بوابة الوفد:
2025-04-03@02:49:49 GMT

بخطوات سهلة| طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسجق

تاريخ النشر: 3rd, September 2024 GMT

تعد وجبة مكرونة بشاميل بالسجق من ألذ الوجبات التي تقدمها الأمهات لأفراد أسرتها لمذاقها الطيب ومكوناتها المتنوعة المتواجدة في المطبخ بصفة دائمة.

وتعددت الأصناف والوجبات لكنها ما زالت تحتل مكرونة البشاميل مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسجق بخطوات سهلة لتقدمي وجبة شهية لافراد أسرتك على مائدة الغداء.

 

المقادير

- سجق : 500 جرام (مقطع قطع صغيرة)

- سباغتي : عبوة (مكرونة)

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)

- فلفل رومي : 1 حبة

- الفلفل الملوّن : 1 حبة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- حليب : كوب

- دقيق : 4 ملاعق كبيرة

- سمن : 2 ملعقة كبيرة

- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة

- مرق دجاج : 1 مكعب

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)

طريقة التحضير

في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، شوحي السجق المقطع مع الزيت النباتي، والبصل المفروم، والفلفل الأخضر والملون، ثم أضيفي الصلصة، وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى تمام التسوية.

لتحضير صوص البشاميل: في قدر على نار هادئة، ضعي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه باستمرار، وبعد دقيقتين أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، ورشة جوزة الطيب، مع استمرار التقليب وهو على نار هادئة حتى تحصلي على قوام البشاميل المناسب.

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.

في صينية للفرن، ضعي المكرونة  المسلوقة بعد تصفيتها جيداً من الماء، ثم ضعي فوقها السجق وصوص البشاميل.

أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة، وحمري الوجه، ثم وزعي على الوجه جبن الموزاريلا واتركي الصينية بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن لتبرد قليلا ثم قدميها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سجق البصل فلفل ملح

إقرأ أيضاً:

النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أصدرت وزارة النقل بيانا اعلاميا بشأن ماتم تداوله عبر عدد من المواقع الالكترونية  تحت عنوان " قطار أشمون يتعرض للرشق بالحجارة وطفلة صغيرة تفقد عينها ".

واكدت الوزارة في بيانها شجب مثل هذه السلوكيات السلبية الخطيرة التي تتسبب في اصابات بالغة لركاب وقائدي القطارات  وتعرض حياتهم للخطر كما تتسبب في تعطيل مسير القطارت وتلفيات بالجرارات والعربات التي هي ملك للشعب، والتي يتم إصلاحها وصيانتها من ميزانية الدولة.
واشار البيان الى ان  الوزارة  اوضحت  بشكل دورى ومكثف عبر حملات التوعية التي اطلقتها عبر كافة وسائل الاعلام خطورة هذه الظاهرة على حياة المواطنين وقائدى القطارات وكذلك من خلال عقد العديد من  ندوات  التوعية  بمختلف المحافظات بمشاركة قيادات الهيئة و القيادات الشعبية والتنفيذية بتلك المحافظات للتأكيد على ضرورة المشاركة الفعالة من وسائل الإعلام المختلفة، ودور العبادات من المساجد والكنائس وقصور الثقافة فى التصدى لهذه الظاهرة وضروة المشاركة في التوعية من مخاطرها وماتسببه من تعريض لحياة المواطنين وقائدي القطارات للخطر.

وناشدت وزارة النقل المواطنين بضرورة المشاركة معها  في التوعية من هذه الظاهرة الخطيرة التي تؤثر على سلامة وحياة الركاب وقائدى القطارات كما تتقدم الوزارة بالدعاء بالشفاء للمصابين من جراء  هذه الظاهرة السلبية الخطيرة.

مقالات مشابهة

  • النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس
  • طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة