طريقة عمل الكريب في البيت.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
انتشر الكريب كالنار في الهشيم وأصبح صيحة الموضة في عالم الأطعمة، وذلك بفضل مذاقه الشهي وقدرته على تلبية جميع الأذواق، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكريب في البيت.
طريقة عمل الكريب:المكونات:
كوب ونصف دقيق
كوب حليب سائل
بيضتان
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»
اخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير، وحضري وعاء آخر، اخلطي فيه الحليب والبيض والسكر والفانيليا
ثم اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق، واخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا
وبعدها غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة
وأذيبي الزبدة في مقلاة صغيرة
وبعدها اسكبي كمية قليلة من العجينة في مقلاة ساخنة، ووزعيها على شكل دائرة رقيقة بواسطة ملعقة كبيرة
ثم انتظري حتى تبدأ حواف الكريب في النضج وظهور الفقاعات على السطح، ثم قلبيه برفق علة الوجه الآخر.
وضعيه لمدة 30 ثانية أخرى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون
ثم كرري الخطوات حتى تنتهي من كل العجينة
وقدمي الكريب ساخنًا مع الحشوات المفضلة لديك ويمكن أن يقدم بالشوكولاتة السائلة أوصوص نوتيلا، شرائح فواكه طازجة مثل الموز أو الفراولة، مربى أو عسل، كريمة مخفوقة، جبن مذوب، لحم مدخن أو دجاج على حسب الرغبة في تناوله
اقرأ أيضاًعشان صحة زوجك.. طريقة عمل الكبدة بالردة في البيت
سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكريب مكونات الكريب طريقة عمل الكريب في البيت الكريب في البيت تحضير الكريب طریقة عمل الکریب الکریب فی فی البیت
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية
الفتوش هو طبق سلطة لبناني تقليدي يعكس طابع المطبخ الشرقي، ويتميز بنكهاته الطازجة والمميزة، يتكون من خضار متنوعة وتوابل خاصة، مما يجعله من الأطباق المحبوبة في معظم المنازل.
المكونات:
3 حبات طماطم مفرومة.
1 خيار مقطع مكعبات.
1 بصلة مفرومة ناعم.
1 فلفل أخضر مفروم.
1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة.
1/2 كوب من الخس المفروم.
2 رغيف خبز لبناني مقطع ومقلي.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سماق.
طريقة التحضير:
1.في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل الأخضر، وأوراق النعناع معًا.
2.أضيفي الخس المفروم إلى المكونات السابقة.
3.في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والسماق حتى يصبح المزيج متجانسًا.
4.أضيفي الصلصة إلى مكونات السلطة وقلبي جيدًا.
5.في النهاية، أضيفي قطع الخبز المقلي وامزجيها مع السلطة.
6.قدمي الفتوش فورًا لكي يحتفظ بطعمه الطازج.
الفتوش هو الخيار المثالي لأطباق جانبية صحية ولذيذة، وهو مناسب تمامًا للمناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”