طريقة سهلة لعمل كبة مقلية لذيذة ومتماسكة في المنزل.. بخطوات سريعة
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
كبة (مواقع)
تعد الكبة المقلية من أشهر الأكلات العربية، وهي من الأطباق الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ولكن قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في عملها، حيث تتطلب بعض المهارة والدقة للحصول على كبة متماسكة ومقرمشة.
ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع “مساحة نت” إليكم طريقة عمل كبة مقلية متماسكة ومقرمشة في المنزل:
اقرأ أيضاً بسكويت اليانسون.. وصفة سهلة التحضير بمذاق خيالي 6 ديسمبر، 2023 ريال مدريد يسحب على مبابي ويبلغ والدته بهذا الأمر.. تفاصيل 6 ديسمبر، 2023
ـ مكونات الوصفة:
1 كيلو برغل ناعم
500 جرام هبرة مدقوقة
2 حبة بصل متوسطة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات (فلفل، فليفلة، كمون)
ملح حسب الرغبة
ماء للعجن
ـ الحشوة:
1 كيلو و300 جرام لحمة مفرومة
2 حبة بصل مفرومة
1/3 كوب زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
صنوبر مقلي وجوز مجروش حسب الرغبة.
ـ طريقة التحضير:
داخل وعاء كبير، اخلطي البرغل والهبرة والبصل والبهارات والملح.
ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
ـ طريقة عمل الحشوة:
داخل مقلاة على النار، سخني الزيت.
ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
بعدها، أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.
والآن، أضيفي الفلفل الأسود والملح وقلبيه جيداً.
أضيفي الصنوبر والجوز المجروش وقلبيه حتى تختلط المكونات.
ـ طريقة تحضير الكبة المقلية:
أولا أخرجي كرات الكبة من الثلاجة.
ثم افردي كل كرة من العجينة على شكل قرص.
قومي بوضع الحشوة في وسط القرص.
ثم أغلقي القرص على الحشوة جيداً.
شكلي الكبة إلى كرات أو أقراص حسب الرغبة.
ـ طريقة القلي:
قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار.
ثم أضيفي الكبة إلى الزيت الساخن.
بعدها، اقلبي الكبة حتى تتحمر من جميع الجوانب.
قدمي الكبة المقلية ساخنة مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.
Error happened.المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: كبة وصفة سهلة ـ طریقة
إقرأ أيضاً:
لمحات”سريعة ” لِما هو آت ل: إيران والعراق!
بقلم : د. سمير عبيد ..
أولا: مفاوضات اليد على الزناد !
أ:-من خلال العنوان تخيل صعوبة المفاوضات غير المباشرة هذه المرة و التي وافقت عليها ايران اخيرا عبر سلطنة عُمان وباشرت ادارة ترامب بدراسة الموافقة الايرانية التي أُجبر عليها النظام الايراني صاغراً هذه المرة عندما وجد نفسه في معادلة صعبه جدا اقل ما يقال عنها ( الفرصة الأخيرة امامكم والموت وراءكم ) .فالأميركي سيتفاوض ويده على الزناد بشكل حقيقي ، والإيراني هذه المرة لا يمتلك حيل وتكتيك عامل الزمن والتسويف .وكذلك لن يمتلك الايراني سلاح المناورة المعروف بها لأنه محصور بزمن حدده الرئيس ترامب بشهرين فقط . والإيراني هذه المرة فاقد للأوراق التي كان يناور بها خلال المفاوضات سابقا مثل الورقة الفلسطينية، والورقة اللبنانية ،والورقة السورية، والورقة اليمنية. ولم تبق لديه إلا الورقة العراقية وبات اكثر من نصفها بحوزة واشنطن وسوف تؤخذ من اليد الإيرانية رغم انف ايران .. قريبا جداً!
ب:- فنستطيع القول ان المنطقة تعيش “المرحلة الأخيرة” التي ستقود إما إلى ضربة عسكرية على منشآت إيران النووية، أو إلى اتفاق نووي جديد تحت الضغط.مع تأكيدنا و عن معلومات لا توجد حرب ولا ضربات ضد ايران الآن اي خلال هذين الشهرين . ونكرر لا تضرب إيران الآن ( ولكن الذي يوجد الآن هي عملية خنق وحصار عسكري مخيف و مركب ويد على الزناد بالفعل في حالة تدخلت إيران عند الشروع بمشروع التغيير السياسي الكاسح في العراق والذي سيطرد إيران من العراق نهائيا وبات قريب جدا ) .
ج:-لان ضرب ايران وتأديب إيران وخلع انياب ايران وضع لها التوقيت في منتصف هذا العام في (حال رفضت إيران الانكفاء للداخل والقبول بشروط الولايات المتحدة والمجتمع الدولي) .والخطط موضوعة وكاملة وهناك تقرير لصحيفة “واشنطن بوست” الأميركية جاء فيه (من المرجح أن توجه الولايات المتحدة وإسرائيل ضربة عسكرية لإيران خلال النصف الأول من العام الجاري، أي في غضون أقل من 3 أشهر من الآن).وان الاستعدادات العسكرية الاميركية الضخمة في منطقة الشرق الأوسط وفي القواعد الاميركية في المنطقة والتي لم تتوقف تؤيد ذلك. نشرت امريكا فرقة من القاذفات الشبحية من طراز “بي 2” في “دييغو غارسيا”، القاعدة البحرية في جزيرة بالمحيط الهندي والتي هددت ايران بضربها في حالة الاعتداء على ايران. وقبلها حمل الرئيس الاميركي ترامب إيران مسؤولية “كل طلقة يطلقها” الحوثيون الذين يهاجمون السفن التجارية قبالة سواحل اليمن منذ أكثر من عام.
د:-ولهذا امهل الرئيس الأميركي دونالد ترامب طهران شهرين .وتلك الشهرين طلبها ترامب من المجتمع الدولي وبرجاء وقبل التغيير في العراق (والرسالة سُلمت في مارس/ اذار ) للوصول إلى اتفاق، وإلا فستواجه “قصفًا لم تشهده من قبل” وهذا ما تبرع به ترامب للمجتمع الدولي مقابل منحه فرصة الشهرين .وفي حال لم تُوقّع إيران، فإن الدول الأوروبية (ألمانيا، فرنسا، بريطانيا) حدّدت يونيو كموعد لتفعيل عودة العقوبات الأممية وفقًا لآلية snapback في الاتفاق النووي 2015.
ثانيا :-الرئيس الاميركي ترامب لم يثق بالحكومة الإيرانية لانه يعرف عليها ضغوطات من الحرس الثوري الرافض للمحادثات المباشرة وغير المباشرة .فوضع خطتين متداخلتين :-
أ:-لجأ إلى استراتيجية تعزيز قواته في الشرق الأوسط بشكل كبير في حال اختار توجيه ضربات عسكرية اي الرئيس ترامب .بحيث وصلت 13 طائرة نقل عسكرية أمريكية ثقيلة من طراز C-17A Globemaster III إلى قاعدة عيسى الجوية في قطر قادمة من قاعدة أوسان في كوريا الجنوبية . فالرئيس ترامب يعرف ان الحرس الثوري سوف يفسد المفاوضات سواء كانت مباشرة او غير مباشرة لهذا استعد لضرب الحرس الثوري ( علما ان ترامب يطمح لمحادثات مباشرة كونها توفر فرصة افضل) ولكنه لا نعتقد سوف يرفض المحادثات غير المباشرة لكي يكسب العالم ويعطي صورة انه رجل سلام !
ب:وضع خطة استخبارية استباقية (أمريكية -إسرائيلية) تنطلق من العمق الإيراني هذه المرة اي مباغتة النظام الإيراني من الخلف والعمق .والخطة بعنوان(قطف الرؤوس اليانعة ..وشل المنشآت المهمة من الداخل ) ان صح التعبير .ولهذا خرج رئيس مجلس الشورى الإيراني محمد باقر قاليباف بتصريح ناري وغير مسبوق مطالبا الحكومة باعلان حالة الطوارىء في عموم إيران بشكل عاجل وفوري بعد استلامه معلومات من الاستخبارات الروسية عن هذه الخطة التي ستصل إلى رأس المرشد الأعلى في ايران السيد الخامنئي والى قيادات رفيعة ومنها قائد الحرس الثوري نفسه !
ج:-وهذا سر سرعة النظام الإيراني بتحميل صواريخ بالستية على منصات إطلاق صاروخية آمنه تحت الأرض، جاهزة للإطلاق ضد جميع القواعد الأمريكية في الشرق الأوسط، بما في ذلك قاعدة دييغو غارسيا.وهذا ما كشفه تقرير وكالة الاستخبارات الاميركية CIA فسارع البنتاغون لارسال طائرات الشبح B-52 الخاصة باستهداف التحصينات الأرضية وبأعداد مضاعفة لأول مرة واصبحت جاهزه لها لتدمير الصواريخ قبل إطلاقها. وللعلم نشر البنتاغون قاذفات B2 في جزيرة دييغو غارسيا بالتحديد ولم ينشرها في قاعدة العديد في دولة قطر .. وسارع مستشار الامن القومي والتز ليعلن ان لدى واشنطن قناديل ذكية تصل الى 500 متر تحت الارض وتحدد جميع الاتجاهات !
الخلاصة المهمة :-
خطة ترامب بمثابة (حرب عالمية ثالثة في الشرق الأوسط)ان صح التعبير !
١-ولادة الشرق الأوسط الجديد ( إسرائيل الكبرى) ستكون المنطقة برعاية اسرائيلية سياسية وامنية اقتصادية. وهذا يتطلب تحجيم الدور الإيراني تماما. وتركيا سوف تدخل مرحلة الفوضى والتقسيم اسوة بايران.
٢-تغيير سياسي كاسح في العراق وتصفير للنفوذ الايراني . ومحاسبة الجميع منذ ٢٠٠٣ حتى سقوط النظام الفاسد والفاشل وتأسيس نظام سياسي جديد ( والعراق سيبقى عراق واحد بلا أقاليم )
٣- ستتقسم معظم الدول المجاورة للعراق واولها سوريا اما ( بالنسبة للعراق فسيتم ابطال الخطط القديمة وقبر مشروع بايدن .. وابقائه موحدا )وسيكون حليف المجتمع الدولي.
٤-ستختفي دولة خليجية .. وتقسم دول خليجية اخرى باستثناء سلطنة عمان التي ستبقى كما هي بل سوف تتوسع!
٥-اليمن سيكون فيها نظام سياسي وطني جديد وسوف يتم تصفير التواجد الإيراني في اليمن !.
سمير عبيد
٣ نيسان ٢٠٢٥
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة