2025-02-02@21:56:19 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1333
«ملعقة کبیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
في كثير من الأحيان تتفاجئ ربة المنزل بان ليس لديها كمية وفيرة من العيش وتحتار في تقديم الطعام وتعد الرغايف المحشية حل سريع وعملى. شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الرغايف المحشية بالتونة من خلال خطوات الشيف نادية السرحانمقادير الرغايف المحشيةالعجين400 جرام الدقيق الأبيضملعقة صغيرة ملحماء دافئ“الحشوة”بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرةملحكمونفلفل أحمر حلو2 ملعقة كبيرة الكزبرة2 ملعقة كبيرة بقدونسعلبة تونةطريقة عمل الرغايف المحشية* في بولة كبيرة اخلطى كل مكونات العجين بيدك جيدا حتي يكون متوسط الصلابة ويسهل تشكيله وقومى بفرده وتقسيمه* في بولة متوسطة اخلطى مكونات الحشوة وضعي القليل منها على كل رغيف واغلقيه جيدا * ورصي الرغايف المحشية في...
باستا بالجمبري والطماطم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها المفيدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيها على خطى المطاعم. طريقة عمل باستا بالجمبري والطماطمالمقادير- الجمبري : 200 جم (مقشر)- الباستا : 200 جم- الطماطم الكرزية : 100 جراماً (مقطعة أنصاف)- الكراث : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزبدة : 100 جراماً- أوراق الريحان : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 6 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة، واحتفظي بكوب ماء سلق المكرونة لاستخدامه لاحقاً، ثم صفيها واتركيها جانباً.حمّي زيت الزيتون على النار في مقلاة كبيرة، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وعندما تذوب ضعي الجمبري بالمقلاة، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم...
البوابة - يعتبر لحم الخروف من اللحوم الشهية والمفضلة في الاحتفالات والأعياد لسهولة تحضيره والمكونات الإضافية العديدة التي يمكن إضافتها للطبق. إليك وصفتين بسيطتين ولذيذتين يجب أخذهما في الاعتبار:كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس 1. لحم الضأن المتبل بالأعشاب:هذه الوصفة مثالية للشي في الفرن وتقدم ريش لحم الخروف طرية مع قرمشة بنكهة عشبية نابضة بالحياة.المكونات:1 ضلع لحم الضأن (8 أضلاع أو ريش)ربع كوب من الروزماري الطازج المفرومربع كوب زعتر طازج مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة خردل ديجونملح وفلفل حسب الذوقالتعليمات:سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).في وعاء صغير، اخلطي إكليل الجبل والزعتر وزيت الزيتون وخردل ديجون. يتبل بالملح والفلفل.وزّعي خليط الأعشاب بالتساوي على اللحم، مع التأكد من تغطيته لجميع الجوانب.ضعي لحم الضأن في الصينية،...
الترمس المطحون.. الترمس من النباتات العشبية السنوية، ينتمي لعائلة البقوليات ويتميز ببذوره الصفراء، ويحتوي على نسبة كثيرة من البروتينات والكربوهيدرات التي تدخل في العديد من الماسكات المهمة التي تعالج مشاكل البشرة والشعر والجسم.وفي هذا التقرير، تقدم بوابة «الأسبوع»، فوائد الترمس المطحون لبشرتك وشعرك وطرق استخدامه، وفقا لما ذكره موقع «zenamoroccan».فوائد الترمس المطحون لبشرتك- يبيض البشرة بشكل فعال.- يزيل البقع الداكنة التي تظهر نتيجة عدة أسباب، مثل: جفاف البشرة، والتعب والإرهاق، وقلة النوم.- ينظف الوجه وينقيه من كافة الأوساخ والبكتيريا العالقة فيها نتيجة التعرض لملوثات الجو الداخلية والخارجية، والتي تؤثر على شكلها ومظهرها.- يعطي الوجه الحيوية والنشاط طوال اليوم، وذلك لاحتوائه على زيوت مطهره وعلى أهم الفيتامينات.- يجدد خلايا الجلد الميتة، ويكوّن خلايا جديدة ونظيفة ينعمه ويرطبه خلال فترة زمنية قصيرة.فوائد...
تفضل السيدات والفتيات اتباع نظام غذائي صحي يساعدهن على فقد وزنهن لذا يحضرن الي بعض الأطعمة الشهية المفيدة لصحتهن.وتبحث السيدات على الخضروات والفاكهة لاتباع النظام الغذائي الخاص بهن، ويأتي الأفوكادو لتحضير اشهى الأطعمة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير قوارب الأفوكادو بحشوة سمك السلمون المدخن مع البصل والليمون الحامض، وتمتعي بوجبتك اللذيذة على سفرة غداء اليوم. المقادير- الأفوكادو : 2 حبة- السلمون المدخن : كوب (مقطع إلى شرائح)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرباستخدام سكين حاد، قسمي حبات الأفوكادو إلى نصفين وبشكل طولي، ثم أخرجي البذرة، وأفرغي القليل من اللبّ، واحتفظي باللبّ بطبق جانبي.أضيفي...
هل تعلمين سيدتي أن الماسكرا من بين أكثر مستحضرات التجميل استخدامًا، إذ لا يمكن أن يكتمل مكياج المرأة، مهما كان بسيطًا دونها، حتى أنه يمكن الاكتفاء بها، فهي قادرة على أن تمنح العينين سحرًا، دون الحاجة إلى تطبيق أي ظلال أو كحل. بالرغم من ظهور صيحات الألوان في الماسكرا، غير الأسود والبني، الأكثر استخدامًا، كالأزرق، الليلكي، حتى الزهري الداكن، وسواها من الألوان، إلا أن البعض من النساء يرغبن بكل ما هو طبيعي، خاصة بعد رواج أسلوب، ماكياج اللاماكياج أو ما يعرف بـ No-Makeup Makeup Look، لذا حرصت كبرى شركات التجميل على تلبية رغبة عميلاتها بابتكار ما يسمى بالماسكرا الشفافة، فهي إلى أنها تمنح الرموش والعيون إطلالة طبيعية، لها الكثير من المزايا.ما هي مزايا الماسكرا الشفافة؟ الماسكرا الشفافة تغني عن برايمر الرموشالماسكرا الشفافة...
البوابة - تعتبر وصفة بودنغ الخبز بالحليب من الوصفات الشهية والشعبية جداً في فصل الشتاء، واي شخص يمكنه أن يقوم بإعدادها ولا تحتاج الى الكثير من المكونات، فهي سهلة وسريعة ولذيذة. تعالوا نتعرف على أهم 4 وصفات، ولا تنسى بأنك تستطيعين اعدادها بمكونات صحية مثل الحليب النباتي والعسل .4 وصفات شعبية لإعداد بودنغ الخبز بالحليب1. وصفة بودنغ الخبز التقليدية هذه الوصفة مصنوعة من مكعبات الخبز الطري والحليب والبيض والسكر والقرفة. يمكنك إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى إلى البودنج إذا أردت.المكونات:2 كوب حليب¼ كوب زبدة2 بيضة مخفوقة قليلاً½ كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو جوزة الطيب6 أكواب من مكعبات الخبز الطري (حوالي 6 شرائح خبز)التعليمات:سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).في قدر كبيرة، تذوب الزبدة على نار...
بودينج الشيا بالفراولة من الوصفات الصحية الشهية التي يتم إعدادها بسهولة، فهي من الوجبات التي يتم تناولها عند متابعة نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل بودينج الشيا بالفراولةالمقادير- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة- الفراولة : 4 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- حليب : 50 مللتر- العسل : ملعقة كبيرة- الشوفان : ملعقة كبيرة (رقائق شوفان مطحونة)- زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرضعي بذور الشيا مع الحليب في كوب وحركي المزيج جيدًا. ضعي الكوب في الثلاجة لحوالي 6 ساعات. في وعاء ضعي قطع الفراولة مع الزبادي وأضيفي العسل وحركي جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة. ضعي طبقة من بذور الشيا في طبق التقديم، واسكبي فوقه زبادي الفراولة، ثم أضيفي الشوفان المطحون، واسكبي طبقة أخرى من...
مع دخول فصل الشتاء؛ يشعر أغلب الأشخاص بالحاجة إلى تنتاول التسالي من المقرمشات، فهي تساعد على تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تعلم طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل للشيف سلمى الزمر . ماذا يحدث لجسمك عند تناول الذرة الصفراء بطعم شهي ولذيذ.. طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل المقادير½ كيلو ذرة صفراء1 كوب طحين1 كوب دقيق الذرة3 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة ملح1 ملعقة سبع بهاراتزيت قلي طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل نضع الذرة في ماء مغلي على النار ونغطيه ونحركه من حين لآخر لنصف ساعة .نصفي الذرة ونترك بها القليل من الماء ونضع فوقها الطحين ودقيق الذرة والنشا...
ستيك اللحم المشوي من الوصفات التي يتميز بها المطاعم؛ لإضافتهم بعض التوابل المختلفة؛ لتضيف مذاق لذيذ ومختلف، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات. طريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير- ستيك : 2 شريحة (لحم فيليه) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الثوم : فص (مفروم) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زعتر مجفف : نصف ملعقة كبيرة - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرتبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت النباتي، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.حضري صينية فرن وضعي بها شرائح اللحم، ثم...
سجق بدبس الرمان من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في دقائق، إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لإعداد وصفات مختلفة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالتفصيل. طريقة عمل سجق بدبس الرمانالمقادير- سجق : 500 جراماً (بقري) - البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) - الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - سماق : ملعقة صغيرة - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - صنوبر : حسب الرغبة طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي، وقلبي المكونات حتى تذبل.أضيفي الصنوبر وقلّبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي عصير...
في فصل الشتاء تصبح البشرة أكثر جفافًا ولا سيما الكوعين والكعبين والركبتين، ما يتسبب فى شعور المرأة بالإحراج، لذا يجب العناية بها وعدم الاكتفاء بالعناية بالوجه، ووفقًا لما جاء في موقع byrdie نستعرض خلال السطورالتالية أفضل المقشرات المنزلية التي تساعد في التخلص من الجلد الميت وترطيب الكوعين والكعبين والركبتين. طريقة تحضير مقشر السكر البني والعسل:يعتبرالسكر البني من المقشرات غير المكلفة التي يمكن تحضيرها، لذا ضعي السكر مع العسل واخلطيهم بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة، ثم قومي بإضافة الخليط على الركبتين والكوعين والكعبين بعد مسح المنطقة بالماء الدافئ للحصول على أفضل نتيجة، قومي بفرك المناطق في حركات دائرية ثم اشطفيها بالماء البارد وضعى المرطب المفضل لديك. مقشر العسل والشوفان: المكونات:ملعقة كبيرة عسل. ملعقة كبيرة شوفان. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة عمل مقشر العسل والشوفان في...
سمك سلمون من أنواع الأسماك الصحية، والتي تحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا3 وبعض العناصر الآخرى الهامة لصحة الجسم، ولأن صوص البرتقال من أشهى الصوصات التي تعطي مذاق لذيذ ومميز للوصفة، نقدم لك طريقة عمل سلمون مشوي بالبرتقال. سلمون مشوي بالبرتقالطريقة عمل سلمون مشوي بالبرتقالالمقادير- البرتقال : 2 حبة (مقطع دوائر) - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف - سلمون : 4 قطع (فيليه) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - برش ليمون : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف - بقدونس : ملعقة كبيرة (مجفف) - عصير البرتقال : نصف كوب - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف - العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.2. اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمون والثوم البودرة والبقدونس المجفف في طبق...
الريش من الأكلات التي يفضلها عشاق اللحوم، فتتميز بمذاقها الشهي وملمسها الطري سهل تناوله مقارنةً بالقطع الآخرى، وخلال الوصفة التالية نقدم لك أسهل وأشهى طريق لعملها بسهولة. ريش بدبس الرمانطريقة تحضير الريش بالفرنالمقادير- لحم الريش : كيلو - ماء ساخن : ربع كوب - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - الثوم : فصّان (مفروم) - الماء : 3 ملاعق كبيرة - دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء جانبي صغير، اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل.أضيفي معجون الطماطم وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.في صينية فرن واسعة على النار، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي ريش اللحم من كلا الجهتين...
وصفة خبز خفيف غني بنكهة البقدونس والجبن مع الزبدة والثوم المقادير اللازمة نصف كيلو دقيق مكعب زبدة بقدونس مفروم طازج ومن الممكن استخدام بقدونس مجفف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر نصف كوب جبن بارميزان ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة حبة بيض طريقة العمل تذوب الخميرة في قليل من الماء الدافي مع السكر وتترك قليلاً لتتفاعل يقلب الدقيق مع الحليب البودرة والملح في العجان نضع برفق الدقيق والبيض ويمزج برفق نستمر بالعجن مع إضافة الماء بالتدريج حني نحصل علي عجين متماسك لا يلتصق بجوانب العجان نضع الزبدة والبقدونس والثوم ونعجن حتي يمتص العجين كافة الزبدة يغطي العجين ويترك ليتضاعف حجمه في مكان دافئ مدة ساعة تقريباً يفرد العجين علي سطح مرشوش...
وصفة بطاطس كريمية مقلية رائعة المقادير اللازمة حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة ناعم ملعقة كبيرة حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ملح بحري ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف زيت للقلي طريقة العمل يقلب البطاطس والنشا والحليب وبودرة الحليب والملح معاً حتي تتشكل عجينة من الممكن إضافة نشا إذا لزم الأمر بحسب حجم ونوع البطاطس تشكل العجينة أصابع ثم تقلي في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتقدم ساخنة بعد ان تصفي
يعد برجر الباذنجان من الأكلات الشهية وفي نفس الوقت تساعد على توفير الميزانية كما أن شكلها مميز مما يجذب الأطفال لتناولها.نعرض لكم طريقة عمل برجر الباذنجان من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات مقادير برجر الباذنجانحبة باذنجان رومي مشوية مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومةحبة بصل حلقاتفص ثوم مفروم1 كوب جبنة شيدر مبشورة1 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسودبقسماطللتقديمبطاطس صوابعفلفل ألوان حسب الرغبةكابوتشيطريقة عمل برجر الباذنجاناخلطي جميع المكونات في الكبة ثم شكلي عجينة برجر الباذنجان على شكل دوائر وادخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقةاقلي برجر الباذنجان في قليل من الزيت ويقدم ساخنًا...
تونة منزلية (مواقع) تعد التونة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين والأحماض الدهنية المفيدة.وما يجب أن تعلمينه سيدتي العزيزة هو أنه يمكن أن تكون التونة المعلبة خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة وسهلة التحضير.اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل كبة مقلية لذيذة ومتماسكة في المنزل.. بخطوات سريعة 7 ديسمبر، 2023 بسكويت اليانسون.. وصفة سهلة التحضير بمذاق خيالي 6 ديسمبر، 2023ولكن قد تحتوي على مواد حافظة أو إضافات أخرى. لذلك، قد يفضل البعض صنع التونة في المنزل لضمان جودتها وخلوها من المواد الكيميائية الضارة.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع “مساحة نت” إليكم طريقة صناعة التونة في المنزل: ـ مقادير الوصفة:1 كيلو سمك تونة2 كوب ماء1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح2 حبة...
يساعد الخيار في الحصول على بشرة رطبة ومشرقة، كما يعمل على تقليل الانتفاخ حول العينين ويساعد في علاج الأكزيما والتهابات الجلد، ويعمل على تفتيح البشرة، ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ولهذا نستعرض في التقرير، وصفات طبيعية من الخيار للعناية بالبشرة والتي تعتمد على عدة خطوات.وصفة جل الصبار والخيار للوجهتحضير ملعقة كبيرة خل أو عصير الصبار، مع 1/4 خيار مبشور، ثم خلط الخيار المبشور وجل الصبار، ووضع الخليط على الوجه والرقبة والانتظار لمدة 15 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء الدافئ. وصفة اللبن الرائب والخيارتحضير 1/4 خيارة، مع ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب، ثم بشر الخيار للحصول على لب، وخلط الزبادي مع لب الخيار لعمل عجينة، ثم وضع العجينة على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء الدافئ.وصفة الجزر والخيارتحضير ملعقة...
اذا كنتي تحاولين تقديم اصناف مختلفة بالمنزل نقدم طريقة عمل زبدة الفول السودانىمقادير 2 كوب فول سوداني مقشر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة عسلطريقة زبدة الفول السودانيضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.ضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.زبدة الفول السوداني للرجيم مقادير زبدة الفول السوداني للرجيم1 كوب فول سوداني1 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة صغيرة سكر دايتطريقة عمل زبدة الفول السوداني للرجيماحضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي.ضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى.احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة.زبدة الفول السوداني بالشوكولاتهمقادير زبدة الفول السوداني بالشوكولاته2...
تعتبر طريقة عمل البيتزا الصيامي، هي إحدى وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. من المطبخ المصري.. طريقة عمل معكرونة بالحليب حلوى مقرمشة وهشة.. طريقة عمل رايس كرسبي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيتزا الصيامي، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف.وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية: طريقة عمل البيتزا الصيامي طريقة عمل البيتزا الصيامي مقادير طريقة عمل البيتزا الصياميللعجينة 3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة خميرة بيرة½ ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء3 ملعقة كبيرة زيت زيتون للحشو1 قرن فلفل أخضر مقطع حلقات1 كوب مشروم مقطع1 بصل مقطع حلقات1 كوب كرفس مقطع2 طماطم مقطعة حلقات1 كوب زيتون أسود مقطع½ كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة زعت2 فص ثوم مفرومملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة2...
البوابة - طبق ستيك خاص يقدم لعشاء عيد الميلاد. يمكن أن تكون هذه قطع فاخرة مثل شريحة لحم توماهوك أو ريب آي بالعظم، مطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع إضافات احتفالية مثل ملفوف بروكسل، والبطاطا المهروسة، وصلصة التوت البري. ويمكن أيضًا أن يكون طبقًا تقليديًا مثل لحم البقر المشوي، مطبوخ ببطء مع الأعشاب والتوابل.وصفة ستيك عيد الميلاد "الكريسماس"شريحة لحم عيد الميلادوصفة ستيك عيد الميلاد "الكريسماس"هناك العديد من الطرق لإعداد شريحة لحم عيد الميلاد، ولكن إليك وصفة كلاسيكية لشريحة لحم الضلع المشوية بالأعشاب مع مرق النبيذ الأحمر:المكونات:2 عظم ريب آي مشوي (حوالي 5 باوند)ربع كوب زيت زيتونربع كوب من الروزماري الطازج المفرومربع كوب زعتر طازج مفروم2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود2 فص ثوم، مفرومنصف كوب خل النبيذ الأحمر4 أكواب...
تبحث الأمهات على تحضير كل ماهو جديد ولذيذ، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها صينية بطاطس مهروسة بالبشاميل والجبن، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبشاميل والجبنالمقادير- بطاطس : 5 حبات (مسلوقة و مقطعة)- حليب : 3 اكواب (من نادك)- زبدة : 3 ملاعق كبيرة (من نادك)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- لحم مفروم : 500 جراماً- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت زيتون : ملعقة كبيرة (من نادك)- جبنة موتزاريلا : نصف كوب (مبروشة من نادك)- جبن شيدر : كوب (مبشورة)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء أهرسي البطاطس مع معلقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل الأسود، ثم أتركيها جانباً.سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون من نادك في مقلاة على...
تعتبر طريقة عمل المعكرونة بالحليب من وصفات المطبخ المصري، ويتم تحضيرها من مكونات مختلفة، مثل الدقيق والبيض والماء وغيرها، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن وجبات شهيرة.. طريقة عمل البطاطس الهندية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكرونة بالحليب، وهي من الاكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة زمن. وتكفي هذه الوضفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل معكرونة بالحليب طريقة عمل معكرونة بالحليبمقادير طريقة عمل معكرونة بالحليب :½ كيلو جرام معكرونة مسلوقة4 ملعقة كبيرة زبدة2 كوب حليب5 بيض½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل5 ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشورة5 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم طريقة عمل معكرونة بالحليب :_ نضع المعكرونة المسلوقة في صينية مدهونة بالسمن، بعد تشويحها في الزبدة._ في...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن.مقادير سلطة البطيخ والجبنبطيخ.شمام.1 كوب جبن فيتا مكعبات (جبنة بيضاء ملح خفيف).2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم.1 ملعقة صغيرة ماء ورد.1 ملعقة كبيرة خل تفاح. طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن- يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور.- يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة البوظة ولكن أصغر حجماً).- يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق.- تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح.توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد حسب الرغبة.
تعتبر الشاورما من الأكلات الشهية التي يعشق تناولها الكثيرون سواء الأطفال أو الكبار، مما يدفع العديد من السيدات للبحث عن طريقة عمل الشاورما السيخ في المنزل على طريقة المطاعم.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعم، خلال السطور التالية:طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمالمقادير- 1ك لحمة بفتيك أودجاج.- 6 سيخ خشب.- 1 بطاطس كبيرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 1بصلة كبيرة.- 1طماطم مربعات.- مخلل لفت.- خيار مخلل.-1 ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه 1/2 ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير.-1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.- عيش صاج او عيش شامي.طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة تحضير التتبيلة- 1/2 ملعقة صغيرة من «قرفة، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون، بصل بودر، ثوم بودر، كسبرة ناشفة، حبهان...
يفضل الكبار والصغار تناول الوجبات السريعة ذات المذاق الشهي مما يدفع الأمهات لتحضير بعض الوصفات بين حين لآخر على خطى المطاعم لإرضائهم.ويحتل السجق مكانة خاصة عند الصغار لما يحتوية من طعم مميزة بالتوابل المختلفة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سجق بدبس الرمان والبصل بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- سجق : 500 غرام (بقري)- البصل : 1 حبة (مفروم فرما ناعما)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم فرما ناعما)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- سماق : ملعقة صغيرة- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- صنوبر : حسب الرغبةطريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي، وقلبي...
تعد شاورما اللحم التي يتم تحضيرها بالسيخ من أكثر طرق الشاورما التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لعشاق الشاورما السيخ طريقة المطاعم. المقادير ١ ك لحمة بفتيك ٦ سيخ خشب١ بطاطس كبيرة٢ ملعقة كبيرة زيت١ بصلة كبيرة جوليان١ طماطم مربعاتمخلل لفتخيار مخلل١ ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه ١/٢ ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومعيش صاج او عيش شامي لبناني تتبيلة اللحمة١/٢ ملعقة صغيرة من :قرفة ، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون ، بصل بودر ، ثوم بودر ، كسبرة ناشفة، حبهان مطحون١ ملعقة صغيرة سماق١ ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل حسب الرغبة سيخ الشاورمة يدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة.
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل طاقية السلطان الهش واللذيذة. المكونات:3 أكواب وربع من الدقيق.نصف كوب من الماء الدافئ.ربع كوب من الزيت.نصف كوب من الحليب الدافئ.5 ملاعق كبيرة من السكر.2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.حبة من بياض البيض.ملعقة صغيرة من الفانيليا.2 ملعقة كبيرة من الزبدة.ملعقة ونصف كبيرة من الكاكاو.2 ملعقة كبيرة من الخل.صفار بيض للوجه.2 ملعقة كبيرة من الحليب.الطريقة:نقوم بتحضير إناء ونضع به الماء الدافئ والحليب الدافئ والزيت وبياض البيض ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج.ثم نضيف السكر والخميرة الفورية والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.قومي بعد ذلك بوضع كوب من الدقيق ونعجن جيداً ثم نضيف كوب اخر ونعجن ونضيف باقي الدقيق ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.ثم نقسم...
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الدوناتس.مكونات الدوناتسثلاثة أكواب ونصف دقيق ( طحين) .ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية. كوب ونصف ماء فاتر.نصف كوب زبدة. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب حليب بودرة. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة زيت غزير للقلي.طريقة التحضير نضع الخميرة في ماء فاتر، مع السكر، نحركها قليلاً ونتركها جانباً حتى تتفاعل. نضع في وعاء كل المكونات ماعدا الدقيق ( الطحين ).نخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف ( الدقيق ) الطحين بالتدريج. نضيف الخميرة، ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة طرية، ولا تلتصق باليد. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم نتركها لتختمر مدة ساعة تقريباً. نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ونبدأ بتقطيع العجين بقطاعة الدونات، أو إن لم تتوفر قاطعة الدونات يمكن استخدام فوهة فنجان قهوة...
كيكة بالمكسرات من الحلويات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، فتحتوي على دهون الغير مشبعة والتي تقوم بدورها في إزالة الكوليسترول الضار، مما تحميك من النوبات القلبية، كما أنها تعمل على تغذية الشعر وتقوي الذاكرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. .كيكة بالمكسراتطريقة تحضير كيكة بالمكسراتالمقادير- دقيق : 2 كوب (منخل)- زبدة : كوب (طرية بحرارة الغرفة)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بندق : 3 ملاعق كبيرة (محمص ومفروم)- زبيب : ربع كوب (أصفر)- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عين جمل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- سكر : كوب- بيض : 3 حبات- فانيليا : ملعقة كبيرة- حليب : نصف كوب طريقة التحضيراخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والجوز والفستق والبندق والزبيب في وعاء.اخفقي السكر مع الزبدة الطرية حتى يصبح...
ترغب ربات المنزل في إبراز مهارتها في الطهي، مما تتفنن في إعداد وصفات مميزة ولذيذة تحظى على إعجاب إسرتها والضيوف في العزائم، ومن أشهي الأكلات التي يمكنك صنعها هي أرز بالدجاج والمكسرات؛ لمذاقها اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أرز بالدجاج والمكسراتطريقة عمل أرز بالدجاج والمكسراتالمقادير- لتحضير الدجاج :دجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفزبدة : ملعقة كبيرةقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها بزيت الزيتون.حمّي الفرن على درجة حرارة 180...
وصفة مبتكرة لتحضير تشيز برجر اللحم مع خبز التورتيلا المقادير اللازمة لحم مفروم متبل بالملح والفلفل وناضج كاتشب خردل خبز التورتيلا جبنة شيدر بصل مفروم للصلصة 1/2 كوب مايونيز 2 ملعقة كبيرة كاتشب 2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم 1 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم 2 ملعقة صغيرة خل أبيض شبت مفروم طريقة العمل الصلصة أضيفي المكونات إلى وعاء ثم قومي بتحريكها حتى تمتزج البرجر أضيفي اللحم المفروم إلى وعاء ثم أضيفي الكاتشب والخردل سخني صينية مسطحة أو مقلاة على نار متوسطة ثم رشيها برذاذ غير لاصق ضعي خبز التورتيلا على المقلاة ثم رشي طبقة رقيقة من جبنة الشيدر متبوعة بالبصل وخليط اللحم المفروم أضيفي الطبقة المرغوبة من المكونات إذا رغبتِ ثم رشي طبقة رقيقة أخرى من الجبن وضعي التورتيلا...
وصفة حساء الجمبري والكاري مع مرق جوز الهند الكريمي وهو طبق تايلاندي حار وغني بنكهات كثيرة المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند يمكن استخدام الزيت النباتي 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة خمس حبات من الفطر الأبيض منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم أو مبشور 2 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر 4 أكواب مرق الدجاج أو مرق السمك 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك 1 علبة حليب جوز الهند 1 ملعقة صغيرة سكر بني 1/4 ملعقة صغيرة فلفل جمبري كبير الحجم مقشر ومنظف 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم طريقة العمل...
سمك الفيليه من الأسماك البحرية المفيدة لصحة الجسم ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها انه:-يُحافظ على الدّماغ ووظائفه ويقيه من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب كبار السنّ.-يُخفّف من أعراض الاكتئاب، حيث تعمل على تحسين الحالة النفسية للإنسان وتخليصه من الاكتئاب والعصبيّة الزائدة؛ وذلك لأحتوائه على نوعٍ من الأحماض التي تعمل على ارتخاء الأعصاب. وينصح خبراء التغذية بإدخال أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية العالية، ومن أهم هذه الخيارات السريعة والسهلة سمك الفيليه.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للبطاطس :البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة دوائر)الكاري : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبابريكا : رشّة- فيليه الهامور : كيلو (سمك)- حليب : كوب-...
ينتشر القرنبيط بشكل كبير في الأسواق بموسمه ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومةالمقادير 1 قرنبيط، متوسط الحجم250 غرام لحم مفروم1 بصلة، مبشورة3 عصير الطماطم1 بيضة، مخفوقةملح وفلفل أسود حسب الذوق1 ملعقة صغيره كمونبهار حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة سمن1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن، للوجه1/4 كوب جبن موزاريلا مبشورةطريقة التحضير 40 دقيقةفي قدر على النار، يسلق القرنبيط في ماء، ملح وكمون.في قدر أخر، يوضع السمن مع البصلة وتذبل ثم يضاف اللحم والفليفلة، يقلى حتى يتغير لونه، يضاف عصير الطماطم وتترك اللحمة لتستوي، يضاف الملح، الفلفل والبهار.يخلط القرنبيط مع اللحم مع ملعقة سمن ويفرد في صينية أو بايركس للفرن.يدهن وجه خليط القرنبيط بالبيضة المخفوقة ثم ترش الجبنة والبقدونس، توضع الصينية في الفرن لتأخد لون لمدة ثلث ساعة.
حليب اللوز من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، ويكون البديل الصحي للحليب البقري العادي، فاللوز من المكسرات المفيدة للشعر والجسم، لذا يُنصح بتناوله يوميًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.حليب باللوزطريقة عمل حليب باللوز على الطريقة السعوديةالمقادير- للتزيين:لوز : ملعقة كبيرة (مفروم شرائح)القرفة : ربع ملعقة صغيرة- حليب : كوبان- دقيق : ملعقة كبيرة (طحين الأرز)- سكر : ملعقة كبيرة- لوز : ملعقة كبيرة (مفروم)- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير1. ضعي الحليب في قدر على نار منخفضة حتى يصبح دافئا. 2. أضيفي الأرز المطحون ومع التحريك حتى يصبح الحليب كثيفا. 3. أضيفي اللوز والسكر والحبهان وحركي جيداً حتى يغلي المزيج. 4. أطفئي النار وصبي الحليب في أكواب وزينيه باللوز الشرائح والقرفة المطحونة وقدميه ساخنا. فوائد حليب اللوزصحة العظامنظرًا لأن...
بيكاتا السمك بالمشروم من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك، فتحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لمدة بالنشاط والحيوية وحمايته من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بيكاتا السمكطريقة عمل بيكاتا السمك بالمشروم للرجيمالمقادير- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كرات : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- مشروم : 4 حبات (مقطع)- ملح : حسب الرغبة- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- سمك بلطي : 2 قطعة (فيليه سمك البلطي / بزنة نحو 170 جراماً للقطعة منهما، مع نزع الجلد)- خل أبيض : ربع كوب- ماء : ربع كوب- عصير ليمون : 1 حبة (حامض، وبشر الليمونة)- ليمون : 1 حبة (لبّ / مقطع)- مخلل الكبر : ملعقة كبيرة (مصفى)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- مرق السمك...
كيكة الشوفان بالعسل، من الحلويات اللذيذة التي تحتوي على العناصر الغذائية الهامة لجسمك، ويمكنك تناولها عند اتباعك لنظام غذائي صحي لخسارة الوزن، فتتميز بسعراتها الحرارية القليلة وتشعرك بالشبع فترة طويلة. كيكة الشوفان بالعسلطريقة عمل كيكة الشوفان بالعسل دايتالمقادير- شوفان : كوب (حبوب)- بيض : 2 حبة- شوفان : كوب (مطحون)- عسل : ثلاث أرباع الكوب- زبادي : كوب- زيت زيتون : نصف كوب (+ ملعقة كبيرة)- فانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (أسمر)- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرادهني قالب كيك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم وزعي حبوب الشوفان في الصينية.ضعي البيض، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، والعسل، والفانيليا في وعاء عميق، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.أضيفي الدقيق الأسمر، والشوفان المطحون، والبيكنج باودر، والملح، وقلبي المكونات من الأسفل للأعلى...
تعتقد بعض السيدات أن دقيق الذرة تنحصر استخداماته في صنع المخبوزات والحلويات فقط، إلا أن له دور كبير في علاج مشاكل البشرة، فيُستخدم كمقشر طبيعي للوجه؛ للتخلص من الجلد الميت والبقع الداكنة، كما يقوم بشد البشرة وجعلها أكثر نضارة وحيوية، وفيما يلي نقدم لك وصفة دقيق الذرة لشد الوجه وآخرى تستخدم كمقشر جيد. ماسك دقيق الذرةماسك دقيق الذرة لشد الوجه1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة مسحوق الشوفان1 ملعقة كبيرة مسحوق القهوة3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند طريقة التحضير- ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها بشكل صحيح.- اغسلي وجهك بالماء الدافئ.- ضعي هذا الخليط على وجهك واتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً.- اشطفيه باستخدام الماء الدافئ.- استخدمي قناع الوجه هذا مرتين في الأسبوع. استخدام دقيق الذرة كمقشر لعلاج البشرة الدهنيةيساعد مقشر دقيق الذرة على التحكم بإفرازات البشرة الدهنية، ويساعد في تغذية البشرة وترطيبها...
ستيك العسل بالمسترده من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الشهيه، ويزداد الطلب عليها في المطاعم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير الستيك علي خطى المطاعم وبتكلفة أقل. طريقة عمل ستيك العسل بالمستردهالمقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه) - البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) - البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف) - الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح) - العسل : ملعقة كبيرة ونصف - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب (سائل) - سمن : ملعقة كبيرة - الماسترد : 5 ملاعق كبيرة - إكليل الجبل : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة...
تعتبر طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق، من المعجنات السهلة واللذيذة، وتعتبر من وصفات المطبخ اللبناني، يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق، وهي من الاكلات اللبنانية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق مقادير طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق:1 كوب لبنة1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم1 ملعقة كبيرة سماق2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق :_ نحضر الحشوة بخلط اللبنة والنعناع، الزيت والسماق جيداً._ نأخذ مقداراً مناسباً...
في عالم الطهي المتنوع والشهي، تبرز الوصفات التقليدية التي تحمل مذاقًا مميزًا من تراث الطهي الشرقي. من بين هذه الأطباق الشهية تأتي "عش السرايا" كوجبة لذيذة وسهلة التحضير، إنها وصفة تجمع بين نكهات الأرز والبهارات، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات المحمصة التي تُضفي طابعًا فريدًا على هذا الطبق. وفي هذا الموضوع، سنتعرف سويًا على أسرار تحضير عش السرايا، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة لإعداد هذا الحلى الشهي الذي يمكن تقديمه كختام لذيذ لوجبتك. طريقة عمل عش السراياعش السرايا وجبة شهية وسهلة التحضير. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب أرز بسمتي مغسول4 أكواب ماء1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح2 ملعقة كبيرة لبن...
المهلبية من الحلويات الشرقية التي يحبها المصريين ولا يستغنون عنها في أي مناسبة، أو عند الحاجة بتناول حلوى خفيفة وسريعة دون أن تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، لذا نقدم لك طريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفة الصحية واللذيذة. مهلبية بالتفاح والقرفةطريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفةالمقادير- تفاح اخضر : 1 حبة (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)- حليب : 2 كوب (طازج)- نشاء : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 6 ملاعق كبيرة- فانيليا : ربع ملعقة صغيرة- قرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- سكر بني : 2 ملعقة كبيرة- زبدة : ملعقة صغيرة- قرفة : حسب الرغبة (ناعمة / للتزيين)- عين جمل : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرفي مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي لمدة دقيقة.أضيفي القرفة والسكر البني، وحركي المكونات لحوالي دقيقتين،...
سلطة الباذنجان بالطحينة من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها بجوار الطبق الرئيسي، فيحتوي على مذاق لذيذ وفوائد عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سلطة الباذنجان بالطحينةطريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينةالمقادير- باذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مشوي ومقشر)- طحينة : 2 ملعقة كبيرة- عصير ليمون : ملعقة كبيرة- زيت زيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فص (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرافرمي الباذنجان المشوي والمقشر قطع كبيرة وضعيها في طبق.اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والثوم والملح والزيت جيداً.أضيفي المزيج فوق الباذنجان وحركي.زيني وجه السلطة بالبقدونس المفروم وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. فوائد تناول الباذنجانيعزز صحة القلبلا تقتصر فوائد ليس فقط لتخفيف فقر الدم، ولكن الباذنجان مفيد أيضًا في تعزيز صحة القلب، يرتبط...
الباستا من الأكلات الإيطالية اللذيذة، وتتعدد طرق تحضيرها ومكوناتها حسب رغبتك، لكنها ترتكز في الوصفة على المكرونة مع نوع من البروتين، سواء كان دجاج أو لحم أو جمبري أو أي نوع آخر من الأسماك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل باستا بالتونة الإيطالية. باستا بالتونةطريقة عمل باستا بالتونة الإيطاليةالمقادير- تونة : 250 جراماً (بزيت الزيتون ومصفاة)- باستا : 500 جراماً- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- بصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- فلفل أحمر : 1 حبة (طويل ومنزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً)- مشروم : 200 جم (مقطع شرائح رقيقة)- صلصة : 500 جراماً (صوص خضار للباستا)- نبات الكبر : ملعقة كبيرة ونصف (في الخل ومصفى)- زيتون : نصف كوب (أرجواني كبير ومصفّى من الزيت ومقطع أنصاف)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة- بقدونس : حسب الرغبة...
الكبيبة الشامي.. تعد من المقبلات الشهية التي بدأت تقبل الأسر على تناولها ويشتريها البعض مجمدة، لأن الغالبية العظمى من ربات البيوت لا يتقنّ عملها في المنزل، لكن إليكن طريقة عملها:المقادير:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* 2 كوب برغل.* نصف كوب فلفل أحمر مفروم.* حبة بصل متوسطة مفرومة.* ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.* ملعقة صغيرة ملح.* ملعقة صغيرة فلفل أسود.* بهارات مشكلة.* زيت للقلي.مكونات الحشوة:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* بصلة مفرومة.* نصف كوب صنوبر محمص.* 4 ملاعق كبيرة زيت.* 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.* ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:* نقوم بوضع البرغل في وعاء عميق ونغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويصفى.* نجهز الحشوة لكي تبرد من خلال وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الزيت ثم...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي.المقادير:2 حبة كبيرة باذنجاننصف كوب خلنصف كوب عصير ليمون2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق2 فص ثوم مهروسنصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومةحبة كبيرة خيار مفرومةحبة كبيرة طماطم مفرومة2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة صغيرة كمونكأس معكرونة مسلوقةطريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي:نضع حبات الباذنجان عل نار متوسطة لتشوى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.نقشر الباذنجان وهو ساخن ونضعه على لوح التقطيع. نأتي بسكين حادة ونفرم الباذنجان إلى قطع صغيرة جدا. نضع الباذنجان في طبق عميق ونضيف المكونات (الخل، البصل، الثوم ، الليمون، الفليفلة ، الخيار ، الطماطم...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل التومية في المنزل.مقادير التومية٣ ملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح حسب الذوقرشة سكرملعقة صغيرة خل2 معلقه كبيرة زبادينصف كوب زيت2 كوب ماءطريقة عمل التومية في المنزلفي وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يثقل، ويكون لونه شفافا، وسمكه ثقيل، ثم يترك ليبرد.في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا.يضاف الزيت بالتدريج والخلاط يعمل؛ حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل وناعم.يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق، ثم يقدم.لو أردتِ حفظ التومية لأكثر من 3...
تعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من تراث وثقافة المملكة العربية السعودية. إن تقديم فنجان قهوة يمثل لحظة ترابط اجتماعي وفرصة للتواصل بين الأهل والأصدقاء. تتسم القهوة السعودية بنكهتها الفريدة والتقاليد العميقة المرتبطة بها.أصول القهوة السعودية:تعتبر القهوة في المملكة العربية السعودية أكثر من مجرد مشروب يومي. فهي تمثل رمزًا للضيافة والترحيب. يعتبر تحضير القهوة في المنزل فنًا، حيث يتم تحميص حبوب البن بعناية للحصول على نكهة فريدة وغنية.أنواع القهوة السعودية:1. القهوة السعودية التقليدية: تتميز بالهيل والزعفران، وهي تجسد الطابع التقليدي والتاريخي لتقديم القهوة في المملكة. 2. القهوة العربية: تستخدم حبوب القهوة العربية الفاخرة، وتكون غنية بنكهتها وقوامها الفريد. 3. القهوة الإماراتية: تمزج بين الماء المغلي وحبوب القهوة البيضاء، وتقدم مع لمسة من الزعفران والهيل.روح القهوة في السعودية:تتجسد روح القهوة السعودية في المجتمعات، حيث...
وصفة كلوب ساندوتش الدجاج مع البيف بيكون لنكهة ساندوتش مدخنة المقادير اللازمة للدجاج نصف كيلو شرائح صدور دجاج فيليه بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بهارات الشرق الاقصي ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بودرة ثوم كوب زبادي ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة صغيرة عسل ملح وفلفل نصف كوب زيت للساندوتش بيف بيكون 6 شريحة توست جبن شرائح زبدة بدرجة حرارة الغرفة ورق خس مغسول ومجفف ورق ريحان مغسول ومجفف حبة طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز خيار مخلل مقطع دوائر بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة طريقة العمل تقلب جميع مقادير الدجاج معاً ينقع بها الدجاج ساعتين علي الاقل علي الجريل يشوي الدجاج حتي تمام النضج يترك جانباً دقائق يدهن التوست من الخارج بالزبدة ثم...
وصفة كلوب ساندوتش البرجر وهي سهلة وسريعة تصلح للعشاء او الافطار المقادير اللازمة نصف كيلو لحم مفروم بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات برجر فلفل اسود وملح 6 شريحة توست جبن شرائح زبدة بدرجة حرارة الغرفة ورق خس مغسول ومجفف حبة طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز خيار مخلل مقطع دوائر بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة طريقة العمل يعجن اللحم بالملح والفلفل وبودرة البصل وبهارات البرجر يشكل اقراص برجر ويشوي حتي تمام النضج يترك جانباً دقائق يدهن التوست من الخارج بالزبدة ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار ثم طبقة من البرجر يليه طبقة من التوست المدهون زبدة ثم البيض والطماطم ومايونيز يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة ثم يوضع علي الجريل دقائق حتي يصبح ذهبي اللون...
وصفة كريمية غنية لحلي بارد سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة 2 باكيت بسكويت لوتس 6 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس 300 ملل كريمة خفق 300 جرام جبن كريمي نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل يطحن البسكويت ناعم ويترك جانباً تخفق الكريمة والسكر حتي تتماسك يضاف لها الجبن وتخفق حتي تنعم يقسم خليط الكريمة في وعائين منفصلين نقوم بإضافة الفانيليا مع 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس لوعاء منهم وتقلب جيداً ثم نضع باقي كمية كريمة اللوتس المتبقية مع الكاكاو للوعاء الاخر وتقلب نحضر اكواب التقديم نضع بها طبقة من البسكويت ثم طبقة الجبن بالفانيليا ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة الجبن بالكاكاو ثم طبقة اخيرة من البسكويت يزين الوجه بالكريمة الشانتي المخفوقة ثم يقدم...
هل فكرتِ في تحضير طبق غير إعتيادي للبرجر بنكهة الكفتة بالتأكيد هذا الطبق يستحق التجربة المقادير اللازمة نصف كيلو لحم ضاني مفروم ناعم ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبة بصل ابيض مفرومة ناعم بقدونس طازج مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم ملح وفلفل إسود 1 مغلف من بهارات البرجر او ملعقة كبيرة بهارات برجر ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في وعاء تشكل اقراص ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية تخرج وتقدم
فتة دجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الشامية، إلاأنها انشرت في جميع الدول؛ لتحظي على حب الشعوب، وتتميز بخليط من شرائح الدجاج والحمص مع الخبز المحمص، بالإضافة لبعض التوابل الآخرى، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا نقدم لك طريقة صحية لتحضيرها في المنزل. فتة دجاج بالحمصطريقة عمل فتة دجاجالمقادير- صدر دجاج : 3 صدور (مخلي ومسلوق)- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)- حمص : 2 ملعقة كبيرة (مسلوق)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير ليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- ثوم : فص (مفروم)- طحينة : 2 ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : نصف كوب- حليب : 2 كوب (خالي الدسم)- خبز : رغيف (مقطع)- كمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشة طريقة التحضيرحمصي قطع الخبز في الفرن، ثم وزعيها في قاع طبق التقديم.قطّعي الدجاج إلى قطع...
يُعد طهي البط بالبرتقال من الوصفات الشهية والراقية التي تضيف للمائدة لمسة من الفخامة والنكهة الفريدة. إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الطبق اللذيذ.المكونات:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات برتقال (عصيرها)قشر برتقالة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)4 ملاعق كبيرة منعصير ليمون3 ملاعق كبيرة منعس1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي2 بصل متوسط الحجم (مفروم)4 فصوص ثوم (مفرومة)2 كوب من مرق الدجاجزهور الزعتر وورق اللورا للتزيين طريقة التحضير:تحضير الصلصة:في وعاء، اخلطي عصير البرتقال، عصير الليمون، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الكمون، والفلفل الأسود. اتركي الصلصة جانبًا.تتبيل البط:افركي البطة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.ضعي شرائح البرتقال وقشر البرتقال داخل تجويف البط....
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل المكرونه بالوايت صوص…المقادير..كيس مكرونة3 ملاعق كبيرة من الزبدة2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة دقيقكوب مرق الدجاجكوب حليب2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف½ كوب جبنة بارميزان مبشورةطريقة عمل الوايت صوص نذوب الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم، ثمنضيف الثوم، ونطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة.نضيف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.نضيف الحليب ومرق الدجاج مع التحريك المستمر، ونترك الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف.نضع البقدونس والجبنة البارميزان.نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والتذوق.نستمر فى التحريك حتى يذوب الجبن، ونضع المكرونة على الفور.تقدم المكرونة بالوايت صوص ساخنة، ويمكن تزيينها باستخدام البقدونس الطازج.
كيكة البلوبيري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأولادك كحلوى صحية تمدهم بالطاقة وتحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة البلوبيريطريقة عمل كيكة البلوبيريالمقادير- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سكر : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 كوب (أبيض)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- برش ليمون : ملعقة كبيرة- الماء : 2 ملعقة كبيرة- بذور الخشخاش : ملعقة كبيرة- توت أزرق : كوب ونصف- سكر البودرة : ربع كوب- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن القالب) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180.في وعاء خلط عميق، ضعي البيض والفانيلا السائلة، والسكر...
كرواسون بالبيض والتركي من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكنك تناولها كوجبة فطار سريعة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كرواسون بالبيض والتركيطريقة عمل كرواسون بالتركي والبيضالمقادير- كرواسون : واحدة (بالزبدة)- بيض : 2 حبة- جبن شيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- تركي مدخن : 2 شريحة - زبدة : ملعقة صغيرة- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- ثوم : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرنقطع الكرواسون، ثم يُحشى بالجبنة المبروشة، ويوضع بالفرن حتى ذوبان الجبنة.في وعاء نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل والكريمة.في مقلاة على النار نذيب الزبدة، ثم نضيف خليط البيض مع التحريك حتى الإستواء.للتقديم، نضع شرائح التركي المدخن داخل الكرواسان، ونضيف البيض المخفوق، ويزين بالثوم المعمر ويقدم.
تفضل الأمهات تحضير أكثر من صنف على مائدة الطعام لتسعد أفراد بتقديم وجبة غذائية متكاملة.وتعد شوربة الطماطم بالحمص من أفضل أنواع الشوربات المفيدة لصحة ابنائها.ومن المطبخ الإيطالي نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الطماطم بالحمص بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : سن (مهروس)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)- حمص : نصف كوب (مسلوق)- روزماري : عود (طازج)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- مرق دجاج : 3 اكواب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي الثوم، والأعشاب المجففة،...
وصفة شوربة كريمية غنية بنكهة الثوم ومن المعروف أن الثوم يحتوي علي مضادات حيوية مفيدة المقادير اللازمة لتر مرق لحم أو دجاج ملح بحري 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصلة مفروم ناعم رأس ثوم كامل مقشر ومفروم ناعم ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب كريمة طهي 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء طريقة العمل تغلي المرقة جيدا يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم تضاف إليه كوب من المرقة يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر يضاف إليه كمية المرقة المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم والزبدة
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك بدون بيض، وتعد من الوصفات الاقتصادية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك. طريقة عمل زلابيا الشوكولاتة...أحلى من الجاهز أسرار طريقة عمل حواوشي الشارع بمذاق لا يقاوم مقادير الكيك كوب سكركوب ماء دافئكوب الا ربع زيت٣ ملعقة كبيرة كاكاو فانيليا٢ كوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خلطريقة تحضير الكيك ضعي السكر على الكاكاو مع الماء الدافئ ويقلب جيدا ثم يضاف الزيت انخلي الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السائل ثم ضعي الخل ضعي المقدار في صينية مقاس ٢٢ مدهونه سمنه وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ على الشبكة حوالي ٤٠ ل ٤٥ دقيقة تخرج من الفرن وتترك لتبرد*للتسقيه*٢ ملعقة كبيرة ماء ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة سكر يذوب السكر مع الكاكاو في ماء...
البيواز، هي سلطة بسيطة جدًّا، وشهيرة في وصفات المطبخ التركي، وتستخدم لجميع أنواع المشويات، وهي عبارة عن بصل وبقدونس ومكوّنات أخرى مثل عصير الليمون والسماق والملح وزيت الزيتون. أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة من المطبخ اليمني.. طريقة عمل الكباب الصنعاني وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيواز، وهي نوع من أنواع السلطات التركية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 7 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل البيواز طريقة عمل البيواز مقادير طريقة عمل البيواز :1 بصل مقطع شرائح1 ملعقة كبيرة سماق ناعم1 ملعقة صغيرة ملح¾ كوب عصير ليمون150 جرام بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ليمون مقطع شرائح للتزيين طريقة عمل البيواز :_ نضع في بولة كبيرة كل من: شرائح البصل، السماق الناعم، الملح،...
تعتبر طريقة عمل الكباب الصنعاني، الذي يعد واحد من ألذّ أنواع الكباب الشهيرة في المطبخ اليمني وبالتحديد مدينة صنعاء، ويحضّر الكباب الصنعاني بخلط اللحم المفروم مع بعض الخضّراوات المفّرومة والتوابل ثم يُشكّل على هيئة كرات أو أصابع ويُقلى في الزيت الساخن ويؤكل بجانب السلطة الخضراء والسحّاوي. أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكباب الصنعاني، وهي من الأكلات اليمنيّة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكباب الصنعاني طريقة عمل الكباب الصنعاني مقادير طريقة عمل الكباب الصنعاني :500 جرام لحم مفروم1 بصل مفروم3 فصّ ثوم مفروم فرّمًا ناعمًا2 فلفل رومي أخضر مفروم فرّمًا ناعمًا1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة1 ملعقة...
ساندوتش سوسيس بالبيض من الأكلات السريعة، حيث يمكنك تحضيره كوجبة غذاء لذيذة لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، كما يساعدك على الشبع فترة طويلة، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.سوسيسطريقة عمل ساندوتش سوسيس بالبيضالمقادير- بيض : 2 حبة- سوسيس : 2 حبة (مسلوق ومصفى)- زيت نباتي : 3 ملاعق كبيرة- فلفل ملون : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة- زبدة : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)- جبن شيدر : ملعقة كبيرة (مبشور)- جبن بارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)- خبز عربي : رغيف (أو خبز الفينو) طريقة التحضيرفي مقلاة على النار سخني ملعقة كبيرة من الزيت، وحمّصي النقانق المسلوقة والمصفاة جيداً، ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.في وعاء، اخفقي البيض مع الزبدة، وشرائح الفلفل الحلو، والملح.سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على...
تقدم الشيف سلمى محمود طريقة عمل الكبسة السعودى بلحم الضأن بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ورائحة مميزة بالفحم . 10 نصائح للإقلاع عن التدخين بسهولة فاكهة شتوية تقوي المناعة وتحمي البشرة من التجاعيد المقادير لعمل الكبسة السعوديكيلو من اللحم الضأن4 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعة.3 ثمرات من البصل المفروم.كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.3 ثمرات من الجزر المبشور.ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. او ليمون مجففربع كوب زيت.بهارات الكبسةملعقة كبيرة قرفة بودرة.نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.ملعقة كبيرة ملح.ملعقة كبيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة كمون.نصف ملعقة كبيرة كركم.طريقة عمل الكبسة السعودييتم خلط جميع البهارات معا وتقلب ونتركها جانبا.نضع حلة على النار بها الزيت، ويترك...
تأتي حبة البركة للإغاثة في معالجة مشاكل الشعر مثل تساقطه وظهور الشيب، مما يُضفي على شعرك اللمعان والقوة.تطويل الشعر بمزيج فعّالاستفيدي من حبة البركة لتعزيز نمو الشعر وتقويته. جرّبي هذا المزيج:- 4-3 ملاعق كبيرة من حبة البركة.- ملعقتان كبيرتان من العسل.- ملعقة كبيرة من الزبادي.قومي بتحضير معجون وضعيه على فروة الرأس واستمتعي بالنتائج.تهدئة فروة الرأس المتهيجةتُلطّف حبة البركة فروة الرأس المتهيجة وتقاوم الحكة الناتجة عن الإهمال أو الاستخدام الزائد للمواد الكيميائية. جرّبي هذا العلاج:- حبة البركة.- ملعقة كبيرة من جل الألوة فيرا.- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- نصف رشة من الكركم.قومي بتحضير مزيج مهدئ وضعيه على فروة الرأس لمدة نصف ساعة وانعمي بجمال شعرك.تكثيف الشعر بفضل حبة البركةتبحر حبة البركة في عالم الجمال لتُضيف لمسة فريدة لتكثيف شعرك. إليك طريقة...
تعد التشيز كيك من الحلويات المحببة لدي الكثير ولذلك يمكن ان نقدم لكي طريقة عمل كب كيك تشيز كيك بالمكسرات المكونات 280 غرام بسكويت الشاي، مطحون أو 2 باكيت4 ملعقة كبيرة زبدة6 ملعقة كبيرة لبن زبادي500 غرام شيدر½ كوب سكر2 بيض3 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة فانيلامكسرات للزينةطريقة عمل كب كيك تشيز كيك بالمكسرات :اخلطي الحليب والجبن والسكر والبيض والفانيلا والدقيق في الخلاط.اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك وأدخليه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.اعجني البسكويت مع الزبدة ووزعيه بالتساوي فوق الخليط مع الضغط الخفيف على البسكويتأدخلي التشيز كيك بالبراد لمدة 20 دقيقة ثم اقلبيها في أطباق التقديم ثم زينيها بالمكسرات .
البوابة - حرقة المعدة والمعروفة أيضًا باسم ارتجاع الحمض أو مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)، هي إحساس بالحرقان في الصدر ناتج عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء. وهو عرض شائع يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم.5 وصفات سريعة لتهدئة حرقة المعدةفيما يلي بعض الوصفات التي قد تساعد في تهدئة حرقة المعدة: 1. شوربة الجزر بالزنجبيلهذا الحساء الطبيعي مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام.المكونات:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومة2 فص ثوم، مفروم1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور2 جزرة، مقشرة ومقطعة4 أكواب مرق خضار1 كوب حليب جوز الهندملح وفلفل حسب الذوقالتعليمات:سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة....
يعد حمص الشام من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، خصوصا في فصل الشتاء لما يتركه من احساس بالدفء بعد تناوله، ويمكن تحضير حمص الشام في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض وإليك طريقة تحضير حمص الشاممكونات حمص الشام نصف كيلو من الحمصفصوص ثومبصل مفرومعصير ليمون1 طماطم مهروس1 ملعقة كبيرة معجون طماطمبابريكاسكر1 ملعقة كمون مطحونالفلفل الحار والكمون والملحطريقة عمل حمص الشام1-ضعي الحمص وقومي بتغطيته بكمية كبيرة من الماء.2-انقعي الحمص طوال الليل (أكثر من 3 ساعات)4- ضعي حمص الشام على نار متوسطة، أضيفي الحمص ويُغطى بالماء المغلي.3-ضيفي الطماطم واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة 4- ضعي الثوم ومعجون الطماطم (حسب الرغبة)...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من مكونات طبيعية مختلفة غنية بالفوائد المفيدة لصحة الجسم لتقدم وجبة غذائية متكامله في طبق واحد.ودائما ما تفضل السيدات والفتيات الحصول على وزن مثالي رشيق القوام ليتمتعن بمظهر أنيق وجمال لا غبار عليه. ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن. واليوم نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة قمح بالبروكلي والفلفل الأحمر للرجيم على خطى المطاعم من أجل الحصول على الوزن المثالي. المقادير- مكرونة : 300 جراماً (مصنوعة من القمح الكامل)- البروكولي : 250 جراماً (مقطع)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة...
سمك السلمون غني بمضادات الأكسدة وأوميجا 3 المقادير اللازمة شرائح سمك سلمون ملح وفلفل مجروش زبدة ملعقة صغيرة كاري كوب كريمة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم كزبرة خضراء مفرومة عصير حبة ليمون كبيرة طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل يوضع في مقلاة غير لاصقة بها زبدة ويحمر حتي يصبح ذهبي اللون من كل الجهات يرفع ويترك جانباً بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يضاف الثوم ويقلب دقيقة يضاف له الكاري والليمون والكريمة ويقلب حتي يغلي يوضع السمك مرة اخري بالكريمة ويقلب يرفع عن النار يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخن
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البصارة المصرية..المقادير.......حبتين من البصل يتم فرمهم جيدًا.ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتخمس فصوص من الثوم المهروس.عصير ليمون على حسب الرغبة.250 جرام من الفول يتم نقعه لمدة 12 ساعة.ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.ملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم.ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء يتم فرمها ناعم.ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ناعم.ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.رشة واحدة من الملح.ماء على حسب الحاجة.
الحمص،طريقة نقع الحمص في المنزل،ماهي طريقة نقع الحمص،ما هي مقادير نقع الحمص،طريقة تحضير نقع الحمص،يبحث الكثير من ربيات المنزل علي محرك البحث العالمي جوجل لمعرفة طريقة نقع الحمص،حيث يعتبرُ الحمّص من النباتات التي تعودُ إلى فصيلة البقوليّات، حيثُ يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة، ونذكر منها: الفيتامينات، والألياف، والمعادن، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يحافظ على صحّة الجهاز الهضميّ، ويقوّي عضلات الجسم. و الجدير بالذكر يدخلُ الحمّص في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، مثل: الحمص بالطحينة، وسلطة الحمّص بالزبادي، وفتة الحمص، وكما تحرص بوابة الفجر الألكترونية علي نشر كل ماهو جديد وحصري خاص بالاحداث اليومية الخاصة بالمواطنين وفي هذا التقرير سوف نعرض لكل متابعينا في كل مكان عن طريقة نقع الحمص. مكونات نقع الحمص كأس ونصف من الحمص الحبّ. أربع كؤوس من الماء...
تعتبر فتة اللحمة من الأطباق اللذيذة والشهية في مختلف المطابخ حول العالم، تجمع هذه الوصفة بين نكهات اللحم المشوي والتوابل المميزة، مما يمنحها طعمًا فريدًا وجاذبية خاصة.وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في الفقرات القادمة كيفية إعداد فتة اللحمة بخطواتها المتنوعة والتي تعكس تراثًا ثقافيًا وتقنيات طهي متقدمة. استمتع بنكهات الطهي الشرقي.. طريقة عمل فتة اللحمة اللذيذةطريقة عمل فتة اللحمة المصريةلتحضير فتة اللحمة المصرية، يمكن اتباع الخطوات التالية:المكونات:- 500 غرام لحمة بقر مفرومة- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فص ثوم، مهروس- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل حسب الذوق- عصير نصف ليمونة- خبز عربي (للتقديم) الخطوات:1. في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت وقلب البصل حتى يصبح شفافًا.2. أضف اللحمة المفرومة...
"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل.. تعد المكرونة بالبشاميل وجبة لذيذة تتألف من المكرونة المطهية بشكل مثالي وتغطى بصلصة البشاميل الكريمية، ويعتبر إعداد البشاميل جزءًا أساسيًا من هذه الوصفة، حيث يتم خلط الحليب والدقيق مع الزبدة للحصول على صلصة غنية وناعمة، ويمكن إضافة الجبن لإضفاء نكهة إضافية وقوام كريمي، وتُقدم المكرونة بالبشاميل غالبًا كطبق دسم ومشبع، وهي شهية ومحبوبة في معظم المطابخ.مكونات المكرونة بالبشاميلإليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:-"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل- 250 غرام من المكرونة (التصنيف الذي تفضله، مثل البنيه أو الفرفالي)- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق- 2 كوب من الحليب الساخن- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)- ملح وفلفل حسب الذوق- رشة من الزعتر أو...
يعرف السمك بإحتوائه على نسبة عاليه من الأوميجا 3، والذي يدعم صحة الجسم والبشرة والشعر، فيجعلك تتميزين ببشرة صافية وشعر قوي ولامع، لذلك يجب إضافته في نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة السمك المشوية. كفتة السمك المشويةطريقة عمل كفتة السمك المشويةالمقادير- سمك لفيليه : 1 كيلو- بصل : 1 حبة (مفروم)- بصل : 1 حبة (مقطع شرائح)-زعفران : ملعقة صغيرة- كركم : 2 ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- برش برتقال : ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة طريقة التحضيرضعي السمك في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيداً، ثم أضيفي باقي المقادير واستمري في الطحن.في مقلاة على النار، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعي البصل ووزعيه...
طريقة عمل الأندومي وبهارات الأندومي في البيت بطريقة بسيطة وبدون تكاليف.نصف كيس مكرونة اسباجيتي.البهارات ملعقه صغيره ملح .نص ملعقه صغيره بابريكا .نص ملعقه صغيره كاري .نص ملعقة صغيرة بصل بودر .نص ملعقه صغيره ثوم بودر .واحده من مرقة دجاج .ملعقتين كبيرة زيت .معلقه بهارات فراخ أو لحمةنضع في حلة الماء تغلب ونضع ملعقة ملح وملعقة زيت كبيرة اسلقي المكرونة وليست سواء كامل. ضعي البهارات مع زيت في طاسةقلبيهم مع بعض دقيقتين حتي تصبح الرائحة نفاذةوعندما سخن ضعيهم على حلة المكرونة
وصفة بيض بالجبن والمشروم من الوجبات الصحية التي تتميز بإحتوائها على مجموعة هامة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره، لتقديمه لأولادك في اللانش بوكس. بيض بالجبن والمشرومطريقة عمل بيض بالجبن والمشرومالمقادير- بيض : 3 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زبدة : ملعقة كبيرة- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- مشروم : نصف كوب (طازج)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فص (مهروس) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي المشروم والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المشروم ثم ازيليه من المقلاة. 2. اخفقي البيض في طبق مع الملح والفلفل. 3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم...
تعتبر مشكلة حب الشباب والندوب التي تتركها أمرًا شائعًا في مراحل مختلفة من الحياة. في سعينا نحو العناية بالبشرة بطرق طبيعية وفعّالة، يبرز زيت الزيتون كحلًا طبيعيًا يحمل معه فوائد كبيرة للتغلب على هذه المشكلة.1. مضادات الأكسدة القوية:زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة تقاوم التأثيرات الضارة للجذور الحرة، مما يعزز شفاء الأنسجة ويقلل من التهيج الناتج عن حب الشباب.2. ترطيب البشرة:فيتامين E الموجود بوفرة في زيت الزيتون يعمل على ترطيب البشرة وتحسين مرونتها، مما يقلل من جفاف البشرة ويخفف من آثار حب الشباب.3. تقليل الالتهابات:الزيت الزيتون يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الاحمرار والتورم الناتج عن البثور، مما يعزز عملية شفاء البشرة.4. إزالة الخلايا الميتة:استخدام زيت الزيتون يعمل كمقشر طبيعي، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة والشوائب، مما...
يرغب متابعو الدايت في تناول وصفات جديدة وشهية، تمدهم بالطاقة والنشاط، كما تشعرهم بالشبع فترة أطول، لذا نقدم لك طريقة عمل فرنش توست بالعسل.بودينج فرنش توستطريقة بودينج فرنش توستالمقادير- سكر : ربع كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)- كاسترد : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- خبز التوست : 4 شرائح (مقطع إلى مكعبات)- الزبدة : ربع كوب- العسل : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي السكر والكاسترد والفانيليا في وعاء، واخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكونات.غمّسي قطع خبز التوست بمزيج الحليب، وضعيها في طبق جانبي.في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم اقلي قطع التوست من الجهتين حتى تتحمر، وضعيها في طبق التقديم، ثم أضيفي العسل على الوجه، ( يمكنك تزيينه بالفواكه لمفضله لديك)، ثم قدمي بودينج صحي ولذيذ. فوائد...
تعتبر طريقة عمل الخفايف، هي وصفة عربية خفيفة لذيذة تؤكل على الإفطار بجانب مشروب الشاي الساخن، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار. لفطور شهي.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة من المطبخ العربي.. طريقة عمل المكمورة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الخفايف، وهي من الوصفات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشحاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الخفايفطريقة عمل الخفايف مقادير طريقة عمل الخفايف :¼ كوب زيت نباتي1 بيض2 ملعقة كبيرة زبادي¾ كوب حليب سائل1 رشّة ملح1 رشّة فلفل أسود1 علبة عجينة جلاش1 كوب جبنة فيتا2 ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة حبة بركة طريقة عمل الخفايف :_ نضع في وعاء كل من: الزيت النباتي، البيض، الزبادي، الحليب السائل._ نمّزج جميع...
يفضل الكبار والصغار تناول الجمبري بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقه الذكي وفوائده العديدة التي تعزز المناعة وتمد الجسم بالطاقة والحيوية. يحتوي الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.وبعد عرض فوائد الجمبري نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة تحضير روبيان بصوص الكريمة والطماطم بخطوات سهلة.المقادير- الروبيان : 700 غم- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج ومفروم)-...
تعتبر طريقة عمل المكمورة، هي أكلة عربية شهيرة في الأردن وفلسّطين تُحضّر بطرق مختلفة في كل بلد، ولكن بشكل عام أبرز مكوّناتها الدجاج. من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكمورة، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل المكمورة طريقة عمل المكمورة مقادير طريقة عمل المكمورة :للعجين :4 كوب طحين قمح2 كوب طحين أبيض1 ملعقة كبيرة حبة بركة1 ملعقة كبيرة سمسم¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة كبيرة كركم½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة سكرماء فاتر حسب الحاجةزيت زيتون حسب الحاجة للدجاج :زيت زيتون حسب الحاجة1 دجاجة منقوعة ونظيفة مقطعة خالية من العظم2 كيلو بصل مقطع¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1...
كيكة الجزر، هي تحفة من عالم الحلويات تجمع بين نكهة الجزر الطازج واللمسة اللذيذة للتوابل، مكونة تحفة لذيذة تسر الحواس بكل قضمة، تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب والهش، حيث تنسجم بشكل مثالي بين حلاوة السكر ولذة الجوز، وتتوج بمذاق القرفة الفريد، إنها ليست مجرد كيكة، بل تجربة لا تقاوم تأخذك في رحلة طعم لا تنسى، تعد كيكة الجزر خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الذين يتوقون إلى مزيج مميز من النكهات والقوام، حيث تشكل هذه الحلوى اللذيذة اختيارًا رائعًا لأي مناسبة تستحق الاحتفال.وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية في الفقرات القادمة طرق مختلفة لعمل كيكة الجزر.طريقة تحضير كيكة الجزر.. قيمة غذائية كبيرة طريقة عمل كيكة الجزر لعمل كيكة الجزر، يمكنك اتباع هذه الخطوات:1. جمع المكونات: - 2 كوب جزر مبشورة - 1 ونصف كوب زيت نباتي ...
طريقة عمل كفتة الفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مميزة لـ عمل كفتة الفراخ، باعتبارها من الوصفات الشهية، فضلا عن تكلفتها المنخفضة، مقارنة بمثيلتها من اللحمة، كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية كالبروتين والكربوهيدرات.كفتة الفراخوتقدم «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها طريقة عمل كفتة الفراخ، ومكونات تحضيرها، وذلك من خلال السطور التالية:كفتة الفراخمقادير كفتة الفراخ- نصف كيلو من الفراخ البانية المفروم.- 2 فلفل رومي أحمر.- بصلة كبيرة مفرومة.- كوب من البقدونس الطازج.- كوب من البقسماط الناعم.- بيضة.- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة من الفلفل الأسود.- القليل من الزيت.طريقة عمل كفتة الفراخطريقة عمل كفتة الفراخ- نقوم بفرم البصل مع الفلفل الرومي الأحمر.- نضيف البيض والبقسماط إلى خليط الفلفل الرومي والبصل.- نضيف الفراخ المفرومة مع البقدونس و البهارات...
تعتبر طريقة عمل كفتة البرغل من اشهى طرق عمل الكفتة؛ حيث أنها تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتنوعة، وفي ذات الوقت هي ذات فائدة غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار. سر تماسكها.. مكون واحد لعمل كفتة مشوية زي المحلات بمكونات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل كفتة البرغل المقلية المقادير لعمل كفتة الحاتي بالبرغل500 جرام لحم مفروم¼ كوب برغل منقوع مدة ربع ساعة1 بصل مفروم1 ملعقة كبيرة بصل بودر1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر1 ملعقة صغيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل اسودطريقة عمل كفتة الحاتي بالبرغل1. اعصري البصل المفروم ليجف من الماء تماماً واحتفظي بالماء في طبق جانباً.2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البرغل والبصل والبهارات والبيكينج باودر، واطحني المكونات حتى...
شرائح الدجاج من الوصفات الصحية التي يلجأ إليها متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن، فهو من الوصفات الصحية اللذيذة، لكن الطريقة التقليدية التي إعتاد الجميع على تحضيرها قد يسبب للبعض الملل والإبتعاد عنها، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لعمل صدور الدجاج المدخن اللذيذ. صدور الدجاج المدخنطريقة عمل صدور الدجاج المدخنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فحم : قطعة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج في وعاء للخلط، وتبليه بالخل، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وثوم البودرة، والبصل البودرة والبابريكا.أدخلي طبق الدجاج للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.ضعي صدور الدجاج في صينية فرن واشويها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة، أو يمكنكِ شويها على...
ساندوتش التونة بالجبن والزيتون من الوصفات الصحية التي تتميز بإحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبناءه وتعزيز مناعته، لذلك نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. ساندوتش التونة بالجبن والزيتونطريقة عمل ساندوتش التونة بالجبن والزيتونالمقادير- خبز التوست : 8 شرائح (طري)- جبن موزاريلا : 4 شرائح (مقطع إلى شرائح)- تونة : علبتين- زيتون أخضر : 2 ملعقة كبيرة (منزوع النوى ومقطع)- المايونيز : ملعقة كبيرة ونصف- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرضعي التونة، والمايونيز، والزيتون، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء واخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها.ضعي قطعة من جبن الموزاريلا وحوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط التونة على شريحة توست، ثم أغلقي على الحشوة بشريحة أخرى من التوست.كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.ضعي ساندويش التونة في المقلاة مع التقليب من وقت...
سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة. سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةطرية عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات- الخل : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز (لايت) : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- البصل : كوب (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضيراخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.اسلقي البطاطس...
بوسطن كريم من مخبوزات المفضلة لدى الكثير، فيتميز بمذاقه الشهي، إلا أن بعد مقاطعة السلع المؤيدة لإسرائيل، لن يحصلون على رغبتهم في شراء الدوناتس، لذلك نقدم لك طريقة عمل دوناتس بوسطن كريم محشي شوكولاتة بتكلفة أقل. دوناتس محشي شوكولاتةطريقة عمل دوناتس بوسطن كريمالمقادير- دقيق : 3 أكواب وربع- سكر : ربع كوب- زبدة : ربع كوب (مذابة)- بيض : 1 حبة- فانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- زبادي : نصف كوب- خميرة : 2 ملعقة كبيرة- شوكولاتة : كوب- سكر بودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)- زيت نباتي : 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والسكر، والزبدة المذابة، والفانيليا، واللبن الزبادي، والبيضة في وعاء عميق.اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق صغير الحجم واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر بدرجة...
طريقة عمل كيكة البرتقال.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لعمل كيكة البرتقال في المنزل، باعتبارها من الحلويات الغنية بـ فيتامين سي.طريقة عمل كيكة البرتقالوتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها من ربات المنزل، طريقة عمل كيكة البرتقال، خلال السطور التالية:طريقة عمل كيكة البرتقالمقادير كيكة البرتقال- 3 أكواب من الدقيق.- ملعقة كبيرة بشر برتقال.- 3 بيضات.- كوب سكر.- نصف كوب زيت ذرة.- كوب حليب.- ملعقة كبيرة من عصير برتقال.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ملعقة متوسطة بيكنج بودر.- رشة ملح.- ملعقة خل كبيرة.طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة عمل كيكة البرتقال- إحضار وعاء كبير.- نضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونتركه جانبًا.- نضع في الخلاط الحليب والسكر والزيت وبرش البرتقال وملعقة عصير البرتقال، ويخفق جيدًا.- ثم نضع عليهم البيض والفانيليا وملعقة الخل، ويخفق...
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوصفات الغنية بالمعادن والبروتين لذا تستعين باللحوم في إعداد الأطباق الرئيسية لتسعد أفراد أسرتك.ويحتوي لحم البقر بالزنك الضروري لنمو الشعر، والأظافر، ويعزز صحة البشرة، كما أنه مهم لصحة الدماغ، والصحة الإنجابية. لحم البقر مصدر ممتاز للحديد، مما يجعله يساهم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم بعوز الحديد سلطة لحم الستيك مع المانغا لرجيم متوازن.واليوم نقدم لكٍ طبق غني بالفوائد المفيدة لصحة الجسم، حضري الطبق الغني من السلطة أثناء اتباعك للرجيم. المقادير- الستيك : 250 جراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان- زيت الكانولا : 3 ملاعق كبيرة- خس : 3 اكواب (شرائح)- الفلفل...
الكباب هو من الأطباق الشهيرة في العديد من البلدان العربية وحول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. في هذا السياق، سنقدم لكم طريقة إعداد كباب اللحم بالطريقة الإيرانية، مصاحبًا بأرز بالزعفران، وهي وصفة مميزة وشهية.المقادير:- 1 كيلو لحم مفروم.- بصلة كبيرة مفرومة.- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة سبع بهارات.- ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة شطة.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم، البصل، الملح، سبع بهارات، الفلفل الأسود، والشطة.2. قم بعجن المكونات باليد حتى يتجانس الخليط.3. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.4. بعد الفترة المحددة، شكل اللحم إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة.5. ابدأ في شوي الكباب على الفحم أو في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة تقريبية 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.مكونات الأرز بالزعفران:-...
ستيك مشوي بالثوم والأعشاب من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتمدهم بالبروتين اللازم لبناء الجسم بالإضافة للأعشاب المغذية والتي تقوي المناعة.ستيك بالثومطريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير2 شريحة ستيك (لحم فيليه)فص ثوم (مفروم)3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة زيت نباتينصف ملعقة كبيرة زعتر مجففملعقة كبيرة نعناع مجفف2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) طريقة التحضيرقومي بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.أضيفي الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق لتسخين الزيت، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.وبعد ذلك، ضعي شرائح اللحم في صينية فرن وامزجيها بالأعشاب؛ لتضيف نكهة لذيذة وشهية.قومي بتسخين الفرن قبل وضع اللحم على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الصينية...
تعتبر ثومية الشاورما واحدة من الصلصات اللذيذة والشهية التي تستخدم بشكل واسع في تحضير الشاورما، حيث تمتاز هذه الصلصة بنكهتها القوية والفريدة، والتي تضيف للطعم العام للشاورما لمسة خاصة. وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير ثومية الشاورما بطريقة سهلة ولذيذة.طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفاتطريقة عمل ثومية الشاورماالمكونات:- 4-5 فصوص ثوم مفرومة- 1/2 كوب مايونيز- 2 ملعقة كبيرة زبادي- عصير نصف ليمونة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومالخطوات:1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.5. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.تكون ثومية الشاورما...
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش