بوابة الوفد:
2025-04-26@23:35:52 GMT

سناك سريع.. حضري فشار بالكراميل بالمايكروويف

تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT

الـ فشار من السناكس التي يفضلها الكثير عند مشاهدة التلفاز أو عند الشعور بالجوع المفاجيء في منتصف الليل، لذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل فشار بالكراميل بالمايكروويف.

 

فشار بالكراميلطريقة عمل فشار بالكراميل بالمايكروويف

المقادير

- الفشار : نصف كوب (ذرة)

- السكر البني : نصف كوب

- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة

- سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة كبيرة

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

في وعاء مناسب للمايكرويف، ضعي الزبدة، والسكر البني، والفانيليا، والبان كيك سيروب، ثم قلبي المكونات.

ضعي الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة، حتى تذوب المكونات.

أضيفي البيكنج الصودا على مزيج الكراميل، وحركي جيداً، ثم اتركيه جانباً.

في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، ثم أضيفي حبوب الذرة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الملح وغطّي القدر، واتركيه حتى تنضج حبات الفشار.

ارفعي القدر عن النار، واتركي الفشار جانباً.

ضعي صوص الكراميل في وعاء زجاجي كبير، ثم أضيفي الفشار إلى الصوص، وقلبي الفشار مع الكراميل جيداً.

أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وقلبي قليلاً، ثم أعيدي الوعاء إلى المايكرويف مرة أخرى.

كرري العملية 3 مرات، حتى تحصلي على فشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: فشار فشار بالكراميل

إقرأ أيضاً:

أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يُعرف المصريون بعشقهم العميق للحلويات، فهي جزء أصيل من الثقافة والوجدان الشعبي، بدءًا من "أم علي" و"الكنافة" و"البسبوسة" إلى "القطايف" و"الزلابية"، وتتميز الحلويات المصرية بتنوعها الكبير، واستخدام مكونات بسيطة كالسكر والسمن والمكسرات، لكنها تحمل طابعًا خاصًا يجعل مذاقها لا يُنسى.

ويرتبط تناول الحلوى في مصر بالمناسبات الدينية والاجتماعية، مثل: رمضان، والمولد النبوي، والأفراح، حيث تُعبّر الحلوى عن الكرم والمشاركة والاحتفال بالحياة رغم تقلباتها، ويظهر عشق المصريين للحلوى أيضًا في طوابير محلات الحلوانية الشهيرة، التي تشهد ازدحامًا ملحوظًا مع كل موسم، حيث يتحول شراء الحلوى إلى طقس عائلي مبهج.

وباتت العديد من ربات البيوت في مصر، يفضلن العودة إلى تحضير الحلويات منزليًا، كحل اقتصادي يحقق التوازن بين الطعم اللذيذ وتوفير النفقات، فبدلًا من شراء الكيلو بأسعار باهظة، تقوم ربة المنزل بإعداد الأصناف التقليدية مثل الكنافة والبسبوسة والزلابية وأم علي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، ولا يقتصر الأمر على التوفير فقط، بل يشمل أيضًا الحرص على جودة المكونات ونظافتها، وضبط كمية السكر والدهون بما يتناسب مع صحة الأسرة. 

كوكيز الشوكولاتةأفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة 

المقادير تكفي حوالي 20 قطعة

كوب سكر بني  
نصف كوب سكر أبيض  
كوب زبدة طرية غير مملحة  
2 بيضة  
ملعقة صغيرة فانيليا  
2 وربع كوب دقيق متعدد الاستخدامات  
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا  
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر  
ربع ملعقة صغيرة ملح  
كوب ونصف رقائق شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب  
اختياري نصف كوب جوز أو مكسرات مجروشة  

أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتةطريقة تحضير كوكيز الشيكولاته بالمنزل 

سخني الفرن على حرارة 180 مئوية وجهزي صينية خبز بورق زبدة

في وعاء كبير اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج كريمي وهش

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم أضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا

في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح

أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة وقلبي باستخدام ملعقة أو سباتولا حتى يتجانس

أضيفي رقائق الشوكولاتة والمكسرات إن رغبتي وقلبي بلطف حتى تتوزع بالتساوي

خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجين وشكلي كرات وضعيها متباعدة على الصينية لأنها تفرد أثناء الخبز

اخبزي لمدة من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية مع بقاء المنتصف طريًا

اتركي الكوكيز تبرد على الصينية خمس دقائق ثم انقليها إلى رف شبكي لتبرد تمامًا

نصائح لنجاح كوكيز الشيكولاته بالمنزل 

تبريد العجين لمدة نصف ساعة للحصول على كوكيز أكثف  
لا تفرطي في الخبز عشان تبقى طرية من جوه  
يمكن استخدام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب أو حتى قطع شوكولاتة مفرومة بدل الرقائق  

نصائح لنجاح كوكيز الشيكولاته بالمنزل 

مقالات مشابهة

  • طائرات “بيرقدار” التركية تتدخل سريعًا بعد زلزال إسطنبول
  • فوائد تناول شاي الماتشا
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • اجتماع مثمر.. لقاء سريع بين ترامب وزيلينسكي على هامش جنازة بابا الفاتيكان
  • تقرير ما انجز للآن برؤية 2030 يثير تفاعلا.. ملخص سريع بـ20 نقطة
  • ون بلس 13 تي – OnePlus 13T فلاجشيب بأداء خارق وشحن سريع مذهل
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • مصطفى أبو سريع ينضم لعالم "الميتافيرس" في تجربة درامية جديدة مع معتصم النهار وميرنا نور الدين
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • النقل : وصول أول قطار كهربائي سريع فيلارو إلى مصر أغسطس القادم