«أحلى فطور».. وصفة سريعة لتحضير الباتيه في المنزل
تاريخ النشر: 28th, September 2024 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباتيه في المنزل، خاصًة مع بداية العام الدراسي الجديد، فهو يعتبر وجبة أساسية من وجبات اللانش بوكس المدرسي.
طريقة عمل الباتيهوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل مايخص طريقة عمل الباتيه في المنزلـ خلال التقرير التالي:
المكونات:
- 1\2 كيلو دقيق.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 كوب لبن رايب او اكثر حسب الحاجة.
- 250 جرام جبنة رومى مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة سمسم.
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة.
- صفار بيضة.
- 1\2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- 1\2 ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير عجينة الباتية بالجبنه:
- اخلطي فى اناء الدقيق مع البكينج بودر والخميرة والسكر وذرة ملح.
- ثم تقومي باضافة اللبن الرايب الدافىء الى الخليط السابق ومعه البيضة ثم يعجن لمدة ربع ساعة.
- ويلم بالزيت ثم يغطى ويترك فى مكان دافئ ليخمر.
- ثم يتم رفعه بأطراف الأصابع من الخارج للداخل ليهبط من علو التخمير.
- يقطع كرات مع حشوة بالجبنة ويغلق مثل القطايف.
- ىيترك الباتيه ليخمر لمدة قليلة، ويدهن بالبيض ثم يرش بالسمسم وحبة البركة على الوجه.
- وفي آخر خطوة يتم إدخاله في فرن ساخن جدا، به حمام مائى.
اقرأ أيضاً«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
صحية ومفيدة.. طريقة عمل سلطة خضار مشكلة «زي المطاعم»
«أحلى من المطاعم».. طريقة عمل طاجن بامية باللحم في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكرواسون طريقة عمل الباتيه عمل الباتيه الباتيه طريقة الباتيه ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير ساندويش الفاهيتا
تفضل الأمهات تحضير الوجبات السريعة اللذيذة المفيدة لصحة ابنائها وهذا ما يجعلها تبحث دائما لتحضير العديد من الأصناف اللذيذة على مائدة الغداء.
ويأتي الفاهيتا من أبرز أكلات المطبخ المكسيكي لذا انتقلت الي مطابخ باقي دول العالم ليلقي إقبالًا كبيرًا واسعًا جعلتها من الوصفات المفضله في البيوت المصرية.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الفاهيتا بخطوات سريعة وبسيطة في بضع دقائق.
المقادير
- الخبز : حسب الحاجة
- صدر الدجاج : 250 جراماً
- جبن الشيدر : 6 شرائح (مربعات)
- الجبن المكسيكي : 100 جراماً (مبشور)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح)
- بهار الفاهيتا : ملعقتان كبيرتان ونصف
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الزبدة : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج وضعيها في وعاء، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من بهارات الفاهيتا.
ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه على كلا الجانبين حتى ينضج.
أضيفي الفلفل والبصل إلى المقلاة، واتركيه حتى يذبل ثم ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا واتركيه على النار حتى ينضج الخليط تماماً.
ادهني الزبدة على الوجه الأول من شريحة الخبز، وضعيها في المقلاة، ثم أضيفي شريحة الجبن الشيدر والجبن المكسيكي على الوجه الثاني، وبعد ذلك ضعي مزيج الفلفل والبصل والدجاج وأغلقي الشريحة وحمريها من الطرفين ثم قدميها.
مباراتان اليوم في ختام الجولة الثانية لدوري نجوم العراق