طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق.. وصفة سهلة مش هتاخد وقت
تاريخ النشر: 4th, October 2024 GMT
اللانشون من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين خاصة طلاب المدارس نظرا لمذاقه اللذيذ، وتحرص العديد من الأمهات على وضعه في اللانش بوكس، وبينما يفضل البعض شرائه جاهزا تسعى بعض ربات البيوت لتحضيره في المنزل لضمان الجودة والسلامة الغذائية، ونتيجة لذلك نوضح في هذا التقرير طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق.
طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيقخطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل اللانشون بالبيض والدقيق في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قناة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت كالتالي:
4 بيضات علبة جبنة مثلثات 2 مكعب مرقة لحمة ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل 1 كوب دقيق ½ كوب زيت لون طعام صحي ملح فلفل أسود زيتون حلقات فلفل أسود حصىنضيف الخليط في كاسات ويطهى على حمام بخار. يقطع ويقدم. طريقة عمل اللانشون بالجبنة القريش 3 بيضة مكعب مرقة 1 كوب جبنة قريش ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 كوب دقيق محمر 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 2 ملعقة كبيرة بابريكا لون طعام صحي ½ كوب زيت ملح فلفل أسود فلفل أسود حبوب خطوات التحضير نقوم بضرب المكونات في الكبة «البيض والجبنة والمرقة والدقيق والتوابل والزيت واللون» والملح والفلفل حسب الحاجة. يصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ويساوي الوجه. يتم إضافة الفلفل الأسود الحب على الوجه. توضع المكونات في حمام مائي بإناء على النار. تغطى وتترك حتى تمام النضج. طريقة اللانشون اللحم السريعة 1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعمة. 4 ملاعق جبنة كريمية. 2 بياض بيضة كبيرة. 3 بيضات. 3 ملاعق كبيرة بابريكا. ملعقة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل أسود. عود قرفة. مكعب مرقة دجاج. 3 أوراق لورا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللانشون طريقة عمل اللانشون وجبة اقتصادية طریقة عمل اللانشون ملعقة کبیرة فلفل أسود
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات ومقادير عمل فتة الباذنجان بالزبادي، وذلك نظرا لكونها الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
ونستعرض خلال السطور التالية، كل ما يخص مقادير وطريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي.
مقادير تحضير فتة الباذنجان بالزباديويمكن تحضير فتة الباذنجان باستخدام المكونات التالية:
مكونات طهو الباذنجان
-باذنجانة كبيرة الحجم.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة من السماق.
-½ ملعقة صغيرة من البابريكا.
مكونات خُبز البيتا
- 4 أرغفة من خُبز البيتا.
- ½ كوب من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة صغيرة من السماق.
مكونات صوص اللبن
-2 كوب من الزبادي.
- ½ كوب من الطحينية.
- فص من الثوم مفروم.
- عصير نصف ليمونة.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الزينة
- ½ كوب لوز مقشر.
- ½ كوب بقدونس مفروم.
- ½ كوب من بذور الرومان.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
وتمر طريقة تحضير فتة الباذنجان بالزبادي بعدة خطوات تتمثل فيما يلي:
خطوات تحضير الباذنجان
1) سخّن الفرن بدرجة حرارة 425 فهرنهايت.
2) اغسل الباذنجان وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
3) أحضر مقلاة، وضع زيت الزيتون والملح والسُماق فيها.
4) أضف الباذنجان إلى المقلاة، وقلّبه جيدًا.
5) أحضر صينية فرن، وبطّنها بورق الزبدة.
6) رتّب الباذنجان في الصينية، وأدخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
خطوات تحضير خُبز البيتا
1) قطّع خبز البيتا بحجم مكعبات الباذنجان.
2) افرد قطع البيتا على صفيحة خَبز ممبطنة.
3) اخبزها لمدة تتراوح من 10-12 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبي.
خطوات تحضير صوص اللبن
1) أحضر وعاء عميق وكبير الحجم.
2) أضف كمية اللبن والطحينية، واخفقهما جيدًا.
3) أضف ما تبقى من مكونات الصوص، واستمر في الخفق.
4) أضف القليل من الماء في حال كانت الصوص كثيفة جدًا.
خطوات تقديم فتة الباذنجان بالزبادي
1) أحضر طبق التقديم المناسب.
2) ضع طبقة من خُبز البيتا ثم الباذنجان وصوص اللبن فوقها.
3) زيّن طبق فتة الباذنجان بالزبادي بمكونات الزينة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًشهي ولذيذ.. خطوات عمل «طاجن لحمة» بالمنزل
في البيت أفضل.. خطوات عمل طاجن البامية باللحم
سهلة وبسيطة.. خطوات عمل طاسة السجق بالمنزل
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب