحين.
8- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40-50 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيك.
9- اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل أن تقدميه.
وباستمتاعك بكيكة الجزر، ستستمتع بمتعة تحضيرها ولذة تناولها وسط أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة تجمع بین
إقرأ أيضاً:
التغير المناخي يعرض الوجهات السياحية العالمية للخطر
يؤثر التغير المناخي على نحو كبير بالفعل على كثير من مناطق العالم، وإذا استمر الاتجاه الحالي، قد لايمكن الوصول إلى بعض وجهات العطلات والسفر الشهيرة أو ربما تتغير على نحو جذري بحلول 2034.
يهدد ارتفاع درجة الحرارة وارتفاع مستويات البحار والأحداث الجوية المتطرفة سكان تلك المناطق والبنية التحتية السياحية والجمال الطبيعي، وفيما يلي عدد من وجهات السفر المعرضة للخطر.
فلوريدا كيز
يواجه هذا الأرخبيل الواقع بولاية فلوريدا الأمريكية تهديدات كبيرة من ارتفاع مستوى البحر والأعاصير المتكررة.
وبحلول 2034، يمكن أن تواجه الكثير من الجزر المسطحة خسارة أجزاء من كتلتها الأرضية، مما سيؤثر بشكل كبير على السياحة.
كما أن الشعاب المرجانية وهي عامل جذب رئيسي للغواصين، تضرر من ارتفاع درجة حرارة المحيطات وزيادة تحمض المياه، بحسب موقع توريزم ريفيو.
تعد تلك الجزر ذات النظام البيئي الفريد والمدرجة على قائمة اليونسكو لمواقع التراث العالمي، أكثر حساسية للتغير المناخي بسبب موقعها المعزول.
ويهدد ارتفاع درجة حرارة المحيط النظام البيئي البحري ويؤدي إلى ابيضاض الشعاب، بينما يؤثر تغير أنماط الطقس على الحياة البرية في الجزر، وقد تتعرض أنواع الحيوانات الفريدة التي تشكل جاذبية الجزر، للخطر على نحو متزايد، ويمكن أن يضطرب توازن الجزر بشكل لا رجعة فيه.
فينيسيا
تواجه فينيسيا المعروفة بأنها مدينة القنوات، مستقبلاً غامضاً تتأثر البلدة بانتظام بالفيضانات وهي مهددة من ارتفاع مستوى البحر على نحو متزايد، ومن المتوقع أنه بحلول 2034، قد يصبح الدخول لفينيسيا مسموحاً للسياح فقط أو غير مسموح على الإطلاق.
هذه الجنة الاستوائية ذات الشواطئ الناصعة البياض والمياه الصافية، هي بين أحد أكثر المقاصد المهددة. وتقع الدولة الجزيرة فوق مستوى البحر، وقد يعني ارتفاع مستوى البحر أن المياه سوف تغمر الكثير من الجزر جزئياً في 2034.
ويحذر الخبراء من أنه قد تصبح أجزاء كبيرة من المالديف غير صالحة للسكن إلا في ظل إدخال تدابير ضخمة للحماية من المناخ خلال العقود القليلة القادمة. وتستثمر المالديف في مشاريع الإنشاء المبتكرة للتصدي لتهديد ارتفاع مستويات البحار.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال