كبدة مقلية بالبصل والطماطم .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
تتمتع الكبدة بالفوائد الغذائية العديدة ومن أهمها أنها تزود الجسم بالحديد، فضلًا عن مذاقها الطيب المحبب لدى الكباروالصغار.
ودائما ما تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة اسرتها ومتناغمه مع ميزانيه المنزل طوال الشهر.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكبدة المقلية مع البصل والطماطم، وجبة سريعة وسهلة ومغذية جربيها وقدميها على سفرة الغداء.
المقادير
- كبدة : 500 غراماً (بلدية)
- دهن : 25 غراماً
- البصل : 3 حبات
- الثوم : 5 فصوص
- طماطم : 3 حبات (مقطعة شرائح صغيرة)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع صغير)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع صغير)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي البصل المفروم مع الثوم وقطعة الدهن في مقلاة على النار، وقلبي جيداً حتى يذبل البصل ويتحول لونه للذهبي.
أضيفي القليل من الزيت النباتي، وقومي بتقطيع الكبدة إلى شرائح.
اصنعي تجويفاً في منتصف المقلاة وضعي الكبدة ثم قلبيها مع البصل.
أضيفي الفلفل الأخضر، والفلفل الحار، وشرائح الطماطم، ونكهي بالكمون، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، وعصر الليمون، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وتنضج.
اسكبي الكبدة وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كبدة البصل الثوم طماطم الليمون عصير الكمون
إقرأ أيضاً:
المفتي قبلان: لا بدّ من فهم الضرورات اللبنانية جيداً حتى لا تتحول الضغوط الدولية إلى برميل بارود
أصدر المفتي الجعفري الممتاز الشيخ أحمد قبلان البيان التالي: "لأنه لا يمكن التفريق بين الجنوب وبيروت وبقية المحافظات اللبنانية، ولأن أهل الجنوب قربان التضحية التاريخية من أجل هذا البلد، ولأن العيش المشترك التزامات مشتركة وعطاءات متبادلة، المطلوب من رئيس الحكومة اللبنانية السيد نواف سلام زيادة عمل وطني للضاحية الجنوبية ليطَّلع بنفسه على الأثمان السيادية الهائلة التي دفعتها الضاحية والجنوب والبقاع من أجل لبنان، وليرى بأم العين حقيقة الركام الوطني الهائل على الأرض، وهو ركام بحجم سيادة وطن وقيامة بلد عزيز مثل لبنان، والقضية قضية شعب وناس وسيادة بلد قبل أي شيء آخر".
وقال:"لا بدّ من فهم الضرورات اللبنانية جيداً حتى لا تتحول الضغوط الدولية إلى برميل بارود، واللحظة لتأكيد التضامن الوطني بوجه الإرهاب الصهيوني وتعزيز القوة الوطنية الشاملة بوجه أعتى قوة إقليمية إرهابية مدعومة من واشنطن، والتوقيت الوطني ضرورة للتلاقي وتأكيد الثوابت الميثاقية، واللحظة لحظة تاريخية من أجل لبنان". مواضيع ذات صلة قبلان: عندما تعجز الدولة عن حماية شعبها لا بد من البحث عن وسيلة للحماية Lebanon 24 قبلان: عندما تعجز الدولة عن حماية شعبها لا بد من البحث عن وسيلة للحماية 30/04/2025 12:18:07 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 المفتي قبلان: نحن الآن في مرحلة نكون أو لا نكون Lebanon 24 المفتي قبلان: نحن الآن في مرحلة نكون أو لا نكون 30/04/2025 12:18:07 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 المفتي قبلان: لا سيادة للبنان بدون قوة ومقاومة Lebanon 24 المفتي قبلان: لا سيادة للبنان بدون قوة ومقاومة 30/04/2025 12:18:07 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 قبلان: الدولة بسيادتها وعزّة نفسها الوطنية ومن لا سيادة له ولا عزّة لا دولة له Lebanon 24 قبلان: الدولة بسيادتها وعزّة نفسها الوطنية ومن لا سيادة له ولا عزّة لا دولة له 30/04/2025 12:18:07 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً بايراقداريان افتتحت ورشة عمل لتدريب طلاب الماستر في كلية التربية Lebanon 24 بايراقداريان افتتحت ورشة عمل لتدريب طلاب الماستر في كلية التربية 05:10 | 2025-04-30 30/04/2025 05:10:00 Lebanon 24 Lebanon 24 رئيس مرفأ طرابلس هنأ العمال في عيدهم Lebanon 24 رئيس مرفأ طرابلس هنأ العمال في عيدهم 05:05 | 2025-04-30 30/04/2025 05:05:00 Lebanon 24 Lebanon 24 جعجع: لإقرار قانون الانتظام المالي والفجوة المالية في اسرع وقت Lebanon 24 جعجع: لإقرار قانون الانتظام المالي والفجوة المالية في اسرع وقت 05:03 | 2025-04-30 30/04/2025 05:03:18 Lebanon 24 Lebanon 24 اتصالات رفيعة المستوى لشيخ العقل والقيادة السياسية لتطويق الاحداث الدامية في سوريا واجتماع استثنائي للمجلس المذهبي Lebanon 24 اتصالات رفيعة المستوى لشيخ العقل والقيادة السياسية لتطويق الاحداث الدامية في سوريا واجتماع استثنائي للمجلس المذهبي 05:02 | 2025-04-30 30/04/2025 05:02:52 Lebanon 24 Lebanon 24 تقاطع مصالح بين "حزب الله" وعون.. الى متى؟ Lebanon 24 تقاطع مصالح بين "حزب الله" وعون.. الى متى؟ 05:00 | 2025-04-30 30/04/2025 05:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة حذفا كافة الصور التي تجمعهما... ماريتا الحلاني انفصلت عن زوجها! Lebanon 24 حذفا كافة الصور التي تجمعهما... ماريتا الحلاني انفصلت عن زوجها! 09:33 | 2025-04-29 29/04/2025 09:33:00 Lebanon 24 Lebanon 24 بسبب عدم التزامها بالمعايير الأخلاقية.. منع فنانة لبنانية من دخول مصر Lebanon 24 بسبب عدم التزامها بالمعايير الأخلاقية.. منع فنانة لبنانية من دخول مصر 14:34 | 2025-04-29 29/04/2025 02:34:40 Lebanon 24 Lebanon 24 بعدما ضجت مواقع التواصل بخبر طلاقهما.. هذه أسباب انفصال ماريتا الحلاني عن زوجها كميل ابي خليل Lebanon 24 بعدما ضجت مواقع التواصل بخبر طلاقهما.. هذه أسباب انفصال ماريتا الحلاني عن زوجها كميل ابي خليل 23:46 | 2025-04-29 29/04/2025 11:46:13 Lebanon 24 Lebanon 24 قيمتها كبيرة جدًا.. رقيب أول في قوى الأمن الداخلي فاز باللوتو (صورة) Lebanon 24 قيمتها كبيرة جدًا.. رقيب أول في قوى الأمن الداخلي فاز باللوتو (صورة) 16:06 | 2025-04-29 29/04/2025 04:06:38 Lebanon 24 Lebanon 24 بعدما بدا متعباً وخسر الكثير من وزنه... فنان يخرج عن صمته ويتحدّث عن وضعه الصحيّ Lebanon 24 بعدما بدا متعباً وخسر الكثير من وزنه... فنان يخرج عن صمته ويتحدّث عن وضعه الصحيّ 08:17 | 2025-04-29 29/04/2025 08:17:17 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 05:10 | 2025-04-30 بايراقداريان افتتحت ورشة عمل لتدريب طلاب الماستر في كلية التربية 05:05 | 2025-04-30 رئيس مرفأ طرابلس هنأ العمال في عيدهم 05:03 | 2025-04-30 جعجع: لإقرار قانون الانتظام المالي والفجوة المالية في اسرع وقت 05:02 | 2025-04-30 اتصالات رفيعة المستوى لشيخ العقل والقيادة السياسية لتطويق الاحداث الدامية في سوريا واجتماع استثنائي للمجلس المذهبي 05:00 | 2025-04-30 تقاطع مصالح بين "حزب الله" وعون.. الى متى؟ 04:57 | 2025-04-30 لائحة "حالات الغد": نعدكم أن نبقى على عهدنا فيديو إعلامي شهير يشن هجوماً عنيفاً على بسمة بوسيل.. هذا ما قاله عنها (فيديو) Lebanon 24 إعلامي شهير يشن هجوماً عنيفاً على بسمة بوسيل.. هذا ما قاله عنها (فيديو) 04:00 | 2025-04-30 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 اتصل بها بعد يوم من زواجه ببسمة بوسيل.. جليلة المغربية تفضح علاقتها بتامر حسني: بقبل كون زوجة تانية (فيديو) Lebanon 24 اتصل بها بعد يوم من زواجه ببسمة بوسيل.. جليلة المغربية تفضح علاقتها بتامر حسني: بقبل كون زوجة تانية (فيديو) 01:59 | 2025-04-30 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 بحضور النجوم زفاف ابنة شقيق عادل إمام.. وغياب "الزعيم" يُثير قلق الجمهور بشأن صحته (فيديو) Lebanon 24 بحضور النجوم زفاف ابنة شقيق عادل إمام.. وغياب "الزعيم" يُثير قلق الجمهور بشأن صحته (فيديو) 23:30 | 2025-04-27 30/04/2025 12:18:07 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي بلديات 2025 متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية