قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
السلطة الشفافة.. تعد سلطة النودلز الشفافة من أكثر الوصفات الخفيفة على المعدة، إذ يتم تحضيرها بواسطة مكونات بسيطة وخفيفة، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير السلطة الشفافة.
مكونات تحضير السلطة الشفافةوتتمثل مكونات تحضير السلطة الشفافة، فيما يلي:
- 100 جرام نودلز
- 4 حبة روبيان
- 2 ملعقة كبيرة كرفس صيني
- 1 ملعقة كبيرة شطة حارة
- 30 جرام فطر جيلي ابيض
- 2 ملعقة كبيرة مرقة سمك
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 كزبرة
طريقة تحضير السلطة الشفافة خطوات تحضير السلطة الشفافةوأما عن خطوات تحضير السلطة الشفافة، فتتمثل فيما يلي:
1) تُسلق النودلز الشفافة مع فطر الجيلي في الماء المغلي لدقائق قليلة، ثم يُرفعا من والماء ويُصفيا جيدًا.
2) يُسلق الروبيان.
3) تُخلط جميع المكونات معًا، ويُتبل الخليط حسب الرغبة بصلصة السمك وعصير الليمون.
4) تُزين السلطة بأوراق الكزبرة.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. خطوات تحضير «كباب الحلة» في المنزل
للحصول على بشرة ناعمة.. خطوات تحضير ماسك الأفاكادو والكاكاو والعسل
لو عاوز تخس.. خطوات تحضير الزنجبيل في دقائق
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: خطوات تحضیر ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البهارات العثماني
مزيج البهارات العثماني يمكن استخدامه في خضار أو أطباق اللحوم
المقادير اللازمة
4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون (أو 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون)
4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود (أو 3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون)
1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
4 ملاعق صغيرة زعتر
10 أوراق غار تركية
نصف كوب ملح
4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
4 ملاعق صغيرة سماق
3 ملاعق صغيرة فلفل حريف
2 ملعقة طعام سمسم
طريقة العمل
في مقلاة صغيرة يحمص الكمون وحبوب الفلفل حتى تبدأ رائحة البذور في الظهور لعدة دقائق دون أن تحرق
يرفع من المقلاة ويوضع في مطحنة التوابل مع الكزبرة المجففة والأوريغانو وأوراق الغار التركية ويطحن حتى يصبح مسحوق
في وعاء صغير نخلط البهارات المطحونة مع الملح والفلفل الحلو والسماق والفلفل الحار وبذور السمسم
خزينها في وعاء محكم