طبق الشتاء المفضل.. طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار بمذاق شهي
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
تعد شوربة الخضروات ،الشهية أحد أنواع الشوربة المفضلة والمحببة لدى العديد من الأشخاص خصوصا في الشتاء، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وتدخل الشعرية في تحضير العديد من الوصفات، وفيما يلي نقدم خطوات عمل شوربة الشعرية بالخضار.
طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار:
المقادير:
- 1 كوب شعرية
- 1 كوب كوسا مقطعة
- كوب ملفوف مقطع
- كوب جزر مبشور
- 3 كوب ماء ساخن
- ½ كوب بصل مفروم
- 2 مكعب مرق دجاج
- فص ثوم مهروس
- 4 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
ضعي الزيت في قدر على النار، أضيفي الشعيرية وقلبي قليلاً.
أضيفي البصل والثوم وقلبي.
أضيفي الجزر المبشور والكوسا والملفوف وحركي المكونات مع بعضها البعض.
بهري بالملح وأضيفي مكعبات مرق الدجاج.
اسكبي الماء الساخن، واتركي الشوربة حتى ينضج الخضار.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة الشعيرية الشعيرية الخضروات العناصر الغذائية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البطاطس بالجبنة
إذا كنتي من محبي هذه طريقة سهلة ولذيذة لعمل بطاطس بالجبنة إلكي أفضل وأسهل الطرق.
المكونات:3 حبات بطاطس متوسطة الحجمملعقة كبيرة زبدةنصف كوب حليب (أو كريمة)كوب جبنة موزاريلا مبشورة (يمكن إضافة شيدر أو بارميزان حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة بابريكا (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)الطريقة:تحضير البطاطس:
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة (حسب الطريقة التي تفضلينها).اسلقي البطاطس في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق)، ثم صفيها.تحضير الصوص:
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب حتى يسخن.أضيفي نصف كمية الجبنة إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.تبّلي بالملح والفلفل والبابريكا إذا أحببتِ.التجميع والخبز:
ضعي البطاطس المسلوقة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.اسكبي صوص الجبنة فوق البطاطس وقلبيها برفق.رشي باقي كمية الجبنة فوق الوجه.أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 200 مئوية لمدة 10–15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر.التقديم:
زيني البطاطس بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية