طريقة عمل روبيان حار بالسمسم وحبة البركة
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
وصفة بحرية رائعة ومختلفة عن التقديم التقليدي للروبيان المقلي خاصة لمحبيّ الأطباق البحرية الحارة
المقادير اللازمة
كيلو روبيان او جمبري مقشر ومنظف
ملح وفلفل
بيض مخفوق
ملعقة كبيرة شطة حارة
ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة
عصير حبة ليمون
دقيق
زيت للقلي
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة حبة البركة
ثوم مفروم
طريقة العمل
يقلب الجمبري مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة وعصير الليمون والثوم المفروم والبيض المخفوق
تقلب الشطة مع الدقيق والسمسم وحبة البركة
يقلب الجمبري في الدقيق حتي يغطيه تماماً
يقلي بالزيت الحار
ثم يخرج ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير البيتزا المنزلية بعجينة السهلة
البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.
المكونات:
• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• صلصة طماطم
• جبن موزاريلا
• خضروات حسب الرغبة (فلفل، طماطم، زعتر)
الخطوات:
1. في وعاء، امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات.
2. أضيفي الدقيق، الملح وزيت الزيتون وابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.
4. افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي عليها صلصة الطماطم والجبن والخضروات.
5. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
"الجيزة" تنفذ سيناريو افتراضي لإخلاء مدرسة "هشام شتا"