سهل وسريع| طريقة عمل ساندوتش دجاج بالكريمة والمشروم
تاريخ النشر: 12th, January 2024 GMT
ساندوتش دجاج بالكريمة من الوصفات اللذيذة والشهيه التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة للغذاء دون ان تحتاجين لوقت طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- المشروم : كوب (طازج مفروم شرائح)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- خبز البرجر : حسب الرغبة (أو خبز فرنسي)
طريقة التحضير
1.
2. سخني باقي كمية الزبدة على نار متوسطة وأضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
3. أضيفي الكريمة والفلفل الأسود و الأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الجبن الموزريلا وجبن البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.
5. ضعي الدجاج المشوي في الخبز ووزعي الصوص فوقه وقدميه فوراً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دجاج دجاج بالكريمة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسحب المقلي في المنزل
تعتبر طريقة عمل المسحب المقلي من وصفات المطبخ الخليجي الشهية، والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمها مع أرز بالشعيرية أو الخبز العربي لوجبة متكاملة ولذيذة.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل المسحب، وهي من الأكلات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل المسحب المقليمقادير طريقة عمل المسحب المقلي :
دجاجة كاملة (مسحّبة من العظم)
2 ملعقة كبيرة من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة عمل المسحب المقلي:
ـ لتحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، عصير الليمون، الثوم المهروس، البابريكا، الكركم، الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
ـ تتبيل الدجاج: أضيفي قطع الدجاج المسحّبة إلى التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
ـ تحضير الزيت: سخّني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يصبح الزيت ساخناً وجاهزاً للقلي.
ـ قلي الدجاج: أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في قليل من الدقيق إذا رغبتِ في قرمشة إضافية. ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، وناضجة تماماً من الداخل.
ـ قدمي المسحب المقلي ساخناً مع البطاطس المقلية، صوص الثوم، أو السلطة الخضراء.
تسجيل قراءة عداد الغاز من المنزل بخطوات سهلة وبسيطة