لو معندكيش وقت| حضري سجق بدبس الرمان في دقائق

سجق بدبس الرمان من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في دقائق، إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لإعداد وصفات مختلفة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالتفصيل.

 

طريقة عمل سجق بدبس الرمان

المقادير

- سجق : 500 جراماً (بقري) 

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) 

- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) 

- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض) 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : رشّة 

- سماق : ملعقة صغيرة 

- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

- صنوبر : حسب الرغبة 

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.

أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي، وقلبي المكونات حتى تذبل.

أضيفي الصنوبر وقلّبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، ودبس الرمان.

نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والسماق، مع التقليب حتى تمام نضج السجق.

ضعي السجق بدبس الرمان والبصل في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد