يفضل الكبار والصغار تناول المكرونة بأكثر من طريقة مختلفة لتضيف نكهة طيبة على مائدة الغداء بأسلوب غير مكلف نهائيًا.
وتقدم وصفات المكرونة بتنوع نكهاتها كطبق غداء سهل وخفيف وسريع على السفرة، ومن أشهر نكهات صلصات المكرونة الصلصة الحمراء بصلصة الطماطم، والصلصة البيضاء بكريمة الطبخ، إليكِ اليوم كيفية إعداد مكرونة بيضاء بصدور الدجاج، جربيها وقدميها على مائدة الطعام وتمتعي بمذاقها الغني مع أطفالك.
المقادير
- مقادير الدجاج :
صدر الدجاج : 150 غراماً
فلفل أسود : رشّة
ملح : رشّة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- معكرونة : 400 غراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفاة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : 100 غراماً (مقطع)
- كريمة الطبخ : 300 غراماً
- ملح : رشّة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
في مقلاة على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج.
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الكريمة، ونكّهي بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
حركي الخليط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
اتركي الخليط على النار حتى يغلي ويتماسك، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة ومكعبات الدجاج مع التقليب بهدوء حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي المكرونة البيضاء بالدجاج في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج صدر الدجاج فلفل أسود ملح زيت الزيتون الزبدة الفطر
إقرأ أيضاً:
الثور الأبيض في قصور الحكم العربية
أكلت يوم أكل الثور الأبيض، مقولة عربية ومثل قديم يقال في حالة الندم الشديد على التفريط والتنازل عن الحق والخذلان في الدفاع عن المظلوم ولكن في عصرنا الحالي غزة لن تكون أبدا هي الثور الأبيض.
في القاعة الرئيسية في مقر اجتماعات الأمم المتحدة وقف بنيامين نتنياهو قبل أحداث السابع من أكتوبر ممسكا بخريطة للعالم العربي معلنا عن تقسيم جديد للشرق الأوسط وإعادة تشكيل الخريطة وفقا للأوهام والأحلام الإسرائيلية التوسعية.
حدث ما حدث في السابع من أكتوبر، ليجدها نتنياهو فرصة مواتية أن يبدأ في تنفيذ مخططه بالسيطرة على عواصم عربية كثيرة مستندا إلى دعم اليمين المتطرف متمثلا في سموتريتش الذي أعلن عن ضرورة إقامة إسرائيل الكبرى من النيل إلى الفرات وإلى تصريحات متطرفة من ايتمار ين غفير عن اقامة الهيكل وتحقيق النبوءات التوراتية لدولة الاحتلال.
بالنسبة لنتنياهو، الثور الأبيض في غزة والقاهرة وعمان ودمشق وبيروت وبغداد وربما يمتد إلى الرياض ومكة والمدينة أيضا. إسرائيل تتعامل وفقا لما وصفته مجلة الإيكونوميست البريطانية بالغطرسة الإسرائيلية التي لا ترى رادع لها في العالم العربي وتحصل على ضوء أخضر أمريكي من دونالد ترامب تعربد بموجبه كيفما شاءت وتقصف أربع عواصم عربية في وقت واحد دون أن يرمش لها جفن أو تخشى حسابا من أحد.
في حكاية الثور الأبيض وقف الثور الأحمر باكيا وهو ينتظر مصيره المحتوم على يد الذئب ليبكي ويقول أكلت يوم أكل الثور الأبيض، وفي حكاية ملوك الطوائف في الأندلس بكى أخر ملوكهم بعد ان سلم آخر معاقل المسلمين للغزاة المحتلين فوبخته امه قائلة ابكي كالنساء على ملك لم تحافظ عليه كالرجال.
النسبة لنتنياهو، الثور الأبيض في غزة والقاهرة وعمان ودمشق وبيروت وبغداد وربما يمتد إلى الرياض ومكة والمدينة أيضا. إسرائيل تتعامل وفقا لما وصفته مجلة الإيكونوميست البريطانية بالغطرسة الإسرائيلية التي لا ترى رادع لها في العالم العربي وتحصل على ضوء أخضر أمريكي من دونالد ترامب تعربد بموجبه كيفما شاءت وتقصف أربع عواصم عربية في وقت واحد دون أن يرمش لها جفن أو تخشى حسابا من أحد.ولكن في حكاية غزة أصبحت عبارة أكلت يوم أكل الثور الأبيض، درسا حفظته إسرائيل وحولت حكام العرب إلى ثيران وبغال وحمير ليركبوها ويتحكموا فيها ويحركوها كيفما شاؤوا فأصبح الاحتلال كيانا بغيضا ملك زمام الملوك، وتحكم في قرار الأمراء، وسيطر على تفكير الرؤساء حتى بات له موضع قدم في كل قصر رئاسي وديوان ملكي، يأمرهم فيأتمرون، يهينهم فيصمتون ، يحتل عواصم عربية فلا يتحركون.
بات العار العربي شعار مرحلة هي الأكثر انحطاطا والأكبر خذلانا والأسوأ عمالة وخيانة وتواطؤا مع الاحتلال، أؤمن تماما أن التاريخ سيذكر حكام العرب والمسلمين بأنهم صدقوا في ولائهم لإسرائيل، ونجحوا في تبعيتهم للاحتلال، وفشلوا أن يعيشوا بكرامة أو أن يدافعوا عن أرض أو أن يحموا أوطانهم من الانهيار.
في غزة يلعنون عمالة الحكام، وصمت الشعوب، وغباء النخب والمثقفين، وسلاح الجيوش العربية الذي صدأ من قلة الاستعمال، في غزة يكرهون بياناتكم، يشجبون شجبكم ويدينون إدانتكم ويلعنون صمتكم على إبادتهم الجماعية.. ولكن ما بدا في غزة لن ينتهي ابدا بها وانما سيذهب الى ابعد من ذلك بكثير.
صباح اليوم، أظهرت صور الأقمار الصناعية تحرك دبابات إسرائيلية من طراز ميركافا بمحاذاة الحدود المصرية مع قطاع غزة ووجهت مدافعها باتجاه نقطة مراقبة عسكرية مصرية داخل سيناء، حدث هذا في المنطقة د وفقا لاتفاقية السلام كامب ديفيد الموقعة بين مصر وإسرائيل عام 1979 والتي تمنع دخول اليات عسكرية اسرائيلية الى هذه المنطقة تماما.
التحرك الإسرائيلي يأتي بعد قصف متواصل لعدة أيام لمدينة رفح الفلسطينية وتهجير الأهالي منها لإقامة ما أطلق عنه نتنياهو بمحور موراج وهو محور أمني إسرائيلي يمتد بطول 12 كيلو مترا من البحر وحتى شارع صلاح الدين ويفصل بين مدينة رفح الفلسطينية وخان يونس تماما.
موراج كانت مستوطنة اسرائيلية في نفس المنطقة بعد احتلال اسرائيل لقطاع غزة في يونيو 1976 ثم تحولت الى محور مهم في خطة اريل شارون عام 1972 بتقسيم غزة الى خمسة محاور تفصل شمالها عن وسطها عن جنوبها ثم اصبحت تعاونية زراعية عام 1982 حتى تم تفكيكها تماما مع انسحاب اسرائيل من القطاع عام 2005.
تواجد إسرائيل في هذه المنطقة المحاذية للحدود المصرية هو خطر مباشر وتهديد استراتيجي للأمن القومي المصري بالاضافة إلى تحكم الاحتلال بشكل كامل في نقل البضائع والأفراد ودخول المساعدات واحتمالية حدوث مواجهات أو استفزازات اسرائيلية لقوات حرس الحدود المصرية على طول الشريط الحدودي الفاصل بين مصر وقطاع غزة.
في سوريا أيضا لا يختلف الأمر كثيرا، فإسرائيل لا ترى ثورا أحمر أو أبيض وإنما تعلن عن أطماعها في كامل سوريا وعن احتلالها لجزء كبير منها وعدم السماح لسوريا الجديدة بالتنفس أو إقامة علاقات ثنائية إقليمية أو عسكرية مع تركيا تحديدا.
العار العربي بات شعار حقبة هي الأسوأ تاريخيا وعربيا وإسلاميا، وبات على الشعوب العربية أن تقول كلمتها لأن التاريخ لن يرحمنا حكاما ومحكومين.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي