ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم. 

 

ساندوتش البرجر بصوص المشرومطريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشروم

المقادير

- مقادير صوص المشروم :

المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات)

البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)

مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة)

الماء : 3 ملاعق كبيرة

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)

- توست : شريحة (مفروم)

- بياض البيض : 1 حبة

- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- خس : كوب (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)

- جبنة : حسب الرغبة (شرائح)

 

طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض.

قومي بتشكيل الخليط إلى أقراص وضعي بين كل قرص ورقة زبدة، ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.

في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ضعي أقراص اللحم وقلبيها على نار هادئة من الجهتين حتى تنضج.

لتحضير صوص المشروم: ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي حلقات المشروم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي صوص اللحم البودرة والماء وقلبي المكونات جيداً، ثم ضعيه جانباً.

حضري الساندويشات بوضع أقراص اللحم، وصوص المشروم، وحلقات البصل، والخس، والطماطم، وشرائح الجبن، ثم قدميها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ساندوتش البرجر

إقرأ أيضاً:

موضي الفليج والشيف رشود القاسم يتحدثان عن أكلات العيد

أميرة خالد

تحدثت موضي الفليج المهتمة بالموروث الشعبي عن الأكلات التقليدية في العيد .

وقالت “الفليج” خلال لقاء تليفزيوني: الجريش معروف عند أهل نجد ، وأيضا الشامية وهاتان الأكلتان اللي عند أهل نجد في القديم .

وفي سياق متصل، تحدث الشيف رشود القاسم عن أشهر أكلات العيد، وقال أن أساس الجريش هو أن يُغسل وينقع حتى لا يطول في مدة الطبخ وقال أن البصل يحمس ولا يحمر والجريش أساسه الكمون حيث يحمس مع البصل ويأخذ وقت من ساعة لساعة ونصف على حسب مدة النقع .

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/1xWzj2ntV4REhpwX.mp4

مقالات مشابهة

  • أطعمة تعمل كفاتح شهية للأطفال في عمر السنيتن
  • طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوص
  • زرع شرائح دماغية لـ 13 شخصًا بحلول نهاية العام
  • مكافحة المخدرات تقبض على 4 أشخاص بمنطقة نجران لترويجهم أقراصًا خاضعة لتنظيم التداول الطبي
  • بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
  • موضي الفليج والشيف رشود القاسم يتحدثان عن أكلات العيد
  • العادات الجديدة للعيد في المجتمع العراقي
  • بنسبة 99 %.. مكون سحري من مطبخك لعلاج تساقط الشعر
  • مجموعة من اليابانيين يتجمعون حول طفل رضيع في أحد المطاعم .. فيديو
  • ضبط أحد الأشخاص لحيازته أقراص مخدرة بميناء القاهرة الجوى