أسهل طريقة لعمل رز الصيادية بالجمبري
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
رز الصيادية من الوصفات المميزة التي يعشقها الجميع ولا يستغنى عنه أحد بجوار الأطباق الرئيسية من السمك أو الجمبري، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- جمبري : نصف كيلو (مقشر)
- أرز : 2 كوب
- بصل : 2 حبة (مفروم)
- زيت : 3 ملاعق كبيرة
- كمون : حسب الرغبة (ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- ماء ساخن : حسب الحاجة
طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر على النار وشوحي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي الملح، والكمون، والجمبري فوق البصل.
أضيفي الأرز وقلبي جيداً ثم أضيفي الماء.
اتركيه على النار حتى يقل الماء ثم قومي بنقله على نار هادئة حتى ينضج.
اسكبي الصيادية في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
يعتبر الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التي تزين مائدة السحور في رمضان، حيث يمكن تقديمه لإضفاء نكهة جديدة على أطباق السحور الرئيسة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل زي المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير الفول بالخلطة
فول مدمس
بصلة ارباع
7 فص ثوم
طماطم ارباع
فلفل رومي مقطعة نصفين
2 فلفل أخضر حار سليم
بقدونس مفروم
زيت
كمون
كزبرة
زيت
سمنة
فحم
يتم تسخين السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبيهم جيدا.
ثم افرمي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في الكبة.
أضيفي الثوم ونقلب حتى تتسبك قليلا، ثم أضيفي الكمون والكزبرة.
وبعدها ضعي عليهم الفول وقلبي حتى يسخن ثم اضيفي السمنة على الوجه.
أضيفي الفحمة واغلقي وعاء الفول حتى يكتسب رائحة الفحم ويقدم بعدها.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
فضيحة دولية.. تفاعل مع ظهور مكة محمد صلاح في كامل العد++