بوابة الوفد:
2025-03-15@07:27:57 GMT

طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة

تاريخ النشر: 20th, September 2024 GMT

يعد شاندويش الشاورما من أفضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأرضاء أبنائها.

تحتل الشاورما اللحمة مكانة خاصة فهي من أفضل الأكلات الشرقية المعروفة فهي يعود أصلها الي المطبخ التركي.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة من المطبخ التركي.

بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة من المطبخ التركي.. طريقة تحضير عمل شاورما الدجاج المقادير

- اللحم : نصف كيلو (لحم شاورما بدون دسم)

- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة

- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- ورق لورا : ملعقة صغيرة (بودرة)

- الكمون : ملعقة صغيرة

- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : ملعقة صغيرة

- الخل : ملعقة كبيرة

- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

- الكرفس : 3 ملاعق كبيرة

- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

- عصير طماطم : 3 ملاعق كبيرة

- طماطم : 2 حبة (مكعبات)

- البصل : 2 حبة (شرائح)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الطحينية : نصف كوب (سلطة طحينة)

طريقة التحضير

في وعاء عميق، تبّلي شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.

في مقلاة على النار، سخني زيت الذرة، وشوّحي اللحم، ثم أضيفي شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، وحركي المكونات جيداً.

أضيفي الكرفس والبقدونس والطحينة.

ادهني الخبز بصلصة الطحينة، ثم أضيفي الشاورما ووزعيها جيداً على الخبز.

أضيفي شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.

لفي رغيف الشاورما، ثم اشويه على الشواية الكهربائية، ثم قدميه ساخناً.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: اللحم زيت البصل ثوم المطبخ التركي الكمون جوزة الطيب القرفة طماطم فلفل ملح ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

رغم مشقة الصيام.. نساء يحصدن البصل في كربلاء (صور)

رغم مشقة الصيام.. نساء يحصدن البصل في كربلاء (صور)

مقالات مشابهة

  • لحم 50 درهم.. مبادرة تلقى إقبالا واسعا بالحسيمة
  • طريقة المسخن الفلسطيني على أصوله
  • رغم مشقة الصيام.. نساء يحصدن البصل في كربلاء (صور)
  • سفرة رمضان .. طريقة عمل طاجن لحمة مع الأرز المعمر
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف
  • فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيض