ثمار البحر بالصلصة .. المقادير وطريقة التحضر
تاريخ النشر: 27th, September 2024 GMT
يفضل الكبار والصغار تناول المأكولات البحرية لمذاقها الطيب والشهي وهذا ما يجعلها في مقدمة الأصناف التي تحضرها الامهات بين حين لآخر.
يحتوي الجمبري على فوائد متعددة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ.
في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير ثمار البحر بالصلصة بخطوات سهلة يمكنك تحضيرها على مائدة الغداء.
المقادير
- الجمبري : كيلو (جامبو)
- الكالاماري : كيلو (صغير)
- البصل الابيض : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 3 حبات (ألوان / مقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مبشور)
- الزنجبيل : حسب الرغبة (مبشور)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- كريمة الطبخ : كوب (قليلة الدسم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار.
2. أضيفي شرائح البصل والثوم والزنجبيل وحركي حتى تذبل المكونات.
3. أضيفي الجمبري والكالاماري وقلبي.
4. بهري بالملح والبهارات.
5. أضيفي معجون الطماطم والكاتشاب واتركيه حتى يتسبك.
6. أضيفي كريمة الطبخ، وخففي النار حتى تطبخ قليلاً.
7. رشي الكزبرة للتقديم بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجمبري البصل فلفل رومي الزنجبيل الثوم الكالاماري الكاتشاب
إقرأ أيضاً:
نسألك اللطف فيما جرت به المقادير.. أجمل دعاء في جوف الليل| ردده الآن
دعاء في جوف الليل.. يتقرب الكثير من الأشخاص إلى الله عز وجل في غسق الليل، فأقرب الأوقات التي يمكن للعبد أن يتقرب بها إلى الله والناس نيام، ويأتي الدعاء في جوف الليل طاعة لله وامتثال لأوامره والبعد عن غضبه وسخطه، ويقول الله تعالى: «وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ».
ونستعرض خلال السطور التالية أفضل الأدعية التي يمكن أن يتقرب بها العبد إلى الله في جوف الليل.
أفضل الأدعية في جوف الليلويمكن ترديد عدد من الصيغ في جوف الليل، وتتمثل فيما يلي:
- إلهي لطفك الخفي ألطف من أن يرى، وأنت اللطيف الذي لطفت بجميع الورى، قد حجبت سريان سرك في الأكوان، فلا يشهده إلا أهل المعرفة والعيان، فلما شاهدوا سر هذا اللطف الواقي، هاموا ما دام لطفك الدائم الباقي، إلهنا حكم مشيئتك في العبيد، لا ترده همة عارف ولا مريد، لكن فتحت لنا أبواب الألطاف الخفية، المانعة حصونها من كل بلية، فأدخلنا بلطفك تلك الحصون، يا من يقول للشيء كن فيكون.
- اللهم إنا نسألك اللطف فيما قضيت، والمعونة على ما أمضيت، ونستغفرك من قول يعقبة الندم، أو فعل تزل به القدم، فأنت الثقة لمن توكل عليك، والعصمة لمن فوض أمره إليك {وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ}.
- إلهي لطفك الخفي ألطف من أن يرى، وأنت اللطيف الذي لطفت بجميع الورى، فحفنا بلطفك فيما نزل يالطيف لم يزل، واجعلنا في حصن التحصن بك يا أول يا من إليه الملتجأ وعليه المعول.
- اللهم مغفرتك أوسع من ذنوبنا ورحمتك أرجى عندنا من أعمالنا إنك تغفر الذنوب لمن تشاء وأنت الغفور الرحيم. يا غفار اغفر لنا ويا تواب تب علينا و يا عفو اعف عنا.. إنك أنت التواب الرحيم.
- اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاة تشفينا بها من كل داء، وتعطينا بها أحسن الجزاء، وتحفظنا بما حفظته من الظالمين والأعداء، وأنقذنا بحبه من جميع البلاء، والغلاء، وطهر بها نفوسنا من الكبر والأهواء، واجمع شتات كل أمتنا من المخربين الأعداء، وأنقذنا بحبه من جميع المحن والأخطاء، وافتح علينا كما فتحت لنبينا في غار حراء، وعلى آله وصحبه أصحاب الوفاء والنقاء.
اقرأ أيضاًدعاء قضاء الحاجة الذي لا يرد.. ردده لتحقيق الأمنيات
«اللّهم إني أسألك العفو والعافية».. دعاء مستجاب ردده الآن
دعاء العام الدراسي الجديد.. اللهم ارزقني فيه حسن الفهم
الذهب يسجل زيادة جديدة 25 جنيها في الجرام