قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
السلطة الشفافة.. تعد سلطة النودلز الشفافة من أكثر الوصفات الخفيفة على المعدة، إذ يتم تحضيرها بواسطة مكونات بسيطة وخفيفة، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير السلطة الشفافة.
مكونات تحضير السلطة الشفافةوتتمثل مكونات تحضير السلطة الشفافة، فيما يلي:
- 100 جرام نودلز
- 4 حبة روبيان
- 2 ملعقة كبيرة كرفس صيني
- 1 ملعقة كبيرة شطة حارة
- 30 جرام فطر جيلي ابيض
- 2 ملعقة كبيرة مرقة سمك
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 كزبرة
وأما عن خطوات تحضير السلطة الشفافة، فتتمثل فيما يلي:
1) تُسلق النودلز الشفافة مع فطر الجيلي في الماء المغلي لدقائق قليلة، ثم يُرفعا من والماء ويُصفيا جيدًا.
2) يُسلق الروبيان.
3) تُخلط جميع المكونات معًا، ويُتبل الخليط حسب الرغبة بصلصة السمك وعصير الليمون.
4) تُزين السلطة بأوراق الكزبرة.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. خطوات تحضير «كباب الحلة» في المنزل
للحصول على بشرة ناعمة.. خطوات تحضير ماسك الأفاكادو والكاكاو والعسل
لو عاوز تخس.. خطوات تحضير الزنجبيل في دقائق
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: خطوات تحضیر ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال
يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطوات
مكونات البط بالبرتقال1 بطة كاملة
3 أكواب عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)
شرائح برتقال للتزيين
طريقة تحضير البط بالبرتقالاغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.
تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).
في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى يذبل البصل.
ضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي عصير البرتقال إلى المقلاة، مع إضافة العسل، والخل البلسمي، والقرفة، والزنجبيل.
دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف قليلاً.
بعد أن يتحمر البط جيداً، ضعيه في صينية فرن.
صبي صوص البرتقال فوق البط وادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اتركيه في الفرن لمدة 60-90 دقيقة، مع تقليبه من وقت لآخر وصب الصوص عليه لضمان طهيه جيداً.
عندما ينضج البط ويصبح لونه ذهبياً، أخرجيه من الفرن.
قطعيه إلى أجزاء ووزعيه على طبق التقديم.
زينيه بشرائح البرتقال وقشر البرتقال المبشور