سبانخ باللحمة المفرومة.. طبق الشتاء الدافئ واللذيذ بمكونات اقتصادية
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة، طبق الشتاء الدافئ واللذيذ بمكونات اقتصادية .
نصف كيلو سبانخ طازجة
ربع كيلو لحمة مفرومة
كوب من صلصه الطماطم
بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كوب من الماء
طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومةطريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومةاغسلي السبانخ جيدا ثم صفيها.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى يتغير لونها.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون والكزبرة الجافة وقلبي جيدا.
اضيفي صلصه الطماطم
أضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل.
أضيفي الماء واغلي المزيج.
اتركي القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
قدمي السبانخ باللحمة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل والثوم الامراض العصبية الفلفل الأسود تشقق الشفاه في الشتاء أمراض العصبية طريقة تحضير السبانخ صلصة الطماطم
إقرأ أيضاً:
وداعا برد الشتاء.. تحذيرات عاجلة من الأرصاد بسبب ارتفاع درجات الحرارة
كشفت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بالهيئة العامة لـ الأرصاد الجوية، عن حالة الطقس خلال الأسبوع الجاري، حيث ستشهد البلاد بداية ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة، نتيجة تعرض البلاد لكتل هوائية صحراوية وامتداد لمرتفع جوي في طبقات الجو العليا، تتسبب في ارتفاع درجات الحرارة.
وقالت منار غانم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح الخير يا مصر، المذاع على القناة الأولى، إن درجات الحرارة المتوقعة اليوم ستكون حول المعدلات الطبيعية، ولكن مع الأيام القادمة سترتفع بما يقارب 4 او 5 درجات، العظمة على القاهرة الكبرى تسجل 24 درجة.
ولفتت إلى أن درجة الحرارة الصغرى سترتفع خلال الايام القادمة تدريجيا، متابعة: اليوم سيكون هناك فرص لتساقط الأمطار الخفيفة والمتوسطة على السواحل الشمالية الغربية.
ونوهت بأن الفترة القادمة ستشهد ارتفاعا في درجات الحرارة لتصل درجة الحرارة مع نهاية الأسبوع على القاهرة الكبرى إلى 28 درجة مئوية، مشيرة إلى وجود شبورة مائية كثيفة ولكنها تتلاشي مع سطوع اشعة الشمس.
وحذرت المواطنين بعدم تخفيف الملابس خلال فترة الليل، وذلك لوجود تفاوت كبير بين درجات الحرارة العظمى والصغرى في اليوم الواحد.