طريقة عمل سندويتش البانيني الإيطالي
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
بانيني سندويتش إيطالي مصنوع من الخبز الإيطالي يقدم ساخن سواء مشوي أو مخبوز
المقادير اللازمة
نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت زيتون
ماء للعجن
كفتة وجبن للحشو أو حشو بحسب الرغبة
طريقة العمل
يقلب الدقيق مع الخميرة والملح والسكر
يضاف لهم الزيت ويفرك
ثم الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد
تغطى العجينة وتترك لتخمر
ثم تقسم كرات صغيرة وتشكل على هيئة أرغفة متوسطة الحجم
توضع فى صينية بها دقيق
ثم تدهن زيت وتترك لتختمر مرة أخرى
تخبز فى فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج
ثم تخرج وتحشى بالكفتة والجبنة مع الإضافات المفضلة
ثم توضع فى الجريل وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ضبط 1750 كيلو دقيق وتحرير 118 محضرًا لمخابز مخالفة بكفر الشيخ
شنت مديرية التموين بمحافظة كفر الشيخ، اليوم، حملات رقابية مكثفة على المخابز والأسواق لضمان جودة الخبز والسلع المعروضة، والالتزام بالأسعار المعلنة، ومنع تسلل السلع المدعمة إلى السوق السوداء.
جاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، وتحت إشراف المحاسب عادل بيومي الهابط، وكيل وزارة التموين.
63 محضرًا بسبب نقص الوزنأسفرت الحملات عن تحرير 63 محضر نقص وزن، و21 محضر عدم نظافة، و7 محاضر مواصفات، و15 محضر عدم إعلان، و5 محاضر عدم إعطاء بون صرف، و3 محاضر تصرف، ومحضر توقف، ومحضر عدم وجود سجل، ومحضرين لعدم الالتزام بالتعليمات.
وفي سياق متصل، تمكنت حملات الرقابة التموينية بمحافظة كفر الشيخ، من ضبط 1750 كيلو دقيق بلدي مدعم في 3 مخابز بلدية بدائرة مركز دسوق، وجرى تحرير المحاضر اللازمة حيال كل واقعة على حدة.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد