صحيفة البلاد:
2025-03-16@19:18:12 GMT

طريقة عمل تتبيلة للدجاج بالكاتشب

تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT

طريقة عمل تتبيلة للدجاج بالكاتشب

هل فكرتِ في تحضير تتبيلة للدجاج مختلفة تحمل نكهة حلوة حامضة بالتأكيد تلك الوصفة اللذيذة ستنال إعجاب أسرتك

المقادير اللازمة

دجاجة وزن 1200-1500 جرام
ملح وفلفل
كوب كاتشب الطماطم
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة صويا صوص غامق
ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج
حبة بصل كبيرة مقطعة ارباع
حبة فلفل احمر حار حلو
ملعقة صغيرة زعتر طازج
2 فص ثوم
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء

طريقة العمل
في الخلاط يفرم البصل والماء والثوم والفلفل الاحمر الحار الحلو حتي يصبح عصير
يصب في طبق ويضاف له كل البهارات والسكر والزيت والكاتشب
تقلب الدجاج بعد عمل فتحات بها بواسطة سكين حاد في التتبيلة جدا حتي تغطيها التبيلة بالكامل
توضع في الثلاجة ليلة كاملة او 6 ساعات علي الاقل
توضع بالفرن بعد ان تغطي مدة ساعة ونصف
ثم تخرج وتقدم ساخنة مع مراعاة رفع ورق التغطية قبل خروجها بنصف ساعة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

ميلة: حجز 7 قناطير من لحوم وأحشاء دجاج فاسدة

تمكنت وحدات المجموعة الاقليمية للدرك الوطني ميلة من خلال الفرقة الإقليمية للدرك الوطني ميلة بمعية مصالح المكتب البلدي للنظافة والتجارية والأمن الوطني من حجز  7 قناطير من اللحوم البيضاء و 20 كلغ من احشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري.

كما تم العثور على عدد من الدجاج بالاقفاص البلاستيكية نافقا. ووفقا لذات المصالح العملية تمت من خلالها استهداف مذبح للدجاج ينشط بطريقة قانونية غير أن شروط النظافة منعدمة.

وتأتي هاته العملية لتضاف إلى سلسلة العمليات التي تقوم بها وحدات المجموعة الاقليمية للدرك الوطني ميلة بمعية مختلف الشركاء في سياق حماية المستهلك ومحاربة تجاوزات اشباه التجار.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • ميلة: حجز 7 قناطير من لحوم وأحشاء دجاج فاسدة
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • بجاية: الشرطة تحجز 8 قناطير من الدجاج الفاسد بسيدي عيش