طريقة عمل روبيان حار بالسمسم وحبة البركة
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
وصفة بحرية رائعة ومختلفة عن التقديم التقليدي للروبيان المقلي خاصة لمحبيّ الأطباق البحرية الحارة
المقادير اللازمة
كيلو روبيان او جمبري مقشر ومنظف
ملح وفلفل
بيض مخفوق
ملعقة كبيرة شطة حارة
ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة
عصير حبة ليمون
دقيق
زيت للقلي
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة حبة البركة
ثوم مفروم
طريقة العمل
يقلب الجمبري مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة وعصير الليمون والثوم المفروم والبيض المخفوق
تقلب الشطة مع الدقيق والسمسم وحبة البركة
يقلب الجمبري في الدقيق حتي يغطيه تماماً
يقلي بالزيت الحار
ثم يخرج ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالعسل وفوائده الصحية
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الطبيعية التي يتميز بفوائد صحية مذهلة، حيث يمكن أن يحسن الهضم ويعزز من المناعة. من خلال إضافة العسل إلى الزنجبيل، يمكن تحضير مشروب طبيعي يعزز من فوائد الزنجبيل ويعطيه طعمًا لذيذًا. هذا المشروب ليس فقط مهدئًا للجسم، بل يساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
المكونات:
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري)
الطريقة:
1. ضعي الزنجبيل المبشور في كوب.
2. أضيفي الماء المغلي فوق الزنجبيل واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشبع الماء بمكونات الزنجبيل.
3. قومي بتصفية المشروب لإزالة قطع الزنجبيل.
4. أضيفي ملعقة العسل إلى المشروب وحركي جيدًا.
5. اشربيه وهو دافئ للاستمتاع بفوائده.
• تحسين الهضم: الزنجبيل يساعد في تسريع عملية الهضم ويخفف من مشاكل المعدة مثل الغازات أو الانتفاخات.
• تقوية المناعة: العسل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
• تخفيف الالتهابات: الزنجبيل يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالًا في تخفيف الآلام والمساعدة في التعافي من نزلات البرد.
• زيادة الطاقة: يساعد مشروب الزنجبيل بالعسل في تعزيز مستويات الطاقة وتحسين النشاط البدني والعقلي.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان