طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
طبق أرز مقلي بالجمبري موجود بكثرة في المطاعم الكورية والصينية
إنه طبق بسيط للغاية سهل التحضير والطهي
المقادير اللازمة
2 كوب أرز مطبوخ
20-25 حبة جمبري صغير منزوع العروق ومقشر
1/4 بصلة
1/2 كوب بازلاء خضراء مطبوخة
2 جذور بصل أخضر
1-2 بيضة مخفوقة
2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
3-4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملح وفلفل
طريقة العمل
يفرم البصل الأخضر والبصل والثوم ويفرم
في مقلاة يقلى البصل والبازلاء في الزبدة أو الزيت وتترك جانباً
يقلى الجمبري بالثوم بالزبدة أو الزيت النباتي
عندما يصبح لونه بني فاتح أضيفي خليط الخضار واطهيه لمدة 1-2 دقيقة
أضيفي الأرز المطبوخ إلى الخليط
في مقلاة أخرى اخفقي 1-2 بيضة وأضيفيها إلى الخليط أيضًا
أضيفي الملح والفلفل
أضيفي صلصة الصويا كمية حسب الرغبة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق
تخلط جميع المكونات جيدًا وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقة إضافية
تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
في 90 دقيقة.. بسمة وهبة تنتصر للطبيبة مي والنيابة تستجيب على الهواء
عبرت الإعلامية بسمة وهبة عن سعادتها، بعد إيقاف سائق الأتوبيس الذي تعدى على امرأة مصرية من ذوي الهمم، بناءً على تغطية حلقة الأمس من البرنامج، مؤكدة أن ما حدث يُعد دليلاً حقيقياً على أن الأمل لا يُخذل حين نتمسك به.
وقالت وهبة: "كنت أردد طوال الحلقة أمس أن لدي أمل، وكررت ذلك بين كل فقرة وأخرى... والحمد لله تحقق الأمل على الهواء".
وأضافت "وهبة"، مقدمة برنامج "90 دقيقة"، عبر قناة "المحور"، أنّ التفاعل السريع مع حادثة التعدي اللفظي على طبيبة من ذوي الهمم من قِبل أحد سائقي هيئة النقل العام، شكّل مفاجأة إيجابية لها، خاصة مع الاستجابة الفورية من النيابة الإدارية التي بدأت التحقيق في الواقعة أثناء إذاعة الحلقة.
وتابعت: "ما توقعتش إن الأمل يتحقق بالسرعة دي، لكن سبحان الله، الاستجابة كانت فورية ومحترفة".
وأكدت وهبة أن النيابة الإدارية أصدرت بيانًا رسميًا في صباح اليوم، أعلنت فيه إحالة السائق المتهم للتحقيق، بناءً على توجيهات المستشار عبد الراضي صديق، رئيس هيئة النيابة الإدارية، وبإشراف المستشارة ريحان محسن، مديرة وحدة شؤون المرأة وحقوق الإنسان وذوي الإعاقة بالهيئة. وأوضحت أن الواقعة تم قيدها رسميًا برقم قضية داخل الوحدة المختصة.
وتابعت وهبة: "أشكر النيابة الإدارية باسم كل مواطن ومواطنة من ذوي الإعاقة... اللي حصل ده بيبعث رسالة أمل قوية لكل الناس، إن في دولة بتحميهم، وفي قانون بياخد حقهم".
وأشادت بتغطية الصحف والمواقع الإخبارية للبيان الرسمي، ومنها "اليوم السابع"، و"الوطن"، و"القاهرة 24"، وغيرها.
واختتمت بسمة وهبة حديثها بدعوة للمواطنين بعدم التزام الصمت أو السلبية عند رؤية تجاوزات مماثلة، قائلة: "أنا وعدت إني أكون صوت المواطن، والحلقة دي أكبر دليل. ابعتولنا مشاكلكم، وإحنا هنختار منها ونسلط عليها الضوء... وهنكمل في مشوار دعم الحق والقانون".
https://www.youtube.com/watch?v=CF6Zm7kS6fE
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه