2025-01-03@00:43:51 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1272
«ملعقة کبیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعد وجبة كرات لحم مفروم للرجيم من أشهى الوجبات المفضله عند الفتيات والسيدات الحرصات على إتباع نظام غذائي محدد من أجل الحصول على قوام ممشوق ووزن مثالي. واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير كرات لحم مفروم للرجيم بخطوات سهلة من أجل تحضيرها في بضع دقائق. المقادير- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقسماط : نصف كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي إليه البصل المفروم ناعم، والكزبرة، والبقدونس، والزيت، وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي جيداً، واتركي هذا الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.بعد ذلك، أضيفي البقسماط واخلطي جيداً،...
تعد وجبة فطيرة البطاطس من أكثر الفطائر المرغوبة لدى الكبار والصغار لحلاوة مذاقها، وسهولة تحضيرها وكونها غنية بالكربوهيدارت المفيدة للجسم.ويسهل تحضير فطيرة البطاطس بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وهذا ما يمكن تحضيرها بشكل طبيعي.المقادير- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)- دقيق : كوب- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- حليب : ثلث كوب (سائل)- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والزيت، والحليب السائل في وعاء، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطّي العجينة، واتركيها لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المايونيز، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.افردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثم وزعي...
تعد الثومية من المقبلات اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامها أيضاً بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، وهي عنصر أساسي في سندويتشات الشاورما السوري، كما يمكن أكل سلطة الثومية مغموس مع العيش المحمص أو القراقيش كوجبة خفيفة.يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، كل ما يخص طريقة عمل التومية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل الثومية بالنشاالمقادير-4معالق من النشا.-كوب ونصف ماء.-ملعقة كبيرة عصير الليمون.-ملعقة صغيرة ثوم بودر.-ربع ملعقة صغيرة ملح.- 3/4 كوب زيت نباتى.- 3 فصوص توم.طريقة التحضير-اخلطي النشا مع الماء جيداً.-ضعي مخلوط النشا في وعاء على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة حتى يصبح خليط كثيف،-أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.-ضيفى الثوم وعصير الليمون والملح إلى النشا واخلطي المكونات جيداً فى الخلاط الكهربائى.-أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط...
صوص الباربكيو هو أحد أشهر الصلصات التي تُستخدم في تحضير الأطعمة المشوية، ويتميز بنكهته الغنية والحلوة مع لمسة من الحموضة والدخان، مما يجعله مرافقًا مثاليًا للعديد من الأطباق مثل الدجاج، واللحوم، وحتى الخضار، وتحضير صوص الباربكيو في المنزل يمنحك الفرصة لتخصيصه حسب ذوقك الخاص واستخدام مكونات طازجة وصحية، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص الباربكيو اللذيذ في المنزل. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيو في المنزلالمكونات- 1 كوب كاتشاب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب سكر بني- 2 ملاعق كبيرة عسل- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري لإضافة بعض...
الـ«ستيك» من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، وتُزين الموائد نظرًا لمذاقها اللذيذ، لذا ترغب ربات البيوت عن طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل بخطوات سهلة في المنزل، وخلال التقرير التالي نستعرض مكونات وخطوات عملها للأمهات لتقديمها لأطفالها بطريقة صحية ومميزة، تشبه ما يُقدم في المطاعم، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها زعفران وفانيلا المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل اللحمة ستيك بالبصل 4 شرائح لحم ستيك. بصلة مبشورة. فلفل أخضر. طماطم كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. ملعقة عصير ليمون. ملعقة كمون. كوب زيت زيتون. فلفل أحمر. فصان ثوم مفروم. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة نعناع أخضر. كوب خل تفاح. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل - الخطوة الأولى لعمل اللحمة ستيك بالبصل:...
من أكثر الأكلات التي تحرص ربات المنزل على معرفة كيفية إعدادها خلال أيام عيد الأضحى، هي طريقة عمل الكبدة الجملي، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، وبالتزامن مع عيد الأضحى المبارك، الذي يكثر في إعداد اللحوم والكبدة بأكثر من طريقة، لذا نقدم طريقة عمل الكبدة الجملي، بحسب مجموعة من طهاة قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الكبدة الجملى على خُطى الشيف الشربيني المقادير: زيت. فلفل أسود وملح. بصل وثوم. خل. ماء. فلفل حار وشطة. كزبرة وكمون وزعتر وبقدونس. طريقة عمل الكبدة الجملي زي المحلات ضعي في طاسة القليل من الزيت أو السمن على النار. ضيفي البصل والثوم. ضيفي الفلفل الحار وقلبيهم جيدًا. ضعي شرائح الفلفل الأخضر حسب الرغبة. رشي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. ضيفي الزعتر وقلبيهم جيدًا حسب رغبة الأسرة. ضعي الكبدة الجملي والبصل...
طاجن الكوارع.. مع استقبال أول أيام عيد الأضحى المبارك، يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل طاجن الكوارع، وذلك لكونه من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن الكوارع بخطوات سهلة وبسيطة.أولا: مقادير طاجن الكوارع- كارع أمامي مقطع(للسلق)ـ جزرة- 1طماطم- بصلة- 2 فص ثوم- 2 عود كرفس- رشة سكر- حبهان بودر- مستكة- ورق لاورا- ملح- فلفل أسود(للطاجن)ـ كيلو بطاطس مكعبات- ملعقة كبيرة ثوم- 2 فلفل حار شرائح- 2 كوب عصير طماطم- مكعب مرقة- 2 ملعقة كبيرة صلصة- 2 ملعقة كبيرة سمنة- نصف ملعقة صغيرة سكر- كزبرة جافة- كمون- ملح- فلفل أسودطريقة عمل طاجن الكوارعثانيا: طريقة تحضير الكوارع1) تغسل الكوارع جيداً وتدعك بالدقيق وتنقع في ماء به خل ثم تغسل وتصفى.2) في آناء على النار، ضعي...
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الأطباق التي تزين مائدة العيد، خصوصاً عيد الأضحى المبارك، ويجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضيافة الأهل والأصدقاء، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يضفي لمسة خاصة على وجباتك الاحتفالية. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمكونات:- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 300 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 كوب طماطم مفرومة- 1/2 كوب ماء- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير:1. تحضير البطاطس: - اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين بشكل طولي. - باستخدام ملعقة صغيرة، أفرغي جزءاً من...
من وقت لآخر تتجه الفتيات إلى صالونات التجميل رغبة في عمل ماسكات العناية بالبشرة وتفتيحها، خاصة حينما تبدو بشرتهن باهتة ومتعبة مع ارتفاع درجات الحرارة، وذلك بسبب قلة العناية بها وعدم شرب كميات كافية من الماء، لذا خلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» 3 وصفات طبيعية يمكن استخدامها لتفتيح البشرة، مثلما جاء بموقع «ELLE». ماسك الحليب والدقيق المكونات 3 ملاعق كبيرة دقيق ربع كوب حليب طازج عصير ليمون طريقة تحضير ماسك الحليب والدقيق - اخلطي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتحول إلى عجينة، ثم ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ويمكنك تكرار هذا الماسك أكثر من مرة بالأسبوع حال كنتِ تريدين نتائج سريعة. ماسك الخميرة - المكونات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من العسل ...
تعد وصفة اللحم المقلقل من أشهر وصفات المطبخ السعودي تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضير كما انها يصلح تحضيرها على الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.ويسهل تحضير وجبة اللحم المقلقل بمكونات بسيطة وبعض البهارات الشهية التي تضيف مذاق مختلف لكم. المقادير- اللحم الضاني : كيلو (مخلي من العظام، ومقطع إلى قطع صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : مكعب- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي شرائح اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها يتغير.أضيفي الكمون، ومكعب المرقة، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10...
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة ثوم مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة سمن. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة صلصة الفتة باللحمة الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود. الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او...
طريقة عمل الفتة باللحمة.. عادة ما يتوافر في البيت خلال فترة عيد الأضحى كميات كبيرة من لحوم الأضاحي، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.طريقة عمل الفتة باللحمةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الفتة باللحمة، ضمن خدمة مستمرة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.طريقة عمل الفتة باللحمةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.- 2 بصلة متوسطة.- 3 فصوص ثوم.- 3 ورق غار.- عود قرفة.- ملعقة صغيرة هيل.- ملعقة صغيرة كم.- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.- ملعقة كبيرة ملح.- كوب خل.- كوب ماء.- رغيف خبز عربي.- كوب أرز.- نصف كوب زيت زيتون.- ربع كوب من الماء.- ربع كوب صلصة طماطم.طريقة عمل الفتة باللحمةطريقة تحضير الفتة باللحمة-...
ماسكات طبيعية لترطيب البشرة.. دائما ما تحاول معظم السيدات الظهور بمظهر أنيق وجذاب، ومع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد معدلات البحث على محرك «جوجل»، عن ماسكات طبيعية لترطيب البشرة، وخاصة مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك.ماسكات لترطيب البشرةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، ماسكات طبيعية لترطيب البشرة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.ماسكات طبيعية لترطيب البشرةماسك المايونيزالمكونات- نصف كوب صغير مايونيز.- بياض بيضة واحدة.- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.- نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون.طريقة الاستخدام- نخلط المكونات جيداً لمدة 3 دقائق.- نضع الماسك على الوجه لمدة تتراوح بين 20 لـ 30 دقيقة.- ننظف الوجه بالماء البارد.ماسك الحليب والدقيقماسك الحليب والدقيقالمكونات- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.- ربع كوب من الحليب الطازج- عصير 1 ليمونة.طريقة الاستخدام- نخلط...
طريقة عمل الكبدة البلدي في البيت على أصولها بخطوات بسيطة وطعم رائع، تعتبر الكبدة البلدي واحدة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، تتميز الكبدة البلدي بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها الفريدة التي تختلف عن أي طريقة أخرى تقدم بها الكبدة على المائدة، نظرا لأهمية هذه الوجبة الشهية التي لها العديد من الفوائد، لتحضير الكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم، يمكن اتباع الوصفة التالية التي تحاكي أصول المطبخ المصري. طريقة عمل الكبدة البلدي في البيتالكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم رائع تعد الكبدة البلدي، من الوصفات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمع المصري والوطن العربي، تتميز بطعمها الرائع وطريقة تحضيرها المميزة التي تجعلها مختلفة عن باقي الوصفات، نظرا لإقبال الناس عليها في أشهر المطاعم المصرية،...
طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تسعى الأمهات والسيدات لعمل أكلات جديدة ومتنوعة لهن ولأزواجهن وأطفالهن، وتعد البيتزا وخاصة بيتزا الجمبري من الأكلات السهلة الممتنعة التي يعتقد البعض أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ولكنها تحتاج إلى خطوات بسيطة لعملها بمذاق المطاعم.طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تهتم الكثير من السيدات بعرفة طرق جديدة لعمل البيتزا، فهي تعد من الأكلات السهلة التي يعشقها الكبار والصغار.البيتزا بالجمبريلذا تستعرض«الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزلالمقادير:- 2 كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة خميرة- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- ملعقة كبيرة سكر- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن)- رشة كمونطريقة عمل...
البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار، ولكنها تكون مليئة بالأضرار، حال شرائها من الخارج، لذا ترغب الأمهات في تحضيره بالمنزل، ونقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل برجر الفراخ في المنزل على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل برجر الفراخ كيلو صدور دجاج مفرومة. بهارات برجر جاهزة. نصف كوب بقسماط مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة بابريكا. 3 ملاعق كبيرة كزبرة جافة. 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة كبابة صيني. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة. ملعقة كبيرة ورق لورا بودرة. طريقة عمل برجر الفراخ -...
منيو أكلات عيد الأضحى 2024 بوصفات مختلفة قدميه لأسرتك، فتحرص ربات المنزل على إعداد العديد من الوجبات الشهية، وعلى رأسها اللحوم، خلال استقبال عيد الأضحى المبارك لفرحة أسرتها، ولإحياء السنة في تناول الأضحية. منيو أكلات عيد الأضحى 2024 منيو أكلات عيد الأضحى المبارك لكي لا تحتار السيدات في طهيه، في أول أيام عيد الأضحى الأحد الذي يبدأ 16 يونيو الحالي، كالتالي: اليوم الأول ضمن منيو أكلات عيد الأضحى 2024، يمكنك إعداد الأرز البسمتي وسليق اللحم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: أرز بسمتي. أربعة أكواب ماء. بصلة كبيرة. ملعقة سمن. نصف ملعقة صغيرة قرفة وحبهان وقرنفل مطحونة. نصف ملعقة زعفران منقوعة في ربع كوب ماء. ملح وفلفل أسود. طريقة الطهي ضعي كمية كبيرة من الماء والبصل والثوم والفلفل الأخضر. اتركيها في الماء حتى...
تعد الفتة من الأكلات الرئيسية المقدمة على مائدة المصريين في احتفالات عيد الأضحى، وترتبط الفتة بشكل أساسي باللحوم، فلا يمكن عملها إلا بشوربة اللحمة الضاني أو الموزة أو البتلو أو أي نوع آخر.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» أهم التكات لنجاح الفتة في العيد، لتقديمها لأهلك وأسرتك في احتفالات عيد الأضحى.تكات لنجاح الفتة في العيدأولاً: احرصي على عمل رز أبيض مفلفل، لأنه من أهم تكات، وأسرار نجاح الفتة.ثانيًا: حمصي الخبز الناشف مع ملعقتين سمن على النار، أو في الفرن، لأن هذه (التكة) تعطي الفتة مذاقًا لذيذًا.ثالثًا: لا تنسي عمل (الدقة البيضاء)، فالفتة يعتمد نجاحها على عمل الدقة البيضاء عن طريق تحمير ٥ فصوص ثوم مع السمن ثم وضع ملعقة خل، وقليل من الشوربة مع الملح، والفلفل الأسود، وتركها تغلي لمدة 5 دقائق،...
يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله محط أهتمام الأمهات عند تحضير الوصفات المختلفة على مائدة الطعام.ويحتوى الجمبري على العديد من الفوائد الهامة أبرزها يعلى مضادات الأكسدة التي تسمى أستازانثين (Astaxanthin)، والتي وُجد لها دورًا في تعزيز صحة الدماغ، استهلاك أستازانثين قد يُساعد في الوقاية من الالتهاب عن طريق منع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، كما قد تمنع خصائصه المضادة الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شوربة الجمبري على خطى المطاعم لتقدمي لأفراد أسرتك أفضل مذاق على الإطلاق. المقادير- الجمبري : 500 غراماً (مقشر)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 4 اكواب-...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.-ملعقتان من بودرة البصل.-ملعقتان من بودرة الثّوم.-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع...
يمانيون – منوعات حرقة المعدة والمعروفة أيضًا باسم ارتجاع الحمض أو مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)، هي إحساس بالحرقان في الصدر ناتج عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء. وهو عرض شائع يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. فيما يلي بعض الوصفات التي قد تساعد في تهدئة حرقة المعدة: شوربة الجزر بالزنجبيل هذا الحساء الطبيعي مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 2 جزرة، مقشرة ومقطعة 4 أكواب مرق خضار 1 كوب حليب جوز الهند ملح وفلفل حسب الذوق التعليمات:...
صينية سمك بالفرن من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3 المفيدة للجسم والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بزيت الزيتون والفلفل الحار اللذيذ. طريقة عمل صينية سمك بالفرنالمقادير- السمك : 2 كيلو (منظف) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - ملح : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة كبيرة - بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي) - الثوم : فصّان (مهروس) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين، ثم...
أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. أصابع زينبطريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شربات : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.سخني الزيت...
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقةالمقادير - الشوفان : 2 ملعقة كبيرة - الجزر : 1 حبة (مبشور) - البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - مرق دجاج : مكعب - الماء : كوب طريقة التحضيرلعمل شوربة الشوفان .. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان،...
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي.. يعد السمك المشوي من أكثر الأكلات التي يفضلها غالبية الأفراد، وذلك لما لها من فوائد صحية.فوائد السمك في المشوييعد السمك من أهم الأكلات الصحية التي يوجد بها الكثير من الفوائد العظيمة لجسم الإنسان مثل الفسفور والبروتينات بالإضافة إلى عناصر غذائية كثيرة، كما يوجد منه الكثير من الأنواع أبرزها السمك المشوي، وهو من الأكلات التي يفضلها الصغار والكبار في مصر والوطن العربي بسبب مذاقه الشهي واللذيذ ونكهته المميزة والرائعة، ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي في البيت دون الحاجة لشرائه من المحلات، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره في المنزل سهلة وسريعة.طريقة عمل تتبيلة السمك المشويويعتبر السمك المشوي من المأكولات الصحية والمفيدة لصحة الجسم، هذا إلى جانب أنه أخف من أنواع...
يعتبر تقشير الشفاه من الأشياء التي يجب أن تحرص المرأة عليها بين فترة وأخرى حتى تتخلص من خلايا الجلد الميتة وتحصل على شفاه ناعمة، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من النساء عن وصفات طبيعية واقتصادية لتقشير الشفاه.يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، وصفات طبيعية لتقشير الشفاه، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.وصفات طبيعية لتقشير الشفاه1وصفة الشيكولاتةتحضير 1 ملعقة كبيرة من مسحوق كاكاو وملعقتين كبيرتين من السكر البنى، و1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و3/4 ملعقة صغيرة من العسل، وملعقتين صغيرتين من زيت زيتون، ثم يتم خلط جميع المكونات في وعاء زجاجي، ووضع كمية صغيرة من المقشر على الشفاه وفركها بحركات دائرية لطيفة، والانتظار لبضع دقائق، ثم مسح الشفاه بقطعة قماش...
لا يستحب تناول جلود الدجاج، لذا يمكن الاستفادة بها بدلًا من التخلص منها، بتحويلها إلى مرقة دجاج بودرة، إذ تعادل المعلقة مكعبًا، ويمكن استخدامها في إعداد الوصفات والشوربات، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra. المقادير: قطع من جلد الدجاج وهو مكون أساسي، لإعداد مكعبات المرقة، بما يعادل 4 قطع. 2 ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. 2 ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة، يمكن تقليل كميته أو زيادتها. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف سكر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بقدونس مجفف. ملعقة كبيرة نشا. طريقة تحويل جلد الفراخ لمكعبات الدجاج لا يفضل استخدام الجلد كما هو، بل يجب إزالة أي دو أو كتل زائدة،...
السمك المشوي.. تعتبر وجبة السمك من الوجبات المحببة لدى الكثير من الأسر، ولذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل السمك المشوي في الفرن.طريقة عمل السمك المشوي في الفرنويوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزواره ومتابعيه طريقة عمل السمك المشوي في الفرن، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.المقادير:-1 كجم سمك بلطى أو أى نوع-2 عصير ليمونة كبيرة-2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم-1/2 ملعقة صغيرة بابريكا-4 ملعقة كبيرة زيت و يفضل زيت الزيتون-1 ملعقة صغيرة كمون-2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود-ملح حسب الرغبةطريقة عمل السمك المشوي في الفرنطريقة تحضير السمك المشوي بالزيت والليمون:1- اغسل السمك جيدًا بالملح والماء.2- نقوم بتشريح السمك من الاجناب.3- لعمل التتبيلة في وعاء نخلط عصير الليمون والزيت والثوم والكرفس والكمون...
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقةالمقادير- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة - الجزر : 1 حبة (مبشور) - البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - مرق دجاج : مكعب - الماء : كوب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تواجه الأمهات والسيدات تحديات عدة على مدار اليوم، ويتعرضن للإجهاد العصبي والبدني نتيجة الأعمال المنزلية ومتطلبات الأطفال التي لا تنتهي، وخاصة تواجة المرأة العاملة صعوبات كبيرة في توفيق الوقت بين العمل والأطفال، مما ينعكس ذلك بالسلب على صحتهن ويبدون بمظهر أكبر من عمرهن الحقيقي، وتوضح لكم "البوابة نيوز" بعض الماسكات الطبيعية التي ينبغي للسيدات أن تجعلها من روتينها اليومي لمظهر أكثر إشراقة وحيوية، وتكون بديلًا آمناً وفعالًا عن الماسكات الطبية الباهظة الثمن.1- ماسك الخيار والسكر لتغذية وترطيب الوجه.مكونات الماسك : شرائح من الخيار المفروم، 1 ملعقة كبيرة من السكر.طريقة الماسك: يضاف الخيار المهروس والسكر ويقلب المزيج جيدا، يوضع هذا الماسك على البشرة، ويترك حتى يجف تماما، يشطف الوجه بعد ذلك بالماء الفاتر.هذا الماسك متعدد الفوائد للبشرة، فهو يهدئ...
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).-2 كوب ماء مغلي.-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة ملح.طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-ملعقة كبيرة سكر.-½ كوب ماء دافئ.-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.-أضف كافة مكونات الصلصة.-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها...
وصفة لتحضير المعمول بحشو القشطة المقادير اللازمة للمعمول كوب إلا ربع سمن أو زبدة كوب دقيق 2 كوب سميد ناعم نصف كوب حليب ربع كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة ماء ورد للقشطة 2 كوب حليب كامل الدسم 2 كوب كريمة 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب سكر ملعقة كبيرة فانيليا 4 عبوة قشطة نباتي سمنة أو زبدة مذوبة طريقة العمل القشطة يذوب النشا في الحليب ويضاف لهم الكريمة والسكر ويقلب يرفع المزيج علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي خليط كثيف يرفع الخليط من علي النار ويضاف له الفانيليا والقشطة ويخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي خليط ناعم ليس به تكتلات تترك لتبرد المعمول يوضع الحليب والزبدة او السمن علي النار حتي يغلي يخلط في وعاء الدقيق والسميد...
وصفة بسكويت سهلة وسريعة وبدون زبدة المقادير اللازمة 1 بيضة ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس ملعقة فانيليا ملعقة من البيكينج بودر ملعقة كبيرة من الكاكاو 2 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة صغيرة من خل التفاح مربي للحشو طريقة العمل اخفقي البيض والسكر جيدًا بمضرب يدوي وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن فيه يضاف الزيت ويخفق مرة أخرى نضيف الفانيليا والخل والكاكاو والبيكنج بودر ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونعجنه تقسم العجينة بحجم الجوز ونلفها نقوم بعمل ثقب بإصبعنا الصغير في المنتصف نرتب الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة نتركها بالفرن لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 يجب عدم تحمير الكوكيز تحشي بعد أن تبرد بالمربي وتقدم
ساندوتش الزنجر من الساندوتشات السريعة والشهية التي يحبها الجميع، ويتميز بمذاقها الطيب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات مثل المطاعم. طريقةعمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسيالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقلبي الدقيق، والنشاء، والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس.تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأبيض والأسود، والخردل، وتترك في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.غمّسي صدور الدجاج بتتبيلة خلطة...
دجاج بالليمون والروزماري من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة الغذاء لمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل دجاج بالليمون والروزماريالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور - روزماري : 12 عود (الأوراق والعيدان) - برش ليمون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة كبيرة (أبيض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون الشفاف، ودقيها حتى يصبح سمكها سنتيمتراً واحداً، ثم قطعي كل شريحة إلى 3 قطع بالطول.قطعي كل عود روزماري إلى اثنين، وانزعي الورق عنه ما عدا أحد الطرفين.امزجي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء عميق وأوراق الروزماري وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل، ثم...
إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الطعام تمنحه مذاقا شهيا ونكهة مميزة، لكن بعيدا عن الاستخدام الشائع لتلك المادة الكريمية في الطهي، يمكن أن تقدم لك فوائد مذهلة في عالم التنظيف ستجعلك تعتمدين على المايونيز خاصةً في تلميع الأسطح الخشبية نظراً لتوفره في المنازل. استخدام المايونيز في التنظيف من الوارد أن نقع جميعاً في خطأ وضع أكواب المشروبات الساخنة وعلى رأسها الشاي والقهوة فوق أسطح الطاولات والمكاتب الخشبية مباشرةً دون وجود صينية تقديم أو غيرها من الأدوات العازلة، وبعد ساعات من ذلك نتفاجئ بوجود بقع على شكل حلقات يصعب تنظيفها حتى بعد إضافة الماء ورش القليل من ملمع الأثاث، لحسن الحظ أن الحل يكمن في طريقة بسيطة وغير مكلفة، فبحسب موقع «Tips and tricks» يمكن وضع ملعقة من المايونيز...
يعشق الكبار والصغار تناول المكرونة لانها من الوصفات اللذيذة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبأقل المكونات المتواجدة في المنزل.ودائما ما تحرص الأمهات على تحضير الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها وتحب تحضير المكرونة في العزومات المفاجئة لانها تنقذها من الوقوع في ورطة الزمن وتحضير وصفة سهلة تليق بضيوفها.واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة تنقذك في زيارات العائلة المفاجئة ويسهل عليكي تحضيرها بأكثر من طريقة، حضري باستا بالجمبري بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الروبيان : 1 كيلو (مقشر ومنظف)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج / مفروم)- الباستا : باكيت...
سلطة التونة بالأفوكادو والخضار من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، وللحصول على جسم مليء بالحيوية والنشاط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سلطة التونة بالأفوكادو والخضارفوائد تناول سلطة التونة بالأفوكادو والخضار المشكلةالمقادير- التونة : علبتين (مصفاة من الماء)- خيار : 1 حبة (مفروم شرائح)- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخلطي الخيار، والأفوكادو، والبصل، والتونة، والكزبرة الخضراء.اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها. فوائد سمك التونةالتخفيف من أعراض...
الفتة من الأكلات المصرية المتوارثة عن الأجداد، وهي من أشهر الأطباق الأساسية التي تُقدم في الأعياد والمناسبات خاصة عيد الأضحى المُبارك، ومع اقتراب العيد، ترغب ربات البيوت في معرفة طريقة عمل صلصة الفتة التي يُمكن تقديمها كطبق مقبلات أو إضافتها للطبق الأساسي، وهو ما نستعرضه في التقرير التالي. يُمكنك تحضير صلصة الفتة في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 5 دقائق، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل صلصة الفتة مقادير صلصة الفتة: 1 ثوم فص مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة. 1 ملعقة سمن كبيرة. 1 ملعقة صغيرة مطحون القرفة. 1 ملعقة صغيرة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح....
وصفة عجين قطني هش تصلح للإستخدام في كافة المعجنات المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن طريقة العمل يقلب الدقيق والملح معاً يقلب الخميرة والسكر والماء معاً حتي تتفاعل يمزج الاثنين معا ونعجن حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد يدهن العجين بالزيت ويعجن حتي يصبح ناعم يغطي ويترك ليخمر ثم يشكل بحسب الرغبة او الطبق المُعد ويفرز لحين التسوية او الاستخدام
لا تخلو مائدة الطعام من السلطة المفيدة لصحة الجسم والتي تحسن المناعة وتزيد من مستوى التركيز لدى الكبار والصغار، لذا تفضل الأمهات تحضيرها بطرق مختلفة ومكونات متنوعة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج والتوست المحمص بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- فيليه دجاج : 1 صدر (مشوي مقطع شرائح)- خبز التوست : ربع كوب (مقطع مكعبات ومحمص)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مفروم)- خس روماني : 2 كوب (مفروم خشن)- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)طريقة التحضيرفي وعاء صغير عميق، اخلطي عصير الليمون مع الثوم المهروس، والخردل، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون جيداً حتى تمتزج...
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمفضلة للصغار والكبار، وتبدع الأمهات في تحضيرها بوصفات متنوعة، خاصةً في فصل الصيف، إذ يعزف الأطفال عن كثير من الأكلات، لتبدأ حيرة اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تحتاج إلى مجهود كبير، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لعمل فطائر الشاي بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. مقادير فطائر الشاي نصف كيلو دقيق. ملعقة كبيرة سكر. معلقة كبيرة خميرة فورية. رشة بسيطة ملح أبيض. 1/3 كوب زيت. كوب ماء دافئ. نصف كوب لبن دافئ. ربع كوب سمسم. ملعقة كبيرة عسل أبيض. خطوات عمل فطائر الشاي - الخطوة الأولى لعمل فطائر الشاي، تبدأ بتخمير الخميرة قبل وضعها في العجينة في نصف كوب ماء دافئ، مع 2 ملعقة سكر، واتركيها حتي تختمر،...
تكثر الخروجات مع العائلة والأصدقاء يوم الجمعه بأعتباره يوم العطلة الرسمية وهذا ما يدفع الامهات الي تحضير أصناف سريعه التحضير لأفراد أسرتها.ويأتي السندوتشات في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة المحببة لدى الكبار والصغار لتقديم أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الزنجر بالخبز الفرنسي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الاحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف...
السمك الفيليه بالكاري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوصفة سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها الخطوات. طريقة عمل السمك الفيليه بالكاريالمقادير- السمك الفيليه : نصف كيلو - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة - الكاري : ملعقة كبيرة - الكركم : ملعقة كبيرة - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - حليب جوز الهند : كوب - الزنجبيل : 1 حبة (طازج ومفروم ناعم) - الزيت : حسب الحاجة طريقة التحضيرتبلي شرائح السمك الفيليه بالدقيق بالملح والكمون.سخني الزيت في مقلاة، واقلي شرائح السمك حتى تنضج تماماً وصفيها جيداً.في مقلاة عميقة، سخني الزيت، وأضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الزنجبيل المفروم، والفلفل الحار مع التقليب حتى يتحول البصل...
وصفة مضمونة للحصول علي وزن زائد في إسبوع بطريقة آمنة بدون أضرار مقادير الوصفة 4 ملاعق كبيرة جوز هند 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة 2 ملعقة كبيرة سمسم سكر بودرة حسب الرغبة شوكولاتة مذوبة في حمام مائي طريقة العمل تقلب جميع المقادير مع الشوكولاتة تشكل كرات متساوية الحجم تترك بالثلاجة لتبرد يتم تناول حبة بعد كل وجبة
تعتبر مشروبات الهوت شوكلت من الأشهر والأكثر استمتاعًا في فصل الشتاء، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مما يساهم في توفير ثمنها والتمتع بنكهتها الشهية. ويتميز من بينها الهوت شوكلت بالمارشميلو، الذي يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وحلاوة المارشميلو، كما يعرض موقع "سي بي سفرة" طرقًا مختلفة لتحضيره.مكونات مشروب الهوت شوكلت بالمارشميلو- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام- 4 أكواب حليب كامل الدسم- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- مارشميلو حسب الرغبة للتزيينطريقة التحضير1. يُمزج الكاكاو والسكر الأبيض في كوب أو وعاء صغير.2. يُسخن الحليب في وعاء على النار حتى يبدأ بالغليان.3. يُضاف خليط الكاكاو والسكر إلى الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر.4. يُقلب المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا ثم يُصب في أكواب التقديم.5. يُزين كل كوب بقطع المارشميلو ويُقدم...
دجاج تايلاندي بالريحان.. يعتبر الدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة عن الكثير من الكبار، إذ تساءل الكثير من الأمهات والشباب عن طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان.مقادير طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-2 فص ثوم مفروم-½ 1 قطعة جذر زنجبيل طازج، مقشر ومفروم-1 حبة بصل أخضر، مقطع الأجزاء البيضاء والخضراء فقط إلى شرائح رقيقة (احتفظي بالأجزاء الخضراء الداكنة للزينة)-1 فلفل أحمر حار كبير، مزال منه البذور ومقطع إلى شرائح-ملعقة كبيرة من بشر البرتقال-2 صدر دجاج متوسط، مقطع إلى قطع-1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار-1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا-½ ملعقة صغيرة سكر-12 أوراق ريحان كاملة، مغسولة ومجففة-أرز مطبوخدجاج تايلاندي بالريحانطريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:_ نسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يلمع، ثم يضاف الثوم، الزنجبيل...
إذا كنتَ من عشاق الحلويات اللذيذة وترغب في استمتاع بنكهة السينابون الشهيرة في المحلات التجارية، فمن الممكن تحقيق هذا في منزلك بسهولة. إليك طريقة صنع السينابون بالقرفة بنكهتها الرائعة ولذَّة طعمها المميزة.مقادير عمل السينابونيمكن إعداد السينابون عن طريق المكونات التالية: كوب حليب دافئ.نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.4 معالق سكر.5 أكواب دقيق.بيضة.2 ملعقة زبدة.نصف ملعقة ملح.مكونات الحشو: 7 ملاعق كبيرة زبدة – ربع كوب سكر مطحون – ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.مكونات كريمة التزيين: 4 ملاعق كبيرة زبدة – كوب مسحوق السكر – نصف ملعقة فانيليا- جبن كريمي. طريقة صنع سينابونيمكن صنع السينابون عن طريق الخطوات التالية:إضافة كوب من الحليب الدافئ مع نصف ملعقة خميرة، وخلطهم سويًا.ثم إضافة نصف كوب دقيق.ووضع 2 ملعقة كبيرة سكر.خفق الخليط ثم تغطيته وتركه حتى يختمر.ثم خفق بيضة...
فيليه الدجاج مع البروكلي من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لغذاء شهي يشعرك بالشبع فترة طويلة ويمدك بالفيتامينات التي يحتاجها جسمك، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذا يمكنك عملها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكليالمقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)- ماء ساخن : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف...
تعد المكرونة بالبشاميل واحدة من أشهى الأطباق التي يعشقها الكثيرون، وهي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية لتقدم وجبة لا تقاوم، وهو طبق ايطالي الأصل يتميز بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته التي تتيح لكل شخص إضافة لمسته الخاصة، وفيما يلي سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالخطوات التفصيلية بشكل يضمن لك الحصول على طبق لذيذ، يبهج العائلة والأصدقاء في مختلف المناسبات. طريقة عمل المكرونة بالبشاميللتحضير طبق المكرونة بالبشاميل الشهي، ستحتاج إلى المكونات التالية:500 جرام من المكرونة.ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.ماء لسلق المكرونة.ملح حسب الرغبة.500 جرام من اللحم المفروم.بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.2 فص ثوم مفروم.ملح وفلفل أسود بكمية حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.نصف كوب من المرقة المذابة في الماء.4 ملاعق...
خبز الحليب من المخبوزات الهشة المخصص لعمل الوجبات السريعة ويتم حشوه بالجبنة، واللانشون، والشاورما، والكبدة، والسجق وغيرها من الحشوات المختلفة التي تعطي له مذاق رائع، وهو يعرف بقوامه الهش، وطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، وأغلب الناس يفضلون تناوله مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل خبز الحليب الهش بأسهل الخطوات. مكونات عمل خبز الحليب الهشيتكون الخبز من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي3 أكواب من الدقيق الأبيض.نصف كوب زبدة أو سمن.3 ملاعق كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.بيضة كبيرة الحجم.ملعقة صغيرة من الفانيليا.رشة ملح.كوب من الحليب الدافئ.لدهن الوجهصفار بيضة.2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير خبز الحليب بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي...
من المعروف أن الفتيات يعتنين بشكل دائم ببشرتهن، ويحرصن على أن تكون خالية من العيوب، وفي كثير من الأوقات يرغبن في التعرف على ماسك الطمي لأنه شائع استخدامه لتحسين مظهر البشرة، لذا خلال السطور التالية نقدم لكِ طرق استخدام الفحم للبشرة للحصول على بشرة صحية ونضرة، وفقًا لموقع «style». طريقة استخدام قناع الطمي ملعقتان كبيرتان من الطمي. ملعقة كبيرة من العسل. ماء دافئ. - الخطوة الأولى: قومي بخلط جميع المكونات في طبق صغير، حتى تحصلي على خليط متماسك. - الخطوة الثانية: قومي بتنظيف بشرتك ورطيبها، وضعي على وجهك طبقة خفيفة من القناع على وجهك، وتجنب منطقة حول الفم والعينين. - الخطوة الثالثة: اتركي الماسك على وجهك لمدة 10 إلي 15 دقيقة، أو حتى يجف تمامًا، اغسلي الماسك بالماء الفاتر،...
صينية دبابيس دجاج في الفرن من الوصفات اللذيذة، التي يمكن تحضيرها على سفرة الغذاء، ولا تأخذ مجهودًا كبيرًا، ويمكن تقديمها مع خبز أو أرز أو مكرونة، بحسب الشيف ساندرا مكاري، ببرنامج «بالهنا والشفا»، على قناة cbc sofra. المقادير: دبابيس دجاج الكمية حسب المتوفر «من كيلو إلى 2 كيلو». 1 كوب صوص باربيكيو، ويمكن استبداله بالكاتشب، أو كوب صلصة عادية مع ملعقة كبيرة من السكر، للقضاء على أي حمو أو حموضة، قد تسببها الطماطم. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض، أو يمكن استبداله بالسكر. 1 ملعقة صغيرة بصل بودر أو يمكن استبداله بالبصل العادي، أو الاستغناء عنه تمامًا. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص حسب الرغبة. 1 ملعقة كبيرة صوص حار أو شطة سائلة أو شطة بودرة. 6 فص ثوم مفروم ناعم أو...
يعد الجمبري من الأكولات الغنية والصحية المفيدة المحببة لدى الكبار والصغار لفوائده المتعددة التي نعرضها الأن في السطور التالية. 1. ينظم عمل الأنزيماتالجمبري يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم. يساعد الزنك على تنشيط الإنزيمات الضرورية لإنتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي. 2. يساعد في مقاومة السرطاناتيحوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعد مضادًا قويًا للأكسدة، فهو يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم. وتشير العديد من الدراسات إلى كون الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من السيلينيوم أقل عرضة من غيرهم لخطر الوفاة جراء الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان...
تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة على مائدة الغداء بين حين لآخر وهذا لدفع الملل والرتابه عن افراد أسرتها.وتحرص على تحضير الوصفات المفيدة لصحة ابنائها لذا تلجأ كثيرًا الى المأكولات البحرية الشهية لأسعاد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ وصفة تحضير جديدة طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع ومصفى)- الهامور : كيلو (سمك / مقطع)- بابريكا : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- بهار سمك : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح : ملعقة كبيرة- زيت الذرة : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)- طماطم : 2...
صينية سمك بالفرن من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3 المفيدة للجسم والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بزيت الزيتون والفلفل الحار اللذيذ. صينية سمكطريقة عمل صينية سمك بالفرنالمقادير- السمك : 2 كيلو (منظف)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)- ملح : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين،...
كمونية اللحم المصرية من الأكلات المفضلة للكثيرين؛ خاصة لمحبي الكمون، لما تتميز به من مذاق لذيذ شهي ورائحة مميزة، وهي من الأطعمة الدسمة الملائمة للولائم والعزومات؛ لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الكمونية المصرية بخطوات سهلة في البيت. وتقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكمونية المصرية خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي: طريقة عمل الكمونية المصرية مقادير عمل الكمونية: ½ كيلو جرام من اللحم مقطع الى مكعبات صغيرة، ويفضل أن يكون لحم ضاني أو لحم يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون. 1 ملعقة كبيرة من الكمون المحمص والمطحون. 2 بصلة كبيرة مفرومة. 5 فصوص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. معلقة سمن كبيرة. ورق لورا مقدار ورقتين أو ثلاث ورقات. ملح...
ساندوتش التونة بالفلفل من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها كإفطار صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. ساندوتش التونةطريقة عمل ساندوتش التونة بالفلفلالمقادير- التونة : علبة (مصفاة من الماء) - الكرفس : عود (صغير الحجم) - الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مشوي ومفروم) - البصل الأخضر : عود (مفروم) - الخردل : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - المايونيز : 4 ملعقة صغيرة - الخبز : 4 شرائح (خبز حبوب كاملة) - جبن الشيدر : 2 شريحة طريقة التحضيرفي وعاء متوسط قلبي التونة والكرفس، والفلفل المشوي، والبصل الأخضر، والخردل، والفلفل معاً حتى تمتزج جيداً.ضعي ملعقة صغيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز, ثم أضيفي مزيج التونة وشريحة جبن وشريحة خبز أخرى مع المايونيز.سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضعي...
يُعد طاجن أرز المعمر باللحم من الأطباق التقليدية الشهية التي تتصدر المائدة في العديد من المناسبات والعزائم، خاصة في المطبخ المصري. يتميز هذا الطاجن بنكهته الغنية وقوامه الكريمي الذي يجمع بين الأرز المطبوخ في الحليب واللحم المطهو مع التوابل العطرية. يُعَدُّ هذا الطبق رمزًا للضيافة والدفء العائلي، حيث يجمع بين المكونات البسيطة والأسلوب التقليدي في الطهي ليقدم وجبة متكاملة ومشبعة. سواء كنت تبحث عن وجبة مثالية لعائلتك أو ترغب في تحضير طبق مميز لضيوفك، فإن طاجن أرز المعمر باللحم سيكون خيارك الأمثل. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل هذا الطاجن بخطوات واضحة وسهلة تضمن لك نتيجة لذيذة وشهية. المكونات:2 كوب أرز مصري1/2 كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع إلى مكعبات صغيرة4 أكواب حليب كامل الدسم2 كوب مرق لحم (يمكن استخدام...
الدجاج المكسيكي.. تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من وصفات المطبخ المكسيكي فهي من الأكلات المكسيكية الشهيرة، فهي وجبة سريعة ولذيذة وذات مذاق مختلف لدي البعض، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز و السلطات.طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عن «طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوة»، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة تحضير الدجاج المكسيكيمكونات صنع الدجاج المكسيكي:-2 صدر دجاج، مقطع مكعبات-1 بصلة-1 حبة فلفل أخضر-1 حبة جزر-½ كوب مشروم، مقطع شرائح-1 حبة طماطم-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-3 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة-1 حبة فلفل أحمر حار2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس-1 ملعقة صغيرة ملح-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود-1 ملعقة صغيرة توابل التاكو المكسيكية-1 مكعب مرق دجاج-1 ملعقة كبيرة زبدةطريقة تحضير الدجاج...
اللّانشون واحد من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون، خاصةً عندما يكون جزءًا من السندويشات أو وجبات الإفطار السريعة. ولأنه يكثر استهلاكه، يرغب البعض في معرفة كيفية تحضيره في المنزل لضمان نظافته وجودته. إليك طريقة سهلة ومضمونة لصنع اللانشون في البيت.المكونات:نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم (يمكن استخدام الدجاج أيضًا)4 بيضات4 ملاعق كبيرة من الدقيق2 مكعب من مرق الدجاج2 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة2 ملعقة كبيرة من البصل البودرة1 ملعقة كبيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون (الهيل)2 ملعقة كبيرة من الزيت2 ملعقة كبيرة من الجبن القابل للدهن (اختياري)ورق زبدة وورق ألومنيومالخطوات: تحضير الخليط:في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم وأضف إليه البيض والدقيق.قم بإضافة مرق الدجاج المفتت، الثوم البودرة، البصل البودرة،...
البطاطس من الأكثر الأكلات المحببة بالنسبة للأطفال والكبار فترغب الأمهات في ابتكار وصفات جديدة حتى تسعد أسرتها، لذا نقدم لك وصفة البطاطس المحشية يمكنك تقديمه بجوار أطباق عدة، ويكون سهل التحضير وعمله في الصيف ببساطة وبأشكال مختلفة، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة العمل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة 3 كيلو بطاطس متوسطة الحجم 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كيلو لحمة مفرومة 3 حبات بصل مفرومة متوسطة الحجم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة قرفة فلفل حسب ذوقك 6 أكواب ماء 3 ملاعق كبيرة بقدونس فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة بهارات طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة -...
دجاج بالبينك صوص من الوصفات المميزة، التي يمكن تقديمها على سفرة الغذاء، كنوع من التجديد بدلًا من الأكل التقليدي، لذا هناك بعض «التكات» للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف غادة التلي، في برنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة «cbc sofra». المقادير: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو أي نوع زيت. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة بابريكا. لعمل صوص الدجاج: 400 جرام مشروم مقطع شرائح. 2 فص ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. مكعب مرقة دجاج. نصف كوب كريمة سائلة. ملعقة كبيرة دقيق. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة كبيرة زبدة. زيت نباتي أو ذرة. طريقة عمل دجاج بالبينك صوص في وعاء على النار يوضع...
طريقة عمل المندي.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في البيتيوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عن طريقة تحضير المندي اليمني في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير المندي اليمني-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.- دجاجة مقطعة.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت.-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي 30 حبة.-2 فص ثوم.-ملح حسب...
وصفات طبيعية لنمو الأظافر.. تبحث الكثير من السيدات المهتمات بالجمال والأناقة، عن وصفات طبيعية لنمو أظافر صحية وقوية، من أجل الظهور بمظهر أنيق، وتوفيرًا للمبالغ التي تنفق في صالات التجميل.وصفات لنمو الأظافرويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من السيدات وصفات طبيعيه لنمو الأظافر وتطويلها، وفقا لخدمة يقدمها دائما من خلال الضغط هنـــــــــــا.وصفات طبيعية لنمو الأظافروصفات طبيعية لنمو الأظافر وتطويلهاوصفة الأفوكادو مع ماء الورد- نخلط ملعقة كبيرة من الأفوكادو مع ملعقة صغيرة من ماء الورد للحصول على مزيج متجانس.- نضع الخليط على الأظافر بفرشاة صغيرة، ونستمر في تدليك الأظافر لبضع دقائق.- وبعد مرور ربع ساعة، نغسل الأظافر بماء بارد، ونضع عليها كريم للترطيب.- تكرار الوصفة مرتين في الأسبوعوصفة خل التفاح لنمو الأظافروصفة خل التفاح-نمزج كوب من الماء الدافئ، مع 2 ملعقة كبيرة...
سلطة الكولسلو من السلطات المفضلة لدى الجميع ويزداد الطلب عليها في المطاعم، فتحتوي على المايونيز الذي يضيف نكهة مميزة للسلطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. سلطة الكولسلوطريقة عمل سلطة الكولسلوالمقادير- الملفوف : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع)- الجزر : 3 حبات (مبشور)- الذرة : علبة- المايونيز : نصف كوب- سكر : 5 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلعمل سلطة الكولسلو .. أضيفي الجزر المبشور على الملفوف، والذرة، وقلبي المكونات حتى تختلط.رشي 2 ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة صغيرة من الملح وقلبي.أضيفي المايونيز وحركي.صبي عصير ملعقة كبيرة من الليمون وقلبي.قدمي السلطة باردة. فوائد تناول الجزريبطئ الشيخوخةحيث يعمل البيتا كاروتين المتوافر بدرجة عالية في الجزر كمضاد للأكسدة للخلايا التالفة التي تنتج من...
سلطة الحمص بالكاري من السلطات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كطبق جانبي مع الرئيسي؛ ليضيف مذاق شهي ويساعد على الشبع بسرعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل سلطة الحمص بالكاريالمقادير- حمص : كوب ونصف (مسلوق)- الثوم : فصّان (مفروم)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة كبيرة- الماء : نصف كوب- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي جميع المكونات في محضرة الطعام، مع ربع كوب ماء ونصف ملعقة صغيرة ملح.اخفقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعم القوام.أضيفي باقي كمية الماء، واستمري بالخفق حتى يصبح متماسك، واضبطي المزيج بإضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر.ضعي الحمص في طبق وغطيه، ثم أدخليه للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. فوائد تناول الحمصالحمص مفيد للبكتيريا النافعةيتوافر في الحمص مادة البريبايوتكس،...
فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي وصفة غريبة على البعض؛ لكنها من أكثر الوجبات الغنية بالمغذيات في فترة الرجيم، يمكنك تجهيزها لأطفالك إذا كانوا لا يتناولون الدجاج أو لا يفضلون البروكلي والخضروات، بخطوات بسيطة ومُكونات لذيذة تعرفي على أسرار وتكات الفيلية بالخضروات المغذية وفق موقع «allrecipes» البريطاني المتخصص في الطبخ. المقادير: كوب مشروم طازج ومقطع. 2 صدر دجاج. كوبان من البروكولي مقطع ومسلوق. كوب ماء ساخن. مكعبان مرق دجاج. ملعقة كبيرة ونصف من العسل. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان ونصف نشا مذاب. 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم. ملعقة كبيرة الصويا صوص. طريقة التحضير: لعمل فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي؛ أولًا في وعاء، تبّلي صدور الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة. في إناء على النار، سخني...
فطائر البطاطس من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يمكن تقديمها في وجبة العشاء، حيث تتميز بطعمها ورائحتها الجميلة التي تجذب الجميع. يتميز تحضيرها بالبساطة، مما يجعل الكثيرين يفضلون صنعها في المنزل بدلًا من شراء الأكلات الجاهزة، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال موقع الفجر، حيث سنتعلم طريقة عمل فطائر البطاطس الهشة بخطوات بسيطة. مكونات عمل فطائر البطاطس اللذيذةتتكون الفطائر من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-2 كوب من الدقيق الأبيض.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.ملعقة صغيرة سكر.3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.ملعقة كبيرة من لبن البودرة.رشة ملح.ماء دافئ للعجن.الحشو4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.ملعقة صغيرة ملح.ربع ملعقة صغيره فلفل أسود.ربع ملعقة صغيره كمون.ربع ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.لدهن الوجهصفار بيض أو حليب سائل. طريقة تحضير فطائر البطاطس طريقة التحضيرسوف...
فطائر المقلاة هي من بين ألذ وجبات العشاء السريعة والسهلة التحضير، حيث تتكون من مكونات بسيطة تتوفر في المطبخ. تمنحنا هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة فرصة لتحضير وجبة شهية دون الحاجة إلى مجهود كبير. تتميز بسهولة التحضير وطعمها الجذاب الذي يجذب الأطفال، وتحتوي على العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم. سنتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري على طريقة تحضير فطائر المقلاة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة. مكونات عمل فطائر المقلاة الاقتصاديةتتكون الفطائر من بعض المكونات الآتية البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي3 أكواب من الدقيق الأبيض.كوب من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.ملعقة كبيرة من السكر.٤ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.رشة ملح.ماء دافئ حسب للعجن.الحشولحم مفروم أو دجاج مفروم.بصلة كبيرة مقطع قطع صغيرة.3 حبات فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.حبة طماطم طازجة مقطع...
فيتوتشيني بالدجاج والمشروم من أسرع الوصفات التي يمكنك إعدادها إذا لم يكن لديك وقت كافِ لعمل الوصفات الآخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. فيتوتشيني سريعة بالدجاجطريقة عمل فيتوتشيني بالدجاجالمقادير- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)- صدر الدجاج : 1 صدر- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- المشروم : كوب (مقطع)- كريمة الطبخ : 3 اكواب (لايت)- جبن البارميزان : ربع كوب (قليل الدسم)- البصل الأخضر : حسب الرغبة طريقة التحضيرلعمل الفيتوتشيني .. اسلقي المكرونة بالماء المغلي بحسب تعليمات العبوة، ثم صفيها من ماء السلق، واتركيها جانباً. قطعي صدور الدجاج بالطول، وقلبيها بمقلاة غير لاصقة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية.عندما...
رول بحشو التونة من المقبلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في العشاء، وتتميز بمذاقها الشهي وفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على أوميجا 3 الهام للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. رول بحشو التونةرول بحشو التونةالمقادير- توست : 6 شرائح (مزال الأطراف)- الزبدة : ملعقة كبيرة- التونة : علبة (مصفّاة من الماء)- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- زيتون أخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)- المايونيز : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرافردي شرائح التوست بواسطة الشوبك على سطح صلب، حتى تصبح رقيقة ومسطحة.في وعاء جانبي، اخلطي التونة مع عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والمايونيز، والزيتون الأخضر المفروم، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.احشي شرائح التوست بخليط التونة، ثم لفّيها على شكل رولات.ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة من الأطباق على مائدة الغداء لتضيف روحًا من الاختلاف بين الوجبات وتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.وكثيرًا ما تعتمد الأمهات على الخضروات الطبيعية لتضيفها الى الوجبات المتنوعة لفوائدها المتعددة. ويحتوى البروكلي على فوائد عديدة أبرزها، تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم. تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2...
مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تناول المثلجات على رأسها الآيس كريم الذي يمنح الجسم ترطيب وانتعاش؛ لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الآيس كريم رول في المنزل بخطوات بسيطة مثل المحلات. يُمكن لربة المنزل تحضيرالآيس كريم رول بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الآيس كريم رول المقادير 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم. ¼ كوب كريمة خفق سائلة. ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة فراولة مجمدة مقطعة قطعا صغيرة أو 2 قطعة بسكويت أوريو مفتتة. طريقة تحضير الآيس كريم رول ضعي صينية استانلس مستطيلة أو مربعة ساعة على الأقل...
تعاني الكثير من السيدات من اسمرار الوجه، خاصة في فصل الصيف بسبب التعرض لأشعة الشمس الحارقة، وهناك بعض الوصفات الطبيعية التي تعمل على تفتيح البشرة وتعيد إليها نضارتها.ماسكات طبيعية لتفتيح البشرةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الماسكات الطبيعية لتفتيح البشرة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.ماسكات طبيعية للبشرةماسك الخيارالمكونات- نحتاج إلى خيارة مبشورة.- ملعقة كبيرة من عصير ليمون.طريقة عمل ماسك الخيار- اخلطي الخيار المبشور مع عصير الليمون جيدًا.- ضعي المزيج على وجهك ورقبتك.- نترك الماسك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.- اغسلي وجهك بالماء الفاتر.ماسك بالخيارماسك البطاطسالمكونات- حبة بطاطس مسلوقة مهروسة.- ملعقة كبيرة من العسل.طريقة عمل ماسك البطاطس- اخلطي البطاطس المهروسة مع العسل جيدًا.- ضعي المزيج على وجهك ورقبتك واتركيه...
الكب كيك من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، ويمكن تناولها على الإفطار مع كوب شاي بالحليب، وهناك بعض الأسرار للحصول على نفس كب كيك المخابز ومحلات الحلوى الكبيرة. وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد»، المذاع على قناة cbc sofra، طريقة بسيطة لتحضير كب كيك بالمربى. مقادير كب كيك بالمربى 2 كوب دقيق منخول عدة مرات للحصول على نتيجة أفضل. نصف كوب سمنة. ملعقة كبيرة خل أبيض لزيادة هشاشة الكيك. 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة. فانيليا بودر أو سائلة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوب لبن. كوب سكر أبيض ناعم. مربى فراولة كريمي أو قطع. طريقة عمل كب كيك بالمربى - تبدأ الخطوة الأولى بوضع بيضتين في حرارة الغرفة، ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة، وكوب...
البيض من الأكلات التي يفضل الكثيرون تناولها؛ إذ يجري تحضيره بوصفات مختلفة ما بين الحلو والحادق، وبعضها يكون بين الثنائي، لذلك تحرض الأمهات على تحضيره لأبنائها ،ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل البيض بالعجوة. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير البيض بالعجوة في المنزل، على خطى نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، وجاءت المقادير كالتالي: 2 كوب تمر طري مفصص 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي جاموسي 6 بيض فلفل طريقة التحضير في البداية نذوب التمر في السمن البلدي. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ويقدم. طريقة عمل البيض بالعجوة بالسمن البلدي بيض عجوة سمن بلدي ملح وفلفل خطوات التحضير نضيف الزبدة مع العجوة في طاسة. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقدم. طريقة...
البينك صوص او الصوص الوردي هو صلصة كريمية مضاف لها نكهات مميزة من الطماطم المقادير اللازمة مكرونة مسلوقة يفضل شرائط أو إسباجيتي 400 جرام فواكه بحر مشكلة ( روبيان – حبار – محار – سمك فيليه ) ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ملعقة كبيرة ثوم مفروم كوب كريمة بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعم بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بذور فلفل حار زبدة وزيت ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة اعشاب إيطالية ملح وفلفل ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل تذوب الزبدة في الزيت علي النار يضاف لهم البصل والسكر والملح وتقلب حتي يذبل البصل يضاف له الثوم والكزبرة الجافة والفلفل وبذور الشطة يضاف الحبار ويقلب حتي ينضج ثم يضاف له المحار والروبيان والسمك ويقلب ويترك حتي ينضج يضاف له الاعشاب الايطالية والصلصة...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك،طريقة عمل الفول النابت .المقادير2 كوب فول جافماء1 ورق غار (لاورا)1 بصل كبير، قطع متوسطة1 ملعقة صغيرة كمون مطحونللتقلية2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو زبدة)2 فص ثوم مفروم ناعم1 ملعقة صغيرة نعناع جاف (اختياري)1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومعصير ليمونملح وفلفلقطع خبز محمص للتقديمطريقة التحضير..يُبطن طبق كبير بقطعة كبيرة من القماش (أو الشاش)، يُوزع علها كمية كبيرة من الماء.تُفرد طبقة من الفول على القماش، وتُغطى بقطعة قماش أخرى مبللة.يُترك الفول لحوالي 3 أيام، حتى تظهر البراعم.يُشطف ويُنقع في كمية أخرى من الماء لمدة نصف ساعة للتخلص من الغازات.يتم التخلص من ماء النقع ويوضع الفول في خمسة أضعاف كميته من الماء على نار هادئة، يُضاف ورق الغار والبصل...
تعتبر طريقة عمل سلطة الباذنجان من وصفات المطبخ التايلاندي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تقديمها بجانب الوجبات أو تحضيرها على العشاء. سهلة وسريعة .. طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة الباذنجان، وهي من الأكلات التايلاندية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل سلطة الباذنجان طريقة عمل سلطة الباذنجان مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان التايلاندية:زيت زيتون بكر، لدهن صينية الفرن½ 1 باوند باذنجان2 ملعقة كبيرة ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 باقة بصل أخضر، الأجزاء بيضاء والخضراء الفاتحة فقط، مقطعة...
قراقيش الأفران السادة من ألذ وأطيب المعجنات السريعة التي تقدم أيام العيد ونجد الكثير من الأمهات يفضلون صنعها في البيت بدل من شرائها من الأفران بسعر غالي، وهي من أحلى المخبوزات التي تقدم على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن الذي يعطي لها مذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل قراقيش الأفران السادة المقرمشة أحلى من الجاهزة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل. مكونات عمل قراقيش الأفران السادة تتكون القراقيش من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي وهي كالتالي:-كيلو دقيق.كوب من السمنة.كوب زبدة.٢ كوب من الحليب الدافئ.نصف كوب سمسم محمص.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة ريحة كحك.ملعقة كبيرة لبن بودرة.رشة ملح. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير قراقيش...
تبحث الأمهات لتحضير بعض الوجبات الشهية سهلة تحضير طيبة المذاق، وتأتي الدجاج في مقدمة الاكلات الطيبة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي، وفوائدها المتعددة. وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتوع صفات من التوابل والبهارات فيه واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة. وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. - صلصة المسالا :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)الزنجبيل : ملعقة...
اذا كنتي من محبي الأسماك نقدم لكي طريقة غير تقليدية لتناول السمك ونقدم لكي اليوم طريقة عمل الصيادية بسمك الفيليهمقادير الصيادية بسمك الفيليه1 كيلوغرام سمك فيليه2 كوب أرز مغسول2 ملعقة صغيرة كمون ناعم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود½ كوب زيت نباتي½ 2 كوب ماء1 حبة بصل، مفرومة1 ملعقة صغيرة بهارات سمك4 فص ثوم مهروس1 حبة ليمون مقطعة1 ملعقة صغيرة سماقطريقة عمل الصيادية بسمك الفيليهاغسلي السمك، ثم تبليه بالملح، السماق، البهارات، الكمون. واقليه في الزيت.اقلي البصل والثوم في قدر على النار، بعدها اصنعي طبقة من السمك في قاع القدر، ثم أضيفي لها خليط البصل والثوم.ضعي كمية الأرز فوق السمك، ثم أضيفي الماء. واتركيه ينضج على نار هادئة.اسكبي الصيادية في طبق تقديم وقدميها ساخنة.رز الصيادية بدون سمكمقادير رز الصيادية بدون...
وصفة فطائر قطنية هشة مع الزيتون الأخضر والسمسم المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق مخبوزات 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر حبة بيض 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء دافئ للعجن نصف كوب زيت زيتون كوب زيتون أخضر مفروم خشن بيضة مخفوقة للوجه سمسم طريقة العمل في العجان يقلب الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب المجفف يضاف لهم البيضة ونعجن ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجين متماسك نضع الزيت والزيتون المفروم ونعجن 10 دقائق حتي نحصل علي عجين لا يلتصق بجوانب العجان يغطي العجين ويترك حتي يتضاعف حجمه يقطع العجين كرات صغيرة ثم تفرد كل قطعة بشكل اسطواني وتلف بشكل حلزوني مثل البريوش ترص الفطائر في صينة فرن بها ورق خبز يدهن...
وصفة خبز البريوش مع حشو الشوكولاتة البيضاء والكرز المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 5 ملاعق كبيرة سكر كوب إلا ربع حليب دافئ 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة سكر خشن بيضة مخفوقة بقليل من الفانيليا شوكولاتة بيضاء مفرومة خشن كرز مجفف طريقة العمل يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح تضاف الزبدة ويفرك يوضع لهم الحليب بالتدريج ونعجن تغطي وتترك بالثلاجة ساعتين تخرج وتفرد تحشي من المنتصف بقطع الشوكولاتة البيضاء والكرز المجفف ثم نقوم بتقطيع الحواف بواسطة سكين ثم تلف علي بعضها البعض بشكل متعاكس حتي نحصل علي شكل الظفيرة تنقل لصينية بها ورق خبز تدهن بالبيض المخفوق والفانيليا يرش الوجه بالسكر ويترك ليخمر نقوم بخبزه في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم...
الشاورما التي تبهرنا بطعمها وشكلها المميز في المطاعم وتجذبنا إليها برائحتها الشهية، احتلت تفضيلات الكثيرين؛ فمن بين مئات الوجبات السريعة تأتي الشاورما التي تعود تسميتها إلى الدولة العثمانية نُسبةً إلى السيخ الذي يدور باللحم حتى يتساقط عنه الدهن والشحم، وتمنحها البهارات المستخدمة في تحضيرها المذاق الرائع الذي يجعلنا نطلب منها المزيد، لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل البهارات الخاصة بالشاورما لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. طريقة عمل بهارات الشاورما سر الخلطة التي لا تفضل المطاعم أن تعرفها يكمن في التوابل التي تعتمد بشكل أساسي على الكمون المطحون والكزبرة والفلفل الأسود، مع بعض الإضافات مثل القرفة والقرنفل والنعناع المجفف، وذلك بحسب موقع «eating well» الذي حدد بعض النقاط للحصول على بهارات الشاورما على النحو التالي: 1. ملعقة صغيرة من...
تعتبر طريقة عمل المعجوقة، هي إحدى الحلويات الحلبية الشهيرة، تشّبه حلاوة الجبن، وتمّتاز بمذاقها الشهيّ اللذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجأب الأطفال وللكبار. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل المفلق الحساوي بالجمبري وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المعجوفة ، وهي من الحلويات السورية ، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل المعجوقة طريقة عمل المعجوقة مقادير طريقة عمل المعجوقة :1 كوب ماء1 كوب سكر350 جرام جبنة موزاريلا مقطعة1 كوب سميد ناعم1 ملعقة كبيرة ماء ورد2 ملعقة كبيرة ماء زهر2 كوب فستق للتزيين1 كوب قطر بارد للقشطة :1 كوب كريمة خفق2 ملعقة كبيرة سكر4 خبز توست مقطع مكعبات2 ملعقة كبيرة ماء ورد2 ملعقة كبيرة ماء زهر1 كوب حليب سائل2 ملعقة...
تعد كفتة الدجاج بالخضار من الأكلات الشهية الغنية بالبروتين وفى نفس الوقت تكلفتها الاقتصادية محدودة ومذاقها شهى، ولكن عند إضافة البشاميل لها تصبح غاية فى الروعة.نعرض طريقة عمل صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني. أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل:بطاطس مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة لبن لتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة متوسطة بصل مفروم فرما ناعما2 فص ثوم مهروس 400 جرام صدر دجاج مفرومة1 حبة صغيرة فلفل رومي ملون مقطعة إلى مكعبات1 كوب جزر بسلة معلب1 حبة متوسطة طماطم مفرومة فرما ناعمانصف ملعقة كبيرة صلصة صويا نصف...
تعتبر طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، هي من وصفات المطبخ التايلندي، والمعروف بالصلصات الخاصة وتتبيلاته، وهي وصفة ستنال إعجاب الاطفال والكبار . خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، وهي من الاكلات التايلاندية، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه مقادير طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية :2 صدر دجاج مقطع3 عيدان بصل أخضر2 قطع توست أبيض½ كوب كزبرة مفرومة½ كوب زيت نباتي¼ كوب ماء مذوب بمرق الدجاجمكعب مرق الدجاج3 ملعقة كبيرة برش جوز الهندملعقة كبيرة كعك مطحون2 ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة معجون طماطمبيضة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة...
تعد البسيسة من الوصفات المحببة لدى الكثير، ويمكن تقديمها بأقل التكاليف.طريقة عمل البسيسة المقادير 2 كوب دقيق الذرة1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب سائل1 كوب سكر أبيض3/4 كوب زيت ذرة2 ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة فانيلا4 بيضطريقة التحضير 30 دقيقةينخل الدقيق الأبيض ويضاف اليه البيكنج بودر ويترك جانباً.يسخن الفرن علي درجة حرارة عالية.يخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لثلاث دقائق، يضاف السكر، الزيت و السمن ويستمر في الخفق مع إضافة الحليب ثم يوضع خليط الدقيق ودقيق الذرة تدريجياً ويخفق قليلاً.يسكب الخليط في صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، يمكن دهن الصينية بملعقة طحينة.تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة، لا يتم اختبار النضج إلا بعد نصف ساعة.بعد الاستواء، يحمر الوجه، تترك لتبرد وتقطع حسب الرغبة ثم تقدم باردة.
كشف موقع هيلثي عن ثلاث وصفات طبيعية لمقشرات الكركديه للجسم والبشرة التي يمكن أن تساعد في التخلص من خشونة الجلد: برلمانى يطالب بسرعة إصدار قانون يحدد هامش ربح للسلع الاستراتيجية 18 مليون جنيه خلال يوم واحد.. ضربة جديدة لمافيا الدولار وصفة مقشر الكركديه والسكرامزج ملعقة كبيرة من مسحوق الكركديه مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني.أضف مقدار كافٍ من زيت جوز الهند أو زيت اللوز الحلو لتشكيل معجون قوامه.ضعي المعجون على بشرة رطبة ودلكيه بحركات دائرية لطيفة لمدة 5-10 دقائق.اشطفي بالماء الفاتر وجففي البشرة بلطف، ضعي كريم ترطيب بعد الاستخدام.وصفة مقشر الكركديه والحليباخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكركديه مع ملعقة كبيرة من حليب البودرة.أضيفي ماءً قليلاً لتشكيل معجون قوامه.ضعي المعجون على الجسم والوجه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف.اشطفي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد الفسيخ من الوجبات التي يقبل عليها المصريون، وخاصة في يوم شم النسيم. لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل:المقادير2 سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات5 ملعقة كبيرة ملح خشن2 ملعقة كبيرة شطة بودرة1 ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة كركم ناعمخطوات التحضيريغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.2.يخلط الملح، الشطة والكمون وتحشى بها الخياشيم.3. يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.4. يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.5.يفضل اختيار سمكة بورى عينيها لامعة لضمان إنها خالية من الأمراض ثم تنظيف السمكة...
يمكنك إعداد البريوش الطري في المنزل بعجينة تتميز بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها وتعطي نتيجة رائعة، كما تصلح لحشوها بأي حشوات مفضلة، وعجينة البريوش من أفضل العجائن التي تستخدم لتحضير الفطائر الحلوة المحشية بصوص الشوكولاتة، وفي هذا المقال من خلال موقع الفجر، سنقدم لكم طريقة عمل البريوش الطري بعجينة خفيفة كالقطن. مكونات عمل البريوش الطرييتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-كوب حليب.نصف كوب سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة فانيليا.2 بيضة (نحتفظ بصفار بيضة واحدة لدهن الوجه).نصف ملعقة صغيرة ملح.4 أكواب ونصف دقيق.100 جرام زبدة طرية.الحشوحبيبات شوكولاتة.خليط التلميعصفار بيضة.ملعقة كبيرة حليب.ربع ملعقة صغيرة نسكافيه.للتزيينسمسم محمص (اختياري).عسل أو شربات ثقيل للدهن (اختياري). مكونات عمل البريوش الطريطريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة عمل البريوش الطري بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:-نضع كوب...
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوجبات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لتدفع الملل والرتابة عنهم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لفوائدها المتعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن بخطوات سهلة وبسيطة زيني سفرتك. المقادير- للتتبيلة :البصل : 1 حبة (عصير بصلة صغيرة)الليمون : نصف حبةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى نصفين)- البصل : 1...
يضطر بعض الأشخاض إلى التخلص من الجوارب البيضاء المتسخة، واستبدالها بأخرى، ما يكلفهم كثير من الأموال، بسبب صعوبة إعادة لونها إلى طبيعته، لكن موقع «GLAM» قدم طرق للتخلص من هذه المشكلة بسهولة. طريقة بسيطة لاستعادة لون الجواربة الأبيض الطرق قدمهما الموقع لتبييض الجوارب البيضاء المتسخة، يمكن تطبيقها على أي قطعة ملابس من ذات اللون، إذ يمكن تجربتها على القمصان البيضاء أو البناطيل وغيرها. الطريقة الأولى: - املأ وعاء بالماء الساخن. - أضف شرائح الليمون إلى الماء الساخن. - ضع نصف كوب من الخل الأبيض. - اترك الجوارب في هذا الخليط لمدة ساعة تقريبًا. - بعد ذلك، افرك الجوارب بلطف باستخدام السائل المنظف لإزالة الأتربة والبقع. - اشطف الجوارب جيدًا بالماء النظيف. - اتركه يجف بشكل طبيعي. - اختفاء الاصفرار والأوساخ تدريجيًا. ...
البطاطس المقلية من ألذ وأشهي الوصفات، التي يعشقها الكبار والصغار، وتحتاج إلى كمية وفيرة من الزيت، الأمر الذي يشكل مشكلة لربات المنزل، وتحتاج إلى حيلة أو طريقة بسيطة لقلي البطاطس، دون شرب كمية كبيرة من الزيت، والذي قد يبدو أمرا صعبًا، إلا أن هناك حلا قدمته صفحة مطبخ أسماء فايز على يوتيوب. ملعقة واحدة على البطاطس مش هتشرب زيت تاني يمكنك قلي البطاطس لتصبح مقرمشة ولذيذة، دون أن تشرب كمية كبيرة من الزيت، الأمر الذي لا يحتاج سوى إضافة ملعقة كبيرة من النشا ونصف ملعقة من البيكنج بودرعلى نصف كيلو من البطاطس، الأمر الذي يساعد في أن تصبح البطاطس جامدة ولا تشرب كمية كبيرة من الزيت، ويمكن استعراض خطوات تحضيرها فيما يلي: تقطع البطاطس إلى أصابع متساوية. نحضر إناء...
سلطة الكولسلو من السلطات المفضلة لدى الجميع ويزداد الطلب عليها في المطاعم، فتحتوي على المايونيز الذي يضيف نكهة مميزة للسلطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.سلطة الكولسلوطريقة عمل سلطة الكولسلوالمقادير- الملفوف : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع)- الجزر : 3 حبات (مبشور)- الذرة : علبة- المايونيز : نصف كوب- سكر : 5 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلعمل سلطة الكولسلو ،أضيفي الجزر المبشور على الملفوف، والذرة، وقلبي المكونات حتى تختلط.رشي 2 ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة صغيرة من الملح وقلبي.أضيفي المايونيز وحركي.صبي عصير ملعقة كبيرة من الليمون وقلبي.قدمي السلطة باردة. فوائد تناول الذرةمضاد للأكسدةالذرة مصدر غني بمضادات الأكسدة، كما نشرت دراسة حديثة من جامعة كورنيل الأمريكية، وتعد الذرة لذلك غذاء...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة تخليل “البساريا”، خلال تقديم برنامج مطبخ البلد، والمذاع عبر فضائية صدى البلد.مكونات تخليل البساريا نصف كوب ملح خشن ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة شطة من كوب إلا ربع لكوب زيتشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر
القبض على المتهم بتصوير طالب أثناء ممارسة الشذوذ معه في الوراق