طريقة تحضير باستا بالجمبري على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
باستا بالجمبري والطماطم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها المفيدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيها على خطى المطاعم.
طريقة عمل باستا بالجمبري والطماطم
المقادير
- الجمبري : 200 جم (مقشر)
- الباستا : 200 جم
- الطماطم الكرزية : 100 جراماً (مقطعة أنصاف)
- الكراث : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الزبدة : 100 جراماً
- أوراق الريحان : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة، واحتفظي بكوب ماء سلق المكرونة لاستخدامه لاحقاً، ثم صفيها واتركيها جانباً.
حمّي زيت الزيتون على النار في مقلاة كبيرة، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وعندما تذوب ضعي الجمبري بالمقلاة، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
في نفس المقلاة أضيفي الزبدة المتبقية وأضيفي إليها الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم واطهيها لمدة 5 دقائق واهرسيها قليلاً بواسطة الملعقة الخشبية.
أضيفي الجمبري مرة أخرى، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الباستا و ماء سلق المكرونة بالتدريج حوالي ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يصبح قوام الصلصة كريمياً.
اسكبي الباستا في طبق التقديم، وزينيها بأوراق الريحان وجبن البارميزان وقدميها.
فوائد تناول الجمبري
يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
قد يحتوي معجون الجمبري المخمر ، وهو من العلاجات الشائعة للطعام ، على إنزيم الفبرين الذي يمكن استخدامه لعلاج التخثر العلاج حال التخثر هو وسيلة لتفتيت الجلطات الدموية الخطيرة داخل الأوعية الدموية للشخص، و يمكن أن يكون هذا الإنزيم الموجود في عجينة الروبيان أداة قوية ضد مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية التي تصيب الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. كما أن المستويات المرتفعة المحتملة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة فيه تقضي على الكوليسترول الضار في مجرى الدم ، مما يقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يحسن صحة الدماغ
يحتوي الجمبري على مستويات عالية من الحديد ، وهو عنصر معدني رئيسي في عملية الارتباط بالأكسجين في الهيموجلوبين، مع وجود الحديد الإضافي في النظام ، يمكن أن يحدث زيادة تدفق الأكسجين للعضلات ، مما يوفر القوة والقدرة على التحمل ، بينما يزيد أيضًا من تدفق الأكسجين إلى الدماغ ، والذي يظهر أنه يحسن الفهم والذاكرة والتركيز. تشير الدراسات إلى أن أستازانتين الموجود في الروبيان قد يساعد في تحسين أداء الذاكرة ، وبقاء خلايا المخ ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التهابات الدماغ.
مصدر بروتين جيد للأشخاص النباتيين
حيث أن الجمبري يحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون الضارة وسعرات حرارية قليلة جدا ولذلك فإن الأشخاص النباتيين يفضلونه لأنه يمدهم بالكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم خصوصا لمن لا يحب تناول اللحوم الأخرى.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باستا
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة تحضير «عصير الفواكه» بالمنزل
طريقة تحضير عصير الفواكه.. يمتاز عصير الفواكه بفوائده العديدة التي تمنح الجسم مزيدا من الطاقة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات.
طريقة عمل عصير الفواكهويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق مختلفة لـ تحضير عصير الفواكه، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا.
طريقة تحضير عصير الفواكهطريقة تحضير عصير الفواكه المشكلةالمكونات
- 6 حبات من الموز المقشّر والمقطع.
- 6 حبات من التفّاح المقشر والمقطع.
- 5 حبات من البرتقال المقشر والمقطع.
- 4أكواب من الماء المثلج.
- ربع كوب من السكّر.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطغهم جيدًا، حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نضفي المزيج ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- وأخيرا نسكبه في الأكواب ونزينها بشرائح من البرتقال أو التفاح أو الموز.
طريقة تحضير كوكتيل الفواكهطريقة تحضير كوكتيل الفواكهالمكونات
- 2 حبة من المانجا المقشرة والمقطعة.
- 2 حبة من الموز.
- كوبان من عصير الأناناس.
- 10 شرائح من الأناناس.
- 2 حبة من البابايا المقشرة والمقطعة.
- 2 حبة من الجوافة المقشرة.
طريقة التحضير
- نضح شرائح الأناناس والموز والمانجا والبابايا والجوافة في الخلاط ونخلطها جيّداً حتى نحصل على مزيج كثيف القوام.
- نضيف إلى المزيج عصير الأناناس ونخلطه جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نسكب العصير في أكواب التقديم وزيّنيها بشريحة من الأناناس أو المانجا.
طريقة عمل كوكتيل الفواكه بشراب الرمانطريقة عمل كوكتيل الفواكه بشراب الرمانالمكونات
- ملعقتان كبيرتان من شراب الرمّان.
- كوب من عصير التفاح.
- كوب من عصير العنب الأبيض.
- كوب من عصير العنب الأحمر.
طريقة التحضير
- نخلط عصير العنب الأبيض وعصير العنب الأحمر وعصير التفاح في إبريق زجاجي.
- نضيف شراب الرمان إلى الخليط الناتج ونخلطهم جيداً.
- نضع العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم نسكبه في أكواب التقديم.
اقرأ أيضاًمذاق شهي ولذيذ.. طريقة عمل تورتة الكريز في المنزل
طريقة عمل فتة الكوارع بطريقة سهلة وبسيطة
بخطوات سهلة.. طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم