تحفة الحلا.. صوص الشوكولاته بالكريمة - سحر النكهة في وصفة سهلة ولذيذة
تاريخ النشر: 24th, November 2023 GMT
تُعد صوص الشوكولاته إضافة لذيذة وجذابة للعديد من الأطعمة والحلويات، وتتميز هذه الصوص بقوامها الناعم واللذيذ، وتُعد إضافة مثالية للكيك، والآيس كريم، والفواكه، وحتى البسكويت.
وفي المقال التالي، ستكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها عن كيفية إعداد صوص الشوكولاته بطريقة سهلة ولذيذة، حيث نتناول المكونات الأساسية وخطوات العمل البسيطة التي يمكن لأي شخص اتباعها لتحضير هذا الصوص الشهي في المنزل.
لتحضير صوص الشوكولاته، يمكن اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 1/2 كوب من الكاكاو الخام (مسحوق الشوكولاته)
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الحليب
- 1/4 كوب من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة صغيرة من الملح
الخطوات:
1. في قدر على نار خفيفة، امزجي الكاكاو الخام والسكر حتى يتجانسا.
2. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك باستمرار لتجنب تكون الكتل.
3. بينما يزال الخليط على النار، أضيفي الزبدة واستمري في التحريك حتى تذوب تمامًا.
4. أتركي الصوص على النار لبضع دقائق، مع التحريك المستمر، حتى يصبح لديك صوص ذو قوام متوسط.
5. أضيفي خلاصة الفانيليا ورشة الملح، واخلطي المزيج جيدًا.
6. اتركي الصوص يبرد قليلًا قبل استخدامه. يمكنك تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة إذا لم تستخدميه فورًا.
يعتبر صوص الشوكولاته بالكريمة تحفة لذيذة يمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الحلويات، وتمتاز هذه الوصفة بتوازنها المثالي بين حلاوة الشوكولاته ونعومة الكريمة، مما يخلق تجربة لذيذة ومرضية.
طريقة عمل كرات البطاطا.. وصفات مختلفة لأشهى الأكلات يعطي فيتامين سي.. طريقة عمل العصير في المنزل "هشة وطرية"..طريقة عمل البقلاوة الشهية في المنزل بأقل التكاليفالمكونات:
- 1 كوب من رقائق الشوكولاته الداكنة
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة (الثقيلة)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة صغيرة من الملح
1. في وعاء صغير، قومي بتسخين الكريمة على نار منخفضة حتى تبدأ بالغليان.
2. في وعاء آخر، ضعي رقائق الشوكولاته واسكبي الكريمة الساخنة فوقها.
3. اتركي الخليط لبضع دقائق ليسمح للحرارة بذوبان الشوكولاته.
4. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ولامع.
5. أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا، واخلطي حتى تذوب الزبدة تمامًا.
6. أضيفي رشة الملح لتعزيز النكهة.
7. قومي بتصفية الصوص للتخلص من أي تكتلات، إذا كانت موجودة.
8. يمكنك استخدام الصوص مباشرة وساخنًا، أو تركه جانبًا ليبرد ويأخذ قوامًا أكثر كثافة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صوص الشوكولاتة طریقة عمل صغیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
تعد اللوبيا من أشهر أنواع البقوليات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويقدم طبق اللوبيا بالصلصة مع اللحمة والأرز الأبيض، كوجبة غداء مصرية، وهذه الوجبة من أشهر وجبات الغداء المصرية، المغذية والتي يعشقها الكثيرون.
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل اللوبيا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات عمل اللوبيا1 كوب لوبيا بيضاء ناعمة
2 كوب ماء
1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة ملح
- اغسلي اللوبيا جيدًا وتخلصي من أي شوائب.
- في قدر كبير، ضعي اللوبياء والماء.
- سخني القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء.
- خففي النار، غطيها، واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة، أو حتى تنضج اللوبياء.
- في غضون ذلك، في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي صلصة الطماطم والكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي.
- اطهي الصلصة لمدة 5 دقائق، أو حتى تتسبك.
- اسكبي الصلصة على اللوبيا المسلوقة.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى تتسبك الصلصة.
- قدمي اللوبيا ساخنة.
اقرأ أيضاً«زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
طريقة عمل جمبري بانيه