طريقة عمل البطاطا بالشاميل فى المنزل.. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
البطاطا بالشاميل.. تعتبر البطاطا بالشاميل من أكثر الوجبات الشهية التى يمكن إعدادها فى المنزل بسهولة، حيث تبحث النساء عن طريقة تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة بمذاق شهي.
وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء مجموعة طريقة عمل البطاطا بالشاميل، خلال التقرير التالي:
-كيلو بطاطا مسلوقة
-3 كوب لبن
-2 ملعقة كبيرة زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق
-نصف كوب قشطة بلدى
-كوب سكر
-زبيب
-جوز هند
-شوحي الدقيق في السمنة فى وعاء على نار هادية.
-ضيفى اللبن بالتدريج وقلبيهم باستمرار جيدا.
-ضعى السكر وقلبيهم مرة اخرى حتى الغليان.
-يتقل القوام ويقلب بعد أن يهدأ ثم تضاف الفانيليا والبيض.
طريقة تحضير البطاطا بالشاميل-ضعي الدقيق والزبدة على النار وامزجيهم جيدا ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر واستمري فى التقليب.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالزبدة جيدا.
- ضعي طبقة من البشاميل وبعدها طبقة من البطاطا المسلوقة المهروسة.
-رشي الزبيب وجوز الهند وضيفي عليها طبقة من البشاميل.
-ادخلى البايركس فى فرن ساخن حتى تمام النضج.
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول
-1 ونصف كيلو بطاطا مشوية مهروسة
-2 بيضة
-ربع كوب سمنة
-نصف كوب جوز هند حسب الرغبة
-نصف كوب سكر
-فانيليا
-بقسماط ناعم
-البشاميل
-2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
-ملعقة كبيرة سمنة
-نصف كوب سكر
- بيضة
-فانيليا
-امزجي البطاطا مع الفانيليا والبيض والسكر والسمنة وجوز الهند فى إناء كبير.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالسمنة ثم ضعي بعد ذلك خليط البطاطا ووزعيه فى الصينية.
-ضعي بعد ذلك البشاميل على وجه خليط البطاطا ثم ادخليه في الفرن حوالي ربع ساعة
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بيتزا البيكانا المشوية في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمش بالمنزل
«لذيذ وصحي».. طريقة عمل الحواوشي في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة البطاطا بالبشاميل عمل بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل طریقة عمل البطاطا ملعقة کبیرة طریقة تحضیر نصف کوب
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير مولتن كيك بالنوتيلا| وصفة غنية وسهلة
تُعتبر مولتن كيك من أبرز الخيارات التي يفضلها الكثيرون لما تتميز به من طعم شهي وقوام لذيذ، ويُعد "مولتن كيك بالنوتيلا" من الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة لتقدم تجربة طعام رائعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير هذا الكيك اللذيذ الذي يعتبر مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة ترفيهية.
المكونات:
- 100 جرام من زبدة الطهي
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- 50 جرام من السكر البودرة
- 2 بيض
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 30 جرام من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من نوتيلا
- رشة من الملح
طريقة التحضير
1. تحضير القالب:
سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. دهن القوالب الصغيرة بالزبدة ورشها بالدقيق.
2. تحضير الخليط:
في وعاء صغير، ذوّب الزبدة والشوكولاتة الداكنة معًا على حمام مائي (بانون مارى) حتى تحصل على خليط ناعم ومتماسك. اتركه ليبرد قليلاً.
3. خفق البيض:
في وعاء آخر، اخفق البيض، صفار البيض، والفانيليا مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا.
4. دمج المكونات:
أضف خليط الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض وقلب المكونات جيدًا. ثم، أضف الدقيق والملح واخلط حتى تتجانس المكونات.
5. إضافة النوتيلا:
ضع ملعقة صغيرة من نوتيلا في وسط كل قالب، ثم صب خليط الكيك حولها.
6. الخبز:
اخبز الكيك في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يتماسك الجوانب ويبقى الوسط سائلًا.
7. التقديم:
اترك الكيك يبرد قليلًا، ثم قدّمه دافئًا مع السكر البودرة أو آيس كريم الفانيليا حسب الرغبة.
النتيجة:
يتميز مولتن كيك بالنوتيلا بكونه غنيًا ومليئًا بالنكهات. يمزج بين نكهة الشوكولاتة الداكنة ونوتيلا الشهية، مما يجعله حلوى رائعة ومثالية لأي مناسبة.
عاجل - ترامب عن روسيا: تجمعني علاقة جيدة بـ "بوتين" ولا يحترم إدارة بايدن