لعشاق الحلويات.. طريقة عمل الحجازية الإسكندراني
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
طريقة عمل الحجازية الاسكندراني.. يبحث الكثير من محبي الحلويات بالقرفة عن طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل لضمان جودتها.
الحجازية الاسكندرانيوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل مايخص طريقة عمل الحجازية الاسكندراني في المنزل، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل
المقادير:
- كوب حليب.
- سكر: 2 ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب سميد ناعم.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب السمنة.
- رشّة ملح.
- الحشوة:
- 3/4 الكوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة القرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب لوز مجروش.
- نصف كوب فستق مجروش.
- 3 ملاعق كبيرة الماء.
طريقة التحضير الحجازية الاسكندراني في المنزل
- ضعي في وعاء كل مكونات واخلطي الحشوة مع بعضها البعض جيداً.
- ثم ضعي في وعاء الحليب، والخميرة، وملعقة من السكر، وقلبي جيداً واتركي الخميرة حتى تتفاعل.
- وبعدها ضعي السميد في العجانة الكهربائية، والدقيق، والسمنة، والملح، وباقي كمية السكر واعجني.
- ثم أضيفي خليط الحليب واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة ثم ضعيها في وعاء كبير واتركيها حتى تختمر قليلاً.
- ثم افردي جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة، ثم أضيفي الحشوة.
- ثم افردي على الحشوة الجزء المتبقي من العجينة، وحددي الحلى بالسكينة وشكليها بالشوكة بحسب الرغبة.
- بعدها أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة، حتى تمام النضج، تقدم ساخنة أو باردة.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. طريقة عمل «كيكة البرتقال» الهشة بالمنزل
قبل المولد النبوي.. تعرف على طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية في المنزل
بمناسبة المولد النبوي.. طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الحجازية الحجازية طریقة عمل الحجازیة ملعقة کبیرة فی المنزل
إقرأ أيضاً:
فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.
وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.
وإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزة
مقادير أجنحة الدجاج1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
10 أجنحة دجاج
طريقة تحضير أجنحه الدجاجيسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.
ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.
ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها في الفرن مسبق التسخين لمدة ساعة .
قدمي أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة