تذوق فنون المطبخ: وصفة لحم بالبصل والطماطم تحفة من النكهات
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
من خلال تنويع الخيارات الغذائية واكتشاف نكهات جديدة، يعتبر طهي اللحم بالبصل والطماطم واحدًا من التجارب الشهية والممتعة في عالم الطهي. يمزج هذا الطبق بين طيات اللحم الطري والبصل الذهبي وطماطم الطازجة ليقدم لكم وجبة لا تُقاوم.
تعكس هذه الوصفة السهلة والمفصلة تقاليد المطبخ الشهيرة وتجمع بين مكونات فريدة لإعداد وجبة تحاكي الأذواق وتحمل في طياتها الدفء والغنى بالنكهات.
تذوق فنون المطبخ: وصفة لحم بالبصل والطماطم تحفة من النكهات.. اللحم بالبصل والطماطم واحدة من الأطباق اللذيذة والغنية بالنكهات. إليك وصفة مفصلة لتحضير هذا الطبق الشهي:
مكونات:وصفة لحم بالبصل والطماطم.. 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة2 بصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات رفيعة3 طماطم كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مهروسة1/4 كوب زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوق1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش (اختياري)2 ملعقة كبيرة طماطم معجونة1/2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير:تحمير اللحم:
في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة.أضيفي اللحم المقطع وقلبيه حتى يحمر ويتغير لونه.إضافة البصل والثوم:
أضيفي حلقات البصل والثوم المهروس إلى اللحم، وقلبي المكونات حتى تصبح لينة وشفافة.إضافة الطماطم:
أضيفي الطماطم المفرومة إلى الخليط، وقلبي المكونات حتى تذوب الطماطم وتتكون صلصة.توابل الطهي:
أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وأضيفي الكمون والكزبرة المطحونة، ويمكن إضافة الفلفل الأحمر المجروش لإضافة حرارة إضافية إذا كنت تحبين ذلك.إضافة طماطم الصلصة:
أخيرًا، أضيفي معجون الطماطم والماء، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك الصلصة. "على أد أيدك" طريقة عمل الحواوشي فى البيت وجبة متكاملة العناصر أسعار اللحوم اليوم السبت 6-1-2024 في الدقهليةالتقديم:
قدمي اللحم بالبصل والطماطم في طبق التقديم، ورشي البقدونس المفروم على الوجه لإضافة نكهة منعشة.هذا الطبق يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز، ويمكن أيضًا تناوله بمفرده. استمتعي بتجربة إعداد هذا الطبق الشهي وشاركيه مع أحبائك!
جدول مباريات اليوم - تغطية مباشرة لحظة بلحظةالمصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لحم بالبصل والطماطم وصفات الطعام هذا الطبق
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل نودلز بالسوسيس| وصفة سريعة ولذيذة لكل الأوقات
الـ نودلز من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تتعدد طرق تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات والأصدقاء. من بين الوصفات المتنوعة، تعتبر نودلز السوسيس خيارًا سريعًا وسهلًا، حيث يمزج بين النودلز اللذيذة وقطع السوسيس الشهية، مما يضيف نكهة مميزة وغنية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير نودلز بالسوسيس خطوة بخطوة، لتستمتعوا بوجبة لذيذة ومغذية في وقت قياسي.
المكونات
- 200 جرام نودلز (من أي نوع تفضلونه)
- 2-3 قطع سوسيس (دجاج أو لحم، حسب الرغبة)
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 حبة فلفل أخضر (أو أي لون مفضل) مقطع
- 1 جزرة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير النودلز:
- ابدأ بغلي كمية كافية من الماء في قدر.
- أضف النودلز إلى الماء المغلي واطبخها حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح ناضجة.
- بعد الطهي، صفي النودلز واشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
2. تحضير السوسيس والخضار:
- في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة.
- أضف البصل والثوم، وقلبهما حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضف السوسيس المقطع واطبخه حتى يتحمر قليلاً.
3. إضافة الخضار:
- أضف الفلفل الأخضر والجزر إلى المقلاة، واستمر في التحريك لمدة 3-4 دقائق حتى تنضج الخضار ولكن تبقى مقرمشة.
4. خلط المكونات:
- أضف النودلز المسلوقة إلى المقلاة، ثم صب صلصة الصويا والصلصة الحارة (إذا كنت تستخدمها) على المكونات.
- قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع الصلصات بشكل متساوٍ.
5. التقديم:
- تذوق النودلز واضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
- قدّم نودلز السوسيس في أطباق فردية، وزينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
تعتبر نودلز السوسيس وجبة سريعة ومغذية تناسب جميع الأوقات، سواء كانت غداءً أو عشاءً. يمكن تعديل الوصفة حسب الذوق بإضافة أنواع أخرى من الخضار أو التوابل.
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة