طريقة عمل سلطة الخرشوف بزيت الزيتون
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
يعد الخرشوف نبات خالي من الدهون والكوليسترول، ومنخفض السعرات الحرارية، ويمكن أن يحافظ على صحة القلب أثناء الحمل، ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية
المقادير اللازمة
½ كوب زيت زيتون
20 كراث
10 خرشوف
1 كوب بازلاء
1 قشر ليمون
1 كوب ماء
ملح
فلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
عصير ¼ ليمونة
7 – 8 أغصان شبت
7 – 8 أغصان بقدونس
3 – 4 أغصان من البصل الأخضر
طريقة العمل
أضيفي زيت الزيتون إلى وعاء كبير وقومي بتسخينه
نقطع الكراث إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى القدر
نقطع الخرشوف إلى أربع قطع حسب حجمها، ونضيفها إلى القدر ونقليها قليلاً
أضيفي البازلاء وقشر الليمون والماء والفلفل الأبيض والملح والسكر وعصير الليمون واخلطيهم
وزعي ورق زبدة مدهونة بالزيت على القدر حتى تلامس الخرشوف
أغلقي الغطاء واطهيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
قدمي الخرشوف المطبوخ عن طريق رش الشبت المفروم والبصل الأخضر والبقدونس وزيت الزيتون
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مجلس الدولة: للجهة الإدارية سلطة توقيع الجزاء رغم حفظ النيابة الإدارية للمخالفة
أكدت المحكمة الإدارية العليا ، بمجلس الدولة أنـه إذا رأت النيابة الإدارية حفظ الأوراق في حالة ارتكاب عامل أو موظف مخالفة ، أو أن المخالفة لا تستوجب توقيع جزاء أشد من الجزاءات التي تملك الجهة الإدارية توقيعها ، أحالت الأوراق إليها (الجهة الإدارية التي يعمل بها العامل) .
كما أن النيابة الإدارية طبقًا لحكم المادة (١٤) من القانون إذا رأت أن المخالفة تستوجب جزاء أشد ــ مما تملكه الجهة الإدارية ــ أحالت الأوراق إلى المحكمـة التأديبية المختصة، مع إخطار الجهة التي يتبعها العامل بالإحالة .
وأضافت المحكمة ، أن قـرار النيابـة الإداريـة بحفـظ المخالفـة الثابتـة في حـق العامل لا يحجب سلطـة الجهة الإدارية (جهة عمله ) في توقيع الجزاء الذي تراه ملائمًا للمخالفة، كما أن توصيتها بتوقيع العقوبة على العامل بعد إجراء التحقيق معه لا يحـد من سلطـة الجهة الإداريـة في حفظ التحقيق أو توقيع عقوبة مخالفة، وأسـاس ذلك أن المادة (12) من القانون رقم ۱۱۷ لسنة ۱۹5۸ المشار إليها خولت الجهة الإدارية خلال خمسة عشر يومًا من تاريخ إبلاغها بنتيجة تحقيق النيابة الإدارية أن تصدر قرارها بالحفظ أو توقيع الجزاء على المُخالف، أو أن تطلب إلى النيابة الإدارية مباشرة الدعوى التأديبية قِبله .
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات