بوابة الوفد:
2025-03-01@13:28:44 GMT

سناك سريع.. حضري فشار بالكراميل بالمايكروويف

تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT

الـ فشار من السناكس التي يفضلها الكثير عند مشاهدة التلفاز أو عند الشعور بالجوع المفاجيء في منتصف الليل، لذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل فشار بالكراميل بالمايكروويف.

 

فشار بالكراميلطريقة عمل فشار بالكراميل بالمايكروويف

المقادير

- الفشار : نصف كوب (ذرة)

- السكر البني : نصف كوب

- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة

- سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة كبيرة

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

في وعاء مناسب للمايكرويف، ضعي الزبدة، والسكر البني، والفانيليا، والبان كيك سيروب، ثم قلبي المكونات.

ضعي الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة، حتى تذوب المكونات.

أضيفي البيكنج الصودا على مزيج الكراميل، وحركي جيداً، ثم اتركيه جانباً.

في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، ثم أضيفي حبوب الذرة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الملح وغطّي القدر، واتركيه حتى تنضج حبات الفشار.

ارفعي القدر عن النار، واتركي الفشار جانباً.

ضعي صوص الكراميل في وعاء زجاجي كبير، ثم أضيفي الفشار إلى الصوص، وقلبي الفشار مع الكراميل جيداً.

أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وقلبي قليلاً، ثم أعيدي الوعاء إلى المايكرويف مرة أخرى.

كرري العملية 3 مرات، حتى تحصلي على فشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: فشار فشار بالكراميل

إقرأ أيضاً:

طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ

قطائف (يوتيوب)

القطائف، تلك الحلوى الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمحبب لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.

تتميز القطائف بأنها خفيفة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، سواء كانت محشوة بالقشطة أو المكسرات أو حتى الجبن. إليك طريقة سهلة لتحضير القطائف في المنزل.

اقرأ أيضاً وداعا لرطوبة الحوائط: طرق مبتكرة وفعّالة لمنع انتقال الرطوبة من الأرض 26 فبراير، 2025 سر جمال شعرك: اكتشفي فوائد زيت جوز الهند السحرية للشعر 26 فبراير، 2025

 

المكونات:

1 كوب دقيق

1/4 كوب نشا

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 1/2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

زيت للقلي

 

للحشو (اختياري):

قشطة، أو مكسرات (فستق، لوز، جوز)، أو جبنة (موزاريلا أو عكاوي)

 

للتغطية:

شيرة (قطر)

 

طريقة التحضير:

إعداد العجينة:

في وعاء عميق، ضعي الدقيق، النشا، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح.

أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة.

غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ لتتخمر.

 

طهي القطائف:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

استخدمي مغرفة صغيرة أو ملعقة لصب كمية من العجينة على المقلاة الساخنة على شكل دوائر صغيرة.

اتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها لمدة 30 ثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

يجب أن تكون القطائف من الجهة السفلى مطهوة جيدًا، أما من الجهة العلوية فيجب أن تبقى ناعمة وغير محمرة.

ضعي القطائف المطهية جانبًا على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

 

الحشو:

بعد أن تبرد القطائف قليلًا، يمكنك حشوها بالقشطة أو المكسرات أو الجبن حسب رغبتك.

لعمل القطائف المحشوة بالقشطة، ضعي القشطة داخل القطافة واغلقيها برفق.

إذا كنت تفضلين القطائف المحشوة بالمكسرات، ضعي المكسرات المفرومة داخل القطائف واغلقيها بإحكام.

 

التقديم:

ضعي القطائف المحشوة في طبق التقديم، واسكبي عليها الشيرة (القطر) الدافئة.

يمكنك تقديم القطائف مع قليل من المكسرات المفرومة لإضفاء مزيد من النكهة.

 

نصائح:

يمكن تحضير القطائف بأكثر من حشوة حسب الذوق الشخصي، مثل حشوها بالشوكولاتة أو التمر.

تأكدي من عدم طهي القطائف لفترة طويلة في المقلاة حتى لا تصبح جافة.

يُفضل تناول القطائف وهي دافئة لتستمتع بمذاقها الرائع.

الآن، أصبحت حلوى القطائف جاهزة لتقديمها في أي وقت، سواء كان في رمضان أو كتحلية مميزة في أي يوم آخر.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفة
  • جددي في سحور رمضان.. 7 طرق مختلفة لعمل الفول المدمس
  • انهيار سريع للدفاعات.. الجيش الإسرائيلي ينشر نتائج التحقيق بهجوم 7 أكتوبر
  • مصرع طبيب على طريق سريع بعد مشاجرة مع زوجته في تركيا
  • «زي المطاعم».. طرق تدميس الفول بالمنزل
  • إدارة ترامب تخفض المساعدات الخارجية 60 مليار دولار.. وقرار سريع من المحكمة
  • طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ
  • جلسة بمجلس الأمن تطالب بإنهاء سريع للصراع في السودان
  • طريقة عمل عجينة القطايف فى المنزل
  • بدون مواد ضارة.. طريقة عمل الكاتشب البيتي